關乎超市實踐報告

時間:2022-08-29 18:55:22 報告 我要投稿

關乎超市實踐報告范文

  在學習、工作生活中,報告十分的重要,報告具有雙向溝通性的特點。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,下面是小編精心整理的關乎超市實踐報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

關乎超市實踐報告范文

關乎超市實踐報告范文1

  首先對我們新一佳作一個簡單的介紹。新一佳是現代大型綜合連鎖超市,是廣東省流通龍頭企業。公司始終堅持“創新、服務、滿意、第一”的經營理念,以“走進社區,服務街坊”為宗旨,大大滿足了顧客“一站購齊”的購物需求,深受廣大顧客喜愛。本著“立足深圳、鞏固廣東、輻射全國”的發展目標,自1995年創辦首家深圳寶安分店以來,已先后在全國各地成功開設了100多家超大面積的賣場。 20xx年新一佳銷售額達168億元,位居廣東省零售業第二名,在全國連鎖商業居第十四位。 20xx年3月5日進入新一佳,開始了3天集中式職前培訓,經過培訓我對新一佳的企業文化、宗旨、使命、發展戰略、人才戰略、企業政策等有了一個初步的了解。在這3天中對我影響最大的是李總裁講話:“六心不定,輸的干干凈凈。要選擇自己終生的奮斗事業,心有多大,就能做多大。要有吃苦耐勞的準備,偉大出自于平凡。要把零售行業搞懂、搞透!

  在實習期間我給自己制定了幾條規矩:

  1、堅決遵守超市的各項規章制度:

  俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們新一佳超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以遲到早退等。超市的營運標準和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守。我認為,這些是最基本的,應該要遵守。

  2、不管是誰,隨喊隨到。

  在超市做實習生,有時是很忙的。特別是一連幾家供應商送貨過來,有很多貨物卸在收貨部。僅有幾個人在收貨部是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走運到倉庫。這時候,就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個部門的貨物分開,并分別送到各個部門貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在經理面前我也給他們留下了好的印象。

  3、如果沒有貨要上的話要找點事情做。

  所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,我們就要從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,我就會到辦公室看一些報表。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的,也學到了很多的東西。

  超市應當是結構很簡單的企業,但是它的經營管理卻是不容小視。作為連接生產商與消費者之間的樞紐,它起著至關重要的作用。

  超市的最主要成員就是經營管理者與銷售人員,諸如人事、財務、防損等當然也是不可或缺的部分,但是真正主宰超市命運與發展前景的仍然是經營管理者。一個盈利較大具有很好前景的超市必然擁有一批優秀的經營管理者。

  作為經營管理者,是整個超市商業行為的核心組成,必須具備有良好的個人素質與經營理念。超市是一個薄利多銷的企業,需要的是留住老顧客,吸引新顧客。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意、放心。

  做任何事情都講究天時、地利、人和。超市經營也是如此。

  天時:各種節假日是上天賜予超市的最好盈利時機。經營者們應該抓住節假日這一良好時機。機不可失,時不再來。面對這一時機,管理者應當做出果斷的決策。在節假日期間進行一系列的促銷活動。因為節假日期間,市民大部分都不要上班,顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點。超市進行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價、連帶銷售、贈送禮品、達到一定金額給予一定折扣等。雖然降價使商品單價盈利減少了,但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。

  地利:一個超市,其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區,交通便利,人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴,并不是所有的超市都能負擔的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為關鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個方面,一個是有形的,一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,在電視報刊上進行廣告宣傳,聘請專人進行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費者之間的口碑宣傳。有形的宣傳是以資金和人力為基礎的,而無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成,缺一不可的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以誘導消費者購買的方式將商品明顯展示,有效的向消費者傳遞商品形象,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先,貨架必須清潔,整齊,衛生。其次,將商品盡量擺放在良好的陳列位置,爭取最大的陳列面。再次,應當及時整理貨架,及時補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉,并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運用商品的配置與陳列技術,銷售額可在原來的基礎上提高10%以上。

  人和:這一點在超市經營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章,讓顧客對服務態度滿意。這一點主要就是導購員要有良好的服務態度和一些專業的導購知識。其次要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢與投訴。

  超市經營管理者方面應對公司的職員進行定期的業務培訓。知識是日新月異的,只有通過不斷的學習與積累,才能豐富自己,完善自己。公司職員的素質直接關系到超市的發展前途,因此定期的業務培訓是必要的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”,只有磨好了刀,才能事半功倍,游刃有余。

  當然,超市的經營管理者應當嚴格執行獎懲條例。對表現突出的職員該表彰的表彰,該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰,該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責任心。

  在實習時期,每周三都會到園嶺店或總部接受培訓。培訓前都有一段實習回顧,每個人的實習體會都值得自己去思考和感悟。接著是公司各部門高層領導對我們進行培訓,領導的講話大都是經驗的積累和總結,對每位領導的講話我都會認真做筆記,在實習中慢慢體味,感覺高層領導講的話真的很有道理,需要去學習,掌握好,并貫徹下去。通過以上的培訓,使我對零售業有了越來越多、越來越深的了解,并逐漸融入新一佳。

  選擇了新一佳,就選擇了零售業。一直以來,我是在寶安店22部門實習,特別是對22部門的食品有一種天然的喜歡。對零售業,我是發自內心的熱愛,從小就聽別人說熱愛是最好的老師。也聽別人說,人的一生要讀懂一本書,精于一件事,我想要把零售業這本書讀懂,要把零售業這件事做好。只要每天都進步一點點,十年磨一劍,十年見真功,到那時,就能把零售業搞懂搞透。我們這一期商學院的學生都是職場新手,在以后的工作中可能犯這樣那樣的錯誤,希望總部及各級領導對時批評指正,“優點可以相師,缺點務必改正”。

  這次實習為我們今后在工作能力的提高起到了促進的作用,增強了我們今后的競爭力,為我們以后能在社會上立足增添了一塊基石。我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾個月的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還很漫長,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。

  國內零售業競爭越來越激烈,隨著信息化的發展,城鎮化的推進,管理的現代化,國家道路網的暢通,物流系統的完善等,零售業大有形成壟斷之勢。“強者更強,弱者逾弱”是自然的公理。我們每個人都要有危機意識,我們新一佳同樣也要有危機意識,新一佳的發展方向是全員迅速調動起來,發揚不怕苦,不怕累,奉獻拼搏精神,苦練內功,加強管理。只要有資本,就跑馬圈地,加速開店,只有門店數量多,銷量大,實力強,才能與國內外零售巨頭相抗衡,只有這樣才能把我們的事業做強做大。我們公司才能做百年企業。要做就做最好,要爭就爭第一,應該是我們每個新一佳人的內心追求。理想要立即行動,要堅定信念,堅持到底。偉大出自于平凡,在平時的工作中,要做到營運標準化、規范化、科學化,要講禮貌,要尊重供應商,要教育指導培養員工,要全心全意為顧客服務,全心全意為人民服務。

關乎超市實踐報告范文2

  一、引言

  20xx年10月26日,南方人才市場在廣東商學院面向20xx屆舉辦第一場校園招聘會專場,招聘會中,我經歷歐尚超市(廣州店)人事處初試、復試后獲得了終試面試資格,數日后我親臨歐尚位于天河區奧體南路的超市辦公室又進行了兩輪面試,最終成功獲得商業部門見習經理(smt)一職。

  這是我獲得的第一份offer。12月1號,我進入歐尚實習,此后將近4個月時間,我以部門經理的標準嚴格要求自己,全身心投入到這份工作中。

  二、歐尚超市概況

  歐尚(auchan)是一家以大型超市為主營產業的世界500強跨國集團,是法國第二大零售企業。歐尚中國(auchan china)目前為止共有54家大型超市,總部在上海,廣州高德發發店是第54家店,也是華南區首家。歐尚超市分商業部門和后勤服務部門,其中商業部門又分為五大處,為:家電、紡織、百貨、大眾消費品、生鮮。其中大眾消費品(mcp)為快消分類部門,通常情況下占歐尚超市60%左右的營業業績,其工作內容大而雜,且為歐尚超市工作的重中之重。

  三、實習期間工作報告

  我在廣州歐尚主要是擔任大眾消費品處122部門(休閑小吃部門)的見習經理一職,122部門有八大分類,主要有:蜜餞、炒貨、肉脯、蜂蜜、茶葉、沖調、谷物、奶粉;共占超市的四條大通道。鑒于我在歐尚實習的后期階段提前以經理身份接管部門,這里分開兩部分做報告:一是我沒接手部門之前的超市工作流程熟悉階段;二是我接管部門之后的部門經理實踐階段。

  (一)超市工作流程熟悉階段

  歐尚的人才培養體系主要以師徒制手把手指導式為主,輔以各類大小培訓課程。初進歐尚的第一個月,我在師父直接或間接的指導下,學習本部門近3000個單品分類,了解八大商品分類對應的近200家供應商,以及一些工作程序或技術層面的學習。以下分點報告:

  1、了解并使用商品標簽、pop(信息牌)等

  學會使用歐尚超市的rt系統查詢商品、標簽列印、商品價格、庫存查詢等;了解pop、信息牌的分類和使用用途,再根據部門需要向美工部門提出申請。

  2、了解歐尚超市各個服務部門

  歐尚超市作為一家零售企業,凡事以營業額以利潤為目的,我所在的122部門屬于商業部門,是超市直接面向顧客的一線部門。但商業部門的很多工作必須依靠服務部門的協助才能完成,比如商業部門需要美工部門制作各類pop、信息牌,噴繪各類宣傳海報、告示等;需要通過收貨部協助收貨、退貨、換貨、調貨等;需要人事部門發布招聘信息并協助招聘部門員工、促銷員等;需要防損部簽收贈品、協助辦理試吃臺進出賣場、協助超市內防盜等;需要市調部門向競爭對手跟價以提升價格形象、協助各商業部門經理定價等;需要財務部門處理稅務、簽訂錢財相關的費用協議等;需要保潔部門清潔賣場衛生保證顧客購物舒適等……一線商業部門與各后勤服務部門牽連甚廣,一環扣一環,這就要求部門經理或者見習部門經理具備較強的溝通能力及處理人際關系的能力,以達到更順利使服務部門更高效率的協助我們商業部門進行商品銷售的目的。

  3、開店前的事項準備及查漏補缺

  這部分主要是檢查商品標簽是否有缺失、錯誤;pop、信息牌等有無掛放或掛放錯誤、顯示日期有無過期等。另外檢查零散商品上架情況,測試促銷設置有無成功等。

  4、學習使用超市rt系統。比如訂單管理、促銷管理、滯銷商品處理、商品變動維護、業績管理、營業額查詢等。學習下訂單,并聯系供應商送貨等。

  (二)部門經理實踐階段

  歐尚超市內部權責分明,尤其商業部門見習經理的權力很大,責任更大,部門內從商品、人員、談判、活動、價格等所有的工作都由部門經理一人負責統籌規劃管理、向處長及店長匯報并承擔責任。我以經理身份接管122部門后,整個部門便由我一人負責,我的工作須向大眾消費品處的處長匯報后,再由處長提上店長那里;而我負責本部門近13名員工及促銷員的組織管理、近3000個單品的全品項管理,同時更要應對接近200家供應商跟本部門相關的業務問題及門店促銷活動等。

  部門經理實踐的兩個多月期間,我規劃并組織了7次每半月一檔的部門正常促銷活動,而最讓我印象深刻并且受益匪淺的一項工作是,在春節前年貨準備階段,我作為炒貨和肉脯類的部門經理,負責協助處長統籌并執行超市的春節檔大型季節區年貨街項目。

  以下是我在部門經理實踐階段的工作報告:

  1、工作安排與時間管理。部門經理責任大,工作內容繁多而瑣碎,從早忙到晚,天天加班都完成不了的工作,如果沒有正確、高效的'工作安排和時間管理,就算有三頭六臂,部門經理也無法高質量的完成工作。所謂提前安排好,別讓工作跟著跑。經過兩個多月的不斷實踐與摸索,我總結出自己的一套工作安排計劃。以下是每日工作安排:

  7:30—9:00,在超市賣場與員工、促銷員共同作戰,對早班員工、促銷員召開早會、進行簡短培訓,檢查排面是否已加滿貨、有無缺價簽或信息牌和pop等、檢查通道紙皮垃圾是否已報損等;

  9:00—10:00,看前一日的營業報表,總結業績好壞的原因,做好該日的工作計劃;

  10:00—12:00,安排員工工作內容,下訂單補缺貨、并聯系供應商確認送貨,完成日常工作;

  14:00—16:00,完成需要其他部門協助的工作,并提交到服務部門以確保工作完成期限,處理老板臨時安排的工作及其他突發事件等;

  16:00—17:00,二次開店,到賣場與晚班員工、促銷員召開晚會、進行簡短培訓,做好顧客高峰前的開店準備,進行部門通道的查漏補缺等;

  17:00—18:00,查看今日收貨部收貨情況及明天到貨單品,確認明天到貨訂單供應商已預約,查看該日營業情況,與員工確認晚班工作并安排好促銷員工作,進行一日工作總結;

  18:00后,加班,加班時間及加班內容長短視工作完成情況而定。

  以上是正常工作日安排,還有每周大概需要進行1~2次處值班(12:00—22:30)。另外,遇上每半月一檔的促銷活動上檔、季節區上檔和下檔、盤點等,視情況需要進行必要的熬夜甚至通宵直落,還要提前做好促銷活動的單品篩選、促銷談判、tg計劃、海報清單核對、活動備貨、美工申請、oa促銷申請、促銷設置等,其中單品篩選、促銷談判、tg計劃、海報清單核對需提前半個月至一個月的時間進行,活動備貨、美工申請需提前一周,oa促銷申請、促銷設置需提前1~2日完成。

  2、部門內員工、促銷員日常管理。員工是歐尚編制的,促銷員是供應商為提高銷售業績而在超市駐場的;無疑,員工是協助部門經理管理促銷員的。122部門共3個員工,經過我和一些大供應商交涉談判后,部門內進駐的促銷員從3人增加到7人,另增加3名兼職促銷員,部門內員工、促銷員共13人。122是一個大部門,如果人手不夠,很多工作都難以安排,完成質量也不高,這無疑會讓部門的整體質量下降;但人手足而沒有做好分工安排,從而導致工作不能高效高質的完成那就是部門經理的責任。所以部門經理一個很重要的工作就是進行部門內員工、促銷員的管理。我的管理方法是不停的督促、不停的開會、不停的培訓。要善于利用可以利用的資源,可以安排員工做的工作盡量安排員工去完成,讓員工進行促銷員管理、協助部門商品管理、協助促銷活動上檔下檔,完成后反饋給部門經理,我就可以不需通過事事通過親力親為便清楚了解整個部門的運作情況。

  3、供應商管理與談判。供應商也是需要管理的。剛開始接手122部門時,每天都有好幾家不同的供應商來找,主要是關于促銷活動、排面調整、促銷員進場等。由于剛接手部門,我在毫無經驗的情況下,每天都需要進行大量的學習和嘗試,時間本就安排的很緊,通常情況下又是手頭上有工作在忙而供應商過來約見,我忙前忙后,到了下班的時候,卻發現很多工作都沒有完成。后來我總結經驗教訓,讓供應商提前約見,再盡量把約見時間集中在一起進行管理,這種捉襟見肘的情況總算有所改善。而關于供應商的活動談判,我也是實習的最后一個多月接觸的比較多。供應商提供促銷讓利、陳列費用甚至促銷員到我們賣場讓我們給他們做活動做促銷無非是想提升業績,促銷做得好的話,我們部門的營業額提升了,供應商銷量也好了,這其實是一個雙贏的舉動。談判之中,我們在要求供應商提供人力物力財力支持的同時,注意以利誘之,語氣要堅定,供應商該給的支持不能少,但要給供應商信心,把促銷做好,那供應商業績好了賺錢了,就會更樂意給我們資源和支持。做生意的講究一個和氣生財,雖然超市尤其是大型超市一方通常是優勢方,可以高姿態,但要誠懇,跟供應商做朋友,你來我往的才能更好更長久的合作下去。

  4、商品管理。商品又分為平時備貨和活動備貨,平時備貨一般放在內倉,即賣場內;活動備貨通常是活動開始前一周左右的大量備貨,放于周轉區或外倉。為了商品更容易管理,平時備貨這一塊,我通常備較少的貨,頻繁下單,以減少庫存和損耗。外倉也只是在季節區促銷前期用以備貨、后期用以清庫存。商品管理除了倉庫內商品管理,更重要的一塊是rt系統內商品管理這一塊。rt系統有一個滯銷商品管理,主要是一些銷售情況不太好的商品滯銷過久會引起后期難以管理。滯銷商品之一塊我通過培訓我的員工后,讓員工每天完成一定量的滯銷商品處理,通常是通過設置促銷價進行排面促銷。

  5、我接觸的季節區大型促銷活動:春節年貨街。春節年貨街又分上區和撤區,這里主要講上區前的準備與上區的流程。

  第一,在處長的指導幫助下進行春節cny計劃的制定與準備,制定年貨街的tg計劃,畫好地圖。由于歐尚廣州店是新開店,且是華南區首家,只有依靠參考全國其他歐尚分店的cny經驗,同時也要參考廣州的已有大型超市(如好又多、大潤發等)的年節商品進行準備,做一些調查并進行數據預估、單品選擇、備貨預估等。

  第二,是聯系供應商,發促銷清單、談年貨,談費用、折扣,簽訂協議等。

  第三,完成春節第一波海報清單、春節第二波海報清單并進行核對,召開海報會議等。

  第四,是做好備貨預估后,按照預估量提前一周進行春節的備貨并向市調部門發送保護清單申請年貨商品價格保護。

  第五,是提前一周向美工部門申請信息牌、pop、噴繪kt板、爆炸牌等。

  最后,是春節第二波前三天準備好所需器材,安排好年貨街上堆當晚的員工、促銷員、供應商派來的業務員等,并通知供應商、業務員上年貨街當晚進場時間、確認帶上所需證件等,最重要的一環是年貨街上檔的前一天進行oa促銷申請、設置促銷價等。

  四、實習總結與啟示

  (一)總結

  在歐尚廣州店的部門經理見習階段,我用了很多時間很多精力投入其中,為歐尚的春節cny做出很多有益舉動,積極執行歐尚超市的經營方針,學習并踐行超市商業部門經理的工作和任務。在實習期間,我負責122部門的所有事務,包括管理和培訓部門內部員工、促銷員,制定促銷tg計劃,下訂單、執行季節區換擋工作,完成季節區總結報告,與供應商談促銷,處理清倉,催促供應商提供促銷員等。雖然期間由于經驗缺乏做過很多嘗試,有過一些錯誤和失敗,但經過我的不斷改進,122部門在我的管理和安排下逐漸好了起來,而期間我的職業素質和職業能力也漸漸得到培養。

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  在歐尚擔任見習部門經理,是我真正踏入社會的第一步;在122部門,我面對的是200多家供應商、3000多個單品,忙碌而充實的超市工作生活,使我快速成長,并鍛煉了我更強的實踐能力與商業意識。一個人求職無非是為了三樣東西:一是求錢,二是求權,三是求知識、求經驗。作為一名應屆生,剛進入社會的我們應把重心放在求知識求經驗上。因為無論是金錢或是其他物質上的東西,那都是別人可以從你身上拿走的東西,而我希望從一份工作中獲得那些別人拿不走的東西,比如工作經歷和本事。

  在歐尚超市,我學到了很多東西,比如管理能力、溝通能力、為人處事方面的能力等,也鍛煉了較強的學習能力、執行能力和組織協調能力,那是別人拿不走的。

  歐尚超市的實習確實很充實,但卻忙到難以負荷,每天早出晚歸、不停的加班都無法完成的工作,通常是一整天下來,我幾乎連留給自己思考、總結的時間都沒有。無論如何,選一份工作就是選擇一種生活方式,我不希望自己之后的生活除了工作卻沒了自己的生活,或沒有時間思考,或沒有時間進修,所以我最終選擇離開歐尚。

  我對未來的規劃并不十分明確,但我希望我的第一份工作在忙碌、充實、有晉升空間的同時,能夠留出一些時間給我進行獨立思考、做好總結規劃;同時有一點也很重要,就是提供給我的薪資,除了能夠滿足生活所需之外,能夠有所剩余,讓我積攢個幾年下來可以有余錢去進修。

關乎超市實踐報告范文3

  社會實踐內容:我在假期社會實踐做的工作是收銀員,在超市做第一次走進超市,對于一切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進去,而這次是以員工身份,從旁邊的員工通道進去。進去后是個通向地下的樓道,微弱的陽光飄浮在半空,讓人產生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習慣,我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下,這才使得超市賣場顯得井井有條。在人事部正式的報到后,我就真正成為員工了。

  前一個星期是讓我學習的階段,每天跟著不同的師傅。我的第一個師傅性格活潑,我在她旁邊看了一會兒就躍躍欲試了。于是她讓我試試。我小心翼翼接過顧客拿來的商品,對著機器掃過條碼。一聲“嘟”的長音,商品的價格、名稱、編號等都顯示在顯示器上了。我看看師傅,她對我笑了笑,大概是覺得我當時激動的表情很幼稚吧……在接下來的幾天中,我又跟不同的師傅學習了不同的款方式,增長了好多應變的經驗。有的時候條形碼掃不上,可以用鍵盤敲編碼,或者沒有條形碼時要根據不同的分類給不同的科打電話詢問。還有的時候出現一些超過我的權限范圍,需要請示的問題,可以打給總臺去廣播……總之,面對千變萬化的麻煩中,經驗不是學得來的,而是慢慢積累來的,重要的是應變。

  一星期后,我不能再在師傅的庇護下生存了。我開始自己找錢,自己裝兜,自己負責所要面對的一切一切……幸好大家對于我這個新手還比較照顧,常常詢問有沒有遇到困難,顧客看見也問我是不是新來的……但是好景不長,沒有幾天我就麻煩不斷了。

  主管規定我們給顧客裝兜時要節約用兜,但顧客常常搶走好多兜回家裝垃圾。什么還裝別的東西啦,沒有車筐啦,走著回家怕兜不結實啦,樓層高啦,回民啦……總之就是有好多各種各樣的理由要兜。我真佩服他們怎么會想出這么多理由,而且每個理由還似乎都應該是理直氣壯的!如果他們買完東西要去美國我是不是還要為他們準備機票?好像他們來買東西就應該滿足他們一切合理或不合理的要求,不行使一下自己“上帝”的主權就吃了大虧!不能像首長一般趾高氣揚的指指點點一下就不能滿足自己購物的欲望我在開始做這份工作的時候,認識到自身的素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學習,端正工作態度,積極的向其他同志請教和學習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發展作出了自己應有的貢獻。

  現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會,也算是對自己工作的一個總結吧。作為與現金直接打交道的員工,我認為必須遵守超市的作業紀律,在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。

  我在進行上班時,不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。不可為自己的親朋好友結算,以免引起不必要的誤會和可能產生的利用職務的方便,以低于原價的,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。員工在工作時不可放置任何私人物品。因為隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。員工不可任意打開銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對銀員營私舞弊的懷疑。

  不啟用的銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。員工在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異,F象發生。員工要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰會從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會什么也得不到,認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在銀臺上的情況發生。

  注意離開銀臺時的工作程序。離開銀臺時,要將“暫?睢迸品旁阢y臺上;用鏈條將銀通道攔住;將現金全部鎖入銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開銀臺的原因和回來的時間告知銀員;離開銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。

  以上是我認為在超市工作過程中應該注意的問題。

  要注意工作時候那些小小的細節,以為顧客服務為宗旨,為顧客提供精良的服務,樹立良好的工作形象,同時也為超市建立了良好的形象。

  隨著超市日益走進了尋常百姓的生活,與傳統的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動與顧客打交道。顧客在店內通過比較,選購自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結賬。

  這時候,超市銀員的重要性就顯現出來了。我先前以為,銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是銀員的基本工作,但這不是銀工作的全部,不能簡單地把銀工作等同于結賬工作。這是因為,大多數超市的出入口都與前臺作業區設計在一起,顧客踏進超市,看到的第一個超市員工就是銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市銀員的工作職責還包括為顧客提供良好禮儀服務的重要內容。另外,超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤最大化。所以,超市銀員的工作職還包括現金管理、推廣促銷以及防損等工作。

  一、為顧客提供結賬服務,此時必須要高度的準確,杜絕任何錯誤的發生,以防止任何損害顧客或者企業利益的事情發生。

  二、為顧客提供咨詢服務銀員不僅要熟練掌握銀工作技能,還要全面了解整個商場商品的布局。在顧客詢問時,要能夠準確回答顧客的問題,熱情禮貌待客,做好導向服務。到最后。學會和別人合作。我在超市收過錢,也就是做過收銀員,看著是個很簡單的工作,你只要記著那幾個鍵就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別,因為超市他有高峰期,如果你的速度比較慢,就會有好多人排隊,在你收錢之前,你要提醒顧客出示自己的會員卡,之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵,確保正確,如果對不上賬單的話,你是要負責的,少的話,你是要補上來的。在做這些細節工作的時候,必須認真,也得講效率,也就是速度。如果你老出錯,即使你補上來了,你也會被解雇的,如果你工作效率不是很高,或許也被解雇,因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工,在同等條件下,他們會喜歡高效率的員工。

  你是一個收銀員,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你還要熟悉其他的工作流程,你得熟知商品的價格,在操作的過程中,如果覺得有什么不對勁,隨時把情況反映出來,這樣隨時糾正,在問題出現之前,就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了,系統上仍然是以往的價格,如果不改正過來,會影響店里的效益或者消費者的利益。另一種情況,因為每個超市里都有散裝的商品,這樣你更得注意了,因為搭稱的那邊可能會出錯,你得會把關,看他的單價對否,還有就是數量和標簽上的是否符合。

  還有一種就是一些人的不好的習慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖,如果你忘了收錢,他們知道也會不提醒你,尤其是在小城鎮。這是主要的問題,當然還會有其他的細節問題,如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認真負責的態度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團隊精神,學會和別人合作。

  工作中我們會和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結果的好壞,和人有直接的關系,處理和和人的關系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。顧客是上帝,我們就先從顧客說起吧。如果站在我當時的立場上,現在我的想法是這個樣子的。當他們走到我那的時候,我提醒他們出示會員卡,之后提醒他們看下自己的找零是否正確,然后幫他們把東西裝好,如果比較忙的話,我會給他們一個袋子,讓他們自己裝,這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流,當他們有什么要求的時候,要幫助他們,當發現他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。你樂意去幫助他們,讓他們滿意,他們以后會更加支持你們的工作,他們高興字你這消費,你們的營業額會增加,效益會提高,這不正是你店里想看到的狀況嗎?相反,我觀察了另一種現象,收銀員和顧客發生沖突,因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候,他會以很輕硬的語氣說,不可以,這是要收錢的,這樣會弄得顧客很不高興,當他們有什么不明白的去咨詢的時候,有的人會以一種不耐煩的語氣回他,這樣也會給他們一種不好的印象,沒有了顧客,你的上帝都走了,你會待的更好更長久嗎?答案是否定的。

  因此,為了他們,更為了我們,我們要把他們服務好,這樣我們才會成長的更好,發展的更好。還有就是處理好和同事的關系,和同事搞好關系,你會把工作做的更加的好。試想一下這種情況,今天一種商品的價格要改了,你的那個同事剛好知道,如果你和他還比較不錯,他會即使的提醒你,你這邊的工作會比較容易做,省去了一些不必要的麻煩。和他們的關系搞好了,你平時工作中有什么難題他們都很很樂意幫助你。怎么和同事處理好關系呢你平時樂意幫助他們,和他們分享自己的快樂,把他們當朋友,他們也會對你好的,至少不會對你壞的!你做的好,老板對你滿意,你的工作會比較順利,得到的回報更更多的。

  做一個好員工,首先,要做好自己的本職工作。其次,在工作中發現了問題,要幫助老板即使的去解決,因為問題解決了,店才會有更好的發展,最后,是態度問題,當老板幫你指出自己的錯誤的時候,一定要干預承擔,并且要感謝他,還要即使的去改正。生活就是這樣,像五味瓶,有苦也有樂,是那么的難,但是如果你有信心去做好他,也就不覺得苦了,因為你看到了希望,希望在向你不停的招手,太陽在向你微笑,你會發現,活著真好。工作中合作精神非常重要,如果我們不愿意和對方合作,自己去做的話,結果還會用更多的時間去做。

  團隊精神,從現在開始要培養,熟話說得好,三個臭皮匠,頂個諸葛亮,宗仁的智慧是無窮大的。所以一定要想辦法充分利用那份資源。學會高校的工作,有團隊精神,恐怕找不到工作很難!把小事情做好,你有嗎,這是一種心態,一種境界,好多人都做不到。印象,讓客戶滿意,各方面都需要到位。很多重要的時刻都需要領導去拍板。對于我自己而言,不管在哪里心態很重要,以前一直擔任的是學生的角色,而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處,并且要完成領導安排的任務。

  社會實踐體會:通過這次假期實踐我發現思考很重要,不管做什么都要清楚這件事的目的是什么,怎么做才能做到最好,把事情要考慮的很周到。剛開始的時候我只是把報紙送到辦公室,后來同事告訴我要學會察言觀色,每天在領導來辦公室之前應該把水倒好,同時收拾好辦公室,在公司里主動做事,沒有什么壞處。后來我這么做了,受到了領導的表揚。這也給我以后出身社會提了醒,做自己該做的,同時做自己力所能及的。這次的實踐很成功,我相信在自己以后的學習生活中,我會做的更好。

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