個人創業計劃書
時光在流逝,從不停歇,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編為大家整理的個人創業計劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
個人創業計劃書1
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景十分廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年到達700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發潛力不強。我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期盼一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產
品的`印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自我的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于<消費日報>、中國家用電器協會)
二、目標分析
在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年到達500萬銷售額,20xx年到達20xx萬銷售額,利潤率持續在30%——50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000件):20——25萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1、5元,開關0、5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出。
個人創業計劃書2
一、項目簡介
依托中國最大的C2C網上購物平臺——淘寶網,通過電子商務交易方式,打造在淘寶網上有競爭力的網上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網上開家時尚潮服飾專賣店,淘寶網商城為購物商城,而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。
二、網店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。
2、網店基本情況:網店名稱:時尚潮 地址:溫州永嘉 郵編:325113
3、網店的宗旨:追趕時尚,精彩你我他。
4、流程:設計網上商店--選擇開店平臺--向平臺申請開設店鋪--進貨--登錄產品--營銷推廣--售中服務--交易--評價或投訴--售后服務(或進入淘寶首頁注冊會員--免費開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設置--商品描述及發布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務)
三、產品及企業市場分析
目標市場的設定:客戶群以年輕的消費者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會是我們網店的最大客戶群。時尚潮的產品主要以流行首飾及服飾為主。
經過市場調查進一步得出結論,該產品在市場內需求量大,市場競爭強烈,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優惠,或免郵費的'營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產品來源
直接在批發市場進貨。或將產品前期庫存將依托實體店,當小店每天業務量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產品價格問題(網店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結算價和發貨費用)和貸款結算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家帳號里
供貨商受到貨款后立即按照網店提供的用戶地址和數量發貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢)
保證貨源的順暢、質量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發給顧客的風險最小的經營模式;若無法直接由商家發貨,那就只好接
到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產品穩妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。
貨物來源:批發市場進貨,訓練議價能力,力爭將批發價壓到最低,與批發商建立良好關系,在關于調貨的問題上要和批發商協商,以免日后的糾紛。網購,通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。
五、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:我們堅定與執著于一個目標——追求時尚,精彩你我他!不斷挖掘創新自己網店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。3、進度安排:第一個階段:挖掘時尚新品,市場調研,分析問卷。第二個階段:淘寶網開店、維護;第三個階段:宣傳推廣;第四個階段:進入正軌運營網店。
網店用品宣傳策劃方案:折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網店建立友情鏈接、利用網絡以外的宣傳方式
六、物流服務
物流服務擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網絡,價格采用協議價,單票6元左右。還會根據商品的購買量及優惠政策,對顧客實施免郵的措施。
七、風險
淘寶網上開店依然會存在很多風險,比如資源(原材料/供應商)風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴等等
應對政策:找一些網下不常見或不曾流通市場的產品,以找到最廉價、質量好、穩定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售,并自己創新一些新的產品。利用網絡定期向顧客發送相關產品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
個人創業計劃書3
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛,本文為大家提供了一篇蛋糕店的創業計劃書希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的`飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.
房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元
設備折舊費:按5年計算,每月1333元月
利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
個人創業計劃書4
一、市場背景
用戶過億市場領域有待開發
據統計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業內人士分析,從目前的電腦后續服務市場來看,相關行業只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發,這無疑為創業者留下一個難得的商機。
二、開業條件
市場調查電腦城附近設鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創業者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區域比較合適,但由于經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的.針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業效果就會顯現出來。
三、經營策略
靈活經營遵循多頻率少數量
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經營者在進貨時一定要根據當地的消費水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括USB接口時尚產品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時尚產品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區間的產品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當地及進貨地的物流公司保持良好的合作關系,這樣不僅運費會優惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數量——好的飾品店有一個經營竅門,就是進貨要“多頻率,少數量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務贏得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業務都是來自20%的客戶。當訪客數相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經營——具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環態勢。
四、效益分析
投入7萬最多一年收回成本
以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1。8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業執照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業知識),工資支出每月大概在20xx元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1。5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
五、實例作證
卡普特電腦飾界吸引時尚女孩眼球
長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業以電腦飾品以及電腦周邊產品為經營對象的店鋪,自開業以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關注。
據店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個小東西,使用鼠標時常會出現的濕滑情況就不再發生。而經過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛。將這些小動物們統一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似。
目前,小店出售的產品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經營一些技術含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經營檔次,爭取各種層次的客戶。
個人創業計劃書5
一、執行概要
伴隨著歷史的變遷,經濟與社會得到高速的發展,人民物質需求與精神需求愈演愈烈。目前,飲食頭痛的問題是眾口難調,口味各異,各省市、地區之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行業在種種情況下脫穎而出,成為現代都市人比較喜歡的飲食方式之一,它既可以省略點菜的麻煩及時間,同時,它還能在有限的時間和空間內嘗盡各式各樣的美食,挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽經濟的快速發展,生活節奏的不斷加快,并且迎合轉變為工業強省這一良機,大量工人、務工農民的不斷涌入以及各高等大學逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業提供了堅實的后盾,自助餐這種飲食消費行為將會越來越受到人們的喜愛,并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色,這是一個必須處理好的問題,而且需要不斷摸索和討論。現在有些酒店不重視自助餐市場,造成我市自助餐行業半死不活,許多經營自助餐的店及一些快餐店里,只有少數長期經營,有很多酒店或者快餐店只有在特定的節假日和會議活動時才經營自助餐,這種經營方式單一,從而導致自助餐行業在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此,征對當前我市自助餐行業的種種缺陷,搞好自助餐行業顯示出巨大的市場潛力,在做好、做大、做強的基礎上將會呈現出一片欣欣向榮的景象。
二、管理層
店長一名,副店長一名。
可將餐廳分為以下幾個區域:
1.顧客用餐區。在用餐區,除了配備足夠人數的服務員外,還應指定一名用餐區經理。
2.食品制作區(主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作)。由廚師長具體負責內部食品制作工作。
3.倉庫(原材料存放區),由倉庫長具體負責好原材料的采購以及分類存儲,并且負責登記好每日從倉庫流進流出的數量。
4.餐具清潔區。實行輪流制,分時段配備人員5.收銀區。有一名收銀員負責即可,并且負責統計每日營業
由于本店剛起步,本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長,還剩四名組員。在餐廳五個區域內,除食品制作區需要聘請兩名廚師外,其他區域均可由組員負責。收銀區由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區與餐具清潔區的工作,根據營業時間得知的客流量來分配人員,當用餐顧客多時,由兩名組員負責用餐區服務,一人負責餐具清潔區。當臨近打烊時,由一名組員負責用餐區,另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長負責,副店長協助。
三、產品和服務:
(一)產品:歡樂自助餐廳雖初步經營,為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的食物以滿足顧客的需求,待餐廳發展壯大后我們將不斷開發新產品,以適應市場發展的需要。自助餐廳目前提供的產品有:
蔬菜類:白菜、青菜、韭菜。
肉類:豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類:雞蛋、鴨蛋。
混合菜類:木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點心類:面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類:香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類:咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。
(二)服務:優質的服務是企業生存的重要法寶,能給企業帶來良好的形象和信譽。
1.餐廳內服務:在準備食物時,務必要注意保證供應、務必注意保鮮。同時,還必須注意食物的衛生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下,隨時準備為顧客解決問題,提供必要幫助。
2.餐廳外服務:本餐廳提供電話咨詢服務平臺,你可以提前預定,服務后反饋意見。網絡服務平臺,建立本餐廳網站,讓你可以在里面了解本餐廳情況,你可以在里面留言,發表意見及建議。
四、行業及市場調查
1.市場定位
以特色的自助火鍋系列打入市場,在與現地區競爭對手不同產品服務的同時,更以新意的產品和周到的服務吸引更多年齡階段和層次的消費者。
2.目標市場
18-35歲的中低消費群體為主要目標消費群體。
3.行業情況
(1)行業發展背景
隨著我市經濟的快速發展,生活節奏的'不斷加快,自助餐這種飲食消費行為越來越受到人們的喜歡,并且逐漸流行開來。而且我們認為自助餐的功能有二。一是為一群人聚餐提供一個熱鬧場所,口味多樣、數量不限,可以照顧到每個不同喜好不同飯量的人。請客的人省心,吃的人也開心。二是可以一次性吃到不同風味不同味道的美食
(2)行業發展情況
據了解,貴陽的自助餐店有一定的數量,如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉,公園路的禾渡壽司,噴水池的歡樂PIZZA,通達飯店頂樓的旋轉餐廳,云巖區富水南路的好倫哥,喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助,金陽的世紀金源大飯店,麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應。
自助餐在貴陽發展有一定時間。市場日益成熟,并在酒店行業競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數家。據了解云巖區較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節奏的加快,而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業,此背景下行業必定會得到擴大和發展。
(3)行業的技術壁壘、貿易壁壘。由于市場需求量大,在把好產品質量關,提高服務質量的基礎上公司有很大發展機遇。機遇和挑戰并存,公司進入市場,帶來沖擊和市場壓力,作為地區老品牌可能會采取相應措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問題將不會成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進入市場各方面經驗不足與老品牌市場穩固之間的矛盾”轉化為“消費者日益增高的生活品味和公司產品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時在開業初期的客戶來源,后期穩定消費群體也是公司將面臨的問題。公司決定,首先在開業初期充分利用各股東在地區的人際關系,招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意,有檔次,有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次,強調店內服務質量。務必讓客人得到最優質的服務,打造良好口碑,爭取回頭客。再次,開業初期推出一系列優惠及有噱頭的活動,吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動,保持客戶新鮮感,穩定原有客戶的前提下,爭取更大客戶群。
(4)行業市場前景分析與預測。公司在行業上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看,面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠遠不夠,確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進入會在市場中占相當一部分的市場份額。從地域方面來看,公司選擇在城區與郊區的交匯點,當地人口和流動人口較多的地段。這樣我們慢慢做好做大,可以更好的發展。
五、營銷策略
1.營銷方法
在營銷手段上,本自助餐廳主要采取一下集中方法:
關系營銷
公關人員做好相應的公關活動,在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽度,可以對老顧客實行積分優惠,優惠條件按其積分多少合理制定。
個性營銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同,在于它在提供自助餐的同時,還為客人提供了就餐座位,可以讓顧客吃的是自助餐,享受的確實正餐的待遇。餐廳內還可根據不同的氛圍設置相應的的音樂,溫馨的燈光,配菜配湯要盡量做得有特色,有別于其他類似的餐廳。
綠色營銷
在營銷過程中,順應時代可持續發展的要求,注重地球生態環境保護,盡量以綠色蔬菜為主,減少一次性碗筷的過度使用,處境經濟與生態環境的和諧發展,以實現餐廳利益、消費者利益、社會利益和生態環境利益的協調統一。
2.規避風險
營業過程中可能遇到的風險和控制手段
客戶源不足或不穩定的風險
針對客戶源不足或不穩定的問題,本餐廳主要從宣傳工作、店面設計、服務質量、產品質量等方面做改進。在前期宣傳上做好并且做足工作,宣傳方式多樣化,創新化;店面設計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等,店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球,還是穩定客戶源的一個重要因素因素;要不斷強化服務質量,任何時候都要奉行“沒有不對的顧客,只有不夠的服務”這句話,記住“微笑”是營銷的最重要法寶;產品是穩定或擴大消費群體的最關鍵的因素,所以在客戶源不足或不穩定的營銷風險上,本餐廳以提高產品質量為本,做到“衛生、健康、安全”。
經營管理風險
管理層人員在經營過程中,不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策,如何控制或改善這些決策,讓餐廳在持續發展的方向上良性運轉,是本餐廳發展的方向和指南。首先,在權利分配上,合理授權,任人唯賢,定期召開管理層會議,述職報告,并計算財務運行狀況;其次,管理人員要善于用權,合理用權,若在經營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的,餐廳最高領導人可召開職工大會并通過和職工協商選取新的管理人員,情節嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。
六、財務計劃
支出組成
房租:預計每個月要一萬。
工資:兩個廚師各3000元/月,服務員1500元/月。
個人創業計劃書6
中國企業在國際上融資成功率不高,不是項目本身不好也不是項目投資回報不高,而是項目方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
第一部分 摘要
(整個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)
一. 公司簡單描述
二. 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)
三. 公司目前股權結構
四. 已投入的資金及用途
五. 公司目前主要產品或服務介紹
六. 市場概況和營銷策略
七. 主要業務部門及業績簡介
八. 核心經營團隊
九. 公司優勢說明
十. 目前公司為實現目標的增資需求:原因、數量、方式、用途、償還
十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二. 財務分析 1. 財務歷史資料(前3-5年銷售匯總、利潤、成長) 2.財務預計(后3-5年) 3. 資產負債情況
第二部分 綜述
第一章 公司介紹
一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
二. 公司簡介資料
三. 各部門職能和經營目標
四. 公司管理
1. 董事會2. 經營團隊 3. 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)
第二章 技術與產品
一.技術描述及技術持有
二.產品狀況
1. 主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等) 2. 產品特性 3. 正在開發/待開發產品簡介 4. 研發計劃及時間表 5. 知識產權策略 6. 無形資產(商標/知識產權/專利等)
三.產品生產
1. 資源及原材料供應 2. 現有生產條件和生產能力 3. 擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力 4. 原有主要設備及需添置設備 5. 產品標準、質檢和生產成本控制 6. 包裝與儲運
第三章 市場分析
一. 市場規模、市場結構與劃分 二. 目標市場的設定三. 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 四. 目前公司產品市場狀況,產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和) 產品排名及品牌狀況五. 市場趨勢預測和市場機會 六. 行業政策
第四章 競爭分析
一. 有無行業壟斷 二. 從市場細分看競爭者市場份額三. 主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等) 四. 潛在競爭對手情況和市場變化分析 五. 公司產品競爭優勢
第五章 市場營銷
一. 概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額) 二. 銷售政策的制定(以往/現行/計劃) 三. 銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務 四. 主要業務關系狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等) 五. 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策 六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關策略、媒體評估七. 產品價格方案 1. 定價依據和價格結構 2. 影響價格變化的因素和對策八. 銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。九. 市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據
第六章 投資說明
一. 資金需求說明(用量/期限) 二. 資金使用計劃及進度三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)四. 資本結構五. 回報/償還計劃六. 資本原負債結構說明(每筆債務的'時間/條件/抵押/利息等) 七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證) 八. 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告) 九. 吸納投資后股權結構十. 股權成本 十一. 投資者介入公司管理之程度說明 十二. 報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算) 十三. 雜費支付(是否支付中介人手續費)
第七章 投資報酬與退出
一. 股票上市二. 股權轉讓三. 股權回購四. 股利第八章 風險分析
一. 資源(原材料/供貨商)風險 二. 市場不確定性風險三. 研發風險 四. 生產不確定性風險 五. 成本控制風險 六. 競爭風險 七. 政策風險八. 財務風險(應收帳款/壞帳)九. 管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴) 十. 破產風險
第八章 經營預測
增資后3-5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據
第九章 財務分析
一.財務分析說明
二.財務資料預測
1. 銷售收入明細表 2. 成本費用明細表 3. 薪金水平明細表 4. 固定資產明細表 5. 資產負債表 6. 利潤及利潤分配明細表 7. 現金流量表 8. 財務指針分析1) 反映財務盈利能力的指針 a. 財務內部收益率(firr)b. 投資回收期(pt) c. 財務凈現值(fnpv) d. 投資利潤率 e. 投資利稅率 f. 資本金利潤率g. 不確定性分析:盈虧平衡分析、敏感性分析、概率分析 2) 反映項目清償能力的指針 a. 資產負債率 b. 流動比率 c.速動比率 d. 固定資產投資借款償還期
第三部分 附錄
一. 附件 1. 營業執照影本 2. 董事會名單及簡歷 3. 主要經營團隊名單及簡歷 4. 專業術語說明 5. 專利證書/生產許可證/鑒定證書等 6. 注冊商標 7. 企業形象設計/宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等) 8. 演示文稿及報道 9. 場地租用證明 10. 工藝流程圖 11. 產品市場成長預測圖
二. 附表 1. 主要產品目錄 2. 主要客戶名單 3. 主要供貨商及經銷商名單 4. 主要設備清單 5. 市場調查表6. 預估分析表 7. 各種財務報表及財務預估表 *計劃書須用計算機打出,隔行打印且頁面采用寬邊;標題用較大的粗體字小標題用黑體字;各大章節分頁,正文須注明頁碼。
個人創業計劃書7
咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,所以,對于創業者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等),還供給在校大學生兼職,以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環境并且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產品服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。
坐在窗前,你能夠周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
可是,我們有堅實的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環保意識:采用更多的'環保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節儉利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工供給最優越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時,不用他們自我開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一齊,體現出高品質的現代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。
本行業報告在很多周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息,
對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上,除上海、廣州、深圳等少數地區以外,其他的咖啡市場尚待開發。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發展應當比較快,堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示,公司一向在關注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業務現狀
目前,上海浦東新區的咖啡市場并不激烈,異常是在居民小區周圍,還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且,位置異常有利,既靠近商業街,有靠近居民小區,客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算:
1、一次性固定投資:180萬元(其中包括:
1、轉讓費加房租首付110萬元
2、裝修費40萬元
3、辦費用4萬元
4、雜項支出1萬元
5、設備用具購置15萬元、原材料10萬元
2、流動資金及原材料備用金20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用50000元,人員工資大約60000元,按不一樣的級別不一樣的工資,不可預支薪水的10%。
小計每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業額:300000元。
4、盈利本事(月):營業額—成本=營業利潤,300000-230000=70000;年利潤:70000×12=840000元
5、投資回收期:投資回收期:2000000840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業都有其自身的風險性,而作為餐飲業的咖啡廳,在與消費者消費過程中也存在著必須的風險,比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先,對食品進行檢測,保證食品的質量與安全;第二,嚴格做好防火災系統等。
還有轉移風險,對咖啡廳進行投保,即使發生什么意外,能夠把風險降到最低。
八、公司經營戰略
我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數明白、了解我們的商品,并且還進來消費。
為此我們會做到:
優質的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構成力必須要很強,不管是哪一種咖啡,假如在價格的制定上偏高,或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上,不但要面臨地域內各咖啡館的競爭,更要應對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略,對于咖啡館而言,也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理,乃至后勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動,都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務,最直接的,就是咖啡館的服務人員在等客時,要有優雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當的表情、態度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識,適時的為顧客做說明,同時還要具備商談本事。
還有,店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設,以及店鋪的照明等,都要有效的運用,并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。
個人創業計劃書8
一、創業指導思想
堅持鄧小平理論和“三個代表”重要思想,堅持以人為本,城鄉統籌,全民參與,多業并舉,最廣泛地調動一切積極因素,最大限度地激發全社會的創造活力;堅持以科學發展觀統攬全局,以“政府創造環境、人民創造財富”為指導方針,以市場引導、政府調控、全民參與為基本原則,緊緊抓住發展這個第一要務,進一步解放思想,深化改革,放寬政策,改善環境,優化服務,激活民間資本,動員廣大勞動者積極行動起來,創辦實業,新上項目,投資經營,謀劃發展,形成人人爭先創業、企業競相發展的局面;堅持“四創三化兩提高”的基本思路,即:創新觀念、創優環境、創辦實業、創造財富,以項目為支撐、以改革為動力、以黨建為保證,加快工業化、農業產業化、城市化進程;提高城鄉居民收入水平、提高全鎮綜合經濟實力。
二、創業任務目標
1、完成創業任務要實施“83411”工程
以項目為載體,投資勞動資源為支撐,合作經濟組織和行業協會為紐帶,實施全民創業。充分利用黨城灣鎮中心鎮和水、電、路基礎條件優勢,整合全鎮社會資源、人力資源和物質資源,實施“83411”工程,使全民創業方案落到實處。其具體內容是:積極創辦一批能夠帶動全鎮經濟發展的骨干項目,集中力量扶持8個產業項目:①完成300農戶沼氣池及配套設施建設;②建成東山村年處理xx噸洋芋淀粉廠;③建成年存欄1000頭奶牛、乳牛飼養場;④建成青山道村“千頭”養豬場;⑤建成年加工100噸鮮奶加工廠;⑥建成年產5000只獺兔養殖廠;⑦建成飼草料綜合加工廠;⑧ 建成總面積達5000m2溫棚種植項目;大力發展舍飼養殖業,三年內再扶持300戶舍飼養殖戶,并抓好質量,加快周轉,以量促產,以產促銷,真正讓農民嘗到“趕著牛羊奔小康”的甜頭;抓好社區經濟發展,努力推動第三產業全面發展,紫亭、巴音兩個社區要發動城鎮居民和縣城周邊流動人口住戶以“一業為主,多業發展”的思路,啟動家庭創業工程,采取能人帶動,培育扶持的辦法,引導城鎮家庭依據市場需求,以家庭為單位發展投資額在5000-xx0元規模的小修理、小加工、小制造、小經營、小作坊、小餐飲、小服務、小養殖、小牧場、小農場等“十小項目”,不圖形式,不拘內容,宜工則工,宜農則農,宜商則商,創建400個鎮級創業示范戶,以示范帶動,實現全民創業富民戰略。
吸納大中專畢業生和留職帶薪的創業職工領辦或帶辦,并發展11個專業經濟合作組織、中介組織、行業協會,即養羊協會、養牛協會、養兔協會、養豬協會、洋芋協會、物流運輸協會、勞務輸轉服務中心、法律援助中心、農畜產品流通信息中心、牧農科技服務中心、家政服務中心,更好地服務全民創業。專業經濟合作組織,實行自我管理、自我發展、自我經營、自負盈虧的“四自”運營機制,為全民創業提供周到服務,積極利用電視、新聞、網絡、信息中心等現代傳媒工具和社會關系資源,三年內向外輸出1000名勞動力。要富裕農民必須減少農民,要減少農民必須抓好農民的職業培訓和勞務輸出。
因此要堅持做到正確引導、政策鼓勵、搞好服務方式。為此,首先要對五個農業村住戶人口、土地、收入等家庭經濟狀況進行逐戶登記、摸底調查、排隊的`基礎上確定輸出勞務人數、工種、類別,再拿出切實可行的勞務輸出方案。其次要搞好勞務輸出對象的培訓工作。培訓的內容主要是切實抓好各類實用技術培訓,以此推動全鎮技能型勞動者的輸轉工作。第三,要把全鎮的勞務輸轉的重點放在促進農村勞動力向城市轉移,第一產業向二、三產業轉移。第四,要進一步加強與我縣新辦項目和單位的溝通聯系,在協調配合實施重大建設項目時,要充分發揮黨政組織領導和專業協會的職能作用,主動與用工單位和工程所在地政府溝通聯系,建立相對穩定的勞務輸出關系,以完成全鎮勞務輸轉目標。
2、通過實施83411工程,要達到的創業目標
經過三年的努力,到xx年年,使全鎮國內生產總值達到8178萬元,年均增長17.5%,其中農業總產值達到3634.4萬元,年均增長6%,工業總產值達到4158.8萬元,年均增長13%;農民年人均純收入達到5000元,城鎮居民可支配收入達到10000元,年;三年內培訓各類輸轉勞務人員達1200人(次),輸轉勞務1000名;全鎮城市化率達到80%;基本普及高中階段教育,為全鎮全面建設小康社會目標奠定堅實的基礎。
三、創業的主體對象及要求
培育一大批有組織、有作為的創業主體,是實施全民創業的關鍵所在,因此我們要積極挖掘和整合現有人力資源、分層次培育好創業主體。已經上馬和準備上馬的(沼氣池及配套設施建設、東山洋芋淀粉廠、500頭奶牛飼養場、千頭養豬場、獺兔養殖場、飼草料綜合加工廠、溫棚種植項目、鮮奶加工廠)等一批骨干產業項目業主;二是300戶舍飼養殖戶投資者;三是申請創建示范戶投資者;四是實現再就業的下崗職工;五是自主擇業的退轉軍人和大中專畢業生;六是領辦、帶辦城鄉非公企業和離職創實業的機關干部和事業單位工作人員;七是成功招商引資、輸轉勞動力、開發新就業崗位者。
個人創業計劃書9
一、方案概要
本創業計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業務是對外出租自行車,目標市場是在校大學生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴大規模,走向全國”。
二、市場
1、可行性
曾經一度興起的大學城建設造就了中國大學的集中化,規模化現狀。許多大學占地面積相當可觀,建一所大學動輒就是上千畝地,如果是大學城,幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學生的交通問題,學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中,即便是緊鄰的兩個校園,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間,這種狀況給學生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車,那么大學生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學校找同學,10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,但是大學生都知道,在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經過我們發現,事實上,大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚,浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題,只要一兩元錢就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學生,其潛在市場規模是相當可觀的,即便是只能占領三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設自行車租賃行的基本條件已經具備。
注:以上只是從主觀出發出的結論,但事實上,大學生是否真有這種需求,如果有,有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原因此項工作暫未實施。
2、產品
出租自行車是一種服務型的產品,目前市場上幾乎不存在這種服務,尤其是品牌化,專業化,規模化的根本沒有。
3、競爭
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務的組織,有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的`附加提供這種服務,諸如此類的小攤販皆不成規模,沒有發展愿望,根本不具備競爭力,且又遠離校園,市場競爭更無從談起,所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環境
目前大學城建設已成規模,社會對教育的重視程度在加大,對教育的支持力度也在加大,許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發展,在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利于自行車租賃行的開設。
三、SWOT
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機會;但另一方面,由于開設自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規模的個人創業,受資金條件的制約,短時間內不能占領所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴重的威脅。
2、優勢與劣勢
由于創業者本身是大學生,所以接近大學,清楚的了解大學生的需求心理,容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;另一方面,大學生創業社會經驗不足,創業,發展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規模占領市場,在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制,品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學的地位,兩年后在本地大學城開設分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實行連鎖經營。
五、市場營銷策略
目標市場:在校大學生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領市場。
產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務
配銷渠道:專營連鎖店
:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學生認可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,Freefly一起飛,自由地飛(待定)
設計一個標志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
個人創業計劃書10
本人選擇餐飲服務業為創業目標,以一間餐廳為創業起步,取名明月,給人一種優雅、溫馨的感覺。
一、市場調研:
經過初步市場調查,我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳,與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。
二、可行性分析:
根據當前的市場條件,餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力,能夠表現為消費者群體的龐大,行業競爭力的不斷提升,以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍,雖然有好多餐廳,但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位,沒有特色。
根據當前的市場形勢,消費者異常是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面:
明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內,與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環境和更優質的服務。學校經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應當供給最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店
四、格調方面:
明月餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客供給優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一齊當廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現餐廳的人性化服務,小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會異常青睞這種就餐模式,那里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產生更大的好感,吸引顧客消費)。
六、擬定規模:
建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹:
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠。西餐結合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據不一樣的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創新菜色,定時對菜單進行更新,滿足顧客的需求。
5.優惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業人員的獨立人格,管理層監督員工的工作,同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作進取性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
九、投資預算
房租和押金周轉資金16.5萬元,固定資產投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉資金1.5萬元,合計33萬元。
十、固定資產折舊
固定資產15萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。
十一、財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
3.店內所有的`物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;
4.每日流動資金為5千元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
十二、銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作,發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務資料。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推
十三、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞能夠營造典雅的個性氛圍傳播快捷,貼合目標市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構成價格系列,
使消費者在比較價格中能迅速找到自我習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情景,比較自我與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,經過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
十四、人員與制度
1)店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監督,做好餐廳與學校的交流工作.
2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業。
3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自我的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵
十五、盈利預算:
預計月營業額15萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元,固定資產折舊0.625萬元月,成本支出
5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。
十六、開業準備:
2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網絡推廣等等,4月中旬試營業,5月1日正式營業。十七、開業策劃:
試營業兩周,正式開業外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
十八、三年規劃:
第一年:根據經營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的情景,主要資金用于食物質量,以中餐區帶動西餐區發展,即主力放在中餐區上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發宣傳單以及網絡宣傳,以縮減資金支出。
第二年:根據顧客所需更新菜單,實現中餐區與西餐區同步發展,產品實現多樣化,引進更多地方特色美食,提升產品優勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經過電視、報紙、傳單、優惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓廚師,進一步提升廚師技能,吸納更多素質高的服務人員,以填補餐廳空缺。
第三年:根據前2年積累的資金和經驗,尋求機會開設一間分店,分店剛設立,以總店帶動分店建立顧客基礎,可經過在總店宣傳分店,或經過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當分店逐步發展茁壯時,實現2間店面共同發展。
三年以后,逐漸積累資金與經驗,逐步實現規模化管理,在規模化發展的同時,不斷優化自身的產品質量、特色,服務質量。
個人創業計劃書11
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養殖
項目地點:xxx村
項目總投資:10萬元
一、項目建設背景
在盂縣委組織部對大學生扎根基層,創新創業的不斷引導與鼓勵下,在上社鎮黨委和政府的正確領導和悉心指導下,充分發揮自身的專業優勢,結合當地實情,引導廣大農民用心創業增收,建立魚、鴨、雞立體混合養殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價
秋林村是個傳統的農業村,富余勞動力較多。由于種植業收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導致超多勞動力外出務工,如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期,解決這一瓶頸,增加農民收入,成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養殖的傳統習慣,養殖用心性高,但由于品種單一、生產原始、技術落后,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養殖戶造成了極大的經濟損失,嚴重打擊了農民的養殖用心性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的'經濟效益,因此讓農民真正做到養殖增收,解決農村富余勞動力就業問題,是農村養殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測
水產品及家禽作為日常生活消費品,市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養殖產業孕育著巨大的商機,隨著人民生活水平不斷提高,消費需求量將會逐年直線上升,后市一路看好。
立足現實,著力于盂縣區域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養殖戶供應,運輸費用占產品成本的一大部分,造成產品市場價格的大大提高,而且消費者普遍反應產品品質低,廣大消費者更愿意購買本地土特養殖品。因此,高品質的土特養殖業在我縣具有較大的發展潛力和前景。
四、項目建設資料及規模
1、規模
養殖場共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養殖場地結構分布合理,適合立體養殖業發展,整體規劃混合養殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。
2、具體建設資料
(1)養殖場改建
河汊修整及排水分流建設,初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區,預計投資1萬元。
(2)養殖棚舍建設
初步建設鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1.5萬元。
(3)其它費用
飼草種植費20xx元,購買雞、鴨、魚苗費用6000元,飼料費4萬元,防疫費6000元,河汊承包費8000元/年,租賃看護場所費3000元/年,日常開支元1萬元,合計:7.5萬元。
前期投資總計:10萬元
五、項目投資效益分析
每只鴨收益5元,按成活率85%計算,預計每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2.1萬元。
每只雞收益7.5元,按成活率85%計算,預計每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1.24萬元。
預計養魚收益3萬元。
預計收益總計:5.3萬元。
六、資金來源
養殖場和村民合資,個人投資4萬元,為使養殖場盡早走上正規,更好更快的發展。現急需資金6萬元,期望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述,該項目投資少,見效快,抗風險潛力強,具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動作用,指引一條致富路,激發廣大村民創新創業的熱情,展現我縣大學生扎根基層,服務農村的務實精神。
個人創業計劃書12
做好餐廳開業前的準備工作,對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法,將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、餐廳開業籌備的任務與要求
餐廳開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業發展趨勢。
餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的'安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產檔案
開業前,即開始建立餐廳各部門的財產檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的
意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業準備計劃
制定餐廳開業籌備計劃,是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。
個人創業計劃書13
進入21世紀,科技的發展對人們日常生活以及社會的各個領域起著越來越舉足輕重的作用。而信息產業作為科技發展的龍頭產業,其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內,將成為世界上擁有最多電腦用戶的國家。對于未能跟上時代步伐的國內校園網現狀,急需得到進一步的改善。
我對這個“校園網”的方案進行了市場可行性分析和財務分析,制定了旨在發展“長春稅務學院信息經濟學院校園網”和向其他高校推廣校園網的建設策略,并結合當前市場狀況進行了風險分析。
一、定位。
長春稅務學院信息經濟學院校園網站校園易網,將定位于以提供全方位的信息服務為主,輔以電子商務服務,實現校方管理的全面上網,突出網絡的方便、快捷,利于校方的統一網絡化管理,同時可以豐富在校學生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
二、目標。
在長春稅務學院信息經濟學院局域網與廣域網建立的基礎上,將此校園網站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務的多功能網站,可使學校的教學教務管理電腦化,網絡化。通過在互聯網上的鏈接,擴大長春稅務學院信息經濟學院在社會上的知名度。服務的對象是全體在校學生和教職員工,校方在管理時采用網絡系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。 網站內容:網站開設四大頻道:“學校在線”,“繽紛校園”,以及“事事關心”。
三、主頁包括:
1、站點導航。
2、引擎搜索。
3、時世新聞。
4、公告欄。
5、會員俱樂部,包括“會員公約”,“會員注冊”,“會員積分榜-積分方法及獎勵細則”,“投訴”站和“會員優惠地帶。
6、天氣預報。
四、繽紛校園。
1、首頁,包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助學”, “點歌臺”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、魅力青年,主要介紹我院每屆優秀的畢業生,以及在校的優秀大學生,號召廣大的同學以他們為榜樣,努力向他們學習。講述他們曾經發生或正在發生的令人感動或是有深刻的教育意義的故事,給大家以啟迪。
3、多彩生活,主要介紹我院大學生豐富的校園課余生活,現在學院有社團一百多個,同學們可以加入其中或者自組社團,做一些有意義的事,來豐富自己的人生。頁面上有每個社團的名字,點擊進入可以了解每個社團的。
4、勤工助學,主要介紹我院的相關政策以及申請的'程序。為貧困學生提供一個鍛煉自我的機會,同時減輕貧困學生生活上的壓力,減小負擔。頁面上對每個勤工助學的崗位都作了詳盡的說明,點擊進入后可以一目了然。
5、點歌臺,主要介紹的是學院的學生可以利用校園廣播站進行點歌。在頁面相應的位置輸入姓名,聯系方式,所點歌曲名稱,收歌人班級、姓名等內容后,廣播站就可以根據實際情況進行播放,滿足了大家的一種生活需求。
五、學校在線。
1、首頁。
包括“稅院風采”,“教學與教務”,“網上圖書館”,“后勤中心”,“考研專欄”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、稅院風采,下設數個小專題。
包括“我愛我校”-對學校歷史、地理 位置、校園全景的介紹;“名聲在外”-詳細介紹學校在學術方面的優點, 與國內外的交流、參加的研討會等;“校友通訊錄”-由各班的在校生自行創建。該版塊設置在公眾網上,主要面對的對象是校外的網民,從而擴大學校的知名度。
3、網上圖書館。
可在網上查閱各類圖書的目錄及借閱情況——“圖書查閱”,同時可在網上“預定借書”。 目的在于方便學生,節省時間,免去不必要的操作。建立所有圖書的數據庫,在預定借書時,鍵入借書證號和班級、姓名、所需書名,注明取書時間即可。
4、教學與教務。
包括:“學籍管理”,“教學一覽”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學期開學初)設置“課程表”一項。該版塊的目的是使學校的管理透明化,更可使學生快速方便的了解自己的學習情況。在每一欄目下,都劃分為各系的小項“學籍管理”中,將每一個學生的應修課程及應得學分、已修課程及已得學分、各學期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過鍵入學號和姓名,可查閱到自己的所得分。“教學一覽”中,詳列各系的大學四年的課程設置、授課內容和學時,任課教師的個人資料,課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別,即可進入。每學期開學初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。
5、后勤中心,提供“網上定購火車票”的服務,鏈接到其他網站的定票專區上,由校園網作為銷售代理,提供送票上門服務,票到付款,加收五元的送票手續費。 “場地預定”提供的是校內各娛樂場所的時間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定。“網上銀行”的思路將在校園網建設的比較完善后推廣成為現實,需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個在校生在工商銀行或其他銀行建立一個帳號,學生可將現金及匯款存至該帳號內,并擁有一個獨立的密碼。同時根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回。
六、事事關心。
1、首頁。
包括“國內新聞”,“國際新聞”,“熱點問題”,“國防”等欄目。每項都可介紹一些主要內容,點擊“更多”可進到對應的項目中。
2、國內新聞。
下設“政治”,介紹我國當前政治政策,使同學們對我國的方針有一個大體的了解;“財經”,介紹一些最新的財經政策和新聞;“科技”介紹我國當前最新的科研成果;還包括一些旅游,教育等方面的信息。
3、國際新聞。
下設“國際局勢”,旨在介紹當前世界主要國家的政治經濟形勢;“最新動態”,對各國尤其是美國的舉動進行詳盡的報道。
4、熱點問題。
主要是伊拉克戰后重建進展,伊朗核問題,朝韓六方會談等當前的國際熱點問題。
5、國防。
專門為那些喜歡軍事的同學開設,使其對世界上主要國家的國防力量有個大致的了解。 當然,以自己現在的水平,計劃書還有很多不足和缺陷。但我相信,隨著以后閱歷和知識的不斷增加,我的策劃書更加的合理和完善。
個人創業計劃書14
開辦一家屬于自我的公司一向是我的夢想。然后不管大學畢業后做什么職業,是否能夠能實現自我的理想,我都要為它寫份計劃書。畢竟成功是屬于有準備的人。
“好的開始是成功的一半,如果你期望建立并經營好一個屬于自我的公司,走好創辦公司的第一步至關重要。”我也是這樣認為的。
如果我有了一筆資金,我就能創業了嗎?答案很顯然是否定的。首先我要思考個人創業需具備什么素質?我在一本書上看到一些推薦。投資創業第一個務必具備的是要有一個用心的心態。然后俗話說“好漢不怕出生苦,勤學苦斗有來日。”在進行投資創業的過程中必須要有用心的心態,不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二,是自信心和膽識。只有自信心才能堅忍不拔,才能具有能動性,創業性和應變性,才能在有路的地方走得更快,而在無路的地方也能踏平坎坷,走出一條路來。有膽有識,才能走出一條道路來。在不少調查研究證明,宜于創業的人多半是企圖心旺盛,以及自信心極強的人,也就是平時所說的事業心強的人,這些人堅信靠自我的努力能夠帶來好的結果,不肯向命運低頭,也不輕言失敗和放下。第三,要懂專業知識,這是創辦公司的基礎。常言道:“人怕入錯行”,創辦公司,最大的錯誤可能就在于選取了自我不熟悉,不了解的行業。掌握了和精通了某個行業的專業知識,意味著創業者的事業成功了一半,因為豐富深厚的專業知識能夠使他不受制于人,立于不敗之地。我在一些書上看到產品知識和市場知識是創業者必備的兩方面專業知識。第四,要具備三種潛力,即人際交往的潛力,洞察決策的潛力,信息溝通潛力。我想我務必具
備這些素質,才有資格開辦一家公司。第五,創業者的素質修煉,即創業者要有獨創潛力,創業者要有好勝心,創業者要有求異精神,創業者要有“進攻性”,創業者要有堅忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質才有資格創業,我們務必為創業做好充足的準備。
個人創業還需要思考的外部環境因素也有很多。把握環境、了解影響創業的制約因素,然后從而有效利用有利的`環境,顯得尤為重要。譬如經濟環境,技術環境,社會環境,政治環境,倫理道德環境等,這些都需要我思考的。此刻是金融風暴時期,掌握外部環境因素尤為重要,要注視著宏觀經濟趨勢。我想這對我選取怎樣的投資方向也有很大的幫忙。接下來我該思考的是創辦一家怎樣的公司呢?其實公司的類型也有幾種,有無限職責公司,合伙制公司,有限職責公司,股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創辦一家公司。因為它是共同出資,合伙經營,共享收益,共擔風險,并對合伙企業債務承擔無限連帶職責的贏利性組織。合伙公司設立簡便,出資靈活,企業結構簡單,便于管理,這樣的公司我覺得很適合像我這種第一創業,沒經驗的女大學生。司的取名就像我們人的取名一樣,都要有著重要好處。公司的名字是一個公司的象征和代號,務必能夠反映公司的形象、特色,務必思考如何適應環境,滿足人們的心理需求。我公司的名字,我想我會讓它簡潔明了,適合我創辦的這家公司,讓人們一眼看見就會記住它,也要讓人們明白我們賣的是什么。
我想這個或許是最重要的了,選取怎樣的投資方向?因為我在一本書上看到“投資先選項,好的項目是成功的一半”。選項,不僅僅要對實力進行客觀全面的分析,更重要的是要對未來發展趨勢準確地把握,而且是實力與智慧的結合,是創業成功的開始。要想有個正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書上看到一些推薦。它說第一要明確方針,少走彎路。第二,要做好6個方面的調查預測,即投資宏觀環境,調查貨源狀況,調查需求狀況,調查競爭狀況,進行價格預測調查,商品銷路的預測。其實我認為你要投資的產品務必是你了解的,也就是你在行的,然后且要選取低風險的,人手少的行業。我心里想創辦的企業是買床上用品的,因為我身在南通,大家就應明白南通是以紡織業為主的城市,而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠,我媽以前也在這些廠里干過,而且我的家人此刻也有在賣床上用品的,我想這些都是對我有利的條件,對我在這方面的投資有了良好的環境。他們也會給我很多推薦。而且賣床上用品投資不是很大,風險也很小,更何況我是學市場營銷的,我相信我能辦好它。在我看來選取公司的地址也很重要。賣床上用品,我覺得就應在市中心里,因為我想賣的是有品牌的紡織品,所以不僅僅要在市中心,而且還要在消費水平相
比較較高的城市。因為哪里消費群體比較多,人們的消費水平也比較高,交通運輸方便,信息通訊也方便,也便于銷售,并且對環境也沒污染,對原材料的需求少。我的心目中的選址是在百貨公司里。
如何招聘公司員工?古人云:“故善戰者,求之于勢,不責于人,然后故能擇人而任勢,任勢者,其戰人也,如轉木石。”識人、選人,用人是公司發展的根本保證,惟有重用人才,公司才能從根本上保證興旺發達。公司經營,貴在善用人才。每一個企業在招聘時都有各自的需要,有的是要技術方面的人才,有的是要口才方面的人才,有的是需要有著充足力量的人,而且對形象年齡等都有著不一樣的要求。而我所要招聘的是口才要好,最好是有銷售經驗的,能吃苦耐勞,形象要良好。然后接下來是很關鍵的一步,那就是如何獲取客戶?在我看來要在創辦初期想要有客戶務必要做廣告。巧用廣告策略,借風行船,企業才能不斷發展。做廣告務必要有獨創一心的點子,讓人們有興趣,有購買欲望。我看到一些商店在開張時會有促銷活動,也有的會發傳單做宣傳,還有的就是企業會透過做電視廣告來展現它的新產品等。
最后就是要把握市場,營銷有術,要有創新的點子。我務必要明白這種產品在市場上的價格是多少,要有一個合理的定價,市場上的需求和購買人群。我想只要我有勇氣和膽量,還有不怕苦的精神,我會成功的。
個人創業計劃書15
一、創業概念:
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創業計劃書是關于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。
二、競爭對手分析
在學校周圍現在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環境優雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當的市場。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環境更有優勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環境優雅、有創意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:
民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
六、經營理念及目標
一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。
二、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。
三、靠薄利多銷,走經營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優良的品質和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機構
由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產品和服務
一、緊跟潮流,適時推出新產品。
九、收入來源
一、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。
二、代理業務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發其他行業廣告,在學校合適場地發放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經營貨品占地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。
十一、定價策略和經營策略
一、菜品將分為上中下三種不同的`檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
二、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優惠。
三、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。
五、利用本身作為大學生的優勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
一、組織人員在不同時間去學校發廣告單。并在節假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據開學、國慶節,中秋節,春節,勞動節等節日特點搞活動)。
二、店內海報:可在店內貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內涵等。
四、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征。可根據不同的組合,推出“畢業晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
五、品牌建設:以最優的服務,最優惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個人對大學生創業計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創業藍圖,發展自我,要創業,就必須有一個精神支柱的藍圖!
隨著人們生活水平的提高,越來越多的人加入到養生的行列中來,尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態,因此,如果能在寫字樓旁邊開一家養生餐廳且還吃不貴,那么就必須能獲得大家的喜歡與認可。
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