活動接待方案

時間:2023-05-01 09:25:34 方案 我要投稿

活動接待方案

  為了確保事情或工作安全順利進行,常常需要提前制定一份優秀的方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。優秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家收集的活動接待方案,希望能夠幫助到大家。

活動接待方案

活動接待方案1

  一、接待時間與地點

  1、9月5日在下沙校區體育場東側接待研究生新生、全日制普通本科新生報到(軟件工程學院的新生在下沙東校區教學樓大廳報到);

  2、9月6日在東岳校區圖書館門廳接待信息工程學院機械制造及其自動化等16個專業新生;

  3、9月7日在文一校區實驗樓門廳接待信息工程學院信息管理與信息系統等6個專業新生;

  4、9月13日在下沙校區、下沙東校區各相關學院學工辦接待專升本新生、2+2轉學學生。

  二、準備工作進度要求

  1、下沙校區及下沙東校區

  (1)9月4日14:00前,落實新生接待場地安排分配,設施、網絡到位;迎新氛圍營造和校內環境布置,指示標志設置;內、外接待人員、車輛配備到位。

  (2)9月4日下午15:00左右,新生接待工作領導小組到下沙校區檢查迎新準備工作。

  2、東岳校區

  (1)9月5日14:00前,落實新生接待場地安排分配,設施、網絡到位;迎新氛圍營造和校內環境布置,指示標志設置;內、外接待人員、車輛配備到位。

  (2)9月5日下午16:00左右,新生接待工作領導小組到東岳校區檢查迎新準備工作。

  3、文一校區

  (1)9月6日10:00前,落實新生接待場地安排分配,設施、網絡到位;迎新氛圍營造和校內環境布置,指示標志設置;內、外接待人員、車輛配備到位。

  (2)9月6日下午14:00左右,新生接待工作領導小組到文一校區檢查迎新準備工作。

  下沙校區新生接待處各部門、學院位置示意圖(體育場)

  各部門、學院需在新生報到9月4日下午15:00前完成準備工作。9月4日下午15:00以后,保衛處要安排保衛人員通宵值班,確保財物安全。

活動接待方案2

  一、接待總體要求:

  熱情友好、細致周到

  二、具體人員安排

  三、接待具體要求

  1、儀表端莊、儀容整潔。

  參與接待的老師必須身穿正式工作服,學生干部身穿夏裝校服,禮儀穿紅色旗袍,所有參與接待的.人員需化淡妝。

  2、舉止優雅,注重禮儀

  接待人員在接待過程中舉止要穩重大方,在語言上要聲音適度,語氣溫和,使用文明用語,面帶微笑。技能運動會當天,所有師生都為廣泛意義上的接待者,見到嘉賓需口道“您好”,參與直接接待的工作人員更需如此。

  前門禮儀在嘉賓入場時用語:“您好,歡迎光臨。”

  離開時用語:“請慢走,歡迎再次光臨。”

  3、熱情周到、耐心細致

  接待人員在接待過程中需細致周到,要設身處地為嘉賓著想,認真做好每一件小事,保證接待工作的順利進行。

  四、相關安排

  1、27號(周二)下午召開接待工作會議,明確接待要求和各功能組的職責。

  2、27號到28號,各組分開準備,由各組負責人召集本組接待人員集中培訓。

  3、29號下午,所有接待準備物品準備就緒。

  4、30號早上7點30分,各組工作人員到位。

  5、各組在接待過程中遇到問題要及時溝通,確保接待工作順利進行。

活動接待方案3

  根據學校XX年關于做好新生接待工作會議的精神和工作部署,就切實做好南海校區XX年新生接待工作制定本方案。

  一、成立新生接待工作領導小組

  略

  二、新生接待時間

  20xx年8月28日(星期日),早上7:00至晚上10:30。

  三、接待新生地點

  校區外接待點設在石牌校區(行政樓北面停車場東面)和南海(桂城)汽車站。

  校區內接待點設在多功能體育館。

  四、新生接待工作的具體分工與安排

  (一)校區外接待點工作由學生工作辦公室負責。前往石牌校區接待點的第一班工作人員請于當天早上6:00準時在校區停車場乘車出發,前往南海(桂城)汽車站接待點的第一班工作人員請于當天早上6:30準時在校區停車場乘車出發。校區外接待點的工作時間為當天早上7:00至晚上10:30,當天晚上10:30收班返校。

  聯系、協調南海桂城汽車站接待點的相關事宜由黨政辦公室負責。

  (二)對校區內接待點工作作如下安排:

  1、黨政辦公室

  負責新生接待工作的總體協調。負責制訂新生接待工作方案,制作橫幅、路標、接待點各專業標牌、車輛停放標志牌、新生入學指南、新生報到流程和報到須知(內容由學生工作辦公室提供),布置校區內宣傳環境;調度新生接待車輛,安排當天新生接待工作人員的.工作餐及飲用水,提供新生接待工作辦公用品,負責協調設置現場醫療點,負責設立臨時復印點,負責安裝體育館接待點電話及銀行收費網線以及代表校區聯系外單位對新生接待工作的贊助。

  2、學生工作辦公室

  負責組織老生參加接待工作,印制新生報到個人信息條、張貼新生名單,懸掛報到專業標牌、財務收費標牌等,負責做好學生墻報、廣播臺宣傳工作;負責做好新生報到人數的統計工作,負責辦理“綠色通道”相關手續;負責與后勤管理辦公室協調做好提前來報到的新生及家長的食宿安排,編排新生入住學生公寓房間名單;負責組織及培訓學生志愿者參加新生接待服務,做好體育館音響布置;負責收集新生檔案;負責新生黨員的培訓工作。

  3、財務辦公室

  負責新生收費工作,聯系銀行做好相關工作。

  4、后勤管理辦公室

  負責體育館接待場地的布置,包括鋪地板膠、擺放桌椅、拉電、安裝風扇、擺放滅火器以及在室外撐太陽傘、搭帳篷(由中國聯通公司提供)等;負責維護校區內交通秩序,疏導交通,保證暢通;負責各個接待點的安全保衛工作,聯系與溝通屬地公安部門維護治安穩定;負責在體育館內外設置飲用水點,安排中標廠家銷售床上用品;負責做好新生入住學生公寓的各項工作。

  5、組織人事辦公室

  負責做好新生接待工作人員的補助報帳工作。

  6、教學科研辦公室

  負責做好本部在南海校區開辦的專業的報到點工作,工作時間為當天早上7:00至晚上10:30。

  7、各系

  負責派出教師(每個專業2人,分本科、專科)做好校園卡的發放工作,并做好本系各專業新生報到點有關工作,工作時間為當天早上7:00至晚上10:30。

  8、信息中心

  負責新生一卡通校園卡的制作工作。

  五、時間進度

  各項準備工作在8月27日(星期六)下午16:00前完成。新生接待工作領導小組8月27日下午16:00檢查工作準備情況。

  六、工作要求和注意事項

  1、各辦、各系、各單位必須高度重視新生接待工作,加強組織領導,層層落實,確保迎新工作順利進行。所有參加新生接待的工作人員必須在當天7:00前到位開展工作,最后撤場時間必須由校區統一安排,在結束新生接待工作、撤場前必須向黨政辦公室報告新生接待情況,經同意方可撤場。

  2、所有參加新生接待的工作人員必須牢固樹立以生為本的觀念,增強工作責任感和服務意識,做到熱情周到、耐心細致、不怕辛苦、團結協作。

  3、增強安全觀念,做好安全工作。尤其要提醒新生妥善保管好自己的行李和財物,防止丟失或被竊。

  4、為了保證校園環境整潔,保證校內工作有序和人流暢通,校區大型活動的贊助聯系由黨政辦公室總體負責。

  5、新生接待期間除了經校區同意并指定的展示(或促銷)的場地外,禁止任何單位和個人在接待點及周邊設攤擺賣或推銷商品,禁止任何人到新生公寓推銷商品。

活動接待方案4

  第XX屆全國城市運動會將于20xx年10月在湖南舉行。按照新聞報道方案,屆時將有千余名記者云集湖南參加新聞報道,這對展示城運會、展示湖南、展示各承辦城市和單位,將起到重要作用。為了做好城運會期間來湘采訪的新聞記者接待工作,特制定城運會記者接待方案:

  一、接待指導思想與原則

  努力做好城運會的新聞宣傳工作,是辦好運動會的重要環節。作好新聞記者的接待工作是完成新聞宣傳工作任務的基礎。要以熱情禮貌、細致周到、方便快捷的服務,保證記者安全健康、采訪順利,發稿便捷。保證城運會新聞報道任務圓滿完成。

  二、主要任務

  1、負責參加第xx屆全國城市運動會的新聞記者報名、報到、注冊和工作證件及資料的發放;

  2、落實新聞記者的住宿、飲食的賓館考察設置和管理,作好記者接待工作;

  3、協調指揮記者采訪交通車輛的安排和運行;

  4、負責記者住地的網絡接口、電訊、郵政、撮影沖印等設施設備的設置和服務工作;

  5、協助作好記者住地的安全保衛和衛生管理;

  6、負責記者返程機、車票訂購工作。

  三、機構與人員

  1、在主新聞中心設置酒店設立記者接待處。

  2、記者接待處配備主要工作人員4人,志愿者3—4人;每個記者接待酒店安排工作人員2人。志愿者23人。

  3、在記者接待酒店組成由酒店負責人和城運會工作人員參加的`接待工作小組,協調做好該酒店記者的接待和管理工作。

  四、記者接待工作必要條件

  1、確定具有300人以上接待能力的3—4酒店2家為城運會記者接待酒店。

  2、記者接待酒店必須具有信息網絡設施,免費提供不少于500平米的記者工作場地和休息室及能設置10臺電腦的工作室一個,免費提供3間客房作記者接待辦公用房。

  3、配備面包車2輛,供中央、港澳新聞單位接、送站和必要的接待工作使用。

  4、預算安排一定數量的記者接待經費,用作辦公、資料打印、臨時接待和交通費用等。

  五、記者接待工作流程

  1、6月份進行第一次報名;

  2、8月15日進行第二次報名;

  3、9月15日發出記者報到通知;

  4、10月1日接待人員進住各記者接待酒店,并組織學習,作好接待準備工作;

  5、10月15日記者到指定賓館酒店報到,做好接站、發放證件和資料,登記辦理返程車、機票;

  6、10月16—28日,組織多次新聞發布會,作好返程送站工作。

  六、注意事項

  1、配備素質高、態度好、能力強的人作記者接待工作;

  2、提高對記者接待工作的認識,努力提高接待水平;

  3、對主要記者接待人員進行培訓,全面了解城運會的情況和記者接待工作要求;

  4、細化記者接待操作計劃,使接待工作落到實處;

活動接待方案5

  校友邀請與信息反饋:

  (1)各地校友會的聯系邀請和信息反饋由校友總會辦公室負責;

  (2)各院系校友邀請和信息反饋(包括在校工作過的教職工)由各院系負責;邀請單位各自負責聯系落實返校校友和來賓的行程,大學50周年慶典活動校友接待方案。

  (3)各有關部門邀請來賓的信息反饋由各邀請部門負責。

  (4)所有校友返校信息全部由校友總會辦公室匯總整理后,提交校慶辦公室。

  (5)校慶辦公室負責商校團委為校友總會辦公室安排30名志愿者,協助校友總會辦公室做好校友返校信息處理和活動安排。

  接待安排:

  (1)校友返校接待工作和參加校慶活動由各學院全面負責。

  (2)各有關部門邀請來賓的活動與行程安排由各邀請部門負責。

  (3)各地校友會負責人及校友返校參加校慶活動,由校友總會辦公室負責整理信息并分配到各相關學院(學校已聯系商洽20余家酒店,相關信息已公布在校慶網站),由各學院和校友自行選擇,費用自理。

  (4)校慶接待組于9月18、19日在飛機場、火車站全天候設立來賓、校友接待站,學校配備大客車和志愿者迎接,大客車自機場或火車站至學校(東、西、南區)循環往返。

  (5)學校將抵達合肥的校友從機場、火車站接至東區行政辦公樓前下車,由各學院負責領至本學院接待點并負責安置到學院安排的`酒店或校友自行選擇的酒店。

  (6)各學院均設立校友接待點(學校統一提供帳篷和桌椅),學院安排相應的學生志愿者,負責校友的報到、發放資料和校慶的活動介紹,返校校友在各學院接待點進行信息登記、領取材料。

  (7)校友持入場券參加9月20日10:00在東區大禮堂舉行的建校50周年紀念會,學校安排大客車從校友集中住宿酒店統一出發前往會場(相鄰酒店可根據住宿校友人數共用車輛,具體酒店名稱和車輛數校慶辦、黨政辦另行公布);住宿在校園周邊酒店的校友可自行前往。

  (8)學校負責按名單提供各學院實際返校校友資料袋、校慶活動指南、校慶紀念一卡通(卡內已充值50元)、《我的科大歲月》光盤、校友證、紀念大會入場券、科大報校慶專刊等,各學院負責準備本學院宣傳與介紹資料及其他材料。

  (9)9月18日-21日校慶期間,校友返校可持學校統一制作的一卡通(卡內已充值50元),在學校各個食堂就餐。

  (10)各院系在校慶期間可以根據實際情況,組織返校校友開展各種形式的學術活動和聯誼活動。

  (11)21日校友返程,學校負責在校友集中住宿的酒店,定時間段安排車輛送校友到機場(火車站)。

  注:學校為返校校友提供的服務

  1、學校為返校校友提供的材料等物品為:資料袋、校慶活動指南、校慶紀念一卡通(卡內已充值50元)、《我的科大歲月》光盤、校友證、紀念大會入場券、科大報校慶專刊等;

  2、學校為返校校友提供車輛服務為:集中往返學校與機場、車站之間;20日上午從集中居住酒店前往東區大禮堂參加校慶紀念會;

  3、學校負責將通過各地校友會收集的返校校友信息通報給各學院(校友總會辦公室);

  4、學校聯系商洽了20余家周邊各類檔次酒店,以優惠價格供返校校友和各學院選擇(詳細酒店信息見附件)

  5、學校統一設立各學院校友接待點(沿郭沫若廣場北側勤奮路、東側天使路),并提供帳篷和桌椅等;

  6、校慶期間,返校校友均可持一卡通在學校東、西、南、北校區任一食堂就餐;

活動接待方案6

  一、活動時間:

  20xx年11月18日

  二、活動地點

  上家屬區中門2門崗

  三、活動內容:

  物業客戶服務聯系接待日主要服務內容如下:

  1、發放“交大物業安全優質服務卡”,便捷物業服務與溝通。

  2、請未填寫“業主、住戶信息收.表”的業主,填寫“業主、住戶信息收.表”,以便建立業主檔案。

  3、歡迎業主住戶對物業服務提出寶貴意見、建議,填寫“物業服務意見建議登記表”。

  4、需要報修的,請填寫“物業保修登記表”。

  5、接受、解釋、轉告其他意見咨詢。

  四、場地安排

  1、在上家屬區中門2停車處拉“后勤總公司物業客戶服務聯系接待日”橫幅,并擺放2幅宣傳KT板(服務內容、宗旨及溫馨提示)。

  2、在門崗內設立接待處,提供茶水及取暖設備。

  物業管理中心

  客戶服務部

  后勤總公司物業客戶服務聯系接待日

  服 務 內 容

  為了加強與家屬區客戶聯系溝通,收.客戶意見,了解客戶需求,不斷提高物業服務質量,后勤總公司物業客戶部現實施服務聯系接待日活動,服務內容如下:

  一、發放“交大物業安全優質服務卡”,便捷物業服務與溝通。

  二、請未填寫“業主、住戶信息收.表”的業主,填寫“業主、住戶信息收.表”,以便建立業主檔案。

  三、歡迎業主住戶對物業服務提出寶貴意見、建議,填寫“物業服務意見建議登記表”。

  四、接受、解釋、轉告其他意見咨詢。

  后勤總公司物業客戶服務部

  20xx年十一月十八日

  后勤服務總公司物業管理中心

  服務理念:

  您的滿意是我們的永恒追求

  服務承諾:

  優質、高效、專業、誠信

  服務范圍:

  教學區、家屬區物業

  服務宗旨:

  敬業報校 誠信服務 保障有力 追求卓越

  溫馨提示:

  一、防止家用電器故障引起火災。正確方的案,范.歡使用電源線,不私拉亂設電線,不違章使用各種電器設備,保證安全用電。

  二、保持樓道暢通。請廣大居民不要將廢紙箱等雜物堆放在樓道內,避免火災發生并消防通道暢通。外出時關閉電源開關,燃氣閥門,切斷各種火災隱患,做好冬季防火、防盜、預防自然災害等自防工作。

  三、請保護環境衛生,良好的居住環境靠大家一起來創造。

  四、外出時管理好自己的寵物,防止發生寵物咬人事件。

  五、請及時清.擺放在陽臺及室外空調臺上的物品,勿將任何物品拋出窗外,避免高空墜物事件造成人身財產損失。

  六、停車時,請將貴重物品及現金隨身攜帶,關好車門窗,鎖好防盜鎖及報警器。

  業主、住戶信息收.表

  尊敬的業主、住戶,您好!

  為更好地.及您的家人提供及時、周到、.安全、有針對性的`物業服務,共同創建和諧社區,人文居所,同時方便在緊急情況下及時取得點對點的聯系,我司需要建立全面準確的業主檔的煩請您或您的家人提供本表所需信息,我們將以嚴謹的職業態度對收.的信息嚴格保密。

  一、業主、住戶信息:

  房號:_________________ 收.時間:____________ 收.人:_______________

  1、主要家庭成員

  姓名

  性別

  學歷

  出生年月日

  聯系方式

  工作單位

  2、其它常住人員信息(指保姆、外來人員及租賃人員)

  姓名

  性別

  身份證號

  聯系方式

  備注

  3、緊急聯系方式

  如您的物業發生緊急事故或物業室內出現緊急情況,而物業公司無法與您本人取得聯絡時,可聯絡下列人士:

  姓名:______________ 性別:______________ 與業主關系:________________

  聯系方式:_______________________________________________________________

  注:聯系方式包括固定電話(家庭/辦公)、手機、電子郵箱、QQ號等。

  二、擁有車輛狀況

  如目前擁有私家車,請完善下列信息:

  車牌號: 停放區域和車位號: 主要駕駛員:

  謝謝您的合作!敬祝您及您的家人:吉祥如意,幸福安康!

  重慶交通大學后勤服務總公司

  20xx年十一月

  物業報修登記及意見統計表

  序號

  姓名

  聯系方式

  報修內容

  意見及建議

  處理回訪

  1

  2

  3

  4

  5

  6

  7

  8

活動接待方案7

  一、食品衛生安全保障工作范圍

  xxxxx酒店

  二、工作要求

  1. 重大活動前期工作內容

  1.1提前2天掌握接待任務具體安排,包括時間、餐次、人數、用餐方式等安排。

  1.2衛生監督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經營場所進行全面的衛生監督、指導,并做好現場監督檢查筆錄。

  衛生監督員對現場監督檢查中發現的衛生問題要記錄在案,責令立即整改;問題嚴重的,及時向大隊領導和重大活動主(承)辦單位報告;對于存在問題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動衛生安全的,建議重大活動主(承)辦單位取消其承擔接待重大活動資格,并依法查處。

  1.3食品衛生檢查

  1.3.1掌握食品、食具衛生狀況,對存在的問題提出整改意見,并督促其整改。必要時,應予以處罰。

  1.3.2對接待用酒、飲料、糕點、食品原料等的進貨渠道、供貨者的食品衛生許可證及食品檢驗合格證進行抽查,必要時,可進行抽樣檢驗。

  1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛生設施進行全面清潔,對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進行一次全面清洗、消毒。必要時,抽查消毒效果。

  1.3.4督促接待單位配足食品留樣器具、設施及食具消毒用品,按要求做好留樣(100g,48小時);

  1.4從業人員衛生管理

  1.4.1對全體參與接待的從業人員健康證進行核查。

  1.4.2了解食品從業人員近期健康狀況,對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進行登記。凡患有食品禁忌病的從業人員須立即調離工作崗位。

  1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作,提出審查意見。不得供應禁止生產經營和易引起食物中毒的食品。

  1.5.1菜單審查衛生要求

  1.5.1.1餐單中供應菜的品種數量應與加工制作工藝、加工條件相適應,并符合相應的衛生要求。監督員應詳細了解每個菜(點心)制作原料、制作過程(工藝)、制作時間、制作責任人、制作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式、措施。

  1.5.1.2不得供應違禁生食水產品和其他禁止生產經營的食品。

  1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時間在2小時以內。

  1.5.1.4原則上不允許外自帶食品,必須外帶食品供應的,安全衛生責任由活動主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的`樣品。

  1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動(會議)接待衛生防病責任書》(附件)。

  2.重大活動期間工作內容

  2.1現場監督

  2.1.1衛生監督人員應提前進入酒店,對酒店的食品衛生情況進行檢查,并對清掃消毒工作落實情況進行復查。

  2.1.2對食品加工制作過程進行現場監督,對檢查中發現的問題及時督促整改。

  2.1.3督促做好食品留樣工作。

  2.1.4及時掌握從業人員和活動參與者健康狀況。

  2.2報告:對監督工作中發現的異常情況及時向活動承辦單位及衛生行政部門報告。

  2.3現場監督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點、西點、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。

  2.4主要工作環節:原料質量、儲存衛生、操作衛生、個人衛生、環境衛生、餐具衛生。

  2.5關鍵控制點:菜譜、熟食品存放時間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。

  監督過程做到主動、及時。

  2.6現場抽樣檢測

  根據提供的餐單中菜肴,對供應的食品原料、成品進行抽樣檢驗。檢查中發現有不合格的,應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。

  3.重大活動后工作內容

  保障工作結束1天內,衛生監督保障人員對保障期間的工作情況進行書面小結。

  4.突發公共衛生事件的處置

  一旦發生食源性疾病,立即啟動《成都市龍泉驛區衛生行政執法大隊所突發公共衛生事件應急處理預案》,做到快速處理,不擴散,就地撲滅疫情。

  三、工作目標保證措施

  成立“xxxx酒店接待活動”食品衛生安全保障工作領導小組,負責領導、協調落實食品衛生安全保障工作。

  組 長:xxx(區衛生行政執法大隊副隊長)

  副組長:xxx(區衛生行政執法大隊副隊長)

  xxx(區衛生行政執法大隊隊長助理)

  成 員:xxx(區衛生行政執法大隊辦公室副主任)

  xxx(區衛生行政執法大隊衛生監督一科科長)

  xxx(區衛生行政執法大隊衛生監督一科副科長)

  四、具體工作日程安排

  20xx年3月29日派出監督員提前介入,對博瑞花園酒店的食品衛生情況進行全面監督檢查,針對存在的問題提出整改意見并督促其整改;20xx年3月31日派出2名食品衛生監督員在博瑞花園酒店駐點監餐。

  附件:

  重大活動(會議)接待衛生防病責任書

  依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等法律法規,為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害,保障食品衛生安全,確保參與該次活動(會議)的領導及代表的飲食安全特制定衛生防病責任書。

  接待單位的職責:

  1、成立衛生防病工作領導小組,落實崗位責任制,健全各項衛生制度,領導小組定時進行檢查、獎懲兌現。

  2、接受衛生執法部門的技術指導,接待前做好基礎衛生工作,對內外環境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。

  3、從業人員必須經體檢、培訓合格后,方能上崗。接待中如發現有腹瀉的從業人員應立即下崗治療。

  4、食品加工各功能間應布局合理,做到功能分區、清污分流。食品加工、制作過程中要防止交叉污染,食品用工具定點存放,使用后洗凈、消毒、保潔。

  5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無毒、無害。使用定型包裝食品(包括活動(會議)贊助的)堅持索證原則,其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作,禁止使用隔夜熟食品。熟食超過兩小時必須重新加熱處理;盡量不使用涼菜,不得使用皮蛋和四季豆;使用的海鮮產品應煮透、炸透、蒸透,防止里生外熟。果盤制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。

  6、菜譜應提前兩天交監督員進行審查,應按審查同意后的菜譜進行加工制作。每餐每種食品留樣100克,放入專用冰箱,在10℃以下封存48小時備查。

  7、餐飲具必須消毒,嚴格按照消洗程序,操作必須達到消毒效果符合要求。

  8、嚴格執行和落實衛生監督機構提出的公共場所及生活飲用水衛生要求。生活飲用水必須符合國家衛生標準,二次供水必須專人管理,加蓋加鎖,做好消毒工作。

  9、如發現腹瀉等癥狀病人,應立即報區疾病預防控制中心和區衛生行政執法大隊。

  接待單位責任人簽字: 責任人簽字:

  xxxxxxxxxx衛生行政執法大隊

  年 月 日 年 月 日

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