餐飲服務(wù)合同范文匯總六篇
隨著人們對法律的了解日益加深，合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多，合同的簽訂是對雙方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。那么一份詳細(xì)的合同要怎么寫呢？下面是小編精心整理的餐飲服務(wù)合同6篇，希望對大家有所幫助。
餐飲服務(wù)合同 篇1
甲 方：
聯(lián)系方式：
地址：
乙 方：
聯(lián)系方式：
地址：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方在會所舉辦活動的事項，進行了友好協(xié)商，并達成如下協(xié)議：
一、活動項目
1、餐飲：
（1）自助餐。
（2）圍桌。
2、會議場地：
（1）一樓西餐廳+戶外休閑咖啡座（______㎡）。
（2）二樓大廳（______㎡）。
（3）二樓多功能會議室（______㎡）。
（4）二樓VTP包廂（______㎡）。
二、活動時間
活動時間：______年______月______日______點______分至______點______分。
三、收費標(biāo)準(zhǔn)
1、餐飲：
菜金標(biāo)準(zhǔn)：人民幣______元/位，優(yōu)惠價______元/位。
保證/預(yù)計人（桌）數(shù)：保證人數(shù)______人，如未達保證人數(shù)按保證人數(shù)收費， 超出保證人數(shù)按實際人數(shù)收費。
2、會議場地：
會議室類別：____________________________________。
商家門市價______元/小時，優(yōu)惠協(xié)議價______元/小時。
四、費用及支付方式
1、餐飲費用合計：____________元（人民幣）。
2、場地租賃費用合計：____________元（人民幣）。
3、本次活動總金額：____________元（人民幣）。
4、付款方式：
乙方需提前_______天（即_______年_______月_______日）繳納本次活動預(yù)付款，預(yù)付款為總金額的_______%金額，即人民幣_______元作為本活動的定金。若活動取消，定金將不予退還。所有費用在活動結(jié)束后全部結(jié)清。甲方按乙方的消費金額向乙方提供有效發(fā)票。
開戶名：______________________________________________。
開戶行：______________________________________________。
賬號：_________________________________________________。
五、違約責(zé)任
1、活動舉辦期間，乙方應(yīng)服從會所工作人員安排，如對會所造成損壞的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2、乙方如未按合同約定期限支付項目費用的，每逾期一天需向甲方支付違約金，日違約金為該合同總額的________%。
六、不可抗力
由于無法預(yù)見的不可抗力事件，例如氣候，地震、罷工、或司法、政治限制等超出各方合理控制范圍的突發(fā)事件的發(fā)生，導(dǎo)致任何一方不能執(zhí)行本協(xié)議中的部分或全部義務(wù)時，遭受不可抗拒的一方應(yīng)及時書面通知對方，雙方均可據(jù)此免除本協(xié)議項下責(zé)任或另行簽訂補充協(xié)議。
七、法律效力
1、對本協(xié)議的任何補充和修改，只有在雙方授權(quán)代表簽署補充協(xié)議后方可生效。
2、任何一方在協(xié)議期間不得無故終止本協(xié)議。若因特殊情況確須終止的，須由提出方提前一個月向?qū)Ψ桨l(fā)出書面通知，并經(jīng)對方簽署終止協(xié)議后方可終止。
八、法律的適用及爭議的解決
本協(xié)議的解釋和執(zhí)行適用中華人民共和國法律，雙方在履行本協(xié)議中出現(xiàn)的爭議，首先通過友好協(xié)商的方式解決，協(xié)商不成時，任何一方均有權(quán)向________________人民法院提起訴訟。
九、附則
1、本協(xié)議未盡事宜及修改，由雙方友好協(xié)商，以簽署補充協(xié)議的方式確定。
2、協(xié)議一式____份，雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力，在甲乙雙方授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。
甲 方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：____年____月____日
簽訂地點：
乙 方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：____年____月____日
簽訂地點：
餐飲服務(wù)合同 篇2
甲方（業(yè)主方）：
聯(lián)系方式：
地址：
乙方（服務(wù)方）：
身份證號：
聯(lián)系方式：
甲乙雙方就乙方為甲方的名為_______________________的籌建提供顧問服務(wù)事宜，依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定，達成如下：
第一條 乙方提供顧問服務(wù)的內(nèi)容
1、籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)、為餐飲店名稱和標(biāo)識提供建議。
2、負(fù)責(zé)為餐飲店制作管理系統(tǒng)、服務(wù)流程、各項規(guī)章制度。
3、負(fù)責(zé)提供一套財務(wù)報表的表格樣本并為餐飲店經(jīng)營的財務(wù)、稅收管理提供建議。
4、提供后廚核心技術(shù)（包括湯料的配制、后廚菜品的制作方法）的傳授、菜牌、菜譜內(nèi)容的制作方案及設(shè)計。
5、為該餐飲店的裝飾裝修提供顧問服務(wù)、咨詢意見，為各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計方案。
6、為該餐飲店的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議。
7、負(fù)責(zé)員工工裝的選樣，協(xié)助甲方進行員工招聘、崗前培訓(xùn)工作。
8、負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案、手冊，確定各崗位的設(shè)置及各崗位職責(zé)。
9、提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇。
10、開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)：
在該餐飲店開業(yè)后一年內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)提供經(jīng)營顧問服務(wù)。乙方應(yīng)不定期地到餐飲店進行巡視，并對經(jīng)營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。幫助解決經(jīng)營中的管理和技術(shù)問題及經(jīng)營問題，對經(jīng)營方式提供建議。
11、為其他與餐飲店開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
第二條 服務(wù)費用及支付方式
1、雙方約定，開業(yè)前的顧問服務(wù)費用為人民幣_________元。
本合同生效后______日內(nèi)，甲方支付乙方人民幣________元，余款在該店開業(yè)日后______日內(nèi)支付。
2、開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費用的計算方式如下：
該店開業(yè)日至次年的該日的凈利潤的______%。該項服務(wù)費用在開業(yè)日之次日當(dāng)日支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的承諾及保證
1、甲方保證如期支付款項。
2、乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的顧問服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢請求后48小時內(nèi)，提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
第四條 爭議的解決
本合同在履行過程中，出現(xiàn)爭議的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任一方可提請____________仲裁委員會仲裁解決。
第五條 合同的生效
本合同自雙方簽字后生效，本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
餐飲服務(wù)合同 篇3
甲方：
法定地址：
乙方：
法定地址：
乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事，經(jīng)雙方友好協(xié)商后，按照平等互利的`原則簽訂本合同，并共同遵照執(zhí)行。
第一條合作條件
1．甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等
2．甲方負(fù)責(zé)提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地
3．甲方提供的餐廳應(yīng)具備上下水、供電、消防等系統(tǒng)，并保證乙方能正常使用。
4．甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設(shè)備設(shè)施（主要指廚房設(shè)備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設(shè)備詳見雙方的設(shè)備交接明細(xì)單）。
5．乙方負(fù)責(zé)該餐廳經(jīng)營管理所需全部流動資金的籌措，包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。
6．乙方應(yīng)被允許使用必要的配套設(shè)施設(shè)備，并設(shè)置一部可供乙方使用的外線電話。
7．除本合同特別約定外，乙方將全面負(fù)責(zé)在該餐廳內(nèi)的經(jīng)營管理業(yè)務(wù)，甲方將不參與有關(guān)經(jīng)營活動，但甲方有權(quán)就乙方的經(jīng)營管理提出合理建議。
8．乙方在合同履行期內(nèi)，應(yīng)獨自并承擔(dān)甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛(wèi)生、環(huán)保、安全等管理責(zé)任和達標(biāo)要求。
9．乙方在合同簽訂后一周內(nèi)提供以乙方為法人申請的并且在有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衛(wèi)生許可證，本合同無效。
10．如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產(chǎn)損失乙方應(yīng)當(dāng)在事發(fā)后立刻全額賠付，無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方應(yīng)全額退還乙方支付的相關(guān)費用。
第二條 合作期限
1．本合同期限為 壹 年，即 年 月 日起至 年 月 日止。
2．任何一方提出合同到期后不再續(xù)簽；均應(yīng)在合同期滿前一個月以書面形式通知對方；如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續(xù)簽，本合同將在到期后自動延續(xù)壹年。
第三條餐廳的經(jīng)營要求
1．餐廳營業(yè)日
乙方應(yīng)保證餐廳在甲方工作日內(nèi)正常營業(yè)。在非營業(yè)日，乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求提供工作餐。
工作餐用餐時間：
a)早餐時間：6:30-8:30
b)午餐時間：11:00-13:00
c)晚餐時間：17:30-19:00
d)甲方因特殊原因要求在其他時間供應(yīng)工作餐，應(yīng)提前通知乙方。
第四條 成本和費用的處理
1．合同期內(nèi)甲方無償提供的配餐設(shè)備、設(shè)施，水、電、燃?xì)猓瞬糠仲M用不計入餐飲成本。
2．員工工作餐標(biāo)準(zhǔn)為 元/人/餐（包括直接材料成本、人工成本等），管理費用為 元/人/餐。乙方應(yīng)提供符合每餐標(biāo)準(zhǔn)的員工工作餐，具體用餐標(biāo)準(zhǔn)如下：
a)餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限于此：
1種主葷菜；
3種素菜；
花樣面食；
風(fēng)味小吃套餐；
1種湯或米粥；
主食；
b)用餐標(biāo)準(zhǔn)
*套餐 6元，包括：1份主葷菜（150克/份）、1份素菜（150克/份）、1份素菜（120克）、米飯（不限量）、湯粥（不限量）；
*風(fēng)味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯（肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份）、牛肉面（肉80克/份、菜100克/份、面500克/份）、包子（600克/份）等（每日根據(jù)菜譜提供1到2樣）。
員工可根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣選擇自己的用餐品種。
c)特殊餐飲服務(wù)：
乙方需根據(jù)甲方實際需要增加特殊餐飲服務(wù)，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節(jié)日加餐等。
第五條 收銀與結(jié)算方式
1．甲方負(fù)責(zé)向?qū)儆诒竟镜膯T工發(fā)放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。
2．用餐餐卡的制作及系統(tǒng)由甲方負(fù)責(zé)，費用由甲方負(fù)擔(dān)。
3．乙方每日根據(jù)每餐刷卡的人數(shù)和特殊餐飲餐票統(tǒng)計甲方每日的用餐人數(shù)，并將用餐人數(shù)填寫（每日用餐人數(shù)統(tǒng)計表）交與甲方進行簽字確認(rèn)。
4．甲方每天上午9：00將當(dāng)天大概用餐人數(shù)提供乙方，并在每周五下午15:00前，將周末用餐人數(shù)提供給乙方，根據(jù)該人數(shù)準(zhǔn)備供餐，當(dāng)人員發(fā)生變化時甲方應(yīng)及時通知乙方，以便乙方進行相應(yīng)調(diào)整。如用餐人數(shù)超出或不足甲方提供數(shù)據(jù)時，乙方可根據(jù)自身條件進行對應(yīng)。
餐飲服務(wù)合同 篇4
甲方：
聯(lián)系地址：
法人代表：
乙方：
現(xiàn)居住地址：
家庭地址：
聯(lián)系電話：
因工作需要，甲方招聘乙方作為餐廳服務(wù)員，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，共同簽訂并履行本合同所列條款：
一、勞動合同期限
本合同為_____期限勞動合同，合同期從_____年____月____日起至_____年____月____日止。試用期為_____個月。
二、工作內(nèi)容和工作地點
１、工作內(nèi)容：乙方在甲方餐廳從事服務(wù)工作。
２、工作地點：
三、甲方對乙方的具體要求。
１、乙方在上班期間，乙方外出必須向甲方申請，得到甲方批準(zhǔn)方可外出。
２、乙方工作時不能偷懶，必須認(rèn)真高效地完成甲方安排的工作，若在規(guī)定的時間不能完成，甲方有權(quán)批評乙方，若乙方工作效率實在太低，甲方有權(quán)扣乙方工資。
３、乙方在工作必須熱情、周到、主動，誠信、不做小偷小摸的事，若偷拿客人、主人、同事的東西，甲方有權(quán)開除乙方，并有權(quán)要求一定的賠償（包括本月工資和獎金扣除）。
４、甲方每月押乙方_____元的工資，到合同期限滿，甲方將全部支付給乙方，若乙方做不到合同期限，甲方有權(quán)不退回所押工資。
四、勞動報酬
甲方每月支付乙方工資，月工資為_____元。
五、乙方做到合同期限，甲方將給予一定的獎金，獎金數(shù)額根據(jù)乙方平時工作的表現(xiàn)來給。
六、勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
１、在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
２、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的；
３、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
４、同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的；
５、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更勞動合同的；
６、被依法追究刑事責(zé)任的。
有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：
１、乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；
２、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；
３、勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議的。
有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
１、甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的；
２、甲方不能為乙方提供更好發(fā)展機會的。
七、社會保險
１、甲乙雙方均須依法參加社會保險，繳納社會保險費，社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。
２、甲乙雙方解除、終止勞動合同時，甲方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定為乙方辦理職工檔案和社會保險轉(zhuǎn)移等相關(guān)手續(xù)，出具解除或者終止勞動合同證明書，乙方應(yīng)及時辦理工作交接手續(xù)。
八、當(dāng)事人約定的其他內(nèi)容
１、乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
２、商業(yè)秘密保護：
３、競業(yè)限制：
４、服務(wù)期：
九、勞動爭議處理及其它
１、雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應(yīng)當(dāng)自勞動爭議發(fā)生之日起，１年內(nèi)向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可自接到裁決書之日起１５日內(nèi)向人民法院起訴。
２、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份，本合同自雙方蓋章簽字之日起生效。
甲方（公章）：
法定代表人（簽字）：
年 月 日
乙方（簽字）：
年 月 日
餐飲服務(wù)合同 篇5
甲方(業(yè)主方)：
乙方(提供咨詢顧問服務(wù)方)：
經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，就乙方為甲方的“東升餐飲”的籌建提供咨詢顧問服務(wù)事宜，依據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定，達成如下協(xié)議：
第一條 乙方提供顧問服務(wù)的內(nèi)容
1.1“東升餐飲”籌備開業(yè)前的顧問服務(wù)
負(fù)責(zé)“東升餐飲”管理系統(tǒng)、服務(wù)流程設(shè)計;
負(fù)責(zé)制訂“東升餐飲”各項規(guī)章制度;
負(fù)責(zé)提供菜牌、菜譜內(nèi)容的制做方案及設(shè)計;
負(fù)責(zé)員工工裝選樣的建議;
負(fù)責(zé)提供后廚菜品的設(shè)計及制做方法的傳授;
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的裝飾裝修提供咨詢意見;
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”的后廚設(shè)備的采購提供咨詢意見及建議;
負(fù)責(zé)為“東升餐飲”各功能區(qū)的設(shè)置提出設(shè)計方案;
協(xié)助甲方進行員工招聘工作;
負(fù)責(zé)確定“東升餐飲”各崗位的設(shè)置及崗位職責(zé)的制訂;
負(fù)責(zé)為甲方制定營業(yè)方案及營銷措施;
提供菜品原材料的采購渠道供甲方選擇;
為其他與“東升餐飲”開業(yè)有關(guān)的事宜提供咨詢意見。
1.2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)
1、在“東升餐飲”開業(yè)后一年內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)為“東升餐飲”經(jīng)營提供經(jīng)營管理咨詢顧問服務(wù)。乙方應(yīng)不定期到“東升餐飲”進行巡視，并對“東升餐飲”經(jīng)營中存在的問題提出建議。對于甲方提出的咨詢要求應(yīng)立即予以解決。
2、幫助解決經(jīng)營中的管理問題、技術(shù)問題及經(jīng)營問題，對經(jīng)營方式提供建議。
第二條 服務(wù)費用及支付方式
2.1雙方約定，正式營業(yè)前的管理咨詢顧問服務(wù)費用為人民幣六萬元整;本合同生效后三日內(nèi)，甲方支付乙方管理咨詢顧問服務(wù)費用80%，計肆萬八千元整;余款壹萬兩千元在“東升餐飲”開業(yè)日后三日內(nèi)支付。
2..2開業(yè)后一年內(nèi)的顧問服務(wù)費用的計算方式如下：“東升餐飲”開業(yè)日至次年的該日的凈利潤的10%。該項服務(wù)費應(yīng)在開業(yè)日之次日(依據(jù)雙方確認(rèn)可行性財務(wù)預(yù)算報告凈利潤5%)支付給乙方，余留凈利潤5%以當(dāng)年度雙方確認(rèn)財務(wù)報告為依據(jù)，報告出臺后三日內(nèi)支付給乙方。
第三條 甲乙雙方的承諾及保證
3.1甲方保證如期支付款項。
3.2乙方保證盡期盡責(zé)地為甲方提供高質(zhì)量的管理咨詢顧問服務(wù)工作，并保證在收到甲方的咨詢請求后48小時內(nèi)，提供解決方案和相應(yīng)的咨詢意見。
第四條 爭議的解決
本合同在履行過程中，出現(xiàn)爭議的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可提請法院仲裁解決。
第五條 合同的生效
本合同自雙方簽字后生效，本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
餐飲服務(wù)合同 篇6
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責(zé)任，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿、平等、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
一、責(zé)任范圍
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員(含廚師)定期體檢，持健康證上崗。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝，并具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情、和氣，嚴(yán)禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩，百挑不厭。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力，以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班，應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購，嚴(yán)格把好進貨關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒，時限不超過二十四小時，肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴(yán)格的清洗、消毒制度，配備消毒柜，餐具要一洗、二蒸、三消毒，杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工，以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量，做到不少不剩，剩菜隔夜不得供應(yīng)。
6、經(jīng)常了解員工口味，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐：稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(視情況作調(diào)整)。
2、中、晚餐：一葷、二素、一湯、米飯，標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標(biāo)準(zhǔn)為元/餐(含調(diào)料、燃料、人工費、米飯)。伙食費用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當(dāng)調(diào)整。
4、大葷用量：做到每人每份100克左右。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃，每天一清洗，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發(fā)和胡子，出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒，除異味。
5、工作區(qū)域以常通風(fēng)，除異味，保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣，保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。
2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù)，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負(fù)責(zé)。
4、乙方爐灶所需燃油或燃?xì)庥梢曳阶孕胁少彛O(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負(fù)責(zé)。
5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負(fù)責(zé)賠償(甲方提供設(shè)備、物品見附表)。
6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對、記帳，并於次月取款。
7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐，甲方若調(diào)整作息時間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間。
8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水、電，對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者，甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運作，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理，甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方，未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日，雙方簽字蓋章后生效，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(章)：
負(fù)責(zé)人：
日期：
乙方(章)：
負(fù)責(zé)人：
日期：
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