食品自查報告
隨著社會不斷地進步，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告具有雙向溝通性的特點。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編為大家收集的食品自查報告，希望能夠幫助到大家。
食品自查報告1
今年以來，我街道在 × ×區食安委、區食監局的關心指導下，特別是在街道黨工委、辦事處的領導下，結合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道XX年年食品安全工作總結如下：
一、加強領導，完善食品安全監管網絡
根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作，同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的'力度。今年年初，共和 × 個社區簽訂了食品安全工作目標責任書、 × 個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促、指導這些企業依法生產經營、規范經營行為，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監管意識
今年以來，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。
食品自查報告2
為了保證食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障全校師生的身體健康，食品衛生安全工作自查報告。學校領導經常對學校的食品衛生安全工作進行檢查，現將食品衛生安全工作自查總結如下。
1.督促經營食品銷售的有關人員和學生奶、飲用水發放的人員認真學習《食品衛生法》，本著以服務師生為宗旨，食品衛生安全為第一的原則認真執行《食品衛生法》，整改報告《食品衛生安全工作自查報告》。
2.禁止經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品。
3.要求經營的食品必須無毒、無害，所經營的食品廠家須有衛生許可證和食品檢測證明。禁止“三無”食品進入學校，杜絕自制食品。
4.要求保持食品經營場所內外環境整潔，及時消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲。
5.學校領導不定期對食品進行檢查，要求食品經營人員要定期體檢，持健康證上崗，保持個人衛生，穿戴整潔。銷售食品時必須先洗手，檢查食品是否過保質期等等。
6.每天對學生奶進行檢查驗收保證學生奶的`溫度，讓家長放心。發現問題及時通知廠家，立即改正。
7.每學期對學生飲水機進行二次消毒，夏季由廠家換水一次，冬季每兩天換水一次。
8.利用晨會向全體師生宣傳有關的食品衛生知識。
因此，近兩年來，我校食品衛生安全工作在校領導檢查督促下，嚴格執行《食品衛生法》從事食品的人員充分認識到自己對搞好食品衛生應負的責任。從源頭上杜絕衛生事故的發生。但與其他學校相比還存在著差距，將有待于在今后的工作中不斷總結完善，使食品衛生工作朝著健康方向發展。
食品自查報告3
xxx食品公司，地處xxx市經濟開發區東園，東臨370國道，交通非常方便。本公司于xx年建成，占地4800平方米，建筑面積2100平方米。主要從事味精的分裝，雞精調味料、雞味調味料以及復合調味料生產和銷售，并于xx年第一次取得了食品生產許可證。最近一次審驗的時間是xx年x月xx號。
公司從最初組織生產開始，一直嚴格遵照食品衛生法的要求，步步為營的堅實走好發展的每一步。在公司的組建及發展過程中，得到了xxx質檢局大量無私的幫助，公司一直有著明確的'方向和正確的道路。本公司產品質量一直很有保障，沒有出現過任何質量問題及事故。
公司生產所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖及糊精等，這些原料都是經過正規的渠道購進，符合生產許可證的要求。同時，公司所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精及檸檬黃等，上述添加劑的購進和使用都是嚴格按照xxxx的標準要求做的。
春節以后，按照市質量技術監督局關于加強食品生產加工公司落實質量安全主體責任的要求，我公司成立了質量安全管理小組，由法人xxx任組長，組員由質量負責人和質量檢驗人員、生產加工人員擔任并按照各自分工，對照《食品生產公司落實質量安全主體責任情況自查表》，從公司資質變化情況，采購進貨查驗落實、生產過程控制、食品出廠檢驗、不合格產品管理、食品標注標識及食品銷售臺賬記錄情況等多個方面，逐一進行自查。根據公司自查，自身感覺各方面做得尚可，基本符合質檢部門要求。對于稍有差次也及時做了整改。現階段公司基本能做到系統管理，按標準要求組織進貨、生產及銷售。現將公司目前能達到的情況做如下匯報：
1.公司資質變化：公司名稱為xxx市xx區xx食品公司，單位地址是xxx市xx區歸xx開發區，檢驗方式為自行檢驗，固態調味料的生產許可證編號為qsxxxxxx，新證也在辦理中。本公司證照齊全，經營范圍是味精、雞精調味料及固態調味料等。
2.采購進貨查驗落實：本公司主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋以及紙箱等。所有物品均從具有合法資格的單位采購，購進時同時索取了公司相關資質證明材料。我公司生產的味精沒有食品添加劑，在雞精調味料和固態調味料生產過程中使用的食品添加劑，嚴格遵照xxxxx要求，并做詳細相應記錄，同時食品添加劑還備有單獨進貨臺賬。
3.生產過程控制：我公司每天安排專人對廠區衛生進行打掃，保持生產區內環境整潔干凈。定期對生產場所、設備及庫房等進行打掃和消毒。并保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備及環境衛生，杜絕了一切污染可能。定期養護設備和設施，在每批產品生產前和生產結束后，均對相關設施和設備進行清洗及消毒。保證生產人員的個人衛生，工作服帽整潔，做到班班檢查。工作人員洗刷及更換專用工作服后，經人員專用通道進入生產車間。驗收合格的原料必須從原料專用通道進入生產設備。從原料到成品及成品庫都保持了獨立空間，沒有交叉污染情況。
4.食品出廠檢驗落實：我公司配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡以及蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，擁有檢驗輔助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況都能符合相關規定。技術檢驗人員也經過xxx質量技術監督局專業培訓，具有xxx技能鑒定中心發放的檢驗資格證書。按照國家的標準對生產出的每個單元的每批產品進行檢驗，將檢驗原始記錄和產品出廠檢驗報告留存備查，對出廠的每批產品都有留樣，并逐一進行登記。
食品自查報告4
當前，國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯，是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”，學校食品安全更是重中之重，它不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到高校的工作、學習、生活秩序，也直接關系到高校和社會的穩定。因此，我們課題小組展開了這一次關于校園食品安全的調查。希望通過這次調查，可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來，也借此提高同學們的食品安全意識。
一、課題的展開
本次調查以問卷法為主，實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察，來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的了解和態度，并希望借助我們的問卷調查反饋結果，是他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法，并且在未來有針對性地進行改進。
1.
調查時間:20xx年3月15日
2.
調查地點:拉面館.超市
3.
調查內容:調查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛生,同學對餐館飯菜及就餐環境是否滿意,調查周圍私營餐館的衛生許可證和超市銷售食品的安全與衛生。
二、實地調查總結
1.
食堂篇：一餐食材都是新鮮的,制作環境相對衛生,碗筷都經過消毒處理。就餐時間會有工作人員及時清理餐桌上的剩飯,保持清潔。蘭州拉面館規模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯。
2.
商業街篇：私營餐館均有衛生許可證，在超市抽查的食品均未過期。
三、當前存在的問題
1.
食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛生。
2.
超市會賣一些制作及其不衛生的.廉價麻辣垃圾食品。
3.
同學對食品安全的關心程度不夠高。
四、針對調查結果的建議
1.
各級教育行政主管部門和學校領導要加強對食品衛生安全重視。進一步提高食品衛生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想
2.
在商業街各個小店采用顧客投票的方式，對店內蔬菜、肉類，以及制作過程衛生與否進行投票。這樣，可以讓顧客有選擇的余地，同時還可以讓小店提高自身的衛生水平。
3.
在安全監管體系，工商、衛生等部門努力之下，學校也要對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點進行定期的衛生監查，以保證學生使用安全衛生的食品。
4.
可在校內設立由學生組成的衛生檢查“小部門”，分級分部門明確劃分職責。對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點展開衛生調查，并作出報告，使學生們有一個清晰的消費規劃。
5.
學生會可以在青春廣場舉行展板，加強學生學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，對學生進行食品衛生知識、維權法律等知識的教育，增強學生自我保護能力和維權意識，提高維權能力，切實維護學生的合法利益。
6.
學生們若在校內外發現不衛生的食品，可及時向相關部門舉報。若物品發現價格不合理，可以向消費者權益協會舉報。
食品自查報告5
貴陽金陽霧云飲品有限公司，成立于20xx年7月，位于貴陽市觀山湖區百花湖鄉蘿卜村三岔河組，占地面積800平方米，成立至今一直從事自主品牌“鑫霧云飲用天然泉水”的生產和銷售。
本公司生產設備先進，自動化程度改，并設有獨立的質量檢驗室，配備專門的`技術檢測員，在上級質量監督部門的指導下我公司于20xx年9月16日取得食品生產許可證，現就一年來本企業的生產、質量檢驗方面做以下匯報：
1)、質檢部門現場核查不合格項改進措施及改進情況：
2)、標簽標識不清；改進措施：重新印刷標簽；改進情況：重新印刷的標簽規范，符合質檢領導要求。
3)、標簽堆放不整齊：改進措施：專門規劃了標簽、膜、蓋子等輔料的存放區；改進情況：已改進；
4)、生產區域有少量雜物、成品區部分成品生產日期不清：改進措施：清理生產區雜物、進購全新的打印機；改進情況：已改進。
2、本企業無發生遷址，對生產工藝和生產設備未作技術性改造，（設備有日常維護及保養）保持上年度發證時的生產條件，也未開發新資源食品。
3、本企業生產原材料為：天然泉水、規格為18.9L的PC五加侖桶、 PC密封蓋、防塵袋等，驗貨方式采取查驗合格證明方式，成品出實施取批批檢驗，嚴格按照DB52/434—20xx<< 桶裝飲用天然泉水地方標準>>標準對比放行，以確保出廠產品質量受控。
4、本企業未發生委托加工和被委托加工情況。
5、本企業產品未添加任何食品添加劑。
6、本企業食品生產許可證、營業執照、排污許可證等一并上墻，不存在涂改，轉讓生產許可證，生產假冒偽劣產品或其他質量違法行為。許可證標志和編號使用符合相關規定。
7、上級行政機關對產品質量監督抽查2次，質量均合格。
8、本企業產品主要的銷售區域為清鎮市地區，客戶主要是小型企業、單位及家庭消費，對我們的產品質量及售后服務相當認可，不存在對我公司產品質量及服務有重大投訴情況，因此產品銷量也穩步提升。
法人代表： 報告人：報告時間：
食品自查報告6
我校，為認真貫徹執行中心學校衛生工作條例，杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對學校食堂、學校周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，情況匯報如下：
一、成立學校食品安全領導小組
組長：陳發震(校長)
副組長：何文龍(教導主任)
成員：各班班主任
二、工作措施
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛生安全工作進展順利，學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標責任制，學校校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。
2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的'食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。
3、進一步規范學校周邊商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點
切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍。
食品自查報告7
根據興平市教育局《關于開展學校食品衛生安全自查工作的通知》精神，為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，對存在問題進行了整改。現將我校食品衛生安全自查情況匯報如下：
一、領導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開了食品衛生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，成立食品衛生自查工作小組，在寒假期間對我校食品衛生安全情況進行全面的嚴格的檢查。
組長：彭保衛
副組長：馬維波
李黨國
成員：張義杰
閆引社
李熙瑞
楊管團
秦影波
穆建峰
二、全面自查，及時整改。
按照《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》要求，我校對校園內的'師生食堂進行全面檢查，重點工作是食堂的飲水設施，我們已定期對學校的飲用水設施進行清理消毒，去年學校投入2萬余元購買了鍋爐，以確保學生的飲水安全；尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查，除操作臺衛生還須加強外，基本符合標準，特別是嚴把食品輸送渠道關，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規定，確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，過保質期的食品，一旦發現食品過期變質必須立即登記銷毀。食堂工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛生環境一定要加強；二是食堂消毒設備要更新（學校已準備再次投資購買消毒柜）；三是建立定期檢查機制。
三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理，防止重大事故發生，確保全校師生的食品衛生安全。
食品自查報告8
為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據平食藥監〔20xx〕117號文件轉發《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發生。20xx年9月13日，我校領導對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛生工作
本學期初，學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校管灶人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證老師放心上灶。
二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。
三、調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。
四、索證索票制度落實到位
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品都有專人查驗、索證索票且有詳細的臺賬，食品均在保質期內，符合國家的法律法規。
五、清洗消毒堅持經常化
學校為食堂專門配備了消毒設施，消毒人員進行了嚴格的培訓和考察，消毒池與飲用水隔開設置，消毒效果良好。
六、食品存放場所干凈清潔，達到了國家食品藥品監督管理局的標準
七、主要存在的.問題廚師沒有崗位證書。
八、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行工作。
（2）、食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
（4）、學校班子成員組織教師和學生對食堂進行檢查，嚴禁三無產品進入。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂安全工作做得更好。
食品自查報告9
根據文件精神，我校組織了以校長帶隊，分管后勤的總務主任參加的學校排查整治領導小組，于xx年3月10日對我校食品安全進行了全面的排查整治，取得了一定的成果。現結合排查情況報告如下：
一、機構及制度建設
1。我校營養餐領導小組健全，制定了營養改善計劃實施方案和各項工作管理制度，有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規程。
2。學校與營養餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標責任書。
二、食品安全管理
1、我校營養餐管理人員持有《健康證》，也學習了食品安全、食品安全法律法規、規章、標準等相關知識。
2。學校食品原材料采購均有如實記錄和相關銷售票據。
3。學校對食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具等定期進行清洗，做到衛生整潔。
4。學校不存在違規加工等行為，每天對食用的食品按標準留樣。
5。學校設置有專用的.儲藏室，儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛生。有專人管理，相關制度、食品入庫、出庫有專人登記。
三、學校管理
1。學校經常對學生進行食用營養餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養餐不存在浪費情況。我校指定各班班主任作為本班營養餐觀察員，負責組織本班學生就餐。
2。學校制定了營養餐安全事故應急預案，嚴格規定了事故發生報告制度。學校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。
四、校園周邊食品安全
1。通過此次排查統計，我校校園周邊沒有銷售攤點，也沒有“小飯桌”。
2。經過實地排查我校營養餐食品不存在安全隱患。
五、今后食品衛生工作的重點
切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1。進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2。增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意的和諧校園。
3。繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧校園做出更大貢獻。
食品自查報告10
20xx年以來在縣委、縣政府的正確領導下，在縣食品藥品監督安全領導小組的精心指導下，鎮政府高度重視食品藥品安全工作。根據縣里統一部署下，我們努力解決我鎮食品安全存在的問題，保障了群眾飲食安全和身體健康。使我鎮食品安全工作取得明顯成效，現將工作匯報如下：
一、 領導重視，機構健全,落實責任
1、加強領導，落實食品藥品安全工作責任。為加強食品安全工作的領導，鎮領導班子專門召開黨政聯席及專題會議研究部署食品藥品安全工作，將食品藥品安全工作列入鎮級考核內容，建立了由鎮長同志擔任主任，副鎮長擔任副主任，安全辦、經貿辦、衛生院、工商所等部門負責人為成員的食品藥品安全委員會，成立了由三人組成的安全辦公室，配備了專門的車輛和辦公室，從組織上保證了全鎮食品藥品安全工作的有效有序開展。
2、落實食品藥品安全責任制，簽訂監管責任書。為了進一步落實食品藥品安全責任制，鎮政府與各村、食品生產加工企業及餐飲服務單位簽訂了食品藥品質量安全監管責任書，落實食品企業安全主體責任。
3、完善食品藥品安全監管網絡。為了更好的完善理順食品藥品監管機制，鎮里明確我們三人負責日常食品藥品安全工作，配備了專門的辦公室，在各村選擇具有一定基本素質、消息靈通、積極性高的人員擔任食品藥品協管員和信息
員，具體管理本村的`食品安全和食品消費維權，鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。
4、制訂規范食品安全事故應急處理機制。為了進一步完善工作機制，鎮政府制定了《食品安全事故應急預案》、《鎮關于確保重大節假日期間食品安全保障工作實施方案》以及《鎮關于節假日期間的食品安全保障工作應急預案》，指導和規范全鎮食品安全事故的應急處置工作。
二、明確目標，落實任務，扎實工作
近年來，圍繞縣里下達的目標任務，認真執行目標要求，從本鎮實際出發，有計劃、分階段認真組織實施，專項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故。
1、開展專項整治，改善食品藥品各個環節的安全狀況。 根據縣藥監局統一要求，我鎮安全辦每年組織餐飲服務行業及食品從業人員進行查體。在縣局統一安排后,我們對全鎮藥品經營業戶、餐飲服務單位定期進行檢查，對違規現象進行查處并限期整改，有效保證了我鎮人民的用餐用藥安全。
2、加強日常監管，預防食品安全事故發生。
加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產涉及多個環節，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監管環節由一個部門監管的原則，鎮食品藥品安全委員會統一領導，按照年度工作計劃，各職能部門協調配合，切實加強各環節的日常管理。特別做好元旦、春節、五一等重大節
日期間食品安全保障工作，重點抓好節前食品安全監督檢查工作，尤其是圣母月期間，我們專門成立圣母月期間食品安全安全領導小組，加強了對餐飲服務單位的監管，指派專人盯靠在重點崗位，確保來朝拜人員的用餐安全。今年以來，我鎮的食品安全管理始終堅持做好初級農產品生產環節、食品生產加工環節、食品流通環節、食品消費環節等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現場檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鎮食品藥品安全委員會每逢節日期間組織各相關部門、集中人力、時間開展全面檢查。三年來來累計食品專項檢查100余次，出動檢查人員400多 人次，責令整改偽劣變質食品經營單位47家。有效維護食品市場，消除食品安全隱患。
3、加強監管學校、企業食堂食品安全。近幾年來，我鎮多次聯合文教、工商、衛生、供銷社等部門組成食品安全執法隊伍，重點整治全鎮餐飲店、學校食堂以及學校周邊的食品店、流動攤檔，著重檢查食品生產經營單位的衛生許可、從業人員的健康狀況、食品加工經營場所的布局及環境衛生、采購食品及食品原料索證和入庫登記、餐飲用具的清洗消毒、落實食品衛生安全責任制等情況。近期我們對學校食堂進行了檢查，并對其下達了整改通知。有效保證了我鎮企業職工及學生的用餐安全；食品市場經營秩序明顯好轉；食品安全監管人員崗位培訓實現規范化、制度化，科學監管能力明顯增強。
三、加強宣傳教育培訓，提高全社會維護食品安全的意識和能力
宣傳教育培訓也是一種監管，通過宣傳教育培訓，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。鎮里制訂食品安全宣傳工作方案，采用上街咨詢，分發宣傳單，制訂宣傳展板，懸掛橫幅等形式開展廣泛宣傳。通過掛標語、宣傳車、分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全的法律法規，提高生產者、經營者對實施“食品放心工程”的重要性的認識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。共出動宣傳車14次、張貼標語900多張，分發宣傳資料8000多份，舉辦培訓班4期形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
通過近幾年的工作發現當前食品安全存在幾方面問題：
1、人員嚴重不足，食品安全工作涉及面廣點多，執法檢查壓力大，人員多是兼職，無法保證精力。
2、缺乏執法力度，當前人員無法辦理執法證件，雖已有執法裝備卻無執法資格，在執法中力不從心。
3、群眾維權意識淡薄，明知被侵權卻無法保存證據，給黑心商販可乘之機。
以上是我單位工作，幾年來我們取得了一些成績，但和兄弟單位還有一些差距，我們將努力學習，加強我鎮執法人員素質，強化執法，力爭為我鎮人民提供更好的食品藥品環境。
食品自查報告11
我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為校園工作的重中之重，抓平時，重細節。根據區教育局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組對校園的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查狀況報告如下：
一、成立領導機構，強化職責意識
為了加強對教師群眾用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理職責。校園成立了食品衛生安全領導小組：呂應社校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對校園食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，校園專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確職責。同時召開校園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求校園后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到校園安全衛生工作的重要性，。
二、確保飲食從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度，做到職責到人。建立健全的衛生管理制度及職責追究制度，職責到人，搞好食品衛生宣傳，由工會主席馮美同志做好對食堂每周一次的'檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。從業人員務必取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂務必做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理校園食堂。
六、整改措施
為有效的控制校園食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障校園教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。校園衛生室、食堂要透過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
(4)、校園透過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對校園周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題
(1)、校園因經費原因，校園食堂配套設施標準不高。
(2)、灶房未安裝沙門，個別窗鎖損壞
八、整改時間
五月底給灶房安裝沙門并更換窗鎖。
總之，要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發生，再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
食品自查報告12
20xx年3月5日，門店依據國家食品安全相關法規，遵照xx市工商行政管理局下發關于3.15期間食品安全工作若干事項中要求，專門組織供應商召開食品安全工作溝通會。在此之前，門店以擬定完成xx分公司針對3.15期間的工作方案，具體工作安排落實到柜組到個人，大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區、生鮮區、租賃區等環境進行徹底大清掃，使門店環境煥然一新。并同時開展商品質量自查工作，按總部下發自查表樣為基礎，對各部門按柜組、類別、區域進行商品自查工作，各賣場主管根據分管區域對自查表進行仔細檢查，對有問題的地方提出相應整改意見，門店質檢員跟進落實整改成效；特別是對場內、場外租賃客戶的清查力度，對證照審查、加工流程、原料品質等多方面進行詳細檢查和清理，間隔時段進行復查。
門店質檢員根據重點工作的項目，有效針對賣場重點區域的加大檢查力度，每日對進行檢查，適時進行抽查等工作，全方面的對涉及到責任人管理區域等進行工作交流，對出現的問題立即下達整改通知，并現場進行培訓。
2月26日至28日，還專門針對生鮮員工組織進行食品安全相關內容的培訓，并對培訓內容進行考核，以達到生鮮員工對食品安全的學以致用，從而對業務技能和專業知識有一次深入的了解和學習，有力保障學習的.成果，為生鮮員工從事食品加工生產工作做到健康、衛生、安全，為使顧客買到放心食品具有積極意義。
還專門制定培訓計劃，聯系衛生部門專業人員對門店員工進行3.15相關知識的培訓工作，進一步鞏固學習內容，明確食品安全工作的重要性。
在3月5日安排進行的供應商溝通會當中分別由分管物價質檢員傳達相關會議精神，分管xx店食品類、生鮮區主管、濱湖店食品類、生鮮區主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報，介紹各類別相關銷售指標及情況，制定既定目標，結合市場需求的實際與與會供應商進行深入的交流和探討；鄂黃分公司總經理熊海云作工作總結，要求門店各實屬實體加強供應商之間的交流和合作，加強互惠互利互信的原則執行力度，注重各項環節和工作流程的高效快速的長效機制的形成，樹立各方堅實信心，共同應對危機與挑戰。
會后，向各參會供應商下發食品安全責任狀，要求各供應商簽署責任狀，嚴格執行規章制度，明確職責，約束其不規范經營的行為，力度的保證安全工作始終放在第一位。
消防安全工作責任重于泰山20xx年3月5日，由xx分公司牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責任書會議，通過前期的一些特重大火災事故的案例的分析，堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和整改到位的強勢措施，狠抓落實工作情況。
會議伊始由分公司防損主管xx作消防安全相關事項的通報及其要求，對門店場內消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護適用規定，當場宣讀消防安全責任狀，要求與會各負責人切實落實消防工作，高度重視消防工作，防患于未然；重點強調消防安全工作，責任重于泰山。
食品自查報告13
按照縣政府有關要求，我局對食品安全工作進行了認真自查，現將自查情況報告如下：
一、工作開展情況
（一）高度重視，加強領導
為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責組織指導、協調全縣工信系統的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品安全工作落實到部門，明確到責任人。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍
緊緊圍繞工作實際，創新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動，制作宣傳欄12塊，開展食品安全知識講座2期，懸掛過街橫幅6幅，大力宣傳食品安全政策和食品安全知識，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規，營造了全社會關心支持食品監管工作的良好氛圍。
（三）建章立制，規范管理
為確保食品安全工作健康有序開展，我局建立完善了各項規章制度，制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。
（四）突出重點，落實舉措
緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我局突出重點，認真開展了食品生產企業專項整治工作，對全縣境內的食品生產、加工、銷售企業進行了“拉網式”檢查。檢查中，一方面檢查企業生產經營食品方面存在的'問題，另一方面向生產經營人員講解食品衛生安全知識，同時對部分購買群眾進行宣傳教育，不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發現的問題，能當場整改的，當場整改，不能當場整改的，責令限期整改。
二、存在問題
一是少數企業對食品安全重要性認識不夠；
二是投入不足，食品安全保障設施相對滯后；
三是企業技術力量薄弱，檢測手段不夠先進；
四是企業清潔生產工作不夠扎實，環境衛生水平有待進一步提高。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度，通過召開會議、印發宣傳資料等方式，對廣大生產者和消費者進行宣傳教育，進一步提高廣大生產者和消費者的食品安全衛生意識。
二是加大整改力度，對不合格的食品生產、銷售企業進行限期整改，確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長期性、經營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監管長效機制，提高對突發性、重大食品安全事件的處置能力，確保全縣食品安全衛生工作健康有序發展。
食品自查報告14
為加強《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《藥品監督行政處罰程序》、《行政處罰性文件備案辦法》、《省行政執法責任制辦法》、等法律、法規和規章的貫徹實施，加強對執法活動的監督檢查，及時發現和糾正行政執法過程中存在的問題，加強文明執法、規范執法行為、提高依法行政水平，樹立食品藥品監管隊伍的良好形象，我局及時組織了對行政執法工作的自查工作。
一、組織領導
在接到市局下發的《xxx年xx市食品藥品監督管理執法檢查工作實施方案》后，我局立即召開了局務會，部署執法工作自查，由xxx局長負責，xxx副局長負責組織開展具體工作，局機關全體工作人員共同參與完成。
二、行政執法工作自查
（一）自查階段
自查人員認真學習和對照實施方案、檢查評分表，對成立以來的行政執法工作和所有執法案卷進行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實施處罰主體資格、執法人員的執法資格、是否亮證執法，程序是否合法，行政處罰案件事實和證據認定是否合法、是否已經建立了行政執法臺帳，行政許可實施情況等進行了檢查，對已結案的案卷進行了整理歸檔。
（二）總結階段
對自查發現的問題能改正的及時進行了改正，對不能更改的提出了整改的意見，要求在以后的工作中要及時改進，不能犯同樣的錯誤。經自查發現的主要問題有：
1、因縣局行政許可事項不多故未對《行政許可法》實施工作進行部署和落實。
2、有的.案件無充分的理由減輕了處罰。
3、有一個案件涉及到沒收物品不應當適用簡易程序而適用簡易程序。
4、有2個案件沒有完全執行而沒有辦理延緩、免交手續。
5、有的行政處罰案件文書記錄字跡潦草、不易辨認、語句不通、詞不達意、處罰決定書有錯字。
6、由于縣局編制不足故未設立專職的法制人員對行政處罰案件進行審核。
三、整改意見
在以后的行政執法工作中要落實《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《行政處罰法》、《藥品監督行政處罰程序》，規范執法行為、規范文書書寫，部署實施《行政許可法》，設立專職的法制人員對行政處罰案件進行審核，將執法工作細化、量化，將責任落實到人。
你可以看看這個：工作報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告。
我鎮接到《XX市衛生局 XX市食品藥品監管局關于進一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后，高度重視，認真開展了我鎮食品衛生安全自查工作，進一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強了我鎮食品安全管理和監督，防止發生集體中毒事件，保障全鎮居民衛生安全和身體健康，維護我鎮正常生活秩序，確保食品衛生安全措施落實到位。現將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下：
一、加強領導，高度重視食品藥品衛生安全管理
我鎮始終高度重視食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來認真對待，于2011年4月29日由我鎮黨委副書記、鎮長鄧強同志組織召開2011年XX鎮食品藥品安全工作會議：
1、在會上傳達了XX市關于2011年食品安全衛生會議精神;
2、搜集前期自查(4月22日至4月29日)結果并對后期自查(4月30日至5月22日)做出安排;
3、指出了自查方向，并著重對種植業用藥情況、養殖業和水產業飼料喂養情況、餐飲行業、藥品使用情況等方面進行檢查;
4、并安排社會事務辦公室與新市工商所進行溝通，請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場的原材料進出情況進行檢查;
5、安排我鎮司法所、派出所針對有關食品添加劑方面的知識進行宣傳;
二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態
我鎮召開食品衛生安全知識培訓會，參會人員有XX市衛生監督所所長許發明同志、鎮分管領導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會上許發明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求;廚房設施要求等。從各個方面對食品衛生安全進行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發問，并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見。
三、發現問題，加強整改
食堂安全衛生關系我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經營安全衛生高效運轉，各村對村上游廚進行登記，并再次進行統一培訓;新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進行檢查、3家藥店、26個村醫生;畜牧獸醫站對我鎮15戶養殖大戶進行檢查。在此檢查期間發現需要進一步整改的問題：
一、發現除學校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無衛生許可證、健康證。
二、除學校食堂堅持索要索證登記，其余均無索要索證登記或不全。
三、個別醫生有超執業范圍執業。
食品自查報告15
根據教育局關于對學校食品衛生安全進行檢查的緊急通知精神，為了進一步加強學校食品衛生安全工作，防止學校發生團體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查，消除了食品衛生隱患，現將我校食品衛生安全自查情景匯報如下：
一、領導重視，認真部署。
通知下達后，我校立即召開了食品衛生安全工作會議，組織相關成員認真學習和討論，同時，組織相關成員對食品衛生進行了自查，開學以來我校對食品衛生安全情景進行全面的嚴格的檢查，并與食堂食品供應商簽定了供貨合同，明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的學習，衛生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。
二、全面自查，及時整改。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛生管理規定》、《學校食物中毒事故行政職責追究暫行規定》要求，我校對學校內的食堂和幾個小賣部進行全面檢查，重點工作是食堂、小賣部的食品，尤其對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行檢查，除操作臺衛生還須加強外，基本貼合標準，異常是嚴把食品輸送渠道關，完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規定，確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質期內使用，校內小賣部嚴禁銷售的“三無產品”、過保質期的.食品，一旦發現食品過期變質必須立
即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。自查結束后，針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格，食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求：一是衛生環境必須要加強;二是食堂設備按規定要求消毒;三、定期檢查，杜絕后患。
今后，學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查，每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查，進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理，防止重大事故發生，確保全校師生的食品衛生安全。
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