必勝客社會實踐報告

時間:2024-06-04 06:31:29 報告 我要投稿
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必勝客社會實踐報告范文

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必勝客社會實踐報告范文

必勝客社會實踐報告范文1

  專業: 建筑工程技術 年級: 級 班級:施工01班 姓名:陳明富

  學號:

  實踐單位:上海市寶山區牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳

  實踐時間: 20xx年6月26至8月10日

  實踐對象:各位顧客 關鍵字:耐心 人際關系 熱情

  大學生社會實踐是有利于大學生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會。

  有利于大學生向群眾學習,培養鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學生深化思想,修身養性,為人民服務。通過參加社會實踐活動,更有助于我們在校大學生轉變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認為,青春是永遠無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好。縱使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細節每個清晰脈絡卻連綴不成一個完整的故事,無法再經歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。

  實踐出真知,而實習是實踐的一種具體體現。實習是我們從大學踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習,我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習中我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎,這也是我們走向工作崗位的第一步。實習不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協調能力,更重要的是我們可以在實習中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學習,特別是一些職場上為人處事的細節,譬如如何拓寬自己的人脈關系,如何調節與顧客之間的關系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。

  我所實習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳 ,這里服務熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,表揚一些表現突出的員工并總結上月出現了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們為人和善不計較大事小事,做事身體力行并且認真負責。

  在如今的社會條件下。我們作為當代的大學生,就業問題似乎越 來越成為我們關注的焦點。 就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經驗者優先",可還在校園里面的我們這班學子社會經驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習,我面試的工作是餐廳服務員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習流程大致如下。

  剛開始是由師父帶我學習并熟記一些外場服務的基本工作,包括服務,帶位,傳菜等等,而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務,快樂的環境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經常做BS那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經意間你經常會看到一個瘦弱的女服務員端走一箱子的.臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務中要把細心,貼心,同理心應用到其中去!比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現;比如即時為顧客倒水等等。我大概學習了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習慣的養成。例如主動與顧客打招呼,靈活應對各種突發情況,做事要條理清楚分清主次等等。 回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。 在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場的現象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

  在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。

  然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應用于工作中。因此在學校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養,擴大我們的知識面,不要在學業結束的時候后悔莫及。

  有很多人都說,在餐飲行業里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  我從一開始上班到現在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習慣,體會到了父母撫養我們長大的不易另外我還了解了理財的不易。同時,我還學到了許多東西:

  第一, 明白到創業不容易,學習社會經驗對我們有多么的重要。現在許多公司要人,開口就問你有過什么經驗,而想要自己創業的話,沒有經驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。

  第二, 學會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。

  第三, 培養同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學生活過得真的是很"自在",不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!

  回想這個暑假的實習生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習學到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發現了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優勢。憂的是社會的殘酷,優勝劣汰,和就業形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己各個方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友為自己的理想而奮斗。年輕就是資本,此時不搏,更待何時!

必勝客社會實踐報告范文2

  廄不清這是我的第幾份兼職,但這一份卻讓我刻骨銘心,讓我體會到成長的酸甜苦辣,讓我品味到成長的真正意義

  開學后的第五天,我懷著忐忑不安的心情來到郵電大樓旁邊的必勝客歡樂餐廳面試。面試并不如想象中那般。等了十幾分鐘,餐廳經理跟我碰了個面,就讓我自己在旁邊觀察整個餐廳的運作情況,然后寫下來,十分鐘之后她會回來。

  如此面試我還是第一次,禁不住在內心揣測經理的用意:是在考驗我的觀察能力,還是想讓我適應一下環境呢?我毫不客氣地在餐廳里轉了幾圈,有些疑惑的地方就問了下在值班的服務員,然后就坐了下來把自己認為的整個餐廳的服務流程寫下來,并提出了一些自己的看法。十分鐘后,經理回來看了我寫的東西,也坐下來跟我聊了起來。這真的跟我想象中的面試差了很遠,我們就像朋友一樣在聊天。

  我們聊到了我對餐廳的感想,對未來的學習和工作計劃,為人處世的方法等,后來我才想到這大概是經理想從中更了解我的一些觀點及為人吧!談話大概是

  十幾分鐘,之后她跟我握握手說:“OK啦,你的條件我們很滿意,接下來是一些業務性的測試,如無意外的話,你下星期辦好健康證就可以來上班了1老實說,當下我是很高興的,畢竟我之前是很期待這份工作,現在經理拍板了,我自是開心。

  后面又來了個自稱是小組長的漂亮姐姐,隨手拿了張餐牌給我:“你看看先,把它記下來,一會我回來檢查。”我接過餐牌掃了一眼,暈,這是什么?壓根不知道是什么來的,別說背,這名字特別,叫還不一定叫得上呢!沒辦法,只好硬著皮頭拿出看家本領——死記硬背,硬是背了下來。還好,后面的檢查因為我讓小組長扮演客人的角色向她介紹,中間添加了一些言語,也抓住了重點,她聽了覺得滿意,就讓我過關啦!

  坑下來的幾天我都為入職手續而忙活,這個證那個證的,做份工真是不容易呢!正式上班是在3月14日,那天上班的只有我一個新員工。興沖沖的接過工服,一個領班帶著我,“今天你的崗位是清理員,在上班之前呢,通常會有個班前會議,主要是檢查員工的儀容、儀表以及交待一些注意事項。嗯,你這妝化得不錯哦1呵呵,我樂歪了,這可是我昨晚搞完培訓九點多還去請教別人學的呢!不打無準備的仗嘛!

  跟著她邊走邊說,很快我就覺得腦子不夠用,每個細節都讓我頭痛的.想大喊。她大概也看出我的窘狀,就笑著安慰我,“沒關系啦,聽起來是很多繁瑣的事情,但等你熟悉了,將它們都融會貫通了,你就會覺得每一步都是緊緊相扣的,一點都不羅嗦,那接下來你就自己實踐啦!加油哦1“嗯,謝謝你1四個小時下來,我大汗淋漓,滿腦子都是“標準”,吃飯時間到了,我累得連吃飯的力氣都沒有,死賴住一張椅子,就是不愿意起身。當然體力勞動咬牙就過去了,可是一天到晚的崗位標準測試和餐牌的背誦讓我陷入無休止的腦力勞動中,真是花了我不少精力。終于,過去了一個星期,我的崗位考核全通過了。看著別人仍在努力,那種雨過天晴、媳婦熬成婆的喜悅讓我興奮得想尖叫!之后則是一陣心酸:我真的是付出過啊!

  坑下來,我被安排到一間新的分店,成為正式的員工。第一天我被安排去收銀,接到錢柜的鑰匙和收銀的基數時,我的內心忽的一陣緊張。經理在一旁不停的強調,今天是新店開張,客人會非常多,一定要打起十二分精神好好面對。我捏捏口袋里面的鑰匙,暗中定了定心神。

  果然,開店不到兩個小時,店里的位置已經全部坐滿了,門外開始排起隊伍。收銀這邊則陷入一片混戰。收錢、下單、外帶,耳邊不停的響起同事叫喚的聲音,眼前的人影不停的變動,我緊張地忘了笑容,但工作卻不曾停手。每一項經過我手的數目我都清清楚楚,不愿出絲毫的差錯。終于,到了下午三點多,客人稍微少了點,而我的下班時間也即將來臨,經理走過來,拍拍我的肩:“不錯,你很鎮定,就是笑容要注意下,呵呵,不過這是第一次難免的,習慣了就沒有關系。加油哦1跳躍的心終于定了下來,天知道,我是多么怕出錯啊!勉強笑笑了,又忙著數我的錢去了。接下來的日子,我不停地穿梭于各個崗位,每個崗位的工作流程標準和細節,我都弄得滾瓜爛熟,靠小抄過崗位的日子已經徹底成為過去式了。

  一個月過去了,4月9號這天,我的銀行帳號里多了一份收入,看著發生了變化的數字,突然一陣茫然。所有受過的委屈,流過的淚仿佛在一瞬間變得很遙遠,在這一刻我覺得一切都值了,真的!

  在我即將返校的前一個星期。這天我正在上班,突然有個女生跑過來,問我:“你好,請問你在做些什么呢這兒的崗位是怎么分的呢”我愣了愣,好熟悉的畫面,我想起了一個多月前我面試的那天,才發現時間過得好快,物是人非,我也是一名資深的服務員了。而第二天我就接到一個任務,就是帶一個新人。就像是一個輪回,我體會到了成長的滋味。

  回想兼職的這段時間,最辛苦的自是考試期間,那時恰是我剛進去必勝客的時候,不僅學校要考試,必勝客也要考試,也因為相隔太遠,我總是兩頭跑,每天休息的時間不過是三四個小時,別人躺在被窩里呼呼大睡的時候,我正在挑燈夜戰。身體受到極大的考驗,精神上壓力也很大,我不知道這樣做到底值不值得,我只知道,很多事時間過去了就無法回頭,有些感覺是可遇而不可求的。太多太多的東西,沒有經歷過不會有最深的感觸。所幸一直以來父親的寬容與關懷,讓我倍覺溫暖。

  這一次,我明白了,付出是有回報的,付出是需要勇氣和毅力的。成長需要代價,而這一切真的是值得的!必勝客社會實踐報告

  時間飛逝,本人在鄭州大學體育學院已經完成了兩年的大學學習生活。開學后就要上大三了,走進大三,大四距離今后畢業工作就不遠了。畢業就業是大學生們最關注的,而當今社會,大部分的工作單位在招聘的時候都提出有工作經驗者優先。可剛離開校園的我們最缺乏的就是社會工作經驗,為了擴展自己的知識面,擴大與社會的接觸面,鍛煉和提高自己的能力,在大二的暑假里,決心充實一下自己。真正的走進社會,于是我開始了暑假在鄭州是必勝客大工的生涯。

  放假后的一個星期內,我開始了艱難的尋找工作的旅程。經過自己一個星期的不屑努力終于在尋找工作的第三天在鄭州市比較有名氣的一家國外餐飲公司取得成功。成功的應聘上了必勝客的一名員工。得到這個信息后我喜出望外。應聘上后就開始了一個星期的訓練和培訓,他們對新員工的要求是極為嚴格的,對新員工的行為和工作態度都有極其嚴格的要求。員工的一舉一動和行為舉止都有要求,在這種幾乎到了魔鬼訓練的嚴厲要求中要求下,我們終于熬過了這一個星期的訓練。但是畢竟培訓還是培訓,到了真正商港的時候則是另外的一種情況,我深刻的記得上班的第一天到那里滿眼迷茫。都不知道自己該做什么。還有那些店里面的老員工,對于新員工是十分苛刻并且無理,你在那里就不能出什么錯,如果一旦出錯就是對你的一頓嚴厲的訓斥。但是經過了這倆個月的工作,使我深深的感受到了社會的殘酷性。使我得到了鍛煉和培養,對我的一聲都有很大的幫助,給我留下了一筆寶貴的財富。

  在實踐期間,正感傷北京奧暈會的舉辦。工作之余也不時的來觀看奧暈的賽事,我也為中國軍團的出色表現而感到高興。

  大學是教育人,培養人的園地。能作為一名大學生。再校園內學習而倍感用榮譽實踐是學生在校期間接觸社會了解社會服務社會的良好機會。實踐讓我走向社會,,走出課程,當前,我們缺少的主要不是知識而是實踐,缺少知識與實踐相互結合的地方。我們在課堂上所學的必須與實踐相結合。社會實踐是一種學習一種融入。加深我們對社會的概念。對人情的認識。真正讓事實告訴我們。我們與人交流與社會交流的方法

必勝客社會實踐報告范文3

  專業:xx專業:xx級班:xx類01名:xx

  學生編號:xx

  實習單位:上xx必勝客快樂餐廳

  練習時間:20xx年6月26日至8月10日

  練習對象:顧客關鍵詞:耐心、人際關系、熱情

  大學生社會實踐有利于大學生走出校門,走進社會,接觸社會,了解社會;

  有利于大學生向群眾學習,培養鍛煉能力,提高自身能力;有利于大學生深化思想,培養自我修養,為人民服務。通過參加社會實踐活動,對我們大學生轉變觀念、吸收新知識更有幫助。有人說青春是一首永不放棄的歌,響亮的號角激起我心中的熱度;有人說,青春是一條永無止境的河,奔騰多年的水令人驚嘆;有人說,青春是一本永遠讀不完的書,是一杯永遠嘗不到的茶。在我看來,青春是永遠無法解讀、描述、重溫的。即使能回憶起來,就像看別人的夢,記住每一個細節,每一個清晰的脈絡,卻無法組合成一個完整的故事,無法再經歷。從這個角度來說,青春最大的魅力就是那種只能用語言無法表達的魔力,只有去過的人才知道其中的喜怒哀樂,知道其中的酸甜苦辣,明白其中的喜怒哀樂,證明青春的真諦。

  實踐帶來真知識,實踐是實踐的具體體現。實習是我們從大學步入社會不可或缺的敲門磚。通過實踐,我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,理論聯系實際,使我們對書本知識的理解更加到位。在實踐過程中,我們學到了很多課堂上學不到的知識,不僅開闊了視野,也增長了知識,為我們走向社會奠定了堅實的基礎,這也是我們走向工作的第一步。實踐不僅能提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還能提高我們做事、解決實際問題、溝通協調的能力。更重要的是,我們可以深刻理解實踐中溝通與合作的重要性。必勝客有很多經驗豐富的大師,能和他們交流,多了解,多學習,特別是一些職場中與人打交道的細節,比如如何拓寬人脈,如何調整與客戶的關系,如何讓客戶滿意,如何合理分工,如何少犯錯等等,我都很感激。

  必勝客是世界上最大的比薩餅連鎖店之一。它每天接待400多萬名顧客,在全世界100多個國家烘焙170多萬份披薩。從營業額和餐館數量來看,必勝客很快成為世界領先的比薩餅連鎖餐館。

  我實習的地方是上海必勝客有限公司的一個分公司,地址是上海寶山區牡丹江路必勝客快樂餐廳。這里的服務熱情周到,燈光柔和溫馨,音樂優雅,室內裝飾豐富多彩時尚,桌椅舒適優雅。每一天,愛它的顧客都以全新的姿態、賞心悅目的裝飾、舒適的設計、訓練有素的服務人員、不同口味、營養豐富的披薩、意大利面、新鮮自助沙拉等來娛樂。

  雖然是普通的子餐廳,但也有自己的優勢,每一個員工都受到尊重,崇尚團隊合作精神,員工的服務也相當滿意。我們每個月都會定期召開員工會議,總結上個月的經濟效益,表彰一些優秀的員工,總結上個月發生了哪些問題,有哪些不足和需要改進的地方,以及下個月要共同實現的目標和目的,如果有什么需要推廣的產品,以及店內推出的新活動。還有,我們最期待的是,總會有新產品的品鑒會,每個員工都會嘗試新產品。只有知道了味道,才能把產品介紹給客戶。每天都會有長時間的休息。可以坐在休息室和大家聊天,看電影。它還為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每個員工的潛力都能得到充分發揮。餐廳的管理也很“牛”人,善良不計較大事小事,做事身體力行,認真負責。

  在今天的社會條件下。作為當代大學生,就業問題似乎是我們關注的焦點。就業問題似乎總是圍繞著我們,成為一個沒完沒了的話題。當今社會,招聘會上的海報總是說“經驗優先”,但還是在校園里,我們的學生會有多少社會經驗?所以暑假會來必勝客實習。我的工作面試是做餐廳服務員,主要是面對面和客戶打交道,打掃餐廳,所以實習過程大致如下。

  剛開始師父帶我學習和記憶一些外勤的基本任務,包括服務、坐位、送餐等。每次上菜都有必勝客的標準和一些需要和顧客溝通的話。期間也體會到了必勝客的快樂服務和快樂環境。外場的每個工作站都很辛苦。剛開始我是做BS的。當時覺得很累,因為沒有男女之分。只要你在做這個工作站,你就要做好,不管是端十幾二十個菜,還是打水。因為你做的不好,會影響其他工作站。剛開始的時候我覺得絕對是最累的工作。后來聯系了其他工作站,感覺每個工作站都很累。不經意間,你會經常看到一個瘦瘦的女服務員拎走一盒臟盤子和杯子等。你還會看到一個服務員雙手捧著一個托盤里的五六個菜,你還會看到一個匆匆忙忙的'人的身影和迷人的笑容。你要把細心、親密、共情運用到服務中去!比如客人吃飯的時候,及時注意客人桌子上的餐巾紙,及時回收用過的餐巾紙,提供干凈的紙巾。這是一場親密的表演;比如馬上給客戶倒水。我學習了一個多星期,期間師傅對我要求很嚴格,促成了很多好習慣的形成。比如主動和客戶打招呼,靈活應對各種突發情況,做事條理清晰,分清主次。回顧這次社會實踐,我學到了很多東西,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,提高了自己的能力,這是我在學校學不到的。在社會上,要善于與人溝通,如何與人溝通好。這項技術需要長期練習。之前沒有工作的機會,和別人說話的時候無法回應,說話的時候感覺很冷,很尷尬。人在社會上會融入這個群體,大家一起努力,讓自己的工作更加和諧,事半功倍。你要傾聽,要有耐心,接受別人給你的意見。也要學會換位思考,理解別人的困難和處境,才能真正與人溝通。

  對自己的工作要有信心。自信不是瞎夸,而是對自己能力的肯定。缺乏社會經驗,缺乏教育等原因會讓你缺乏自信。其實任何一個出生的人都會知道一切,只要有信心,就能克服心理障礙,然后一切都變得容易解決。自信是人生成功的基石,人的成功之路一定要踏上自信的臺階。有了自信,人就能達到自己想要的境界,成為自己想成為的人,堅持自己對信仰的追求。

  那么,知識的積累也很重要。知識就像人的血液。如果一個人缺乏血液,他的身體就會虛弱;如果人們缺乏知識,他們的思想就會枯竭。這種接觸的做法我覺得很奇怪。要想做好工作,必須了解各種知識,深入了解,才能更好的運用到工作中。所以在學校的這段時間,要努力豐富自己的文化,拓寬自己的知識面,不要在學業結束的時候后悔。

  很多人說餐飲行業學到的東西不多,但我不這么認為,因為我學到了很多東西,很多對我來說都是寶貴的沒有接觸過的經歷!這個親身經歷讓我感觸頗深。它不僅是一種實踐,也是一種人生體驗,是我一生的寶貴財富。以后我會多參加一些社會實踐,磨練自己,讓自己多了解一些,讓自己在步入社會之前能體驗到更多的社會方面。

  開始工作已經八月多了。一個多月了,真的能感覺到自己成熟了很多。至少我工作之后,真的能感覺到每一分錢都是很難來的。同時我也改掉了亂花錢的習慣,意識到父母養我們不容易。另外,我也了解到,理財并不容易。同時,我也學到了很多東西:

  第一,要明白創業不易,學習社會經驗對我們有多重要。現在公司很多重要的人問你有什么經驗?想自己創業,沒有經驗不僅會帶來很多麻煩,還會造成更大的傷害。

  第二,學習人際交往技巧。你出來這個社會,不會溝通的人都是孤獨的,可能會帶來更多的阻礙。朋友很少,在與人交往時會引起各種麻煩,我們都知道很多朋友是一家人。

  第三,培養同理心,這是我們餐廳的重點。首先要學會傾聽。其次,要換位思考,也就是站在別人的角度思考。如果是對方,最后要注意鑒別感情。第四,學會合理支配時間。在過去的一年里,我的大學生活真的很“安逸”然而,換來的卻是我空白的生活,似乎什么都沒學到,卻沒有目的地過好每一天。總之從現在開始努力吧!

  回顧今年夏天的實習,通過實習我學到了一些東西,與社會有了進一步的接觸。也給我提供了一個自我認同的機會,讓我發現了自己在工作生活中的不足,明確了自己相對于他人的優勢和長處。讓我們擔憂的是社會的殘酷,適者生存,就業形勢的嚴峻。不過,我還有時間。在接下來的時間里,我必須努力提高自己各方面的能力,學習更多課本以外的知識,結交一些志同道合的朋友,為自己的理想而奮斗。青春是資本,不要現在打,要什么時候打!

  在這個實習周,我在寧波市海曙區柏翠路歐尚必勝客實習。實習的目的是讓我們成為從大學進入社會不可或缺的敲門磚。通過實習,了解社會,在實踐中鞏固知識,理論聯系實際,對書本知識有更好的理解。我們學到了很多在課堂上學不到的知識。技能開闊了我們的視野,增長了我們的知識,為我們走向社會奠定了堅實的基礎。這也是我們上班的第一步。實踐不僅能提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還能提高我們做事、解決實際問題、溝通協調的能力。更重要的是,我們可以深刻理解實踐中溝通與合作的重要性。必勝客有很多經驗豐富的大師,能和他們交流,多了解,多學習,特別是在職場中與人打交道的一些細節,比如如何拓寬人脈,如何調整與客戶的關系,如何讓客戶滿意,如何做到合理分工,如何避免失誤,我很感激。

  至于任務,一切都是按照必勝客的管理來安排的,基本都是以服務為主。每天工作8小時,每周休息2天。

  剛到的時候,餐廳里的一切都是那么新奇,那么陌生。看到老員工做所有的工作都很輕松,卻什么都不懂,就有了學習的沖動和情感。外面的社會真的太廣闊太豐富了,在學校一切都顯得那么簡單。在這個略顯繁忙的課堂上,我真的需要學到很多東西。

  我的第一個工作站是傳菜。把菜從送餐口傳到不同的餐桌上。就這樣,我們需要來回奔波。我們還需要為每一道菜準備餐具,這是有規則的。通常在家里,一切看起來都那么隨意,但在餐廳,一切都有它的規矩。在工作中,我們必須跟隨。不忙的時候,做個菜路人相對容易。但在用餐期間,往往會出現送餐口滿的情況。這時候你需要讓自己冷靜下來,快速整理清單,盡可能快捷方便的把食物送過去。所以在這個工作站里,我鍛煉了自己的應對能力。我明白了無論發生什么,我都不能失去立足之地。我應該冷靜處理。之后我的工作就是取位,就是幫助每一個來必勝客的顧客找到自己的位置,以后再幫他們下單。就像一個蔬菜過路人,這個工作站一般不會太忙,也不需要準備太多東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節假日,客人比較多,安排客人坐下,給他們看座位,安排他們等空座是非常重要的。這就要求我們有非常好的溝通能力,理解溝通的能力,統籌規劃的能力。所以在這個工作站里,我鍛煉這些能力。我理解人際交往的重要性和整體概念。之后經常安排的工作站就是凝視段。盯著服務員主要是給客人介紹推薦的菜品,推廣一些最近在餐廳賣過的產品。這樣,良好的促銷技巧和表達能力是必不可少的。我清楚地記得我第一次開始向顧客推銷自己時有多緊張。忘記所有你想要的促銷詞。第一次推廣就這樣失敗了。但是,當我一次又一次的失敗后,我發現我沒有了最初的緊張,變得越來越冷靜。慢慢的就有成功的案例了。而現在,我已經能夠很好地推廣不同的產品。盯著服務員的另一個重要職責是防止顧客下訂單。由于賬單是在飯后結算的,許多客戶可能會因為疏忽而忘記付賬。這就需要我們時刻關注哪些餐桌客戶還沒有定下來。這樣你就要給客服點餐了,盯緊自己的細分市場,防止跑單。所以要慎重認真。這個工作站不僅鍛煉了我的溝通能力,提高了我的促銷技巧,也讓我始終有一顆認真仔細的心。

  在必勝客工作教會了我很多,也從別人身上學到了很多對自己有益的東西。它讓我長大了,有了不一樣的心態。善于和社會上的人交流。如何與人溝通好,需要長期的練習。之前沒有工作的機會,所以和別人說話的時候沒有回應,說話的時候感覺很冷,很尷尬。人在社會上會融入這個群體,大家一起努力,讓自己的工作更加和諧,事半功倍。你要傾聽,要有耐心,接受別人給你的意見。我想在未來的生活中變得更加自信。自信是成功的助推器。比如發貨的時候,出發前看清楚地圖,知道目的地的具體位置,但是有時候不自信的話,到了目的地附近也不確定是在前面還是后面,左邊還是右邊。由于各種地標的干擾,我會否認出發前在地圖上看到的位置,以便在那里轉轉。

必勝客社會實踐報告范文4

  前些天,我和幾個同學利用星期天休息的時間,在羅玉小區打掃了籃球常通過這次十分有意義的社會實踐活動,我學到了很多在學校學不到的知識和經驗,這對我今后的學習和生活都有很大的幫助。

  那一天剛刮過一場沙塵暴,籃球場內到處都是垃圾和塵土,當時還有幾個工程隊在那里施工,所以建筑垃圾也被隨意丟棄到籃球常就這樣,一個若大的籃球場就堆滿了垃圾,連走路都十分不便,更不用說打籃球了。我們分好工,就開始行動起來,掃地的同學認真地掃地,灑水的同學頂著掃起的塵土認真的灑水,還有搬運建筑垃圾的、擦籃球架的同學……大家都干得十分賣力,社區里來回經過的`人,都駐足贊嘆,說現在的學生的素質真高。雖然我們干活很累,經常弄的滿身的灰土,但當我們聽到人們的贊揚的時候,身上的一絲乏意就全都拋到九霄云外,繼續努力地干活。最終,在大家共同努力之下,我們把原來滿是垃圾的籃球場打掃的一干二凈。由于時間還早,我們又把社區周圍的健身器材擦了一遍,還有籃球場旁邊停著的幾輛在前幾天的沙塵暴中臟的不成樣子的小課車,都被我們清洗了一遍。

  干完活,大家就一起留影,社區的工作人員夸我們能干,希望我們繼續堅持,多開展些服務于社會的活動,把這種服務的精神發揚光大,讓更多的人參與其中,把我們的社會建設得更加美好。最后,我們幾個男同學還組織了一場籃球比賽,我也參加了比賽。在我們親自打掃的籃球場上打籃球,心里有一種很大的成就感。當比賽結束,我們要離開籃球場的時候,大家真希望這里的人們保持籃球場的清潔,珍惜我們的勞動成果。

  通過這些的社會實踐活動,我學到了很多:我們每個人都應為這個社會出一份力,雖然有時只是簡單地打掃公共衛生,幫助空巢老人,都會使整個社會都更加和諧!

必勝客社會實踐報告范文5

  暑假生活開始了,為了鍛煉自己的能力,體驗一下生活,了解社會,我通過網絡尋找兼職信息,申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實習工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業多品牌集合的領導者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區擁有超過萬家連鎖店和84萬名員工。

  我所實習的地方是位于學校附近天邦購物樂園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大,因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優雅悅耳,內部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務員(服務工作),內場服務員(產品的制作),區管和管理層(店長,副店長,儲備經理,排班經理,人事經理)。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務也是令人相當滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結一下上個月的經濟效益,出現了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標和大家一起要完成的目標,如有沒有什么產品是需要促銷一下的,還有店內推出的新活動。還有我們最期待的就是經常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發揮。幾個管理層的人物也是相當經典,店長為人和善,幾個經理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。

  我最開始干的工作是從最基層的東西做起,由于實習只有短短的一個月,所以我的實習大致可以分為兩個階段。

  第一階段的時候,我師父教我一些外場服務的細節,包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務的時候都有一個必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務,快樂的環境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內的員工有所溝通,又要和店外的顧客進行溝通,有時候真的挺累的,所以我希望無論是店內的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務中要把細心,貼心,同理心應用中去的!比如在客人用餐時及時關注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現。

  第二階段時候,了解一些關于內場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協調好。

  回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。有很多人都說,在餐飲行業里,學到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  我從一開始上班到現在開學,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學到了許多東西:第一,學會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的'都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培養同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第三,學會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學到,反而每天都沒目的地生活,總之從現在開始努力吧!回想這個暑假的實習生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習學到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發現了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優勢。憂的是社會的殘酷,優勝劣汰,和就業形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!

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