酒店部門經理述職報告范文
指縫很寬,時間太瘦,悄悄從指縫間溜走,回顧這段時間以來的工作,收獲頗豐,我們要做好總結,寫好述職報告哦。我們該怎么去寫述職報告呢?以下是小編收集整理的酒店部門經理述職報告范文,歡迎大家分享。
酒店部門經理述職報告1
各位同事、各位領導:
晚上好!本人XXX,畢業于廣西師范大學外國語學院,喜歡旅游、音樂和古箏。有八年的服務業工作經驗,曾于白金五星級——東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級酒店前廳部操作流程,在管理和培訓方面有較強的實戰經驗。
本人對前廳工作充滿了熱情,豐富的工作閱歷讓本人對任職前廳部經理很有信心,也得到領導的信任與同事們的支持,并將“全力以赴,做到最好”付諸于實際行動中。本人就任職前廳部副經理期間的工作情況向酒店領導匯報一下。
一、酒店籌備開業之前:
本人經過了三個月的質量管理體系培訓,在此期間,本人多方收集資料、反復核查和修改,編寫了前廳部的操作規程和制度。 20xx年6月正式加入 酒店
二、酒店籌備開荒期間,本人根據酒店工程進度:
1、制定開業籌備計劃和培訓計劃。
2、跟進前廳部所需的設施設備、文件物品的回貨和登記。
3、制定和修改印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。
4、每天早上到7-13樓檢查工程進度,查對相關未完項目,將相關問題、未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進行業務知識和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間,還要在中餐協助服務;
5、試業前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認識領導,為今后前廳接待工作做鋪墊。
6、帶領前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進行衛生清潔,物品搬運,不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業,進入正軌投入工作,我每天上班時間常常達十個小時以上。
7、其它臨時分配的工作任務也如期認真完成。
三、酒店試營業期間:
1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內容;定期主持前廳部例會,布置工作任務,解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導員工工作;巡查前廳區域的情況、保證衛生清潔和服務質量,發現問題及時糾正或解決。現前廳部工作已漸漸步入規范化操作。
2、營造團結、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關心員工,了解員工思想狀態,幫助員工解決困難、組織培訓增加員工自信心,激發員工工作熱情和進取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動,增進友誼和團隊凝聚力。
3、保持與酒店其它各部門的緊密合作,確保信息的溝通順暢。
4、由于酒店賓客身份、地位和素質各有不同,要分別靈活處理好與客人的關系,同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護客房內地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業期間軟件和硬件還不完善的情況下出現的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來處理。
5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業至今,營業收入達到了369135元。
四、未來工作計劃:
前廳部,是酒店對外的窗口,站在酒店服務的最前沿,形象、服務質量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經理責任重大,“業精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。
1、以顧客為關注焦點,收集賓客意見,作好客史檔案,制定個性化的服務程序,滿足顧客并爭取超越顧客期望,并持續改進服務質量。
2、開源節流。努力推銷客房,設法完成董事會制定的營業任務;將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化。
3、造就人才。激勵員工不斷地充實自己,每天進步一點,在實踐中不斷提高專業操作和服務技能;提高主管級員工的督導能力、培訓能力。勤于表揚員工好的工作表現,最終達到能夠獨立完成好每一項工作、為客人提供優質的服務水準。
我的工作態度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會細心地將每一項工作做好。在酒店未來發展中,我有決心、有信心帶領新前廳部員工,繼續努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!
我的座右銘是:是金子總會發光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級標準嚴格要求自己,希望領導能看到我的發光點并激勵我。
謝謝各位領導和同事的支持!
酒店部門經理述職報告2
根據年初的分工安排,在20xx年度里,我負責大廈的安全管理、工程維修以及娛樂城管理工作。盡管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑,但是在各級領導的關懷支持和同事們的齊心協力下,我抱著“認認真真工作,堂堂正正做人”的原則,在崗位上勤勤懇懇,盡職盡責,在思想、工作等方面取得了一定的收獲。現將一年來的工作思想情況小結如下,請各級領導和同仁審議和指正。
一、政治上講“奉獻”
我是一個從深山溝里走出來的農家娃子,知道創業的艱辛和幸福的來之不易。企業的發展需要管理者的正確領導和全體員工的齊心協力。從我走進我廈那一刻起,我就抱著“合作、奉獻”的思想,盡心做好自己的本職工作。
在工作中,我從不以個人的意志行事,凡事商量,當我自認為是一套完美無缺的建議時,如領導們有異議,我能及時調整自己的思路,從心底里服從領導的正確決策,并為之盡心盡力。我注意時時、事事關心他人,從不計較個人得失。
今年正月,我患病住進了市一人民醫院,我很感謝領導和同志們對我的關心,三番五次到病房看望,我被領導、同志們的熱情所深深打動。
在此期間,盡管在病床上,我仍然牽掛著我廈的安全,經常打電話詢問。病好以后,我以滿腔的熱情投入到工作中去,用積極認真的工作態度來回報領導和同事對我的關愛。我始終抱定“捧著一顆心來,不帶半根草去”的宗旨,把搞好本職工作擺在自己的.首要位置,從未想過在大廈謀取任何利益。如在人員招聘上我注意回避自己的親戚和朋友,在經濟問題上,我堅持原則,嚴于律己,胸懷坦蕩。
二、業務上講“求精”
酒店管理對于我來說是“半路出家”,但通過我三年來在我廈的工作和學習,我不再是一個酒店管理方面的門外漢,對于“優質服務、賓客至上”這些名詞有了更深切的感受,“顧客就是上帝”也不是說說而已。當然,來到我廈以后,我的主要工作范圍還是我的老本行,也就是動力維修。我先后從事過變電檢修及運行等電力專業的一線工作,并在變電站值長、站長崗位上工作了長達13年,積累了這方面的一些工作經驗。
但我懂得學無止境的道理,從沒有放棄過對電力、電子專業的學習和實踐。更何況我廈的工程維修內容中還有諸如中央空調、鍋爐、電梯等以前我沒有接觸過的東西。我勤奮學習,從書本中學、向領導、專家們請教,使我從生產一線來到多經系統后,很快適應了新的工作。業余時間我還認真學習了計算機知識,并在今年取得了全國計算機三級證書。同時注意將所學用于自己的工作中。今年局工會選派我和另外兩位同事代表岳陽局分別參加了市總工會及省電力局組織的計算機知識競賽,為了取得好的成績,我為此犧牲了許多業余時間。
大廈開業時花去一萬多元購置安裝的前臺計算機酒店管理系統,由于情況的變化不能正常運行,我同樣利用業余時間加班加點,重新修改編制了一套系統,使前臺電腦系統發揮了應有的作用,并為大廈節約了一筆軟件費用。另外我還編制了一套適合大廈實際情況的人事工資管理系統,把勞資、財務人員從繁雜的數據中解放出來,提高了工作效率,使大廈逐步步入科學的管理軌道。
三、工作中講“實效”
安全管理工作是整個我廈工作的重中之重,也是我工作中的重中之重,它是一票否決的大事,正所謂是“一著不慎,滿盤皆輸”。我一方面注意不斷提高自身的安全技術素質,認真學習上級有關安全規程、規定及安全防范知識,并通過了今年局組織的安規考試;另一方面,我更多的是站在大廈的角度,做好大廈的各項安全管理工作。
大廈明確了各級安全網絡及其安全責任制,制訂了有關安全防范措施。今年內大廈與各部門包括租賃承包單位均簽訂了安全責任書,明確了各級部門的安全責任。
在今年安全月前,我即在部門例會上提出了在安全活動月期間要“開好一個安全會、搞好一次安全檢查、辦好一期安全專刊、組織好一次安規考試”的安排并具體付諸實施。對于上級的有關最新安全指示,如1月20日市政府關于禁止燃放煙花鞭炮的會議精神、7月10日市旅游局關于洞庭湖沉船事故緊急安全會議精神等,我除了及時召開各部門負責人會議,傳達會議精神外,還親自深入各租賃承包部門、門面傳達宣傳,
交待安全注意事項。對于大廈出現的事故隱患,我從不放過每一個疑點,發現一處、整改一處,從不輕易放過。如今年6月16日大廈租賃的桑塔納轎車在長沙返回岳陽途中,輪胎發生故障,雖然沒有發生事故,但在回單位后我們還是及時召開了分析會,找原因,訂措施,使大家都從此事件中受到一次切身的安全教育。
娛樂城管理對于我來說是一個全新的課題,而對其實行的目標管理責任制,這一形式對于我來說也是一個新的開始。我廈娛樂城自20xx年7月停業以后,經過重新裝修,于今年2月18日重新開業,采取的管理形式是:對經營負責人確定營業目標基數的經營責任制,大廈只在宏觀上對其進行管理監督。大廈的桑拿中心及足浴館也采取相同的管理模式分別于今年下半年陸續開業。
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