服務類實習報告

時間：2024-11-29 13:07:03 報告我要投稿

關于服務類實習報告八篇

　　在經濟飛速發展的今天，報告十分的重要，報告成為了一種新興產業。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編收集整理的服務類實習報告8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

關于服務類實習報告八篇

服務類實習報告篇1

　　一社會實踐目的

　　為了拓展自身知識面，擴大與社會的接觸面，增強個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能夠真正真正地走入社會，更快地適應社會形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時也可以打發這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假充滿意義。

　　二實踐內容

　　我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務員，負責上菜。工作總共有兩個班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點上班，晚上7：30下班。每天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃，我們每個班有八個人，每個人都有各自負責的工作，而我的打掃任務就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結束時依舊如此。

　　剛開始，我是抱著試試看的態度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報名了。

　　首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是大學生來做假期工的，他很是。他說他就喜歡招一些假期學生工，因為學生的素質高，同時，也可以鍛煉一下學生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。

　　果然，過了兩天我就接到電話，說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。

　　第二天，我提前去了。同樣，我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪，因為她們中的大多數都和我一樣是學生，也有幾個是剛畢業的。我的心里不禁暗自高興。

　　由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業，所以店經理就先讓我們幫忙打掃，互相認識，自我介紹一下，同時也熟悉熟悉環境，沒半天，我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人，能聊的話題也很多。第二天，經理給我們每人發了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們所有人都很興奮，都在期待著開業。

　　終于，第三天，在一片炮竹聲中，金菠蘿茶餐廳開業了。那天，我是第二個班，而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張，推開大門，我換上制服，開始了我第一天的工作。

　　不過沒多久，我就覺得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不可以在客人面前亂動，要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(也許是站太久餓壞了吧。)下午，我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時，我們都要點頭并微笑著說“光臨�！碑斂腿擞猛瓴碗x開時，我們也要微笑著說“謝謝光臨�！�

　　不知不覺，第一天的工作結束了。我似乎還沉浸在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了未來。

　　在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的`氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。

　　所以，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。

　　記得老師曾說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶，同事上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

　　在這短期的假期實踐里，有一件事令我印象深刻：發傳單。由于我們的餐廳是剛開業的，所以沒多少人聽說，生意也沒有多紅火。于是，店經理決定讓我們員工去發傳單，宣傳我們店。

　　我非常高興的接受了這份工作，但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳，發傳單給她們，很多人并不理踩你，壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發，有些人后面扔。我當時就很氣，心想她們怎么一點兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習慣了，這就是社會。多數人都在為了自己而活，別人并不可能花那么多心思去關心或替你考慮。。。。。

　　不知不覺，半個多月的假期實踐結束了。說也奇怪，平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里，我學到了許多學校里學不到的東西，也也認識了不少朋友�？傊�，這次假期實踐非常有益。

　　以前總是亂花錢，但當真正工作后才發現錢掙得不容易，所以，當領到工資時，我并沒有舍得花，而是好好的保存。同時，也學會了尊重與感恩，還有淡定。

　　三實踐結果

　　短短20天的社會實踐結束了。我從中學到了很多。一，要學會做人。首先，人要有誠信，要遵守信用，既然答應了就應該做到。二，要學會忍耐，要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三，要記住，在上半時一定要遵守紀律，不能在客人面前隨便說話，要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住，客人永遠是上帝，不論客人有什么不好的行為，都不要當面指責;客人提出的意見要虛心接受。四，要勤奮，做好自己分內的工作，不要因為工作量大就想偷懶�？吹侥睦锱K了，要自覺地去掃干凈，不要等到領班去催你，打掃時不能馬虎。

　　同時，我也學會了勤儉節約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節約，不亂消費。

　　當然，在這里，我也交了不少朋友，她們給了我很大幫助，更讓我學會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。

　　四實踐總結或體會

　　在這次實踐中，有一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有的時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上就學的這么吃力?

服務類實習報告篇2

　　大學生寒假社區服務活動已圓滿落下了帷幕，我很慶幸自己報名參加了這次如此有意義的活動，讓我接觸到了平常時很少接觸到的東西。這次活動，給我留下了難以忘卻的回憶，讓我獲益匪淺。

　　1月24號，參加此次活動的同學在xx鎮中集合，主要說這次活動的大概流程和一些注意事項。那天，寒風習習，但是還是有很多同學積極參加此次社區服務活動。因為經費不足，參加此次活動的同學都自愿捐款來支持此次活動。這讓我很感動，作為一名大學生，積極參加社會實習對自己來說既可以增長見識又可以鍛煉自己，這是一個很好的機會。

　　25號，我們第六組是采訪鄉鎮司法所所長。他很可親可敬，在百忙之中抽出時間來熱情的迎接了我們，接受我們的采訪。剛開始的時候我們都顯得有些拘緊，不敢放松，但在他的鼓勵下我們也慢慢放開了，與他進行了開心而又有意義的談話采訪。通過這次采訪，我明白了禮儀的重要性。雖然在學校的社團我是公關部的部長，但在這次的采訪中，我還是深深覺得自身的禮儀知識是不足的.。理論知識也要與實習很好的結合才是最好的。今后，我會更加努力的學好社交禮儀，讓自己的知識庫更豐富。其次還要加強自己的語言表達能力，對于一些突發情況要靈活。

　　27號，在xx鎮峽山派發新型農村養老保險等政策宣傳資料。每個小組都派幾個人去分發資料，并為當地居民講解。我們每個人都很積極的去分發資料，雖然大家都互不認識，但是我們在活動中都不約而同地進行著默契合作的鍛煉。我感受很深的是，大家都有很強的集體意識。接著選出來的二十人跟著副書記步行去了xx鎮敬老院。路上，當地居民看到我們一群人浩浩蕩蕩的，就對我們說，大學生就應該多參加社會實習活動，積累經驗，祖國的明天就靠我們去建設。到了敬老院，雖然我們和那里的老人都不認識，但是他們還是露出了笑容來迎接我們。我們給他們送去了一些慰問品，并和他們合影留念。當我們要走的時候，有些老人還是舍不得的。其實老人的心愿是很簡單的，就是和自己的子女在一起，安享晚年。家里有老人就是擁有一塊寶，不要覺得要照顧他們而感到麻煩。當初他們含辛茹苦的養我們，是那么艱辛，我們應該要懂得感恩。感恩他們給了我們生命，感恩他們的養育之恩，盡自己最大的努力讓他們感到我們對他們的關懷，讓他們可以享受天倫之樂。

　　28號，，我們上黨課觀看了紅色經典電影，又一次重溫了歷史，深知今天地和平世界、幸福生活來之不易，我們這一代年輕人就應多學習先輩們的艱辛與拼搏精神;聽了《大學生就業政策及方向》的知識講座，現在的我們不能在茫目、無計劃、無目標的去生活，應找到自己人生中切合實際的目標，并為此付諸自己的努力，并實現它。29號，每組派兩人一男一女組合，去敬老院打掃衛生。下午三點半在xx鎮中進行友誼籃球賽。

　　張瑞敏曾說過：“把一件簡單的事做好就是不簡單，把一件平凡的事做好就是不平凡�！蔽腋杏|最深的是萬事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會成功，做事要認真踏實。假如我不去認認真真地做一遍，就發現不了自己的不足。工作也一樣 “一分耕耘，一分收獲。”只有自己體驗了才會知道。自己付出了多少，就得到多少回報。只有認真做了，才能有所得。認真學習了，會有好成績;認真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結果如何，那個過程自己肯定是受益的。

　　通過本次社會實習活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，在實習中成長;另一方面，我們為社會做出了自己的貢獻;但在實習過程中，我們也表現出了經驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結合不夠緊密等問題。我們回到學校后更加應該要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實習中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。“機遇只偏愛有準備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當凌絕頂的壯志，不斷提高自身的綜合素質，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩腳跟，才能揚起理想的風帆，駛向成功的彼岸。

服務類實習報告篇3

　　一、前言

　　根據教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的'服務員，結束實習返校。

　　二、實習目的

　　本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。

　　三、實習內容

　　我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。

　　四、實習過程

　　1，起初的適應階段.

　　2，之后的積極工作，努力學習。

　　部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感。

服務類實習報告篇4

　　暑期剛至，我就已經按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什么，在大學里應該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區找工作，因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識，所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現了.想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產經理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現在就應該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務生的工作，服務生社會實習報告。

　　xx日早晨我早早的來到xx酒樓，不一會兒，領班來了，我領完工作服，領班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭.我發現酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說:勤工儉學呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說:沒關系，你別和領班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊…….聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了，領班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操，曹操到. 領班走過來問我發生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇，現在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點.可奇怪的是，每當領班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領班的心中還是……唉…….中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說:以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的`.我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領班的顧忌，還得看自己的表現了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩，不急慢慢來.慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!

　　當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說:現在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜，好—好—.從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.

服務類實習報告篇5

　　時間飛逝，在三喜策劃服務中心實習的日子已經8天了，每天在公司和家連通的兩條路來回穿梭著，慢慢地適應了這種生活。沒有以往的悠閑暑假，有點疲累，但感覺充實。

　　實習的第一天，很迷茫，很無措。開始了整天對著電腦的生活，脖子、肩膀有點受不了，僵硬、酸痛。面對陌生環境，還是有一些不適應。聽著新同事和上司的工作建議和工作任務交代，我懵懵懂懂地點著頭，很難理解他們所講，無法找到那個點上。對著電腦，看著熟悉而陌生的軟件，此刻，有些想退縮。但已無路可退，因為這個軟件熟不熟練都沒關系，平面設計主要用的'是另一個軟件CorelDRAW，一個我從未接觸的軟件，。不過，很多設計軟件都是相通的，有很多類似的地方，現在，我漸漸地和它熟悉起來。如何能熟悉和熟練操作一個軟件，主要是要多用，多練，這些天經過高度的集中使用，熟悉程度加深了，我現在深深的領悟到這個道理。但還是有一些效果不能實現，還有一些操作不會。我還需要虛心地向同事請教，做到不恥下問。

　　這期間協助同事完成了一些項目，自己主要設計了一張名片和一張燈布。做設計，和客戶溝通是很重要的，只有清楚明白地了解了客戶的意思和需求，設計出來的東西才能讓客戶滿意。我發現了自己的缺點，排版存在問題，設計不夠創新。主要表現在抓不住設計的重點，未能理解客戶資料要重點突出的內容。關于網站建設方面，很慚愧。網站建設作為自己的專業方向和內容，毫無技能可言，憑著模糊的記憶，逐漸地找回它，但發現很多效果都不能實現，很多都是從未在學校學過的，這就是新知識。借助網上資源和操作實例，我鞏固和提高了Dreamweaver的知識。一個完成的網站如何搭建成，我沒有在學校里學到，我相信我能在這里學到。

　　實習了這么多天，我得出了以下兩點。工作，講究效率、質量。要提高效率，首先要了解工作流程，這樣才能保證工作的有條不絮地進行；其次，要提高專業水平和技能，才能更好更快地做出適合客戶的設計，讓客戶點頭稱好；第三，要懂得同事之間的協作，要好好培養之間的默契，要保持與客戶的良好溝通，才能提高工作效率，。學習，講究主動、積極性、自覺性。要學習就要自覺地積極主動地利用現有資源提高自己的能力，完善自身，不怕煩，不怕累。

　　做事還是要用心，不能像布偶那樣只是單純的聽從別人的操控指揮，而自己不思考。做每一件事之前都要思考過，問過自己，為什么要這樣做？只有反思，才能進步。還有，不懂就要問，問清楚了才好辦事。

　　實習才過去四分之一，我還要繼續努力。繼續虛心向學，繼續踏實工作，不逃避，不推搪，不給自己找借口。

服務類實習報告篇6

　　暑期剛至，我就已經按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什么，在大學里應該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我于7月14日去了市區找工作，因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識，所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現了。想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產經理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現在就應該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務生的工作。

　　xx日早晨我早早的來到XX酒樓，不一會兒，領班來了，我領完工作服，領班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭。我發現酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說：勤工儉學呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說：沒關系，你別和領班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊……。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了，領班那兒，我該怎么交代呢？我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢？說曹操，曹操到。領班走過來問我發生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇，現在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢，我得悠著點�？善婀值氖牵慨旑I班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說：以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經慢慢融入這個整體了。至于我什么時候可以消除領班的顧忌，還得看自己的表現了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩，不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油！

　　當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的`心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了！可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現在想起來啦！嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了！每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說：恩—好菜，好—好—。從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。

　　一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的）我一聽傻了，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人，那怎么成呢？我可不想再出點什么狀況，可是小薛姐姐說：你是大學生應該學會去和大人物接觸，見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會，既然機會來找你，你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。那天正巧我值班，領班囑咐我4：30把空調打開，下午我在衛生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領他到三樓的包間，他不高興地說：空調還沒有打開啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務電話又響了，我接完電話發現才4：16。那位怎么來這么早，我們員工規定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾，燒開水�？斓轿妩c的時候，三樓的客人陸續進來了，我領他們到三樓，接著就是我的站巴臺任務了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時間了，我進包間后，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢？“倒酒”—“我”？我在客人之間打轉不知道怎么辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用……聽了這話，心里真的很難受。我又進去的的時候，那位客人又讓我給開酒，我正準備開，一位女士說：你開了你喝，我不管。那位客人說：你要是不開，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候，那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發病了，讓他趕回去。那位客人回復說：人到年齡了，我們盡到責任就行了……我現在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之后他進去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他。想想：一個人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什么樣子

　　突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧，要把一個滿腹經綸的學生變成一個具有實際經驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。

　　這次暑期實習真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經綸，就能干出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實習，雖然沒能和我的專業直接接洽，但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西，這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層，這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現雙贏。我想：最基礎的都做不好，是不可能有所作為的。這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

服務類實習報告篇7

　　大家平時沒事的時候都會去電影院看電影,大家在看電影的時候有沒有想過將來去電影院實習呢?估計很多同學都沒有想過,不過像那些服務專業的同學就有可能去電影院實習了,那么去電影院實習的時候我們可以做些什么呢?也許下面的這篇電影院服務員實習報告可以給大家答案。

　　一、實習目的

　　對于即將升上大四的我們來說,我們與社會接觸的時間還是很少很少。平時在學校就我個人來說除了看書還是看書,我就在想我這樣的人怎么在這個社會生存下來,沒有一點生存技能,學校的這次時間安排對我來說是求之不得的。我會抓住機會鍛煉自己。在這段時間中,我以鍛煉自己的工作能力,提高自己的行動力、觀察力以及溝通能力為目標,并且對電影院這一娛樂公共場所的內部人員構成、整體運作有了初步了解,也對當前社會中娛樂服務業的現狀和未來走勢有所體會,這次打工體驗給了我很多幫助與啟發,讓我看到自己未來的工作道路的縮影,對走入社會工作不再感到緊張或神秘。

　　二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

　　(1)實習單位簡介:太平洋電影城是四川省電影公司全資影城、屬太平洋電影院線旗下影院,影城創立于1992年12月,距今已十七年歷史,累計票房收入2.6億元,接待觀眾超過2千余萬。影城成立以來先后投資三千余萬元,經數次裝修改造,使影城始終引領電影時尚潮流。每次公映的上座率都很高,以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產業。包括大型LED電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;以五星級影院、院線為核心的影視產業。包括影院建設、影視劇制作、發行等;以高檔商務會所為核心的休閑娛樂產業。包括五星級商務會所、高檔中西餐、臺球城等。

　　(2)實習崗位:

　　我在影院中從事場務一職

　　(3)負責事務

　　主要負責檢票、巡場、安排觀眾出場入場以及3D電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認真仔細而且有原則,要有良好的溝通能力和自制力。每位場務員工均代表則公司的形象,所以要做到自覺維護形象;電影院作為典型的第三產業,是服務業中的典型,要求內被服務人員能迅速,準確,熱情,耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;平時也要負責影院檢票、領位、巡場、散廳、清潔等方面的服務工作;作為場內行動范圍最大的職位,場務人員要與影院各崗位保持密切合作,保證影院的正常運行;此外影院的封閉環境和眾多機器不利于火災逃生,因此場務更要負責影院的安全消防檢查工作。

　　三、具體實踐過程

　　8月1日—8月3日:因為剛到影院工作,了解不多,我大部分時間都站在總檢票口,主要通過觀察模仿來了解場務人員的檢票過程,在此過程中我要按時報幕,要求口齒清晰。此外我要及時準確地回答顧客提出的問題,為他們提供幫助。隨時關注廳內衛生和室溫等。

　　8月4日—8月8日:主要是通過重復工作進一步熟悉出入場時相關流程和工作技巧,提高工作效率,做好與同事間的溝通合作,維持場務有序的秩序,并與其他部門的人員相互配合。此外3D電影的需要配眼鏡觀看,因此常務人員在播放電影時要在一旁監督和指導觀眾正確使用眼睛,做好保存、發放和收回工作。因為3D眼鏡價格昂貴,因此在發放收回時要十分小心謹慎。

　　8月9日—9月25日:已經完全適應工作,能做到報幕、檢票及時,散廳時能仔細收3D眼鏡。注意及時的火災防護,對火災的“四個要求”爛熟于心。對觀眾熱情細心。

　　四、實踐總結與建議

　　將近一個月的實習時間里,我從對電影院這一大型的娛樂場所十分困惑情況下,慢慢深入了解其內部結構,由最基礎的報幕、檢票到配合同事對場務一些工作進行探討和改進,使我對電影院的運作有了深入地了解,防治火災相關知識更加熟悉。現在簡單談談我的心得:

　　(1)電影院競爭如林,電影院價格偏低,更加吸引學生和中低層消費者。又傳內又要開一家以3D電影放映為主的高檔潮流電影院,因此華面臨的競爭十分激烈。服務行業(電影院)在影片、價格等相持難分高下的情況里,越來越需要通過服務態度和外表氣質這一殺手锏,使自己立于不敗之地。

　　在實習過程中,我感到場務人員的服務態度非常重要。

　　第一,我們是直接與觀眾交流的,我們的形象就代表著公司的形象。比如,有一天工作時我很耐心地為一位顧客講解會員的好處,并且彬彬有禮,博得了他的信任,于是他辦一張500元的會員卡,為影城爭取到了一位長期客戶;

　　第二,場務人員要有原則,對觀眾提出的要求不能照搬全收,要嚴格按照制度來進行。并且還要耐心地為觀眾解釋,滿足大多數人的需求,權衡利弊。另外,影院的工作人員不能私自放自己的親朋好友免費進入看電影;

　　第三,常務人員要反應迅速,比如在看3D電影時,我們要及時發現破碎眼鏡,要求顧客賠償。

　　總之,場務人員要提高自我要求,在自己的言行舉止上多多注意,為自己也為公司保持一個良好的形象狀態。

　　(2) 電影院共有3個部門,分別是票房部(負責買票、辦卡、兌換券發放兌取等等)、賣品部(供應小吃飲料等)和場務部;各個部門之間分工明確,協調工作,以為觀眾們提供一個高質量服務和完美的觀影體驗為目標。而每一個環節好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,在買票時一場電影播放半小時后就不再售該電影的票,既保障觀眾的利益又減輕了場務的負擔;人們常常喜歡在觀影時食用爆米花,它也為賣品部提供大部分利潤,但爆米花容易散落,特別是兒童經常把爆米花散落一地,破壞了電影院內整潔優雅的環境,給場務帶來了不必要的麻煩,所以建議爆米花桶上加一個蓋子,或者用紙袋包裝方便攜帶。

　　(3)影城的運作也給我在管理學上上了生動的一課。對一個企業的管理實際上就是對員工的管理。從店長、經理的言行中我了解到要想機構快速穩定地運作,首先要嚴以律己,我們的劉經理很少遲到,對觀眾也態度禮貌、和藹可親,給我們做了很好的榜樣;其次,要有原則,其中柏經理做得最為出色,她是一個爽直的人,態度堅決,會第一時間指出和糾正我們的不足,讓我們對自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關懷,這方面牛經理是一位很平易近人的上司,他對每個人都友好平等,有時會給我們講自己參軍時的趣事,給平淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個領導者不能忽視的,我的一位同事在工作時看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級的獎勵;而相應的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進場將會受到嚴格的懲罰。指導、鼓勵、糾正、關懷,構成了一個完整優秀的領導班子,這給我今后在協會中的領導工作有了很大啟發。

　　五、實踐的思考

　　在當今社會娛樂消費占據著大部分的市場,電腦互聯網、手機、MP4、MP5的.普及給人們提供了更多觀影方式,這給傳統的電影院帶來了不少沖擊。因此,傳統電影院在定位時不僅是一個看電影的地方,更要是一個休閑娛樂、放松自己的高檔場所。此外,3D電影作為一個新興產業,它只能在電影院內觀賞,加上電影院的巨大屏幕和立體震撼的視聽效果,傳統影院還是有自己的優勢和潛力可挖的。

　　全球經濟的不景氣,給中國經濟也帶來了不少影響。當前物價偏高,居民消費水平與物價不平衡導致了不少社會問題,電影院50元左右的電影足夠一個三口之家兩三天的伙食費,因此華億影城在價格上做出了適當讓步,通過各種會員積分打折卡、團購、銀行刷卡活動、家庭套票、情侶套票、周二半價等等來吸引人們;另外,外界宣傳也十分重要,比如在步行街的巨型銀幕上播放最新電影宣傳片,做好影院的網站建設、企業內部的期刊,讓更多的人了解到企業的動態。同時,我在電影里工作也看到了很多中外電影的差距。外國電影特別是美國電影永遠是大多數人的選擇,像《變形金剛3》、《哈利波特與死亡圣器(下)》《藍精靈》能保持一兩個月的上映時間,這些電影內容新奇、視角獨特充滿想象又不失溫情,給人們天馬行空的觀影感受,難怪上座率如此之高。而與此相比,中國的電影就遜色一些,主要以動漫作品為主,主題不夠新潮;或者打星海戰術,卻因為劇情老套無法激起觀眾的興趣。不過中國電影還是有佼佼者的,比如新片《竊停風云2》很受觀眾青睞。希望中國電影再接再厲,不斷嘗試突破,不要貪圖場景的華美而忽略了劇情和演技,畢竟電影給人的不僅僅是視聽震撼,也是不同人生經歷的感觸和啟發。

　　六、收獲與體會

　　還記得當初報到的時候,心里難免會緊張,剛踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用疑惑的眼神看著自己,我試著微笑的和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到緩解,所以從那天起,我養成了一個習慣,每天見到大家都會微笑的問好。我總覺得,經常有一些細微的東西被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與關心。短短的幾天時間,我就和大家打成一片,很好的跟他們交流溝通學習。我常在想,想要在短暫的實習時間內盡可能的多學一些技能,這就需要跟師傅有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到新公司,新部門,師傅根本不了解你的工作學習能力,不清楚你會做哪些工作,所以跟師傅建立起溝通時很必要的。同時,我也覺得這也是我們將來走上社會的一把不可或缺的鑰匙。

　　作為一份正式上班的工作,顯然跟以前偶爾兼職的不一樣。對我個人而言,影響力最大的莫過于我們的總經理。他的個人魅力以及處理事情的魄力都是我所敬佩的。再來就是整個萬達的企業文化和團隊氛圍都是我之前沒遇到過了,也是去我迄今為止感受最深的。感覺的到了自己的成長,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義。每一步走來都是一部一個腳印,我覺得這樣的生活是我所追求的。其實服務行業看似簡單,但要做到好卻并非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡做好就是不平凡。對于即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我覺得應該充分利用好這次的實習機會,調整好心態,把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前又一大筆財富。實習跟正式工作之間的區別,我覺得應該就是在實習期間你還有機會去學習,可是在正式工作就是一個淘汰的游戲。實習期間,師傅會注意我們的一舉一動,會給我們的工作打分,會授予我們給多的建議以及分享他們的經驗,比如說到了某個階段,我們就需要去調整一個心態,把自己定點在不同的地方,如果說一直都局限在一點上,那么我們永遠都無法進步。

　　實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變。實習將學習多年的英語,以及在校學習兩年的有關服務方面的所有知識,進行一次全面的實踐性練習,運用到實際的工作中去。在單位實習中,將課堂知識與現實工作進行結合,達到理論與實踐相結合的目的。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長補短,提高個人素養,提高自我價值,為即將進入社會做好準備和進行必要的熱身及適應。

　　經過這次實習,雖然時間很短。可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。

服務類實習報告篇8

　　本次我進行實習活動的單位是xxx超市。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實習活動圓滿結束，并且達到了我預期的目的。實習的內容包括了主體、總結以及實習體會等內容，并且附實習論文一篇。以下是我對此次為期2周的實習活動的具體說明。

　　主體主體內容共包括了3個方面：實習前期工作、實習過程以及實習的體會。以下我將會分別從這三個方面來談談我此次實習的收獲。

　　實習前期工作在實習前，我先了解了下附近幾家超市的情況，并通過分析自身的條件，最終選擇了較為合適的一家進行寒假實習活動。在確認了進行社會實習的地點之后，我聯系了超市的負責人，并對實習一事征得其同意，自己是無償對超市義務勞動，他也表示愿意提供力所能及的幫助。

　　在正式超市進行實習活動前，我首先向相關負責人了解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中，我認為對超市內秩序的維持和收銀，是我此次實習活動的重點。為此，我首先了解了超市管理規范并記錄了其中重要的幾點：

　　1. 服務態度要認真，要謹記顧客就是上帝

　　2. 工作勤奮努力，應當保持一定的出勤率，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明

　　3. 不可監守自盜，違者重罰

　　4. 應當按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金

　　5. 超市內保持清潔，禁止抽煙明火

　　以上就是我根據超市內的條例自己簡單記下來的幾點。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情，直接關系到了社會的穩定和發展，我整理好了自己的狀態，準備投入到這為期兩周的實習活動中。

　　實習過程今天是我實習活動的第一天，也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經理。李經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作，總結起來大概分了5類：一類是關于貨物的存取和搬運工作，一類是關于超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關于超市內保安問題，最后一類是關于超市內的秩序維持問題。因為是第一天來，他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程，好在心里有個底。我大概在經理部呆了多半天，聽了經理的介紹后，對這里的工作有了大概的了解，并認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實習重點也就放在了這兩個方面，當然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實習活動。隨后的一天時間里，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習活動了。

　　超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內，經理在昨天就交代我今后幾天的實習內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關于對超市內物品的擺放以及標價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區域共你來區別擺放，但是由于現在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，才不會誤導顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做；其次就是物品的標價問題，這是整個環節的重中之重，因為在超市買東西，上面的標價一定要正確，避免標價錯誤導致不必要的糾紛，而超市內形形色色的.各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟著姐姐們學習到了不少東西，也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內貨物的搬運，由于人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當帶上那個袖標的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導，以維持超市內正�；顒又刃颉�

　　前面的工作大概持續了一周多，在接下來的幾天，經理把我安排到了收銀臺，讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這是另一個適合女生的工作類別，是特別需要細心才能夠勝任的工作。不用說，這是超市內最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個工作不僅要對顧客保持著幾乎機械式的微笑，還要求反映迅速而不出錯，在實際工作的時候，我心里是十分的緊張，連手心都捏著一把汗。這個工作是在反復的對賬與收賬重復的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做，因為你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發事故做出相應的反應來�？傊�，這個工作我一直做到我實習2周結束，感覺每天都提心吊膽的，

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