發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告

發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告（通用19篇）

　　我們眼下的社會(huì)，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲？以下是小編整理的發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 1

　　中國(guó)是世界上發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)最早的國(guó)家，稻田養(yǎng)魚(yú)是將種稻、養(yǎng)魚(yú)有機(jī)結(jié)合在同一塊農(nóng)田中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是一種典型的循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。稻田養(yǎng)魚(yú)在中國(guó)具有歷史久、面積大、分布廣、效益好的特點(diǎn)，深受廣大群眾歡迎。“民以食為天，國(guó)以農(nóng)為本”，當(dāng)前我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，具有重大的全局性意義。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出，能夠保障農(nóng)產(chǎn)品供給的數(shù)量，保證農(nóng)產(chǎn)品供給的質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)民收入增加，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。但是，在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，因化肥、農(nóng)藥、地膜等化學(xué)品的過(guò)度使用造成環(huán)境污染、生態(tài)蛻變、‘動(dòng)植物物種單一化等問(wèn)題，要求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須擺脫依賴(lài)石油農(nóng)業(yè)的局面，尋找新的發(fā)展途徑，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)農(nóng)業(yè)。

　　一、稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

　　中國(guó)是世界上最早進(jìn)行淡水養(yǎng)魚(yú)的國(guó)家。河南安陽(yáng)殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁，十一月”的記載，可見(jiàn)中國(guó)最早的池塘養(yǎng)魚(yú)距今已有3000多年的歷史。根據(jù)歷史文獻(xiàn)分析和考古發(fā)掘推斷，最遲在東漢時(shí)期，我國(guó)就已開(kāi)始稻田養(yǎng)魚(yú)。成書(shū)于1700多年前的《魏武四時(shí)食制》中明確記載了稻田養(yǎng)魚(yú)的情況：“郫縣子魚(yú)，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”。我國(guó)考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了有關(guān)稻田養(yǎng)魚(yú)起源的證據(jù)。可見(jiàn)，中國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久。

　　二、稻田養(yǎng)魚(yú)的價(jià)值與效益

　　2.1、生態(tài)效益

　　在中國(guó)，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)是非常重要的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，并直接或間接的影響其他生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境，如大氣、海洋、湖泊、濕地等。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的優(yōu)劣直接關(guān)系到整個(gè)國(guó)家生態(tài)環(huán)境的狀況。稻田養(yǎng)魚(yú)的生態(tài)效益顯著。

　　2.1.1稻田養(yǎng)魚(yú)能防止農(nóng)村面源污染。稻田養(yǎng)魚(yú)農(nóng)耕方式可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的代謝廢物加以充分利用，且無(wú)化肥、農(nóng)藥污染之禍，能有效防止農(nóng)村面源污染。以湖南通道陽(yáng)爛村為例，當(dāng)?shù)囟弊寰用駥�廁所修建在稻田上方。使人畜糞便自然進(jìn)入水域，成為稻谷成長(zhǎng)的肥源，或被田中的微生物分解后成了水生動(dòng)物的餌料，水生動(dòng)物又口被魚(yú)采食，魚(yú)食用后又以糞便回田。成為肥料，有效地化解了生活廢物的污染。

　　2.1.2稻田養(yǎng)魚(yú)能有效利用水土資源：

　　①稻田養(yǎng)魚(yú)抑制了水土流失的進(jìn)一步發(fā)展。我國(guó)是世界上水土流失最嚴(yán)重的國(guó)家之一，水稻種植相對(duì)于旱地麥作和粟作，對(duì)環(huán)境的破壞相對(duì)較小。一般情況下不會(huì)引起水土流失。能夠種水稻的地區(qū)，多是低濕地，本身水源較為充分，生態(tài)恢復(fù)能力很強(qiáng)。稻田養(yǎng)魚(yú)又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可緩和人地緊張的關(guān)系，有效利用水土資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

　　②稻田養(yǎng)魚(yú)能促進(jìn)水稻吸收養(yǎng)分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性，水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無(wú)機(jī)養(yǎng)分的能力。養(yǎng)魚(yú)的`稻田比不養(yǎng)魚(yú)的稻田水溫高，因?yàn)轸~(yú)的拱土覓食活動(dòng)會(huì)使田水變混且有波紋，當(dāng)透入水中的太陽(yáng)輻射，被混水中的懸浮微粒吸收，光能轉(zhuǎn)化為熱能并傳給周?chē)�水體，使水溫增高。另外，魚(yú)在稻田水層流動(dòng)，使水面經(jīng)常波動(dòng)，透入的太陽(yáng)有效輻射增多，也使得水溫增高，促進(jìn)水稻吸收養(yǎng)分哺。

　　2.1.3節(jié)肥減藥，保護(hù)環(huán)境

　　稻田養(yǎng)魚(yú)，可有效減少肥料（主要是化肥）、農(nóng)藥的使用量（少用或基本不用農(nóng)藥），對(duì)減少稻田環(huán)境污染、保護(hù)農(nóng)業(yè)（農(nóng)田）生態(tài)環(huán)境起著十分重要的作用。

　　2.1.4生物耕作，改善土壤

　　稻田養(yǎng)魚(yú)，很多魚(yú)類(lèi)（如鯉魚(yú)）具有掘食習(xí)性，可使土壤疏松，減少土壤板結(jié)程度，從客觀上起到持續(xù)“中耕”一即“生物耕作”的作用，從而減輕了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性狀。

　　2.2經(jīng)濟(jì)效益

　　隨著我國(guó)消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)型和國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，稻田養(yǎng)魚(yú)不僅能讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，更能讓農(nóng)民增收。稻田養(yǎng)魚(yú)可以使農(nóng)民收入有顯著增長(zhǎng)。稻田養(yǎng)魚(yú)既增糧又增魚(yú)，而且可使稻田少施化肥、少?lài)娹r(nóng)藥，節(jié)約勞力，增收節(jié)支。稻田養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益可以從降低成本和提高收入兩方面來(lái)說(shuō)。

　　2.2.1降低成本

　　發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，既不需要占用現(xiàn)有的養(yǎng)殖水面，也不需要占地挖池。利用稻田，可以做到就地育種，就地放養(yǎng)，利于生產(chǎn)，方便群眾。稻田養(yǎng)魚(yú)節(jié)肥節(jié)藥又省工，降低了生產(chǎn)成本。一是節(jié)肥。由于稻田養(yǎng)魚(yú)，可增加魚(yú)糞等作為水稻生長(zhǎng)所需的肥料，可大力節(jié)省人為施用肥料（主要是施用化肥），從而節(jié)省生產(chǎn)成本。二是節(jié)藥。魚(yú)在田中吃蟲(chóng)可減少農(nóng)藥用量。根據(jù)四川省有關(guān)資料報(bào)道，稻田養(yǎng)魚(yú)后可節(jié)省農(nóng)藥10～15元／667m2，少用藥次數(shù)1～2次。三是省工。魚(yú)在田中覓食松土，不需進(jìn)行耘田，節(jié)省勞力，如果澆注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可節(jié)省勞力1～2工。據(jù)有關(guān)調(diào)查，稻田養(yǎng)魚(yú)后平均稻田可降低肥料、農(nóng)藥成本8～12元／667群，若加上省工在內(nèi)，稻田養(yǎng)魚(yú)可使稻田節(jié)省成本15～20元／667m2以上。

　　2.2.2增加收入

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的結(jié)合有利于農(nóng)民增收。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚(yú)管理粗放，單產(chǎn)不高，規(guī)模很小，主要是自養(yǎng)自食。在商品化生產(chǎn)的大背景下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技不可避免地介入傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。如龍現(xiàn)村現(xiàn)有部分稻田養(yǎng)魚(yú)田塊的田埂已用水泥硬化，防止魚(yú)逃出田塊。傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)方式，魚(yú)完全以雜草、害蟲(chóng)、稻葉、稻花為食，現(xiàn)在已有農(nóng)戶(hù)開(kāi)始喂養(yǎng)一些配合飼料。為了提高魚(yú)的產(chǎn)量，選用現(xiàn)代育種技術(shù)培育高產(chǎn)田魚(yú)品種？’。現(xiàn)代科技帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)魚(yú)的“增加收入”來(lái)源于3個(gè)方面：

　　一是節(jié)省生產(chǎn)成本，栩當(dāng)于增加了收入；

　　二是實(shí)行稻田養(yǎng)魚(yú)，可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，增加稻谷產(chǎn)量，實(shí)際上就相當(dāng)于增加了經(jīng)濟(jì)收人；

　　三是利用稻田養(yǎng)魚(yú)而不用水面（水塘或水庫(kù)等）養(yǎng)魚(yú)，可節(jié)省“開(kāi)塘建池”、占用土地的費(fèi)用，一般每開(kāi)挖667m2池塘，一般需要建設(shè)資金xx元。利用稻田養(yǎng)魚(yú)，通常施工量較小，所耗人力及資金較少，而且一家一戶(hù)能自己施工，可以減少大量的資金投入。

　　2.3社會(huì)價(jià)值

　　2.3.1稻田養(yǎng)魚(yú)有利于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的保護(hù)。我國(guó)在環(huán)境歷史演變過(guò)程中，由于政治制度和生活方式的作用，統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治不計(jì)成本，老百姓為了傳宗接代不計(jì)成本，兩個(gè)不計(jì)成本疊加，形成相對(duì)龐大的人口規(guī)模，對(duì)環(huán)境造成了較大的破壞，而稻田養(yǎng)魚(yú)是這兩個(gè)不計(jì)成本下的生態(tài)應(yīng)對(duì)，并成為我國(guó)豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現(xiàn)村直到現(xiàn)在，在女兒出嫁時(shí)，仍然有用田魚(yú)（魚(yú)種）做嫁妝的習(xí)俗；田魚(yú)與民間藝術(shù)結(jié)合，創(chuàng)造了一種獨(dú)特的民間藝術(shù)表演一青田魚(yú)燈：田魚(yú)成為當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�的重要�?nèi)容¨“。稻田養(yǎng)魚(yú)文化也是貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要組成部分，既有物質(zhì)文化形態(tài)的遺存，又有非物質(zhì)文化的遺存。貴州省稻田養(yǎng)魚(yú)的傳統(tǒng)在世代傳承的過(guò)程中，形成了獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化文明，在其宗教禮儀、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食文化等社會(huì)生活的各個(gè)方面，處處體現(xiàn)著“魚(yú)稻共存”，有稻必有魚(yú)的農(nóng)業(yè)文化特點(diǎn)¨引。但是，現(xiàn)代社會(huì)使傳統(tǒng)文化受到?jīng)_擊，并致其消亡的例子俯拾皆是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同樣給傳統(tǒng)農(nóng)耕文化帶來(lái)強(qiáng)烈沖擊。結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技內(nèi)涵，發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，讓農(nóng)民從中受益，能使農(nóng)民的生產(chǎn)生活不脫離稻魚(yú)系統(tǒng)，從而有利于對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的繼承和保護(hù)。

　　2.3.2稻田養(yǎng)魚(yú)有利于在農(nóng)村建立公序良俗。

　　稻田養(yǎng)魚(yú)的存在需要一個(gè)關(guān)鍵的前提條件，即良好的民風(fēng)，如果在主人收獲之前魚(yú)就被偷走，那這種傳統(tǒng)是不可能持續(xù)下去的。此外，一些學(xué)者在對(duì)浙江、湖南等地的稻田養(yǎng)魚(yú)進(jìn)行調(diào)研時(shí)，也提到當(dāng)?shù)亓己玫墓�序良俗。如青田龍現(xiàn)村至今仍遵循著一種古老的分配水的規(guī)矩。

　　2.3.3稻田養(yǎng)魚(yú)有利于提升質(zhì)量，增強(qiáng)體質(zhì)

　　稻田養(yǎng)魚(yú)還有益于生態(tài)平衡，使稻、魚(yú)都成為真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)—鉻、綠色食品、安全產(chǎn)品、保健產(chǎn)品。因?yàn)轸~(yú)吃稻田中的雜草和害蟲(chóng)幼蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵，而魚(yú)排出的糞便又可以肥田，不僅有利于水稻的生長(zhǎng)，也減少了因施用化肥、農(nóng)藥帶來(lái)的污染，保護(hù)了環(huán)境，有利于生產(chǎn)出“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”和“有機(jī)產(chǎn)品”。稻田養(yǎng)魚(yú)，增加水產(chǎn)品產(chǎn)量，可有效解決農(nóng)村“吃魚(yú)難”問(wèn)題，對(duì)改善農(nóng)村居民的膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)農(nóng)民素質(zhì)具有積極意義，對(duì)于民族的未來(lái)和興旺都具有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。

　　2.3.4稻田養(yǎng)魚(yú)有利于穩(wěn)定市場(chǎng)

　　據(jù)四川省水產(chǎn)局的專(zhuān)家介紹，由于各地大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，使魚(yú)的產(chǎn)量大增，有效地促進(jìn)了供給，繁榮了市場(chǎng)，滿(mǎn)足了人民生活的需要。盡管近年來(lái)糧、蛋、肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都有較大波動(dòng)，但只有水產(chǎn)品價(jià)格一直比較平穩(wěn)，沒(méi)有暴漲暴落，也未出現(xiàn)“魚(yú)多傷農(nóng)”的現(xiàn)象，對(duì)平抑市場(chǎng)物價(jià)、穩(wěn)定市場(chǎng)、繁榮市場(chǎng)起到了良好作用。

　　2.3.5稻田養(yǎng)魚(yú)有利于觀光旅游

　　隨著人們對(duì)閑暇的日益重視，休閑農(nóng)業(yè)方興未艾，稻田養(yǎng)魚(yú)可成為休閑農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)合理載體。清水稻田，魚(yú)群游弋，這一派田園風(fēng)光對(duì)遠(yuǎn)離自然的都市人來(lái)說(shuō)是有吸引力的，另外游人還可以參與其中的一些農(nóng)事活動(dòng)，如垂釣、飼魚(yú)等。進(jìn)入新世紀(jì)新階段，觀光農(nóng)業(yè)已在國(guó)內(nèi)外廣泛興起。“稻田養(yǎng)魚(yú)”已成為各地觀光農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。江西婺源縣被認(rèn)為是“中國(guó)最美的鄉(xiāng)村”，每年接待國(guó)內(nèi)外、海內(nèi)外大量游客。由于婺源縣又是全國(guó)首批生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣，這些游客到婺源縣觀光、旅游，特別注重去參觀、欣賞農(nóng)業(yè)方面的“風(fēng)光”，其中，“稻田養(yǎng)魚(yú)”就是倍受游客青睞的“景點(diǎn)”之一。

　　三、稻田養(yǎng)魚(yú)具有現(xiàn)實(shí)可行性

　　從稻田養(yǎng)魚(yú)具有的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益來(lái)看，我們有必要在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中發(fā)展這種傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。結(jié)合當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，可以看出稻田養(yǎng)魚(yú)具有現(xiàn)實(shí)可行性，并由此對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展深具信心：

　　1.稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)有上千年歷史，具有傳承基礎(chǔ)。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚(yú)”傳統(tǒng)，《魏武四時(shí)食制》中有“郫縣子魚(yú)，黃鱗赤尾，出稻田”的文字。考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了水田模型中有魚(yú)，被認(rèn)為是稻田養(yǎng)魚(yú)起源的證據(jù)。稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，尤其是傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)結(jié)合后，在我國(guó)掀起了發(fā)展高潮，目前我國(guó)大陸除西藏、寧夏以外，其他各省（自治區(qū)、直轄市）都發(fā)展過(guò)稻田養(yǎng)魚(yú)。

　　2.稻田養(yǎng)魚(yú)已培育出適宜品種。深受市場(chǎng)歡迎。并不是所有的魚(yú)種都適宜在稻田里養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)了反復(fù)的試養(yǎng)和馴化，從鯉魚(yú)中選擇出了一種適宜于稻田飼養(yǎng)的“田魚(yú)”，即“甌江彩鯉”。這種魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)泥腥氣，味道鮮美，魚(yú)鱗也柔嫩可食，兼有觀賞飼養(yǎng)的價(jià)值。浙江青田是個(gè)僑鄉(xiāng)，大量的中青年都僑居歐洲各國(guó)。農(nóng)民將田魚(yú)加工成魚(yú)干或直接活魚(yú)空運(yùn)到歐洲，供應(yīng)華僑開(kāi)的中餐館。

　　3.金融風(fēng)暴大量農(nóng)民工失業(yè)返鄉(xiāng)。可解決稻田養(yǎng)魚(yú)的勞動(dòng)力缺口。稻田養(yǎng)魚(yú)比起單純種稻，需要更多的勞動(dòng)力投入。但由于工農(nóng)業(yè)比較效益差別等因素的影響，城市吸收了大量農(nóng)村勞動(dòng)力，使得稻田養(yǎng)魚(yú)因勞動(dòng)力不足而限制了發(fā)展。20xx年下半年后，受?chē)?guó)際金融風(fēng)暴的影響，大量農(nóng)稻田養(yǎng)魚(yú)：一種傳統(tǒng)農(nóng)耕文化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義，民工失業(yè)返鄉(xiāng)，這些農(nóng)民工文化層次較高，引導(dǎo)他們來(lái)進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)必然帶動(dòng)稻田養(yǎng)魚(yú)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 2

　　稻田養(yǎng)魚(yú)、池塘養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)對(duì)環(huán)境的影響，分析云南省電站庫(kù)區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性，指出在當(dāng)?shù)匕l(fā)展?jié)O業(yè)的環(huán)境影響，并提出控制措施，以提高區(qū)域漁業(yè)的發(fā)展水平。

　　水是魚(yú)、蝦等水生動(dòng)物賴(lài)以生存的環(huán)境，水體水質(zhì)的好壞直接影響水生動(dòng)物的生存，水生動(dòng)物生長(zhǎng)過(guò)程與水體環(huán)境密切聯(lián)系。漁業(yè)與水環(huán)境的關(guān)系是雙向的，二者互相影響。

　　漁業(yè)是環(huán)境污染的受害者，也是環(huán)境污染的制造者和治理者。夸大漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)環(huán)境污染的作用是錯(cuò)誤的，回避漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響也是不科學(xué)的[5]。漁業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響一方面是因漁業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致的環(huán)境變化，另一方面是水環(huán)境變化對(duì)漁業(yè)的影響，不同的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖方式對(duì)環(huán)境的影響亦不同。

　　1稻田養(yǎng)魚(yú)的環(huán)境影響

　　稻田養(yǎng)魚(yú)是指利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為措施，既種植水稻又養(yǎng)殖水產(chǎn)品，使稻田內(nèi)的水資源、雜草資源、水生動(dòng)物資源、昆蟲(chóng)以及其他物質(zhì)和能源更加充分地被養(yǎng)殖的水生生物所利用，并通過(guò)所養(yǎng)殖的水生動(dòng)物的生命活動(dòng)，達(dá)到為稻田除草、除蟲(chóng)、松土和增肥的目的，由此提高自然資源的利用率，增強(qiáng)稻田的產(chǎn)出能力，進(jìn)而提高稻田生產(chǎn)綜合效益的生產(chǎn)技術(shù)。稻田養(yǎng)魚(yú)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)在稻田水域空間的有機(jī)結(jié)合，是種養(yǎng)結(jié)合、稻魚(yú)共生互補(bǔ)的農(nóng)田漁業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，是典型的生態(tài)漁業(yè)。稻田養(yǎng)魚(yú)能改善生態(tài)環(huán)境，主要體現(xiàn)在以下方面。

　　1.1稻田養(yǎng)魚(yú)能充分利用物質(zhì)能量

　　稻田內(nèi)的雜草、昆蟲(chóng)、害蟲(chóng)等都是對(duì)水稻有害的生物資源，而這些資源對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，大多是良好的天然餌料。開(kāi)展稻田水產(chǎn)養(yǎng)殖可對(duì)稻田進(jìn)行立體利用，實(shí)現(xiàn)稻魚(yú)共生。稻魚(yú)共生的.稻田養(yǎng)魚(yú)方式不僅可產(chǎn)出稻田主產(chǎn)品——水稻，而且還可以生產(chǎn)出人們生活需要的優(yōu)質(zhì)高蛋白水產(chǎn)品，既節(jié)約有限的水資源和土地資源，又充分利用了稻田中的各種物質(zhì)能量，實(shí)現(xiàn)了變廢為寶[6]。

　　1.2稻田養(yǎng)魚(yú)能改善水稻生長(zhǎng)環(huán)境

　　稻田除草問(wèn)題一直沒(méi)有理想的解決辦法，始終困擾稻農(nóng)，因而也制約水稻的良性生長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，主要靠人工拔除及施用化學(xué)除草劑，需耗費(fèi)大量的勞力成本和財(cái)力成本，采用化學(xué)除草方法還會(huì)造成土壤板結(jié)，并會(huì)污染谷粒和環(huán)境。實(shí)踐證明，稻田養(yǎng)殖水產(chǎn)品可以較徹底地消滅稻田中的雜草、浮游生物和落水害蟲(chóng)，變害為利，具有人工除草無(wú)法相比的優(yōu)勢(shì)，更有化學(xué)除草劑不能比擬的無(wú)公害化優(yōu)勢(shì)，既節(jié)省費(fèi)用，又改善了水稻生長(zhǎng)環(huán)境。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 3

　　6月8日，值此世界海洋日，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）發(fā)布了《2020年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》報(bào)告。該報(bào)告總結(jié)了全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了面臨的挑戰(zhàn)，展望了發(fā)展前景。報(bào)告要點(diǎn)如下：

　　一、全球產(chǎn)量

　　20xx年，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)到歷史新高的1.79億噸，產(chǎn)值達(dá)4010億美元。加上水產(chǎn)植物，全球總產(chǎn)量達(dá)到了2.12億噸；主產(chǎn)區(qū)分布為亞洲（69%）、美洲（14%）、歐洲（10%）、非洲（7%）和大洋洲（1%）；主產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、印尼、印度、越南、秘魯、俄羅斯、美國(guó)和孟加拉國(guó)。

　　二、捕撈漁業(yè)

　　20xx年，捕撈漁業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到歷史新高的9640萬(wàn)噸，主要原因是秘魯鳀(Engraulis ringens)受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響而產(chǎn)量增加；捕撈量最高的水產(chǎn)品為秘魯鳀（700萬(wàn)噸）、阿拉斯加鱈魚(yú)（340萬(wàn)噸）和鰹魚(yú)（320萬(wàn)噸）；主要海洋捕撈國(guó)是中國(guó)、秘魯、印尼、俄羅斯、美國(guó)、印度和越南；主要內(nèi)陸捕撈國(guó)是中國(guó)、印度、孟加拉國(guó)、緬甸、柬埔寨、印尼和烏干達(dá)。

　　三、水產(chǎn)養(yǎng)殖

　　20xx年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到8210萬(wàn)噸（不含水生植物），占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的.46%，占人類(lèi)魚(yú)類(lèi)食用量的52％；主要養(yǎng)殖品種為草魚(yú)、鰱、羅非魚(yú)、鯉、鳙、喀拉鲃等；主要養(yǎng)殖大國(guó)是中國(guó)、印度、印尼、越南、孟加拉、埃及、挪威和智利。

　　四、水產(chǎn)品消費(fèi)

　　水產(chǎn)品年人均消費(fèi)量已經(jīng)從1961年的9公斤至2017年的20.3公斤，20xx年估計(jì)為20.5公斤；20xx年1.79億噸水產(chǎn)品總產(chǎn)量中，大約有88%或者1.56億噸直接用于人類(lèi)消費(fèi)。水產(chǎn)品消費(fèi)占全球人口動(dòng)物蛋白攝入量的六分之一，在孟加拉國(guó)、柬埔寨、岡比亞、加納、印度尼西亞、塞拉利昂、斯里蘭卡和若干小島國(guó)，魚(yú)類(lèi)消費(fèi)占動(dòng)物蛋白攝入量的一半以上。

　　五、水產(chǎn)品貿(mào)易

　　全球水產(chǎn)品貿(mào)易值增長(zhǎng)明顯，其出口值從1976年的80億美元增長(zhǎng)到20xx年的1640億美元；20xx年，出口價(jià)值最高的產(chǎn)品是鮭鱒類(lèi)（19%）、蝦類(lèi)（15%）、鲆鰈類(lèi)（10%）和金槍魚(yú)類(lèi)（9%）；出口大國(guó)是中國(guó)、挪威、越南、印度、智利、泰國(guó)、美國(guó)和荷蘭，進(jìn)口大國(guó)是美國(guó)、日本、中國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)、德國(guó)和韓國(guó)。

　　六、發(fā)展趨勢(shì)

　　世界水產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易將持續(xù)增長(zhǎng)，但其增長(zhǎng)率將在長(zhǎng)時(shí)間保持在低水平。到2030年，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量將增至2.04億噸，較20xx年增長(zhǎng)15％，水產(chǎn)品年人均消費(fèi)量為21.5公斤。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，雖增速會(huì)減緩，仍可填補(bǔ)水產(chǎn)品供需差。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 4

　　一、 實(shí)習(xí)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

　　這次實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)為期25天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我們有效深入地了解這個(gè)行業(yè)運(yùn)作規(guī)律，通過(guò)到漁場(chǎng)的實(shí)習(xí)和觀摩，進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，為將來(lái)?yè)駱I(yè)與就業(yè)奠定基礎(chǔ)，進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)與了解水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

　　1、通過(guò)下廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，深入養(yǎng)殖生產(chǎn)第一線(xiàn)進(jìn)行觀察和調(diào)查研究，獲取直觀的感性認(rèn)識(shí)與客觀的理性認(rèn)識(shí)，了解和掌握以本專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)實(shí)際現(xiàn)狀，鞏固和加深已學(xué)的理論知識(shí)，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。

　　2、在實(shí)習(xí)期間，把理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)，拓寬知識(shí)面，提高工作適應(yīng)能力，培養(yǎng)我們的發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力。

　　3、通過(guò)實(shí)習(xí)，廣泛接觸漁場(chǎng)管理人員、技術(shù)人員、工人、購(gòu)買(mǎi)商，學(xué)會(huì)社交和開(kāi)展群眾工作，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)人員的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)革新和科研成果，學(xué)習(xí)他們?cè)谏�產(chǎn)工作中的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。

　　4、了解周?chē)�養(yǎng)殖水域的生產(chǎn)狀況，進(jìn)行對(duì)比分析。

　　二、 實(shí)習(xí)時(shí)間

　　20xx年4月25日到20xx年5月20日

　　三、 實(shí)習(xí)地點(diǎn)

　　湖北省黃岡市紅安縣五橋漁場(chǎng)

　　四、 實(shí)習(xí)單位

　　紅安縣水產(chǎn)局魚(yú)種場(chǎng)

　　五、 實(shí)習(xí)安排：

　　1. 熟悉和了解漁場(chǎng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)管理、人員組成、經(jīng)濟(jì)效益等。

　　2. 熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。

　　3. 熟悉和了解親魚(yú)的飼養(yǎng)，管理方法。

　　4. 熟悉并掌握實(shí)習(xí)點(diǎn)繁殖魚(yú)類(lèi)的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對(duì)環(huán)境的要求。

　　5. 學(xué)會(huì)并掌握四大家魚(yú)及鳊魚(yú)的人工繁殖技術(shù)。

　　1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類(lèi)及使用效果。

　　2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時(shí)間。

　　3).掌握各種魚(yú)類(lèi)的自然受精與人工受精方法。

　　4).掌握魚(yú)卵的管理、孵化、魚(yú)苗飼養(yǎng)的方法。

　　5).掌握育苗的銷(xiāo)售、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

　　六、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

　　1．養(yǎng)殖對(duì)象介紹

　　(1).四大家魚(yú)：四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，“四大家魚(yú)”指草魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。目前，魚(yú)的養(yǎng)殖新品種雖然日漸增加，但“四大家魚(yú)”仍是養(yǎng)殖的'主要品種。剛孵出的仔魚(yú)，一般叫魚(yú)苗、魚(yú)花、水花等。待長(zhǎng)至3.3厘米長(zhǎng)以后，就叫做魚(yú)種了。這時(shí)就可以對(duì)“四大家魚(yú)”魚(yú)種進(jìn)行識(shí)別，方法是：草魚(yú)體色淡黃，鱗片清楚，頭部扁平，吻端鈍圓；青魚(yú)身體和鰭為灰黑色，鱗片不明顯，頭較尖；鰱魚(yú)體色銀白，頭比鳊魚(yú)小，從胸鰭到肛門(mén)都有腹棱，側(cè)觀腹緣呈弧形，胸鰭尖端僅達(dá)腹鰭基部；鳙魚(yú)體色黑而稍帶黃色，頭大，側(cè)觀腹緣平直，胸鰭尖端越過(guò)腹鰭基部。

　　(2).鳊：屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鳊屬。俗稱(chēng)：鳊魚(yú)。生活范圍較廣，不論靜水或流水都能生存。成魚(yú)多棲居于水的中下層，尤其喜歡在河床上有大巖石的流水中活動(dòng)；幼魚(yú)喜棲息在淺水緩流處。鳊為草食性魚(yú)類(lèi)，主要食物有水草、硅藻、絲狀藻等，亦食少量浮游生物和水生昆蟲(chóng)。

　　2．日常工作匯總

　　（1）.親魚(yú)的飼養(yǎng)

　　該漁場(chǎng)的養(yǎng)殖對(duì)象為四大家魚(yú)及鳊，分別分池飼喂。青魚(yú)主要攝食螺蚌類(lèi)底棲動(dòng)物；鰱魚(yú)為濾食性魚(yú)類(lèi)，終生以浮游動(dòng)物為食；鳙魚(yú)以浮游動(dòng)物喂食，亦食一些藻類(lèi)，故這三種魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖以肥水為主，不進(jìn)行人工投喂。草魚(yú)與鳊為草食性魚(yú)類(lèi)，每日清晨于固定食臺(tái)投喂青草，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。

　　（2）.生產(chǎn)前期設(shè)備的準(zhǔn)備工作

　　a)親魚(yú)暫養(yǎng)池、產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道的清整

　　親魚(yú)暫養(yǎng)池為親魚(yú)捕撈后，注射第二次催產(chǎn)針之前親魚(yú)的養(yǎng)殖用池。養(yǎng)殖前需除去池中多余雜草，以免捕撈時(shí)雜草掛網(wǎng)。清整工作完成后，注入水質(zhì)較好的潔凈池水。產(chǎn)卵池、孵化環(huán)道需刷洗池壁，有破損的地方應(yīng)用水泥加固，用生石灰75～100kg/畝清池消毒。

　　b)濾水紗窗的制作與安裝

　　濾水紗窗用于環(huán)道的進(jìn)出水口處，濾除敵害生物及野雜魚(yú)卵，避免對(duì)魚(yú)苗造成吞噬、刺破魚(yú)卵、咬傷魚(yú)苗等現(xiàn)象。濾水紗窗80目，進(jìn)水口處三層過(guò)濾，出水口位于環(huán)道壁上，每環(huán)有8個(gè)出水口，各安裝一個(gè)紗窗，紗窗安好后需用水泥加固。安裝前需仔細(xì)檢查有無(wú)破損，以免魚(yú)苗從環(huán)道流出。

　　（3）.親魚(yú)的雌雄鑒別及捕撈催產(chǎn)

　　捕撈催產(chǎn)：用網(wǎng)目2cm的尼龍絲網(wǎng)捕撈，白鰱喜跳躍，拉網(wǎng)時(shí)注意拉高魚(yú)網(wǎng)防逃，青魚(yú)一般體型較大，注射催產(chǎn)針時(shí)用雙層網(wǎng)防逃。親魚(yú)選擇時(shí)，雌性腹部膨大，可見(jiàn)卵巢輪廓；泄殖孔微紅有些突出；腹部柔軟有彈性為成熟良好個(gè)體。雄性擠壓腹部，有精液遇水馬上散開(kāi)為良好個(gè)體。該漁場(chǎng)選用PG與生理鹽水混合物作為催產(chǎn)劑，PG：2～3mg/尾。從池塘捕起后進(jìn)行第一次注射，注射量為為全劑量的1/10～1/6，注射后稱(chēng)重，放入暫養(yǎng)池，待6小時(shí)后進(jìn)行第二次注射。拉網(wǎng)時(shí)間一般選擇在上午，以保證產(chǎn)卵時(shí)間為清晨。

　　（4）.自然受精與人工受精操作方法

　　自然受精：雌雄個(gè)體按1：1配對(duì)，注射第二針催產(chǎn)劑后放入產(chǎn)卵池，親魚(yú)受激素的作用產(chǎn)生生理反應(yīng)，出現(xiàn)雄魚(yú)追逐雌魚(yú)的興奮現(xiàn)象（發(fā)情），發(fā)情到高潮時(shí)產(chǎn)卵排精。

　　人工受精：當(dāng)雌雄個(gè)數(shù)不能配對(duì)，尤其是雌多雄少時(shí)采用人工受精的方法。檢查待卵子成熟后，將雌雄個(gè)體撈起，抱魚(yú)、擦干水分、采卵于盆中，同時(shí)采精，并不斷搖盆，使精卵混合均勻，靜置一分鐘，倒入少量葡萄糖，放入孵化環(huán)道中。整個(gè)過(guò)程中避免陽(yáng)光直射。

　　（5）.魚(yú)卵的收集入環(huán)

　　待自然受精完成后，產(chǎn)卵池由一側(cè)注水，使池中水循環(huán)流動(dòng)，底部形成漩渦，魚(yú)卵由產(chǎn)卵池底部出水口通往環(huán)道。持續(xù)注水，直到魚(yú)卵盡數(shù)收集入環(huán)。人工受精的魚(yú)卵直接入環(huán)。

　　七、心得體會(huì)

　　通過(guò)為期25天的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們參與到四大家魚(yú)魚(yú)苗繁殖一線(xiàn)，鞏固了我們所學(xué)的理論知識(shí)，拓寬了知識(shí)面，真正將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，為我們將來(lái)深入生產(chǎn)積累實(shí)踐財(cái)富。我們不但在學(xué)校學(xué)習(xí)了水產(chǎn)理論知識(shí)，而且通過(guò)這次實(shí)習(xí)，真正明白了“水產(chǎn)”的真諦并將其落實(shí)于具體操作中，很好地填補(bǔ)了以前學(xué)習(xí)的空白。通過(guò)此次實(shí)習(xí)培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，同時(shí)還提高了我們艱苦奮斗、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的素質(zhì)。最難得的是我們意識(shí)到水產(chǎn)養(yǎng)殖的廣闊前景和自己肩負(fù)的水產(chǎn)使命。通過(guò)實(shí)習(xí)我收獲了以下方面：

　　1、鞏固所學(xué)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)

　　實(shí)習(xí)之前，在學(xué)校通過(guò)專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)了《水生生物學(xué)》、《水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)》、《池塘養(yǎng)殖》、《養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)》等多門(mén)學(xué)科。實(shí)習(xí)期間，我鞏固了所學(xué)的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)復(fù)習(xí)課本及實(shí)際應(yīng)用等，使我的水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技能得到提升。

　　2、 應(yīng)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)于實(shí)踐

　　實(shí)習(xí)期間，我把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。識(shí)別養(yǎng)殖塘內(nèi)的野生小雜魚(yú)，在苗種下塘前觀測(cè)水中水生生物種類(lèi)，檢測(cè)水質(zhì)，判斷親魚(yú)xx情況等。

　　3、熟悉并掌握了四大家魚(yú)的自然受精與人工受精全過(guò)程

　　通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，對(duì)育種中的各個(gè)細(xì)節(jié)都有了清晰的了解與認(rèn)識(shí)，但其中仍存在的技術(shù)難題，如：根據(jù)魚(yú)卵發(fā)育成熟度，判斷催產(chǎn)劑注射劑量等，需要我們?nèi)蘸蟾�加深入的鉆研。

　　一個(gè)月的實(shí)習(xí)期很快就結(jié)束，雖然掌握了一些知識(shí)，提高了一些技能，但是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性很強(qiáng)，要在將來(lái)水產(chǎn)業(yè)方面做出成績(jī)，還需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。相信水產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)展的越開(kāi)越好！

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 5

　　本次實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)為實(shí)習(xí)的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)，讓同學(xué)們對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的重要性有了充分的認(rèn)識(shí)，大家紛紛表示要珍惜這次機(jī)會(huì)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中虛心學(xué)習(xí)，把理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)踐中去，展現(xiàn)海院學(xué)子的良好精神風(fēng)貌。

　　一、實(shí)習(xí)目的：

　　根據(jù)學(xué)院對(duì)09級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在學(xué)院的實(shí)踐基地進(jìn)行了為期2周的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的目的是：接觸實(shí)際，增強(qiáng)勞動(dòng)觀點(diǎn)和責(zé)任感；學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，鞏固所學(xué)理論，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。具體要求如下：

　　1.理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能去參與到具體的實(shí)習(xí)中。

　　2.培養(yǎng)艱苦創(chuàng)業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任感，形成熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)的良好品德。

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

　　三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

　　四、實(shí)習(xí)過(guò)程與體會(huì)：

　　5月1日，我開(kāi)始了我的水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)習(xí)的過(guò)程。

　　實(shí)習(xí)期間，我在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下先后學(xué)會(huì)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中必需的基本技能，包括給魚(yú)苗潑豆?jié){、如何攪水、如何控制水位、如何給魚(yú)苗打包等。這過(guò)程中出現(xiàn)了好多個(gè)難題，比如：本來(lái)自以為給魚(yú)苗潑豆?jié){是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，卻沒(méi)發(fā)現(xiàn)我原來(lái)有這么多基本的技能不會(huì)操作。

　　看著同學(xué)熟練的撒潑，真是很羨慕，而我只能從一點(diǎn)一點(diǎn)潑起。還時(shí)不時(shí)的灑到池塘邊或者迎風(fēng)潑到周?chē)�同學(xué)身上、臉上。對(duì)于攪水，剛開(kāi)始我一直無(wú)法理解為什么要去定時(shí)地去攪動(dòng)，直到后來(lái)慢慢才了解，原來(lái)定時(shí)地去攪動(dòng)魚(yú)卵孵化池壁，是為了避免魚(yú)卵結(jié)塊而缺氧死亡，同時(shí)使得黏在池壁的魚(yú)卵能夠散開(kāi)以獲得充足的溶氧。說(shuō)到給魚(yú)苗打包，那又是不得不提的一項(xiàng)了，原以為就是簡(jiǎn)單的打個(gè)結(jié)就是了，可是看著指導(dǎo)老師用嫻熟的技術(shù)，認(rèn)真的態(tài)度來(lái)給魚(yú)苗打包的`時(shí)候，我才意識(shí)到這個(gè)操作也是非常值得學(xué)習(xí)和掌握的。這次實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的基本信息有了一定了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺(jué)得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無(wú)疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

　　通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，首先，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)一個(gè)多學(xué)期以來(lái)所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。其次，我覺(jué)得在實(shí)習(xí)中任何人都必須要堅(jiān)守自己的信念并努力提高自己的技能，以適應(yīng)不斷進(jìn)步著的社會(huì)。

　　最后，我虛心學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，多思考，多總結(jié)，多請(qǐng)教，充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然只有短短的兩周，但是我感覺(jué)我的收獲還是很大的。

　　我要感謝我的指導(dǎo)老師和同學(xué)們，當(dāng)我在實(shí)際操作上遇到什么不懂的問(wèn)題請(qǐng)教他們時(shí)，他們都會(huì)悉心幫我演練解答，使我大大提高了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的熟悉程度，這對(duì)我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷來(lái)說(shuō)是十分重要的。因此，我體會(huì)到，如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個(gè)專(zhuān)科生具備較強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 6

　　為充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)塘、庫(kù)、堰、稻田及溪溝河流等水資源，加快漁業(yè)發(fā)展，助農(nóng)增收，使?jié)O業(yè)經(jīng)濟(jì)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮重要作用，現(xiàn)以觀音鎮(zhèn)為例，就加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下思考意見(jiàn)：

　　一、 工作思路

　　立足資源，結(jié)合實(shí)際，突出科技支撐，使水產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型、數(shù)量型向質(zhì)量型，傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色、特色漁業(yè)，走“公司+漁業(yè)專(zhuān)業(yè)組織+大戶(hù)”的發(fā)展路子，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化全面發(fā)展。

　　二、 發(fā)展目標(biāo)

　　觀音鎮(zhèn)近期水產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)是：20xx年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到2000噸，比20xx增長(zhǎng)20%，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值2100萬(wàn)元，比20xx年增長(zhǎng)15%，農(nóng)民人均漁業(yè)純收入150元，人均增收50元。經(jīng)過(guò)1-3年的努力，使觀音鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖10畝以上（含10畝）專(zhuān)業(yè)戶(hù)達(dá)500戶(hù)以上。

　　三、 工作措施

　　（一） 廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)群眾養(yǎng)魚(yú)積極性

　　水產(chǎn)業(yè)投資少，見(jiàn)效快，收益大，家家戶(hù)戶(hù)都可利用自有水面搞養(yǎng)殖，是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目，是高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)，各片區(qū)、村委等相關(guān)單位要利用各種形式，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。

　　（二）強(qiáng)化科技支撐，提高科技含量，建立和完善水產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系

　　一是加快漁業(yè)專(zhuān)合組織建設(shè)。本著自愿入會(huì)，互惠互利、信息共享的原則，廣泛吸收會(huì)員，為會(huì)員提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二是積極開(kāi)展科技培訓(xùn)與科技咨詢(xún)。觀音水利站、漁業(yè)專(zhuān)合組織負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)工作。三是聘請(qǐng)水產(chǎn)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)和科技攻關(guān)。

　　（三）突出重點(diǎn)，示范帶動(dòng)

　　以養(yǎng)殖大戶(hù)為重點(diǎn)，示范帶動(dòng)面上發(fā)展，建立水庫(kù)、池塘高產(chǎn)高效養(yǎng)殖示范基地、稻田養(yǎng)殖示范基地。并逐步建立無(wú)公害、特種水產(chǎn)、名優(yōu)水產(chǎn)、溪河漁業(yè)等養(yǎng)殖示范基地。

　　（四）狠抓水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作

　　把“健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色水產(chǎn)”和”標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)”作為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本措施。

　　（五）推進(jìn)“平安漁業(yè)”建設(shè)

　　增強(qiáng)漁業(yè)安全保障能力，認(rèn)真貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》和《漁業(yè)船舶檢驗(yàn)條例》，層層建立漁業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制。認(rèn)真組織開(kāi)展?jié)O業(yè)安全檢查，抓好安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施的落實(shí)，總結(jié)并推廣水產(chǎn)業(yè)在抗御自然災(zāi)害方面的有益經(jīng)驗(yàn)。

　　（六）抓項(xiàng)目爭(zhēng)取，夯實(shí)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

　　積極爭(zhēng)取儲(chǔ)備水產(chǎn)項(xiàng)目，努力擴(kuò)大上級(jí)對(duì)我鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)的`政策支持和項(xiàng)目資金投入。

　　四、保障措施

　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

　　鎮(zhèn)政府成立水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，配備專(zhuān)人，負(fù)責(zé)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日常管理工作。各片區(qū)、村、部門(mén)要把水產(chǎn)發(fā)展納入議事日程，制定水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。

　　（二）加大對(duì)水產(chǎn)業(yè)的資金支持

　　多渠道籌集水產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于基地建設(shè)和技術(shù)培訓(xùn)等。信用聯(lián)社等金融部門(mén)要積極、主動(dòng)為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的信貸資金支持，對(duì)養(yǎng)殖大戶(hù)爭(zhēng)取借款貼息扶持。

　　（三）狠抓漁政管理

　　努力構(gòu)建良好的漁業(yè)發(fā)展氛圍，水利、公安、工商等部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊“電、毒、炸”偷等破壞漁業(yè)生產(chǎn)的違法行為。

　　（四）強(qiáng)化考核，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲

　　鎮(zhèn)政府把水產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作納入各片區(qū)、村綜合目標(biāo)考核的重要內(nèi)容，嚴(yán)格考核獎(jiǎng)懲。根據(jù)鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組考核結(jié)果，對(duì)發(fā)展水產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)突出的單位和個(gè)人，進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，反之，將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)等懲罰。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 7

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖》是生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)必修課，也是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用性課程。這次水產(chǎn)實(shí)習(xí)主要以中國(guó)對(duì)蝦的人工育苗為主。通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)，使我們能夠更好的理論聯(lián)系實(shí)際，進(jìn)一步鞏固和加深已學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立工作和處理生產(chǎn)中有關(guān)問(wèn)題能力。同時(shí)通過(guò)這次實(shí)習(xí)也能夠拓寬我們的知識(shí)面，提高工作適應(yīng)能力，學(xué)會(huì)社交和和如何處理好人際關(guān)系，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

　　二、實(shí)習(xí)基本內(nèi)容

　　了解掌握中國(guó)對(duì)蝦的繁殖，生長(zhǎng)情況以及熟悉人工育苗的生產(chǎn)過(guò)程。掌握了育苗的過(guò)程，了解了育苗用的餌料和藥品的知識(shí)和使用，掌握了投餌和出苗的技術(shù)

　　三、實(shí)習(xí)時(shí)間

　　3月19日至4月27日贛榆東順育苗場(chǎng)

　　以下是對(duì)中國(guó)對(duì)蝦的人工育苗進(jìn)行簡(jiǎn)要陳述

　　1 引言

　　1．1 生物學(xué)特性

　　1.1.1 主要特征

　　中國(guó)對(duì)蝦無(wú)額胃背，額角側(cè)溝不超過(guò)頭胸

　　中的一半，無(wú)肝背和額角后脊中央溝，第三步

　　足一般不超過(guò)第二觸角鱗片，雄性第三顎足指

　　節(jié)與掌節(jié)等長(zhǎng)。

　　1.1.2 內(nèi)部器官

　　中國(guó)對(duì)蝦全身也是由神經(jīng)、循環(huán)、消化、呼吸、排泄、內(nèi)分泌、生殖、肌肉及骨骼等學(xué)位組成一個(gè)完整的`有機(jī)體，且各系統(tǒng)相互配合，維持其生命活動(dòng)。

　　1.1.3 生活習(xí)性

　　中國(guó)對(duì)蝦主要分布在黃渤海沿岸，韓鮮西海岸、東海及南海偶見(jiàn)，其適溫范圍18-30℃，屬于鹽性，食性較廣，為肉食性動(dòng)物，幼體以甲藻和浮游動(dòng)、植物為主。對(duì)蝦多數(shù)為一年成熟并繁殖后代，雌雄異體。

　　1．2 經(jīng)濟(jì)性狀

　　對(duì)蝦是舉世聞名的海產(chǎn)珍品，尤其中國(guó)對(duì)蝦，由于其具有個(gè)體大，味道好，價(jià)值高，以及其生長(zhǎng)快、食性廣，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，不僅在海洋漁業(yè)中占有

　　重要位置，而且也被作為海水養(yǎng)殖的重要品種而倍受人們的重視，養(yǎng)蝦業(yè)已成為我國(guó)沿海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　1．3 養(yǎng)殖性狀

　　對(duì)蝦養(yǎng)殖大面積發(fā)展興起于七、八十年代，全國(guó)沿海從南到北普遍實(shí)行對(duì)蝦養(yǎng)殖，對(duì)沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起了很大的促進(jìn)作用。養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展，使我國(guó)最高年份產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸，一躍而為對(duì)蝦養(yǎng)殖大國(guó)之一。我市是對(duì)蝦養(yǎng)殖起步較早的地區(qū)之一，曾有著輝蝗 的歷史。涌現(xiàn)出在全國(guó)奪取對(duì)蝦單產(chǎn)、總產(chǎn)、效益、出口創(chuàng)匯四個(gè)第一的干于縣和在全國(guó)壓得單產(chǎn)超噸的西墅高產(chǎn)塘。九三年流行性對(duì)蝦病毒病發(fā)生以來(lái)，產(chǎn)量大減，經(jīng)過(guò)近幾年的不斷努力，養(yǎng)殖單位和蝦農(nóng)在養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖品種、病害防治方面探索取得了一定的成效。至97年對(duì)蝦養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在16.5萬(wàn)畝，對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量恢復(fù)到3040T，這為對(duì)蝦養(yǎng)殖的進(jìn)一步恢復(fù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2 育苗技術(shù)

　　2．1 育苗條件

　　2.1.1 育苗場(chǎng)的基本設(shè)施

　　育苗室的建筑結(jié)構(gòu)必須滿(mǎn)足采光、保溫、通風(fēng)的要求，室內(nèi)應(yīng)設(shè)有調(diào)光簾，或在玻璃部分涂刷白色漆、調(diào)控光強(qiáng)。此外完整的育苗場(chǎng)基本設(shè)施還包括餌料培養(yǎng)池、產(chǎn)卵孵化池、幼體培育池、室外仔蝦培養(yǎng)池及供電、供水供氣、供熱等系統(tǒng)。為了提高育苗成活率和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)育苗用水以及育苗池，育苗器材等設(shè)施要嚴(yán)格消毒處理。

　　2.1.2 親蝦采捕及越冬培育

　　育苗用親蝦通常有兩個(gè)來(lái)源途徑：一是從對(duì)蝦產(chǎn)卵場(chǎng)捕撈成熟親蝦，二是經(jīng)暫養(yǎng)的育苗親蝦。親蝦應(yīng)選擇性腺豐滿(mǎn)、身體健壯、無(wú)病和幾份且卵巢呈黃褐色或褐綠色的個(gè)體，可利用活水和充氣帆布桶運(yùn)輸，經(jīng)暫養(yǎng)待產(chǎn)。親蝦越冬在我市應(yīng)移入室內(nèi)，溫度最好保持在9-10℃，并應(yīng)適當(dāng)配以1/4/3的雄蝦，其暫養(yǎng)密度以3-5尾/m2為宜、條件好的可放到10-20尾/m2。

　　3 養(yǎng)成技術(shù)

　　3．1 養(yǎng)成條件

　　養(yǎng)蝦場(chǎng)選擇在風(fēng)浪小、流暢的

　　內(nèi)灣及河口沿岸的潮間帶及鹽堿

　　地區(qū)；池底以不滲水的粘土、沙質(zhì)

　　粘土或砂質(zhì)壤土為宜；海區(qū)鹽度在

　　5-35‰，無(wú)工業(yè)污染，池塘以20-30

　　畝、水深2米左右為宜。

　　3．2 蝦苗運(yùn)輸

　　蝦苗運(yùn)輸可采用陸運(yùn)、水運(yùn)和空運(yùn)。運(yùn)輸容器主要以布和塑料袋較方便，放苗密度視蝦苗大小，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)短和水溫高低而定，一般運(yùn)10cm蝦苗時(shí)間6小時(shí)左右，采用1m帆布桶（約1/3水），密度為20-30萬(wàn)尾，采用充氣尼龍袋密度為0.6-1萬(wàn)尾/袋，注意避免炎熱中午運(yùn)輸，做到防曬、防雨。

　　3．3 中間養(yǎng)殖

　　是指培養(yǎng)大規(guī)格蝦苗，把人工培育的仔蝦培養(yǎng)到具有較強(qiáng)適應(yīng)能力時(shí)，再進(jìn)行放養(yǎng)。目前普遍采用塑料大棚暫養(yǎng)，以便提早放苗。中國(guó)對(duì)蝦多是培養(yǎng)到體長(zhǎng)2-3厘米，這樣養(yǎng)成時(shí)的成活率一般都在80%以上。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 8

　　摘要：本次報(bào)告通過(guò)實(shí)地考察調(diào)研，了解安徽省太湖縣特色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖方式和加工情況，以及太湖縣人文地理環(huán)境對(duì)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，利用問(wèn)卷法和資料法，充分了解太湖縣水產(chǎn)品目前發(fā)展情況以及存在的問(wèn)題，切實(shí)際的反應(yīng)廣大農(nóng)民心里的意愿，利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析，并實(shí)現(xiàn)更有效的方案為實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、市場(chǎng)化提出具體構(gòu)想。

　　關(guān)鍵字：水產(chǎn)業(yè)、發(fā)展?fàn)顩r、應(yīng)對(duì)策略。

　　又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對(duì)大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調(diào)研。其實(shí)在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對(duì)水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問(wèn)題。具體調(diào)研情況如下。

　　一、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

　　我縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場(chǎng)為載體，堅(jiān)持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達(dá)30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達(dá)37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)龍蝦每天可達(dá)400多斤，獲利近3萬(wàn)元。

　　二、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。

　　1、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的積極性持續(xù)高漲。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)十分重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是水產(chǎn)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)把發(fā)展水產(chǎn)業(yè)作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的“重頭戲”來(lái)抓，精心組織，措施有力，效果明顯。大力實(shí)行擴(kuò)面開(kāi)發(fā)。

　　2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對(duì)入世后水產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入制的新形勢(shì)，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，搶抓新機(jī)遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強(qiáng)行推行。

　　3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。

　　我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì)根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的好壞來(lái)評(píng)價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì)不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。

　　4、水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)健康無(wú)害。

　　廣大養(yǎng)殖戶(hù)適應(yīng)市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　三、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題。

　　1、從微觀角度看：

　　常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場(chǎng)，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費(fèi)。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶(hù)仍堅(jiān)持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢(shì)資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀(jì)的品牌市場(chǎng)，少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)的陳舊觀念不適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差，常規(guī)魚(yú)賺不到季節(jié)利潤(rùn)。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶(hù)待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強(qiáng)。

　　2、從宏觀角度看：

　　產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不快，市場(chǎng)組織化程度不高，水產(chǎn)品加工滯后，缺乏龍頭加工企業(yè)。信息化和標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)緩慢，不能適應(yīng)入世后對(duì)漁業(yè)發(fā)展的新要求。漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，投入不足，影響發(fā)展后勁。漁業(yè)環(huán)境和資源問(wèn)題日趨突出，因污染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的.現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶(hù)造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。

　　四、幾點(diǎn)建議

　　1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

　　（1）要搞好主導(dǎo)品種。主導(dǎo)品種要調(diào)優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、調(diào)大上市規(guī)格、調(diào)好經(jīng)營(yíng)規(guī)模。以河蟹為例，調(diào)優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量就是要放正宗苗種，投鮮活餌料和全價(jià)配合飼料，嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程要求，加強(qiáng)投入品管理，使用安全、低毒、無(wú)殘留的蟹藥，保持優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境，從塘口到餐桌做到全過(guò)程無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)殘留，這樣的河蟹才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，養(yǎng)殖戶(hù)才會(huì)獲得可觀的市場(chǎng)回報(bào)。

　　（2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴(kuò)大繁育和擴(kuò)大混養(yǎng)面積上求突破。

　　（3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。

　　2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　（1）營(yíng)造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細(xì)菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強(qiáng)生態(tài)資源保護(hù)，促進(jìn)水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。

　　（2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　（3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應(yīng)抓好二個(gè)方面：

　　（1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶(hù)等方面發(fā)揮了積極作用。

　　（2）不斷擴(kuò)大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做到既會(huì)產(chǎn)、又會(huì)銷(xiāo)。各地政府應(yīng)該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀(jì)人提高裝備水平，不斷增強(qiáng)拓展市場(chǎng)的能力。廣大養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。

　　4、大力實(shí)施三項(xiàng)工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識(shí)更新二項(xiàng)工程做起，不斷提高科技對(duì)漁業(yè)的貢獻(xiàn)份額。

　　（1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

　　（2）加快技術(shù)更新。政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)。

　　以上是本人對(duì)太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議，我相信，如果采取這些措施的話(huà)，廣大養(yǎng)殖戶(hù)及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟(jì)效益，政府及有關(guān)部門(mén)會(huì)更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì)上升到一個(gè)新的高度。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 9

　　按照慶陽(yáng)市水產(chǎn)工作站《關(guān)于在全市開(kāi)展?jié)O業(yè)情況調(diào)查研究的通知》文件要求，我站高度重視，以深入貫徹落實(shí)黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，積極組織全體干部職工投入到全區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查摸底中去。經(jīng)過(guò)一周的摸底調(diào)查，我們基本掌握了西峰區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報(bào)如下：

　　一、基本情況

　　慶陽(yáng)市西峰區(qū)屬于黃河一級(jí)支流涇河流域，在涇河流域中屬于其一級(jí)支流馬蓮河和蒲河流域。西峰區(qū)面積996.4km，其中馬蓮河流域面積為530.78km，占總面積的53.27%，蒲河流域面積465.62km，占總面積的46.73%。

　　１、水面分布及養(yǎng)殖情況

　　①池塘：池塘水面總面積126畝，其中肖金47畝，董志20畝，顯勝40畝，后官寨10畝，彭原5畝，溫泉鄉(xiāng)3畝，西街辦1畝。其中從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的為60畝，從事休閑漁業(yè)（垂釣）的為76畝。

　　②水庫(kù)：水庫(kù)總水域面積1770畝左右，共有各類(lèi)水庫(kù)5座，均屬山谷型黃土壩，分別是巴家咀水庫(kù)、南小河溝水庫(kù)、花果山水庫(kù)、王咀水庫(kù)及王家灣水庫(kù)（詳見(jiàn)附件二）。其中：巴家咀水庫(kù)和南小河溝水庫(kù)作為人飲水源。

　　③塘壩：全區(qū)塘壩共有70多座，其中適于養(yǎng)殖的塘壩24座，水面面積為1300畝左右，基本用于休閑垂釣。

　　2、規(guī)模較大的的養(yǎng)殖場(chǎng)

　　①慶陽(yáng)景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　慶陽(yáng)景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社成立于20xx年，擁有股東14個(gè)，在肖金萬(wàn)畝蔬菜基地承包土地60畝，投入資金500余萬(wàn)元建成擁有20個(gè)日光溫室的甲魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)。該養(yǎng)殖場(chǎng)交通便利，專(zhuān)線(xiàn)供電，養(yǎng)殖用水來(lái)源方便。景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作因地制宜，突出特色發(fā)展甲魚(yú)養(yǎng)殖，很好的彌補(bǔ)了慶陽(yáng)市甲魚(yú)養(yǎng)殖的空白。今后五年，該養(yǎng)殖場(chǎng)將豐富收入來(lái)源方式，從甲魚(yú)苗種養(yǎng)殖、甲魚(yú)苗種孵化銷(xiāo)售、甲魚(yú)卵銷(xiāo)售、羅非魚(yú)養(yǎng)殖和利用養(yǎng)殖廢水養(yǎng)殖鯰魚(yú)等多方面增加收入，預(yù)計(jì)到2016年底，20個(gè)溫棚全部從事甲魚(yú)養(yǎng)殖，年產(chǎn)苗種300萬(wàn)尾，養(yǎng)殖甲魚(yú)苗種24萬(wàn)尾，甲魚(yú)養(yǎng)殖、苗種銷(xiāo)售、甲魚(yú)卵銷(xiāo)售、鯰魚(yú)銷(xiāo)售等收入總計(jì)達(dá)到每年1700萬(wàn)元，并示范帶動(dòng)周?chē)�農(nóng)民增收致富。同時(shí)，該養(yǎng)殖場(chǎng)已申報(bào)為農(nóng)業(yè)部第八批水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，并于2013年11月底通過(guò)驗(yàn)收。

　　②顯勝鄉(xiāng)毛寺村高效示范養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　該養(yǎng)殖場(chǎng)始建于2007年，隨后在西峰區(qū)水產(chǎn)工作站的大力扶持下發(fā)展為高效示范養(yǎng)殖場(chǎng)，是我區(qū)重點(diǎn)扶持的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有養(yǎng)殖水面40畝，以蒲河水為主要水源，機(jī)井水為補(bǔ)充水源開(kāi)展高效示范養(yǎng)殖。場(chǎng)內(nèi)配備增氧機(jī)8臺(tái)，投餌機(jī)4臺(tái)，飼料加工機(jī)2臺(tái)，吸水泵2臺(tái)，基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施齊全，達(dá)到了高效示范養(yǎng)殖配置標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖期間，從陜西聘請(qǐng)具有20多年水產(chǎn)養(yǎng)殖工作經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照現(xiàn)代化精養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行管理，嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度配制飼料，嚴(yán)格控制違禁藥物的使用，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)管理、科學(xué)養(yǎng)殖，平均年產(chǎn)量達(dá)到1000kg/畝，是我區(qū)畝單產(chǎn)最高的養(yǎng)殖場(chǎng)。最近兩年，由于飼料價(jià)格不斷上漲，魚(yú)價(jià)格卻沒(méi)多大變化，這嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的'養(yǎng)殖積極性。

　　③溫泉鄉(xiāng)秀湖養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　溫泉鄉(xiāng)新橋村秀湖養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社投資200多萬(wàn)元新建的秀湖山莊，利用塘壩發(fā)展休閑漁業(yè)，每年定期、不定期舉辦垂釣比賽，在開(kāi)闊溝道養(yǎng)殖生態(tài)雞、開(kāi)辦黃酒廠(chǎng)和農(nóng)家樂(lè)，在我區(qū)引起強(qiáng)烈反響，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分群眾相繼利用廢棄地開(kāi)挖魚(yú)塘，大力發(fā)展休閑漁業(yè)。該養(yǎng)殖場(chǎng)目前養(yǎng)殖面積為180畝左右，后續(xù)建設(shè)正在進(jìn)行中。

　　二、漁業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

　　１、地理?xiàng)l件制約

　　我區(qū)地處黃土高原溝壑區(qū)，水資源短缺，區(qū)內(nèi)有馬蓮河及蒲河兩條河流，但由于天然降水主要集中在7～9月份，河流泥沙量大及石油工業(yè)、造紙工業(yè)污染，河流污染嚴(yán)重，達(dá)不到養(yǎng)殖水體標(biāo)準(zhǔn)，引用河水養(yǎng)殖困難。而地下水資源短缺，養(yǎng)殖代價(jià)高，塬面又無(wú)河流，因此，養(yǎng)殖受自然條件制約十分突出。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)只有依靠水利水保事業(yè)的發(fā)展才能有所突破。所有水庫(kù)及塘壩均處于溝壑底部，交通不便，壩底呈“V”或“U”字型，捕撈困難，大部分水域未能得到充分利用。

　　２、思想觀念守舊，漁業(yè)未能得到重視

　　我區(qū)自古是以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大市，許多群眾自認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖只有南方才能搞，黃土高原如何養(yǎng)殖，孰不知在嚴(yán)重缺水的西峰區(qū)仍有大部分塘壩、灘涂被閑置或者粗放養(yǎng)殖任其發(fā)展，人們思想觀念保守，對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)認(rèn)識(shí)不足，加之大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)投入過(guò)少，技術(shù)不到位，每年贏利較少甚至虧本，嚴(yán)重挫敗了養(yǎng)殖者發(fā)展?jié)O業(yè)的積極性與主動(dòng)性。

　　３、經(jīng)費(fèi)人員短缺，政策支持不到位

　　雖然西峰區(qū)成立了水產(chǎn)工作站，并且兼具水產(chǎn)技術(shù)推廣職能，然而運(yùn)轉(zhuǎn)資金嚴(yán)重短缺，區(qū)、鄉(xiāng)兩級(jí)政府用于引導(dǎo)漁業(yè)發(fā)展、科技推廣、新品種引進(jìn)、養(yǎng)殖扶持的資金幾乎沒(méi)有，不能調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖者的積極性及工作人員的能動(dòng)性。

　　4、結(jié)構(gòu)單一，養(yǎng)殖品種老化

　　據(jù)調(diào)查，我區(qū)現(xiàn)有的大部分塘壩及池塘養(yǎng)殖的鰱、鳙、鯉魚(yú)采用自然繁殖，品種退化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，養(yǎng)殖品種僅限于青、草、鰱、鯉、鯽等常規(guī)魚(yú)種，除景宏鑫養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社引進(jìn)丁馬甲魚(yú)、羅非魚(yú)及鯰魚(yú)外，無(wú)其它名貴魚(yú)引種試驗(yàn)，而本地自產(chǎn)的黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍、河蚌等名優(yōu)產(chǎn)品又未能得到足夠重視，缺少基礎(chǔ)研究，不能推廣養(yǎng)殖。

　　5、養(yǎng)殖技術(shù)落后，單產(chǎn)效益低

　　養(yǎng)殖技術(shù)落后，是我市養(yǎng)殖方面存在的突出問(wèn)題，魚(yú)池修建、日常管理、器械使用、飼料投喂、疾病防治及捕撈出售各個(gè)環(huán)節(jié)問(wèn)題相對(duì)突出，大部分養(yǎng)殖戶(hù)均采用春季投苗、秋季捕撈的粗養(yǎng)模式，很少進(jìn)行投餌飼喂及巡塘管理，由于對(duì)魚(yú)病知識(shí)的欠缺，即使魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)如爛鰓病、寄生蟲(chóng)病及赤皮病等常規(guī)性疾病也束手無(wú)策。魚(yú)池選址及修建形狀、水質(zhì)調(diào)節(jié)控制、增氧機(jī)“三開(kāi)三不開(kāi)”原則、“四定”“四看”投。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 10

　　前言

　　隨著社會(huì)的快速發(fā)展，用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來(lái)越高，對(duì)于即將畢業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會(huì)，同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣?huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我認(rèn)識(shí)到將所學(xué)的知識(shí)具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，只有在實(shí)習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會(huì)，才能被這個(gè)社會(huì)所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。

　　剛進(jìn)入實(shí)習(xí)單位的時(shí)候我有些擔(dān)心，在大學(xué)學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)習(xí)崗位所需的知識(shí)有些脫節(jié)，但在經(jīng)歷了幾天的適應(yīng)過(guò)程之后，我慢慢調(diào)整觀念，正確認(rèn)識(shí)了實(shí)習(xí)單位和個(gè)人的崗位以及發(fā)展方向。我相信只要我們立足于現(xiàn)實(shí)，改變和調(diào)整看問(wèn)題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會(huì)紛至沓來(lái)，促使我們成為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)公認(rèn)的人才。我堅(jiān)信“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，只有把從書(shū)本上學(xué)到的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中，才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。因此，我作為一名水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，有幸參加了為期近三個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

　　一、實(shí)習(xí)目的及任務(wù)

　　經(jīng)過(guò)了大學(xué)四年水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的理論進(jìn)修，使我們水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)有了根本掌握。我們即將離開(kāi)大學(xué)校園，作為大學(xué)畢業(yè)生，心中想得更多的是如何去做好自己專(zhuān)業(yè)發(fā)展、如何更好的去完成以后工作中每一個(gè)任務(wù)。本次實(shí)習(xí)的目的及任務(wù)要求：

　　1.1實(shí)習(xí)目的

　　①為了將自己所學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)運(yùn)用在社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中鞏固自己的理論知識(shí)，將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，反過(guò)來(lái)檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性，鍛煉自己的動(dòng)手能力，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，深化已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

　　②通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)習(xí)，更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自身對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的觀念與業(yè)務(wù)距離。為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　③通過(guò)實(shí)習(xí)，了解水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位工作流程，從而確立自己在最擅長(zhǎng)的工作崗位。為自己未來(lái)的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程，獲得更多與自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí)，擴(kuò)寬知識(shí)面，增加社會(huì)閱歷。接觸更多的人，在實(shí)踐中鍛煉膽量，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德，樹(shù)立好正確的職業(yè)道德觀。

　　1.2實(shí)習(xí)任務(wù)要求

　　①在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)崗位實(shí)習(xí)期間，嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度，服從畢業(yè)實(shí)習(xí)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)老師的安排，做好實(shí)習(xí)筆記，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　②在實(shí)習(xí)過(guò)程，有嚴(yán)格的時(shí)間觀念，不遲到不早退，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，積極主動(dòng)完成實(shí)習(xí)單位分配的任務(wù)，與單位同事和諧相處。

　　③每天都認(rèn)真總結(jié)當(dāng)天的實(shí)習(xí)工作所遇到的問(wèn)題和收獲體會(huì)，做好工作反思，并按照學(xué)校畢業(yè)實(shí)習(xí)要求及時(shí)撰寫(xiě)畢業(yè)實(shí)習(xí)日記。

　　二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介

　　2.1實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

　　浙江xxx系統(tǒng)工程有限公司成立于20xx年，是一家專(zhuān)注于xx產(chǎn)品和xx產(chǎn)品研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的高科技企業(yè)，總部及研發(fā)基地設(shè)立于xx科技創(chuàng)業(yè)園，并在全國(guó)各地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。公司技術(shù)和研發(fā)實(shí)力雄厚，是國(guó)家863項(xiàng)目的參與者，并被政府認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”。

　　浙江xxx系統(tǒng)工程有限公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持以人才為本、誠(chéng)信立業(yè)的經(jīng)營(yíng)原則，薈萃業(yè)界精英，將國(guó)外先進(jìn)的信息技術(shù)、管理方法及企業(yè)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)內(nèi)企業(yè)的具體實(shí)際相結(jié)合，為企業(yè)提供全方位的解決方案，幫助企業(yè)提高管理水平和生產(chǎn)能力，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。

　　公司人才結(jié)構(gòu)合理，擁有多名博士作為主要的技術(shù)骨干，具有碩士、學(xué)士高中級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的員工達(dá)800多人。為了開(kāi)發(fā)出真正適合企業(yè)需求的xxx產(chǎn)品，企業(yè)特聘請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家（中科院院士）作為咨詢(xún)顧問(wèn)，緊密跟蹤水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，不斷優(yōu)化。

　　2.2實(shí)習(xí)崗位簡(jiǎn)介（概況）

　　A. 參與水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)崗位的日常工作，參與組織制定單位水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)崗位發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃（包括年度經(jīng)費(fèi)使用計(jì)劃，儀器設(shè)備申購(gòu)計(jì)劃等），并協(xié)助同事組織實(shí)施和檢查執(zhí)行情況。

　　B. 協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)管理，貫徹、實(shí)施有關(guān)規(guī)章制度。確定自己在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位的工作職責(zé)與任務(wù)，定期進(jìn)修和業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。

　　C. 在工作過(guò)程，跟同事一起通過(guò)與客戶(hù)的洽談，現(xiàn)場(chǎng)勘察，盡可能多地了解客戶(hù)從事的職業(yè)、喜好、業(yè)主要求的使用功能和追求的風(fēng)格等。努力提高客戶(hù)建立良好關(guān)系能力，給客戶(hù)量身打造設(shè)計(jì)方案。

　　三、實(shí)習(xí)內(nèi)容（過(guò)程）

　　3.1舉行計(jì)算科學(xué)與技術(shù)專(zhuān)業(yè)崗位上崗培訓(xùn)。

　　我很榮幸進(jìn)入浙江xxx系統(tǒng)工程有限公司開(kāi)展畢業(yè)實(shí)習(xí)。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到一個(gè)具備完善職業(yè)技能的工作人員，實(shí)習(xí)單位主管領(lǐng)導(dǎo)首先給我們分發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位從業(yè)相關(guān)知識(shí)材料進(jìn)行一些基礎(chǔ)知識(shí)的自主學(xué)習(xí)，并安排專(zhuān)門(mén)的老同事對(duì)崗位所涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

　　3.2適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位工作。

　　為期兩個(gè)多月的畢業(yè)實(shí)習(xí)是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。校園與職場(chǎng)、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著思想觀念、做人處事等各方面的巨大差異。從象牙塔走向社會(huì)，在這個(gè)轉(zhuǎn)換的過(guò)程中，人的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和適應(yīng)。我在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位慢慢的熟悉工作環(huán)境和工作同事后，逐漸進(jìn)入工作狀態(tài)，每天按照分配的任務(wù)按時(shí)按量的完成。在逐漸適應(yīng)崗位工作的過(guò)程中，我理解了工作的艱辛與獨(dú)立自主生活的不易。在工作和同事相處過(guò)程中，即使是一件很平常的瑣碎小事也不能有絲毫的大意，也讓我明白一個(gè)道理：細(xì)節(jié)決定成敗。

　　3.3學(xué)習(xí)崗位所需的知識(shí)。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我深深體會(huì)到“活到老，學(xué)到老”的'深刻內(nèi)涵。在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位上實(shí)習(xí)，要不斷學(xué)習(xí)與自己業(yè)務(wù)相關(guān)的知識(shí)。在課堂上，老師傳授給我們水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)，教給我們專(zhuān)業(yè)技能。但是，這些都來(lái)自課本，源于前人的研究總結(jié)。在課堂上聽(tīng)老師講授的有太多是抽象的東西，沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐，不易理解把握。有句名言“大學(xué)老師給予我們的僅是一棵魚(yú)竿，如何釣到魚(yú)是我們必須思考的問(wèn)題。”的確，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)迅猛騰飛的今天，在終身教育時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨的時(shí)代，一個(gè)人要想在走出象牙塔、跨入社會(huì)后有所作為，那么現(xiàn)在就得學(xué)會(huì)求知，自覺(jué)主動(dòng)去求知，敢于去探索鉆研，特別是需要與時(shí)俱進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)。因循守舊，得過(guò)且過(guò)，不思進(jìn)取，胸?zé)o大志，注定要在轉(zhuǎn)眼間被時(shí)代淘汰。反之，與時(shí)俱進(jìn)，自主探索，自覺(jué)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，才是成功必由之路。為了能夠融入到職場(chǎng)、融入到社會(huì)，我們必須不斷學(xué)習(xí)，多進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，敢于去艱苦的地方磨煉自己，挑戰(zhàn)自己，造就自己。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程，實(shí)習(xí)單位安排的了技術(shù)指導(dǎo)杜老師，杜老師傅是個(gè)和藹親切的人，他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務(wù)，之后他親切的和我們交談關(guān)于本部門(mén)的工作性質(zhì)，目前的主要工作任務(wù)、本部門(mén)的主要工作同事以及我們的未來(lái)的工作安排，同時(shí)帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)本部門(mén)的工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)工作崗位上的前輩學(xué)習(xí)，在遇到不懂得問(wèn)題后要積極請(qǐng)教前輩。

　　四、實(shí)習(xí)心得體會(huì)

　　如果大學(xué)比作象牙塔，那么社會(huì)就競(jìng)技場(chǎng)，而畢業(yè)實(shí)習(xí)便是大學(xué)生從象牙塔走進(jìn)競(jìng)技場(chǎng)的預(yù)熱階段，通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到了真正的職場(chǎng)，帶給我很多難得的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)提供的社會(huì)實(shí)踐鍛煉大舞臺(tái)，上演學(xué)生向職場(chǎng)人士的轉(zhuǎn)換的舞臺(tái)劇，在這場(chǎng)舞臺(tái)劇中我學(xué)會(huì)了如何轉(zhuǎn)變角色、如何為人處事，而我學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn)，相信會(huì)讓我終生受益，并使我在大學(xué)畢業(yè)后更好更快的融進(jìn)新的社會(huì)環(huán)境做好了強(qiáng)有力鋪墊。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 11

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。下面小編為大家搜索整理了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。

　　為了了解水產(chǎn)生產(chǎn)一線(xiàn)情況和海南紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境，我們水產(chǎn)養(yǎng)殖全體同學(xué)在趙老師帶領(lǐng)下到三亞水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀。

　　我們到過(guò)的參觀地點(diǎn)有：

　　（1）東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)；

　　（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。

　　（3）螺旋藻養(yǎng)殖基地；

　　（4）南海水產(chǎn)研究所海潤(rùn)珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)；

　　一，首先到達(dá)參觀東寨港紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)：

　　紅樹(shù)林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹(shù)種屬于紅樹(shù)科，生態(tài)學(xué)上通稱(chēng)為紅樹(shù)林，是能生長(zhǎng)于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹(shù)林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚(yú)類(lèi)諸如血蚶、蠔、對(duì)蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類(lèi)等。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹(shù)林生長(zhǎng)良好，漲潮時(shí)分，茂密的紅樹(shù)林樹(shù)干被潮水淹沒(méi)，只露出翠綠的樹(shù)冠。我們到時(shí)，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒(méi)樹(shù)根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長(zhǎng)發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。

　　二，參觀紅樹(shù)林后，汽車(chē)開(kāi)到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。

　　這里是中國(guó)南方最大的蝦苗培育基地。這里實(shí)際形成了馮家灣―――椰林灣地區(qū)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠(chǎng)家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80%左右，成了遠(yuǎn)近聞名的“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來(lái)看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個(gè)體養(yǎng)殖較多，技術(shù)力量也很薄弱，競(jìng)爭(zhēng)力不會(huì)太大。需要引進(jìn)大量技術(shù)人員提高育苗技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新才是出路。

　　三，到達(dá)三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比海口的海水干凈多了，說(shuō)明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實(shí)很好。

　　次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：

　　圖中看到的轉(zhuǎn)動(dòng)的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。

　　下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進(jìn)行過(guò)濾獲得螺旋藻液，此時(shí)獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時(shí)市場(chǎng)需求不是很大，沒(méi)有穩(wěn)固的銷(xiāo)路。

　　四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專(zhuān)門(mén)解說(shuō)為我們講解：

　　這是我們看到的幾個(gè)珍珠貝：

　　珍珠貝在海里稱(chēng)貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價(jià)格一般你淡水高，他們的區(qū)別在于：海水珍珠和淡水珍珠的區(qū)別

　　珍珠文化底蘊(yùn)深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開(kāi)始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現(xiàn)在的幾個(gè)超級(jí)珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價(jià)值上千萬(wàn)美元。

　　珍珠的價(jià)值很大程度由以下幾個(gè)因素決定：

　　1、海水還是淡水、淡水珠和海水珠是屬于二個(gè)不同檔次的商品，就象岫玉與翡翠，不可相提并論。

　　2、顏色有幾種成分構(gòu)成了珍珠的色素。本身的色素（如白色、奶色、粉紅色、 黑色等等）。若是出口歐美的珠子，肯定都是經(jīng)過(guò)漂白的。黑珍珠中以黑中透紫的`最佳。

　　3、光澤是消費(fèi)者要考慮的最重要因素之一，由珍珠本身的品質(zhì)，透明度和珠母層的厚度決定。有時(shí)在珍珠腰部有一圈顯得蒼白無(wú)光，這與局部結(jié)晶體的結(jié)構(gòu)變化有關(guān)，應(yīng)盡量避開(kāi)這種珠。毫無(wú)疑問(wèn)，光澤越強(qiáng)，質(zhì)量越佳

　　4、珠母層厚度， 越厚越好。可從珍珠穿孔處仔細(xì)觀察珠層厚度，順便觀察珠核是否在穿孔時(shí)遭到破損。珠層厚度還可從珠光的強(qiáng)弱間接判斷，太薄的珠不耐用，理想的珠應(yīng)在半mm以上。

　　5、形狀，對(duì)串珠而言，應(yīng)力求顆顆圓潤(rùn)光滑、均稱(chēng)、規(guī)則。但若你能以較少的代價(jià)買(mǎi)到體積較大的珍珠，將使你收藏珍珠的寶庫(kù)里更添姿彩。

　　6、瑕疵，除了向外突出的瑕點(diǎn)外，瑕疵還可以是裂痕、裂縫、凹狀和深色或暗淡的斑點(diǎn)以及環(huán)帶，應(yīng)盡量避免。但在放大觀察時(shí)，總能找到一些毛病。

　　參觀完珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)后我們就回到我們學(xué)校海南大學(xué)，于十八日下午3四點(diǎn)到校。

　　總結(jié)：通過(guò)兩天一夜在外實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，使我們更加了解了生產(chǎn)一線(xiàn)的情況，為我們將來(lái)深入生產(chǎn)提供實(shí)踐條件。我們一直都是在學(xué)校學(xué)習(xí)文化知識(shí)，對(duì)生產(chǎn)一線(xiàn)了解太少，甚至從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)大規(guī)模養(yǎng)殖珍珠貝，螺旋藻。這次外出實(shí)習(xí)活動(dòng)正好適時(shí)地填補(bǔ)了這個(gè)空白。同時(shí)我認(rèn)為集體外出鍛煉了我們班級(jí)的凝聚力，增進(jìn)了同學(xué)們之間感情。感謝趙老師帶領(lǐng)我們進(jìn)行的這一次實(shí)習(xí)活動(dòng)。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 12

　　這是步入大學(xué)后的第一個(gè)真正意義上的暑假，一年的大學(xué)生活給了我從一名高中生過(guò)渡到一名大學(xué)生的時(shí)間和空間，讓我完成了高中到大學(xué)的過(guò)渡，在這一年里，自己雖身在大學(xué)，不在父母身邊，但拿著每個(gè)月并不低于他人的生活費(fèi)以及學(xué)費(fèi)，我深切地體會(huì)到?jīng)]有固定職業(yè)的父母的辛苦，我想，身為一名大學(xué)生，已經(jīng)應(yīng)該擔(dān)負(fù)起為家庭，為父母分憂(yōu)的責(zé)任，投身于社會(huì)實(shí)踐，用自己的實(shí)際行動(dòng)回報(bào)三春的養(yǎng)育與教誨之恩，同時(shí)也在實(shí)踐中證明自己，找準(zhǔn)屬于自己的位置，在現(xiàn)實(shí)生活中為自己的能力與素質(zhì)找到新的發(fā)展空間，認(rèn)識(shí)自身的弱點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)自己的長(zhǎng)處，懷著這樣的心理，我開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐，進(jìn)入自己的第一份打工生涯，從而明白自己作為一個(gè)家庭角色，一個(gè)社會(huì)角色所應(yīng)該擔(dān)負(fù)起的責(zé)任。

　　經(jīng)過(guò)別人的介紹，我來(lái)到一個(gè)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，和同學(xué)一起在這里幫人家賣(mài)貨。每天得六點(diǎn)起床幫忙從車(chē)上卸貨，將所有的食品裝進(jìn)冰柜里。并檢查食品的包裝是否合格，以及生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，有任何問(wèn)題，要及時(shí)進(jìn)行記錄，如實(shí)報(bào)告給負(fù)責(zé)人。

　　將這一系列完成后，我的工作便是坐在柜臺(tái)后面看管東西。當(dāng)有人來(lái)詢(xún)問(wèn)時(shí)，給客人詳細(xì)介紹產(chǎn)品，主要包括它的質(zhì)量，口感，新鮮，價(jià)格優(yōu)惠。在協(xié)商好之后就簽好訂單，蓋上發(fā)章，進(jìn)行發(fā)貨。

　　下午五點(diǎn)下班，檢查一遍柜子中所有產(chǎn)品，就可以離開(kāi)。這就是我每天的工作，看似簡(jiǎn)單，但對(duì)于新手而言也是有困難的。就在這二十天里我就學(xué)會(huì)一些東西，也經(jīng)受一些打擊。首先，我了解了一些冷凍食品的知識(shí)。

　　冷凍食品的分類(lèi)

　　冷凍食品的范圍是非常廣泛的，一般來(lái)說(shuō)可以分為兩種：一種是飲料、乳品、冷飲、海鮮、肉類(lèi)等需要用低溫保鮮的食品，一種則是指冷凍干燥的食品。

　　冷凍干燥食品最大的品質(zhì)特征是通過(guò)冷凍干燥，包括冷凍升華干燥和真空冷凍干燥后，使水分含量很高的食品最大限度地將水分排出。冷凍干燥食品收縮率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他干制食品，能保持新鮮食品的形態(tài)。冷凍干燥食品無(wú)表面硬化現(xiàn)象，而在復(fù)水時(shí)，水分可迅速滲入到冷凍干燥食品內(nèi)部，因此具有優(yōu)異的復(fù)水性能。

　　冷凍干燥食品包裝技法

　　冷凍干燥食品包裝的主要目的在于解決吸濕吸潮和氧化變質(zhì)等問(wèn)題。防潮包裝技法，冷凍干燥食品很容易吸收水分而變潮，也就是說(shuō)它在包裝或貯藏期間，很容易吸收包裝內(nèi)空氣中的水分。

　　冷凍包裝防水紙板的運(yùn)用

　　為了保持冷凍食品在儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的質(zhì)量，近年來(lái)相關(guān)企業(yè)和科研單位加大研發(fā)力度，相繼推出了一批具有保溫功能的包裝材料，其中功能型保溫瓦楞紙箱具有隔熱功能，瓦楞紙箱低溫儲(chǔ)藏是目前冷凍食品保溫的有效手段。具有隔熱功能的瓦楞紙箱，就是在傳統(tǒng)箱內(nèi)、外包裝襯上復(fù)合樹(shù)脂和鋁蒸鍍膜，或在紙芯中加入發(fā)泡樹(shù)脂。使其具有優(yōu)良的隔熱性，防止在流通途中蔬菜水果自身溫度的升高，達(dá)到保溫目的。

　　冷凍食品包裝安全的幾大注意事項(xiàng)

　　冷凍食品包裝作為保證冷凍食品安全衛(wèi)生的重要手段得到了更廣泛的重視，冷凍食品包裝應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：了解冷凍食品本身的特性及其所要求的保護(hù)條件、應(yīng)研究影響冷凍食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線(xiàn)、氧氣、溫度、微生物及物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝冷凍食品的生物、化學(xué)、物理學(xué)特性及其敏感因素，確定其要求的保護(hù)條件，才能確定選用什么樣的包裝材料、包裝工藝技術(shù)進(jìn)行包裝操作，以達(dá)到其保護(hù)功能及適當(dāng)延長(zhǎng)其貯存期的目的。

　　儲(chǔ)存冷庫(kù)要求

　　1冷凍食品儲(chǔ)存冷庫(kù)應(yīng)符合食品衛(wèi)生場(chǎng)所要求，應(yīng)有足夠的容量和適當(dāng)?shù)?制冷設(shè)備，保證冷庫(kù)溫度達(dá)到-18℃以下，冷庫(kù)溫度波動(dòng)控制在±2℃以?xún)?nèi)。

　　2冷庫(kù)各冷藏區(qū)應(yīng)合理配置庫(kù)溫檢測(cè)儀表，測(cè)溫精度為±1℃，應(yīng)經(jīng)常檢查并記錄冷庫(kù)溫度，庫(kù)溫記錄檔案至少保存2年。

　　3冷庫(kù)應(yīng)安裝禁閉警鈴和報(bào)警系統(tǒng).照明設(shè)施應(yīng)防潮，防爆。

　　冷庫(kù)作業(yè)要求

　　倉(cāng)庫(kù)管理者應(yīng)記錄每一批冷凍食品入庫(kù)時(shí)的溫度，記錄至少保留1年以上。

　　冷凍食品到貨溫度高于-12℃時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理者應(yīng)及時(shí)通知貨主，雙方協(xié)商處理措施.冷凍食品溫度過(guò)高時(shí)，應(yīng)和其它冷凍食品分開(kāi)放置。

　　冷庫(kù)內(nèi)冷凍食品應(yīng)按食品類(lèi)別分區(qū)域放置，防止串味和交叉污染.不得與有毒，有害，有異味的物品或其他雜物混存。

　　冷庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品堆放應(yīng)穩(wěn)固，整齊，適量，遵守"先進(jìn)先出"原則.沒(méi)有貨架設(shè)施的冷庫(kù)，貨垛應(yīng)置于托板上，不得直接接觸地面，貨物高度不超過(guò)底層外箱承載強(qiáng)度。

　　這次社會(huì)實(shí)踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己還是實(shí)力有限、經(jīng)驗(yàn)不足。要認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，才會(huì)知道怎么去完善。心高沒(méi)有用，不管在什么地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應(yīng)付差事，還是腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印的走才安穩(wěn)。在這短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我能學(xué)到的并不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，并不是靠外貌決定的，還是來(lái)源于個(gè)人修養(yǎng)的，有內(nèi)涵的人，才會(huì)有魅力，才會(huì)被人所推從，所喜愛(ài)，不管他的容貌是否丑陋，都會(huì)給人美的享受。

　　回首自己的這一個(gè)月，收獲真是不小。人生中校園并不是永遠(yuǎn)的學(xué)校，真正的學(xué)校只有一個(gè)，那就是社會(huì)。一個(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)讓我領(lǐng)悟到了很多，而這些東西將讓我終身受益。社會(huì)實(shí)踐讓我在實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。進(jìn)一步明確了我肩負(fù)的使命。其實(shí)，如果一個(gè)人不去接觸社會(huì)就不會(huì)知道社會(huì)的一些規(guī)則。任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會(huì)了解它。不能算是真正的認(rèn)識(shí)。我們需要盡可能多的接觸社會(huì)上的東西。才能獲得更多的認(rèn)識(shí)和啟發(fā)。多參加社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們是百益而無(wú)一害。不然的話(huà)就可能被社會(huì)左右，那樣的生活不會(huì)幸福安樂(lè)，只會(huì)是滿(mǎn)是痛苦和無(wú)奈。

　　通過(guò)這次實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了在與人溝通中的一些小技巧，學(xué)會(huì)了贊美別人，使別人快樂(lè)，也可以使自己快樂(lè)。在困難和挫折的面前不會(huì)再退縮，而是勇敢的接受挑戰(zhàn)。明白了自律的重要性。學(xué)會(huì)了合適的調(diào)整自己心態(tài)。更重要的是，讓我明白了學(xué)習(xí)的重要性，人只有在學(xué)習(xí)中不斷的充實(shí)自己，不斷的提高自己，才能更好的面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)！

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 13

　　漁農(nóng)產(chǎn)品加工既是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是近年來(lái)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有重要地位。大力發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是加速漁農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的有效途徑，對(duì)我縣經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展具有十分重要的意義。本文結(jié)合我縣實(shí)際，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查和分析，并就如何加快發(fā)展提出一些對(duì)策建議，供領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)參考。

　　一、我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀

　　近年來(lái)，我縣圍繞漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展?jié)O農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向，把加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展效益漁農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)突破口，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促進(jìn)了漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，已發(fā)展成為全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

　　㈠產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大

　　截止20xx年底，全縣擁有各類(lèi)漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，其中水產(chǎn)品加工企業(yè)90余家，純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10余家。水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，已形成一定的產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模，行業(yè)整體水平明顯提高。20xx年水產(chǎn)品加工量6.4萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值77600萬(wàn)元，占全縣工業(yè)總量的28.2%。純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭，20xx年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200萬(wàn)元。

　　㈡企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)

　　近幾年來(lái)，漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)管理，完善質(zhì)量管理體系，加大技改投入，提高裝備、工藝和技術(shù)水平，使企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。到20xx年底，全縣現(xiàn)有100余家漁農(nóng)水產(chǎn)品加工企業(yè)中，年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上企業(yè)4家，年產(chǎn)值1000-5000萬(wàn)元之間的企業(yè)7家，500-1000萬(wàn)元之間的企業(yè)6家。目前，有1家企業(yè)被列入省"五個(gè)一批"企業(yè)，1家企業(yè)列入市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，4家企業(yè)列入縣重點(diǎn)骨干企業(yè)。擁有外貿(mào)自營(yíng)出口權(quán)企業(yè)17家，其中水產(chǎn)有限公司和水產(chǎn)公司獲得美國(guó)FDA認(rèn)證，另有8家企業(yè)獲得韓日注冊(cè)。

　　㈢產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化

　　為適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者多樣化的需要，水產(chǎn)品加工從傳統(tǒng)的凍、活鮮、干品逐步向小包裝、熟制品等精深加工轉(zhuǎn)化，開(kāi)發(fā)了蟹肉罐頭、魚(yú)糜等精加工水產(chǎn)食品，全縣基本形成了凍小黃魚(yú)、凍蝦仁、凍切割蟹、方頭魚(yú)、蟹肉罐頭等品種繁多的水產(chǎn)品系列，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量不斷提升，使水產(chǎn)品逐步擺脫了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的格局。純農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模和范圍不斷擴(kuò)大，技術(shù)含量不斷增加。加工的產(chǎn)品主要有銀杏、茶葉、桂花、花生、柃木、粉絲、香干、硬糕等產(chǎn)品，為純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　㈣國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷拓展

　　目前，全縣漁農(nóng)產(chǎn)品外銷(xiāo)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率不斷提高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、東南亞及美國(guó)、歐盟等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，20xx年實(shí)現(xiàn)出口商品供貨額39000萬(wàn)元，占全縣出口創(chuàng)匯總額的63.9%。內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)也不斷拓展，產(chǎn)品遍及上海、杭州、寧波等大中城市和周邊其他地區(qū)。

　　我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了較大的發(fā)展，取得了一定的成效，但仍面臨著較多的困難和問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：

　　一是我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)相對(duì)薄弱，產(chǎn)品科技含量不高。全縣100余家漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，除等少數(shù)企業(yè)外，多數(shù)都是規(guī)模以下企業(yè)，加工設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝技術(shù)落后，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，精深加工水平低，高附加值和品牌產(chǎn)品少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

　　二是規(guī)劃和調(diào)控力度不足，低水平重復(fù)建設(shè)多，行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象較為突出。由于多數(shù)企業(yè)仍以漁農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)加工為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)同，為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，企業(yè)間互相壓價(jià)，導(dǎo)致效益低下。

　　三是加工原料不足，直接影響企業(yè)生產(chǎn)的正常運(yùn)行。由于漁業(yè)資源逐步衰退、農(nóng)產(chǎn)品加工原料季節(jié)性生產(chǎn)等原因，造成漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)原料難以保證，導(dǎo)致企業(yè)開(kāi)工不足。尤其是純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，由于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)程度低，總量偏小，受加工原料制約更加明顯。

　　四是企業(yè)自有資金不足，融資難度較大。我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，剛完成經(jīng)營(yíng)初期的資本積累，在進(jìn)行廠(chǎng)房、設(shè)備等改造后，流動(dòng)資金普遍不足，資金周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展。

　　二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)

　　全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)漁農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和檢測(cè)體系建設(shè)，積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，大力扶持漁農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，把我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建成有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為全縣經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

　　㈠水產(chǎn)品加工業(yè)。在鞏固經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)傳統(tǒng)加工優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，重點(diǎn)要突破水產(chǎn)品精深加工。一是利用入世后通過(guò)引進(jìn)國(guó)外水產(chǎn)品加工的先進(jìn)設(shè)備，努力提高經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)的精深加工水平，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)小包裝風(fēng)味食品。二是加快低值水產(chǎn)品的加工增值。要充分利用我縣豐富的低值水產(chǎn)品資源，眼睛向內(nèi)，著重開(kāi)發(fā)海鮮速食產(chǎn)品系列，如魚(yú)肉丸子、美味魚(yú)排、魚(yú)醬、魚(yú)香腸等，打出自己的品牌，爭(zhēng)取進(jìn)入超市銷(xiāo)售，以提高其附加值。三是加大海洋藥物開(kāi)發(fā)力度。加強(qiáng)與海洋研究所、高等院校、食品研究單位等科研院所聯(lián)絡(luò)，綜合開(kāi)發(fā)利用各類(lèi)水產(chǎn)品，研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋藥物產(chǎn)品。四是全面啟動(dòng)貝類(lèi)凈化項(xiàng)目。突破貝類(lèi)凈化中性試驗(yàn)技術(shù)難點(diǎn)，發(fā)揮我縣灘涂面積廣、宜養(yǎng)貝類(lèi)品種多的優(yōu)勢(shì)，抓住國(guó)際市場(chǎng)對(duì)凈化貝類(lèi)需求旺的契機(jī)，努力培植，使我縣成為全省最大的凈化貝類(lèi)出口基地。

　　㈡特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我縣具有海島獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品物種資源條件，擁有為數(shù)不少的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小而分散，科技含量低，缺乏龍頭企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，存在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的較大潛力。根據(jù)目前市場(chǎng)上對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求狀況，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展銀杏食品、有機(jī)茶、獐系列產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。

　　㈢飼料加工業(yè)。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，為飼料加工業(yè)提供了一個(gè)較大的發(fā)展空間。在"十五"期間，重點(diǎn)扶持1-2家飼料加工企業(yè)，充分利用我縣豐富的低值魚(yú)類(lèi)和貝殼類(lèi)廢棄物，開(kāi)發(fā)富含鈣質(zhì)、動(dòng)物蛋白的飼料及飼料添加劑，形成規(guī)模，創(chuàng)立品牌。在滿(mǎn)足我縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，積極拓展外地市場(chǎng)。

　　三、加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對(duì)策建議

　　㈠培育龍頭企業(yè)，提高行業(yè)整體實(shí)力。

　　以漁農(nóng)產(chǎn)品加工和流通為重點(diǎn)的龍頭企業(yè)對(duì)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有著不可低估的作用。針對(duì)我縣實(shí)際，要制訂并落實(shí)鼓勵(lì)扶持漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，對(duì)一些產(chǎn)品有特色、科技含量高、有發(fā)展前途的加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，培植其上規(guī)模、上層次，不斷增強(qiáng)龍頭企業(yè)科技開(kāi)發(fā)能力、加工增值能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)漁農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，盡快提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平，擴(kuò)大漁農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。

　　同時(shí)，要積極實(shí)施"走出去"戰(zhàn)略，鼓勵(lì)企業(yè)在境外建立生產(chǎn)加工基地、原料基地，開(kāi)展"兩頭在外"業(yè)務(wù)，推動(dòng)我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)外向型經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

　　㈡加大技術(shù)創(chuàng)新力度，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平。

　　要提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加效益，必須從根本上改變目前以漁農(nóng)產(chǎn)品初加工為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，依靠科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)換代。一是要加大技改投入。支持和鼓勵(lì)企業(yè)加大科技投入，要把有限的資金用在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)備、工藝的引進(jìn)和更新上，提高企業(yè)技術(shù)裝備水平，加速與國(guó)際接軌，提高加工能力。二是提高產(chǎn)品科技含量。加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作、合資，充分他們的'人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)他們的科研成果，開(kāi)發(fā)技術(shù)含量、高市場(chǎng)占有率新產(chǎn)品，進(jìn)一步提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平和綜合經(jīng)濟(jì)效益。三是建立和完善漁農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系。要抓緊建設(shè)全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)站和基地、加工、流通漁農(nóng)產(chǎn)品自我監(jiān)控體系，對(duì)漁農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實(shí)行有效的全程控制。四是加快品牌建設(shè)，積極引導(dǎo)企業(yè)按國(guó)際、國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化要求推行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和創(chuàng)名牌工作，提高我縣漁農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　㈢重視行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　我國(guó)入世后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須按國(guó)際通行做法運(yùn)作，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)組織建設(shè)、制度建設(shè)、擴(kuò)大協(xié)會(huì)職能，是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的必然趨勢(shì)。在進(jìn)一步強(qiáng)化水產(chǎn)協(xié)會(huì)職能的同時(shí)，建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)，完善和發(fā)揮協(xié)會(huì)在信息服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、行業(yè)自律等方面的作用。一方面，可以加強(qiáng)同行業(yè)間的溝通和協(xié)作更好規(guī)范行業(yè)行為，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，形成合力；另一方面可以加快市場(chǎng)信息、先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)傳遞，有利于企業(yè)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量管理，推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)換代，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)還可集中向上級(jí)反映企業(yè)的困難和問(wèn)題，爭(zhēng)取上級(jí)重視和扶持。

　　㈣合理布局，營(yíng)造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　一是充分利用我縣漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)和地域特色，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)布局和行業(yè)管理，搞好全縣農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃。二是積極引導(dǎo)加工企業(yè)加強(qiáng)原料基地建設(shè)，形成市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地促生產(chǎn)戶(hù)，種養(yǎng)加相結(jié)合，貿(mào)工農(nóng)一體化格局，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。三是加快特色漁農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)建設(shè)，營(yíng)造整體的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

　　㈤拓寬融資渠道，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁。

　　資金不足是當(dāng)前我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的一個(gè)突出問(wèn)題，制約了企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)展，直接影響整個(gè)行業(yè)的蛋糕做大。為此，必須改善投資環(huán)境，拓寬融資渠道，加大資金扶持力度，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。一是繼續(xù)發(fā)展商業(yè)銀行主渠道作用，定期召開(kāi)銀企座談會(huì)，進(jìn)一步密切銀企關(guān)系，增加授信額度。二是充實(shí)貸促會(huì)基金，擴(kuò)大擔(dān)保規(guī)模，加大對(duì)中小企業(yè)支持，解決企業(yè)流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)困難。三是加快啟動(dòng)民間資本準(zhǔn)入，廣泛吸納民間閑散資金，以入股、借貸等形式，投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。四是加大招商引資力度，引進(jìn)縣外資金、先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力。五是鼓勵(lì)和支持工商企業(yè)投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，加快規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 14

　　12月10日以來(lái)我用半個(gè)多月的時(shí)間對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)研，共走訪(fǎng)七個(gè)村一個(gè)場(chǎng)，采取走訪(fǎng)座談形式，有村組干部和部分養(yǎng)殖戶(hù)代表。在這次調(diào)研中，所發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程存在問(wèn)題以及今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展提出如下建議。

　　我鎮(zhèn)靠近洪澤湖西岸，所轄水域了闊，資源豐富，具有水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的得天獨(dú)厚資源優(yōu)勢(shì)，我鎮(zhèn)是以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有養(yǎng)殖水面約6萬(wàn)畝，其中池塘1萬(wàn)多畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我鎮(zhèn)漁民脫貧致富增產(chǎn)增效主要途徑之一。為此，近兩年黨委政府十分重視水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖，每年都下達(dá)各村場(chǎng)，疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出可喜的成績(jī)和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益、商品規(guī)格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖去思考、去探討。

　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

　　（一）、我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久，池塘老化，已有養(yǎng)殖二三十年，池塘淤泥較深，病菌較多，溝渠年久失修，淤積較深，蓄水量小，雜草叢生，排灌不配套，水源污染嚴(yán)重，水源不充沛。病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，有些養(yǎng)殖戶(hù)治療蟹病及清塘，使用一些劇毒農(nóng)藥，而這些藥物的長(zhǎng)期使用，造成病源體抗藥性的增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，形成惡性循環(huán)。

　　網(wǎng)圍區(qū)域航道較窄，障礙物較多，雜草叢生，影響網(wǎng)圍區(qū)域的水體與外界水體交替新水源，網(wǎng)圍區(qū)有大部塘口沒(méi)有水下壩，起不到打壩擋污保水的能力。

　　（二）、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)比較單一，其它特種品種發(fā)展不夠平衡，使之形成不了規(guī)模，形成不了產(chǎn)業(yè)，不能適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，不能根據(jù)市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到市場(chǎng)為中心上來(lái)，加之養(yǎng)殖戶(hù)思想觀念陳舊，思想不解決，養(yǎng)殖技術(shù)不精，傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，近年來(lái)黨委政府提出了在“大養(yǎng)蟹改為養(yǎng)大蟹”基礎(chǔ)上，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，優(yōu)化養(yǎng)殖品種，生態(tài)養(yǎng)殖，拓寬養(yǎng)殖渠道，開(kāi)發(fā)湖區(qū)大面積網(wǎng)圍養(yǎng)殖肥水魚(yú)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖肥水魚(yú)，主推甲魚(yú)養(yǎng)殖，甲魚(yú)、河蟹套養(yǎng)、魚(yú)蟹混養(yǎng)等（鱖魚(yú)、花鰱魚(yú)）。

　　（三）、水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)體系不健全，農(nóng)村技術(shù)服務(wù)中心服務(wù)跟不上，黨委政府沒(méi)有專(zhuān)人抓水產(chǎn)，不能協(xié)調(diào)處理，村與村、戶(hù)與戶(hù)及生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題得不到及時(shí)解決，一家一戶(hù)難辦的事。同時(shí)黨委政府安排水產(chǎn)養(yǎng)殖任務(wù)不能及時(shí)落實(shí)到位。養(yǎng)殖戶(hù)缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場(chǎng)意識(shí)分析能力不強(qiáng)，不能隨著市場(chǎng)調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式。高密度放養(yǎng)，商品上市規(guī)格小，經(jīng)濟(jì)效益低，不重視清塘除野，防病治病，調(diào)控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導(dǎo)致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴(yán)重浪費(fèi)餌料，造成不必要的餌料成本加大。

　　二、今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出豐收的成果，具有如下特點(diǎn)

　　1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)貸款，爭(zhēng)取上級(jí)小額低息貸款，擴(kuò)建排灌設(shè)備，暢竣水路，撥掉池埂樹(shù)木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區(qū)域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。

　　2、洪澤湖水位今年相對(duì)穩(wěn)定，水位常年保持在1.5米左右，水質(zhì)好，水草青，氧氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育。

　　3、注重生態(tài)養(yǎng)殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚(yú)、螺補(bǔ)充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。

　　4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動(dòng)強(qiáng)，體色透明優(yōu)良苗種放養(yǎng)，堅(jiān)持苗種下塘嚴(yán)格消毒，切斷病原體傳播途徑。

　　5、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高管理水平，具河蟹不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，有計(jì)劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個(gè)精，中間青，精粗結(jié)合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費(fèi)用增加500-1000元，注重調(diào)控水質(zhì)，防病治病，對(duì)癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、存在問(wèn)題

　　（一）、餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當(dāng)

　　飼料是河蟹發(fā)育生長(zhǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)，以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動(dòng)物，一般動(dòng)物性餌料占總量的58.2%，植物性餌料占41.8%，飼料系數(shù)為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有很好的根據(jù)河蟹在不同的蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結(jié)合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養(yǎng)殖戶(hù)全投喂動(dòng)物性餌料，蛋白質(zhì)過(guò)高，在飼養(yǎng)過(guò)程河蟹積累脂肪過(guò)多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長(zhǎng)，還有的投喂動(dòng)物餌料占餌料總量的85%以上，嚴(yán)重造成餌料浪費(fèi)，加大餌料成本，甚至有的不喂動(dòng)物性餌料或者少量的動(dòng)物餌料，缺乏營(yíng)養(yǎng)，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長(zhǎng)緩慢，達(dá)不到增重增肥的目的。

　　2、最后附調(diào)查產(chǎn)量產(chǎn)值餌料分析表。

　　從不同的塘口，不同放養(yǎng)模式，成蟹上市產(chǎn)量，商品規(guī)格投餌量，動(dòng)植物性餌料比例分析情況看，餌料不足，動(dòng)物餌料喂過(guò)多，植物性餌料偏少，餌料系數(shù)高，加大餌料成本，增加餌料資金周轉(zhuǎn)的困難。

　　例表一：二河村張貴才，網(wǎng)圍養(yǎng)殖1000畝，畝放養(yǎng)數(shù)為650只，上市產(chǎn)量9500斤，上市規(guī)格為0.36，全年投餌量87000斤，計(jì)全年餌料成本為13.4萬(wàn)元，其中動(dòng)物餌料為7萬(wàn)斤，占動(dòng)物餌料80.4%，按照河蟹需要?jiǎng)又参镄责D料比例，多投動(dòng)物性餌料19336斤，增加餌料成本34860元，投放螺螄7.5萬(wàn)斤，餌料系數(shù)為9.25。

　　例表二：駢臺(tái)村化明貴，100畝網(wǎng)圍，共投喂餌料總量96440斤，其中動(dòng)物餌料為88240斤，按照飼料搭配比例，多投喂動(dòng)物性餌料36880斤，加大動(dòng)物性餌料成本66384元，投入螺螄8萬(wàn)元，餌料系數(shù)為13。

　　例表三：二河村段福來(lái)，30畝，畝放蟹種670只，共投動(dòng)物餌料13400斤，植物餌料15000斤，動(dòng)植物性餌料搭配合理，科學(xué)投喂，粗精結(jié)合，使河蟹不同生長(zhǎng)發(fā)育階段所需要的營(yíng)養(yǎng)全面的餌料，今年上市商品蟹在0.45斤，飼料系數(shù)為11.3。

　　（二）、池塘老化，水位淺，水原不充沛，產(chǎn)量效益低，飼養(yǎng)管理不到位

　　池塘老化，塘埂較窄，水位較淺，水路不暢通，無(wú)水草，長(zhǎng)期得到不清塘，淤泥較深，潛伏病菌多，蓄水量下降，春季水溫適宜，浮游生物大量繁殖，消耗池塘水體中溶解氧。機(jī)站雖然配套，溝渠長(zhǎng)年失修，淤集較深，雜草叢生，水源不充沛。網(wǎng)圍河溝、航道河障礙物及漂浮水草較多，腐爛發(fā)臭，有污染源，致使河蟹池塘缺氧浮頭死亡。還有塘口無(wú)水草，吸收池塘水體中過(guò)多的有害物質(zhì)，缺乏河蟹在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段需要的大量的粗纖維及多種微量元素，有的塘水草種植過(guò)密，水溫低，光照不強(qiáng)，河蟹新陳代謝低，吃食不多，致使河蟹蛻殼生長(zhǎng)緩慢。有的池塘在養(yǎng)殖后期因水質(zhì)變化，水草枯爛、臭水，產(chǎn)生池塘水體藍(lán)藻，水質(zhì)發(fā)綠較肥，氨、氨、硫化氫含量過(guò)高，產(chǎn)生河蟹慢性中毒或缺氧浮頭等，造成虧本有：

　　徐圩村：徐成友，力河：李大買(mǎi)、劉林響、陳凱；二河村：張開(kāi)軍、劉得付；洪勝村：劉俊意；小街村：趙榮好。保莊圩：居民生活污水，雞場(chǎng)、豬場(chǎng)污染，加之水源不充沛無(wú)法換水。劉加兵，5畝塘口，水質(zhì)惡化生病虧本；楊善林5畝，10月份干塘起捕上市100斤成蟹。

　　（三）、防病治病意識(shí)淡薄，預(yù)防措施跟不上，用藥不當(dāng)，造成經(jīng)濟(jì)損失

　　缺乏防病意識(shí)，存在著“不見(jiàn)死蟹不治病”的理念，不少養(yǎng)殖戶(hù)待蟹發(fā)病后才知道治病預(yù)防，不能堅(jiān)持“防重與治”的'方針，治療方法和用藥物不得當(dāng)，沒(méi)有正確診斷病因，“對(duì)癥下藥，病急亂投醫(yī)”，不論什么藥物都能用，產(chǎn)生藥物化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致河蟹慢性中毒死亡。使用藥物過(guò)量，殺死浮游生物及水草，使水體水質(zhì)惡化變質(zhì)，造成池塘缺氧浮頭，大批死亡等。今年有小街文繼祥、董繼兵，湯翠平等。

　　（四）、放養(yǎng)密度過(guò)高，苗種不清過(guò)數(shù)，套著養(yǎng)

　　我鎮(zhèn)已有河蟹養(yǎng)殖二十多年歷史，但養(yǎng)殖戶(hù)思想上過(guò)于保守，觀念陳舊，在放養(yǎng)上追究傳統(tǒng)化，不能隨著市場(chǎng)來(lái)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，放養(yǎng)模式不更新，不能根據(jù)塘口的資源優(yōu)勢(shì)和池塘環(huán)境條件，“盲目追究，以多取勝”，實(shí)行高密度放養(yǎng)，因資金缺乏，餌料不足，水草少，水資源不充沛，水質(zhì)差，塘口環(huán)境不好，嚴(yán)重制約河蟹蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育。使其上市規(guī)格小、品質(zhì)下降，經(jīng)濟(jì)效益不高或因而池塘環(huán)境條件改變引發(fā)河蟹疫病發(fā)生，從而虧本，得不償失。還有的養(yǎng)殖戶(hù)年年不清塘，苗種不過(guò)數(shù)，“套著養(yǎng)”，不知塘內(nèi)有多少、應(yīng)該放多少，心中無(wú)數(shù)，蟹種規(guī)格大小懸殊，造成爭(zhēng)食互相格斗殘殺，不能適時(shí)起捕上市，清塘除野“冬凍春曬”，改良土壤，釋放有害物質(zhì)，池塘沒(méi)有一段休塘?xí)r間，使池塘環(huán)境得到改善，讓水草再生，今年套著養(yǎng)的戶(hù)，力河周寶如、二河劉萬(wàn)喜。

　　四、幾點(diǎn)建議

　　（一）、發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)擺上農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略位置

　　我鎮(zhèn)水面資源豐富，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)潛力巨大，加快我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，改造基礎(chǔ)設(shè)施，改善生產(chǎn)條件，合理布局，調(diào)整優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改進(jìn)放養(yǎng)模式，加大科技培訓(xùn)，充分利用資源，增加農(nóng)漁民收入，加速全面建設(shè)和諧小康社會(huì)，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖管理水平意義重大。

　　黨委政府應(yīng)把水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)納入發(fā)展總體規(guī)劃，真正作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)對(duì)待，擺上位置，納入日程，像重視農(nóng)田水利一樣重視治理污染和開(kāi)發(fā)，像糧食和畜牧業(yè)那樣抓好水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　（二）、改善池塘生態(tài)環(huán)境，加快溝渠基礎(chǔ)設(shè)施

　　1、治理網(wǎng)圍區(qū)域水污染水源，改進(jìn)湖區(qū)網(wǎng)圍結(jié)構(gòu)，調(diào)整養(yǎng)殖模式，網(wǎng)圍周?chē)�打壩擋污保水，清除河道、航道障礙物，保證水流暢通，種植經(jīng)濟(jì)水生植物，吸收肥水，凈化水質(zhì)。

　　2、抓住機(jī)遇，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施，爭(zhēng)取國(guó)家“三農(nóng)”投資政策和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施開(kāi)發(fā)資金，以及魚(yú)塘承包上繳資金，對(duì)老塘口進(jìn)行改造，清淤?gòu)?fù)埂，疏通水路，提高蓄水能力，組織機(jī)械化招標(biāo)施工，有養(yǎng)殖戶(hù)代表監(jiān)督質(zhì)量，完工后群眾代表驗(yàn)收付款。

　　（三）、嚴(yán)格把好苗種質(zhì)量，實(shí)行稀放精養(yǎng)，提高商品規(guī)格

　　苗種質(zhì)量是河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)中重要一環(huán)，選擇優(yōu)良體質(zhì)健壯，體色透明，無(wú)病無(wú)傷，活動(dòng)較強(qiáng)，規(guī)格大小均勻，苗種來(lái)源是河蟹增產(chǎn)增效主要措施之一。實(shí)行稀放精養(yǎng)，是提高商品蟹規(guī)格高效益的主要途徑，具目前市場(chǎng)需要商品蟹規(guī)格和價(jià)格而定放養(yǎng)量，一般網(wǎng)圍、池塘畝放600-800只，淺水塘、精粗養(yǎng)塘每畝放養(yǎng)扣蟹800-1000只，為此，不論那種放養(yǎng)模式最好根據(jù)池塘生產(chǎn)條件，餌料嚴(yán)，水草資源、資金，飼養(yǎng)管理水平和單位面積產(chǎn)量而定。

　　（四）、優(yōu)化養(yǎng)殖模式，提高預(yù)防措施，廣辟餌料來(lái)源

　　1、優(yōu)化養(yǎng)殖模式

　　（1）魚(yú)蟹養(yǎng)殖法：在洪澤湖水位相應(yīng)穩(wěn)定，常年水位在1.4米左右，改為“深水面，大網(wǎng)目”魚(yú)蟹混養(yǎng)法，深水大網(wǎng)目，使網(wǎng)圍區(qū)域水體交換快，水質(zhì)好，溶氧高，外界水域動(dòng)植物進(jìn)入網(wǎng)圍塘，為其品種提供天然餌料，降低餌料成本，只要餌料充足，放養(yǎng)合理，年上市成蟹規(guī)格在3.5以上，商品魚(yú)3-4斤以上。

　　（2）水生植物與蟹共生養(yǎng)殖法。我鎮(zhèn)水域水質(zhì)肥沃，餌料豐富，種植水生經(jīng)濟(jì)作物與蟹共生養(yǎng)殖法，每畝可增收水生經(jīng)濟(jì)植物300-500元（芡實(shí)、菱角）。

　　（3）蟹種圈養(yǎng)法：休塘栽植水草，投螺恢復(fù)生態(tài)，改善養(yǎng)殖環(huán)境。有10畝水面圍2畝小塘，將蟹種圈養(yǎng)在里邊，讓水草生長(zhǎng)茂盛，將小圍子撥掉，讓蟹種進(jìn)入休塘水面里，環(huán)境好、水質(zhì)好，天然餌料豐富，促使河蟹加快蛻殼生長(zhǎng)發(fā)育。

　　（4）留下年再養(yǎng)法：休塘恢復(fù)生態(tài)，改善環(huán)境。留下年再養(yǎng)法，水面在60-100畝的養(yǎng)殖戶(hù)，因人力、財(cái)力跟不上的多放不如少放，采取休塘種草，投螺，留下年再養(yǎng)法，利用休塘種草、投螺，改善生態(tài)，達(dá)到增產(chǎn)增效目的，又能解決資金不足矛盾。

　　（5）以市場(chǎng)為導(dǎo)向，抓住主養(yǎng)品種，推廣主推產(chǎn)品，以甲魚(yú)養(yǎng)殖，甲魚(yú)、蟹混養(yǎng)，魚(yú)、蟹混養(yǎng)，大面積肥水魚(yú)與蟹混養(yǎng)。

　　2、提高預(yù)防措施

　　（1）堅(jiān)持徹底清塘除害，苗種下塘消毒，切斷病原體，傳播途徑；（2）堅(jiān)持“防重與治”無(wú)病先防，有病早治的方針。定期預(yù)防，調(diào)控水質(zhì)，殺死病菌和寄生蟲(chóng)。經(jīng)常加注新水，每次換水1/3，一次不得換多。在飼養(yǎng)投餌添加抗菌藥物，口服外用相結(jié)合；（3）在治療上要正確診斷病因，對(duì)癥下藥，使用藥物劑量，準(zhǔn)確、合理，均勻潑灑，使用健康生物制劑藥物。

　　3、廣辟餌料來(lái)源

　　河蟹是雜食動(dòng)物，餌料來(lái)源很廣；動(dòng)物性餌料有雜魚(yú)，顆粒飼料、螺螄；植物餌料有水生植物、玉米、黃豆、大麥、小麥、蠶豆、南瓜、馬嶺署等，因此，在河蟹飼養(yǎng)過(guò)程中，按照河蟹不同生長(zhǎng)季節(jié)所需要的營(yíng)養(yǎng)餌料數(shù)量科學(xué)籌集，合理搭配，做到“兩頭精，中間青，粗精結(jié)合”的原則，投喂均勻適口，使河蟹吃好吃飽，易消化吸收，提高餌料利用率，降低餌料成本。同時(shí)，池埂較寬的種植玉米、山芋、南瓜、蠶豆輔助河蟹的粗纖維的餌料。建議海魚(yú)不得經(jīng)常投喂，以顆餌料代替動(dòng)物性餌料。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 15

　　依托水面資源優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)我縣把水產(chǎn)開(kāi)發(fā)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和“富民工程”來(lái)抓，取得了較為明顯的成效。但總體來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比還存在很大的差距。下一步如何做大做強(qiáng)我縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，致富庫(kù)區(qū)移民群眾，最近我們專(zhuān)門(mén)對(duì)此進(jìn)行了一次調(diào)研。

　　一、發(fā)展優(yōu)勢(shì)

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須充分考慮其比較優(yōu)勢(shì)。從實(shí)際情況來(lái)看，我縣發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。

　　一是有資源優(yōu)勢(shì)。

　　我縣屬山區(qū)大縣，境內(nèi)溪河眾多，共有大小溪流911條，全縣常年有效水域面積30.5萬(wàn)畝。全縣水域面積雖無(wú)法與 等湖區(qū)縣市相比，但居于全省山區(qū)縣市首位。目前，電站關(guān)閘蓄水形成的五溪湖是全省最大的人工湖，水域面積170平方公里，可精養(yǎng)水面達(dá)10萬(wàn)畝，其中適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水面達(dá)7萬(wàn)畝。加之我縣還有108座上型水庫(kù)、2800多處骨干 ，全縣可供養(yǎng)殖水面達(dá)13萬(wàn)畝，理論年產(chǎn)量可達(dá)2.7萬(wàn)噸以上。庫(kù)區(qū)水體交換頻繁，水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，非常適合無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)已通過(guò)國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。我縣庫(kù)區(qū)良好的水質(zhì)，湖區(qū)根本無(wú)法相比。庫(kù)區(qū)魚(yú)類(lèi)資源豐富，現(xiàn)有叉尾鮰、鳙魚(yú)、鱖魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)、銀魚(yú)等80余種，目前開(kāi)發(fā)形成特色和規(guī)模的有叉尾鮰和鳙魚(yú)，本地特色魚(yú)種還有青魚(yú)、青蝦、鱖魚(yú)、翹魚(yú)等極具開(kāi)發(fā)潛力。

　　二是有基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。

　　近年來(lái)，我縣借助移民開(kāi)發(fā)機(jī)遇，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)。目前，全縣共發(fā)展網(wǎng)箱3.3萬(wàn)口，其中美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰網(wǎng)箱7000口，是全省最大的叉尾鮰養(yǎng)殖基地；發(fā)展庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)1萬(wàn)畝。全縣水產(chǎn)品年產(chǎn)量8000多噸，年產(chǎn)值達(dá)6000多萬(wàn)元。

　　三是有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，人們對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，特別是生態(tài)魚(yú)類(lèi)食品倍受市場(chǎng)青睞。我縣因水質(zhì)良好，出產(chǎn)的水產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)、無(wú)公害等特點(diǎn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，其中鳙魚(yú)、草魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、香港、貴州、重慶等地，叉尾鮰出口歐美，銀魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)江蘇、浙江等地。把握市場(chǎng)機(jī)遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，加大開(kāi)發(fā)力度，我縣水產(chǎn)業(yè)在“十一五”期末完全可以形成年產(chǎn)值過(guò)億元、在全省有影響的產(chǎn)業(yè)。

　　二、存在問(wèn)題

　　從目前情況來(lái)看，我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)尚處于起步階段，存在產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)初期一些較為突出的問(wèn)題。

　　一是缺乏深加工。目前，我縣僅有五溪食品、雨露商貿(mào)等幾家食品加工企業(yè)從事部分麻辣魚(yú)加工，年加工能力不足50噸，加工規(guī)模小、層次低，我縣絕大部分水產(chǎn)品以鮮魚(yú)外銷(xiāo)，產(chǎn)品附加值低，養(yǎng)殖戶(hù)獲利少，財(cái)政收入少。以叉尾鮰養(yǎng)殖加工為例，每口網(wǎng)箱平均年產(chǎn)鮮魚(yú)1000斤，按照與益華水產(chǎn)公司簽訂的合同價(jià)收購(gòu)，養(yǎng)殖戶(hù)僅可獲利1000元，而通過(guò)深加工后出口，可增值xx倍。缺乏深加工，利潤(rùn)空間少，一方面難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，另一方面影響了群眾養(yǎng)殖的積極性。

　　二是養(yǎng)殖規(guī)模不大。目前，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然有了一定的規(guī)模，但與全國(guó)水產(chǎn)大縣相比，仍然存在很大的差距。全國(guó)淡水水產(chǎn)第一強(qiáng)市（縣）——省市去年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)60.87萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)24.62萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)16億元。去年，我縣就曾因叉尾鮰產(chǎn)量達(dá)不到1萬(wàn)噸，喪失了德炎集團(tuán)來(lái)我縣投資辦廠(chǎng)進(jìn)行水產(chǎn)品深加工的機(jī)遇。從過(guò)來(lái)情況看，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不大，關(guān)鍵是缺乏投入。在叉尾鮰養(yǎng)殖方面，過(guò)來(lái)主要采取“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的模式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司滾動(dòng)使用移民開(kāi)發(fā)資金，負(fù)責(zé)投入75%的開(kāi)發(fā)成本，然后按訂單收購(gòu)，扣回成本。群眾對(duì)此積極性較高，但因開(kāi)發(fā)資金有限，養(yǎng)殖規(guī)模難以擴(kuò)大。在常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖方面，基本上是移民群眾自發(fā)養(yǎng)殖，因比較效益低、投入資金困難，養(yǎng)殖規(guī)模受到限制。

　　三是未形成品牌。目前，我縣水產(chǎn)品基本上通過(guò)外地中間商銷(xiāo)售，本縣未統(tǒng)一組織銷(xiāo)售。例如，叉尾鮰由益華水產(chǎn)公司訂單收購(gòu)，加工后出口歐美；鳙魚(yú)、草魚(yú)、銀魚(yú)等基本上通過(guò)常德老板，銷(xiāo)往外地。因?yàn)椴皇亲凿N(xiāo)，品牌無(wú)關(guān)緊要。正因如此，我縣水產(chǎn)至今未形成叫得響的品牌。同時(shí)，由于我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較少、結(jié)構(gòu)不優(yōu)，名特優(yōu)比重少，一年四季無(wú)鮮魚(yú)供應(yīng)，難以搶灘市場(chǎng)、形成品牌。

　　四是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。近年來(lái)，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)病時(shí)有發(fā)生，年周家溪庫(kù)汊因魚(yú)病損失近100萬(wàn)元。究其原因，主要是生產(chǎn)技術(shù)欠規(guī)范。目前，全縣水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員不足20人。過(guò)來(lái)，我縣大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，但因技術(shù)人員缺乏，技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管難以到位。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)滯后。在魚(yú)種繁育方面，縣魚(yú)種場(chǎng)規(guī)模小、檔次低，年產(chǎn)夏花僅500萬(wàn)尾，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足養(yǎng)殖需求，大部分魚(yú)苗需從外地購(gòu)進(jìn)，既增加了養(yǎng)殖成本，又無(wú)法控制病源。在水生動(dòng)物檢疫方面，縣畜牧水產(chǎn)局成立了動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站，但因缺乏專(zhuān)業(yè)設(shè)備，至今未啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。

　　五是水面管理較亂。突出表現(xiàn)為水面開(kāi)發(fā)布局不合理。由于開(kāi)發(fā)前期處于自發(fā)狀態(tài)，往往存在“先占為王”現(xiàn)象。有的養(yǎng)殖戶(hù)占著水面不開(kāi)發(fā)，造成資源浪費(fèi)。陳家灘庫(kù)汊就有近千口網(wǎng)箱閑置。部分水域網(wǎng)箱密度過(guò)大，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，影響了養(yǎng)殖效益。同時(shí)，部分養(yǎng)殖戶(hù)隨意擺放網(wǎng)箱，隨意攔網(wǎng)養(yǎng)魚(yú)，一定程度上影響了通航。庫(kù)區(qū)電魚(yú)、炸魚(yú)、抬網(wǎng)等濫捕濫撈現(xiàn)象屢禁不止，對(duì)魚(yú)類(lèi)資源破壞極大。

　　六是服務(wù)體系不健全。交通運(yùn)輸體系不健全。電站關(guān)閘蓄水后，庫(kù)區(qū)大部分道路被淹，水產(chǎn)品運(yùn)輸難問(wèn)題十分突出。特別是通往 、兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的公路路面窄、路況差，每年鮮魚(yú)外運(yùn)需半年時(shí)間，時(shí)常發(fā)生車(chē)翻魚(yú)死的現(xiàn)象。市場(chǎng)體系不健全。全縣至今未形成一個(gè)水產(chǎn)品交易專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，水產(chǎn)品交易全部在產(chǎn)地進(jìn)行，不利于水產(chǎn)品流通。組織化程度低。目前，僅陳家灘鄉(xiāng)成立了養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)，肖家橋鄉(xiāng)成立了周家溪庫(kù)汊養(yǎng)魚(yú)董事會(huì)，全縣至今未形成統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)合作組織，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于自發(fā)松散狀態(tài)。

　　三、發(fā)展對(duì)策

　　針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題，要加快我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，必須突出抓好以下幾項(xiàng)工作。

　　（一）要引進(jìn)龍頭企業(yè)。立足資源優(yōu)勢(shì)和先發(fā)優(yōu)勢(shì)，要突出引進(jìn)資金實(shí)力雄厚、管理經(jīng)驗(yàn)豐富、經(jīng)營(yíng)手段先進(jìn)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)健全、在省內(nèi)或國(guó)內(nèi)具有一定知名度的`大型水產(chǎn)品加工企業(yè)來(lái)沅投資，進(jìn)行水產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值，并以此龍頭，帶動(dòng)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，逐步形成我縣集水產(chǎn)苗種繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)和水產(chǎn)品加工與出口銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化格局。當(dāng)前，重點(diǎn)要抓好年產(chǎn)5000噸魚(yú)類(lèi)加工項(xiàng)目的招商引資工作。從過(guò)來(lái)招商情況來(lái)看，外地投資商普遍看好我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，但難以下定決心來(lái)沅投資辦廠(chǎng)，一方面原因是我縣養(yǎng)殖基地規(guī)模不大，另一方面原因是擔(dān)心與當(dāng)?shù)睾献鞯膯?wèn)題。借鑒引進(jìn)省茶葉公司來(lái)沅創(chuàng)辦精制茶廠(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，在當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)起步階段，可嘗試采取聯(lián)合辦廠(chǎng)的形式，由庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司與外來(lái)投資商以股份合作形式聯(lián)合創(chuàng)辦年產(chǎn)5000噸魚(yú)類(lèi)加工廠(chǎng)，實(shí)現(xiàn)我縣水產(chǎn)品深加工新的突破。

　　（二）要壯大基地規(guī)模。一是要拓展養(yǎng)殖空間。目前，庫(kù)區(qū)內(nèi)陳家灘、肖家橋等部分養(yǎng)殖水域已接近飽和狀態(tài)，今后重點(diǎn)要開(kāi)發(fā)清浪、北溶等地網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和太常、盤(pán)古等地庫(kù)汊圍欄養(yǎng)魚(yú)。與此同時(shí)，要加快開(kāi)發(fā)鳳灘、巖屋潭、田家坪等小庫(kù)區(qū)養(yǎng)魚(yú)，進(jìn)一步拓展養(yǎng)殖空間。二是要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)發(fā)模式。針對(duì)當(dāng)前我縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)存在的資金難問(wèn)題，要突出創(chuàng)新開(kāi)發(fā)模式，形成多元投入機(jī)制。按照“公司+基地+養(yǎng)殖戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，要積極引導(dǎo)龍頭公司建立與養(yǎng)殖戶(hù)深層次的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí)加大對(duì)基地建設(shè)的投入。要加大財(cái)政對(duì)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)扶持力度，捆綁使用移民、扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)以及財(cái)政貼息貸款等資金，加大對(duì)庫(kù)區(qū)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司的投入，滾動(dòng)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。同時(shí)，通過(guò)養(yǎng)魚(yú)協(xié)會(huì)，要廣泛吸納社會(huì)資金，投入水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。

　　（三）要打造特色品牌。要推行水產(chǎn)品帶“牌”上市。當(dāng)前，要成立沅陵縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)，申請(qǐng)注冊(cè)“五溪湖”商標(biāo)，探索自主銷(xiāo)售，實(shí)行統(tǒng)一商標(biāo)，帶“牌”上市。要突出抓好水產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證。目前，我縣叉尾鮰和銀魚(yú)已經(jīng)獲得了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證，下一步要把叉尾鮰和鳙魚(yú)作為特色產(chǎn)品，積極申報(bào)有機(jī)魚(yú)認(rèn)證，打出“五溪湖”有機(jī)魚(yú)品牌。要加大品牌宣傳力度。利用農(nóng)交會(huì)、博覽會(huì)以及各種新聞媒體，大力宣傳推介“五溪湖”有機(jī)魚(yú)，力爭(zhēng)“十一五”期間成為“湖南省著名商標(biāo)”。

　　（四）要調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)。目前，我縣水產(chǎn)品產(chǎn)量較大的僅有叉尾鮰和鳙魚(yú)，養(yǎng)殖品種單一，而且叉尾鮰少，鳙魚(yú)多，名特優(yōu)產(chǎn)品少。這既影響了資源利用率，也影響了單位面積產(chǎn)出率。近期，要進(jìn)一步抓好叉尾鮰和鳙魚(yú)兩大品種的開(kāi)發(fā)。今后，要著力培育本地特色品種（如青魚(yú)、青蝦、鱖魚(yú)、翹魚(yú)等），引進(jìn)新的名優(yōu)品種，逐步調(diào)優(yōu)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，不斷提高養(yǎng)殖效益，確保常年有鮮魚(yú)供應(yīng)。同時(shí)，要大力發(fā)展休閑漁業(yè)。結(jié)合我縣旅游開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)抓好陳家灘、肖家橋、藍(lán)溪口等水上休閑項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步拓展?jié)O業(yè)功能，實(shí)現(xiàn)外延增值。

　　（五）要推進(jìn)健康養(yǎng)殖。要切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)科技隊(duì)伍建設(shè)。考慮實(shí)際需要，可面向社會(huì)公開(kāi)招考一批水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，確保水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1名以上水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，重點(diǎn)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2名以上水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。要切實(shí)加強(qiáng)水生動(dòng)物檢疫工作。要加大投入，完善動(dòng)物水產(chǎn)防疫檢驗(yàn)站各種檢測(cè)設(shè)備，盡快啟動(dòng)水生動(dòng)物檢疫工作。要全面推行健康養(yǎng)殖。加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全面普及健康養(yǎng)殖技術(shù)。要加大質(zhì)量安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格魚(yú)藥、魚(yú)飼料等投入品的管理，切實(shí)做好養(yǎng)殖全過(guò)程記錄，保證產(chǎn)品的可追溯性。要加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控，防止養(yǎng)殖自身污染，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖良好的生態(tài)環(huán)境。要進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定工作，確保全縣重點(diǎn)養(yǎng)殖水域全部通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定。

　　（六）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。一是要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照“集團(tuán)抓產(chǎn)業(yè)，領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)項(xiàng)目”的方式，縣委、縣政府要成立水產(chǎn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委政府實(shí)職領(lǐng)導(dǎo)掛帥，畜牧水產(chǎn)、移民、水利、農(nóng)業(yè)、公安、電力等部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)組織協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室（設(shè)在縣畜牧水產(chǎn)局），負(fù)責(zé)具體日常工作。要加快制訂全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)規(guī)劃。縣委、縣政府要投入資金，聘請(qǐng)專(zhuān)家，認(rèn)真搞好調(diào)查，切實(shí)摸清資源底細(xì)，并制訂切實(shí)可行的操作方案，指導(dǎo)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)工作。二是要切實(shí)加強(qiáng)水面資源管理。要理順管理體制。按照縣政府專(zhuān)題工作會(huì)議紀(jì)要[年第23期]精神，庫(kù)區(qū)管理主體是縣庫(kù)區(qū)管理局，面上水庫(kù)管理主體是所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，庫(kù)區(qū)水面養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)主體是庫(kù)區(qū)投資開(kāi)發(fā)公司，縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)水產(chǎn)行業(yè)管理。投資開(kāi)發(fā)公司和縣畜牧水產(chǎn)局要相互配合，共同促進(jìn)全縣水產(chǎn)開(kāi)發(fā)。要加大漁政執(zhí)法力度。漁政、公安、電力、移民以及當(dāng)?shù)卣�府要密切配合，�?lián)合行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊庫(kù)區(qū)濫捕濫撈行為。特別是電力部門(mén)要嚴(yán)查庫(kù)區(qū)電魚(yú)、抬網(wǎng)供電行為，從源頭上扼制這一非法捕撈現(xiàn)象。三是要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。按照“基礎(chǔ)設(shè)施重點(diǎn)向產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域傾斜”的原則，搶抓移民后扶政策機(jī)遇，重點(diǎn)抓好牛欄坪至陳家灘公路改造和朱五公路立項(xiàng)建設(shè)。通過(guò)招商引資，要加快藍(lán)溪魚(yú)壩、水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和新魚(yú)種場(chǎng)建設(shè)，切實(shí)為水產(chǎn)開(kāi)發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 16

　　隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖用藥量迅速增加。由于長(zhǎng)期以來(lái)管理滯后，養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過(guò)食物鏈的長(zhǎng)期富集，對(duì)人類(lèi)健康卻具有很大的危害。近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問(wèn)題日益突出。尤其在中國(guó)加入wto后，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，水產(chǎn)動(dòng)物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要瓶頸。因此，為了人類(lèi)的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。

　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留的危害

　　（一）、耐藥性反應(yīng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中長(zhǎng)期添加促生長(zhǎng)抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來(lái)越大，藥效越來(lái)越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時(shí)也對(duì)人類(lèi)的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅。

　　（二）、變態(tài)反應(yīng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)及某些氨基糖甙類(lèi)抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。變態(tài)反應(yīng)的癥狀多種多樣，輕者表現(xiàn)為紅癥，嚴(yán)重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類(lèi)藥物能引起人類(lèi)的皮炎、白細(xì)胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。

　　（三）、中毒反應(yīng)：根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。例如，鏈霉素等氨基甙類(lèi)抗生素易損傷聽(tīng)神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類(lèi)抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細(xì)胞缺乏癥；敵百蟲(chóng)在一定條件下會(huì)形成具有強(qiáng)毒性的敵敵畏。

　　（四）、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用。孔雀石綠是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強(qiáng)致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類(lèi)藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長(zhǎng)促進(jìn)劑如乙烯雌酚類(lèi)也具有較強(qiáng)的致癌作用。

　　（五）、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類(lèi)藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會(huì)使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴(yán)重的是某些激素類(lèi)藥物會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后危害極大。

　　二、水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物殘留的監(jiān)控措施及建議

　　（一）養(yǎng)殖單位應(yīng)增強(qiáng)自身的抗殘能力

　　1、預(yù)防為主、治療為輔：藥物是水生動(dòng)物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預(yù)防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會(huì)達(dá)到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應(yīng)更多地從健康養(yǎng)殖角度來(lái)考慮預(yù)防疾病的.發(fā)生，盡量少用或不用藥物。

　　2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無(wú)拮抗、無(wú)殘留、無(wú)毒性的綠色生物漁用藥物，如魚(yú)用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等，在不影響治療效果的情況下，應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。

　　4、嚴(yán)格遵守休藥期制度：藥品在水生動(dòng)物機(jī)體內(nèi)代謝排泄有一定的時(shí)間。因此，在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物，不可因市場(chǎng)供求或其它原因?qū)�剛使用過(guò)藥物的水產(chǎn)品上市銷(xiāo)售，以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標(biāo)內(nèi)，避免藥物殘留危害人體健康。

　　5、健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的操作規(guī)程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化以?xún)?nèi)。

　　（二）、政府職能部門(mén)要加強(qiáng)宏觀控制

　　1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)對(duì)藥物殘留工作極為重視，相繼出臺(tái)了《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物與動(dòng)物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》和《漁用藥物使用準(zhǔn)則》等相關(guān)的法律法規(guī)。但是，由于藥物殘留的監(jiān)控是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大的距離，應(yīng)不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎(chǔ)上對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)、公正的藥物殘留的監(jiān)督管理。

　　2、加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn)工作：針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬(wàn)戶(hù)分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識(shí)淡薄、缺乏安全用藥知識(shí)的現(xiàn)狀，要采取多種形式，開(kāi)展廣泛的宣傳和科普教育，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識(shí)水平和質(zhì)量安全意識(shí)。

　　3、加大執(zhí)法力度，依法查處違規(guī)用藥：一是各級(jí)漁業(yè)行政執(zhí)法部門(mén)要按照漁藥管理和水生動(dòng)物防疫檢疫的有關(guān)條例規(guī)定，切實(shí)履行對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)督檢查和處罰職責(zé)；二是各地要對(duì)養(yǎng)殖用藥進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，自覺(jué)抵制藥物殘留超標(biāo)和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，重視水生動(dòng)物病害防治員的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理中作用。

　　（三）、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門(mén)應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全

　　1、積極做好宣傳教育工作：加強(qiáng)對(duì)漁藥技術(shù)人員和水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的再教育，讓他們認(rèn)清濫用藥物的危害性，加強(qiáng)他們的法制意識(shí)和職業(yè)道德觀念，使養(yǎng)殖戶(hù)自覺(jué)地科學(xué)用藥。

　　2、加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督：要?jiǎng)訂T和組織科技人員深入到養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的用藥進(jìn)行具體指導(dǎo)，督促他們按照水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)用藥。

　　3、不斷研究、開(kāi)發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染、對(duì)魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物：要多開(kāi)發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫力。

　　4、大力推廣健康養(yǎng)殖新模式：積極推廣使用無(wú)公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)及無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 17

　　今年以來(lái)，我站在鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府和水產(chǎn)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與各部門(mén)的配合協(xié)作，通過(guò)全站人員的共同努力，各項(xiàng)工作均得到了有序落實(shí)，取得了一定成績(jī)。下面就這一年來(lái)的工作情況簡(jiǎn)要匯報(bào)。

　　一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)和政治學(xué)習(xí)，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)

　　今年以來(lái)我們始終堅(jiān)持集中學(xué)習(xí)和平時(shí)學(xué)習(xí)相結(jié)合，政治學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)相結(jié)合，學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的原則，通過(guò)學(xué)習(xí)使我們的政治水平和業(yè)務(wù)技能得到較大提高，為人民服務(wù)的作風(fēng)得到良好的改進(jìn)。

　　二、踏實(shí)工作，依法辦事，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處

　　我們水產(chǎn)站的工作是與“水”相關(guān)，與“漁民”相聯(lián)，以服務(wù)為主線(xiàn)，根據(jù)黨委、政府和水產(chǎn)局的要求，我們主要做了以下幾個(gè)方面的實(shí)事：

　　第一、漁業(yè)養(yǎng)殖捕撈許可證的年審

　　對(duì)這項(xiàng)工作，我站明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，通過(guò)電話(huà)到門(mén)到戶(hù)到塘口等形式及時(shí)通知本鎮(zhèn)漁農(nóng)民到興化漁政漁港辦理年審。在年審的過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行工作紀(jì)律，依法辦事，決不搭車(chē)收費(fèi)，切實(shí)維護(hù)漁農(nóng)民的'利益。

　　第二、漁業(yè)柴油補(bǔ)貼的發(fā)放

　　我們認(rèn)真執(zhí)行上面政策對(duì)油補(bǔ)對(duì)象要求各村認(rèn)真審核，報(bào)經(jīng)鎮(zhèn)政府確認(rèn)后，上報(bào)市水產(chǎn)局。所有享受油補(bǔ)的對(duì)象，及時(shí)通過(guò)電視、公告欄等進(jìn)行公示，做到“公開(kāi)、公正、公平”，接受社會(huì)各界監(jiān)督。對(duì)公示無(wú)異議后的補(bǔ)貼對(duì)象，經(jīng)市財(cái)政局審核，通過(guò)“一折通”系統(tǒng)打卡發(fā)放至享受對(duì)象。

　　第三、職業(yè)漁民培訓(xùn)發(fā)證

　　為了全面提升漁業(yè)科技創(chuàng)新能力，培育一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、能創(chuàng)業(yè)的新型漁農(nóng)民，我們組織全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)參加水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)培訓(xùn)班3期，參訓(xùn)人數(shù)150多人次，發(fā)放證書(shū)100人。

　　第四、養(yǎng)殖證換發(fā)

　　按照市水產(chǎn)局的要求，走村入戶(hù)認(rèn)真調(diào)查全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖情況，掌握實(shí)際的養(yǎng)殖信息，對(duì)所有塘口、河口進(jìn)行系統(tǒng)的GPS定位。通過(guò)給養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)送一封信，要求到村級(jí)組織辦理經(jīng)土地流轉(zhuǎn)中心鑒證的規(guī)范合同，從而落實(shí)養(yǎng)殖證的換發(fā)工作。

　　第五、印發(fā)漁業(yè)養(yǎng)殖科技資料

　　為及時(shí)把漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)方便、快捷傳遞給養(yǎng)殖戶(hù)，我站今年共印發(fā)養(yǎng)殖技術(shù)3期，350份左右，切實(shí)解決了漁民朋友生產(chǎn)過(guò)程中的難題，普及了漁業(yè)科學(xué)知識(shí)。

　　第六、依法打擊電捕魚(yú)

　　電捕魚(yú)對(duì)漁業(yè)生態(tài)資源破壞程度大、強(qiáng)、深，我站堅(jiān)決配合漁政站開(kāi)展工作。今年共抓獲電捕魚(yú)4起，已處罰到位2起，1起現(xiàn)移交法院強(qiáng)制執(zhí)行，1起正在處理中。

　　三、存在問(wèn)題及今后努力方向

　　回顧一年來(lái)的工作，取得了一些成績(jī)，但對(duì)照領(lǐng)導(dǎo)的要求，還存在一定差距和諸多不足。首先，工作缺乏創(chuàng)造性，不善于從工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題；其次，某些工作計(jì)劃的落實(shí)不夠到位，有畏難情緒；再次，與水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)有效溝通不夠。在今后的工作中，將繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)存在的問(wèn)題和不足加以克服，努力提高自己的工作能力和水平。

　　以上述職，不到之處，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 18

　　稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)南方已有悠久的歷史，在我國(guó)北方地區(qū)起步較晚出稻田養(yǎng)魚(yú)是循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范，:本文在論述稻田養(yǎng)魚(yú)歷史及發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，從生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益幾個(gè)方面闡述了稻田養(yǎng)魚(yú)的現(xiàn)實(shí)意義。最后，簡(jiǎn)要分析了發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)的現(xiàn)實(shí)可行性。

　　中國(guó)是世界上發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)最早的國(guó)家，稻田養(yǎng)魚(yú)是將種稻、養(yǎng)魚(yú)有機(jī)結(jié)合在同一塊農(nóng)田中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是一種典型的循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。稻田養(yǎng)魚(yú)在中國(guó)具有歷史久、面積大、分布廣、效益好的特點(diǎn)，深受廣大群眾歡迎。“民以食為天，國(guó)以農(nóng)為本”，當(dāng)前我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，具有重大的全局性意義。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出，能夠保障農(nóng)產(chǎn)品供給的數(shù)量，保證農(nóng)產(chǎn)品供給的質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)民收入增加，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展(柯炳生，2007)。但是，在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，因化肥、農(nóng)藥、地膜等化學(xué)品的過(guò)度使用造成環(huán)境污染、生態(tài)蛻變、‘動(dòng)植物物種單一化等問(wèn)題，要求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須擺脫依賴(lài)石油農(nóng)業(yè)的局面，尋找新的發(fā)展途徑，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)農(nóng)業(yè)就成為現(xiàn)實(shí)的

　　一、 稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

　　1.1 稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)的發(fā)展歷史

　　中國(guó)是世界上最早進(jìn)行淡水養(yǎng)魚(yú)的國(guó)家。河南安陽(yáng)殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁，十一月”的記載，可見(jiàn)中國(guó)最早的池塘養(yǎng)魚(yú)距今已有3000多年的歷史。根據(jù)歷史文獻(xiàn)分析和考古發(fā)掘推斷，最遲在東漢時(shí)期，我國(guó)就已開(kāi)始稻田養(yǎng)魚(yú)。成書(shū)于1 700多年前的《魏武四時(shí)食制》中明確記載了稻田養(yǎng)魚(yú)的情況：“郫縣子魚(yú)，黃鱗赤尾，出稻田，可以為醬”。我國(guó)考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了有關(guān)稻田養(yǎng)魚(yú)起源的證據(jù)。可見(jiàn)，中國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久。

　　1.2稻田養(yǎng)魚(yú)的現(xiàn)狀

　　根據(jù)《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供求信息網(wǎng)》2000年8月16日?qǐng)?bào)道，近年來(lái)，稻田養(yǎng)魚(yú)已經(jīng)擴(kuò)展到全國(guó)大部分地區(qū)。如江蘇省90％以上的縣開(kāi)展了稻田養(yǎng)魚(yú)，1996年該省僅有稻田養(yǎng)殖面積292．67 khm2，2000年已發(fā)展到1 866．67khm2。目前，江蘇省稻田養(yǎng)魚(yú)正逐步改變過(guò)去分散、面積小和粗放粗養(yǎng)的傳統(tǒng)格局，形成了區(qū)域連片、規(guī)模生產(chǎn)、商品化經(jīng)營(yíng)的新格局，江蘇省萬(wàn)畝以上基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)多達(dá)80個(gè)，66．67khm2以上的縣已達(dá)12個(gè)。江西省1990年已有75個(gè)縣(市)推廣了稻田養(yǎng)魚(yú)，占全省總縣(市)數(shù)的77％以上，稻田養(yǎng)成魚(yú)面積達(dá)303．4khm2，平均單產(chǎn)成魚(yú)17．3kg／667m¨，最高的安遠(yuǎn)縣平均達(dá)71kg／667m2，全省年產(chǎn)成魚(yú)7 882t。貴州、_、內(nèi)蒙、甘肅等偏遠(yuǎn)和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的省、自治區(qū)也在積極開(kāi)展稻田養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)和推廣工作。統(tǒng)計(jì)表明，1999年全國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)面積發(fā)展到19986．67khm2，比1996年增加5533．3khm2，增幅達(dá)38．3％。大量實(shí)踐表明，稻田養(yǎng)魚(yú)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益

　　和社會(huì)效益。

　　二、 稻田養(yǎng)魚(yú)的價(jià)值與效益

　　2．1、生態(tài)效益

　　在中 國(guó) ， 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)是非常重要的生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，并直接或間接的影響其他生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境，如大氣、海洋、湖泊、濕地等。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的優(yōu)劣直接關(guān)系到整個(gè)國(guó)家生態(tài)環(huán)境的狀況。稻田養(yǎng)魚(yú)的生態(tài)效益顯著

　　2．1．1稻田養(yǎng)魚(yú)能防止農(nóng)村面源污染。稻田養(yǎng)魚(yú)農(nóng)耕方式可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的代謝廢物加以充分利用，且無(wú)化肥、農(nóng)藥污染之禍，能有效防止農(nóng)村面源污染。以湖南通道陽(yáng)爛村為例，當(dāng)?shù)囟弊寰用駥�廁所修建在稻田上方。使人畜糞便自然進(jìn)入水域．成為稻谷成長(zhǎng)的肥源，或被田中的微生物分解后成了水生動(dòng)物的餌料，水生動(dòng)物又口被魚(yú)采食，魚(yú)食用后又以糞便回田。成為肥料，有效地化解了生活廢物的污染。

　　2．1．2稻田養(yǎng)魚(yú)能有效利用水土資源。①稻田養(yǎng)魚(yú)抑制了水土流失的進(jìn)一步發(fā)展。我國(guó)是世界上水土流失最嚴(yán)重的國(guó)家之一，水稻種植相對(duì)于旱地麥作和粟作，對(duì)環(huán)境的破壞相對(duì)較小。一般情況下不會(huì)引起水土流失。能夠種水稻的地區(qū)，多是低濕地，本身水源較為充分，生態(tài)恢復(fù)能力很強(qiáng)。稻田養(yǎng)魚(yú)又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用，可緩和人地緊張的關(guān)系，有效利用水土資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境一②稻田養(yǎng)魚(yú)能促進(jìn)水稻吸收養(yǎng)分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性，水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無(wú)機(jī)養(yǎng)分的能力。養(yǎng)魚(yú)的稻田比不養(yǎng)魚(yú)的稻田水溫高，因?yàn)轸~(yú)的拱土覓食活動(dòng)會(huì)使田水變混且有波紋，當(dāng)透入水中的太陽(yáng)輻射，被混水中的懸浮微粒吸收，光能轉(zhuǎn)化為熱能并傳給周?chē)�水體，使水溫增高。另外，魚(yú)在稻田水層流動(dòng)，使水面經(jīng)常波動(dòng)，透入的太陽(yáng)有效輻射增多，也使得水溫增高，促進(jìn)水稻吸收養(yǎng)分哺。

　　2.1．3節(jié)肥減藥，保護(hù)環(huán)境

　　稻田養(yǎng)魚(yú)，可有效減少肥料(主要是化肥)、農(nóng)藥的使用量(少用或基本不用農(nóng)藥)，對(duì)減少稻田環(huán)境污染、保護(hù)農(nóng)業(yè)(農(nóng)田)生態(tài)環(huán)境起著十分重要的作用。

　　2.1．4生物耕作，改善土壤

　　稻田養(yǎng)魚(yú)，很多魚(yú)類(lèi)(如鯉魚(yú))具有掘食習(xí)性．可使土壤疏松，減少土壤板結(jié)程度，從客觀上起到持續(xù)“中耕”一即“生物耕作”的作用，從而減輕了土壤容重，增大了土壤孔隙度，有效改善丁土壤性狀。

　　2．1.5生物培肥，提高地力

　　稻田養(yǎng)魚(yú)后．通過(guò)魚(yú)取食，稻田-{J的雜草、昆蟲(chóng)蟲(chóng)卵、水稻枯枝落葉等各種田間“廢物”均可變成水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需的.肥料，有利于提高土壤肥力，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)。以稻田養(yǎng)草魚(yú)種為例，據(jù)測(cè)定，若以每畝生產(chǎn)草魚(yú)種500尾計(jì)算(規(guī)格6．5～13cm)，糞便·11氮的含量栩當(dāng)于2．5kg硫酸銨，含磷量相當(dāng)于5kg過(guò)磷酸鈣。養(yǎng)魚(yú)稻田還可提供2500～5000kg／667m2魚(yú)溝肥泥，可為下茬作物提供一季基肥，市H當(dāng)于10～20kg標(biāo)準(zhǔn)化肥的肥效。養(yǎng)魚(yú)稻田弓未養(yǎng)魚(yú)稻田棚比，土壤有機(jī)質(zhì)可增加O．4倍，全氮增加o．5倍，速效鉀增JJn o．6倍，速效磷增加1．3倍。

　　2.1.6生態(tài)減災(zāi)，保護(hù)天敵

　　一足除草。稻田中的雜草是魚(yú)的餌料，魚(yú)是稻田里的天然“除草工”。田I}I雜草大為減少，可使肥料集q-供應(yīng)水稻生長(zhǎng)，減少了肥料損失，從而起到了保肥作用。二是防蟲(chóng)。稻田養(yǎng)魚(yú)可以起到滅蟲(chóng)作用，鯉魚(yú)對(duì)稻田中的昆蟲(chóng)有明顯的吞食能力，特別是對(duì)飛虱、泥包蟲(chóng)有控制作用。經(jīng)7月30日對(duì)l尾鯉魚(yú)進(jìn)行解剖觀察，發(fā)現(xiàn)食物中有葉蟬兩只，飛虱四只。經(jīng)測(cè)定，莽魚(yú)稻田每畝蟲(chóng)口密度530只。而未放養(yǎng)魚(yú)種的對(duì)照田，每畝蟲(chóng)口密度為l 280只。養(yǎng)

　　魚(yú)稻田泥包蟲(chóng)、飛虱明顯減少。

　　2.1．7種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用

　　將種稻與養(yǎng)魚(yú)結(jié)合起來(lái)，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，形成“稻一魚(yú)” 復(fù)合農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。根據(jù)生態(tài)學(xué)的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)原理，這一復(fù)合系統(tǒng)有利于資源的多層、多級(jí)、多次利用和循環(huán)利用，對(duì)當(dāng)前發(fā)展“循環(huán)農(nóng)業(yè)”有利，或者說(shuō)，稻田養(yǎng)魚(yú)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)系統(tǒng)就足循環(huán)農(nóng)業(yè)的一種典型模式，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源

　　循環(huán)利用的重要形式之一。

　　2.1．8節(jié)能減排，優(yōu)化環(huán)境

　　節(jié)能減排，發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，是應(yīng)對(duì)全球氣候變化、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。稻田養(yǎng)魚(yú)，實(shí)行生物耕作、生物培肥，減少人工投入量和化學(xué)制品的使用量，不僅具有顯著的“節(jié)能”效果，同時(shí)還具有“減排”(減少溫室氣體的排放)作用。據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作物生理生態(tài)與栽培研究中心研究(見(jiàn)《生態(tài)學(xué)報(bào)》2008年第28卷第11期第5461～5468頁(yè))，在水稻整個(gè)生育期間，不養(yǎng)魚(yú)的稻田(ck)CHt排放量為26．71 g／m2，養(yǎng)魚(yú)稻田(RF)的CH4排放量為25．01g／m2，RF處理的CH4排放總量比ck處理減少6．4％[3]。

　　2.1．9節(jié)省水面，節(jié)約土地

　　稻田養(yǎng)魚(yú)不與糧食爭(zhēng)地。而是借田養(yǎng)魚(yú)，如按稻田產(chǎn)魚(yú)50kg／667m2計(jì)算，6 670m2稻田可產(chǎn)魚(yú)500kg，相當(dāng)于667m2精養(yǎng)魚(yú)塘的產(chǎn)量。發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)節(jié)水(節(jié)省水面)、節(jié)地(集約利用)效果明顯。

　　2.1．10稻田水庫(kù)，調(diào)節(jié)旱澇

　　由于稻田養(yǎng)魚(yú)，栩應(yīng)加高加固田埂，開(kāi)挖溝凼，大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。在一些丘陵地區(qū)，實(shí)施稻魚(yú)工程，每畝稻田蓄水量可增加200一，大大增強(qiáng)了抗旱能力。對(duì)一些干旱較多的缺水地區(qū)，養(yǎng)魚(yú)的稻田由于蓄水量大，可以有效地延緩旱情。因此，可以說(shuō)，稻田養(yǎng)魚(yú)等于在稻田中修了一座“小水庫(kù)”．水多時(shí)儲(chǔ)水養(yǎng)魚(yú)；若逢天旱水少時(shí)，又可將養(yǎng)魚(yú)稻田中的存水放出種稻，調(diào)節(jié)旱澇。

　　2．2經(jīng)濟(jì)效益

　　隨著我國(guó)消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)型和國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，稻田養(yǎng)魚(yú)不僅能讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，更能讓農(nóng)民增收。稻田養(yǎng)魚(yú)可以使農(nóng)民收入有顯著增長(zhǎng)。稻田養(yǎng)魚(yú)既增糧又增魚(yú)，而且可使稻田少施化肥、少?lài)娹r(nóng)藥．節(jié)約勞力．增收節(jié)支。稻田養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益可以從降低成本和提高收入兩方面來(lái)說(shuō)。

　　2．2.1降低成本

　　發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，既不需要占用現(xiàn)有的養(yǎng)殖水面，也不需要占地挖池。利用稻田，可以做到就地育種，就地放養(yǎng)，利于生產(chǎn)，方便群眾。稻田養(yǎng)魚(yú)節(jié)肥節(jié)藥又省工，降低了生產(chǎn)成本。一是節(jié)肥。由于稻田養(yǎng)魚(yú)，可增加魚(yú)糞等作為水稻生長(zhǎng)所需的肥料，可大力節(jié)省人為施用肥料(主要是施用化肥)，從而節(jié)省生產(chǎn)成本。二是節(jié)藥。魚(yú)在田中吃蟲(chóng)可減少農(nóng)藥用量。根據(jù)四川省有關(guān)資料報(bào)道，稻田養(yǎng)魚(yú)后可節(jié)省農(nóng)藥10～15元／667m2，少用藥次數(shù)1～2次。三是省工。魚(yú)在田中覓食松土，不需進(jìn)行耘田．節(jié)省勞力，如果澆注水泥田埂，每年不用再修造田埂，可節(jié)省勞力1～2工。據(jù)有關(guān)調(diào)查，稻田養(yǎng)魚(yú)后平均稻田可降低肥料、農(nóng)藥成本8～12元／667群，若加上省工在內(nèi)，稻田養(yǎng)魚(yú)可使稻田節(jié)省成本15～20元／667 m2以上。

　　2．2．2增加收入

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的結(jié)合有利于農(nóng)民增收。傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚(yú)管理粗放，單產(chǎn)不高，規(guī)模很小，主要是自養(yǎng)自食。在商品化生產(chǎn)的大背景下，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技不可避免地介入傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。如龍現(xiàn)村現(xiàn)有部分稻田養(yǎng)魚(yú)田塊的田埂已用水泥硬化，防止魚(yú)逃出田塊。傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)方式，魚(yú)完全以雜草、害蟲(chóng)、稻葉、稻花為食，現(xiàn)在已有農(nóng)戶(hù)開(kāi)始喂養(yǎng)一些配合飼料。為了提高魚(yú)

　　的產(chǎn)量，選用現(xiàn)代育種技術(shù)培育高產(chǎn)田魚(yú)品種?’。現(xiàn)代科技帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。稻田養(yǎng)魚(yú)的“增加收入”來(lái)源于3個(gè)方面：一是節(jié)省生產(chǎn)成本，栩當(dāng)于增加了收入；二是實(shí)行稻田養(yǎng)魚(yú)，可促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，增加稻谷產(chǎn)量，實(shí)際上就相當(dāng)于增加了經(jīng)濟(jì)收人；三是利用稻田養(yǎng)魚(yú)而不用水面(水塘或水庫(kù)等)養(yǎng)魚(yú)，可節(jié)省“開(kāi)塘建池”、占用土地的費(fèi)用，一般每開(kāi)挖667m2池塘，一般需要建設(shè)資金2000～3000元。利用稻田養(yǎng)魚(yú)．通常施工量較小，所耗人力及資金較少，而且一家一戶(hù)能自己施工，可以減少大量的資金投入。

　　2．3社會(huì)價(jià)值

　　2．3．1稻田養(yǎng)魚(yú)有利于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的保護(hù)。我國(guó)在環(huán)境歷史演變過(guò)程中，由于政治制度和生活方式的作用，統(tǒng)治者為了維護(hù)統(tǒng)治不計(jì)成本，老百姓為了傳宗接代不計(jì)成本，兩 個(gè)不計(jì)成本疊加，形成相對(duì)龐大的人口規(guī)模，對(duì)環(huán)境造成了較大的破壞，而稻田養(yǎng)魚(yú)是這兩個(gè)不計(jì)成本下的生態(tài)應(yīng)對(duì)，緩解了生態(tài)壓力和人地關(guān)系緊張的局面‘7j，并成為我國(guó)豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現(xiàn)村直到現(xiàn)在，在女兒出嫁時(shí)，仍然有用田魚(yú)(魚(yú)種)做嫁妝的習(xí)俗；田魚(yú)與民間藝術(shù)結(jié)合，創(chuàng)造了一種獨(dú)特的民間藝術(shù)表演一青田魚(yú)燈：田魚(yú)成為當(dāng)?shù)仫嬍澄幕�的重要�?nèi)容¨“。稻田養(yǎng)魚(yú)文化也是貴州少數(shù)民族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要組成部分，既有物質(zhì)文化形態(tài)的遺存，又有非物質(zhì)文化的遺存。貴州省稻田養(yǎng)魚(yú)的傳統(tǒng)在世代傳承的過(guò)程中，形成了獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化文明，在其宗教禮儀、風(fēng)俗習(xí)慣及飲食文化等社會(huì)生活的各個(gè)方面，處處體現(xiàn)著“魚(yú)稻共存”，有稻必有魚(yú)的農(nóng)業(yè)文化特點(diǎn)¨引。但是，現(xiàn)代社會(huì)使傳統(tǒng)文化受到?jīng)_擊，并致其消亡的例子俯拾皆是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)同樣給傳統(tǒng)農(nóng)耕文化帶來(lái)強(qiáng)烈沖擊。結(jié)合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技內(nèi)涵，發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，讓農(nóng)民從中受益，能使農(nóng)民的生產(chǎn)生活不脫離稻魚(yú)系統(tǒng)，從而有利于對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的繼承和保護(hù)。

　　2．3．2稻田養(yǎng)魚(yú)有利于在農(nóng)村建立公序良俗。

　　稻田養(yǎng)魚(yú)的存在需要一個(gè)關(guān)鍵的前提條件，即良好的民風(fēng)，如果在主人收獲之前魚(yú)就被偷走，那這種傳統(tǒng)是不可能持續(xù)下去的。此外，一些學(xué)者在對(duì)浙江、湖南等地的稻田養(yǎng)魚(yú)進(jìn)行調(diào)研時(shí)，也提到當(dāng)?shù)亓己玫墓�序良俗。如青田龍現(xiàn)村至今仍遵循著一種古老的分配水的規(guī)矩。

　　2.3.3稻田養(yǎng)魚(yú)有利于提升質(zhì)量，增強(qiáng)體質(zhì)

　　稻田養(yǎng)魚(yú)還有益于生態(tài)平衡，使稻、魚(yú)都成為真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)-鉻、綠色食品、安全產(chǎn)品、保健產(chǎn)品。因?yàn)轸~(yú)吃稻田中的雜草和害蟲(chóng)幼蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵，而魚(yú)排出的糞便又可以肥田，不僅有利于水稻的生長(zhǎng)，也減少了因施用化肥、農(nóng)藥帶來(lái)的污染，保護(hù)了環(huán)境，有利于生產(chǎn)出“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”和“有機(jī)產(chǎn)品”。稻田養(yǎng)魚(yú)，增加水產(chǎn)品產(chǎn)量，可有效解決農(nóng)村“吃魚(yú)難”問(wèn)題，對(duì)改善農(nóng)村居民的膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)農(nóng)民素質(zhì)具有積極意義，對(duì)于民族的未來(lái)和興旺都具有長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。

　　2.3.4稻田養(yǎng)魚(yú)有利于穩(wěn)定市場(chǎng)

　　據(jù)四川省水產(chǎn)局的專(zhuān)家介紹，由于各地大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)，使魚(yú)的產(chǎn)量大增，有效地促進(jìn)了供給．繁榮了市場(chǎng)，滿(mǎn)足了人民生活的需要。盡管近年來(lái)糧、蛋、肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都有較大波動(dòng)，但只有水產(chǎn)品價(jià)格一直比較平穩(wěn)，沒(méi)有暴漲暴落，也未出現(xiàn)“魚(yú)多傷農(nóng)”的現(xiàn)象，對(duì)平抑市場(chǎng)物價(jià)、穩(wěn)定市場(chǎng)、繁榮市場(chǎng)起到了良好作用。

　　2.3.5 稻田養(yǎng)魚(yú)有利于觀光旅游

　　隨著人們對(duì)閑暇的日益重視，休閑農(nóng)業(yè)方興未艾，稻田養(yǎng)魚(yú)可成為休閑農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)合理載體。清水稻田，魚(yú)群游弋，這一派田園風(fēng)光對(duì)遠(yuǎn)離自然的都市人來(lái)說(shuō)是有吸引力的，另外游人還可以參與其中的一些農(nóng)事活動(dòng)，如垂釣、飼魚(yú)等。進(jìn)入新世紀(jì)新階段，觀光農(nóng)業(yè)已在國(guó)內(nèi)外廣泛興起。“稻田養(yǎng)魚(yú)”已成為各地觀光農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。江西婺源縣被認(rèn)為是“中國(guó)最美的鄉(xiāng)村”，每年接待國(guó)內(nèi)外、海內(nèi)外大量游客。由于婺源縣又是全國(guó)首批生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)示范縣，這些游客到婺源縣觀光、旅游，特別注重去參觀、欣賞農(nóng)業(yè)方面的“風(fēng)光”，其中，“稻

　　田養(yǎng)魚(yú)”就是倍受游客青睞的“景點(diǎn)”之一。

　　三、 稻田養(yǎng)魚(yú)具有現(xiàn)實(shí)可行性

　　從稻田養(yǎng)魚(yú)具有的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益來(lái)看，我們有必要在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中發(fā)展這種傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。結(jié)合當(dāng)前的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，可以看出稻田養(yǎng)魚(yú)具有現(xiàn)實(shí)可行性，并由此對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)展深具信心：

　　1．稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)有上千年歷史，具有傳承基礎(chǔ)。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚(yú)”傳統(tǒng)，《魏武四時(shí)食制》中有“郫縣子魚(yú)，黃鱗赤尾，出稻田”的文字。考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了水田模型中有魚(yú)，被認(rèn)為是稻田養(yǎng)魚(yú)起源的證據(jù)(張丹等，2008)。稻田養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，尤其是傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)結(jié)合后，在我國(guó)掀起了發(fā)展高潮，目前我國(guó)大陸除西藏、寧夏以外，其他各省(自治區(qū)、直轄市)都發(fā)展過(guò)稻田養(yǎng)魚(yú)。

　　2．稻田養(yǎng)魚(yú)已培育出適宜品種。深受市場(chǎng)歡迎。并不是所有的魚(yú)種都適宜在稻田里養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)了反復(fù)的試養(yǎng)和馴化，從鯉魚(yú)中選擇出了一種適宜于稻田飼養(yǎng)的“田魚(yú)”，即“甌江彩鯉”。這種魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)泥腥氣，味道鮮美，魚(yú)鱗也柔嫩可食，兼有觀賞飼養(yǎng)的價(jià)值。浙江青田是個(gè)僑鄉(xiāng)，大量的中青年都僑居歐洲各國(guó)。農(nóng)民將田魚(yú)加工成魚(yú)干或直接活魚(yú)空運(yùn)到歐洲，供應(yīng)華僑開(kāi)的中餐館，深受歐洲人的歡迎(游修齡，2006)。

　　3．金融風(fēng)暴大量農(nóng)民工失業(yè)返鄉(xiāng)。可解決稻田養(yǎng)魚(yú)的勞動(dòng)力缺口。稻田養(yǎng)魚(yú)比起單純種稻，需要更多的勞動(dòng)力投入。但由于工農(nóng)業(yè)比較效益差別等因素的影響，城市吸收了大量農(nóng)村勞動(dòng)力，使得稻田養(yǎng)魚(yú)因勞動(dòng)力不足而限制了發(fā)展。2008年下半年后，受?chē)?guó)際金融風(fēng)暴的影響，大量農(nóng)稻田養(yǎng)魚(yú)：一種傳統(tǒng)農(nóng)耕文化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義I一2鸚民工失業(yè)返鄉(xiāng)，這些農(nóng)民工文化層次較高，眼界開(kāi)闊，引導(dǎo)他們來(lái)進(jìn)行稻田養(yǎng)魚(yú)必然帶動(dòng)稻田養(yǎng)魚(yú)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　發(fā)展?jié)O業(yè)的可行性報(bào)告 19

　　為全面了解我縣漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，正確認(rèn)識(shí)漁業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。結(jié)合崗位工作實(shí)際，筆者就近年來(lái)全縣漁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了調(diào)查，總結(jié)分析當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題，提出下一步發(fā)展建議，為政府和漁業(yè)行政主管部門(mén)研究制定漁業(yè)發(fā)展措施、推進(jìn)全縣漁業(yè)快速健康發(fā)展提供決策參考。

　　一、開(kāi)陽(yáng)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)

　　（一）漁業(yè)發(fā)展主要指標(biāo)

　　20xx年，全縣水產(chǎn)品總量完成313噸，其中：淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量272噸，淡水捕撈產(chǎn)量41噸，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)值376萬(wàn)元（現(xiàn)價(jià)）。稻魚(yú)養(yǎng)殖面積316公頃（其中：稻田生態(tài)漁業(yè)176公頃），稻魚(yú)總產(chǎn)106噸；全縣淡水養(yǎng)殖總面積250.47公頃（其中：池塘養(yǎng)魚(yú)14.47公頃、山塘養(yǎng)魚(yú)57.33公頃、水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)178.67公頃），成魚(yú)產(chǎn)量分別56噸、32噸和78噸。

　　（二）發(fā)展特點(diǎn)

　　1、宜漁水域快速增加，漁業(yè)發(fā)展?jié)摿︼@著增強(qiáng)

　　（1）是全縣現(xiàn)有小型以上水庫(kù)32座（其中：小一型10座、小二型22座），總面積4589.2畝，水庫(kù)庫(kù)容量3175萬(wàn)立方米；

　　（2）是正在啟動(dòng)實(shí)施白安河、毛竹林等3座小一型水庫(kù)和詹家灣等4座小二型水庫(kù)建設(shè)，又可以增加水庫(kù)面積1629畝、新增水庫(kù)庫(kù)容量1240萬(wàn)立方米；

　　（3）是構(gòu)皮灘、大花、格里橋、南江、紫江等5個(gè)電站將相繼建成，5年內(nèi)開(kāi)陽(yáng)將形成總面積32.12平方公里的淹沒(méi)區(qū)，新增水面48795畝（其中：構(gòu)皮灘水庫(kù)—開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)40935畝、大花電站—開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)2365畝、格里橋電站—開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)1757畝、南江電站庫(kù)區(qū)1318畝、紫江電站—開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)2420畝），可新增加庫(kù)容量19.48億立方米。5.5萬(wàn)畝大水面為開(kāi)陽(yáng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件，發(fā)展?jié)摿︼@著增強(qiáng)。

　　2、池塘、山塘、水庫(kù)養(yǎng)殖發(fā)展步伐加快

　　近年來(lái)，隨著漁業(yè)養(yǎng)殖比較效益變化，開(kāi)陽(yáng)漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整，從20xx年以前以稻田養(yǎng)殖為主逐步調(diào)整為以池塘、山塘、水庫(kù)養(yǎng)殖為主的結(jié)構(gòu)模式，2008年，池塘、山塘、水庫(kù)養(yǎng)殖面積增加到250.47公頃，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)166噸、占養(yǎng)殖產(chǎn)量的61%，總產(chǎn)量的53%。

　　3、特種養(yǎng)殖起步，設(shè)施漁業(yè)從無(wú)到有

　　20xx年，我縣申請(qǐng)國(guó)開(kāi)資金實(shí)施《開(kāi)陽(yáng)花梨田壩大鯢養(yǎng)殖小區(qū)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)》項(xiàng)目，新建大鯢養(yǎng)殖房280平方米、專(zhuān)用養(yǎng)殖池100口、配套餌料魚(yú)養(yǎng)殖池塘1560平方米，飼養(yǎng)大鯢170尾。該小區(qū)建設(shè)標(biāo)志著我縣特種養(yǎng)殖已起步實(shí)施，設(shè)施漁業(yè)從無(wú)到有。此外，通過(guò)考察選址，馮三雙山、雙流三合等地有流水資源，為下一步特種水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)創(chuàng)造了資源條件。

　　4、執(zhí)法力度加強(qiáng)，漁政管理工作有新的突破

　　（1）是自20xx年起，連續(xù)實(shí)施“烏江流域—開(kāi)陽(yáng)段”春季禁漁管理、開(kāi)展非法捕撈專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊漁業(yè)違法行為，實(shí)施天然水域漁業(yè)資源及環(huán)境保護(hù)；

　　（2）是通過(guò)市場(chǎng)檢查和質(zhì)量抽檢等形式，開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，以保障水產(chǎn)品消費(fèi)安全；

　　（3）是通過(guò)養(yǎng)殖宣傳、獸醫(yī)經(jīng)營(yíng)戶(hù)培訓(xùn)以及開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥專(zhuān)項(xiàng)檢查等形式，實(shí)施漁業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)督管理以保障水產(chǎn)品生產(chǎn)安全，我縣漁政管理工作有新的突破。

　　調(diào)查統(tǒng)計(jì)：5年來(lái)，漁政部門(mén)共立案查處漁業(yè)違法案件26起，行政處罰37人，沒(méi)收電魚(yú)機(jī)等作案工具多臺(tái)，罰款5000元；實(shí)施市場(chǎng)水產(chǎn)品質(zhì)量抽檢17批次，抽檢水產(chǎn)品52樣次，樣品檢測(cè)全部為陰性；開(kāi)展?jié)O業(yè)投入品宣傳17次，專(zhuān)項(xiàng)檢查46次。

　　5、開(kāi)展增殖放流活動(dòng)，啟動(dòng)天然水域漁業(yè)資源保護(hù)

　　自20xx年起，我縣連續(xù)實(shí)施了天然水域漁業(yè)資源增殖放流活動(dòng)，在清龍河“十里畫(huà)廊”水域累計(jì)放流魚(yú)種達(dá)220萬(wàn)尾，并實(shí)施河段承包管理、春季禁漁管理、非法捕撈專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)等措施，開(kāi)展天然水域漁業(yè)資源的恢復(fù)與保護(hù)工作，天然水域漁業(yè)資源枯竭得到遏制，并出現(xiàn)恢復(fù)勢(shì)態(tài)。

　　6、縣級(jí)漁業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)逐步完善

　　在建立健全漁業(yè)公益性服務(wù)機(jī)構(gòu)—縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站的基礎(chǔ)上，于20xx年成立了賦予管理職能的縣漁政執(zhí)法大隊(duì)，于20xx年成立了賦予漁業(yè)生產(chǎn)安全職能的縣漁業(yè)船舶檢驗(yàn)站，縣級(jí)漁業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)逐步完善，為下一步漁政管理、漁業(yè)安全監(jiān)督和漁業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系的'建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。

　　二、漁業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

　　（一）產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、宜漁水域資源利用率低

　　目前，開(kāi)陽(yáng)縣漁業(yè)以池塘養(yǎng)魚(yú)、山塘、水庫(kù)養(yǎng)殖為主。但養(yǎng)殖品種單一、養(yǎng)殖管理原始粗放，效益低下，水域開(kāi)發(fā)利用僅為27%，資源利用率低，而且漁業(yè)生產(chǎn)總量小、漁業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.0027%，全縣漁業(yè)發(fā)展落后。

　　（1）是全縣無(wú)魚(yú)種繁殖場(chǎng)，縣內(nèi)使用的魚(yú)種全部依靠外進(jìn)，魚(yú)種繁育體系缺失，成為我縣漁業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。

　　（2）是在網(wǎng)箱養(yǎng)殖等產(chǎn)能較高，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯的集約化養(yǎng)殖產(chǎn)品的沖擊下，造成大部分養(yǎng)魚(yú)戶(hù)因虧損而放棄養(yǎng)魚(yú)，水產(chǎn)部門(mén)多年引導(dǎo)和培植的稻魚(yú)工程以及池塘等水面閑置較多，宜漁水域資源利用率低。

　　（3）是漁業(yè)生產(chǎn)總量小，與市場(chǎng)消費(fèi)需求量相差甚遠(yuǎn)，全縣各集貿(mào)市場(chǎng)大量沖斥著從縣外調(diào)進(jìn)的商品魚(yú)，全縣漁業(yè)發(fā)展嚴(yán)重制后。

　　（二）生產(chǎn)手段落后，漁業(yè)產(chǎn)量效益極差

　　由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技能普遍欠缺，絕大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)管理原始粗放，漁業(yè)養(yǎng)殖單產(chǎn)極低，效益極差。

　　（1）是養(yǎng)殖品種單一，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的名優(yōu)品種養(yǎng)殖微乎其微。有近70%的養(yǎng)殖水體僅養(yǎng)了一兩個(gè)品種，大多數(shù)為鯉魚(yú)、草魚(yú)，且放養(yǎng)量不足、投放的魚(yú)種規(guī)格偏小，水體利用率低，單位產(chǎn)量小；

　　（2）是投放的飼料原始，并且嚴(yán)重不足。通過(guò)調(diào)查，有相當(dāng)一部分養(yǎng)魚(yú)戶(hù)養(yǎng)殖過(guò)程中不投放飼料，成為典型的“白水”養(yǎng)魚(yú)，而投飼的養(yǎng)魚(yú)戶(hù)也大都選擇畜禽糞便、飼草等營(yíng)養(yǎng)成分低的飼料，選用專(zhuān)用顆粒飼料的極少，全縣魚(yú)用顆粒飼料年銷(xiāo)售量不到5噸，目前我縣尚無(wú)一家魚(yú)飼料經(jīng)營(yíng)店；

　　（3）是養(yǎng)殖技術(shù)落后，管理粗放，因水質(zhì)管理不當(dāng)造成的死魚(yú)事件時(shí)有發(fā)生。

　　（三）設(shè)施漁業(yè)近乎空白，名優(yōu)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)不力，漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整停滯不前 一是除2008年建成1個(gè)大鯢養(yǎng)殖小區(qū)外，再無(wú)其它設(shè)施漁業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，縣內(nèi)設(shè)施漁業(yè)近乎空白，集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖更是無(wú)從談起；二是雖然水產(chǎn)技術(shù)部門(mén)曾經(jīng)開(kāi)展過(guò)云斑鮰、斑點(diǎn)叉尾鮰、克氏鰲蝦等名優(yōu)品種的試驗(yàn)示范養(yǎng)殖，但未能得到推廣應(yīng)用，縣內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖仍然停留在常規(guī)品種上，名優(yōu)水產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不力，漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整停滯不前。

　　（四）執(zhí)法裝備缺乏，漁政管理工作滯后，資源環(huán)境保護(hù)和漁業(yè)安全生產(chǎn)無(wú)法保障

　　我縣漁政管理工作滯后，除了有漁政執(zhí)法隊(duì)伍不完善、漁政執(zhí)法人員缺乏原因外，還有漁政執(zhí)法裝備缺乏，執(zhí)法條件落后等因素。天然水域春季禁漁管理、非法捕撈專(zhuān)項(xiàng)整治、水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、漁業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管、漁業(yè)船舶檢驗(yàn)等都無(wú)法到位，漁業(yè)資源環(huán)境保護(hù)和漁業(yè)安全生產(chǎn)無(wú)法保障。

　　調(diào)查統(tǒng)計(jì)：自20xx年縣漁政執(zhí)法大隊(duì)成立以來(lái)，縣財(cái)政沒(méi)有安排過(guò)漁政執(zhí)法經(jīng)費(fèi)，也沒(méi)有添置過(guò)任何漁政執(zhí)法裝備、水產(chǎn)品整理檢測(cè)設(shè)備和漁業(yè)船舶檢驗(yàn)設(shè)備。

　　（五）服務(wù)體制機(jī)制不健全，先進(jìn)適用水產(chǎn)技術(shù)推廣不力，漁業(yè)發(fā)展缺乏科技支撐

　　（1）是漁業(yè)科技服務(wù)體制不健全，縣級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)是水產(chǎn)站、漁政執(zhí)法、漁船檢驗(yàn)的三合一綜合站，加掛牌子，卻不增加編制，而鄉(xiāng)級(jí)則無(wú)水產(chǎn)機(jī)構(gòu)，出現(xiàn)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系斷層；

　　（2）是水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才嚴(yán)重缺乏，現(xiàn)全縣農(nóng)業(yè)系統(tǒng)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員僅有4人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)法配備專(zhuān)職水產(chǎn)技術(shù)人員；

　　（3）是水產(chǎn)技術(shù)宣傳普及不力，大部分養(yǎng)魚(yú)戶(hù)無(wú)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)盲目，水產(chǎn)鄉(xiāng)土人才稀缺。全縣漁業(yè)發(fā)展缺乏科技支撐。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)：全縣僅有的4名水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，而且還有兩人工作不在崗。

　　（六）投入機(jī)制不完善、且投入嚴(yán)重不足，漁業(yè)發(fā)展缺乏動(dòng)力

　　多年來(lái)，由于縣、鄉(xiāng)政府對(duì)漁業(yè)發(fā)展的投入近乎空白，長(zhǎng)期投入缺失導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總量小、人才稀缺、漁業(yè)科技無(wú)法提高、產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前，漁業(yè)發(fā)展缺乏動(dòng)力。

　　調(diào)查顯示：自19xx年成立水產(chǎn)站以來(lái)，縣鄉(xiāng)對(duì)漁業(yè)發(fā)展的投入為零，使我縣的漁業(yè)發(fā)展水平已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于周邊區(qū)縣。

　　三、下一步發(fā)展建議

　　（一）充分利用構(gòu)皮灘等5個(gè)電站相繼建成在開(kāi)陽(yáng)形成近5萬(wàn)畝大水面資源契機(jī)，科學(xué)制訂《開(kāi)陽(yáng)縣漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，實(shí)施大水面健康養(yǎng)殖和集約化網(wǎng)箱養(yǎng)殖，把開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)定為為“貴陽(yáng)市名優(yōu)水產(chǎn)品網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地”， 加快漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為漁業(yè)快速發(fā)展創(chuàng)造條件，做大作強(qiáng)開(kāi)陽(yáng)水產(chǎn)業(yè)

　　（1）是科學(xué)界定各水域養(yǎng)殖功能、合理布局各水域養(yǎng)殖類(lèi)型、科學(xué)確定各水域養(yǎng)殖容量；

　　（2）是積極推廣漁業(yè)新品種、新技術(shù)，優(yōu)化漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；

　　（3）是根據(jù)《漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，實(shí)施《水域、灘涂養(yǎng)殖使用證》審核管理，規(guī)范漁業(yè)養(yǎng)殖行為；

　　（4）是在開(kāi)陽(yáng)港設(shè)立漁業(yè)專(zhuān)用碼頭、修建水產(chǎn)品交易市場(chǎng)1個(gè)在花梨鄉(xiāng)翁昭村新建面積200畝的水產(chǎn)苗種繁育基地和50畝的天然魚(yú)類(lèi)馴養(yǎng)繁育基地，加快漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為漁業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。

　　調(diào)查測(cè)算：到20xx年，最終實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)水產(chǎn)品5000噸（其中：養(yǎng)殖產(chǎn)量4600噸、天然水域捕撈產(chǎn)量400噸），年創(chuàng)漁業(yè)產(chǎn)值7200萬(wàn)元（靜態(tài)值），使?jié)O民通過(guò)漁業(yè)養(yǎng)殖增收致富的目標(biāo)。

　　（二）加大漁業(yè)水域環(huán)境保護(hù)力度，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，確保養(yǎng)殖健康，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展

　　（1）是嚴(yán)格按照水面1‰的自?xún)舡h(huán)保比例設(shè)置以名優(yōu)水產(chǎn)品為主養(yǎng)品種的投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖。按照水面1%的比例設(shè)置投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖，以加強(qiáng)漁業(yè)水域環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　（2）是加強(qiáng)水生動(dòng)物病害監(jiān)控工作，制定《開(kāi)陽(yáng)縣水生動(dòng)物疫病防控應(yīng)急預(yù)案》及實(shí)施方案，指導(dǎo)漁民預(yù)防控制水生動(dòng)物病害。

　　（3）是開(kāi)展水生動(dòng)物及其產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫工作，有效控制疾病傳播，確保漁業(yè)健康養(yǎng)殖。四是加強(qiáng)漁業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)督管理，加強(qiáng)漁業(yè)水域環(huán)境保護(hù)，提高我縣水產(chǎn)品質(zhì)量，確保漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　經(jīng)過(guò)評(píng)測(cè)：全縣大水面投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)置總量在40畝以?xún)?nèi)，不投餌型網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)置總量在400畝以?xún)?nèi)。

　　（三）完善漁政管理執(zhí)法裝備、提升漁政管理能力，確保漁業(yè)生產(chǎn)安全

　　（1）是結(jié)合我縣天然水域廣、庫(kù)區(qū)水域面面積大（5萬(wàn)畝），庫(kù)岸線(xiàn)長(zhǎng)，漁政執(zhí)法和水上安全救護(hù)涉及面廣、任務(wù)艱巨的實(shí)際情況。盡快落實(shí)構(gòu)皮灘水域中型多功能（含水上救護(hù)功能）的漁政執(zhí)法船1艘、漁政執(zhí)法快艇1艘、執(zhí)法車(chē)1輛以及相應(yīng)的漁政通訊、漁政宣傳和漁政執(zhí)法工具。大花水庫(kù)—開(kāi)陽(yáng)庫(kù)區(qū)配備漁政執(zhí)法快艇1艘，及相應(yīng)的漁政通訊、漁政宣傳和漁政執(zhí)法工具配備，完善漁政管理執(zhí)法裝備，以迅速提升我縣的漁政管理能力，保障大水面漁政管理的需要，

　　（2）是依法實(shí)施全縣天然水域捕撈許可管理，指定水域、按捕撈限額規(guī)定作業(yè)捕撈。全縣《捕撈許可證》核發(fā)數(shù)量嚴(yán)格控制在40個(gè)以?xún)?nèi)，年許可捕撈總量控制在400噸以下，以保護(hù)天然水域魚(yú)類(lèi)資源；

　　（3）是“三證”管理漁業(yè)生產(chǎn)用船和漁業(yè)捕撈船舶，確保漁業(yè)船舶生產(chǎn)安全。

　　調(diào)查測(cè)算：按每1000畝天然水域水面為1個(gè)作業(yè)單位核發(fā)捕撈漁船登記，全縣《捕撈許可證》核發(fā)數(shù)量在30個(gè)以?xún)?nèi)。

　　（四）培育漁業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，加快漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)

　　（1）是培育和扶持漁業(yè)經(jīng)營(yíng)合作組織，引導(dǎo)、鼓勵(lì)、支持漁業(yè)生產(chǎn)者組建漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、漁業(yè)經(jīng)紀(jì)人營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)等，逐步建立和完善全縣漁業(yè)互助合作組織，加快漁業(yè)經(jīng)營(yíng)組織化建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)全縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標(biāo)。

　　（2）宣傳、動(dòng)員、引導(dǎo)漁民參加“全國(guó)船東互保”保險(xiǎn)，增強(qiáng)漁民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和抵御自然災(zāi)害的能力，保障我縣漁業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

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