食堂物資采購招標方案（精選21篇）
為了確保事情或工作有效開展，我們需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案要怎么制定呢？以下是小編精心整理的食堂物資采購招標方案，歡迎閱讀與收藏。
食堂物資采購招標方案 1
為規范食堂管理，保障食品安全、衛生，降低采購成本，提高采購質量，保障原、輔材料供應商的合理利潤，本著公開、公平、公正的原則。我園擬對食堂所需食品面向社會公開招標，歡迎符合資質要求的供應商前來參加投標。
一、招標項目
1、大米、面粉、食用油類(必須確保為非轉基因食品、標準一等、中包裝一級菜油，必須確保為非轉基因食品)
2、豬肉制品類(含豬排骨、粗骨、腿肉、條肉、內臟等)
3、牛肉類
4、禽類
5、干貨類(食鹽、醬油、食醋、調料、雞、鴨蛋等)
6、蔬菜類（各類時令蔬菜、鮮魚等）
7、水果點心類
8、牛奶制品
二、資質要求
招標內容須在其營業執照的經營范圍內。按照招標書的要求將投標書及資質證明材料在20xx年8月25日10:00前送達中心幼兒園。
資質證明材料：(復印件)
1、工商營業執照副本及內頁復印件（要求清晰反映本年度年檢情況記錄和局域范圍）；
2、食品衛生許可證、食品流通許可證復印件、從業人員健康證復印件；
3、近一個月內產品質量檢測報告復印件；
4、法定代表人身份證復印件；
5、門店照片及具有生產、銷售許可證明和專業服務能力相關材料。
三、服務承諾要求
1、依據產品質量監督檢驗部門提供的質量標準，供應商提供的.產品必須是經過質量監督管理部門檢驗并取得合格證明的產品，每批次產品提供時應交存貨物質量合格證明、產品質量檢測合格報告或檢疫報告復印件。
2、供應商應保證所提供的產品是合格安全的產品，一旦發現偽劣假冒產品、以次充好產品或替代產品，供應商承擔全部經濟及法律責任。
3、供應商提供的產品須經過食堂驗收人員的感官檢驗、外觀檢驗和試用檢驗，若產品外觀、包裝、形式不符合要求，感官檢驗不能達到食品衛生要求，當即拒收；供應商不能滿足食品的質、量及售后服務要求時，幼兒園有權進行處罰直至終止合同。
4、供應商必須按照幼兒園食堂管理人員通知的時間、數量、品種及協定的價格準時送貨，經驗收合格后簽字確認，不能以任何理由推托。一旦因為供貨因素影響幼兒園正常運轉，供應商應承擔相應的經濟賠償責任。
5、供應商不能滿足供貨要求時，應提前7天通知幼兒園，幼兒園同意后經雙方協商變更合同。
6、因產品質量問題發生的食物中毒等事故，由供應商承擔所有經濟賠償責任及其法律責任。
四、定標方式
1、投標方在投標前必須認真閱讀和理解本招標書，若對本招標書任何內容有疑問，應及時與招標方聯系釋疑。
2、投標采取暗標的方式進行，投標者將投標報價讓利、聯系人、聯系電話寫在投標單上，密封并蓋上騎縫章后提交招標方。
3、為做到公平公正，招標方在收到投標方提供的密封投標文件后，由幼兒園招標工作小組統一開啟標書，審查招標文件的有效性、完整性(投標文件的密封不符合招標文件要求的視為無效投標)，對投標單位進行供應商評審。
中標者的確定：綜合評標法。
中標者確定后，幼兒園與中標者簽訂協議并繳納標的額的10%作貨物保證金。供應商應按學校規定的品種、要求供應，若更換品種，須經幼兒園同意方可。
五、結算方式
標的物到買方指定地點經驗收合格后，當月月底結算貨款(一般每月29至30日結算，雙休日推后)，必須按時到財務室結算。
六、其他說明
1、招標工作小組在確定中標者時，將綜合考慮投標方的資質條件、實力、信譽、業績、報價，服務態度和質量，與其他學校合作情況等。
2、中標方接到中標通知書后應在規定時間內與幼兒園簽訂書面協議。中標方不得向他人轉讓，也不得將中標項目分解后轉讓他人。
七、開標時間和地點
1、時間：20xx年8月26日。
2、地點：xxx
食堂物資采購招標方案 2
為了規范我縣教育系統大宗物資采購工作，建立競爭機制，提高經濟效益，確保食品安全，根據《札達縣教育系統“三包”、“營養改善”等大宗物資集中采購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學校食堂大宗物資供應商進行公開招標，現就有關事項公告如下：
一、采購方式：詢價采購
（一）資金來源：國家資金
（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日
（三）項目詳情
1、學生書包、文具等學習用品；
2、學生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調料等食品；
3、學生生活日常用品。
二、供應商資格要求
（一）基本條件。
1、具有相應的合法生產經營資質；
2、具有固定經營場所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產經營條件，投標人近三年無違法經營及食品安全事故等不良記錄；
3、具有較強的配送能力，配備有專用配送車輛和專業配送人員，配送過程符合食品安全衛生要求；
4、所投標配送的物資必須符合國家（行業）相關標準，貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛生安全法》等法律法規和規章的'規定。
（二）各分包項目的特定要求。
各個分包的投標人必須具備相應經營范圍的營業執照或食品經營許可證，具備相應批次的檢驗報告，具備相應批次的檢驗檢疫證明。
（三）投標時須出具以下證件及復印件。
1、法定代表人或經營者身份證原件及復印件1份；
2、工商營業執照原件及復印件1份；
3、食品生產或經營許可證原件及復印件1份；
4、租房或攤位合同原件及復印件1份；
5、無違法經營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；
6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬元履約保證金，合同終止之日起五個工作日內無息退還；
7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價表。
三、采購方說明
1、本次公開招標，實行縣教體局大宗物資采購領導小組依據投標人的標書綜合打分制，綜合得分最高的供應商為學校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場監督管理部門的管理和監督，在經營中遵紀守法；
2、教育局實行季度結帳方式，下一季度結上一季度的帳；
3、中標的供應商應保持價格穩定，若供應的物資漲價必須提前通知采購方，經采購方核準同意后再作調整；若物資降價，須隨市場調整及時降價，否則將從履約保證金中扣除相應金額（不低于伍佰元），類似情況發生兩次，采購方有權提前中止合同。
四、評標辦法
若某個項目出現兩家及以上報價相同時，則按以下優先順序確定供應商：
1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業”等獎勵者優先；
2、生產加工經營面積大者優先。
食堂物資采購招標方案 3
為進一步提升我校后勤服務水平，規范學校食堂管理行為，根據旺教函（20xx）107號文件精神，結合我校實際，經學校行政會議及工會委員會研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮中心小學校20xx-20xx學年度食堂招標承包方案》。
一、學校概況
我校中心校位于xx，現有在崗教職工46人，在校學生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標目的
盤活國有資產，增加學校收入，改善辦學條件。
三、招標原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則。
2、遵守領導干部廉潔從政的規定。
3、體現公平、公正、公開的.精神。
四、經營時間
三江小學學校食堂20xx-20xx學年度（從20xx年上學期學校春季開學始起至20xx年下學期期末學校放假止，共二年，以下同）的承包經營權。
五、投標人條件：
按照旺教函（20xx）107號文件規定，除本校正副校長的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無正式職業（未與任何單位簽訂勞務合同）的配偶。
六、招投標程序
1、在教職工大會上公布招投標有關報名事宜。（20xx年元月15日前完成）
2、招投標方案報教育局審批。（20xx年元月17日前完成）
3、學校招標小組研究招投標方案。（20xx年元月10日完成）
4、投標人報名，學校進行資格、資質審查。（由何頌負責）
⑴報名時間：20xx年元月18日—20xx年元月21日。
⑵報名方式：在何頌處報名，以書面登記為準。
5、舉行招標、投標儀式。（20xx年元月24日上午10點）
⑴各報名人員準時參加招投標會（未按時到會者視為自動放棄參與投標）
⑵確定正式參與投標人員（每個投標方最多不超過2人），必須完全符合以下條件：
①符合旺教函（20xx）107號文件規定。
②已在學校總務處登記。
③按要求向招標方足額交納了投標保證金：每個投標方交人民幣4000元。
④完全同意學校食堂招投標方案和承包合同條款，并在《招投標承諾書》上簽字確認。
⑶招投標辦法：
在招標方公布招投標底價的基礎上分輪次投標。
①招投標底價：兩年人民幣陸仟元。
②以招標底價為起點，以書面形式一次性投標，標的金額最高者中標。
③投標金額精確到元。
⑷、由學校招標小組現場公布招投標結果：中標人及中標金額。
6、中標方在招標儀式結束后3天之內（20xx年元月27日之前，包括元月27日在內）向學校后勤處一次性交清承包款（即中標金額），以及承包保證金與安全風險金人民幣伍仟元后，即與學校簽訂《學校食堂20xx-20xx學年度承包經營合同》。
七、學校食堂承包招標小組成員：
學校全體行政會成員、工會負責人、教職工代表2名。（名單附后）
八、主要招標承包條款
1、在招標決定承包人的基礎上按承包合同管理。
2、投標人與承包人應為同一主體。
3、投標實行保證金制度，投標人在報名時應向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元，未中標者招標儀式結束后即由招標方退還；中標者在規定期限內，須向招標方（學校）一次性足額交齊承包費（中標金額），同時向學校交納人民幣叁仟元作為承包期間規范經營行為和安全責任保證金（承包期滿，按照承包合同約定數額由學校退還承包人），手續齊備即與學校簽訂承包合同，并由招標方（學校）全額退還其所交投標保證金。在招投標過程中，故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學校不予退還；中標后未在規定時間內向招標方交清承包費和承包保證金與安全風險金并簽訂承包合同者，視為自動放棄承包權，其所交納的保證金招標方（學校）不予退還。由招標方（學校）另行組織重新招標。
九、本方案報請教育局審批同意后，即予執行，由學校后勤處負責解釋。
食堂物資采購招標方案 4
為切實提高我校餐飲服務質量，更好地滿足師生生活需求，經學校研究決定，xx大學第x食堂繼續實行社會化服務、企業化管理，通過面向社會招標確定經營者。具體事項如下：
一、標的概況
該食堂座落在xxxxx校區內，分為三層，每層面積xxx平方米，共xxx平方米。
二、經營項目
xx大學第x食堂承包經營權。
三、承包經營期限
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
四、投標條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質。
2.具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗，有經營實力和優勢，有高校食堂經營經驗者優先。
3.有公共突發事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標項目內容與經營要求
1.經營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。
2.經營者需向學院交納經營保證金xx萬元。
3.裝修：裝修方案須經學院和本地衛監部門批準，費用由經營者自行負責。
4.經營者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經營，一經發現，學院有權取消其經營資格，并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經營者管理范圍，擁有其管理權和衛生責任。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，服從學院管理，服務態度良好，不能與師生發生爭吵或沖突。
6.衛生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經營者自理，一切意外事件由經營者負全部責任。
7.整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到衛生、教育等行政主管部門制定的標準。
8.經營者規范經營，遵守學校的規章制度，服從學校后勤處的指導和監督，隨時接受檢查。
六、招標文件編制
1.投標文件的組成
(1)投標人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發事件應急預案）、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的說明。
(3)食堂經營方案，內容主要包括:A.人員配備B.規章制度、實施措施C.經營方式及品種D.經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標人身份證復印件，投標方代表如果不是企業法人，須持有《法人授權委托書》。
(5)餐飲企業營業執照、衛生許可證及其它投標人認為有必要提供的`資質復印件。
(6)裝修方案與材質、費用說明。
2.投標文件要求
(1)投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點， 投標書送達后，不得撤回或修改。
七、投標注意事項：
1.投標人必須在本招標文件規定的時間內遞交投標書，逾期不再受理，視為投標方自動棄權。
2.投標方必須進行實地考察和認真測算，切忌脫離實際的投標，否則后果自負。
3.遞交投標書的時間：20xx年xx月xx日至x月x日上午8：00至12:00、下午15:00至18：00，過時不予受理。遞交標書地點：xx大學辦公樓后勤處xxx室，聯系人：x老師。
4.投標方應將投標書密封（不密封的視為無效標書），并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標，其解釋權歸xx大學后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。
2.本次招標收取資料及服務費xx元整，此費用不管中標與否均不退還。
3.評標結果及解釋：學校不公開開標，將通過電話告知投標方評標結果，投標方必須保持手機暢通，否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權不作任何解釋，投標者必須接受。
4.學院對本次招投標有最終解釋權。
5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題，歡迎投標者現場考察或電話咨詢。
咨詢電話：0731-xx x老師。
食堂物資采購招標方案 5
為強化學校后勤管理，提高膳食質量和服務水平，將我校第2食堂經營權實行對外公開招標承包經營。現將公開招標有關事項通告如下：
一、學校基本概況
我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計1700人。預計9月1日前再擴招生3000人，屆時總人數將達到4700人。學校食堂為20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時由學校行政后勤部自主經營，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調，新桌凳正在購買，學校致力于打造一流食堂。
二、招標方式
實行邀請招標，綜合評標，擇優（資質、承包金、信譽）中標。
三、發包項目、條件
1、現將第2食堂實行對外承包經營，廚房面積614平米。
2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統、蒸飯柜、消毒柜等，配套設施合理；有獨立倉庫、洗菜池、車輛存放區，操作空間寬敞。
3、學校有償提供水、電、氣，價格根據政府定價執行，費用每月結算一次。 為方便承包商管理學校可提供員工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理；
4、餐具：由甲方提供，承包商負責保管使用和衛生清潔工作。
四、投標條件及須知
1、投標主體條件：經工商行政部門登記成立的餐飲服務公司，各項證照合法、齊全， 注冊資本30萬元（含30萬元）以上。近3年內有從事高校學生餐飲經營服務的經歷；有5年以上企業膳食服務經驗，企業信譽好，在以往經營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。
2、投標人條件
投標人必須是餐飲企業的法定代表人或餐飲企業的授權委托人，授權委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務的經驗。
3、投標人必須提供以下材料：
（1）投標人個人簡歷（主要從事餐飲經營管理的經歷，需加蓋單位公章）；
（2）身份證及復印件；
（3）公司營業執照、衛生許可證原件；
（4）授權委托人需提供委托授權書；
（5）近3年從事高校學生食堂經營的業績證明（需加蓋單位公章）。
（6）企業法人代表證明書、法人代表委托書原件及復印件（加蓋公章）；授權委托人及項目負責人的公民身份證原件和復印件。
（7）銀行資金證明。
4、投標保證金
（1）投標單位在20xx年xx月xx日前向學校繳納投標保證金5萬元（以財務收據為依據）；
（2）沒有中標的單位，投標保證金在開標后兩個工作日內退回；
（3）中標者所繳投標保證金在簽訂合同后轉為履約保證金；
（4）中標后無正當理由未在規定期限內簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒收，同時從其他投標人中擇優錄取；
（5）惡意串標或故意擾亂招標工作的，罰款1萬元（從投標保障金中扣除）；
五、合同期限：
食堂承包經營期為三學年（20xx年x月-20xx年x月），試用期為6個月；試用期內承包商不能正常經營或因承包商經營不當造成學校師生嚴重抱怨或給學校帶來其他嚴重負面影響和損失的，校方有權終止承包合同，一切損失由承包商承擔。
六、履約保證金和承包金
1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內，一次性交納履約保證金20萬元人民幣。
2、履約保證金使用：用于經營者違反《食品衛生法》，違反校內外有關管理條例，沒有按合同經營至期滿，承包期內不正常營業，協議期內擅自分包或轉包他人或給學校或師生造成各種損失的補償。經營者在承包期內若無上述現象，在合同期滿并辦理完全部交接手續后，其履約保證金如數無息退還。
3、食堂承包金按經營收入（以刷卡為準）的點數收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點數由承包商在投標過程中根據實際情況競標，點數高者優先考慮；食堂承包金按月收取。
七、管理要求
1、承包商不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，更不能在校內搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，并給予經濟處罰或法律訴訟。
2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負責承包區域內的衛生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，為師生提供熱情周到服務，不得與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，學校有權視情節提出處理意見。
3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負責承擔全部責任。
4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛生檢疫、體檢等費用均由承包商自理，食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到市衛生監督所制定的標準，學校有權監督，并檢查。
5、保證一日三餐準點開膳，保證飯菜足量、優質，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味的飯菜和剩菜剩飯。
6、為確保飲食安全學校有權對承包商的供貨渠道進行檢查并對其財務狀況、服務質量、飯菜價格的經營狀況進行監督和提出改善意見，承包商必須虛心聽取校方意見。
7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負責承擔。操作間的.大型灶具等由學校提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結束后，學校不承擔其轉讓工作。
8、承包商經營所需其它設備由承包人自備，如要進行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅科技學校同意后方可實施。承包期結束后，學校不承擔任何轉讓工作。
9、承包商必須保護好食堂所有財產，對學校提供的廚具設備、設施應及時進行保養、維修，延長其使用年限。保養、維修的費用由承包商自行負責。承包經營期滿后，保證房屋、設備、設施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔由此產生的相關費用。
10、承包商經營服務所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發生用工糾紛，由承包商自行承擔責任。
11、承包商負責經營場所的消防安全工作，服從我校職能部門的統一管理，確保消防安全無事故。
八、投標書編制
1、投標書的組成（按照以下順序編制投標書：如屬個人投標，盡可能多提供與之相關的材料）
P1、企業概況
P2、法人代表或法人代表授權書
P3、餐飲企業營業執照復印件
P4、衛生許可證以及企業代碼復印件
P5、闡述投標食堂經營方案
P6、經營優勢和近三年的餐飲經營業績說明。
P7、安全承諾書。
P8、管理骨干一覽表以及資質證明材料。
P9、承包金繳納預期。
2、投標書要求
⑴投標書要求A4紙編制。投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。
⑵投標書要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業印章。
⑶投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后，不得撤回或修改。
九、相關時間安排
1、6月18日組建招標工作小組，同時由學校后勤部通知各投標人于18日下午到學校商談招標事宜；
2、6月18日（星期六）15:00投標人參觀學校食堂并與校方召開座談會，同時上交相關投標資料（第四項第3條規定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。
4、6月22（星期三）日正式對外招標，評標小組在初步審閱各投標人相關資料后通知投標人在18:00前繳納投標保證金5萬元；開始接受各飲食公司投標書；
5、6月24日（星期五）由學校組織后勤部、審計部等相關單位組成評標小組參與綜合評標，評標按照招標要求和條件進行；
（1）整體衡量投標方的經營資質；
（2）經營方式與技術力量；
（3）過去經營信譽；
（4）承包金繳納數額；
（5）資金實力與經營穩定性。。
6、6月25日（星期一）召集各投標人、招標小組當眾開標，宣布中標單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣；
7、7月1日后承包商可進駐學校，展開前期準備工作；9月1日前第二食堂正式營業；
食堂物資采購招標方案 6
xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。
一、采購項目編號：
xxxxxxxx
二、采購項目名稱：
食堂對外經營承包項目
三、資金來源：
承包單位投入。
四、采購項目內容：
每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：
包組
食堂名稱
經營樓層
經營范圍
承包單位數量
備注：
1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。
2.投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。
3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。
五、投標人資格：
根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：
1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。
2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)
3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。
4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。
5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。
6.參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。
7.本項目不接受聯合體投標。
8.符合法律、行政法規規定的其他條件。
9.已報名并獲取本項目招標文件的。
六、符合資格的.供應商
應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。
符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：
(1)、企業營業執照或事業單位法人證書、稅務登記證及組織機構代碼證復印件并加蓋公章；
(2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；
(3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。(須提供書面聲明)；
(4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。
備注：
(1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。
(2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。
七、投標截止時間：
20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)
八、投標文件遞交地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司
九、開標評標時間：
20xx年7月24日10時00分(北京時間)
十、開標評標地點：
xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓
食堂物資采購招標方案 7
我單位機關職工食堂對外承包，現向社會公開招標，歡迎符合條件的餐飲服務企業參加競投。
一、招標項目
xx出入境檢驗檢疫局機關職工食堂外包服務。
二、項目內容
由承包經營者負責經營機關職工食堂，詳見需求書。
三、投標人資格要求
1、具有獨立法人資格，依法取得餐飲企業法人營業執照；
2、企業注冊資金不少于50萬元人民幣；
3、必須具有專業的團隊，從事餐飲管理服務超過2年以上；
4、在以往餐飲經營中無任何的食品衛生、消防安全等方面不良記錄；
5、在xx市辦公或經營。
四、招標形式
1、本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。詳見《機關職工食堂外包項目需求書》
2、競標人必須提供質量價格保證及服務承諾，并提交切實可行的管理方案，由評標小組進行評估，綜合得分高者為中標承包人。
五、項目要求
1、投標文件資料：提交投標資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業執照副本、餐飲服務許可證、稅務登記證、組織機構代碼證等復印件、報價書、參考項目需求書，制作服務方案和相應的`服務承諾。
2、投標資料截止遞交時間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。
3、遞交地點：xx市仲愷大道277號，xx出入境檢驗檢疫局機關服務中心(主樓106室)，聯系人：黃xx，聯系電話：xxxxxxx
食堂物資采購招標方案 8
我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現公開向社會征集采購信息，歡迎有資質、有能力的`單位參與項目方案設計。現將有關方案如下：
一、項目概況
1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務采購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。
2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。
二、資質條件（報名時提交，需加蓋單位公章）
1.具有上述服務經營許可的工商營業執照復印件一份。
2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。
3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。
三、報名及現場勘查時間
報名及現場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。
四、方案征集要求與提交時間
1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。
2.方案征集具體要求：
(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁碼。
(2)紙質方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無償提供給學校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然后定出最優方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。
五、報名地點及聯系方式
1.報名地點：xx省xx第十二中學（xx市xx區朝陽路171號）
2.聯系方式：陳老師電話：
郭老師電話：
六、監督電話：
食堂物資采購招標方案 9
為提高公司餐飲服務質量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標，歡迎符合條件的餐飲企業前來投標。
一、項目名稱：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
二、招標編號：
xxxx
三、服務內容：
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；
2、日均用餐人數約500人；
3、供餐時間：每天11：30-13：40；
4、承包時間：承包合同半年一簽，根據考核經營情況及員工滿意度考慮續簽，要求每季度對廚師進行調整，試用期1個月。
5、承包經營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。
四、資質條件：
(1)獨立法人資格，具有食品藥監局發放的餐飲服務許可證和個人健康證；
(2)具有專業的餐飲管理團隊和管理經驗，服務于酒店或企事業單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；
(3)具有良好的.商業信譽和財務狀況；
五、報名截止時間及所需資料：
報名時間：即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標報名登記表；
(2)法人代表授權委托書(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；
(4)營業執照、組織代碼、稅務登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發送至xxxxxx
六、獲取招標文件方式：
報名登記成功后招標文件電子版免費發送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開標時間、地點：
見招標文件。
食堂物資采購招標方案 10
為更進一步提高學校食堂的服務質量，規范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據《xx市翠屏區東辰學校食堂大宗食材定點采購招標流程指導意見》和《xx市中小學（幼兒園）食堂大宗食品原料定點采購備案辦法（試行）》的工作要求，結合我校實際,經學校招標小組研究決定，我校現對食堂大宗食材定點采購實行公開招標，竭誠歡迎各生產廠商、經銷商、代理商前來投標，現將有關方案如下：
一、招標項目、供貨時間
1、招標項目
項目一：大米、食用油等；
項目二：面、面粉、調味品、干雜等；
項目三：蔬菜類；
項目四：豬肉，牛肉，雞、鴨、魚產品等
項目五：學生牛奶，糕點、面包等
2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。
二、學校食堂食材質量招標要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合國家認定標準，食品中農藥殘留量符合國家認定標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：
1.大米必須符合國家認定標準，并擁有“QS”食品質量安全認證標志。
2.食用油必須符合國家認定標準，并擁有“QS”食品質量安全認證食用油。
3.豬肉等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質量認證標志，且屬于農家飼養、并經過xx市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。
4.調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志；
5.豆制品、半成品必須具有“QS”食品質量安全認證；
6.蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時令活蔬菜。
三、投標書的編制與遞交
1、投標人應根據學校招標公告的內容及要求編制投標書，投標書應包括：
（1）填寫投標函一份；填寫投標單位簡介表一份；
（2）填寫投標報價單：須填寫招標前一天xx市場的零售價和此次競標價，競標價包含成本、利潤及所有附加費用；
（3）填寫法人授權委托書一份；
（4）書面陳述食品供應承諾及優惠方案；
（5）投標人資質證明文件。
①大米、菜籽油、調味品：營業執照、食品流通許可證、全國工業產品生產許可證、質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）、無不良記錄證明、企業法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。
②豬肉：營業執照全套、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證、無不良記錄證明、企業法人代表及委托人的.身份證、配送人員健康證。
③蔬菜：營業執照、農產品質量監測報告、無不良記錄證明、供貨商身份證、配送人員健康證。
2、以上材料，投標人應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，在評標會上當場遞交。投標人編寫投標書所涉及的資料在公告時間內到學校后勤辦公室領取。
四、時間安排
1、公告時間：20xx年9月2日至9月6日。
2、報名登記、領取資料：
9月6日下午2:30-5:30，有意投標的商家在東辰學校后勤辦公室報名登記，過時不再辦理。
五、招標會議時間、地點
時間：20xx年9月9日上午9:00。
地點：xx市東辰學校。
六、報名方式和時間
1、報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證、投標保證金2000元、密封的投標書，在招標會議前半小時內進行現場遞交投標資料，當場繳納投標保證金2000元。遞交投標資料后投標人不得離場。投標人超過截止時間遞交投標資料，學校一律予以拒絕。
2、如果單項投標單位或個人少于3家，則此項招標取消。
七、評標方式
1、開標：當場開標，主持人宣讀投標人的報價，由各投標人簽字確認后離場等候。
2、評標：
①資質審核：招標小組根據學校招標方案的要求對投標人的條件進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標的要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。
②評標方法：學校安排人員在招標會議召開的頭一天對xx市場的零售價進行調查。在評標會議上，主持人公布xx當時市場的零售價，投標人的投標價格只能低于公布的零售價。對符合投標條件的投標人的報價進行核實，并確認投標人的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人，其次為第二候選人。結算辦法：合同期內，學校的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）,下浮率﹦（零售價﹣中標價）÷零售價。
③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。
3、宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商），未中標的單位當場簽字后退還投標保證金離場。中標人的投標保證金簽字后自動轉入履約保證金。
八、結算辦法
合同期內，學校與供貨商的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）。
九、其它
1、中標公示：學校把通過招標比選的結果在學校進行公示，公示期為2個工作日。
2、履約保證金：在公示期滿后1個工作日內，中標單位應繳齊履約保證金。若中標人未在規定時間內繳齊履約保證金余款，視為自動放棄，先前繳納的2000元履約保證金不予退還。學校有權選擇第二候選人為中標人。每類履約保證金為全年供貨3%-5%（肉類5%、蔬菜類3%、其他4%），協議期滿后，無違反合同規定的，在5至10個工作日內，供應商持學校收款憑證退還保證金（不計利息）。
3、簽訂供貨合同：中標單位應繳齊履約保證金后，再與學校簽訂供貨合同，合同簽訂后生效。供貨合同中應明確雙方的職責和責任追究制度。
十、投標咨詢及聯系電話
戴老師：xxxxx
羅老師：xxxxx
食堂物資采購招標方案 11
為進一步規范學校食堂食材采購工作，確保學校食品安全，依據《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關規定。本著公、公開、公正的原則，擬對學校食堂食材供應商進行公開招標，歡迎有經營能力、資質齊全、質量合格、價格誠信的企業或個體經營者參加競標。招標方案如下：
一、招標單位
黃山育才學校
二、招標項目（常規需求見附件）
1.蔬菜類（含豆制品）
2.肉制品類
3.糧油類
4.調料類(含干貨、禽蛋)
5.凍貨類
6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）
每類各招一家。
三、招標方式
公開比選，價格低者中標。
四、報價人資格要求：
1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規定，國內注冊（指按國家有關規定要求注冊的）生產或經營本次采購貨物的供應商。本項目不接受聯合體報價。
2.參加政府采購活動（以開標時間為準）前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
五、采購項目及要求
（一）供貨期限：20xx年5月至20xx年8月
（二）要求及說明：
1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內容做唯一完整報價，報價必須包括所有費用，包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、稅金、保險、協調、售后服務費用、相關文件規定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。
2.米油、干貨類報價以市場批發價為基準，下浮比例報價。原則上在合同期內不做變動，合同期內價格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批準后再做變動。其余產品參照上一周黃山市發展和改革委員會官網信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。（如配送的`食堂食材網站上無價格由屯溪區各大超市均價確定或雙方另行協商后確定價格）。
3.中標人簽約后，每日上午7點30分前需派專人、專車統一將食材送達至采購人指定地點，待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應商。
4.中標人要提高質量意識和服務水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產許可證標志或“SC”標志、編號和保質期，且保質期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛生標準；不合格產品無條件退回并及時更換；半年內若出現三次食材不符合采購人要求或其他問題，經相關部門負責人確定后采購人有權終止合同，不予支付相關不合理費用（具體相關質量要求詳見相關食材質量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應伙食，中標方需承擔臨時應急采購費用。單位在有緊急需求時，中標人需在1小時內供貨。
5.月供貨量于每月月底按實結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。
6.中標公示結束后，中標人自中標公示期結束后試配送1個月，根據試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
7.外地注冊商必須有本地售后服務保障能力。
8.不接受聯合體投標比選。投標人中標后，不得轉包經營，一經發現終止合同。
六、報價文件的組成和要求
1.報價表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細技術參數、單價、合價等內容(附件請聯系總務處領取)；
2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務承諾書；
3.報價人有效證件：營業執照副本復印件、食品流通許可證復印件、法定代表人（經營者）身份證復印件、法人（經營者）授權委托書原件和委托代理人身份證復印件（委托代理時必須提供），以上文件均須加蓋報價人單位公章，否則報價文件無效；
4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。
5.報價文件需密封并加蓋單位公章，否則報價文件無效。（報價文件需正本一份）
七、報價文件遞交截止時間和地點
報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學校總務處，逾期不受理。
八、聯系人
聯系人：宋老師
聯系電話：0559-23xxxxx
食堂物資采購招標方案 12
招標單位：xxxxxxx學校
招標項目:承包校區師生食堂供餐經營
招標形式:公開招標
為搞好xxxxx學校師生食堂的供餐服務，經學校研究決定，以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業和個人，經營師生食堂的餐飲工作。現就有關事宜說明如下:
本次招標食堂為: xxxx學校師生食堂
一、招標食堂簡介
1、xxxx學校設一個師生食堂，共有約1050個餐位，學生餐廳分一、二兩層，可同時容納950人就餐，教師餐廳設在二層，可同時容納94人就餐。現師生總人數1900人，全校每天中午就餐人數約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。
2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業人員人數必須達到22人以上。
3、食堂配置:
(1)學校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。
(2)學校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調區，切配區，粗加工區，洗碗間，售賣區，抽排系統等規范配置了相關的不銹鋼廚具。
4、食堂現有設備(見附表)
5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置，具體布局由校方與承包方共同商定。
二、招標原則
1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則。
2、實事求是的原則。
三、投標方須知
1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉
2、具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照，有企業代碼證。
3、具有獨立的衛生許可證。
4、具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗并有一定規模和操作隊伍，經營優勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任能力的。
5、投標方代表如果不是企業法人，須持有《法人代表授權書》。
6、參加投標時須攜帶如下書面文件:公司概況、經營餐飲業的資質以及相關證件及副本或者復印件。
7、制定食堂經營方案的原材料，方案內容主要包括以下幾點:
(1)人員配備
(2)規章制度、實施措施
(3)經營方略
(4)方式及品種
(5)經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)
四、招標文件編制
1、投標文件的`組成
(1)有企業概況、闡述投標食堂經營方案、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的說明。
(2)法人代表授權書。
(3)餐飲企業營業執照復印件。
(4)衛生許可證以及企業代碼證復印件。
2、投標文件要求
(1)投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點， 投標書送達后，不得撤回或修改。
五、招標項目內容與經營要求
1、餐廳僅由一家餐飲企業或個人負責全面經營。
2、承包經營者不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，更不能利用校有資產搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，并給予經濟處罰或訴諸法律。
3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學校推薦并經得承包人同意錄用)，人員經費自理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，要有良好的服務態度并監督實施，不能與師生發生爭吵或沖突，如發現違規者，學校有權視情節提出處理意見。
4、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經營者的管理不善造成師生食物中毒，由經營方負全部責任。
5、整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到縣衛生局、縣教育局制定的標準。規范經營，校方有權監督，并定時檢查。
6、保證一日三餐正點，足量(注:每份學生飯菜數量)、優質(質量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價格優惠(如利潤率，舉例)，能適應不同經濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味以及剩飯菜，學校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數量、價格及服務情況，并將有關信息通知經營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現象。
7、學校有義務配合經營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。
8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學校解決，一般性用具由承包者自行解決。
9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決，但必須達到衛生檢疫的要求。
10、承包者須交納10萬元的風險抵押金。
11、經營費為每年 萬元以上。
12、每次承包期為一年，經過就餐師生評定各方面優者將優先續簽承包合同。
六、發標、投標、開標、評標的時間和地點
1、發標時間:20xx年12月xx日。
2、發標地點：xx學校總校后勤處。
3、投標時間：20xx年 月 日，截止到上午9點。
4、開標時間:20xx年 月 日下午2:30唱標。
5、開標地點：xx學校會議室。
6、評標:招標方組成評標委員會，對投標文書進行評估及對考察結果的比較。
7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄，其費用不再退還。非中標者，校方將退還500元。
七、評標原則
1、評標按照招標要求和條件進行，整體衡量投標方的規模、經營信譽，側重于現經營學校食堂和餐飲企業等現實因素。
2、資金保障的可靠性。
3、技術力量(現成的員工隊伍)及后續經營的穩定性。
4、按時開業的可信性。
食堂物資采購招標方案 13
為了確保學校食堂食品衛生安全，提高學生餐飲質量，提高采購工作效率和市場競爭力，現面向社會公開招標確定食堂大宗物資供貨企業。現就有關事項公告如下：
一、招標內容
招標項目名稱：東升集團食堂物資采購招標
（一）定義
1、招標人：在招標過程中，項目采購人成為招標人。
2、投標人：經過審查符合本次招標所規定的相應資質，要求參加投標競爭的潛在投標人。
3、中標人：最終被授予合同的投標人、招標文件。
4、由東升集團總校辦招標小組負責具體招標、評標工作。
5、需（甲）方：招標人在簽訂經濟合同階段稱為需方。
6、供（乙）方：投標人在中標以后簽訂和執行合同階段稱為供方。
（二）項目概況、招標品種及招標范圍
1、項目概況：東升集團屬下校區食堂物資供應, 采購量結算以我方實際用量為準。
2、招標品種：糧（米、面）、油、肉類、蔬菜、凍品、干貨、調料、早點、臘味等。
3、招標范圍：投標單位具有營業執照，食品流通許可證，誠信經營、信譽度高、服務優，所供大宗物資質量符合我方要求，供貨能力（如供貨速度、貨源儲備量等）滿足我方需要等。
二、投標人須知
（一）投標人資質要求
1、具有獨立的法人資格，有良好的信譽和誠實的商業道德；
2、具有相應的許可經營范圍的營業執照、食品流通許可證；
3、需嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關法律法規有關規定。
（二）投標文件組成
1、投標報名表（見附表）；
2、經營者的營業執照、食品流通許可證；預包裝食品需提供生產廠家的營業執照、食品生產許可證、產品質量檢測報告；肉類需提供動物防疫合格證；其他物品需提供相關證件（復印件加蓋公章）；
3、填寫食材投標品名、產地、規格、價格表（見附表）；
4、質量、服務承諾書；
5、投標文件應用文件袋密封，同時應在封袋上寫明投標單位名稱和投標品種。
6、未按以上要求編制，按無效投標文件處理。
（三）招標時間
1、投放標書時間：20xx年8月13日~20xx年8月16日。
2、資格審定時間：20xx年8月17日~20xx年8月18日。
3、開標評定時間：20xx年8月19日~20xx年8月20日。
4、核準考察時間：20xx年8月21日~20xx年8月22日。
5、合同簽訂時間：20xx年8月23日~20xx年8月25日。
（四）投標報價
投標時報價以當天的市場批發價，按規格、品種報價。以后供貨按市場行情報批發價。在供貨期中如有比市場同等情況高的價格，視情況停止一個月或二個月的供貨處理，如有三次高于市場批發價，則取消供貨資格。
（五）評標
1、由東升教育集團招標小組審核投標文件的完整性、合理性和資格證明文件的合法性，認定投標的有效性。
2、本次評標小組由：綜合部主任、財務中心主任、采購組組長、食材采購員、食堂主管、財務審計監察組等人員組成。
3、 評標小組根據投標單位的投標報價、資質情況、信譽情況、樣品質量情況、承諾情況等因素，采用綜合評分辦法進行評標。
4、在評標過程中，招標人對投標書中不明確的`問題可以向投標人進行詢標并以書面形式予以記、錄，經雙方確認后可作為以后簽訂合同的依據。招標小組在認真分析投標文書的基礎上遵循公平、公正、合理的原則確定中標人，并向中標人發出中標通知，對于未中標者不作解釋。
5、中標單位不能按時簽訂合同，招標人取消其中標資格，將從候選單位中另選。
（六）合同條款
中標通知發出后3個工作日內簽訂規范的合同，條款如下：
1、定義
2、合同標的
3、付款方式
4、保證與賠償
5、質量保證
6、安全保證
7、合同的生效
8、其他
（七）開標
1、從投標截止日期到授予合同為止有關投標文件的審查、解釋、評議以及授予合同的意向等一切情況都不得透露給投標人或與上述工作無關的單位與個人。
2、參與評標的人員應嚴格遵守國家有關保密的法律、法規和規定嚴格自律并接受上級主管部門監督。
食堂物資采購招標方案 14
南通市海門區常樂初級中學、南通市海門區常樂小學、南通市海門區麒麟小學、南通市海門區常樂幼兒園、南通市海門區常樂鎮麒麟幼兒園約有2000名師生在校用餐。為了更好地規范學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。
一、招標項目及說明：
1、招標類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產品、南北貨等食堂主副食品。
2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。
3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。
4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。
5、中標后，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經發現立刻終止所有合同。
二、投標單位（人）資格要求：
1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衛生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的.招標方有權取消其報名資格。
2、投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。
3、需能提供經檢疫或合格證等確保安全的貨物。
4、需有一定的生產或自行配送能力。
5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。
6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（2000.00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛生安全保證金，不計息。
三、其他要求：
1、供貨質量要求：按食品衛生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。
2、禁止中標單位（人）提供以下食品：
（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；
（2）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
（3）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；
（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無QS標志、無生產廠家、無生產日期等）。
3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開戶行名稱。
4、供貨期內，價格按照合同約定。
5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。
6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。
7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。
8、需要切割的肉類均為現場切割。
四、報名攜帶材料：
1、《營業執照》。（原件和復印件5份）
2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。
3、投標人身份證。（原件和復印件5份）
五、投標時間等：
1、時間：20xx年2月20日下午14：00。
2、地點：海門區常樂幼兒園多功能教室。
六、其他：
報名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00
報名地點：海門區常樂幼兒園會議室。
本公告未盡事宜按招投標有關規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。
食堂物資采購招標方案 15
為更進一步提高學校食堂的服務質量，規范學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據峨教發[2014]33號《峨眉山市教育局關于進一步強化教育財務和后勤管理工作的通知》和各級關于加強學校食堂管理工作精神要求，結合我校實際，特制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》。
一、招標指導思想
全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規范”的原則，選擇信譽優良、服務周到、質優價廉、有經濟實力的合法的供應商。
二、招標組織機構
1、招標領導小組
為明確責任，強化措施，切實落實好招標工作，學校成立食堂大宗食材定點采購招標領導小組。
組長：
副組長：
成員：
（1）學校行政：
（2）教師代表、工會委員：
（3）食堂人員代表：
（4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人
（5）紀律監督：
領導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點采購招標的組織協調及指導工作。
2、評標工作小組
（1）組長：
（2）招標主持人：
（3）評標人員：從領導小組中隨機抽取5（單數）組成評標小組，評標小組通過評議確定中標單位。
（4）資質審核：
（5）監督人員：學校紀檢委員羅濤，監督招標全過程。
（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產生
（7）音像攝制人員：
三、招標項目、供貨時間
1、招標項目
項目一：大米、菜籽油；
項目二：調味品、干雜等；
項目三：蔬菜等；
項目四：肉類、水產品；
2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。
四、學校食堂食材質量招標要求
食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：
1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上并擁有“QS”食品質量安全認證的大米。
2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質量安全認證。
3、肉類等必須具有動物檢驗檢疫合格證明，經過峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的'活鮮肉類。
4、調味品、干雜等必須具有“QS”食品質量認證標志，調味品必須是定型包裝；
5、蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時令活蔬菜。
五、招標工作程序
1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學校20xx-20xx學年度食堂大宗食材采購招標方案》，并上報審核。
2、發布招標公告：
根據招標的內容、要求制定招標公告，
第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門口醒目的位置。
第二次公告：第一次公告期內各項目報名商家不足3家時發布第二次公告，8月18-24日。
第二次公告發布后仍不足3家者，以第二次公告后報名的商家參與評標。
3、報名登記、領取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標的商家在學校行政辦公室報名登記，過時不在辦理。
4、召開評標會議：8月25日。
（1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學校規定的地點、時間節點內遞交投標資料，遞交投標資料后投標人不得離場。超過截止時間，學校一律予以拒絕。
（2）會議簽到。
（3）主持人介紹到會人員情況：招標人員組成、監督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標內容及要求。
（4）評標
①資質審核：
評標小組根據學校招標方案的要求對投標人的資質、經營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。
②評標方法：按招標項目由投標人個人陳述（包括企業現狀、相關業績、質量保障、服務承諾、零售價下浮率等），由評標工作小組成員根據資料及陳述評分，其中物品市場零售價格下浮率作為評分判斷主要求依據，每類項目招標以得票數多者為中標者。
③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低于成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低于成本的，投標人應該作出書面說明并提供相關證明材料。投標人不能合理說明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。
（5）宣布中標人：投標人入場，主持人當場宣布中標人（供應商）。
5、中標公示將招標比選的結果在學校進行公示，公示期為5個工作日。
6、簽訂供貨合同，在學校中標公示期內無異議后，于8月31日在學校簽訂供貨合同及質量安全承諾合同。
六、本招標方案解釋權歸學校，未盡事宜另行通知。
食堂物資采購招標方案 16
一、招標項目。
在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產品水產類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。
二、招標說明。
根據上級并結合學校實際情況，所以大宗采購均重新招標，不續標。說明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協商，或不固定供應商比質比價自行采購。
三、資質要求。
鎮集中采購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經營項目的營業執照、衛生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時必須提供正式票據。
四、標的設置。
根據往年的中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：
(一)縣局組織的鎮集中采購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標公告為準。
（二）經學校行政討論研究一致同意在局鎮不統一進行招標的項目，參照鎮集中采購辦法，也組織掛網招標。本校自行組織采購項目:海產品水產品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點心（含預包裝點心、烘焙點心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的'人數超過需求人數，采用抽簽方式確定。
五、詢價體系。
參考價根據招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發展和改革委員會網“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準，還有參照鎮詢價組與學校詢價組到招標文件規定的區域處詢到商品平均價為準。
六、招標時間地點。
縣局組織的鎮集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮初級中學三樓會議室。
七、區劃設置。
除鎮集中招標外，本校招標項目僅對本校負責。
八、招標方式。
網上公示招標信息為主，如少數項目投標人數不足規定要求，經批準實行競談。
九、開標評標。
鎮集中招標項目由代理公司及局鎮決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監委會、教師代表組成，評委由學校監委會隨機指定。
十、特殊項目。
食用鹽和學生營養奶續標，以縣局具體安排。
食堂物資采購招標方案 17
為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理，規范學校食堂招標采購行為，根據上級相關文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂水果的供應進行招標采購。具體做法如下：
一、綜合說明
1、招標方式：公開招標
2、投標人資質要求：
（1）投標人必須是合法的經營范圍專為水果批發、零售的經營人（營業執照上無其他營業許可范圍），能獨立承擔民事責任。
（2）提供工商營業執照、身份證的原件及復印件。
（3）有兩年以上從水果銷售的經歷。提供近兩年來的`誠信經營給大型企事業單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應質量優良、新鮮、安全水果，并能及時供貨、服務周到。
3、招標項目：水果，即：蘋果、香蕉等。
4、質量要求：供貨質量嚴格按照國家《食品安全法》及行業有關規定，符合國家食品衛生標準。
5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標須知
1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣壹萬元整，未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還（不計利息），中標人的投標保證金自動轉為誠信保證金，合同履行結束后返還（不計利息）。
2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標時間：8月20日下午3：00；開標地點：尚賢樓五樓會議室。
3、報名費：壹佰元；
食堂物資采購招標方案 18
為向教師提供優質的餐飲服務，經學校研究決定，以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業資質且具備良好信譽和業績優的飲食服務企業經營食堂，現將有關事宜說明如下：
一、招標的食堂及相關情況簡介
（一）目前學校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。
（二）現有食堂一座，設施設備均按衛生飲食合格標準設計，餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。
二、招標原則
公平、公正、公開。
三、投標方資質及投標條件要求
（一）投標企業具有外商獨資或合資的獨立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照，有企業代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。
（二）具有經營食堂或餐飲業2年以上的經歷，并能組織一定規模和質量的操作隊伍，經營優勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任的能力。
（三）投標單位必須按時提交投標文件。
1、投標書須包括以下內容
（1）規章制度，實施措施。
（2）人員配備。
（3）經營方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛生保障、工作人員服裝等）。
（4）配菜方案（飯菜品種、食品價格等）。
（5）用工制度。
2、投標文件的組成
（1）投標書。
（2）法定代表人授權書。
（3）餐飲企業營業執照復印件。
（4）企業代碼證復印件。
3、投標條件要求
（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。
（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點。
四、招標項目內容與經營要求
（一）承包經營者不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，更不能搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，并給予經濟處罰或訴諸法律。
（二）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛生間等屬于承包者管理范圍。
（三）食堂工作人員全部由承包者自行安排（即承包者為用人單位，食堂工作人員與學校不存在雇傭等勞動關系），承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同；
（四）承包者在開始營業前必須向學校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動合同復印件，工作人員健康證復印件，廚師資格證復印件等證件。
（五）要嚴格按照衛生部門對食堂從業人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經過基本的'飲食行業知識培訓。衛生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。
（六）抓好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環境必須達到衛生部門的有關標準。規范經營，校方有權監督，并可隨時檢查。如因經營者的管理不善造成安全事故，承包者負全部責任。
（七）提高服務效率，以電腦IC卡方式售賣飯菜（系統由校方負責建設），網絡化管理。經營數據以電腦數據和其他校方認可的方式為準，學校根據以上數據按月支付費用。
（八）承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質量且營養均衡，品種多樣，價格優惠。不準出售變質、變味以及剩飯菜。
（九）學校后勤部門將定期或不定期在師生中調查飯菜質量，數量，價格及服務情況，并將有關信息通知經營者，承包者應聽取意見，采取措施及時整改。
（十）學校有義務配合經營者共同管理好食堂，對食堂的經營狀況、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會，未經學校同意之前，食堂不能擅自抬高價格。
（十一）廚房設備學校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設備添置及維修的，待與學校協商后決定。
（十二）本次招標承包期限為一年。
五、發標時間和地點
（一）網上發布招標信息時間：20xx年10月9日。
（二）投標報名時間：20xx年10月9—10月14日接受報名、現場考察、答疑。
（三）接受標書截止時間：20xx年10月15日上午11：00前。
（四）評標時間：20xx年10月15日下午2：30開始。
（五）實地考察及價格談判時間：20xx年10月16日。
（六）公布結果時間：20xx年10月17日。
（七）報名及上交資質材料地點：黃平縣中等職業學校總務處，聯系人：時宏祥，聯系電話：13985818330。
六、招標方法
由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標小組，綜合各投標單位提供的材料，按照評分標準評定，確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務條款進行實地考察和價格談判，最終確定中標單位。
七、評分標準（總分100分）
（一）內部管理（20分）
1、有健全的食堂管理制度和管理網絡，崗位責任明確（4分）。
2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓計劃，食堂管理規范（5分）。
3、推行全成本核算，有規范的財務管理制度，體現微利的要求（5分）。
4、執行《勞動合同法》，規范勞動用工，員工的簽約率100%（4分）。
5、有節水、節電、節氣獎懲措施，制定有突發事件安全應急預案（2分）。
（二）安全衛生（15分）
1、嚴格執行《食品衛生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。
2、實行集中采購，有進貨渠道正規（5分）。
3、配備有專職或兼職安全員，制定培訓計劃，負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全（5分）。
（三）伙食質量（30分）
1、能提供每周菜單及營養配比說明，體現營養合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。
2、菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。
3、菜肴貨真價實，質價相符，符合微利要求（10分）。
（四）服務承諾（10分）
1、制定員工服務規范，著裝整潔，掛牌上崗，熱情服務，文明用語（5分）。
2、公布投訴電話，有反映意見渠道，有改進方案與反饋流程（3分）。
（五）文明共建（15分）
1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案（4分）。
2、提供就餐區環境布置，進行營養和節約方面的教育（3分）。
6、加分項目（最高10分）
有其他管理創新特色亮點（最高2分）。
八、評分方法
評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質性要求前提下，按照采購文件中規定的各項因素進行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。
評標流程如下：
（一）對各投標單位提供的投標文件進行評審。
（二）按照投標順序依次對投標單位進行質疑，投標單位可以進行答辯、說明，并將相關承諾以書面形式進行答復。
（三）每位評委綜合投標文件和答辯結果，獨立評分。
（四）綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。
（五）公布結果。
食堂物資采購招標方案 19
為貫徹落實《xxx辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【2011】54號）精神，按照《省實施農村義務教育學生營養計劃工作方案》有關工作要求，結合全區實際，特制定本實施方案。
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導,認真組織實施農村義務教育學生營養改善計劃，通過為學生提供營養膳食,切實改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村義務教育階段學生的健康成長,推動教育均衡發展，努力構建和諧社會。
二、基本原則
按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經濟、營養、衛生、方便”的基本要求，穩步實施。
三、實施內容
（一）實施標準、范圍。農村義務教育學生營養改善計劃（以下簡稱“計劃”）實施的對象為農村學校義務教育階段學生，補助標準為每生每日3元（全年按照學生在校時間200天計算）；補助以食品實物形式由學校負責發放，供學生食用。
（二）供餐模式、內容。供餐采取學校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學校按照營養食譜由學校食堂提供營養午（早）餐；不具備食堂條件的學校，暫按蛋奶供餐模式過渡運行。
四、資金來源
實施“計劃”所需資金，其中營養餐學生補助資金由中央財政負擔；學校食堂從業人員待遇及水、電、燃料費用待全面實施后由區財政統一協調解決；學校食堂建設由區教體局商財政局科學制定學校食堂改造建設規劃，并統籌義務教育工程項目資金，將學生食堂和必要的設施設備優先建設，通過三年基本完成全區食堂改造建設任務。
五、主要工作及有關要求
（一）核定實施對象。區教體局負責建立營養餐實名制學生信息管理系統。加強對學生人數、補助標準、受益人次等情況的動態監控，嚴防套取、騙取資金行為的發生。
（二）制定營養食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營養專家制定營養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學生體質狀況、當地飲食習慣和物產特點，科學制定。做到搭配合理、營養均衡，并保證學生每周食用一定數量的牛奶和雞蛋。
（三）招標采購。營養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過公開招標方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類等農副產品，由實施學校實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質量安全保證協議。各供貨企業，均須持有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》；供應學校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業食品生產許可證標志（QS）。食品原料配送服務要納入招投標合同或采購協議。招標采購工作由區財政局牽頭，教體、衛生、食藥、質檢、物價、監察等部門參與，確保食品質量安全，價格公正合理。
（四）加強食堂管理。學校食堂管理實行校長負責制，重點加強食品衛生安全管理，嚴把食品質量關。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現象的發生；加強學校食堂從業人員管理。學校食堂從業人員要持證上崗,有良好的道德品質和個人衛生習慣。凡有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學校食堂工作；加強學校食堂供餐管理。實行試嘗制度和陪餐制度，加強學校食堂財務管理。學校食堂實行獨立核算、財務公開，自覺接受監督檢查。學校食堂結余款項，要專項用于改善學生伙食，不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關部門要依據加強對學校食堂的監督管理指導工作，確保食堂供餐安全。
（五）學生營養健康狀況監測評估工作。由區衛生局負責，教體局配合，制定學生營養健康狀況監測評估方案，并定期開展監測評估工作。
（六）組織培訓。由區教體局牽頭，人社、扶貧、衛生、食藥等部門配合，制定培訓計劃，定期開展從業人員的專業培訓工作。
（七）制定食品安全事故應急預案。由區衛生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門配合，建立食品衛生安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。各實施學校要建立本校食品衛生安全突發事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案。
六、保障措施
（一）加強組織領導。為加強對“計劃”實施的領導，成立由區長擔任組長，常務副區長及分管教育領導任副組長，教體、財政、食藥、發改、監察、農業、衛生、審計、工商、宣傳、質監、公安等部門主要負責人為成員的全區義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，統一領導和部署實施工作。領導小組辦公室（簡稱區營養辦）設在區教體局，具體負責營養改善計劃實施的日常工作。各鎮（辦事處）也要成立由相應的工作機構，加強實施過程的監督和管理工作。
（二）明確部門責任。“計劃”實行“三長負責制”，即部局長、鎮(辦)長、校長是實施工作第一責任人，其工作職責是：教體局長負責會同有關部門制定“計劃”實施方案和各項管理制度；全面負責“計劃”的具體實施工作；牽頭負責實施、指導和監督檢查工作；配合相關部門對學校食堂、供餐服務企業進行食品安全檢查；配合財政局做好“計劃”專項資金的日常監管工作。財政局長負責制訂和完善相關政策；負責“計劃”各項經費的籌措和按時撥付工作；負責“計劃”專項資金的日常監管工作；牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發改局長負責將營養改善計劃納入國民經濟和社會發展規劃；建立價格監測和預警機制；開展生產成本調查，組織對食品價格進行監督檢查；研究制定計劃實施及流通環節費用減免政策。
農業局長負責組織對供給學校的食用農產品生產環節進行監督檢查；指導農牧企業、農村經濟聯合體和農戶面向農村學校定點生產、加工和集中配送食用農產品。工商局長負責供餐企業主體資格的登記和日常監管；負責食品流通領域的安全監管，制定實施方案，履行工作責任；每月檢查供應商庫存條件至少一次，對食品材料進行查驗并做好記錄；安排工商所定期檢查學校周邊食品經營戶的食品安全，防止“三無”產品、假冒偽劣及過期食品進入校園；根據本部門工作相應職責制定“計劃”實施食品安全年度監督管理計劃，并按照年度計劃組織開展工作。質量技術監督局長負責對供餐食品生產加工企業進行監管；履行自身食品安全監督管理職責，定期對供餐食品進行抽檢，對實施現場檢查和抽樣檢驗；查處食品生產加工中的質量問題及違法行為；對“問題產品”進行質量檢驗，依法出具科學、公正的檢驗報告，為處理工作提供技術依據。衛生局長負責食品安全風險監測與評估、食品安全事故的應急處置，協助查處食品安全事故；對學生營養改善提出指導意見，制定營養宣傳教育方案，開展營養知識宣傳教育；指導學校開展衛生防疫工作；做好學生營養健康狀況的監測評估工作；協助教體、勞動部門培訓從業人員，對學校師生進行食品安全教育；根據相應職責制定實施方案，履行工作責任。食品藥品監督管理局長負責學校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監管，制定不同供餐模式的準入辦法；會同教體部門與學校和供餐企業簽訂食品安全責任書；負責制定營養食譜；安排專人負責，加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環節的監督管理，切實做好日常綜合監督檢查工作；組織開展食品安全檢查，協助查處食品安全事故；負責制定具體的'食品安全培訓方案和教材，對實施計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員以及供餐企業相關人員進行食品安全相關法規制度和行業規范培訓；深入開展“食品安全進校園”宣傳教育活動；根據相應職責制定實施方案，履行工作責任。監察局長負責對有關部門在“計劃”實施過程中履行職責情況進行監督；設立并公布舉報電話，接受“計劃”實施過程中群眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映；查處違法違規行為，追究違規違紀及失職、瀆職人員責任，促使“計劃”實施公開、透明。
審計局長負責對“計劃”資金使用的真實性、合法性及其效益進行審計和審計調查，保證資金安全。公安局長負責配送車輛的監管和服務工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時送達；負責實施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負責配合教育、食藥、xxx門制定職業技能培訓工作計劃，免費對實施“計劃”的從業人員進行定期職業技能培訓，提高從業人員的職業技能素質。鎮（辦）長負責本轄區內“計劃”的實施工作；組織成立本轄區實施工作領導小組和督察小組，定期研究轄區內“計劃”實施的相關問題；整合轄區內各部門工作職能，定期檢查各校的具體實施情況；采取多種形式加大宣傳力度，營造良好輿論氛圍；加強學校周邊環境治理，化解轄區內“計劃”實施過程中的矛盾和糾紛；根據相應職責制定實施方案，履行工作職責。負責學生實名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長負責制定轄區實施方案，細化管理制度和實施細則；組織對轄區學校實施過程的日常監督、檢查、指導工作；每周對學校實施情況進行一次詳細的監督檢查，發現問題及時整改；加強對“計劃”專項資金的監管，確保專款專用；設立監督電話和意見箱，公開接受社會監督；制定“計劃”實施的績效考核方案，調動教師參與、支持營養改善計劃的積極性。各實施學校校長負責制定本校“計劃”的實施方案及詳細的管理措施，負責“計劃”的組織實施工作；做好食堂管理工作，重點加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發等各個環節的管理及食堂衛生監管，保證校園食品安全，確保安全運行；做好周食譜公示工作；組織和管理學生安全、文明就餐；負責學校食堂財務管理，確保專款專用；對學生及家長進行營養與食品安全知識宣傳教育工作；建立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，并充分發揮其在日常監督管理等方面的作用；做好學校食堂建設工作；負責建立完整規范的檔案資料。
（三）深入廣泛宣傳。各相關部門要從保障學生健康及維護群眾切身利益的高度出發，充分利用媒體廣泛宣傳實施義務教育學生營養改善計劃的重要意義，為實施工作營造良好的輿論氛圍；要積極開展普及營養科學知識和食品安全知識教育，培養科學的營養觀念、飲食習慣和衛生習慣，使廣大學生能夠利用營養知識終身受益；要認真抓好中小學生健康教育，要以實施“計劃”為契機，全面加強中小學生體育、衛生工作，促進中小學生文明生活，健康成長。
（四）強化監督檢查。各級部門要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學生食用全過程的監督，做到確保學生身體健康和飲食衛生安全。在實施過程中，由區政府辦牽頭，監察、審計、教體、財政、衛生、食藥等部門組成監管工作組，加強對“計劃”實施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領導、黨代表、人大代表、政協委員、村組干部、學生家長代表組成的學校實施“計劃”監管小組，加強對實施情況的監督，確保“計劃”落到實處。
（五）實行目標考核。“計劃”實施工作實行目標考核，區政府對營養改善計劃領導小組成員單位及各鎮辦進行目標考核，教育局對實施學校校長進行目標考核。
七、責任追究
（一）工作責任追究。各級各部門要認真履行職責，對“計劃”實施過程中，引發或造成不良的后果，要嚴肅追究相關責任。
（二）質量責任追究。凡向學校配送不符合國家衛生安全和質量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發生，取消供貨商資格，并追究相關法律責任。
（三）管理責任追究。學校必須按區營養辦的規范性要求實施營養改善計劃，不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發生的，將嚴肅追究學校校長及相關責任人的管理責任。
（四）資金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各校“計劃”實施專項資金的使用情況；區審計部門年終對專項資金的使用情況進行專項審計，對挪用、擠占、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學校主要負責人和相關責任人的責任。
食堂物資采購招標方案 20
為了進一步加強學校食堂大宗物品招標采購管理，規范學校食堂招標采購行為，根據上級相關文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂豬肉的供應進行招標采購。具體做法如下：
一、綜合說明
1、招標方式：公開招標
2、投標人資質要求：
（1）投標人必須是合法的經營人，能獨立承擔民事責任。
（2）提供工商營業執照、身份證的原件及復印件、有固定的經營攤點、提供豬肉來源證明（自宰殺的無需提供）。
（3）有兩年以上從事豬肉銷售的經歷。提供近兩年來的誠信經營給大型企事業單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應質量優良、價格優惠的'本地豬肉，并能及時供貨、服務周到。
3。招標項目：本地豬的分割肉，即：鮮仔排、帶皮夾心肉（瘦肥比8：2）、帶皮腿肉。
4、質量要求：供貨質量嚴格按照國家《食品安全法》及行業有關規定，符合國家食品衛生標準。提供檢驗檢疫合格證明。
5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。
二、投標須知
1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣貳萬元整，未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還（不計利息），中標人的投標保證金自動轉為誠信保證金，合同履行結束后返還（不計利息）。
2、報名時間、地點：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標時間：8月20日下午3：00；開標地點：尚賢樓五樓會議室。
3、報名費：壹佰元
食堂物資采購招標方案 21
根據學校需要，為了更好地滿足師生生活需求，根據《湖南省中小學生食堂管理辦法》和《岳陽市市直中小學貫徹落實＜湖南省中小學生食堂管理辦法＞工作方案》的有關文件精神，經學校研究決定，我校食堂現對外委托管理經營招標，本著公開、公平、公正、擇優和誠實信用的原則，選擇經營管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經營面積1200平方米，學生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標單位條件及須知
（一）資質：
1、具有學校食堂或較大規模餐飲業（食堂）經營管理經驗。
2、投標人需要提供企業法人營業執照（副本）復印件、稅務登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、投標人的身份證復印件（以上復印件需加蓋公章），并帶原件復核。
3、不接受個人投標。
（二）中標單位在經營期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛生。
2、保證一天三餐供應，食堂經營以供應飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場所要相對分開。
4、根據學校要求，按學校作息時間營業，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學校有關規章制度，不得影響學校教學和辦公秩序。
5、中標單位在食堂經營期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學校的有關規定經營，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切后果中標經營單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監管部門和學校的檢查與監督。
6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。
中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經學校許可不準留宿外人。
中標單位應對工作人員進行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。
7、中標單位必須按照國家有關規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度，并交學校備案后嚴格執行。
8、中標單位在食堂經營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學生伙食費標準的`70％，低于此標準，學校按中標單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據市場價格核實一次，實行明碼標價公示，自覺接受學校等有關部門的物價檢查監督。
9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學校的安全監督檢查，執行整改意見到位，確保安全無事故。
10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產要妥善使用和保管，一經損壞，由中標單位出資立即修復，如發現學生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學校有關負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。
11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。
12、中標單位在經營食堂期間自負盈虧，其在社會活動中所產生的債權、債務均由投標單位負責，學校概不負任何責任。
13、食堂衛生許可證、從業人員健康證由中標單位辦理，學校負責協調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標單位負責。
14、中標單位不得轉租轉包，不得經營餐飲服務之外的非法項目。
15、學校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產無損壞能正常使用，按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施，在合同期滿后，所有權歸中標單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內，需交清押金，否則視為自動放棄，學校重新實行招標。
2、續簽合同，在合同快到期時，學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續簽合同。投標單位在招投標過程中和經營期間發生食品安全等違規違法行為的，實行“一票否決”，學校有權中斷其經營合同，如有違法行為學校將移交給司法部門處理，損失中標單位全部自負，并且三年內不得參加學校食堂托管招投標。
四、投標書編制
（一）投標書的組成（按照以下順序編制投標書）
1、公司簡介，包括企業概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業營業執照復印件、衛生許可證以及企業代碼復印件（需附相關證明材料）。
2、制定食堂經營方案，方案內容主要包括以下幾點：
（1）人員配備
（2）規章制度、實施措施
（3）經營方案
（4）方式及品種
（5）經營內容（包括原材料的采購，衛生保障、飯菜價位的制定等各方面）
（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）
（7）違約責任的承擔與賠償
（8）其他
3、安全承諾書（食品衛生、人員、財產、水電火等）
4、質量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
岳陽市第四中學食堂委托經營項目工作程序
1、學校根據省市有關食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學食堂經營招標方案
(7月5日----7月28日)。
2、學校在校內宣傳欄和校園網站發布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時間8月4日下午5點。
3、報名單位制訂投標文書（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書原件復核及收集各申報單位投標文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標（學校組織有關專家評審）（8月27日）
6、評審結果公示（校園宣傳欄及學校校園網）（8月28日---8月30日）
7、評審結果上報市教體局等相關單位（8月30日---8月31日）
8、進場開業（9月1日）
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