營銷方案

時間：2023-06-11 13:10:29 方案我要投稿

精選營銷方案模板七篇

　　為了確保我們的努力取得實效，常常需要預先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編為大家整理的營銷方案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

精選營銷方案模板七篇

營銷方案篇1

　　前沿

　　隨著當前中國處于傳統文化的復蘇時期，各個出版社均開始涌現出大批量的古典文學著作。而河北大學出版社也出版了一批此類書目，作為中學生必讀的課外文學名著，我想，不僅僅是中學生，作為知識分子，我們都應該了解的歷史和傳統。

　　一、本案策劃目的

　　讓更多的人開始了解中國傳統文學，讓中國的古典文學源遠流長。當然，要想在眾多同類圖書中脫穎而出，我們就要在傳統營銷中尋求突破、在互聯網經濟中尋求發展、在跨媒體競爭中打造品牌、在網絡營銷中覓得良機。該營銷方案將包括各種渠道，以各種方式將圖書在最大層面上進行推廣。在本案中，將會采用各種方式結合的方式，建立河北大學我們自己的品牌，能夠讓讀者買到舒心的書，讀的放心，盡可能地為讀者提供最好的服務。

　　二、當前營銷環境分析

　　1、市場環境分析

　　當前的市場營銷，應適當的采用傳統營銷和網絡營銷相結合的方式作為其主要的營銷方式，這樣的話，才能相得益彰，得到更好的發展。

　　2、產品分析

　　我們河北大學出版社作為正規的出版社，有著正規而穩定的供貨渠道，所以我們始終能夠保證我們所出售的書籍都是正版圖書，而且為了保證圖書質量，讓消費者能夠放心的購買我們的圖書，我們保證所有圖書如有問題將全額退款，并聲明賠禮道歉，我們的書店“新華書店”是官方書店，圖書種類全多，能夠最大程度的為讀者提供所需的圖書。

　　3、消費者分析

　　該叢書主要針對知識分子、中學生、大學生所打造的中國古典文學名著系列叢書。在于讓其在接受新鮮知識的同時，也讓我們傳統文化得以薪火相傳。

　　三、具體的營銷方案

　　1、宣傳策略

　　（1）網絡宣傳。

　　第一、建立一個宣傳咨詢的網站，在網站上進行推廣促銷。在網站上發布新書信息，導讀指南，網上購書指南，寶貴意見留言板等板塊，希望廣大讀者積極購書和多多支持我們的圖書。

　　第二、博客營銷。圖書策劃人的博客。可以針對社會熱點問題進行解讀，發表一些新穎獨特的觀點看法等拉近與讀者的關系。

　　（2）電視宣傳。

　　第一，發布新聞的形式，讓媒介宣傳。

　　第二，與電視劇相結合，推出“有獎競猜”、“有獎互動”等形式來促進消費者的`買書。

　　（3）講座宣傳。

　　在學校開講座，宣傳中華傳統古典名著。在一定程度上激勵中學生大學生讀名著的欲望，進而刺激其買書。

　　（4）廣告宣傳。

　　利用傳統的平面廣告，來宣傳圖書。

　　（5）圖書展示。

　　在人群密集的地方，尤其是學校等地方做圖書展示。

　　2、質量保障。

　　（1）圖書質量。

　　（2）制作精美書簽，當然書簽也是一種廣告，可以是某種商品的廣告。

　　3、促銷手段。

　　（1）有獎競猜、有獎互動等。與電視劇、廣告等相結合，推出“有獎競猜”、“有獎互動”等形式來促進消費者的買書。

　　（2）建立消費者個人信息庫。以送代金券，實行積分制等等形式來刺激消費者的下一次消費。也可以在定期的時間里贈送小禮品等來建立與消費者的良好關系。還要定期與顧客保持聯系。

　　（3）對部分圖書進行打折銷售，達到雙贏。

　　四、實施計劃

　　在計劃的實施過程中，要逐步完善并加強管理。對于錯誤要及時的糾正，因而我們的編輯和相關的營銷人員的責任重大。

營銷方案篇2

　　前言

　　有人說，品酒圈子不一定就是名流圈子，但名流圈子一定是個品酒圈子。在廣州，飲葡萄酒的風氣在1995年時已興盛一時，但當時市面上沒有太多好酒，更重要的是沒有多少人真正懂得品嘗葡萄酒。然而進去21世紀之后，隨著國內經濟的發展，隨著葡萄酒文化的深入發展，廣州的葡萄酒酒品嘗家、收藏家已越來越多，玩家圈子正悄然出現。

　　隨著社會經濟的快速發展，人們對生活質量的追求與享受，葡萄酒成為了宴會、酒席之必需品，傳統佳節時分，葡萄美酒芬芳綻放，更為人們的生活增添幾分優雅，高貴。

　　在丁雯老師的指導下，本小組對廣州白葡萄酒市場進行了調查與分析，為更好地促進葡萄酒文化的發展，滿足消費者對時尚的追求，對生活的享受，以便在新的一年進一步擴大廣州白葡萄酒的市場，本小組根據當代人們的對白葡萄酒的需求的真實情況.擬定了今年廣州白葡萄酒營銷策劃方案.該方案僅供參考.

　　在本方案策劃過程中.小組成員參閱/引用了大量有關教材/報刊和網上資料.不便一一列出，在此僅代表全組成員向原作者一并致謝.衷心感謝丁雯老師的全程指導!感謝小組成員的共同努力!

　　由于經驗不足，本方案的缺點與不成熟之處敬請老師原諒與指證，同時也希望能夠促進其他小組進行交流，相互學習.相互促進.真誠地希望你們提出寶貴意見!

　　一、市場分析：

　　大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘，也正好與傳統上所偏愛的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來說，白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰火紛飛的葡萄酒”戰場上” ，主角一直是紅葡萄酒，討論話題最多的也是紅葡萄酒，白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪，不少從事葡萄酒銷售商說，白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會發現感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。

　　1、國內市場分析：

　　根據中國行業研究網的調查顯示，中國國內一直不重視白葡萄酒的生產，但部分消費者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產葡萄酒一向缺乏的產品。半干白在中國的起步，說明消費者的口味在成熟，不斷追求更廣泛的口味，也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮來喝，比較適合南方的氣候，而且更容易搭配中國菜。綜合來看，白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進口的新增長點。

　　因為固有概念、傳統偏好以及對葡萄酒認知的局限，當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內紅葡萄酒消費占絕對優勢的主要原因，平均高達90%以上。但是這個數字隨經營者專業性的不同，而有極大的變化。據統計，一些專業性高的酒商，白葡萄酒銷售可以達到二至三成。

　　2、國際市場分析：

　　白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎。口味清新、果香濃郁、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會發現感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。

　　盡管葡萄種植區域在逐漸縮減，但是在過去的20年里，世界上葡萄酒的產量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產出的葡萄品種替換了老品種。其間，歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。

　　從20xx到20xx年，世界上靜止葡萄酒的消費增長將達6.3%，而產量將增長6.4%。根據英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數據分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會所做的研究：世界葡萄酒產量將達到237億5千1百50萬升。

　　從1999年到20xx年間，世界上葡萄酒消費量增加了2.9%，從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。

　　世界上三個主要的葡萄酒生產國是意大利、法國和西班牙，其葡萄酒產量占全球產量的50%。同時，這三個國家也是主要的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量占全球產量的31.4%。不過，他們消費的主要是其國產酒，進口酒只占消費總量的0.4%到2%。

　　主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國，占世界葡萄酒消費量的25.4%(20xx年)。即5.383億升。據國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測，到20xx年，這三個國家的葡萄酒消費量將增長至9億公升，其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。

　　在斯堪的那維亞國家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥)，靜止葡萄酒的消費量從1999到20xx年間增長了22.7%。據預測，還將有一個21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長17%。

　　此外，巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費可觀的增長。在1999到20xx年期間，增長率達3.3%。但是，鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長，有預測從20xx到20xx年，這里的消費量將達到15%的增長水平。

　　二、產品分析：

　　白葡萄酒(White Wine)：

　　用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性，它主要以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。

　　飲白葡萄酒老少皆宜，既可滿足人們的浪漫情調，又不至于因酒精含量而醉態百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收。

　　白葡萄酒的營養成分(每100克中含)

　　成分名稱含量

　　水分(克)9.4

　　能量(千卡)66

　　能量(千焦)275

　　蛋白質(克)0.1

　　脂肪(克)0.1

　　碳水化合物(克)0.01

　　膳食纖維(克)0.04

　　膽固醇(毫克)0

　　灰份(克)18

　　維生素A(毫克)2

　　胡蘿卜素(毫克)35

　　視黃醇(毫克)1.6

　　硫胺素(微克)3

　　核黃素(毫克)2

　　尼克酸(毫克)0.02

　　維生素C(毫克)0.06

　　維生素E(T) (毫克)0.06

　　a-E 0.01

　　(β-γ)-E 0

　　δ-E 0

　　鈣(毫克)0

　　磷(毫克)0

　　鉀(毫克)0

　　鈉(毫克)0

　　鎂(毫克)0

　　鐵(毫克)0

　　鋅(毫克)0

　　硒(微克)0

　　銅(毫克)0

　　錳(毫克)0

　　碘(毫克)0

　　其功效：

　　1、滋補作用

　　葡萄酒可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的鎮靜劑。

　　2、助消化作用

　　甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

　　3、利尿作用

　　一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。

　　4、殺菌作用

　　防治感冒或流感的傳統方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類物質。

　　5、葡萄酒與心血管病的防治

　　葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。

　　6、美容養顏：

　　“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對男性有助于抵抗衰老，對女性有助于美容養顏;

　　7、調控血脂：

　　“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白;

　　8、保肝護肝：

　　“干白”含有多種人體必需的氨基酸;

　　9、養腎護腎：

　　“干白”富含酒石酸等有機酸，有利尿消腫作用;

　　10、含有豐富的維生素。

　　11、富含多種礦物質元素。

　　三、產品優勢分析：

　　白葡萄酒營養分析

　　1. 葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益;

　　2. 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化;

　　3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用;

　　4. 飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性;

　　5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品;

　　6. 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年癡呆。

　　四、產品劣勢分析：

　　飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過250ml，否則會危害健康。

　　五、消費者分析：

　　不同的國家因人口年齡分布的差異，經濟收入的高低，功能食品和營養補充劑的消費群也有所不同。通常來說，經濟越發達的國家和地區，需求就越高。在世界范圍內，人口的平均年齡都在提高，銀發一族的產業還未完全具備，發展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養補充劑需求也不斷在增加。最后，上世紀70年代開始，婦女參加就業市場，對美容和婦女保健食品的需求不能低估。

　　以下就是不同國家的不同消費群：

　　國家主要消費群

　　中國女性，老人家，小孩，白領階級

　　美國老人家，嬰幼兒人群，女性

　　歐盟老人家，兒童

　　日本老人家，兒童

　　六、營銷戰略分析

　　葡萄酒市場蓬勃發展，但主要以中低端產品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業權威機構分析認為：到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確，有一點可以肯定：未來幾年，高端葡萄酒品牌必將崛起。

　　但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來，我們的市場充斥的都是中低檔產品，這和國內市場的消費能力沒有直接的關系，更重要的在于國產品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性，很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合，把大把錢送給了國外高檔品牌。

　　挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做，只有勇敢的挺進高端，本土葡萄酒產業才有望升級，本土葡萄酒的消費才能登堂入室，本土品牌才能開創全新的未來。

　　一、國產高端葡萄酒滯后的原因

　　1、母品牌的大眾化

　　以張裕、長城、王朝為主的眾多國內葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場多年的運作中，采用的是大眾化經營手段，在向高端品牌延伸的過程中，原來的母品牌不能支持高端品牌的市場地位。所以當張裕想推出高檔產品的時候，也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態;當長城要向高端延伸的時候，也要采用副品牌的方式建設君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內葡萄酒企業都在中低端市場區間進行爭奪，而高端區間都被知名國家的名莊酒所占據。

　　2、經營意識不夠

　　雖然有很多中國葡萄酒企業做得很成功，但其實在品牌經營方面還是比較落后的。這些成功的企業或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業績并不能說明他們對品牌運營很在行。雖然長城開發了君頂莊園、張裕開發了愛斐堡，華夏推出小產區等產品，總體來說，在高端產品開發與運營方面都還不夠。同時，人們在意識中已經形成了國外葡萄酒優于國產酒的認識。其實國外的很多很便宜的產品進入中國，我們的一般消費者都無法辨別。何況以法國名莊為代表的.國外知名品牌早已經占據了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導致很多不敢在高端品牌經營上下決心。

　　3、資源不配套

　　從目前本土葡萄酒品牌的運營水平來看，大多數企業的研發能力、生產條件、

　　人力資源配置等不支持高端運營，如果進入高端，必須首先進行運營條件的高端化，這需要一定的時間成本和運營成本，也導致很多企業欲進又止，左右為難。

　　中國的消費者不是沒錢。有錢的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個中國市場就可以貢獻給國外一個企業全年的利潤，包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總，這些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市場，無論從哪一個角度看，高端品牌都具有廣闊市場前景，中國葡萄酒市場也需要自己高端品牌的誕生。

　　二、對高端產品認識的誤區

　　1、高端產品就是高價格產品

　　挺進高端，價格是一個標志性要素，也是高端意義的最直接體現。但二者不能劃等號。高端品牌的價格當然是比較高的，但更高的也是更重要的應該是高價值。高價格只是高價值的外在表現。本土葡萄酒品牌以往的定價策略是基于競爭的，要挺進高端，定價的基點就需要轉向以品牌為核心。

　　2、高端產品就是高利潤產品

　　利潤的高低要通過運營成本來核算。常規人們會認為高端品牌的利潤一定非常高，但這要看你的運營成本。往往高端品牌的市場營銷費用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是需要時間累積的，其隱性的時間成本很高。目前經銷企業對高檔產品的認識過于表面化，只看到高檔葡萄酒相對于生產成本而言的驚人的毛利率，但是忽略了一個重要問題：運作高檔產品的總成本并不低，實際利潤率不一定高。

　　3、高端品牌就是靠廣告打出來的

　　常規品牌往往依靠廣告傳播就能在短期獲得消費者的關注，甚至獲得較好的銷售。但對于高端品牌來說，單純靠廣告是打不來的。高端品牌更注重的是品牌的“調性”和“賣相”，注重品牌背后的價值，注重目標消費群的內心感受，有時看高端品牌是否高端，甚至不是看產品價值，而在于消費者心態。

　　三、什么樣的經銷商可以運作高檔品牌?

　　1、有強烈的品牌意識

　　高端品牌的運作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以成功的，而更重視品牌文化的建設。高端品牌帶給消費者的是高附加值，這種附加價值要通過品牌的個性與形象來表現出來。所以在運作高端品牌時，對經銷商的品牌運作意識有更高的要求。以往運作中低檔產品的時候，更多注重的價格戰和促銷戰，這用在高端品牌身上便不能發揮最大的優勢。只有強烈的品牌意識，才能在運作中注重消費者的感受，用品牌的力量獲取消費認可。

　　2、有較強的渠道運作能力

　　高端品牌的運作渠道是比較“狹窄”的，高端品牌要賣給“高端”人群，高端人群肯定不會在傳統的、常規的渠道中來消費，更多的具有一種“圈子里消費”特性，所以運作高端品牌的時候，和以往運作中低檔品牌的渠道完全不同。經銷商必須有能力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價值的體現。

　　3、有較強的品牌推廣能力

　　這種推廣能力不是簡單地買贈和促銷，而更多的是文化的引導、品牌個性的張揚。其推廣的內涵在于“推廣一種理念、一種價值觀、一種生活態度”，這更需要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必須和品牌地位、品牌形象、品牌主張相吻合。

　　4、有資源整合的能力

　　運作高端品牌必須要有對應的運作體系，它和運作中低檔品牌最好要分開。從公司定位到形象，從產品選擇到包裝，從人力資源到市場推廣，都必須符合高端品牌的運作要求。絕對不能用以往運作中低端品牌的方式來運作高端品牌。資源的整合能力將決定了能否走得長遠。

營銷方案篇3

　　一、農產品網絡營銷的創新模式

　　網絡營銷，貴在創新。網絡是工具，營銷是目的。網絡營銷是對傳統營銷的創新和補充，傳統營銷理論同樣適合于網絡營銷。下面是幾種網絡營銷的創新模式：

　　1、網上農貿市場。傳統的農貿市場，由于已在某個區域或多個區域形成了一定的影響力，擁有穩定的消費群體，將它移植到網絡上，做成網絡品牌，與傳統方式并列運行，成為網絡營銷的創新模式。網上農貿市場能更好地做到“逛一家網站，選百家商品”，而且因為有傳統農貿市場的門店展示、營銷策略、銷售渠道、迅捷物流等做后盾，網上農貿市場不失為一種成功的模式。尤其重要的是，它的門店可起到兼任實物展示中心的作用，擁有一批忠實的顧客，這些都是其他模式無法比擬的。

　　2、網上農產品專業批發大市場。傳統的批發大市場具有定位專業、品種齊全、分類詳細、品牌云集、價格可比、人流和物流量大等優勢，是成功的營銷模式之一。這一模式也可移植到網上。將網上批發大市場做成商業門戶網，首頁相當于大市場的入口，各類商品目錄分類存放，客戶可根據自己的需求找到或搜索到相應的分類，然后在分類中找到所需要的商品。

　　3、網上連鎖店。網上連鎖店或專賣店由于具有連鎖經營、專品專賣、統一產品、統一價格、統一服務等“標準化”的特點，加上完善的物流配送優勢，成為最容易移植到網上的傳統模式，也最有可能成為成功的網絡營銷模式。

　　4、基于產品或服務的特色營銷。這里的特色有兩種含義：一是指特色產品，如地方土特產、奇珍異貨等；二是指特色服務，如團體購買。要注意突出特色；使之成為網絡營銷的賣點。

　　5、基于市場細分的目標市場。與傳統營銷一樣，網絡營銷也要進行目標市場定位，也要進行市場細分，比如定位到農貿市場，還是專業批發市場或專賣店等，這是因為存在物流配送的問題。網絡優勢主要是信息傳輸，但網絡本身并不能傳輸有形商品，實物交割依然要通過物流配送來完成。如果沒有目標市場定位，導致產品線太長，或者客戶的地理位置太分散，都會使配送成本升高，以至當超過商品的銷售毛利時，網絡營銷已無優勢可言。目前，商品品種多而雜，客戶住地分散，一來不易保證配送的實施，二來資金周轉可能有一定的困難，三來有的農產品還有保鮮期。對于同一類產品，其邊際配送成本相對較低，實現起來較容易。

　　二、促進網絡營銷的措施

　　1、協調好傳統營銷與網絡營銷。發展農產品網絡營銷，初期需要與傳統營銷模式相結合。如果不與傳統產業發生有機聯系，互聯網企業存在的價值就將大打折扣。與傳統農產品營銷相結合，可以將網上與網下的銷售有機結合起來，使顧客對售后服務不必擔心。

　　2、搞好配送及售后服務。網上的消費者大多追求快捷便利的購物服務，配送問題是實現網絡銷售的關鍵一環。培植物流產業，通過科學設計區域網絡，建立配套的物流配送中心，提供第三方物流服務。

　　3、搞好與客戶的關系。在個性化營銷的今天，消費者都希望自己是與眾不同的，批量的電子郵件廣告大多只能被消費者直接放到垃圾箱，而把顧客作為獨特個體的營銷對象的方式則較受歡迎，比如根據顧客的瀏覽特點、購買記錄，有針對性地定期為其推薦適合的產品。

　　4、技術支持及網絡維護。網站的維護需要投入大量的人力和物力，需要對未來的發展有一定的預見能力，如當網絡銷售大幅增長、網站瀏覽量加大的時候，企業的硬件配套設施是否能滿足用戶的需求，是否還能為客戶提供及時、有效的服務。企業還要有充足的網絡安全意識，包括企業信息、用戶資料、財務安全和網站安全等多個方面。

　　三、農產品電商的幾大禁忌

　　一、傳統的B2C思維

　　這是很大的一個誤區，很多電商平臺認為一個線上B2C平臺，通過導流量，客戶就會到線上購物了，其實錯了!農產品電商千萬別以傳統的B2C的思維去搞，那樣去搞絕對死路一條。顧客買的不僅僅是產品，是健康生活，因此農產品電商需要讓消費者從商品背后的故事、種植基地、采摘體驗、物流體驗、可追溯、供應鏈可視化等維度全程展現，所以傳統B2C的思維是致命的傷。

　　二、目標人群定義偏離、營銷策略走彎路

　　農產品電商如何產生流量是大家都關注的問題，需求上講，這個市場還屬于培育期，而且目標人群多半是都市女性白領為主，有追求健康生活+互聯網購物需求，同時有是時間成本太高的高富帥人群。你非要定義成吊絲的人群，滿足那些“二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗”的需求，你注定就是兩個詞：累死、虧死。

　　很多農產品電商你滿地撒廣告，向男人、老太太人群推，那絕對是跑偏了!所以，如何實現目標客戶的精準營銷，是個大農產品電商思考的的問題。

　　下一個農產品、生鮮電商的爆點是90后一代成家后的家庭主婦，因此農產品電商必須重視這一類人群。

　　三、會“電”不會“商”

　　基地整合+營銷+流量+交易+供應鏈服務+口碑營銷，這個閉環是農產品缺一不可玩法。當前不少農產品電商存在重大的經營管理誤區，認為中心在“營銷+流量+交易”三項，僅僅于重視“電”而不忽視了“商”;其實真正要實現盈利，關鍵在商。20xx中國經濟年度人物評選現場，格力董明珠說：“我今天告訴大家，營銷做的再好，如果我們背離了你的支撐點——技術和質量，以及誠信，你的營銷就是一個忽悠，你就是一個騙子”。同理，農產品電商后端的服務的角色沒有做好，前端的營銷、流量都是噱頭，當然最終肯定是虧了。

　　四、傷不起的客單價與物流成本

　　客單價是農產品電商致命的傷，行業數據：如果客單價低于200元，那將是致命的傷，因為物流成本和損耗將虧出血本。就目前農產品、生鮮電商的經營情況來說，每單40元的物流成本+損耗是必然的，因此如果客單價起不來，物流成本降不下來，盈利那只能是一種幻想。就連順豐優選做高檔的進口食品和應季商品，在選擇品類上都會從客單價上來定位的。

　　五、缺乏一體化的采購基地整合

　　忽視對基地的整合是當前農產品電商面臨的問題，很多農產品電商僅僅是以定向采購方式與基地合作，談不上打造什么戰略協同的供求關系。至于是否以市場導向來指導基地有計劃的種植產品，這個國內還僅僅是一種遠景。

　　看看人家國際品牌星巴克，人家不僅僅實現基地的整合，需求的協同，星巴克的供應鏈再回溯到咖啡豆的種植以及降水、風力、土壤等一系列的管理。

　　國內的農產品電商的老總已經明白采購基地的整合了，這個的商業價值不僅僅是質量的保證，更是品牌化、集約化采購和需求協同的重要方式，當然是降低成本、降低浪費，獲得利潤工作的重要手段。

　　再舉一個重慶的例子，重慶有一家生鮮電商，他們對基地的整合方式特別值得借鑒，他們最先做的不是B2C，而是做B2B，集團型采購帶動了基地的整合，再衍生出來做B2C的服務和O2O的體驗，這樣一來具有絕對的采購力量，成本自然降低下來，快速打通與基地的供求信息，實現了相對高效的協同。目前正在推進O2O的新的購物體驗。這樣的玩法是值得大家思考借鑒的。

　　六、客戶體驗是雙刃劍，一次不愉快的購物體驗，會丟掉一大群客戶

　　千萬別把消費者當傻子，將一個客戶不滿意的訂單置之不理，這是最大的失誤。吃貨這個東西最容易帶來的就是口碑傳播，如果出現不滿意的，將傷害你的一大群客戶。記得有一個農產品電商老總給我說：無論什么原因，導致客戶拒收的，如果價值不是高得離譜的話，能夠送客戶就送客戶，留下的是一個口碑與客戶感動。何況有的商品及時退貨回來也無法二次銷售或者更多的損耗。

　　未來的農產品電商一定要培養忠實的吃貨粉絲群，這是粉絲經濟發展的商業價值，拴住一個人就可能拴住一家人，更有可能拴住一群人。

　　還有一個農產品電商的案例，他把目標人群定位在IT互聯網圈，這些人是典型的網購人群，屬于小白領，而且消費能力不低，同時比較宅，通過滲透IT互聯網的圈子去做電商，以良好的口碑快速占領這個領域的客戶。

　　順豐優選李東起總裁在央視采訪現場，李總坦言：農產品、生鮮電商，一旦與顧客建立了良好的購物體驗，這將會迎來持續的消費力，而且會影響身邊的群體。

　　七、必須面對本地化問題

　　電商的趨勢正在往社區遷徙，趨勢是線上社區+線下社區，而且商業模式的變化發酵迅速，本地化O2O已成為必然趨勢，據悉現在60-70%的消費發生在3公里之內。所以農產品電商如何線上打造吃貨的圈子，線下打造體驗的圈子，成為本地化融合的重要策略。

　　不從本地化入手，一定會虧。由于農產品受商品質量、物流限制等因素，不管是小而美的農產品電商，還是像順豐優選、阿里巴巴這樣的全國鋪開的市場。建立本地化的服務體系都是必然的趨勢，除非是高附加值的商品，這個在不計成本的前提下是可以實現的，其他的大眾的農產品必須定義在本地化。

　　農產品電商的本地化，趨勢看是要和社區服務站、便利店等機構整合的，傳統的B2C電商要滲透早社區末端，需要龐大的運營支撐，而且需要較大的資金和人力的整合，一般的農產品電商是玩不好的。

　　八、社會化成熟的冷鏈物流是農產品電商的心頭之痛

　　玩農產品電商，冷鏈是永遠無法回避的問題，不僅僅你要建庫房，同時還必須要有冷藏+冷凍的混合配送車輛，以及冷藏周轉箱及恒溫設備，否則再好的商品，送到客戶那里都會成問題商品。冷鏈的投入不是一般的農產品電商企業能夠玩得好的，連續的資產投入，投資回報周期長，這都是單獨玩農產品電商所面臨的.問題。即使你有錢，投入了資產，但訂單的季節性和不穩定性，會讓你的運營成本大大的浪費。何況玩電商的有幾個懂冷鏈物流，能夠建立自己的冷鏈物流隊伍。因此，社會化的冷鏈物流隊伍，集約化、專業化的管理成為了整個農產品電商急需的資源。

　　現在中國農產品電商冷鏈物流的玩法如下：

　　1、順豐優選，完全的自建物流體系，目前常溫已經鋪蓋全國。24小時內，將南方荔枝送北京、北方內蒙的羊肉送到海南，這一些經典的案例都是有自建的冷鏈物流快速實現的。

　　2、阿里巴巴，確切的說是菜鳥的冷鏈物流，目前是整合模式，已經整合類似眾萃物流+快行線這兩家優秀的冷鏈物流企業，他們從干支線+末端宅配相融合，成功將八萬單車栗子從美國農場送到中國家庭，把阿拉斯加海產送到全國四十多個城市，這種整合是的"二段式配送"探索出新的平臺化、網絡化的農產品toC冷鏈物流新趨勢。

　　3、京東啟動的末端配送服務站模式。據悉未來京東將嘗試從田間直達餐桌的“ABC”(AgriculturaltoBusinesstoCustomer)模式，其中的B環節將覆蓋全部采購、倉儲、配送、營銷售后環節。京東自營生鮮配送站已經運行，這種模式剛好迎合O2O的末端最后一公里的購物體驗。

　　所以，農產品電商冷鏈物流如果你搞不好，那你干脆關門歇菜算了!

　　九、品類定位錯誤

　　人群定位分析中提到，你要去滿足那些“二兩瘦肉+兩顆白菜+三根蒜苗”的需求，你注定就是兩個詞：累死、虧死。其實這不僅僅是人群定位的問題，也涉及到品類定位的問題，為什么順豐優選開始要選擇進口食品、阿里巴巴為什么要選擇美國栗子和阿拉斯加海產，這些品類的定義不僅僅與人群需求相關，也跟供應鏈支撐能力密切相關。玩供應鏈的專業人士都知道，無論是傳統零售還是電子商務，運營的核心都是品類驅動的供應鏈。科學的品類選擇是你成功的一大半，所以農產品電商定位品類相當重要，千萬不要以過多的品類來吸引更多的購買需求，在多品類混合的供應鏈體系，特別是農產品品類，會讓你虧聲四起，搞不好還砸了你的品牌。

　　大家看本來生活賣的禇橙、柳傳志賣的柳桃、順豐優選賣的荔枝、天貓賣阿拉斯加海產等等，這些都可以看出細分的品類定義對能夠做好農產品電商有著重要的價值。

　　從供應鏈角度來看，作為品類驅動的供應鏈，在電商平臺選擇品類的科學性就決定了你的盈利的潛力。曾經與國內知名電商的供應鏈總監探討，當品類增加10倍，供應鏈的管理復雜度會增加100倍，甚至更高。

　　十、退貨比例控制

　　這是農產品電商必須重點考核的KPI指標，一個退貨帶來的損失不僅僅是商品的損失，重要的客戶購物體驗及口碑的損失，所以農產品電商控制退貨比例已經成為CEO關注的重點。當然前面也說到了，寧可送客戶，也盡量避免退貨帶來的損失。

　　本人實際調研的數據顯示，不少農產品電商退貨比例達到了10%，好一點的也有6%的比例，這樣的退貨比例帶來的損失是不容忽視的。不過現在農產品電商也做了不少創新，比如預付的C2B模式，會大大降低退貨比例;另一種就是上海的廚易時代的O2O模式，滲透到社區，會員制預付費，據說退貨比例能夠控制在1%以下。

　　所以控制農產品電商的退貨比例，不僅僅是要從運營角度思考，更要從商業模式的角度去變換經營思路。

　　【總結】

　　農產品電商為何虧，以上10個維度的解析可能讓大家得到一定的啟發，其實這不僅僅是運營管理的問題，也是商業模式的問題，同時還會涉及營銷策略，資源整合能力等等!

　　歸類總結一下，農產品電商的虧點主要從以下幾個方面：

　　1、營銷的浪費。

　　2、采購的整合不到位。

　　3、缺乏社會化冷鏈物流的整合與應用。

　　4、整個供應鏈過程的損耗。

　　5、品類的定位錯誤。

　　6、退貨比例的控制問題。

　　要實現真正的減虧，歸根到底一句話：顧客體驗做要加法，供應鏈運營成本要做減法。

　　吃貨對于中國14億人口基數來說，互聯網生活是必然趨勢，農產品、生鮮電商一定是一個大市場，20xx年的今天，中國農產品電商尚未呈現出一個個行業標桿，整個領域存在諸多的問題，有問題就是發展的機會，以互聯網思維探索中國傳統行業，一定具有潛在的商業價值，這不是一家公司的使命，是這個行業參與者的共同使命。

營銷方案篇4

　　一、營銷目標

　　力求在09年度內將陽西咸水礦溫泉順利被市場所接受，打開目前運營不佳的被動局面，逐步將企業導入正軌、提高企業的經濟效益是我們在09年營銷主要的目標。營銷初步階段的工作在不斷發展的良性運轉下，那么這個營銷規劃將在半年到一年之間得以實現，估計在半年后（進入09年溫泉旺季時）出現正面的結果。

　　二、現狀分析

　　a、劣勢分析：

　　①、陽西咸水礦溫泉在主流客源地市場的知名度不夠，不為客人所認知，原因在于我們在宣傳廣告方面的推廣力度跟不上有著直接的關聯。雖然各地都有著許多旅行社在與我們合作，也都在幫助我們推廣及做市場。但我們應該要清楚的認識到，任何一家旅行社基于風險的考慮，不大可能會為任何一家景區作大規模廣告宣傳來開發市場，而雙方的合作是建立在風險互擔以及互相配合的基礎上，所以不難理解08年度我們在與各地區旅行社的合作基本上是失敗的，是不成功的。

　　②、因為08年度我們的景區正處于完善的過程中間，各種的硬件配套設施及軟件服務都沒能做到盡善盡美，甚至出現人為的對客服務過失，很大程度制約了我們的接待能力與水平，不能滿足客人需求，也就造成我們流失了一定量的客戶。

　　③、過去的一年里我們曾走進了一個經營的誤區——沒有作好連貫的整體營銷策略，單位團體的開發沒能真正起到聯動的作用，針對旅行社的許多政策是隨機即興性質，不穩定以及做市場時急于求成的戰略思想給市場造成了一定的混亂，對方的信心不強（如廣州地區市場一度混亂，茂名國旅放棄合作等等的一系列），合作期間對于對方而言沒有十分的保證，這就形成了我們不斷開發新客戶，但部份老客戶卻打退堂鼓的反常現象。

　　④、我們溫泉區內的客房雖說上了一定的檔次，也具備了休閑度假的各種基本條件，但可做團隊的客房數量有限，加上溫泉區外兩家賓館用房在運營過程中得不到很好的養護，設施殘舊及距溫泉區有一定距離給予客人直觀上的感覺不是很好。

　　⑤、恩平的數家溫泉、陽江溫泉、春都溫泉等是我們沿高速公路軸心線最大的競爭對手，而目前分階段他們都處于成熟發展期，無論是知名度或接待水平，甚至于地理位置都對我陽西咸水礦溫泉打開市場帶來了直接的壓力。

　　⑥、目前我們山莊的銷售隊伍及后勤支持隊伍的業務及對客服務技巧都比較薄弱，不能滿足山莊快速發展的需要。

　　b、優勢分析：

　　①、目前我們溫泉擁有省內諸多溫泉景區少有的高感官的私家溫泉，桃泉小筑客房很大程度上迎合了許多高端消費人群的需求。

　　②、在溫泉產品中，我們擁有兩套獨立的供水系統，水上樂園等項目能一定程度上緩解了溫泉淡季所帶來的壓力。

　　③、隨著我們溫泉養生水療世界的開放、新會議室交付使用，在建中的新酒店及補充客房等項目的不斷補充，令我們接待能力有了很大幅度的提高，場內的可游玩項目較以住更能滿足客人需求。

　　c、機會

　　①、上述的幾家對手溫泉開業都有了相當一段時間，而我們相對客人而言是一個新的景區，只要我們的各類硬軟件都跟上了，那么在搶奪客源時，我們較上述對手而言更有優勢，因為客觀上客人出游都存在著獵新獵奇的心理。

　　②、陽江、湛江、茂名等地區的社會消費水平偏低，人均可支配的的額外收入較少，對手陽江溫泉高價位的消費不可能完全滿足各層次客人的需求，春都溫泉條件雖然與我們相當，但我們的地理位置和交通都比對方相對優勢，所以我們還是有著很大條件、機會來與對手陽江溫泉、春都溫泉搶奪更多的本地客源的。

　　三、營銷戰略中的宣傳推廣方式應用

　　20xx年我們的營銷戰略思想是無論需要投入多大的力氣與財力都一定要做旺我們溫泉景區，這需要一個漫長的過程，根據長期可持續發展的思路，我們不得不加大我們的宣傳推廣力度，而且得放棄先前大幅讓利給旅行社，任其自行為我做廣告宣傳推廣這種一廂情愿的手法。

　　a、在原先與合作開來的旅行社繼續加強深入合作外，在20xx年度里采用大膽的連續的大篇幅廣告投放，投放廣告有兩種方法：一是與旅游主流社（建議廣州的南湖國旅、廣之旅其中一家）戰略合作；另外就是與媒介直接接觸合作，但無論選擇哪種方法，都需要連續及大篇幅的廣告來燒熱這個市場，進入09年以后，我們一定要搶得這個勢頭，而不是作曇花一現的點綴宣傳。只有連貫的廣告推廣，才能達到我們想要的宣傳效果。這種做法有一定的保證，我們也可以很直接地隨時向市場、向客人傳導我們的信息，但這也意味著高成本，希望公司在09年度里下定決心投入占全年營業總收入的.15%~20%（約200萬~250萬元的成本）來做熱這個市場，為來年打好堅實的基礎。當然這一定得要遵循不多投入現金，采用溫泉門票及平日房間費用來沖抵絕大部份廣告投入費用的原則。

　　b、考慮到公司目前階段的實際情況，在選擇戰略合作伙伴的方面，09年里我們不大可能同時在所有的客源地進行如此大規模的宣傳動作，所以區域的選定為廣州、佛山兩地，而深圳、東莞、珠海等地區的開發推廣需要暫保持在讓利獨家旅行社做線路的層面上，尋找其他更好更直接的辦法來與之合作。在廣州、佛山兩地選定《廣州日報》來作為我們的媒介平臺，因為《廣州日報》在兩地的發行量巨大，同行尋找信息也是通過其周二旅游版來獵取的，所以相對其他媒介而言，《廣州日報》有著絕對的宣傳影響力。我們選擇的戰略合作對象可考慮與“廣之旅”、“南湖國旅——西部假期”這兩家中的其中一家，借其絕對的宣傳優勢來助我在廣州佛山等地渲染造勢。

　　c、與戰略伙伴的合作方式選定伙伴后與對方深度洽談，讓對方在其廣告版塊大幅上我陽西咸水礦溫泉的宣傳廣告（每周二旅游版至少一個1／4篇幅的廣告），所需的費用由我們以溫泉門票（不限平日周末）及平日住房、會議室消費沖抵贊助，而周末用房及其他諸如餐飲消費等服務性項目費用均不在沖抵之列，在協議價格上按旅行社協議價格盡可能不再下調。與其協商開通陽西咸水礦溫泉為目的地的旅游直通車，每周必須對開4車次以上。

　　d、湛江與茂名一帶暫不可采用上述方式來操作（但可視方案實施的實際情況來定奪是否轉型營銷），選定的重點合作伙伴也只能是各地一家，不予多設，建議可以找國旅假期談，媒介建議選擇《南方日報》或當地日報。

　　e、20xx年需要制作6萬份以上的精巧、主題突出的宣傳單張（a4大小，要求雙面，材料為200克以上銅版紙）以配合外聯業務員的撒網式復合營銷外聯。

　　f、20xx年度我們與陽江市場信息產業局合作，將陽西咸水礦溫泉的網站做開，并由我公司派出專人負責維護并接受網絡預訂。

　　四、營銷全年大概行動計劃（未含季度營銷行動細則表述）

　　a、擬定在四月份上旬召開一次大型的同行推介會，由我公司召集珠三角地區主流旅行社的負責人或線路負責人到我們這里來采風踩線，做線路時采用陽西咸水礦溫泉為目的地，西部與中部兩條高速公路軸線沿點串線的做法來向各地區旅行社提供合理的線路計劃書。

　　b、每月都不間斷的派出業務人員在廣東范圍內的主要城市用撒網式復合營銷的外聯手法告知性地與其他旅行社進行業務聯系。將我們的溫泉逐個推銷給珠三角地區所有大大小小的旅行社（含門市收客組團社、組團社、地接社等）。

　　c、建立完整的商務單位客戶資料檔案庫，制定一套合理的商務合作機制，與商務單位建立長期合作關系。如本地凡有接待任務的單位，不論是部委辦局或企事業單位一律與之簽定長期商務合作協議，引導其與其的客戶不論多少，只要有接待首選就是陽西咸水礦溫泉。

　　d、制定實施合理的《全員營銷激勵方案》，鼓勵公司全體員工一同來推銷我們的溫泉產品（主要是本地散客）。

　　e、與廣州地區（含佛山）最主要的收客旅行社——“南湖國旅”或“廣之旅”結盟為戰略合作伙伴，深圳地區與“港澳旅游集團”（下屬含深圳世紀運通旅行社、港澳旅游（集團）香港有限公司、泰運通（香港）有限公司）結盟為戰略合作伙伴，初步擬定雙方合作期為5年，具體合作事項由營銷部與對方深度溝通后于1月下旬將方案提交公司審批。

　　五、營銷行動任務目標與營業收益預測

　　我們在進入09年以后，營銷的戰略思維及發展大略方向鎖定為：旅行社團隊為宣傳為重中之重，效益為輔，注重創造景區人氣；商務團隊及散客為效益之重，力創占公司總體收益達60%以上；另外在09年10月份景區火熱了之后，除本地散客溫泉門票可隨市場隨機調整外，對外一律為門市價或靈活門市7折（除團隊預定與常客外），如果不是如此我們無法大幅度提高經濟收益，但這必須得基于我們的產品及服務能給予客人直接感受到性價比高的享受：

　　一、營銷目標

　　二、現狀分析

　　a、劣勢分析：

　　⑥、目前我們山莊的銷售隊伍及后勤支持隊伍的業務及對客服務技巧都比較薄弱，不能滿足山莊快速發展的需要。

　　b、優勢分析：

　　①、目前我們溫泉擁有省內諸多溫泉景區少有的高感官的私家溫泉，桃泉小筑客房很大程度上迎合了許多高端消費人群的需求。

　　②、在溫泉產品中，我們擁有兩套獨立的供水系統，水上樂園等項目能一定程度上緩解了溫泉淡季所帶來的壓力。

　　c、機會

　　三、營銷戰略中的宣傳推廣方式應用

　　a、20xx年是我們最關鍵的一年，營銷戰略計劃實施順利與否都直接影響著以后的經營管理，本年度是我們不惜血本打造基礎的一年，直接的經濟收益對我們來說是至關重要的，但我們必須得正視自身的優勢與劣勢所在，不能脫離實際，所以綜合各方面的市場信息與公司的運營狀況，20xx年可不以淡旺季來劃分營業效益段，而以戰略季度來區分，以下是各季度的營業收益預測：

　　①、第一季度（1月~3月）：屬溫泉旺季時期但也屬市場預熱期，預計月平均整體營業額可達100萬元/月~110萬元/月左右。

　　②、第二季度（4月~6月）：屬市場接受期但已逐漸進入溫泉淡季，預計月平均整體營業額120萬元/月左右。

　　③、第三季度（7月~9月）：本季度已進入溫泉淡季，預計月平均整體營業額仍可保持在100萬元/月以上。

　　④、第四季度（10月~12月）：本季度預計月平均整體營業額130萬元/月~150萬元/月以上。

　　⑤、預測在進入09年以后，全年的平均整體營業收益需可達140萬元/月~150萬元/月以上。

　　注：上述營業額內已含與戰略合作伙伴的沖抵消費金。

　　六、監視

　　由市場營銷部每月作來客源地的系統分析歸檔，通過軼事調查從當地市場經

　　營者獲取市場反應的第一手資料以提供補充信息，在經過09年度營銷手段變革下的運營后獲取更合適我陽西溫泉的營銷戰略，再對這些信息和材料進行系統分析，檢視營銷活動成功的進度來規劃下一年的營銷戰略方案。

　　以上的方案是否可行，望經公司領導討論商議后給予指正，我們將堅決地、認真貫徹執行公司的全年戰略指導思想來為公司創造更大的效益。

營銷方案篇5

　　一、做好旺季與淡季的營銷轉換

　　別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬于領先方陣的。

　　成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

　　“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益；取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”；而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

　　淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：

　　1、老客戶的維護；

　　2、新客源的開發；

　　3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

　　二、認清市場變化，從容應對

　　這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節后餐飲市場的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

　　對于中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方（包括政府和軍隊）、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

　　三、把握淡季中的小高潮

　　在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的20xx春季糖酒會就在成都舉行，屆時數十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。

　　四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

　　旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的'營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

　　五、砍柴磨刀兩不誤

　　淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”；另一手練內功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內功，我有如下一些建議：

　　1.總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法；

　　2.對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善；

　　3.優質的產品和服務就是最好的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質；

　　4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓；

　　5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

　　春節后餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

　　快餐營銷方案（二）

　　一、打好經營基礎

　　餐廳經營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。

　　1、餐廳經營的“一個中心”。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。

　　2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下功夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務；沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規范禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。

　　二、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，餐廳經營越應該專業化。

　　我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”（規范化、標準化、程序化）的基礎之上做到“新三化”（個性化、特色化、形象化）。餐廳如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。

　　三、做好餐廳內部營銷

　　餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續和延伸，是節約營銷成本的最好形式。

　　首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷，非常便捷。所以，內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。

營銷方案篇6

　　[摘要] 本文通過分析營銷崗位的專業素質,包括知識、技能、經驗、能力與特質等素質并以此為導向,針對當前高校營銷專業培養模式存在的缺陷,在課程設計、教師隊伍和實踐教學三個方面提出改進建議。

　　[關鍵詞] 崗位素質模型營銷高校培養方案創新

　　高校營銷專業的教育目標是培養社會適用的營銷人才,而社會上成功的營銷人才應該具備哪些素質,則是高校培養過程中必須了解的問題。參照素質模型,我們有針對性地制定能力培養發展計劃和專業素質教育,提高教育的效果。

　　一、營銷崗位素質模型分析

　　能力素質模型是指擔任某一特定的角色或達成某一績效目標的一系列勝任特征素質的組合,又稱為勝任力模型。目前學術界較多地將素質分為通用素質和專業素質兩類。員工的基本職責就是通過完成任務而達到目標,體現個人對企業的貢獻,從這個意義上來說,企業對員工的專業素質要求更為關鍵(趙永樂,沈曉燕,20xx)。專業素質要項及要求包括知識、技能、能力與特質等素質類別,營銷崗位的專業素質主要有以下內容:

　　知識素質是指崗位主持人完成崗位工作所需的系統的認知成果,以及能夠理解和運用知識的熟練程度。營銷崗位的知識素質包括市場營銷基本理論,營銷相關的產品和技術知識,客戶組織運作模式的掌握、稅收、證券、價格、信息等經濟杠桿的要素知識,企業形象知識等。

　　營銷崗位的技能素質大多是體現在行為上的比較容易觀察到的例如公關技巧,良好的溝通技能和業務談判技能,市場調查、預測方法的掌握,信息收集、媒體分析的技巧,回款管理技能,一定的公文寫作技能,零售產品及宣傳品的陳列、擺放和布置技巧等等。

　　能力特質素質是經過適當訓練或被置于適當的環境下完成崗位工作的可能性,是一種潛在的素質。包括沖擊與影響力、成就導向、主動積極、人際理解力、客戶服務導向、自信心、關系建立、思維能力、培養人才等。

　　二、以崗位能力素質模型為導向的高校營銷專業培養創新

　　高校人才培養的關鍵在于兩個重要方面:一是針對崗位素質要求設計的課程體系;二切實可行的實踐教學方式。

　　1.課程設計

　　首先,在理論課程設置上打破以學科為本位的教學體系,建立以職業能力為核心的課程體系。目前,高校市場營銷專業的課程設置仍然偏重于專業知識的系統性和完整性,但高校學制不可能涵蓋社會所需的全部知識和技能,在安排教學內容時應“有所不為”。把“職業能力”作為教育的基礎,根據職業崗位和崗位群的`需要來設計能力結構并分解成若干個能力模塊,以通過職業分析確定的“綜合能力”作為學習的科目;以職業能力分析表所列“專項能力”的從易到難的順序安排教學計劃。

　　基于這一點,如果學校實行模塊化教學,我認為,按照縱向的營銷技能或崗位標準(如市場調研、營銷策劃、銷售管理、客戶服務等)相對于按照橫向的行業標準(諸如房地產營銷、金融營銷等)來說,更能結合學生的潛在素質,因材施教,至少在某一崗位序列上的素質教育更能有所突破。

2.實踐教學

　　目前市場營銷專業的實踐教學體系主要包括課內的案例教學、營銷模擬和課外的認識實習、社會實踐和畢業實習等。但這些教學模式在操作上存在一些障礙。如,還缺乏高質量的、密切聯系中國實際的案例教程,且多為展示型案例,學生們常常感到脫離實際;計算機模擬軟件則在環境數據上缺乏真實性和動態性,決策過程缺乏系統性,得不到足夠的訓練。而校外實習由于大學擴招、企業自主經營等因素的共同作用,頂崗實習已經不太現實,認識實習也如走馬觀花。

　　鑒于此,筆者認為在課內要加強以課業體系為基礎的課堂實踐教學,結合案例教學,以項目小組的形式展開,并以項目各階段的口頭陳述和書面報告作為成績考核的依據,訓練學生們的調研能力、協作精神、口頭表達能力和寫作能力,通過老師的講評鞏固對各種專業技能的掌握。

　　在課外,豐富第二課堂是當前素質教育最現實的選擇。(1)協助學生組建專業協會:市場調研協會,營銷策劃協會或營銷俱樂部等;(2)舉辦營銷技能大賽,通過創業計劃大賽、廣告創意大賽、營銷策劃大賽、推銷大賽等營銷技能大賽,提高學生專業學習興趣,培養學生專業素質。(3)聘請企業營銷崗位高管人員人員為學生舉辦各類講座,甚至擔任部分教學任務。4)有條件的話鼓勵學生建立或參與商業實體。

　　參考文獻:

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　　[2]楊林楊永俊熊珍琴:市場營銷專業教學模式比較分析及其目標教學模式重構[J].渤海大學學報(社會科學版),20xx,2

　　[3]徐斌甘建平:我國高校市場營銷專業人才培養模式研究[J].商場現代化,20xx,12

　　[4]趙永樂:工作分析與設計[M].上海:上海交通大學出版社,20xx

　　[5]沈曉燕:企業營銷崗位素質模型研究[A].河海大學,20xx

　　[6]郭國慶:高素質市場營銷專業人才培養的基礎與保證.黑龍江高教研究,20xx,7

營銷方案篇7

　　《人在囧途之泰囧》這部電影不是一般的火，營銷策劃方案非常成功，創造了超過十億的票房奇跡，被譽為華語片之最。好的.電影多半是營銷出來的。《泰囧》在世界末日之前上映，“與其等死不如笑死”的經典廣告詞在網絡以病毒式的方式瘋傳播，加上影片主角徐錚，王寶強和黃渤的三大爆笑組合以及影片的口碑營銷。《泰囧》的末日營銷和病毒式營銷取得了成功，創造了華語片票房神話。

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