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服務工程實施方案
為保障事情或工作順利開展，我們需要事先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編精心整理的服務工程實施方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務工程實施方案1
為規范餐飲服務單位經營行為，嚴厲打擊無《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動及餐飲服務單位使用“地溝油”、亞硝酸鹽、羅丹明B等非法添加物質的嚴重違法行為，構建公平競爭、有序發展的市場環境，確保人民群眾的飲食安全，按照上級要求，結合我縣實際，經局務會研究，決定開展為期半年的餐飲服務食品安全專項行動，制定如下實施方案。
一、指導思想和工作目標
認真貫徹執行《食品安全法》，堅持以人為本、科學監管的理念，針對我縣餐飲服務行業中存在的無《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動及餐飲服務單位使用“地溝油”、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質等問題，繼續采取“疏堵結合、分類監管、綜合治理”的原則，堅持政策疏導與經營者自律相結合，日常監管和集中查處相結合，綜合治理和重點打擊相結合。
通過整治，努力做到三個“一批”：即依法規范一批，進一步規范餐飲行業食品安全管理工作，倡導守法經營；疏導解決一批，幫助和指導不符合規定要求的無證無照餐飲，通過整改符合申辦條件，核發相關證照；整治取締一批，對周邊群眾反映強烈的無證無照餐飲經營單位，又拒不服從管理的，堅決予以查處。同時，建立有效的餐飲監管責任制和長效監管機制，從根本上遏制無《餐飲服務許可證》從事餐飲服務活動行為，保障人民群眾飲食安全，促進我縣餐飲消費經濟的持續、規范、健康發展。
二、整治范圍及重點
整治范圍：大型、中型和小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、學校及機關企、事業單位食堂及各類“農家樂”餐飲經營單位。
整治重點：以居民小區，車站及周邊，旅游景區，集貿市場附近，學校周邊為重點部位。
重點查處以下行為：
（一）無《餐飲服務許可證》（含有效期內《食品衛生許可證》）的餐飲服務單位從事餐飲服務經營活動的；
（二）新開辦的未申請取得《餐飲服務許可證》而從事餐飲服務經營活動的；
（三）超出《餐飲服務許可證》批準的經營范圍的；
（四）使用“地溝油”及食用油來源不明、資質手續不全的；
（五）濫用食品添加劑和違法添加非食用物質的；
（六）使用過期、變質食品原料的；
（七）未建立和執行索證索票和進貨查驗制度的；
（八）從業人員未進行健康體檢的；
（九）餐飲服務環境嚴重“臟亂差”的。
三、整治任務及措施
（一）嚴把行政許可關，規范許可行為。認真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》，規范餐飲服務許可范圍，加強餐飲服務許可管理，嚴把餐飲服務許可關，保證餐飲服務提供者符合經營的法定條件。定期公告取得或者注銷餐飲服務許可的餐飲服務提供者名錄。
（二）加大執法力度，嚴厲打擊違法行為。堅持重拳出擊，重典治亂。要在“餐飲服務食品安全公開承諾”活動的基礎上，按照法律程序嚴格執法，切實加大餐飲服務食品安全整治力度。要以執法檢查、懲處違法、落實責任為主，加大對餐飲服務單位的檢查力度、督導力度和處罰力度，對所有違法犯罪行為要依法處理。檢查工作務必要細，處罰務必要嚴，堅決依法打擊違法違規行為，做到發現一起，查處一起，用嚴厲懲處給予違法分子深刻教育，讓其付出高昂的代價。同時，要加強與刑事司法的銜接，對專項整治工作中發現的違法線索，應按照有關規定及時向公安機關通報，禁止以罰代刑、有案不移、壓案不報。
（三）加大抽檢力度，及時消除安全隱患。充分發揮抽檢的技術支撐作用，有針對性地加大對食用油、肉類、自制火鍋底料、調味品等的抽檢力度，及時發現問題，并作出相應處罰。同時，對發現的問題要及時通報、移交相關部門，相互配合，一查到底，從源頭上避免問題食品進入餐飲服務環節。
（四）落實索證索票制度，嚴查違法行為。進一步落實餐飲服務單位食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗、索證索票制度，強化食品原料追蹤溯源，重點檢查進貨臺賬、供貨商資質、產品資格證、檢驗報告和證明文件等。加大對采購的.畜禽及其制品等重點品種的專項抽查力度，嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行為；加大對餐廚垃圾、廢棄食用油脂處理的監督檢查，嚴厲查處使用劣質食用油或地溝油等違法違規行為；加大對一次性餐飲器具、集中消毒餐飲具購進使用情況的監督檢查，嚴防不合格一次性筷子、餐盒流入餐飲服務環節；加大對乳粉及乳制品采購使用的監督檢查，嚴厲查處采購和使用劣質乳制品行為；加大對采購、保管、使用食品添加劑的監督檢查，督促餐飲服務單位建立健全食品添加劑使用管理制度，嚴厲查處超越使用范圍和標準限量濫用食品添加劑的行為。
四、時間步驟
（一）分類核查和宣傳階段（20xx年10月20日至20xx年11月30日）
稽查大隊要密切聯系鄉鎮食品藥品監管站和相關職能部門，共同對各轄區認真進行分類核查，準確掌握轄區內無證無照餐飲服務單位的基本情況，分類進行登記造冊。同時，辦公室及餐飲股要加大餐飲服務從業人員的培訓力度，通過多種形式開展社會公眾食品安全宣傳，積極營造全社會共同關注、支持和自覺抵制無證無照餐飲經營行為的良好社會氛圍。
（二）規范取締階段（20xx年12月1日至20xx年11月30日）
根據全縣餐飲服務單位的分類情況，聯系工商、公安等相關職能部門，聯合執法，依法對未取得《餐飲服務許可證》而從事餐飲服務經營活動的單位進行規范和取締，逐步實現被規范和取締的餐飲服務單位數量達到本縣總數的60%以上，逐步實現餐飲服務單位無使用“地溝油”、無采購、使用散裝食用油的行為。
（三）總結驗收階段（20xx年12月1日至12月31日）
對專項整治工作進行全面總結，重點總結各項目標任務的完成情況、采取的措施和工作中存在的問題，以及對違法違規行為的處理情況。對拒不改正違法違規行為的單位和個人，分別采取停業整頓、吊銷餐飲服務許可證等處罰措施，情節嚴重構成犯罪的，將依法移交司法機關追究刑事責任。
五、工作要求
（一）強化組織領導。成立以張璽局長任組長，各班子成員任副組長，各相關中層人員為成員的領導小組，全面負責這次專項整治工作，下設辦公室，辦公室設在稽查大隊，陳杰兼任辦公室主任。
（二）嚴查違法違規行為。堅持執法必嚴、違法必究的原則，嚴肅查處餐飲服務環節違法違規行為。依法公布投訴舉報受理方式，拓寬案件發現線索，及時進行核實處理。進一步加強行政執法與刑事司法的銜接，加大對大案要案的查處力度，強化行政問責，落實人員責任。
（三）建立健全長效機制。要堅持標本兼治、著力治本的原則，認真總結專項整治工作經驗，積極探索績效考評、信用獎懲、社會參與、典型示范、責任追究、應急處置等制度機制建設，形成激勵與約束、自律與他律、動力與壓力相結合的工作局面，進一步增強監管合力，落實監管責任，提高監管效能。
（四）加強信息報告和新聞宣傳。切實做好餐飲服務食品安全信息報送工作，積極宣傳專項整治工作進展、成效和典型事例，支持新聞媒體開展輿論監督，引導新聞媒體客觀準確報導，為專項整治工作營造良好氛圍。
服務工程實施方案2
為進一步加強我區餐飲服務食品安全管理，創新監管工作方式方法，規范餐飲服務食品加工操作行為，強化餐飲服務單位誠信經營意識，提高餐飲服務食品安全保障水平，根據市局《關于印發xx市餐飲服務明廚亮灶工程實施方案的通知》要求，制定本方案。
通過推廣“明廚亮灶”工程建設，將餐飲服務單位的操作間、涼菜間、洗消間等關鍵部位“透明化”，使餐飲服務單位食品加工制作核心部位直接展示給消費者，使“后廚”成為可視、可感、可知的“陽光廚房”，讓消費者可以直觀感知廚房的環境衛生和涼菜加工、切配烹飪、面點制作等各環節真實狀況，對不符合食品安全操作規范的行為及時進行監督，督促餐飲服務單位不斷增強誠信自律意識，規范自身經營行為，從而推動餐飲服務行業全面升級和健康發展，創造安全放心的消費環境。
為加強對“明廚亮灶”改造工作的組織領導，成立“明廚亮灶”工作領導小組：組長由翟化磊副局長擔任，副組長由食品藥品科科長及各食品藥品監管所所長擔任，領導小組成員包括區局食品藥品科科員及各所負責餐飲監管的執法人員。
20xx年4月初至20xx年3月底，完成“明廚亮灶”工程建設的餐飲服務單位不少于50家。轄區內所有高等院校食堂必須完成“視頻廚房”工程建設，其它類型的學校食堂“視頻廚房”工程建設不得少于學校食堂總數的20%；至20xx年3月底，轄區所有學校食堂必須完成“視頻廚房”工程建設，各類持證餐飲服務單位30%以上要推廣“明廚亮灶”工程建設。
主要采用“透明廚房”和“視頻廚房”兩種推進模式。
（一）采用“透明廚房”模式：餐飲服務單位打通食品處理區和就餐之間的墻壁，安裝透明玻璃隔斷，使消費者能夠直接觀看食品處理區域環境衛生和餐飲食品加工制作全過程，使“后廚”成為消費者可直接看到的“透明廚房”，此種模式簡稱“透明廚房”。采用“透明廚房”模式，能保持食品處理區的獨立性，投入相對較小，該模式適用于中小型餐飲服務單位。
（二）采用“視頻廚房”模式：在餐飲服務單位后廚粗加工區、切配區、洗消區、涼菜間、主副食庫等關鍵部位安裝高清攝像頭，在就餐大廳、包房及結算廳（臺）設置電子顯示屏，通過視頻傳輸技術，將視頻信號傳輸至餐飲服務單位大廳和包廂顯示屏，消費者通過視頻直播的方式，同步觀察餐飲食品加工制作全過程，對餐飲食品制作過程進行實時監督，此種模式簡稱“視頻廚房”。該模式適用于學校（含托幼園所，下同）食堂、機關和企事業單位食堂、中型以上餐館。
餐飲服務單位在實施過程中可根據不同的業態、廚房位置及布局等實際情況的不同采取不同模式，鼓勵采用打通操作間和餐廳之間的墻壁安裝隔斷墻的辦法；小型餐飲單位可采用安裝隔斷墻的.方法；其他餐飲服務單位可以利用高清攝像頭和顯示屏將操作間、涼菜間、消毒間（區域）、主食庫、副食庫、面點間等關鍵部位進行展示。在實施過程中可以采取其中一種方法，也可以把幾種方法組合到一起實施。
（一）動員部署階段（20xx年3月20日—4月20日）
結合市局實施方案，做好前期的調研和摸底工作，并制定具體實施方案。及時召開“明廚亮灶”工程建設推進工作會議，統一思想認識，認真謀劃工作，真正把推進“明廚亮灶”工程建設擺到重要工作日程上來。遴選一批基礎設施較好、誠信守法的餐飲服務單位作為前期推廣單位，召開餐飲服務負責人座談會，宣傳此項工作目標、意義、要求和標準，積極動員推廣“明廚亮灶”工程建設的餐飲服務單位作好前期準備工作。
（二）典型示范階段（20xx年4月21日—6月30日）
在本轄區內選擇5—10家學校食堂、特大型和大型餐館作為首批“明廚亮灶”工程建設單位、可作為本地區推進“明廚亮灶”工程建設示范單位，通過抓重點、樹樣板、重宣傳，充分發揮典型示范作用。同時通過當地媒體，大張旗鼓地進行宣傳發動，營造好氛圍，進一步激發更多的餐飲服務單位自覺推廣“明廚亮灶”工程建設。適時召開現場觀摩會，學習交流，推廣經驗，全面推動本轄區“明廚亮灶”工程深入實施。
（三）全面實施第一階段（20xx年7月1日—20xx年3月底）
在廣泛發動、典型示范基礎上，及時總結推廣經驗，全面推進本轄區“明廚亮灶”工程建設。并根據本地實際，針對不同類型餐飲服務單位，選擇不同推進模式，全面加以推進，確保完成年度推進工作指標。
（四）全面實施第二階段（20xx年4月初至20xx年3月底）
按照市局推進工作指標要求，把握工作主動性和創造性，集中精力，持續推進“明廚亮灶”工程建設。到20xx年3月底，轄區所有學校食堂全面完成“視頻廚房”工程建設，各類持證餐飲服務單位30%以上推廣“明廚亮灶”工程建設。
服務工程實施方案3
根據《衛生部辦公廳關于印發〈“優質護理服務示范工程”活動方案〉的通知》及《云南省優質護理服務示范工程實施方案》的要求，結合我市實際，制定本實施方案。
一、活動目標
利用2年左右的時間，通過開展以患者滿意、社會滿意、政府滿意為目標的優質護理服務示范工程（以下簡稱“示范工程”）活動，不斷提高護理質量，為患者提供滿意服務。
二、活動范圍及主題
活動范圍：全市二級以上醫院全面實施。
活動主題：“夯實基礎護理，提供滿意服務”。
三、主要內容
1、建立健全臨床護理工作規章制度、疾病護理常規或臨床護理服務規范、標準，建立護士崗位責任制，制定并落實各級各類護士的崗位職責和工作標準，規范臨床護理職業行為。
2、建立扁平化的護理管理體制，精簡護理行政層級，提高管理效率，實行責、權統一的垂直管理。切實加大對護理改革的投入，提高護士福利待遇，向臨床一線傾斜；建立護士績效考核制度，根據護士完成臨床護理工作的數量、質量以及住院患者滿意度，將考核結果與護士的晉升、評優相結合，從機制上調動護理隊伍的積極性。
3、增加臨床一線護士數量，清理非護理崗位占編人員從“進入”和“歸隊”兩個角度，最大限度地保障臨床護理崗位的人員配置。臨床一線護士占護士總數的比例不低于95%，示范病區的床護比不低于1：0．5。
4、落實《住院患者基礎護理服務項目（試行）》，組織臨床護士開展《基礎護理服務工作規范》、《常用臨床護理技術服務規范》全員培訓，切實履行基礎護理職責。將基礎護理的服務內涵、服務項目納入院務公開，作為向患者公開的內容，引入患者和社會參與評價的機制。
5、推行表格式護理文件，減輕臨床護士每天書寫護理文件的'負擔。需要填寫的護理文書包括：體溫單、醫囑單、病程記錄中護理記錄單，手術清點記錄和病危、病重患者護理論錄等。
6、實施臨床“現場管理式”的護理質控模式，細化、量化考核標準和指標，加強基礎護理落實的執行力，確保患者得到實惠。
7、加強與患者的溝通交流，滿足患者知情需求（環境、治療、用藥、膳食營養、康復、心理干預、手術、檢查等），促進臨床護理工作貼近患者、貼近臨床、貼近社會。
8、明確和落實醫院各有關部門的職責分工，特別要加強藥品、物資、維修、送檢、安全、膳食等的保障支持力度，減少護士的非護理工作，確保護理服務內涵落實到位。
四、實施步驟
（一）籌備啟動階段（3月—4月）
各縣區衛生行政部門要做好此次活動的宣傳發動工作，調動醫院和廣大護士積極性，使其主動參加到活動中來。
（二）組織實施階段（5月—11月）
各縣區衛生行政部門和各級各類醫療機構按照方案要求，積極推進“示范工程”活動。
（三檢查評比階段（11月）
市局將對實施“示范工程”的醫院進行檢查評比，對患者和社會反映好，提供優質護理服務并能發揮示范作用的醫院、病房及個人進行表彰授予“優質護理服務示范病房”牌匾和“優質護理服務先進個人”證書。同時，交流經驗、總結工作，宣傳和推廣好的做法和經驗，研究部署20xx年“示范工程”活動，逐步建立護理質量管理持續改進的長效機制。
五、工作要求
（一）提高認識，加強領導
縣區衛生行政部門和各級各類醫療機構要統一思想，提高認識，充分認識加強護理內涵的重要性和緊迫性，切實加強組織領導，創造條件，克服工作中的困難，堅定信心，做好宣傳發動工作，確保各項工作取得實效。
（二）落實措施，穩步推進
各級各類醫療機構要認真貫徹落實有關文件精神，理順關系、明確職責、周密部署，結合自身實際，創造性地開展工作，探索建立長效機制，發揚求真務實的工作作風，真抓實干，同時認真、全面地開展自查自建，推動各項工作扎實穩步開展，持續改進臨床護理工作。三級醫院每所應才創建1個“優質護理服務示范病房”和2個“優質護理服務先進個人”。
（三）加強督導，確保實效
衛生行政部門適時修訂護理工作評價標準，定期開展指導檢查，要注重患者對護理服務的感受和評價，避免形式主義。通過指導檢查，及時糾正解決發現的問題，做實基礎護理，改善護理服務，樹立行業新風，滿足廣大患者日益增長的健康需求。
服務工程實施方案4
為貫徹落實《國務院關于做好當前形勢下就業工作的通知》（國發〔20xx〕4號）、《國務院辦公廳關于搞活流通擴大消費的意見》（國辦發〔20xx〕134號）和《安徽省政府辦公廳關于搞活流通擴大消費的實施意見》（皖政辦〔20xx〕22號）等精神，進一步促進弱勢群體就業、緩解當前就業壓力，滿足人民群眾日益增長的生活服務需求，擴大家政服務消費，根據《商務部 財政部 全國總工會關于實施“家政服務工程”的通知》（商商貿發〔20xx〕276號）要求，結合我省家政服務業發展實際，特制定本方案。
一、指導思想
按照“培訓與就業相結合、培訓促進就業”的方針，堅持以企業為主體、政府引導支持、社會多方參與的工作原則，結合家政服務市場需求，綜合運用家政服務工程促進政策，落實家政服務培訓補貼，充分發揮工會、婦聯等各類職業教育培訓機構作用，廣泛調動城鎮下崗失業人員、農民工參加培訓積極性，逐步形成規范、安全、便利的家政服務體系，更好滿足人民群眾日益增長的生活服務需求，擴大家政服務消費，推動家政拓展就業，實現社會和諧發展。
二、目標任務
（一）工作目標
從20xx年開始，通過實施技能培訓等措施，每年扶持一批城鎮下崗失業人員、農民工從事家政服務，逐步建立“財政政策引導、商務整合資源、工會婦聯打造平臺、社會多方參與”的工作機制，充分發揮政策效應，有效利用社會資源，使愿意從事家政服務的人員普遍得到培訓，技能水平得到明顯提高。20xx年扶持6000名城鎮下崗失業人員、農民工從事家政服務。
（二）主要任務
1、依托工會婦聯培訓機構進行培訓。對不具備自主培訓能力的中小企業，將用工需求報所在市商務主管部門（或其委托的有關機構，下同）并簽訂承諾安排就業的相關協議后，委托所在市工會婦聯組織進行人員招募，由符合條件的工會婦聯培訓機構按《家政服務員培訓大綱》（見附件1）組織培訓。學員考試合格并經所在市商務、財政、工會、婦聯部門驗收（具體驗收標準另文發布，下同）后，由企業按承諾安排就業。
2、支持大型家政服務企業自主培訓。大型家政服務企業按照市場需求自主招收員工，到所在市商務部門登記備案，依托自身資源，按照《家政服務員培訓大綱》組織培訓。學員考試合格并經當地商務、財政、工會、婦聯部門驗收后，由企業優先安排就業。
三、培訓機構認定
（一）家政服務培訓實行定點培訓。定點培訓機構認定按以下程序進行：符合條件的職業教育培訓機構向所在市商務主管部門提出申請，市商務主管部門會同財政、工會、婦聯部門對培訓機構進行審查，按照公平、公正、擇優的原則，向省商務廳、省財政廳、省工會、省婦聯擇優分批推薦培訓機構。省商務廳、省財政廳、省工會、省婦聯通過專家評審（或招標）方式在推薦培訓機構中確定首批培訓質量高、就業效果好、社會認可、能承擔相應培訓任務的定點機構，并做好合理布局。同時報商務部、財政部、全國總工會備案并向社會公布。
（二）定點培訓機構需具備的條件
1、承擔培訓任務的工會婦聯培訓機構：應具有較強實力，信譽好，家政服務培訓體系健全。基本條件是：（1）有法定的辦學資質，有1年以上的家政服務培訓經驗；（2）有3名以上具有專業資格的教師，不少于1000m2的培訓場地和培訓所需的設備設施，年培訓能力在500人以上；（3）有多媒體教學設備、自動化辦公設備；（4）能為學員建立詳細檔案，并能為家政服務員提供后續跟蹤服務。
2、開展自主培訓的大型家政服務企業：應具有較強實力，培訓體系健全，培訓經驗豐富。基本條件是：（1）具有獨立法人資格，能夠自主招收員工；（2）有實施培訓師資、場地、設備設施，有不少于1000人次的培訓經驗；（3）能夠為所培訓人員安排就業，有全程跟蹤家政服務員服務情況的能力；（4）能與家政服務員簽訂《勞動合同》或《勞務合同》，建立專門檔案。
四、資金支持標準及支持方式
（一）培訓補助。
家政服務員按照國家培訓大綱在指定機構完成培訓并就業的，經當地商務、財政、工會、婦聯部門驗收合格，給予培訓經費全額補助。培訓經費標準由省家政服務工程推進小組依照我省有關家政服務人員培訓標準分檔確定，報財政部、商務部、全國總工會備案后將向社會公布。
（二）資金申報及下達程序。
（1）資金的劃撥。省財政廳根據各地家政服務培訓進度按在財政部、商務部、全國總工會備案的補貼標準及時將補貼資金撥付到各市財政局。
（2）補貼資金的申報。工會、婦聯培訓機構、大型家政服務企業應于每季度結束后10日內持有關材料到所在市商務主管部門、財政局申報。申報材料包括：補貼資金申報表、申請者培訓資質證明、商務部門備案記錄、包含學員個人信息和培訓記錄的培訓檔案、驗收合格憑證、家政企業與學員簽訂的《勞動合同》或《勞務合同》、申請者銀行賬戶等。
（3）補貼資金的審核及兌付。各市商務主管部門對補貼資金申請進行初審后報送市財政局，市財政局審核后下達補貼資金。市財政局在接到申請后的15個工作日內，完成資金審核及兌付工作。對不符合補貼要求的，應在接到申請后的6個工作日內與市商務主管部門或申請者溝通答復。
（4）補貼資金清算。20xx年2月底前，各市財政局核實匯總本地區20xx年度補貼資金使用情況，報省財政廳審核清算。
六、組織機構
成立安徽省家政服務工程推進小組，省商務廳分管領導任組長，省財政廳、省總工會、省婦聯等部門分管領導為副組長，省商務廳、省財政廳、省總工會、省婦聯業務處室負責人為成員（名單見附件2）。協調小組下設辦公室，辦公室設在省商務廳（商業改革發展處）。
各市也要成立相應的家政服務工程推進小組，負責推進“家政服務工程”的領導和組織協調工作。
七、任務分工
省家政服務工程推進小組：負責協調和解決家政服務工程推進中的重大問題，審定家政服務定點培訓機構名單，擬定家政服務人員培訓標準及相關重大事項，組織領導全省家政服務工程推進工作。
省商務廳：負責制定全省家政服務工程工作方案，加強與各相關方面的溝通與磋商，協調各市商務部門做好家政服務培訓的組織工作，督促檢查全省“家政服務工程”工作進度。
省財政廳：負責全省家政服務工程中央財政補貼資金的撥付、清算及監督管理。
省總工會：根據不具有自主培訓能力的中小企業用工需求，通過各級工會困難職工幫扶中心，組織下崗失業人員、農民工等由指定的工會培訓機構進行培訓，并督促企業安排就業。
省婦聯：發動全省婦聯系統可承擔培訓任務的培訓機構、可開展自主培訓的大型家政服務企業積極參與家政服務工程。
八、實施進度安排
（一）宣傳發動階段。一是利用電視、報紙、網絡等媒體進行大力宣傳，營造輿論氛圍；二是發放宣傳單。在城市社區和農村發放宣傳單，動員下崗失業人員、農民工從事家政服務。
（二）調查摸底階段。由商務部門牽頭，充分發揮財政、工會、婦聯等各自優勢，7月底前，對全省有法定辦學資質的家政培訓機構和從事家政服務的下崗失業人員、農民工進行調查，依托各市家政服務平臺，建立家政服務培訓師資信息庫和勞動用工信息庫。
（三）申報認定階段。各市商務主管部門會同財政、工會、婦聯部門對申請家政培訓的企業資格進行審查，按照公平、公正、擇優的原則，向省商務廳、省財政廳、省工會、省婦聯分批擇優推薦（需報送定點培訓機構申請報告、推薦表、營業執照或組織機構代碼證、 辦學許可證、各項規章制度、簽訂的《勞動合同》或《勞務合同》樣本、教師資格證等資料）。7月底前省商務廳、省財政廳、省工會、省婦聯通過專家評審（或招標）方式在推薦企業中確定首批培訓質量高、就業效果好、社會認可、能承擔相應培訓任務的定點機構，并做好合理布局。同時，報商務部、財政部、全國總工會備案和向社會公布。
（四）組織培訓階段。請各市于8月15日前將培訓計劃報省家政服務工程推進小組辦公室。省家政服務工程推進小組將根據全省培訓任務和各地上報的培訓計劃等確定各地培訓任務，并于8月中下旬下達培訓任務。請各地按照省家政服務工程推進小組下達的培訓任務組織本地區的家政服務員培訓，要求各市于11月底前完成20xx年家政服務培訓任務。省財政廳根據各地家政培訓進度及時將補貼資金撥付到各市。
（五）總結驗收階段。20xx年元月前組織召開全省組織家政服務業總結大會，總結和宣傳工作中先進典型和成功經驗。
（六）監督檢查階段。省商務廳、省財政廳、省工會、省婦聯將配合商務部、財政部、全國總工會對各市組織實施情況進行不定期抽查；采取明察或暗訪的形式，對定點培訓機構每年進行至少一次專項檢查。任何單位和個人不得以任何理由截留、擠占、挪用補貼資金，嚴禁騙取補貼資金的行為。對違反相關規定的，一經查實，財政部門將追回或停止撥付補貼資金，并按照《財政違法行為處罰處分條例》（國務院令第427號）予以處理；觸犯刑律的，移交司法機關處理。
家政服務員培訓大綱
隨著我國經濟社會發展和人民生活水平提高,家政服務業快速發展，成為改善民生、提高人民生活質量的重要行業之一。為加快推進家政服務體系建設，幫助下崗工人、進城農民工實現就業，提高社會就業率，規范家政服務行為，提高家政服務質量，現結合目前我國家政服務員的實際狀況，制定本大綱。
一、培訓任務
家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領，較快勝任一般家庭的服務工作。
二、培訓對象
男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的中國公民，可參加家政服務員培訓。
三、培訓方式與時數
采用集中培訓與自學、統一考試相結合的培訓方式。
四、師資隊伍
由資深家政專業人士、優秀家政服務員或家政學及其相關專業（如烹飪學、營養學、護理學等專業）講師以
上職稱（專職或兼職）人員組成。
五、考核要求
（一）考核內容和比例
滿分為100分，其中：基礎理論部分25分，采用筆試（選擇題、正誤題、論述題）方式考核；專業技能部分75分，考核方式按照考核標準設定，由2-3人組成考評小組進行技能操作考試，取平均分為最后得分。總分60分以上，且基礎理論成績不少于15分，專業技能成績不少于45分為合格。
（二）考核標準
1.家政服務員培訓合格考核標準
（1）基礎理論考核標準（根據試卷的答題標準給予評分）：
掌握家政服務的定義和主要內容；家政服務員的職業操守；了解家政服務相關法律常識；掌握相關安全和衛生常識。
（2）專業技能考核標準：
會使用日常禮貌用語；
會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；
懂得家庭居室清潔衛生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛生間整潔無異味；
會鑒別服裝面料，并科學合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）、晾曬、收藏。
會使用一般的家用電器（電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）；
懂得常見花卉養護、一般家庭寵物的飼養；
掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；
掌握基本的'護理產婦、新生兒的技能；
掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒；
能對老年人進行飲食起居護理。
能對病人進行簡單的生活護理。
六、培訓工作的原則與要求
（一）培訓工作的基本原則
1、實用性原則。根據各級家政服務員的實際需要，解決學員應知應會的問題。
2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合，加強能力培養，克服純學術性教學的傾向。
3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。
基礎理論知識——集中培訓部分
第一章 家政服務概述
一、家政服務行業的定義
二、家政服務分類
三、發展家政服務的意義
第二章 家政服務員職業操守
一、家政服務員道德修養
二、家政服務員行為準則
三、家政服務員職業心態
四、家庭人際關系基本知識
第三章 家政服務相關法律常識
一、民法常識
二、勞動法常識
三、婦女權益保障法常識
四、未成年人保護法常識
四、消費者權益保護法常識
五、老年人權益保護法
六、食品衛生法常識
第四章 安全與衛生知識
一、人身安全與自我保護
二、家庭防火防盜防意外
三、交通安全知識
四、安全用電用氣用水知識
五、家政服務員個人衛生
六、公共場所環境衛生準則
七、飲食衛生常識
基礎理論知識——自學部分
1. 家政服務員職業操守
2.《勞動法》、《消費者勞動權益保護法》等
專項技能——集中培訓部分
第五章 禮儀習俗
一、家政服務員儀表儀容
二、家政服務員言談舉止
三、日常生活禮節
四、社會習俗簡介
第六章 家庭清潔衛生
一、家居常規保潔
1.常規保潔的質量要求
2.家居保潔的流程
二、專項保潔
1.打蠟流程
2.家具保潔
3.廚房保潔
4.衛生間保潔
三、日常消毒
1.餐具消毒
2．居室消毒
3.居室殺蟲、滅鼠的流程
第七章 家庭烹飪
一、烹飪質量標準
二、一般烹飪流程
三、原料選擇與采購
四、日常采買記賬
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制
第八章 衣物洗滌收藏
一、洗滌織物的分類鑒別
二、洗滌的步驟和質量標準
三、洗滌的方法
四、服裝的熨燙
五、衣物的收藏
六、高檔衣物、皮草修補
第九章 家用電器使用常識
一、洗衣機的使用與維護
二、電冰箱的使用與維護
三、電視機的使用與維護
四、空調器的使用與維護
五、其他家用電器的使用
第十章 家庭寵物植物養護
一、家庭寵物飼養
二、花卉樹木養護
三、家庭插花知識
第十一章 家庭護理
一、照料老人
一、嬰幼兒護理
二、孕產婦護理
三、病人護理
專項技能——自學部分
烹飪技巧
服裝織物洗滌收藏
一般家用電器的使用
家庭寵物植物養護
服務工程實施方案5
第一階段：動員部署階段
（時間：2月20日----2月28日）
召開兩委會，討論制定活動的具體實施方案，明確工作的重點、活動的安排，完成優質服務的組織、動員和準備工作。
第二階段：宣傳討論階段
（時間：3月1日---3月30日）
1.召開全院職工大會，進行開展“創醫院優質服務工程”動員。
2、召開全院黨、團員大會，號召全院黨員在“創醫院優質服務工程”活動中，努力做到“三個在前”，即：黨員要奉獻在前、黨員要學習在前、黨員要貢獻在前。
3.以科室為單位組織職工討論，制定本科室切實可行的優質服務工程計劃、目標、措施，征集本科室的“優秀治科名言”。開展“如果我是一位病人”的換位思考大討論；開展“我是醫院一員，應對醫院負怎樣的責任？”“做醫生、護士的責任和義務是什么？”等專題討論。科室計劃要在規定的時間內上報領導小組辦公室，領導小組將作為考核內容進行督促檢查。
第三階段：組織實施階段
（時間:4月1日－－12月31日）
1.教育培訓
（1）各科要組織工作人員反復練習，念“一”或“七”字音，笑的深度最多露出半個牙，幅度最多八顆牙。同時，注意眼神的微笑，要帶著口罩也能讓人感受到你的`微笑。
（2）各科要組織工作人員認真學習優質服務四字歌、接待服務準則、規范服務用語及行為等，要求人人會背會用。
（3）組織全院工作人員收看翟鴻燊教授“高品質溝通”視頻講座，培訓職工充分認識到對病人治療的全過程，除技術水平外醫務人員和病人的語言溝通起著重要的作用，牢固樹立“溝通能力是醫務人員重要基本功”的理念，加強醫患溝通，減少醫療糾紛。
（4）全面開展患者滿意度調查：各病區對所有出院患者要填寫《患者滿意度調查表》內容包括：對醫生、護士工作評價，本人對疾病診療過程、對疾病知識內容了解情況的調查。投到“意見箱”中，用于評價醫生、護士、窗口人員的工作。要求調查率≥85%,滿意度≥90%，如低一個百分點則處罰科內100元。
（5）舉辦演講比賽：利用5.12護士節舉辦一次全院職工演講比賽,以“病人在我心中”為主題，內容健康，積極向上，能夠弘揚愛崗敬業、無私奉獻的精神。（由護理部負責組織實施）
（6）組織“三基三嚴”培訓，開展病歷書寫、處方書寫、科主任查房評比等；開展基礎護理技術、急診急救等操作比賽。（由醫務股、護理部制定具體計劃并組織實施）
（7）組織醫院管理知識培訓，進行中層干部的醫院管理培訓。（由院辦、黨總支制定具體計劃并組織實施）
（8）導醫人員培訓。（由護理部負責）
通過培訓，使職工進一步明確病人的需要就是我們的責任。病人對醫院服務的滿意度就是衡量我們工作成效的標準。使全院職工在各自的崗位上都能使用文明語言，進行規范化服務，并能主動為患者服務。
2.服務規范考試
（1）筆試。進行醫療、護理專業知識及法律法規應知應會測試和綜合性服務知識應知應會測試。
（2）演練。醫療技能操作和護理常規操作演練、比賽。
（3）現場觀摩考查。創優質服務領導小組對服務大廳、門診窗口、文明服務用語的使用，進行現場觀摩、考查。
3、進行服務質量檢查評比
根據各科室制定的優質服務標準、按照各系列質量標準每月進行檢查，創醫院優質服務工程各指導小組分別進行質量檢查。
（1）根據我院的優質服務考核標準，進行不定期檢查與考核（每月至少二次）。
（2）評優方法：
a.根據檢查指導組每月檢查結果匯總情況；
b.科內民主推薦；
c.患者出院滿意度調查評價；
d.科內開展服務項目與效果；
e.根據科室或個人有無醫療、護理質量與服務方投訴、有無差錯事故、違紀違規等情況；
f.在創優質服務活動中，無論任何原因不允許頂撞病人，不允許與病人吵架，違者處罰200元，造成惡劣影響者處罰500元，第二次與病人吵架并造成惡劣影響的，當事人待崗，該科室則定為服務不合格科室，全科獎勵下調1%。
第四階段：總結表彰，常規實施（時間：底）
各職能部門將考核內容進行匯總，對在活動中表現突出的先進科室和個人進行表彰和獎勵。對在活動中未達標者或出現差錯、糾紛、投訴者，按醫院有關規定予以懲處。
服務工程實施方案6
為深入貫徹落實《保安服務管理條例》（令第564號）、《公安機關實施保安服務管理條例辦法》（令第112號）、《泉州市人民政府關于加強全市物業管理工作的若干意見》（泉政〔20xx〕1號）、《關于進一步加強全省物業服務企業保安服務工作的通知》（閩公綜〔20xx〕705號）和泉州市平安建設相關文件精神，大力推進平安泉州建設，進一步規范物業保安管理，切實提高住宅小區防范水平，特制定以下實施方案：
一、工作目標
在各級黨委、政府的領導下，充分發揮相關主管部門行業監管作用，健全完善物業保安服務管理制度、崗位責任制度和保安員管理制度，切實加強物業保安隊伍正規化、規范化和職業化建設，充分發揮物業保安隊伍在維護全市住宅小區治安穩定中的重要作用。
二、組織領導
在市委市政府的統一領導下，建立由市公安局、市住房和城鄉建設局分管領導組成的領導小組，并在市公安局治安支隊設立市“規范物業保安管理”推進辦公室（簡稱“規范物業保安管理推進辦”），由各成員單位職能部門負責人和工作人員組成，具體負責工作的組織推進、協調聯絡、督促檢查和總結考核等工作。各縣（市、區）也應參照市級模式建立相應工作機制，健全工作制度，有序推進此項工作的開展。
三、職責分工
（一）門
各級公安機關要加強物業服務企業保安服務和保安員的監督管理。縣級公安機關要進一步加強保安監管隊伍建設，派出所要將管理責任和任務落實到具體民警。公安派出所要積極受理轄區內物業保安員備案、信息采集和保安員的考試報名相關工作；檢查轄區內物業服務企業保安員著裝、門崗值守、制度執行及保安員持證上崗情況，積極受理保安服務活動中的投訴、舉報，依法保護物業服務企業的合法權益；督促指導轄區內物業服務企業做好安全防范工作，對轄區內物業服務企業保安員進行安全防范知識和技能的培訓工作，組織保安員安全防范技能競賽、消防演練、反盜竊和自我保護訓練等工作。物業服務企業可對所在地公安派出所相關工作及其服務情況提出意見和建議。
1、加強物業保安隊伍相關崗位人員的教育培訓，完善物業保安員參加《保安員證》報名考試工作機制，大力推進物業保安員持證上崗制度，進一步提升物業保安隊伍綜合素質。
2、推進智慧保安監管系統建設，加強物業保安員信息采集、錄入、比對，積極開展智慧保安監管系統物業服務企業保安信息系統客戶端的推廣應用工作。
3、加強物業保安服務市場清理整治工作，依法查處物業服務企業違法違規提供保安服務活動，規范物業保安服務市場。重點檢查住宅小區物業保安員以下履職情況：
一是培訓和持證上崗情況；
二是門崗值守和制度執行情況；
三是裝備配備情況；
四是巡查情況；
五是技防設施使用和保養情況等。
重點檢查物業企業是否存在以下違法違規情況：
一是未按照《保安服務管理條例》規定進行備案或者撤銷備案的；
二是以掛靠、承包、勞務派遣等方式變相從事保安服務或者保安培訓，尤其是咨詢公司、勞務中介等違規外派保安員從事保安服務的；
三是在物業管理區域以外開展保安服務的；
四是保安服務管理制度、崗位責任制度和保安員管理制度未建立或不健全的.；
五是其他違法違規行為。
對日常檢查中發現的治安、消防安全隱患，及時督促整改，對拒不整改或經整改后仍達不到要求的，依法處罰，同時抄告住建和工商行政管理部門。
（二）住房和城鄉門
各級物業管理主管部門要積極配合公安機關做好物業服務企業保安服務的監督管理工作。
1、督促物業服務企業主要負責人進一步落實《保安服務管理條例》，把規范物業保安服務活動納入行業檢查和監督內容，與物業服務項目招投標和項目評優等工作相掛鉤。
2、指導、督促自行招用保安員的物業服務企業依法向公安機關進行備案或撤銷備案及做好保安員基礎信息（含指紋等人體生物信息）的采集工作。
3、配合門推進物業保安隊伍參加《保安員證》培訓考試工作，實行物業保安員持證上崗制度，切實提升物業保安員的履職能力。配合相關部門加強對物業服務企業在招聘保安員和維護保安員合法權益等方面工作的監管。要督促物業服務企業加強保安員職業道德、業務技能、法律知識的教育培訓，各物業小區的主要執勤崗位必須聘請責任心強、形象佳的保安員值崗，杜絕站姿不正、坐姿不端、有損保安員形象及超齡人員上崗。
四、實施步驟
（一）組織部署階段（即日起至8月31日）。全面部署規范物業保安管理專項行動，落實各組織實施單位責任人、聯絡員。根據《實施方案》總體要求，按照各自職責任務，結合本地區、本部門實際，制定具體實施方案，細化和分解工作目標，明確工作措施和要求，確保工作有序推進。
（二）全面推進階段（9月1日至9月30日）。一是組織物業服務企業主要負責人開展《保安服務管理條例》的學習培訓，切實提高物業服務企業管理者的法制意識及責任意識。加強對物業服務行業協會的指導力度，組織物業保安隊伍參加《保安員證》報名培訓考試工作，大力推進物業保安員持證上崗制度。二是集中清理整治物業保安服務市場，嚴厲打擊物業服務企業違法違規提供保安服務活動，特別是跨區域、超范圍提供保安服務的行為，清理規范物業保安員管理，尤其是一些單位招聘不符合保安員條件人員，規范物業保安服務市場。三是加快推動保安監管信息系統同物業管理信息系統對接，逐步實現對物業服務企業保安活動動態化管理，及時掌握物業保安員的履職情況和就業軌跡等動態信息，加強物業保安員的招錄、使用和清退工作的管理。四是積極開展物業保安和社區保安隊伍聯勤聯防試點工作，及時分析和協調解決難點問題，逐步完善工作機制。
（三）鞏固提高階段（10月1日至10月31日）。回顧總結前階段工作，查找薄弱環節，并在下階段工作中針對性開展工作。進一步完善物業服務企業保安員信息采集系統建設，扎實做好物業保安員信息采集、儲存、管理、傳輸和反饋工作。進一步加大物業保安員教育培訓工作力度，適時總結、推廣物業保安和社區保安隊伍聯勤聯防工作經驗。
（四）總結評估階段（11月1日至11月30日）。各單位對本系統、本地區開展“規范物業保安管理”專項行動情況進行督導檢查，開展自查自評。“市規范物業保安管理推進辦”組織對各單位工作推進情況進行評估考核，考核結果納入“平安小區”物業企業信用評價驗收評比內容。同時，固化經驗做法，形成長效機制，進一步完善本市物業保安管理制度化、規范化建設。
五、工作要求
（一）提高思想認識。各單位要高度重視，切實把“規范物業保安管理”推進平安建設作為保障廣大群眾安居樂業的一項重要舉措，加強領導、精心部署、扎實推進，確保“規范物業保安管理”推進平安建設取得預期成效。要根據《實施方案》總體要求，細化工作措施、明確工作職責、嚴格工作責任，確保各項工作措施落到實處。
（二）加強協作配合。各單位要按照“歸口管理、分工負責”的原則，及時了解和掌握本地區、本系統工作推進情況，加強溝通協作、加強上下聯動、加強條塊結合，逐步建立“依法監管、綜合施策、部門配合、共同治理”的工作格局。
（三）加強總結提煉。各單位要充分發揮媒體輿論引導作用，加大專項整治行動效果宣傳，注重總結提煉工作中的經驗做法，加強交流推廣，并積極挖掘、宣傳物業保安員在維護居民住宅小區治安秩序工作中的先進事跡，樹立典型、弘揚正氣，進一步爭取廣大群眾對物業保安服務管理工作的理解和支持。
（四）加強情況報送。各單位要落實專人收集和匯總工作情況。即日起至11月底，各縣（市、區）規范物業保安管理推進辦要匯總情況，于每月30日前（遇節假日提前）將工作開展情況報送市“規范物業保安管理推進辦”。
服務工程實施方案7
為進一步加強我x餐飲服務提供者食品安全管理，完善餐飲服務食品安全誠信體系建設，強化餐飲服務提供者誠信經營意識和自律行為，根據《xxx縣餐飲服務環節“明廚亮灶”工程實施方案》的要求和部署，結合我x實際，特制定本方案。
一、工作原則與目標
以加強和創新餐飲服務食品安全社會管理為核心，以鼓勵餐飲服務單位積極打造“透明廚房、陽光操作”為手段，以中小型餐館、學校（托幼機構）食堂為重點，按照“試點先行，重點突破，因地制宜，逐步推進”的原則，引導消費者參與餐飲服務食品安全監督，形成社會共治格局，督促餐飲服務單位進行升級改造，促使餐飲服務提供者守法經營、誠信經營，保障公眾飲食安全。
二、工作內容
根據餐飲服務單位規模和操作間實際情況，采取一下三種形式：一是采取透明玻璃窗展示；二是采取顯示屏展示；三是建成開放式廚房。
1、打通操作間和餐廳之間的墻壁，安裝透明玻璃隔斷。使“后廚”成為消費者可直接看到的“透明廚房”；
2、不具備玻璃窗直接展示條件的餐飲服務單位或布局改造困難的餐飲單位，采用電子視頻等技術，將“后廚”展示給消費者和社會公眾。
3、對提供品種相對單一、加工區域面積小、從業人員全程在場、現做現賣的小型餐飲單位，在現有基礎上改造“亮化”食品處理區，建成開放式廚房，達到“明廚亮灶”的要求
三、實施步驟
（一）動員部署階段
召開動員部署會議，全面部署“明廚亮灶”改造工程，使餐飲服務單位提高認識，掌握“明廚亮灶”改造工程的具體要求，積極主動實施“明廚亮灶”改造工程。
（二）典型示范階段
在轄區內選擇餐飲服務單位確定5-10家不同類型的餐飲服務單位示范先行，指導其按照要求進行“明廚亮灶”改造。通過抓重點、樹樣板，充分發揮典型示范作用。
（三）推進實施階段
在典型示范改造的基礎上，及時總結推廣經驗，摸清底數，分類實施，全面推進實施本轄區中小型餐館、學校（托幼機構）食堂“明廚亮灶”改造工程，確保年底實現餐飲服務單位“明廚亮灶”改造率50%的目標。
四、實施標準
“前廳明亮化、后堂透明化”、“五有”（屋內有吊頂、墻面有瓷磚、門窗有窗紗、原料有貨架、消毒有設施）、“三潔凈”（地面潔凈、桌面潔凈、墻面潔凈）和“三規范”（管理制度規范、操作流程規范、餐具消毒規范）。
（一）小型餐飲服務單位要按照“打開一堵墻，后廚見陽光”的理念，打通操作間和餐廳之間的墻壁，安裝透明玻璃隔斷，讓后廚操作直觀地展示給消費者。
（二）中型餐飲服務單位和學校食堂要利用高清攝像頭和顯示屏將操作間、涼菜間等關鍵區域、工作流程，在大廳醒目的位置向消費者進行展示。
（三）各類餐館和學校食堂在店堂顯著位置張貼“明廚亮灶，誠信經營”、“明廚亮灶，請您監督”等提示語。
（四）食品處理區和就餐場所環境衛生要整潔、明亮，食品加工操作臺和加工工具要每日清洗、消毒，做到清潔、干凈。
（五）食品處理區墻壁、天花板應采用無毒、無異味、不透水、不易積垢、平滑的淺色材料裝修，防止墻皮等建筑材料脫落。地面應用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設，要平整、易清潔。
（六）粗加工、切配、烹飪和餐用具清洗消毒等需經常沖洗的場所及易潮濕的場所，應有1.5m以上、淺色、不吸水、易清洗和耐用的.材料制成的墻裙。
（八）食品處理區的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有易于拆洗且不生銹的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。定期清洗排油煙裝置。
（九）食品和非食品庫房應分開設置。同一庫房內貯存不同類別食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯標識。庫房內應設置足夠數量的存放架，其結構及位置應能使貯存的食品和物品距離墻壁、地面均在10cm以上，確保貯存的食品原料不受潮、不變質。
（十）所有餐飲服務單位要嚴格執行索證索票制度，要建立食品原料進貨驗收臺賬、食品添加劑臺賬、餐用具消毒臺賬、餐廚廢棄物處理臺賬、食品留樣臺賬、從業人員晨檢臺賬和陪餐記錄。
五、工作要求
（一）加強領導，強化責任。按照縣局 “明廚亮灶”改造工程工作要求，結合我x餐飲監管工作實際，制定工作方案，對我x “明廚亮灶”改造工程的工作目標、實施范圍、改造要求做出明確規定，責任落實到人。
（二）開展調研，摸清底數。對轄區內符合改造工程條件的餐飲單位進行調查摸底，實地了解餐飲服務單位的硬件、軟件及從業人員情況，摸清存在的突出問題，制訂具體措施，對餐飲服務單位進行面對面、點對點的指導，為改造工程順利實施奠定基礎。
（三）嚴格監督，強化措施。一是與行政許可工作相結合。對新開辦的餐飲服務單位，要監督指導其按照“明廚亮灶”的要求，達到清潔、明亮、干凈、安全的要求。二是與量化分級管理工作相結合。將餐飲服務單位“明廚亮灶”作為量化分級動態評定的重點內容，對餐飲服務單位進行動態等級評定，鼓勵餐飲服務單位積極實施“明廚亮灶”工程。三是與日常監管工作相結合。對部分主體責任意識淡薄，經營條件差，不主動開展“明廚亮灶”工程的餐飲服務單位，要加強日常監管，督促餐飲服務單位落實各項食品安全管理制度，提升自身管理水平。四是與示范創建工作相結合。將餐飲服務單位實施“明廚亮灶”作為創建示范單位的前提條件，對積極開展“明廚亮灶”工程、誠信守法經營的餐飲服務單位，加大宣傳培育力度，優先推薦餐飲服務食品安全示范單位。
（四）大力宣傳，廣泛發動。通過戶外宣傳、電子滾動屏幕、宣傳黑板等多種途徑，廣泛宣傳“明廚亮灶”工作。使餐飲服務單位、消費者了解“明廚亮灶”工程的內容、意義和目標，動員餐飲服務提供者積極參與，引導餐飲服務提供者規范經營、誠信經營。引導廣大消費者積極參與餐飲服務食品安全社會監督。
服務工程實施方案8
為加快豐城市商務信息化建設步伐，提高農村信息化水平和農民掌握市場信息的能力，使商務公共服務更大范圍地覆蓋農村，為農民增加消費提供信息服務和購銷便利，促進農村經濟發展，根據商務部《關于實施“新農村商務信息服務體系建設工程”的通知》（商信發[20xx]162號）結合我市實際，特制定本實施方案。
一、指導思想、發展目標和實施原則
（一）指導思想：
以建設社會主義新農村為宗旨，全面推進我市新農村商務信息服務體系建設，提升農村信息化應用水平，為農民獲取和發布信息服務，為政府采集信息服務，推動農村流通發展，拉動農村消費市場，幫助農民引福致富。
（二）發展目標
建立全市商務信息服務網站，并逐步建立覆蓋全市農村的公共商務信息服務網絡，將商務信息服務推廣到農村基層，提供商品、市場商務信息，提供商務信息化能力培訓，促進農村流通工作，推動農村經濟發展。
（三）實施原則
1、建立農村商務信息服務體系是一項系統工程，要以農村基層為重點，以農民受益為核心，以不增加基層和農民負擔為前提，以點帶面，總結經驗，逐步開展。
2、農村商務信息服務體系建設工程要充分考慮信息化推廣特點。一是要擴大和規范信息源；二是要建立健全信息傳播渠道；三是要培育提高信息化應用能力。總體思路是“擴大源頭，建立渠道，提高能力，幫助受益”。
3、根據農村基層信息化實際情況，鼓勵開展多種類型商務信息服務形式進行試點,總結經驗，以點帶面，逐步推廣。
二、實施形式和內容
（一）主要形式：①建設商務信息服務站;設立市商務信息服務站，負責本市農村商務信息服務試點工作的組織管理。站長由商業管理辦主任兼任，配備工作人員一至三人。主要任務一是組織人員培訓；二是查詢、整理與發布信息；三是組織開展農副產品購銷對接服務；四是建立與維護本地信息發布平臺及農副產品流通數據庫，為新農村商網建立專門數據庫提供基礎數據；五組織專家解答農民在農副產品流通遇到的問題；六是根據本市實際情況，開展其它相關的商務信息服務。②建立農村商務信息服務點。結合“一村一品”產業特色，在農副產品集散地、流通協會、專業合作組織等地方設置信息服務點。村級商務信息服務點的主要任務：一是從互聯網收集農副產品商務信息傳遞給農民；二是協助農民將供求信息上傳到市服務站工作平臺；三是收集當地農副產品的品種、產量、上市時間、銷售價格等信息和流通主體的信息，并上傳到市服務站工作平臺。四是根據當地實際情況，開展其它相關的商務信息服務。③依托新農村商網，建立面向本地區農民的網絡信息平臺。建設豐城金橋商務網站，作為市服務站工作人員和信息員的工作平臺，主要任務是圍繞本地區主要農副產品，收集、整理、發布相關政策、供求、產銷價格、產品加工與介紹信息，開展咨詢互動與購銷信息對接服務，建立當地農副產品流通動態數據庫，為新農村商網提供基礎數據。
（二）主要內容：
1、建設農村商務信息服務點50個。在31個鄉鎮（街道）設立50個農村商務信息服務點。根據農村實際，圍繞農民在新農村商網上查詢信息和發布信息這一目標，擬對每個農村商務信息服務點各配備一套電腦、打印機、傳真機、電話機等設備。
2、支持兼職鄉鎮商務信息助理和村級信息員。每個鄉鎮聘任1-2名鄉鎮干部作兼職商務信息助理。聘用50名人員作村級信息員。主要任務是：負責本鄉鎮商務信息服務的組織實施，開展本鄉鎮、村直接面向農戶的各項農業信息綜合服務。組織培訓和收集農民對生產資料和生活資料的需求信息，并利用網絡媒體向農民發送生產、生活資料市場信息，組織本鄉鎮設立的村級商務信息服務點的工作。
3、培訓農戶骨干基本商務信息應用能力。對全市126名種養大戶和574名農戶骨干進行培訓，并為培訓合格人員頒發“農村商務信息員培訓合格證書”。主要任務是：培訓農戶骨干使用互聯網，提高其掌握和利用農產品市場供求信息開展經營的能力，更好地開展經營，帶動其他農民致富。
4、建立信息資源體系，培育涉農網站的農產品專門數據庫，為農民提供農村商務信息，建立我市農產品專業數據庫。設計、建設、開通豐城金橋商務網站，作為商務信息服務體系的職能部門，主要任務是：擴大農村商務信息來源，增加服務方式，開辟面向“三農”的服務欄目，為農民提供更加便捷有效的信息查詢和發布等服務。
5、依托農副產品綜合市場，開展公共信息服務，在城區的主要農副產品集散地進行試點。主要任務是：在新老城區的'農副產品集散地設立三個公共信息查詢服務系統，通過信息發布欄、演示屏等形式，向廣大農戶提供實時農產品公共商情信息及綜合信息服務。
三、實施步驟
農村商務信息服務體系建設采取試點推動、分期實施的建設模式。分三年共建設一個信息服務站，五十個信息服務點，每年建設二十個，在驗收合格的基礎上總結經驗，逐步推進。20xx年首先開展如下工作：
（一）20xx年1-3月，成立豐城市商務信息服務站，開通豐城金橋商務網站。發展鄉鎮信息助理，建設好村級信息服務點，分層次、分批次組織好基礎知識的培訓工作。
（二）20xx年4-5月，對試點情況進行調研總結，并在此基礎上，著手準備下一步試點推廣工作。
（三）20xx年下半年至20xx年底，進一步擴大試點范圍，爭取將40％的行政村納入試點范圍。
四、保障措施
（一）組織領導。請求豐城市政府成立由分管副市長任組長，試點鄉鎮和相關部門單位負責人為成員的“農村商務信息服務體系建設”試點工作領導小組，負責全市試點工作的統籌領導和協調。由豐城市商業管理辦公室負責全市“農村商務信息服務體系建設”的實施和管理工作。
（二）制定標準。制定各鄉、鎮（農業協會、農副產品集散地）試點的標準和驗收辦法，年終按照驗收辦法組織考核驗收（具體辦法另行制定）。
（三）資金使用。嚴格按照商務部財政部《公共商務信息服務專項管理資金管理辦法》商財發[20xx]362號文件執行，統籌好資金的使用和管理，專款專用，提高資金的使用效率（具體辦法另行制定）
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