餐飲經理聘用合同范本
在人民愈發重視法律的社會中，越來越多事情需要用到合同，它也是減少和防止發生爭議的重要措施。那么相關的合同到底怎么寫呢？下面是小編為大家整理的餐飲經理聘用合同范本，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲經理聘用合同范本1
甲方：_______
乙方：_______
根據甲方工作需要，經雙方協商一致，甲方決定聘請乙方為餐飲經理，并簽訂如下合同。
一、聘用期自 年 月 日至 年 月 日止，合同期 年，包含試用期_____。合同期滿，自動終止；如雙方愿意續約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。
二、乙方職責和權利
1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛生等后廚的一切工作。
2、參與招聘和培訓服務員，主持菜肴出品的服務員培訓和出品推銷。
3、無條件服從甲方統一管理，自覺遵守甲方有關規定和有關飲食、衛生、酒店管理的規定和規范。
4、確保菜肴出品毛利率控制在54-56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔相應損失的50%。毛利率適當提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。
5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。
6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產安全，并確保文明、規范工作。
7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責。
8、接收顧客投訴和相應的經濟處罰。
三、甲方職責和權力
1、領導協調乙方，為乙方配備必須數量的服務員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務。
2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。
3、每月15日按時支付乙方上月工資。
4、依照國家規定、行業規范和考核條例，對乙方工作進行考核和獎懲。
四、乙方工資待遇
經雙方協商，甲方對乙方實行基礎工資制，超額完成任務，預以提成獎勵。樓面服務員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負責發放。
1、經協商測算，每月平均餐飲銷售基數任務 萬元。
2、確定乙方后廚工作人員為 人，乙方按月完成基本任務銷售，發放乙方 萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應預支付的基本養老金和醫保金等費用。
3、如當月超額完成任務，按超額的'營業額為基礎，乙方提取 %作為乙方的獎勵工資。
五、合同終止
1、合同期滿，合同自行終止，如不續簽，雙方均需提前一個月書面通知對方。
2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月書面通知對方，并承擔相應的經濟損失 萬元。
3、乙方連續三個月不能完成基本任務，甲方有權更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。
4、乙方如嚴重違反甲方規定，達到甲方考核條例中的開除、辭退情節，按條例規定辦理，可以中途隨時終止合同。
六、本協議一式四份，甲乙各執兩份。
甲方：_______
代表：_______
年 月 日
乙方：_______
身份證號：_______
年 月 日
餐飲經理聘用合同范本2
甲方(聘請方)：________________身份證號碼：________________
乙方(應聘方)：________________身份證號碼：________________
甲乙雙方經充分協商，由甲方董事會決議、且經甲方股東會批準，聘請乙方擔任甲方總經理一職，雙方形成勞動關系，在本協議約定期限內由乙方行使甲方公司經營權。特此約定，以茲雙方共同遵守。
第一條聘用期限：
聘用期限五年，自 起至 止。聘用協議期滿前一個月，經雙方協商同意，可以續訂聘用協議。本協議期限屆滿后，任何一方不再續訂聘用協議的，應在協議期滿前一個月書面通知對方。
第二條經營管理模式
1、乙方在甲方公司擔任總經理職務期間，全面組織公司管理、生產經營、市場開拓工及財務管理工作;
2、甲方承諾：自本協議簽字之日起 個工作日內，甲方即注入資金人民幣XX萬元，作為乙方組織公司生產經營的啟動資金;
3、甲方為保證啟動資金的順利到位，自本協議簽訂之日起 個工作日內在_________銀行開立公司生產經營專用賬戶，并按照前述約定將啟動資金以____________(轉賬、電匯、現金)方式注入該專用賬戶;
4、乙方有權使用前述啟動資金，但僅限于公司生產經營和管理;
5、甲方承諾：將公司每年利潤的25%以及公司當年總產值的3%作為績效獎金發放給乙方;乙方可自本協議簽訂當月起，每月從甲方處領取固定工資人民幣月，待年終結算績效獎金時，再將已領取的工資從績效獎金中進行抵扣。
第三條甲方的權利與義務
1、對公司資產擁有所有權;
2、對乙方在貫徹執行國家法律、法規、政策和公司財產的使用、保護等方面進行監督檢查;
3、甲方有權指派一人擔任公司監事，直接負責監督乙方在職期間的工作，監督乙方對啟動資金的.使用情況等;
4、甲方不得以不正當形式干涉乙方的經營管理權;
5、甲方不得以不正當形式干預乙方對公司財務的管理。
第四條乙方的權利與義務
1、自主安排并組織指揮公司的日常采購、生產和銷售等工作，審批年度投資、財務計劃內各項經費的開支;
2、全面負責公司的經營管理工作，行使董事會授予的生產經營管理職權;
3、本協議簽訂后乙方對公司現有人員全部接收，但乙方在總經理任職期間有人事管理的自主權，有權聘任、解聘公司內部任何崗位的人員，但應將相關人事材料報甲方董事會備案;
4、由乙方指派人員負責保管公司財務章、公章、合同章等印鑒;
5、公司財務負責人亦由乙方指派：財務負責人全面管理公司的財務工作，簽署重要的財務文件和報表，管理公司賬目，對乙方負責并報告工作;
6、乙方必須在甲方公司的法定經營范圍內從事經營活動(以甲方企業法人營業執照為準);
7、經甲方書面同意，乙方可以對甲方擁有所有權的財產進行處分，包括但不限于轉讓、轉移、抵押、質押、出租、贈與等;但乙方按照前述規定處分甲方財產時，應將相關的材料(包括但不限于合同、協議等)報甲方董事會備案;
8、乙方不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保;如需以甲方的名義貸款，須經甲方董事會同意;
9、乙方應于每月_日前據實向甲方董事會報送乙方的財務報表;
10、乙方應依法納稅，按時清償銀行借款和其他債務，及時收回應收款;
11、乙方應當遵守法律法規以及甲方公司章程，忠實履行職務，維護公司利益，不得利用在公司的地位和職權，為自己謀取私利;
12、在本協議履行期間，乙方個人不得從事與甲方相競爭或損害甲方利益的活動;
13、乙方不得將甲方的秘密(包括但不限于技術秘密、商業秘密)擅自公開或出讓;
14、本協議期限屆滿三十日以前，乙方應接受甲方派出的審計機構對其經營情況進行審核，確定無誤后，雙方在審計意見書上簽字，乙方方可離職。
第五條協議解除
發生下述情況之一，履約方有權解除本協議：
1、乙方如濫用職權侵吞公司財物、侵占公司資產的;
2、甲方未按照本協議第二條第5款之承諾向乙方交納發放績效獎金，逾期2個月以上;
3、乙方未經甲方許可擅自以本企業名義向銀行以外的機構或公民借款融資的;
4、甲方以不正當形式干預乙方對公司的經營管理權的。
第六條違約責任：
任何一方未全面實際履行協議致使聘用協議解除，違約方應向守約方償付違約金人民幣20萬元;如果守約方的實際損失超出該違約金的，則違約方按守約方的實際損失計算;
第七條爭議解決
因履行本協議發生爭議的，雙方應友好協商解決;如協商不成，可向各自所在地人民法院起訴。
第八條其它
1、雙方在協議期內形成的債權債務關系，不因本協議期限屆滿或解除而消滅;
2、本協議執行中如有未盡事宜，應由雙方共同協商，做出補充規定;附件、補充規定與本協議具有同等效力;
3、本協議一式四份，甲、乙雙方各持二份,自雙方簽字蓋章時生效。
甲方：_______(蓋章)_______
乙方：_______(蓋章)_______
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