實用的計劃書學生合集6篇
計劃書學生 篇1
目前有四種方案可供選擇:
1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現金消費;
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡,剛開業期間只要充值50以上便可免費辦理;
3、本餐廳聯合理工龍騰后勤服務中心辦理目前理工通用的飯卡,但本餐廳仍自負盈虧。
4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。
計劃書學生 篇2
超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
計劃書學生 篇3
現代社會“大魚大肉”已成過去,都市興起了“新素食主義”的洶涌潮流,素食、素菜日漸滲透到人們的日常飲食中。而大學城中大多數食物多油多鹽,不利于大學生健康,也容易導致肥胖,食物中的激素也易引發各種疾病。所以素食餐飲有一定的發展前景,具有一定可行性。因此,本小組此次準備以14萬元作為啟動資金在大學城商務中心二樓開辦首個自助式素食餐廳。
第一部分 餐廳概況
我餐廳主營自助式素食,同時也推出素食點菜服務。餐廳位于大學城商務中心二樓,店內主要做常規的家常素菜,主要食材以小麥大豆、蔬菜瓜果為主,提供仿素菜食物,菜品科學合理搭配,時常推出新品素菜。餐廳主要是自助式,店內服務員較少,突顯環保節儉的主題,顧客用餐后自行將碗筷放到指定地點。另外顧客也可以點菜單上的菜品,這些菜品相比而言更加精致。廚房設置為開放式廚房,顧客可以在玻璃櫥窗外觀看廚師烹飪的過程,以增加顧客對餐廳食物衛生安全的信心。
餐廳提出“選擇素食,選擇健康”的口號,提倡在食
品安全問題越來越嚴重的今天,人們更要以自身的健康作
為第一前提,吃得安全吃得健康。
餐廳LOGO以綠色為基調,體現我餐廳素食主義的特
色,簡單明了卻獨特的圖案,以增加餐廳的辨識度。
第二部分 創業背景
隨著人們生活水準的不斷提升,大多數的食物都是高油、高糖、高鹽而且含有色素,在經歷了“大魚大肉”好日子帶來的高血脂、高粘血的夢魘后,都市興起了“新素食主義”的洶涌潮流。環保、節能、縮短了食物供應鏈的以蔬菜瓜果、小麥大豆為代表的素食、素菜日漸滲透到人們的日常飲食中。
而大學城中大多數食物多油多鹽,不利于大學生健康,也容易導致肥胖,食物中的激素也易引發各種疾病。
所以素食餐飲有一定的發展前景,具有一定可行性。
第三部分 市場分析
一、現狀分析
1、市場機會
1.1、健康 素食的飽和脂肪含量淶停可降低血壓和膽固醇含量。德國做過一次研究,偶爾才吃肉的素食者,得
心臟病的概率是一般人的三分之一,癌癥的罹患率是一般人的一半。而且,素食還能起到食療的功效。
1.2、美麗
用素食方法來減肥相當有效,素食能使血液變為微堿性,促進新陳代謝活動,從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉,達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣,臟腑器官功能活潑,皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤,吃素堪稱是種由內而外的美容法。
1.3、經濟效率
通常情況下,素食要比葷食便宜得多,也很少有用素食做成的“大菜”。所以,食素就不必為生猛“大菜”而買單,為錢包減負,食素不亦樂乎。
2、市場缺陷
2.1、對素食的認知欠缺
人們普遍認為素食比較清淡,味道也一般,其實不然,素食做出來的仿葷菜不僅外觀還是口感以及味道上和葷菜不相上下,仿葷素食足以亂真。
二、前景分析
我店主要目標人群為在大學城的消費者。據調查,溫州大學城大學生數量逐年增加,其次,當代大學生對飲食健康以及營養的重視,所以我們餐廳的市場需求還是很大的。
1、目標市場特點:
1) 市場需求量大,越來越多的女大學生希望能夠保持
良好的身材,以及一些需要減肥的同學需要吃素食來阻止體
重的上漲,但是目前大學城的餐廳并沒有素食為主的,其次
他們的素食并不可口,因此市場前景和潛在利潤很優越。
2)發展前景十分廣闊,由于大學城的人口數多,而商務
中心則是大學城流動人口最多的地方,因此前景很明朗。
3)缺乏合理的飲食搭配,大學城沒有一家餐廳具備營養師,能夠指導顧客合理的飲食搭配,達到健康的飲食,同時也為我們市場開發提供了硬性籌碼。
計劃書學生 篇4
一、活動主題:
大學生舞蹈大賽
二、活動意義:
為了進一步豐富我校大學生的課余生活,加強大學生藝術素質教育,展示當今大學生的青春風采,繁榮校園文化,營造高雅的文化氛圍,凸顯張揚的個性,培養校園舞蹈新勢力,根據“第五屆科技文化藝術節”的總體安排,特面向全院學生舉辦院“第二屆大學生舞蹈大賽”。
三、活動宗旨:
本次大學生舞蹈大賽遵循“人人參與”的宗旨,讓熱愛舞蹈的同學能夠參與到這次大賽中,在這里找到展示自己的舞臺。送走收獲的季節迎來浪漫分飛的冬季,到底誰才是冬天火的舞者,讓我們拭目以待吧!!!
四、活動主辦單位:
院團委
承辦單位:
社團聯合會舞蹈協會
參與人員:
全校熱愛舞蹈的同學
五、活動的整體要求:
1、著裝要求:
(1)外表:青春、健康、積極向上,整潔大方。
(2)服飾:選手應選擇與自己舞蹈種類相應風格的服裝,服裝不得過分暴露,不得有紋身,不得有反映暴力、色情、反動的內容,不得有不健康內容的圖案、文字、飾物和道具,否則視具體情況扣分。
(3)發型:不得有過分怪異的發型。
2、成套編排
(1)藝術性:
①充滿活力,積極向上,有創造性,具有流暢的過渡動作,豐富的對型變化。
②必須顯示身體全面的協調能力和活力而應避免重復。動作設計中應包含有一種或多種類型的舞蹈動作和技巧動作,成套動作中的舞蹈、技巧、造型和隊形變化應始終保持完整性。
③舞蹈的動作設計要遵循健康和安全的原則,并體現項目特點。不提倡做力所不能及的難度動作(如出現選手不遵循健康、安全原則,出現意外傷害情況,組委會不承擔責任)。
④表現力豐富,富有激情、感染力強,有良好的團隊配合與交流,并能充分體現團隊精神。
(2)完成:
成套動作的完成應符合所選舞蹈種類的特色,動作優美。
動作完成能體現所選擇動作類型的風格和特點。
動作完成輕松流暢,技術正確,沒有失誤。
成套動作中應注重技巧與舞蹈的配合及合理分配。
成套動作應與音樂完美地配合,能體現所選音樂的特點。
3、時間限制:10分鐘以內
4、評分辦法(10分制)
①動作編排 3分; ②現場完成 2分; ③技術舞感 2分;
④表現力、交流與配合 2分; ⑤音樂與服飾1分
六、活動的整體開展:
(一) 宣傳工作
1.前期宣傳工作: (10.20~11.5)
① 10月17日~18日:由社聯活動部與社工部成員將大賽通知發放至全院各班級.。
② 10月17日晚由主席團召開八系文藝部長與hip-hop、律動社團的負責人的會議為本次大賽作宣傳并負責報名工作。
③ 10月18日晚由宣傳部出櫥窗公布舞蹈大賽的通知。
2.中期宣傳工作: (11.10~11.24)
宣傳部利用櫥窗公布各參賽選手的海選(初賽)的時間、地點。
3.活動時與活動后的宣傳工作: (11.26~活動結束)
①由宣傳部利用戕牌公布選手的名單并安排彩排的時間、地點
②訂做橫幅一條“第二屆校園舞蹈大賽”掛于報告廳作為決賽宣傳。
③決賽前三天由宣傳部利用櫥窗和戕牌公布決賽的時間、地點;并發出請柬邀請相關領導和評委老師、兄弟單位負責人觀看大賽。
④決賽現場的攝像工作由宣傳部、記者團負責并負責圖象資料的處理工作。
⑤賽后由宣傳部利用校園網站等各種宣傳渠道公布此次比賽的情況,展示相關圖片。
(二) 組織工作:
1.前期組織報名工作 (11.20~11.5)
① 報名方式:各選手可以直接到社聯辦公室報名(由活動部的值班人員負責登記),也可以到各系學生會文藝部或自己所屬社團負責人報名。
② 報名時間:10月20日~11月5日晚7:30
注:11月5日晚7:30分各系、各社團所有報名表均交至活動部,由活動部將各參賽選手名單重新核對整理。
③ 報名要求;可以是團隊(以系、社團為單位組隊)或個人名義進行報名;認真填寫報名表;舞蹈的種類自癬音樂自配碟。
2.中期組織初賽工作: (11.10~11.24)
① 初賽地點:設在社團活動室。(社團聯合會旁)
② 初賽時間:中午(12:10~13:30)安排5組參賽選手;下午(16:00~17:30)安排5組參賽選手。
③ 初賽評委:社聯主席團,大學生藝術團負責人。
④ 初賽結果:選出10組參賽選手進入決賽并作出彩排的出場順序的具體安排。
⑤ 主持人聯系、臺詞、評分表等準備工作
⑥ 決賽時的場地布置用品(橫幅、禮花炮、鮮花、礦泉水、席位標牌、氣球等)
⑦ 報告廳申請工作。
3.后期組織決賽工作 (11.26~決賽時)
①11月26日~11月27日進行參賽選手統一在社團活動室進行彩排。(注:所有參賽選手的音樂、服飾、組員的安排(包括社聯相關工作人員)全部到位,并在彩排后統一將各組的參賽音樂收由社聯統一保管。)
② 決賽工作布置 (詳見決賽具體安排)
③ 賽后第二天組織開展總結會議,指出相應的工作問題。、
(三) 決賽的具體安排:
1.決賽時間:12月初 (具體時間待定)
2.決賽地點:報告廳
3.場地布置工作:(社聯內部所有成員)
① 懸掛橫幅、氣球、盆景的布置、音箱調試、碟片到位。
② 評分表、獎品(榮譽證書)等用品到位。
③評委、參賽選手、現場觀眾的席位安排。(觀眾來源:各參賽隊粉絲團、社聯部分代表等)
4.相關工作人員:
① 評委老師:團委老師
社聯主席團
② 主持人:(待定)
③ 禮儀組(聯系大學生藝術團禮儀部)
④ 其他工作人員:社聯所有成員(注:所有社聯工作人員必須佩帶標志牌)
5.比賽進行安排:
① 現場次序維護(兩扇門派專人看守、安排觀眾入席等)
② 主持人、各參賽選手準備(所有參賽選手在間隔一個節目時,安排工作人員摧臺)
③ 現場評分工作:安排一個工作人員收集各評委打分,兩名工作人員對分數處理(除去最高分和最底分求平均值),間隔兩個節目負責送一次上兩組選手成績給主持人便于現場公布。
④ 獎品發放:待最后一組成績出來后,迅速對所有成績處理并填寫榮譽證書,禮儀組開始準備,主持人邀請評委老師為獲獎選手頒發證書與獎品。
⑤ 主持人宣布比賽結束,工作人員擰開禮花炮。
6.比賽結束: 現場的清理工作(舞臺、觀眾席、拿回碟片等)
七、活動資金預算:
1.預算使用資金
橫幅若干(宣傳用和會場布置使用) :150 元
礦泉水 :50 元
禮花炮:50 元
氣球:20 元
獎品(榮譽證書):300 元
圖文處理(數碼相機、打印費、洗照片等):30 元
全場背景 :300 元
其他應急資金:100 元
共計:1000 元
2.資金來源
① 團委撥款
② 贊助商的提供 附:合同協議
八、活動整體進度:
時間 階段
10.20~11.5 報名階段
11.10~11.24 海選(初賽)
11.26~11.27 彩排
12月初 決賽
九.所有工作人員的具體職責(待定)
詳細策劃書將由學生社團聯合會舞蹈協會再制定
共青團揚州環境資源職業技術學院委員會、學生社團聯合會、舞蹈協會
xx年10月5日
計劃書學生 篇5
在人生的路途上大學就是一個轉折點,只要把握好了人生的船舵,認認真真地走好每一步,這就是你的人生。人生之路說長不長,說短也不短,但是想要走出一條屬于自己的成功之路,一個好的人生的職業規劃計劃書是不可缺少的,有了好的職業規劃計劃書我們就能向著自己的目標奮發向上,有目標,就有動力;下面來談談我的職業規劃書。
自我盤點
一、個人興趣愛好
業余愛好:文學類書籍,喜歡看電影、聽音樂,打羽毛球、長跑;喜歡的文學作品:《紅樓夢》、《戰爭與和平》;喜歡的歌曲:《愛拼才會贏》、《義勇軍進行曲》;心中的偶像:比爾蓋茨、劉謙。
二、個人優缺點
1、本人做事情很有恒心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;對事業熱情很高,責任心強,做事很有原則,處事沉穩,考慮問題全面周到;面對問題養成了獨立思考的良好習慣;對朋友忠實厚道,能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點內向,交際能力不強,不善于表達,這也是致命的一點。
2、解決自我盤點中的缺點:
所謂江山易改,本性難移。內向并非全是缺點,它使我少一分張揚,多一點內斂,但最好相應加強與他人的交流溝通,積極參加各種場合各項有益的活動,使自己多一分自信、激揚,少一分沉默、怯場。
三、個人對所學專業的看法
本人是學初等教育英語專業的,對英語教育專業的前景是非常看好的,對本專業的學習態度很端正,
職業環境分析
根據我自己所選擇的專業來能確定好自己今后所要走的路,什么時候開展規劃計劃書、怎樣發展自己的規劃書,評估環境因素的評估也是必不可少的,畢竟不能脫離環境因素的影響,下面就來分析下我周圍的環境因素。
一、家庭環境
本人家里的經濟狀況很是一般,并不富裕,并且經濟狀況也是不穩定,對于我這個專的費用來說還剛剛好能支撐得起,生活過得一般,
二、學校環境
本人上的學校費用不多,生活學習的環境還算好,學習的氛圍還算行,教學的設備還是比較齊全的,對于學習英語課來說,上的是書本上的知識,偶爾看看英文版的電影,教學師資力量還算強。
三、社會環境
現代社會,對于大學來講已經是普及全國了,并且也將近飽和狀態了,因此企業對于大學生的要求也大大提高了,對大學生的各方面的素質要求也提高了,因此想要在這種復雜的社會環境中生存下去,就必須要學更多的知識。
四、職業環境
對于我們英語專業的人來講,形式雖然還是可觀的,但是挑戰不斷,首先,隨著人們生活水平的大大提高,對于物質的需求已經滿足了,因此對子女的要求也有所提高,所以我們這個行業的.前景的十分可觀了;其次,英語教育在農村的發展空間也是巨大的,它不僅僅適合小學兒童,同樣也適合青少年、中年、老年等等,因此發展空間巨大;再次,商業界的各行業也要依賴于英語知識,這樣一來英語專業的就面向了多元化、多途徑的發展方向。
結論:
1、 目標
估摸自己的實力,量力而為地選擇自己比較感興趣和個人強項來做,努力成為一位教育領域的優秀人才。
2、 路徑
自己先在學校學盡可能多的學習知識,充分利用校園環境及條件優勢,認真學好專業知識,培養學習、工作、生活能力,全面提高個人綜合素質,并作為就業準備。
計劃書學生 篇6
一、計劃書摘要
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質量差、營養搭配不合理、地域不同導致的飲食習慣的不同、營業方式單一等,因此雖然價格較低,但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,創建一家以學生為主要對象的餐飲連鎖店。
二、產品簡介
單元店位于大學聚集中心地段,主要針對的是大學生、教師。經營面積約為200平米左右。經營范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤,各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息、文化氣息,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、行業及市場情況
大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本公司根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學校園飲食連鎖店,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為在學校學生提供一些兼職,幫助他們減輕生活費不足的壓力。 優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜種類單一、經營模塊單一流動小攤衛生沒有保證等問題,并且比食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用刷卡、現付消費模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,
并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,師生喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,規模小,經營管理模式不成熟、市場知名度低。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,我們存在的必要性與市場潛力是很樂觀的
四、組織與管理
餐廳采用學校連鎖式制,會員刷卡積分模式。單元店面發展緩慢,所以采用在一個省份內各個不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長期顧客;會員刷卡制,考慮大多消費者為學生,
1、學生在各校間的流動性強,持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;
2、學生家庭貧富差距不一,同學們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費,給廣大同學提供一個心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現金支付的很多弊端,(比如再掏錢過程中丟失錢財或其他物品等,)
4、通過積分制度,同學可以在一定的積分下享受本店提供的優惠政策,幫助同學減輕生活負擔;
5、減少現金上面細菌的直接傳播等。 單元店設置店長一名,收銀員1名 ,廚師3名,服務生3名,每周提供兼職服務生若干名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有科學合理搭配營養的綠色健康餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務 溫馨、文明的現場服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
店面設計 視覺識別
店面:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店面應有現代化格調,文化意味悠長。 彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費者都有自己喜愛的角落和環境。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調
五、營銷策略
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系,借此進行口碑漸推營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,針對節假日,開展有針對性的促銷策活動等。
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