酒店工程部的年度工作總結(精選15篇)
不經意間,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間的工作,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,是時候在工作總結中好好總結過去的成績了。我們該怎么去寫工作總結呢?下面是小編收集整理的酒店工程部的年度工作總結,歡迎大家分享。
酒店工程部的年度工作總結 1
時光如梭,眨眼新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰,結合酒店實際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動力的正常運行,要進一步加強設備設施的維護運行管理,加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善后臺形象,促使工程工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創建舒適的硬件環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的'周期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據。
4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。
(5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。
(6)嚴格控制外協項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協,盡可量自行維修,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店創建和諧的美麗環境。
總之,事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部的年度工作總結 2
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態,具體總結如下:
一、設備運行
1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。
2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。
4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務xx多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障xx多處。維修更換各種閥門xx多只,更換各種燈泡燈管xx余支。維修各種木制品和家私xx多件,更換各種管件xx多個。ppr熱熔管xx多米,pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛生間漏水xx余間,修補外圍花崗巖路面xx多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管xx次,xx月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗
xx大樓總費用xx萬元,減輕去不返租及外包區域xx萬元,實際酒店費用xx萬元。其中總用電量為xx萬度,空調用電量為xx萬度,外包區域用電xx萬度,停車庫用電量為xx萬度,用水量總的為xx萬噸,其中不反租,外包區用水量xx萬元,用氣量xx萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元,最低平均每個房間能耗費為xx元。
四、人力資源
本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網管4名。外派xx項目1名,雖然在xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的`維修保養工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為:
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。
酒店工程部的年度工作總結 3
俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習酒店下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。以下是今年的工作總結。
一、部門管理工作
部門經理和領班自身帶頭遵守酒店的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按酒店的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。
二、完成的主要任務
很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員減少的.情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務。
三、能源管理
通過多年來的節能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數值,要想繼續降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節能工作常抓不懈。結合酒店的具體情況,工程部把進一步加強節能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節能途徑,把節能減排貫穿于全年的管理之中。
四、安全管理
由于部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年部門人員無安全事故發生。對酒店其他部門員工進行了設備安全使用常識的培訓,提高了全體員工安全的意識。
酒店工程部的年度工作總結 4
今年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。以下是今年的工作總結。
一、開展預防維修,提高設備功效
對中央空調1號主機進行年度維修保養,采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。
對空調制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進行化學清洗、調整。
在進行一級維修保養的房間內,同時對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物,保持排水暢通。
二、采用新型建材,解決遺留問題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發黑,影響了酒店的'形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關改為漏電保護斷路器,從技術上保證了員工和出租戶的人身財產安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計量,經常出現總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時更加明顯。我們現場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業,并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。
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過去的一年,酒店工程部在全體員工的共同努力下,始終堅持“安全第一、服務至上、保障運營”的工作原則,順利完成了全年的工作任務。在此,我代表工程部對20xx年度的工作進行全面總結。
一、設施設備維護與管理:
本年度,我們加強了對酒店各類設施設備的日常保養和預防性維護工作,減少了突發故障率,確保了設施設備的正常運轉。同時,積極引進先進設備和技術,提升了設施設備的效率和穩定性,為入住客人提供了舒適便捷的環境。
二、工程項目實施與改造:
20xx年內,我們成功完成了多個重要的'工程項目,包括客房翻新、公共區域裝修優化以及能源管理系統升級等,有效提升了酒店硬件品質和服務質量。通過科學規劃和精細施工,所有項目均按期完成,無重大安全事故,得到了公司領導和客戶的一致好評。
三、安全生產與人員培訓:
始終把安全生產放在首位,嚴格執行各項規章制度,定期開展安全檢查和培訓,提升員工的安全意識和應急處理能力。全年無重大安全事故發生,實現了安全生產零目標。
四、節能降耗與環保工作:
積極響應國家節能減排政策,通過優化能源結構、強化節能措施,有效降低了酒店的能耗成本。同時,我們在日常運維中注重環保理念,推廣綠色低碳的運行模式。
五、未來展望:
對于即將來臨的20xx年,我們將繼續堅持以人為本,科技驅動的原則,加強設施設備智能化管理,進一步提高工作效率和安全保障水平。同時,加大人才培養力度,推動工程部團隊整體素質和服務能力的提升。
回顧過去,我們成績斐然;展望未來,我們信心滿懷。酒店工程部將在新的一年里,以更高的標準、更嚴的要求,為酒店的穩定運營提供更加堅實有力的技術支持與保障。
酒店工程部的年度工作總結 6
在過去的一年中,酒店工程部始終堅守崗位,全力以赴保障酒店設施設備的正常運行與優化提升,為酒店的日常運營及優質服務奠定了堅實的基礎。現將我部門一年來的主要工作內容、成果以及存在的問題和改進計劃總結如下:
一、日常工作完成情況
1、設施維護保養:本年度共執行例行巡檢任務數千次,對酒店各類設施設備進行了全面細致的維護保養,有效預防了設備故障的發生,確保了設施設備的穩定運行。
2、故障搶修處理:全年累計處理突發設備故障上百起,均在最短時間內予以解決,最大程度降低了對酒店正常運營的影響。
3、節能減排工作:積極推進節能技術改造,通過優化能源管理系統,使酒店能耗比上年同期降低約10%,取得了良好的經濟效益和社會效益。
二、工程項目實施
成功完成了多個大型改造項目,如客房內部裝修升級、空調系統節能改造、消防設施更新等,顯著提升了酒店硬件設施條件,進一步增強了客戶體驗感和滿意度。
三、團隊建設與培訓
積極開展內部技能培訓,提高員工專業技術能力和服務意識,部門內部形成良好的學習氛圍,為提升整體工作效率打下基礎。
四、存在問題與改進方向
盡管我們在過去的一年取得了一定的成績,但仍存在一些需要改進的地方,如部分設備老化嚴重,需加快更新換代的步伐;應急響應機制還需更加完善,提高應對突發事件的能力;同時,我們將進一步加大綠色環保設施的`應用推廣,以期達到更高的節能減排目標。
在未來的工作中,酒店工程部將持續發揚專業精神,強化團隊協作,著力提升服務水平和業務能力,為酒店的安全、高效運營提供更有力的保障,共同推動酒店事業的新一輪發展。
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一、年度工作總結概述
在過去的一年里,酒店工程部始終堅持以保障酒店設施設備正常運行,提升客戶體驗和滿意度為核心目標,全面加強設備維護保養、技術更新改造以及能源管理等方面的工作。我們積極面對挑戰,克服困難,實現了各項工作的有序高效推進。
二、主要工作內容及成果
1、設備設施維護保養:我們嚴格執行日常巡檢制度,定期進行各類設備的預防性維修與保養,確保了客房、公共區域以及后臺運營等各處設施設備的穩定運行。年內成功完成了數百次維修任務,故障率較上年度下降了xx%,顯著提升了設備設施完好率。
2、技術更新改造:為跟上行業發展趨勢,提高酒店服務質量,本年度我們對部分老舊設備進行了升級換代,如空調系統優化、照明系統智能化改造等,有效降低了能耗成本,同時提升了酒店的整體形象和技術含量。
3、能源管理:通過引入先進的能源管理系統和實施節能降耗措施,我們成功減少了酒店的能源消耗,年度電費支出相比去年節省了xx%,切實做到了經濟效益與環保責任的雙重擔當。
4、安全管理:始終堅持安全第一的原則,強化員工的安全培訓和應急預案演練,全年無重大安全事故的發生,確保了酒店運行環境的安全可靠。
5、團隊建設:注重工程團隊的專業技能培養和團隊協作精神的.塑造,組織各類技術交流與學習活動,增強了團隊整體實力和服務水平。
三、面臨的挑戰與改進方向
盡管過去一年取得了一定的成績,但我們仍面臨一些挑戰,如設備老化帶來的維修壓力增大、新技術應用的跟進速度有待提升等。在新的一年中,我們將繼續深化設備現代化改造,加大人員培訓力度,持續完善管理體系,以更高的標準要求自我,提供更加優質高效的工程服務,為酒店的運營發展保駕護航。
總結過去,展望未來,酒店工程部將以更堅定的決心、更務實的態度、更專業的服務,持續推動酒店工程技術革新,為實現酒店戰略目標貢獻力量!
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在過去的一年里,酒店工程部始終堅持“安全第一、預防為主”的工作理念,緊密圍繞酒店的運營需求和提升服務質量的'核心目標,全面完成了各項工程維護與建設任務。
一、設施設備管理與維護方面:
1、我們對酒店所有設施設備進行了定期巡檢與保養,及時發現并解決了潛在的安全隱患及設備故障,有效保證了酒店設施的正常運行,將設備停機率控制在行業較低水平。
2、全年共完成大小維修項目xx余項,包括客房設施改進、公共區域裝修更新以及各類機電設備的維修保養,確保了酒店硬件環境的良好狀態。
二、節能降耗方面:積極推行綠色運營策略,通過優化設備運行模式、升級高能效設施等方式,全年實現了能耗下降約xx%,經濟效益和社會效益顯著。
三、工程項目執行與改造:
本年度內,成功完成了酒店部分區域的裝修改造工程,如餐廳擴容改造、客房升級改造等重大項目,提升了酒店的綜合接待能力和客戶體驗度。同時,所有工程項目嚴格按照施工進度計劃推進,并確保質量和安全要求。
四、團隊建設與人員培訓:
重視部門內部員工的專業技能培訓和安全生產教育,通過開展形式多樣的培訓活動,提高了全員業務素質和服務意識,增強了團隊凝聚力和執行力。
在未來的工作中,我們將持續聚焦于提高設施設備管理水平,強化節能減排工作,提升工程服務品質,并不斷優化隊伍建設,為酒店的穩健發展提供堅實有力的技術支持和保障。
總結過去,展望未來,酒店工程部將繼續以高效務實的態度,嚴謹負責的精神,確保酒店的各項設施設備處于良好運行狀態,努力提升酒店的整體服務水平和客戶滿意度。
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一、年度工作回顧
在過去的一年里,酒店工程部在全體員工的共同努力下,按照公司發展規劃和工程維護保養計劃,嚴格執行各類設施設備的檢修與更新,確保了酒店各項設施設備的正常運行,為酒店的高效運營提供了有力保障。
1、設施設備管理與維護:我們完成了對酒店所有機電設備、消防設施、弱電系統等的定期檢查與維護,對發現的問題及時進行了處理和改進,有效預防了因設備故障導致的服務中斷。
2、工程改造與優化:根據酒店運營需求,我們成功實施了一系列的工程改造項目,如客房裝修升級、能源管理系統優化、公共區域設施改善等,顯著提升了酒店的整體環境和服務質量。
3、安全生產與節能降耗:始終堅持安全生產第一的原則,全年無重大安全事故。同時,通過引入節能設備和技術手段,有效降低了酒店的'能耗水平,實現了經濟效益與環保效益的雙贏。
4、團隊建設與培訓提升:注重員工專業技能和安全意識的培養,定期組織業務培訓和技能競賽,提高了整個團隊的工作效率和專業技術水平。
二、存在問題與改進措施
盡管我們在過去一年中取得了諸多成績,但仍存在一些需要改進和提高的地方,如個別設備老化需加快更換進程、應急預案體系尚待完善等。針對這些問題,我們將制定詳細的工作計劃,加大設備更新力度,強化應急演練,以進一步提高工程部的綜合服務水平。
三、未來展望
新的一年,酒店工程部將繼續秉持“服務至上,安全優先”的理念,聚焦設施設備現代化、智能化及綠色化發展,不斷加強內部管理,提升服務質量,為實現酒店經營目標提供更加堅實的技術支持和保障。
總結過往,面向未來,酒店工程部將以更高的標準和更嚴的要求,積極推動部門工作的持續改進與創新,為打造舒適、安全、高效的酒店環境而不懈努力。
酒店工程部的年度工作總結 10
過去的一年里,酒店工程部在公司領導的正確指導與全體員工的共同努力下,緊密圍繞酒店運營的核心需求,圓滿完成了各項工程保障與維修任務,現將本部門20xx年度的工作總結報告如下:
一、設施設備維護與管理
1.我們始終堅持預防為主,保養先行的原則,嚴格執行設備日常維護保養計劃,對酒店各類設施設備進行全面精細的檢修和保養,確保了設施設備的穩定運行,全年設備完好率達到98%,有效降低了突發故障的.發生率。
2.完成了多項重要改造項目,如客房電氣線路升級、餐廳廚房設備更新換代、公共區域節能照明系統改造等,不僅提升了酒店硬件設施水平,也有效地節省了運營成本。
二、工程項目實施與監督
3.在新項目推進過程中,我們嚴格遵守相關法律法規和公司制度,科學合理地安排施工進度,全程跟蹤工程質量,并積極配合相關部門進行驗收工作,全年完成新建、改建工程項目共計20余項,所有項目均按時高質量完成。
4.針對酒店節能減排目標,積極推動綠色工程,通過安裝節水節電設備、優化能源管理系統等方式,有效提高了酒店資源利用效率,實現了經濟效益與環保效益的雙重提升。
三、團隊建設與人員培訓
5.注重員工專業技能培養,定期組織內部技術交流會和外部專業培訓,全面提升工程部員工的技術素養和服務意識。同時,我們也著力于團隊凝聚力的打造,積極開展團隊建設活動,使得每位成員都能在工作中充分發揮積極性和創造性。
四、安全管理工作
6.嚴抓安全生產,制定并落實了一系列安全管理措施,包括定期的安全檢查、隱患排查以及應急演練等,全年無重大安全事故發生,為酒店的正常運營提供了強有力的安全保障。
總結過去,展望未來,酒店工程部將繼續秉持“服務至上、精益求精”的工作理念,不斷提升服務質量,強化安全意識,以更加高效、專業的姿態迎接新的一年中的挑戰與機遇,為酒店的持續發展提供堅實的硬件支持與服務保障。
酒店工程部的年度工作總結 11
轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經驗教訓,值得我們去深思和改正,以便使技術和管理方面有更深層的提高和飛躍。
一年來維修中心班組成員團結奮進,眾志成城,完成了大量的維修保養改造任務,完成5F霓虹燈加裝改造,土菜廚房改造施工,大堂及辦公室加貼隔熱膜,醫藥公司員工宿舍改造,附2F消防布線改造,配合蒸汽管網改造等大改造項目。維修中心各工種之間交叉培訓,員工普遍一崗多能,緊密配合,團結互助,全年完成維修10283項,完成數不清的制作加工小改造項目如大堂書吧柜子制作,餐飲消毒柜底座,后臺區域粉刷油漆,客房皂液器更換、布草車制作定位格等等。班組團隊建設、制度建設也取得了一定成效,并獲得了省星評復核小組對我們看板管理、工具材料管理、倉庫管理的肯定。
維修中心員工不多,任務繁重,技術難題不斷,然而每位員工都憑借自身的技術特長發光發熱,員工的取長補短使得班組的凝聚力和團體作戰力大大提高,三班制運轉和節假日調休分散了班組力量,但每位員工都充分發揮了團隊精神,在緊急情況和任務繁重時大家主動加班加點,共同克服困難。與此同時,維修中心班組還完成了各項會議、婚宴、晚會接待的音響燈光服務工作,5F新風機節能改造、熱水循環泵改造、應急燈改造、衛生間燈具節能改造、冷凝水回收改造等節能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績。在9月份,維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養改造任務,并對對華聯商城店、菜場店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決。
暖通班組全年堅持把安全生產放在首要位置,通過定期檢查保養,落實設備責任人,強化對設備的主動管理,認真執行交接班制度、班內巡視檢查制度、維修保養制度、崗位責任制,全年未出現重大故障和重大投訴,特別是機組設備老化,故障率較往年有所提高,暖通領班及時對設備隱患做到心中有數事先處理,保證備用設備有效性,在9月25日的全酒店停電采用外租發電機情況下,也做到了平穩過渡,保證供應,對班組的運行也是一種考驗。
班組通過測溫記錄分析建立空調開機檔案,實行班耗考核分析,班前班后交流經驗等,在運行上貫徹節能與保證服務質量兩條主線,在一二月份受雪災沖擊能耗大幅超過指標的情況下,深挖潛力,對重要能耗設備主動管理,在下半年止住了能耗上漲的勢頭,取得了良好效益。班組對中央空調、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐、水泵及配電設備等積極保養,并清洗了各類換熱設備,使設備在高效工況下穩定運行。全年消耗水90169噸,較預算指標節支1731噸;消耗電258、3225萬度,較預算指標節支1、68萬度;僅柴油消耗因雪災冰凍氣候原因消耗512161噸,較預算增加消耗32161噸。
部門團隊建設、文化建設、制度建設、培訓教育等也取得了長足的進步,在企業文化的深厚沃土上,部門通過專門培訓,專題分析,班前會上的案例剖析,座談討論,開展學習與總結,使得企業文化深入人心,提高了部門的整體凝聚力,各項工作的開展順利,在部門工作緊迫時,很多員工都能主動加班加點,不顧得失。
工程部管理著酒店約70%的固定資產,承擔經營運作所需的水、電、氣等能源動力的任務,人員整體素質及工作標準的高低,直接影響著酒店的外在聲譽和內在利益。因此,良好的職業道德和服務意識是工程部員工必需具備的素質。為了更好完成上級部門交給的各項工作任務,我們針對實際工作中存在的問題,擇機進行教育,讓每名員工都樹立以店為家的思想,積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運與酒店利益及自身利益緊密地聯系在一起,讓大家有一種“店興我榮,店衰我恥”的思想,明白酒店和大家的發展是一種相輔相成的魚水關系,真正做到與酒店同呼吸、共命運。部門開展每月培訓、交叉培訓、領班現場教育、以老帶新等多種形式的培訓,使部門員工的工作能力和綜合素質有了一定的提高,其中有個別員工通過萬能工培訓,還晉升為萬能工,一崗多能的員工不斷涌現,各班組學習氛圍較好,在員工年終總結中,很多員工表示要加強學習,提高技術,擴大知識面。部門通過對5#及7#倉庫的整理,班組材料、工具的管理,制度上墻,各類數據如能耗待上墻,改善了班組的工作環境,也使員工能第一時間了解酒店和部門的工作重心。
成與敗代表的都只是過去,新的一年,在總結和分析往年工作的.缺陷和不足,在現行基礎上,疏理了一下工作思路和計劃,主要有以下幾方面:
一、部門制度建設、工作流程疏理、崗位責任落實。
進一步細化、標準化、強化各類制度流程,根據部門運行特點及工作中存在的問題,有針對性地對不合理部分進行修改,形成系統的、完整的、可操作性強便于執行簡單易懂的規章體系。并應用五常法,加強對部門公用工具、維修材料、設備檔案及設備設施的精細化管理,深入員工思想意識,培養員工良好工作習慣,在班組形成一種整潔有序的、相互尊重的氛圍。
二、加強部門培訓力度,探索新的培訓形式、提高員工綜合技能及注重實效的培訓考核,交叉培訓力促班組成員一崗多能,形成一支學習力較強的員工隊伍。
通過現場培訓、班前培訓、月度培訓、以老帶新、交叉互教等多種形式,盡可能全面地提高員工的理論知識和實踐水平,改善以往培訓走過場,培訓效果不明顯的局面。最重要是培育一種意識,使部門員工能主動學習、相互借鑒、交流經驗。改變以往部門一有自有經費就聚餐拼酒的陋習,拿出一大部分經費購買專業書籍,供員工查閱。
三、摒棄大家做等于沒人做的大操作模式。
進而推行個人責任制、首問責任制、設備管轄責任制,使每位員工在其位,謀其職,培養員工主動思考承擔責任的習慣,避免出現一有問題總是往上推的情形。通過劃定設備責任人、細化工作范圍、制定工作標準,使員工清晰地計劃、工作、反饋。提高員工的出工效率,對典型工作利用實測規定量化標準,考核并作出獎懲。對員工工作內容、工作用時、工作質量進行評估比較分析,提高人力資源整體綜合利用水平。
四、加強巡檢、事前維修和主動保養,提高設備設施完好率。
勿庸置疑,設備設施的保養水平急待提高,酒店多年運行,設備故障率急速上升,維護水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,而且決定了設備的使用壽命。加強對維保管理的計劃性,使設備在故障臨介點前得到適當的維修保養,既減少成本又減少用工成本。通過對設備故障原因歷史數據的統計分析,制定出科學的保養計劃,并認真執行,落實責任人,嚴格檢查,使此項工作落到實處。
五、引入新技術、新設備、新工藝,加強對現行設備設施的更新技改力度,加強能耗設備管理、過程管理、運行管理,提高能源綜合利用效率,完成能源控制指標。
加強對各部門能源使用檢查監督力度,提高獎懲力度,并對不合理用能現象及時糾正,保證合理用能。做好熱電蒸汽通汽后各類設備的選型安裝工作,確保投資效益化。通過部門節能獎的合理分配,激勵部門員工多提建議,多動手、勤動腦,對暖通運行崗位通過班耗分析對比,對各類重點耗能設備建立能耗檔案分析整理,力爭全年有一較大節能業績。
酒店工程部的年度工作總結 12
20xx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年工程部共維修單xx張,xx項,電話報修xx項,總計xx項。
一、自進20xx年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看。鼻聞。耳聽和手模。發現設備缺陷,及時排除,絕不留后患。
二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉,隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的設備,就一定保養好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發現設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發現。高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理匯報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門重視,又相續對其它設備進行全面檢查,發現部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱,如繼續滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理。員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。
今年臺風,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進xx,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。xx日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施:
1.加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的`清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設置在26度以上。
2.對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。
3.餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4.太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年xx月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。
5.今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節省開支幾萬元。
酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查找原因,強化節能意識。
一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工程部的年度工作總結 13
20xx年對于工程部來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的一年,在楊總,齊總和酒店高層的工作指導下及各部門通力協作下,在大家的努力下取得了可喜的成績。
一、部門管理工作
俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習和傳達酒店下發的文件和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。堅持召開班前晨會,檢查一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況。在制度管人的模式下,又加點人性化管理,加強了人員的責任心和主人翁感,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了改進和提高。
二、完成的主要任務
酒店從運營已近四年,本部在人員少任務重的情況下,克服種種困難。充分發揮部門老員工帶頭作用,發揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質,保量完成了上級領導下達的任務和每日的維修任務。20xx年工程部完成主要工作有:
1、洗浴空調改造工程
2、設備基礎防腐、防護工程
3、地面導水、防塵硬化工程
4、空調機房熱水管道保溫施工
5、空調機房清理高溫水箱、加熱水箱
6、空調機組、熱水機組清洗、除垢
7、空調盤管加裝工程
8、空調全面維修、清理過濾網
9、酒店特種設施設備(鍋爐,消防)驗收
10、員工宿舍衛生間門的`改造制作
11、員工宿舍公共洗漱池以及蹲便改造
12、員工公共洗澡間改造施工
13、員工宿舍樓梯頂蓋安裝
14、客用公共衛生間施工
15、九樓庫房的安裝施工
16、主配樓五樓防水施工
17、按照衛生防疫站對餐廳后廚及客房提出衛生達標的整改意見,完成后廚、樓層衛生消毒隔斷、粘貼瓷片施工
18、外圍西側、北側雨水管道主下水管道疏通
19、電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗
20、提升機安裝
21、熱水的管線改裝工程
22、自來水管線改造工程
23、鍋爐管道改造工程
24、洗衣房設備保養與清洗除垢
25、地毯,壁紙更新,馬桶改造工程
26、完成餐廳各次會議團體、婚宴等大型活動使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作,完成餐廳廚房需有關工程部協助的整改工作
除了完成以上項目的工作外,完成了酒店客房、餐廳、洗浴以及其他部門的日常維修工作。
三、能源管理
工程部是后勤保障部門,既是支出大戶,又是節能大戶。雖然不能直接為酒店創效益,但只要做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益。為此工程部20xx年按照酒店要求,并對設施設備進行了多次改造(如熱水主機加裝回水支管,樓層回水加裝回流管,樓頂水箱加裝溫度水位指示),及相關設備加裝時鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。
四、安全管理
操作安全:由于部門工作的特殊性,部門員工經常要接觸用電器具,動電焊,用明火、攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,班前會對員工時常進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業時,確保有人在場監護。
五、存在的問題
1.管理人員對員工的激勵較少,不利于發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。部門員工的禮貌禮節意識有待加強。
2.酒店項目遺留問題較多如諸多項目無驗收及施工圖紙,設備設施無驗收及交接手續,設備設施缺乏相關資料、合格證。3高低壓室歸屬未明,責權無法清晰。
4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護的能力。
5.在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都具有節能意識。少數部門還沒有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;開水器無人管理,下班后,設備電源未關;辦公室人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。
六、20xx年主要工作計劃
1.嚴格按照20xx年工程部設施設備計劃執行。
2.對餐廳包間菜品燈具改造。
3.對職工樓房頂進行滲漏處理。
4.空調機組與潛水泵聯動出臺方案。
5.建議投入資金對空調用水及熱水進行軟化處理確保設施設備正常良好的運行,減緩設施設備老化周期。
6.加強節能降耗管理與控制,各部門設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、氣消耗下降。
7.對客房空調設施進行一次全面維修。
8.完成酒店管道閥門防腐油漆工作。
9.外圍雨水、污水管道探查清理。
10.廣場花壇及院內草坪燈施工維修及安裝。
11.完成工程部日常維修和計劃維修工作。
12.對各部門簽訂設施設備使用保管責任書,使其責任明晰化,達到對設施設備的愛護。
13.對紅旗渠畔頂面批白改造。
14.對空調泵進行節能改造。
酒店工程部的年度工作總結 14
工程部在酒店領導的正確領導下,各部門協助與配合下,通過全體員工的努力,積極做好設備保障運行,能源和維修費用控制,較好地完成了年度計劃任務。隨著三期工程的交付使用,酒店經營規模的擴大,工程部將加大對能源的管理和設備保障工作,積極開拓思路,尋求更加有效地管理模式。
一、費用指標完成情況
1、20xx年1-11月份能源475萬元,其中康樂1-3月費用17萬元占收入5175萬元的11%,較計劃758萬元減少283萬元,20xx年1-11月能源585萬元,同比減少110萬元。康樂1-11月費用98萬元;
2、20xx年-11年1月-11月酒店總能源使用對比:用電量233萬度,較計劃400萬度減少167萬度,較去年同期284萬度減少51萬度;
3、用水量5.5萬立方,較計劃15萬立方減少9.5萬立方,較去年同期7.4萬立方減少1.9萬立方;
4、廚房天然氣量9.1萬立方,較計劃15萬立方減少5.9萬立方;較去年同期11萬立方減少1.9萬立方;
5、蒸汽量3282立方,較去年同期3753立方減少471立方;空調天然氣量46745立方。較去年同期44710立方增加2035立方;
6、20xx年冬季供暖全部使用天然氣。
二、20xx年主要工作完成情況
1、正門轉門維修及更換轉輪和軸承。
2、衛星電視機柜由總機移至二十層電梯機房,改善信號質量。
3、檢修制作間排煙風機,維修舊轉籠節約資金5000元。
4、調整4層燈光控制,完善酒店的亮化工程。
5、海鮮池展柜調整位臵,檢修使用正常。
6、西側地溝內消防管道更換。
7、配合保安部更換消防中心電視增衛運行10年。
8、檢修蒸汽換熱設備,做到確保供暖正常。
9、檢修電腦房UPS電源,更換電池21塊。
10、對酒店高壓設備做預防性試驗,確保酒店供電正常和安全運行。
11、檢修客房門鎖、集控保養,改造空調控制。
12、配合酒店施工改造,做好能源的控制和拆除,及施工用水、電的管理。
13、跟進施工進度,了解施工質量,多提合理化建議。
14、做好鍋爐工的培訓取證工作,確定把安全工作放在首位。
15、調整鍋爐運行方式,最大限度節能和降低運行成本。
三、內部管理情況
嚴格酒店各項管理制度,同時制定部門內部考核制度,獎勤罰懶,多勞多得。
1、堅持班前班后會,加強安全生產教育,對維修項目隨報隨修,下班前對維修進行清查和跟蹤。
2、逢節假日、重大活動,召開全體人員會議,落實計劃內容,明確責任人,確保完成工作任務。
3、親情管理、主動談心,了解員工在想什么有什么事情需要幫助。解決員工后顧之憂。
4、鼓勵員工參與管理,積極參與技術革新、改造,全年提出合理化建議10余條。
5、客房實行萬能工管理制度。
四、能源管理、誰備管理方面
在本年度,能源價格又有新的調整,其中電費上調0.0378元,電費有較大增加。工程部加強能源使用及管理,杜絕跑、冒、滴、漏,及時更換節能產品。加強能耗巡檢及分拆,做到每天抄表、每天分析,發現問題及時解決,不定期對酒店各部門進行檢查。做好設備勤維護,并指導使用部門愛護設備,正確使用與保養,減少不必要的維修費用。
在維修過程中,抓好替代產品的使用。及時解決設備的維修難題,想法做好技術改造,確保經營需要。努力改善設施設備運行狀況,幾年不能解決的問題,得到了較好解決方法。如客房熱水問題、餐飲制冰機、西餐廳排煙等問題。
五、優秀員工工作表現
1、空調班祝淑琴技術好,工作認真,帶領空調班完成酒店空調、鍋爐的保養和運行工作。全年安全運行無事故。
2、維修班馬川州工作吃苦耐勞,積極帶頭,團結同事。一致受到同事們和經營部門好評。
3、電工班王磊工作認真,獨擋一面,攻克性強,受到同事好評。
4、萬能工龐海晏在客房工作期間,任勞任怨、一人承擔二人工作,較好完成客房維修任務。
六、存在問題
1、因建筑結構問題,生活水二次供水無消毒設備,水質不穩地。
2、員工主動節能意識有待進一步加強
3、由于計量表的分布及數量不合理,給能源消耗控制與分析帶來不便
4、酒店人員流動頻繁,對設備的使用維護進行的不到位,使用培訓有待加強。
5、二期新增空調系統風冷機組利用率低,造成浪費。
七、20xx工作計劃
1、20xx年能源費用計劃558萬元,維修費用計劃77萬元。
2、繼續完善設施設備的管理、監督和培訓,對操作人員進行專業培訓,延長設備使用壽命。
3、隨著能源價格的上漲,酒店經營成本增加,能源管理勢必更加細化,部門加強能源的管理。
4、酒店一期經營已經8年,部分設施的更新列入計劃,例如:電腦顯示器、餐飲部分制冷設備、廚具、店標、涼水塔填料,東門雨棚、車場理石地面、eps應急電源、監控等。直燃機為原大廈設備,已經運行14年,其中3號直燃機銅管泄漏,需列入大修理計劃
5、二次供水增加消毒設備,確保二次供水安全。
6、神鳥工程安全維修處理
7、工程太陽能熱水系統安裝
8、公寓7樓屋面防水工作
9、鍋爐余熱回收裝臵安裝。
10、增加客房高低區熱水備用交換罐。
11、冷卻塔填料更換
12、餐飲增加新風通風系統
13、配合酒店三期工程改造。
14、繼續配合淄博店做好設施的'管理和改造工作
八、建議
1、針對前期工程存在的防水問題,三期工程應加強管理,確保工程質量。
2、10-20層客房的存在問題較多,建議對此區域逐步進行停業改造。
3、通過多年的節能工作,基本上將水電氣降低到了一個較低的水平,要想繼續降低或保持降低的能耗水平,將節能工作常抓不懈,就要尋找新的節能途徑,比如太陽能等,堅持數據分析,杜絕高耗能設備的使用。
4、三期工程在保證工程質量的前提下,完善計量裝臵的配備,以便更好地對能耗進行分析與控制。
4、完善企業文化,組織員工集體活動,增加員工的凝聚力和向心力。
5、增加外派培訓和學習機會,提高業務技能,了解設施管理新經驗,提高創新和改造能力。
酒店工程部的年度工作總結 15
20xx年即將度過,我們充滿信心地又將迎來20xx年。在過去的一年中,是酒店提高全年營業收入及利潤指標完成得最為的一年。值此初夏之際,有一年必要回顧總結過去一年的其他工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創七連冠。
1、經營創收。酒店通過調整銷售技術人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等上述績效經營措施,增加了營業收入。
2、管理創利。酒店通過狠抓行政管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。
3、安全創穩定。酒店通過對全體員工大型的消防知識、安全知識培訓,做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發生一件意外安全事故。
從即將過去的20xx年,我們整個酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結經驗,爭取在新的一年中,能夠有充分的準備去迎接新的強手。
從第一季度看來,酒店的市場空間較大,年其后有各個協議單位的動員大會,以及全州性的工作計劃會議,在20xx年的第一季度有政府協議單位在我酒店舉行了大型的會議,這都是不同協議單位在第一季度進行的全州性的會議,這些單位住宿的時間均為2—3天,住宿時間較長,房間數量較多,用餐的就餐次數相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個會議室,在這個方面,會議室的成本是最小的.。你看到了這些協議單位的大型會議,我們就一定要做到不讓以往客戶流失,加大擺放的力度,提前就派專人每個單位負責人進行拜訪。正因為在第三季度,大型宴會接待以及春節的團拜會和大型宴會,提案我們非常完滿的完成了我們第一季度的計劃任務,為我們20xx年酒店總體工作的完成打下了一個已經完成堅實的基礎,為我們之后的提供支持工作提供了保證。
從第一季度來講,接待的餐飲宴會較多,很多新人都會選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴,再就是各個協議單位的春節團拜會較多,這一塊是一個很大的整個市場,在接近年末時我們必須大力對各個協議單位進行拜訪跟蹤,力保主要協議單位春節團拜會不流失,以及拓展新的客戶買家到我們酒店進行消費。餐飲質量在很大程度上影響了客戶回頭率,減少了酒店營收。
第一季度相對第一季度來說,旅游事業的發展帶來了勃勃商機,省級各種大型會議及商務公司會議等上均在我酒店舉行,飯店旅社作為省級定點接待酒店,先后接待了十家商務公司在我曾多次酒店舉行了多次會議,旅行社客人明細增多,增加了酒店的創收。
第三季度更是旅游大潮中第一季度達至了住房率的逐步提升,7、9、9三個月先同時,也在多方面培養自己銷售專業知識、溝通技巧、心理素質以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶留下燦爛形象。
“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西,尋找標桿企業的優秀行銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。時常組織部門有關經常人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的內部信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為相關部門銷售工作提供全面、真實、及時的信息,以便制定整合營銷決策和重大決策靈活的推銷方案。在酒店業飛速發展的今天,不能著力推進于本地區的市場,要走出去,于旅行社外面的旅行社保持良好的合作親密關系,借著高速公路和鐵路工程鐵路的全線貫通贏取更多來旅游的客戶,逐漸增加上門上門客人在酒店整體銷售目標中的消費比例。
前半年市場部將運行機制配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善20xx場拓展部任務計劃及業績考核管理實施細則,激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見采集及建議,反饋給有關相關部門及總經理。
同時,在硬件設施設備上不用達到硬件酒店本身4星級要求的同時,要要與所有經營一起強化細節服務,提高員工的整體素質和服務意識,為客人提供特色提供服務(餐飲特色和服務特色以及酒店特色)、個性化服務、針對性服務、以及親情化服務。通過優質服務來達到真正意義技術水平上的星級水平,從而達到贏的顧客占領市場開拓市場新的資源,打造最新的品牌形象和營造企業文化,占領市場的先前目的。
優異成績的取得來之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血數不清和汗水。這一年來,我們走過的路很不平坦,我們一步一個腳印,六個月上一個新臺階,在大家的齊心協力的努力下,20xx年我們會創造輝煌的進步。
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