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酒店內部審計報告范文（通用10篇）
在生活中，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發？下面是小編整理的酒店內部審計報告范文，歡迎大家分享。
酒店內部審計報告 1
一、酒店資產的審計
1、驗證酒店各項資產的購入、領用、攤銷、盤點和報廢等環節的內部控制是否健全、合理和有效，有無貪污、索取回扣、挪用、以劣充優、損失、浪費等問題。如酒店存貨的采購、登記、領用是否有嚴格的內控制度，包括采購價格、采購質量的審批和驗收權限界定，存貨領用的簽字制約機制，存貨報廢是否符合酒店規定審批手續等。
2、審查各項資產的計價、核算是否正確、合規，資產是否完整，質量是否符合規定和要求，有無隨意改變計算方法，任意攤列成本費用等問題。如對固定資產計價是否合理，核算是否正確。從理論上講，固定資產的價值應包括酒店為購建某項固定資產達到可使用狀態前所發生的一切合理、必要的支出，這些支出既有直接發生的，如固定資產的價款、運雜費、包裝費和安裝成本等，也有間接發生的，如應分攤的借款利息，外幣借款折合差額和應分攤的其他間接費用等，酒店是否根據固定資產不同的來源，所涉及不同的費用支出，采用不同的具體計價。
3、審查各項資產的賬證、賬賬、賬實、賬表是否相符，有無漏計多計資產等問題。
4、審查應收賬款是否清楚。酒店應根據由夜審轉來的“應收賬”報表以及已離店而未付款的客人的各種原始賬單進行詳細審查和計算，審核其報表上的總計數字是否與原始單總計相符，并根據營業部或預訂部的有關資料，對簽單客人的姓名、房號、公司名稱以及客人簽字進行審查。另外，酒店是否建立了壞賬審批制度，壞賬準備金的提取和壞賬損失的核銷是否正確、合規。
5、審查酒店長期投資、短期投資業務中的各種股票、債券的購入、支出和收益的計價、核算是否正確、合規，有無將短期有價證券和投資收益，包括其他投資收益不入賬，形成賬外資產等問題。
6、審查固定資產折舊的計提是否正確、合規，有無多提少提，人為地調節利潤。酒店在計提折舊時，應以月初可提取折舊的固定資產賬面原價為依據，當月增加的固定資產，當月是否不提折舊，當月減少的固定資產，當月是否照提折舊，固定資產的預計殘值率是否在固定資產原價的3%-5%范圍內，酒店是否根據財務制度中對各類固定資產的折舊年限的`有關規定，結合自身的具體情況，合理地確定固定資產折舊年限，并確定哪些固定資產該提折舊，哪些不該提，其計算及核算是否正確。
二、酒店負債的審計
1、驗證酒店有關負債的內部控制是否行之有效，各項債務的發生和償還的審批手續是否齊全完備。
2、審查酒店預提費用的計提是否正確、合規，有無利用預提費用人為地調節利潤。
3、審查酒店各項債務的來源是否正確、合規，有無將有關收入轉移、隱匿于應付賬款問題，福利基金、工會經費、養老保險基金的計提是否合規。
4、審查長期借款的利息支出和有關費用以及外幣折合差額的計算是否正確、合規，有無將應當計入有關固定資產的購建成本的利息支出計入當期損益。酒店發生的工程借款利息以及用外幣借款進行的工程發生的外幣折合差額應分別不同情況處理，屬于在固定資產尚未交付使用或者雖已投入使用但尚未辦理竣工決算之前發生的應計入固定資產造價，酒店是否將其計入當期損益。辦理竣工決算之后發生的，則計入當期損益，酒店是否將其計入固定資產。
5、審查酒店發行債券是否合理、合規，應付債券價值的計算是否正確，利息費用和應計利息的計算是否正確、合規，有無將應計入開辦費和固定資產價值的利息費用計入財務費用等問題。酒店發行債券應按國家有關規定辦理，向有關部門上報有關正式文件，經批準后發行，應付債券計價是債券面額回應付利息之和的現值，記賬時將面額、溢價或折價和應付利息分項記錄，本期合并列入資產負債表中。
三、酒店所有者權益的審計
1、審核酒店資本是否真實、合規、財產估價是否合規、合理，有無通過財產估價侵犯法人合法權益問題。酒店資本按投資形式不同可劃分為貨幣投資、實物投資和無形資產投資，除股份制酒店外，所有酒店的投入資本都必須按實際投入數額列賬，如果投入的資本與記賬本位幣種不一致，應在賬上同時注明該種貨幣的投入資本金額和折合為記賬本位幣的金額，對于應按規定的匯率分別對投入資本賬戶進行折合而產生的記賬本位幣差額，應在“資本公積”賬戶核算。除國家另有規定外，酒店的注冊資本應與實際資本相一致，在“實收資本”、賬戶核算，注冊資本一經確認，就不能隨意改變。以房屋、設備等實物投資的，應以有法律效力的評估機構給出的確認價格或者合同、協議約定的價格作為酒店記賬的依據。
2、審查酒店法定盈余公積金的提取是否正確、合規，有無多提少提。酒店組織形式不同，對法定盈余公積金提取的要求也不同，股份制酒店按國家規定，酒店有利潤，就必須按稅后利潤的10%提取法定盈余公積金，而且在未提取法定盈余公積金和公益金前，不得分派股利。法定盈余公積金已達到注冊資本的50%可不再提取，一般酒店的法定盈余公積金按所得稅后利潤的10%提取。
3、審查酒店應繳所得稅的計算是否正確、合規，有無漏繳或少繳問題。廣州地區中外合資酒店的所得稅稅率一般為33%。酒店是否正確計算應納稅所得額，減免的稅款是否符合稅收政策規定并經有關部門批準。
4、審查酒店彌補以前年度虧損的核算程序是否正確、合規，有無將應在稅后彌補的虧損在稅前彌補。酒店可以后年度稅前利潤彌補以前年度虧損，但從獲利年度起彌補虧損的期限不得超過五年，超過稅收規定的稅前利潤彌補期限，未彌補的以前年度虧損只能用稅后利潤彌補。
5、審查股利的分配和發放是否正確、合規，有無擅自發放和同股不同利。
四、酒店成本費用的審計
審查構成酒店成本的直接材料和計價是否正確、合規，有關支出憑證是否手續清楚，有無超過計劃或定額，領用是否合理。根據酒店的經營特點，酒店的營業成本與制造業成本相比，有其鮮明特點。酒店費用開支有直接的認定對象，一般不存在費用分攤問題，酒店各部門的人工費用直接計入部門費用，不需要分攤計入營業成本。
酒店內部審計報告 2
本人于今年調至分公司從事審計工作，在此工作期間，工作態度嚴謹認真，緊緊圍繞各項工作目標，堅持“依法審計、服務大局、圍繞中心、突出重點、求真務實”的審計工作方針，履行好崗位職責，在領導的關心和同事們的幫助支持下，較好地完成了各項工作任務，現將在分公司借調一年期間的工作情況小結如下：
一、加強學習，培養提高自身綜合素質
為了進一步提高自身綜合素質，更好地做好本職工作，發揮審計工作的重要職能，加強學習，加強自身的思想道德建設，在實際工作中端正思想，進一步堅定社會主義信念，自覺抑制不正之風和腐敗現象的侵襲，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力，做一個合格的審計人員。
二、強化技能，努力提高工作能力和水平
在日常工作中，我深切體會到，審計工作是一項專業性和實踐性很強的工作，隨著經濟結構及審計環境的飛速變化，對審計工作的`要求也愈加嚴格，加強理論及業務學習是取得本職工作成果的重要方法，為此努力掌握審計業知識和廣博的理論知識以提高業務技能，提升審計工作能力和水平，提高審計工作質量和效率。
三、履行職責，圓滿完成各項工作任務
在此從事審計工作以來，參加了分公司系統內三個電廠的物資專項審計，還實施了對分公司所屬電廠的資本性支出專項審計、電廠的內控缺陷整改情況監督、電廠熱值差專項審計及、電廠的廠內費用及損耗專項審計，提出審計建議或意見40余條，得到分公司領導及同事的肯定。除分公司系統內的審計項目外，還圓滿地完成了電廠的任中審計、股份公司借調的電力檢修公司離任審計和瑞金電廠績效審計，每一項審計工作，特別是隨股份公司去審計，不僅學到了不少知識，也積累了不少經驗，對審計工作能力有了一定的提高。
通過審計工作，使我認識到審計工作的重要性，進一步提高了思想政治素質，開闊了視野，拓寬了工作思路，增強了全局意識，在總結成績的同時，也認識到自己存在的不足，如還不能充分運用中普審計平臺、電子商務平臺等現代信息系統進行審計、不太了解生產方面的知識和流程等，造成審計工作的局限性，在今后的工作中，將進一步加強學習，努力拓展業務范圍和能力，不斷提高自身業務水平和綜合能力，以便適應更高層次審計監督工作的需要，更好地為審計工作發揮作用。
酒店內部審計報告 3
春去秋來，四季輪回，酒店已經邁進一個新世紀。我們財務部也有了一個全新的開始，人員結構有較大的調整，基本上都是新人、新崗位，帶隊的任務落在我的肩上。我們都感到擔子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領導的正確引導和各部門的大力支持下，憑著責任心和敬業精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的發展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回顧。
一、作為非盈利部門，合理控制成本
有效地發揮酒店內部監督職能是我們上半年工作的重中之重。年初，為了加強會計基礎工作的規范性，完善公司的管理機制，財務部制定了新的《管理細則》。細則中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細則的學習、討論，把各項條款逐一與實際業務聯系在一起，找問題找漏洞，并反復消化、嚴格把關。在出納環節中，我們強調一定要堅持原則、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環節中，我們依據細則中的規定，認真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環節。通過這半年的實踐，我們的工作取得了顯著的成效。數字是最有說服力的，在銷售額與上年同期基本持平的情況下，三費(管理費用、銷售費用、財務費用)卻比去年同期下降了20.8%，通過實際工作，我們都深刻的意識到加大成本控制的力度，盡快推出相應制度的必要性。
二、控制心情和情緒
財務部每天都要接觸大量的數據和枯燥的報表但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對公司出臺的`工資考核制度，我們相應地制定了內部員工工資考核方案，由部門經理依據員工的崗位描述對其平時的表現進行綜合評判并作為參考遞交會計主管。考核制度的實行有效地調動了大家的積極性，充分發揮了企業的獎勵機制，合理地利用了人力資源。
三、為了更好的與部門溝通
我們在完成本職工作的同時，發揚協作精神，積極配合總經辦順利完成了20xx年工商年檢的工作，為隨后通過企業貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用，我們及時、準確地編制會計憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售計劃提供依據，我們及時記錄每一筆到款，準確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務、物流中心數據口徑一致。
四、為了培養自身的綜合能力
取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學習企業會計制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉達給部門經理，再由部門經理轉達給主管，主管根據匯總上來的意見與建議做出相應的措施。
酒店內部審計報告 4
我校審計工作在校黨委，校行政的正確領導下，緊緊圍繞學校中心工作，認真履行職責，積極開展了各項審計業務，現將一年的工作情況總結匯報如下：
一、加強學習，更新審計觀念
學校內部審計工作肩負著對學校資金運作的監督與服務職能，充分發揮內審的職能作用，就要不斷的加強學習，更新審計觀念。今年初，省教育廳下發了積極推進全省教育系統內部審計工作全面轉型，促進我省教育事業又好又快發展的文件，通過學習使我們認識到：教育內部審計工作全面轉型是教育改革和發展形勢的需要。我們要積極探索內部審計轉型的途徑和方法，實現由傳統審計向管理+效益審計轉變。為適應這一變革，做了以下幾方面的工作：一是加大宣傳力度，使大家認清形勢，自覺地成為審計工作轉型的實踐者。二是更新審計內容，在年度工作中增加管理審計，效益審計的項目，使同志們能逐步適應內部審計工作全面轉型后的工作要求。
二、創新內審工作
在新的形勢面前，審計工作也必須要轉型和創新。本年度中對我校的基建工程項目：綜合教學樓，實驗樓進行了全過程跟蹤審計。用招投標的方式確定了中介機構；與中介機構簽訂了委托合同；對內審人員進行了項目分工。在施工階段的跟蹤審計中，我們加大了全過程跟蹤審計的力度，參與了合同的咨詢；主要材料的比價采購審計；工程進度款的.審核；隱蔽工程的驗收；已完工程量的簽證驗收；工程變更的確認等重要環節。通過基建工程跟蹤審計，將工程項目造價控制由事后向事中，事前延伸，做到了關口前移，同時為工程決算積累了原始資料，以便取得更佳的經濟效益。
三、審計工作開展情況
參與招投標項目，物資采購驗收項目，維修工程驗收簽證項目x余項；監督簽訂經濟合同x余份；涉及資金近x萬元。通過以上工作，充分發揮了內審工作服務與監督的職能，使我校的內審工作在維護財經紀律，完善內部管理，提高經濟效益等方面發揮了重要作用。基建維修工程項目審計，全年共開展基建維修項目x項，其中：委托審計x項，自審項目x項。全年審計資金總額x萬元，定案資金總額x萬元，審減額x萬元。一年中，在自己的工作崗位上盡職盡責，用我們的辛勤工作為學校節約了大量資金。科研工作是高校發展的一項重要工作，我們集中力量加強了對科研專項資金的審查和監督，開展科研經費審鑒x項，使這些資金充分發揮了應有的效益。根據領導的安排，對我校x年校慶捐贈資金和學生突發事件的費用列支進行了專項審計，依照財務管理辦法和內部審計準則，實事求是，客觀公正的進行分析，論證，提出了合理化的建議，寫出了全面詳細的設計報告，為領導決策提供了參考依據。配合完成了年終班子及中層個人考核工作；干部競聘的監督工作；人員招聘錄用工作；職稱評審監督工作；學校新生的錄取工作；各種考試的監督工作；各項評先樹優的考評活動。通過以上工作的參與，規范了辦事程序，避免了不正之風。根據黨風廉政建設責任書，注重職業道德教育，不斷強化廉政意識，堅持審計業務公開透明，發揚和保持了審計人員的良好形象。強化審計業務，提高綜合審計工作能力。年中所有人員參加了會計和審計繼續教育培訓和考試，并取得了優異成績，為實現審計工作的轉型奠定了基礎。
四、工作體會和努力方向
經過實踐體會到領導的重視和支持是搞好內審工作的關鍵。在認真做好常規工作的同時，對內審工作的重要事項，都及時給領導匯報，以取得領導對內審工作的重視和支持。另外，內審工作要樹立服務意識，要在監督中體現服務，在服務中反饋監督。
總結一年的工作，成績是主要的，同時也存在一些不足之處，如審計業務開展的不夠全面，審計力度需進一步加強。在今后的工作中，我們將理清思路，求真務實，使內部審計工作再創新業績。
酒店內部審計報告 5
20xx年以來，財務審計部在酒店領導的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支持下，較好地完成了各項日常工作及臨時事宜，現將20xx年工作情況匯報如下：
一、酒店本部的財務審計管理和財務審計核算工作
1、作為職能工作部門，合理控制成本費用，以“認真、嚴謹、細致”的精神，有效地發揮企業內部監督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財務審計部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著酒店業務的不斷拓展，新增項目前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設備是一筆不小的開支，財務審計部積極主動配合酒店行政部門，在采購工作中嚴格把關，成本控制方面取得了一定成效。
2、20xx年度，財務審計部的日常會計核算工作具體如下：
（1）在借款、費用報銷、報銷審核、收付款等環節中，我們堅持原則、嚴格遵照酒店的財務審計管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
（2）在憑證審核環節中，我們認真審核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據，不把問題帶到下個環節。
（3）每月核算100多人的工資是財務審計部最為繁重的工作，除了計算發放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構成及酒店相關規定，這就要求財務審計人員必須耐心細致，盡量做到少出差錯或不出差錯。經過努力，酒店每月基本上能準時發放工資。
（4）按時完成酒店的納稅申報、發票購買和管理、臺帳登記工作。
（5）完成各政府相關部門下達的工作：酒店的工商年檢、會計師事務所的財務審計審計、對統計局的季度申報等。
（6）催收款項是財務審計部門最為重要的工作。由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著酒店業務的不斷擴大，20xx年度財務審計部工作量越來越大，財務審計人員的人數并沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項工作。一年來，我們完成了財務審計部的日常核算工作，并及時提供了各項準確有效的財務審計數據，基本上滿足了酒店各部門及外部有關單位對我部的財務審計要求。
二、分酒店及合作方的財務審計核算工作
1、跟進收取各分酒店的款項，在經營部的幫助下，基本上能夠按照協議準時收取各分酒店的款項。
本年度，由于x分部的業務量增大，xx分酒店、xx分酒店和xx分酒店等的部分業務轉到總酒店開具發票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，x分部的年產值比去年增長了50%；對xx、xx和xx三個分酒店20xx年的開具發票、合作款的收取跟進、核算退回、投標保證金的支付收取等工作，財務審計部做了全力配合。
2、今年合作方的業務量也比往年有較大的.增加，這部分的利潤占酒店的利潤比重較高。同樣，對合作方的開具發票、工程款的收取跟進、核算退回，投標保證金的支付收取等工作，財務審計部也全力予以配合完成，工作態度和工作成績得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財務審計部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規范財務審計核算程序、統一財務審計管理表格方面，在更及時準確地向酒店領導提供財務審計數據、實施財務審計分析等方面。在財務審計工作中我們也發現酒店的一些基礎管理工作比較薄弱；日常成本費用支出比較隨意；這些應是20xx年財務審計管理要著重思考和解決的問題。
作為財務審計人員，我們在酒店加強管理、規范經濟行為、提高企業競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結和反省，不斷地鞭策自己，加強學習，以適應時代和企業的發展，與各位共同進步，與酒店共同成長。
酒店內部審計報告 6
20xx年酒店平穩中尋求突破走過了不平凡的經營歷程。在酒店管理小組的關心和支持下，計財部領導的指導下，在這個團結、務實、高效的集體中，審計組本著務實、嚴謹、求精、求發展的態度，牢牢把握住“服務大局、圍繞中心、突出重點、求真務實”的審計工作方針，以堅忍不拔的執著和努力，完成了酒店領導交給的各項工作任務，有效地保障了酒店經濟工作的開展。
一、主要工作情況
1、制定相關制度，規范操作程序。認真履行工作職責，圓滿完成每一項工作任務。今年是酒店試運行的第五年，隨著酒店業務的變化和酒店榮獲四酒店后，許多工作環節需要進一步規范和提升，在積極參加響應酒店學習活動的同時，審計組以高標準、嚴要求，深入扎實地落實領導交給的工作，及時根據實際工作需要，通過與相關部門溝通，規范和完善操作程序。例如“關于客人預付款收據遺失后的結帳規定”“關于對半年以、上客人有預付款而未結賬處理通知”做到了“嚴格管理，注重實效，獎罰分明”有效地保證了酒店審計工作的開展。
2、完善每天、每周的日常審計工作，對前臺登記和收銀各環節加強控制力度，保證酒店資金的安全。將審計每日的稽核工作制度化，工作程序標準化，使酒店日常審計能有機地、嚴謹地開展，20xx年1至10月，累計審查房間xx間，客人信息xx條，審查返傭金額xx元，有效地保障了酒店經濟工作的開展。
3、完善系統功能，使系統更適應酒店的管理要求。審計組根據酒店業務發展的需要，多次與西軟工程師聯系，對電腦系統進行了改進。新增“其他賠償”項目，調整房價差異報表顯示資料不完善的缺陷。使各類報表更符合管理要求。
4、做好每月的數據統計。審計每月關于應收賬款情況、客房和會議室每月使用情況、超過兩個月應收未收情況和集團與小業主用房情況等數據統計，不僅有力地支持財務核算工作，而且為酒店管理層有效地了解酒店的經營情況提供了準確的信息。
二、工作中存在的重點、難點及其對應措施
1、今年酒店經濟業務有所放緩，但記賬消費的客人和協議公司不斷上升。審核中時常會出現相關部門對欠款金額上萬、免費升級房、房價優惠的簽字不及時的情況，審計組督促力度還有待加強。
2、加強對“S”賬、“AR”賬的審核力度，杜絕非正常因素引起的壞賬，加快催收力度。堅決執行應收賬款管理規定，每月月初及時上報上月應收賬款統計表和超過兩個月應收未收統計表。并積極與銷售部相關人員配合，保證所有AR賬都能按月結算。
3、今年酒店的會議有所增加，會議室超時加收費用、橫幅使用的.情況、會議結算的形式也多種多樣，審計組針對每一筆費用錄入與會議主單進行核對，同時積極與前臺和會議中心聯系，采取不同的審計方案，確保不漏收每一筆會議費用。
4、審計組與前臺工作人員共同協作能力。收銀臺是非常“敏感”的區域，少數客人及協議公司在消費時容易忽視酒樓和雜貨商品的消費價格，時常都會在結帳后返回酒店進行核實，認為自己并沒有消費那么多金額，就會責怪收銀員是否收費出現失誤。出現此類情況就需要審計組及時查找歷史記錄并提供相應歷史單據與客人核對，配合前臺工作人員耐心跟客人核對賬單，做好解釋工作，避免使用生硬語言，堅持原則又不失靈活，讓客人心服口服。在樹立酒店形象的同時表示出期待客人下次再次入住的意愿。
三、創新思路，拓寬視野，學習無止境
1、審計組并不完全依賴現有的審計制度，通過長期的學習和培訓，制定出雙向復核制度，確保各類數據和報表的準確性。
2、針對目前審計組減少一人的情況，更新現有交班制度，細化交班內容。明確寫出當日審核記錄、處理上班遺留工作情況、交下班處理工作情況。確保工作效率。相信經過長期的學習和培訓，結合實際工作情況會建立出一套更加完善的審計制度確保酒店資金安全。
3、日常業務能力培訓知識的更新。通過學習“酒店財務管理基礎、現金管理”“內部控制的概述”“對前臺辦理協議公司入、住程序進行規范”等專題培訓。拓寬視野，有效地提高了業務技能，完善了審計工作。
放眼20xx，審計組更加需要刻苦學習，努力工作。使審計組更具有凝聚力。只有這樣，才能適應時代的發展。相信我們在酒店管理小組的領導下，與酒店全體同仁一道，譜寫出xx新樂章。
酒店內部審計報告 7
目前，我國國有飯店業在經營管理方面與外資酒店還有一定的差距。本文對中外飯店企業的財務管理進行了具體詳盡的比較分析，并根據我國的具體國情提出了一些對策與建議，旨在能夠使我國飯店業同國際接軌，在比較中吸取經驗，走出一條適合我國飯店業發展的道路。財務管理在飯店管理中舉足輕重。在西方發達國家，財務工作在其發展和運作中，通過反復的磨合和運轉已形成了一套比較完整的、嚴謹的、合理的體系。并經實踐證明切合實際，行之有效。本文主要從飯店的財務組織結構設置、財務調控管理手段和財務報表種類等三方面做了比較分析。
一、財務組織結構設置比較
國外飯店財務部和國內飯店財務部的設置有很大差異。
1、國外大飯店設立成本總監職位，國內飯店財務一般不設立成本總監。成本總監這個職位是很重要的，它直屬財務總監領導，對于整個飯店的成本控制，毛利率的調整，成本核算，合理庫存量的調整等，能起到決定性作用。成本總監又負責管理食品控制員，飲料、煙酒控制員，物料用品控制員。使他們對自己分管的項目各司其職，各負其責，形成層層把關，以利于酒店總成本的控制。
2、國外飯店中，一般不單獨設立采購部，只設置采購，并將其直接隸屬財務部。這樣做的好處有：其一有利于成本控制。成本總監可以隨時掌握采購情況，任何物品的采購，都應經成本總監的審核批準，避免盲目采購現象的發生。其二，有利于調整成本率的上升。成本總監負責監督，任何高報價，吃回扣的行為都會受到制裁。因為成本總監手中有一張“酒店市場價格表”，表中詳細記載各種食品、蔬菜、肉類、調料等物品的最高價格和最低價格，而且還有市場調研價格對比欄目，每月至少進行兩次市場調研，以調節價格表，便于控制掌握，防止失控現象的發生。其三，避免因部門分散，互相扯皮的情況發生。如采購的食品、物品積壓過多，造成庫存、保養成本上升，占用流動資金，如因食品腐敗變質還會帶來更大的浪費。當然，采購不及時，也會影響酒店的效益和聲譽。以上分析可以看出財務部設成本總監很有必要。
3、國外的飯店建立了有效的內部控制系統，設置收入稽核員崗位和夜審監督員崗位，這在國內酒店是不常見的。許多飯店的客人在住宿期間用現金埋單或購買其他商品，雖然使用信用卡的客人越來越多，但每天仍有大量現金交易，而且飯店業許多崗位屬于非技術熟練型工作，工資較低，社會地位也較低，員工的流動性較大，因此飯店業較容易“遭竊”。內部控制系統有助于保護飯店的資產，保證其會計記錄準確可靠，提高業務經營效率及促進管理政策落實。一座規模較大的涉外飯店，其營業部門很多，營業收入也很高。這就要求收入稽核員每天必須仔細審核各個部門的營業收入是否如實上繳，有無遺漏現象？對于夜審送達的各種報表是否真實可靠？要逐筆審查核對。同時還要審核各種原始單據和報表的一致性，各種審批手續是否符合程序，有無不符合程序的情況。夜審監督員，長期從事夜班工作，專門負責審計匯總當日的營業收入情況，根據各收銀點上交來的營業報表和各種憑證單據進行審核，確認無誤后，編制當日的營業收入報表，對于有收銀機系統和計算機系統的，還要負責機器的清整和回零工作，以便于第二天正常營業運轉
我國國內有些飯店不進行夜審工作，只設立日審核算員，負責前一天的營業收入匯總工作，已不能適應經營管理的需要。需要在機構設置上，遵循科學化、規范化、市場化的要求，不斷改進。當然，飯店的管理部門還需要考慮內部控制的成本與效益。一項完善的制度應既能保證資產的安全性又應該比較經濟實用。
二、財務調控管理手段比較
國外的飯店有一套完整的調控體系。因為沒有嚴格的'監控管理，就不會有良好的財務狀況，也就談不上搞好整個飯店的經營與管理。所以，國外的飯店財務總監不僅介入各個部門的事務，有時甚至超過總經理權限，監管飯店的財務工作。因此，現代化的飯店要有一名出色的財務總監，才能強化財務調控管理。目前，國內飯店的財務管理一般側重于核算管理，而忽視了財務的調控管理。例如，有的財務經理常常是總經理簽字同意的就全力辦理，很少考慮正確與否。一個人的精力能力有限，不可能每個決策都正確，必須有相關部門當好參謀，為領導提供決策的依據。所以一張采購單，必須先經過部門經理、成本總監、財務總監審核簽字后總經理才能最后簽發，缺一不可，以避免決策中失誤的發生。而國外飯店強調財務工作的重點不僅僅是會計的核算，更重要的是財務的控制作用。對食品、物品的進貨價格進行嚴格控制，成本總監需搞好經常性市場調研，沒有成本總監的批準不準隨意采購，不象國內有些飯店，僅是“生米煮成熟飯”后的核算工作。
從上面的分析中可以看出，目前我國飯店的財務管理水平還處在比較低的水平，飯店的財務部機構設置還不夠完善，還沒有從粗放型經濟體制中轉變過來。所以容易造成財務上的混亂，不利于成本的控制和掌握。
三、財務報表比較
財務報表既要為外部使用者（債權人、所有者等）使用，使它們成為投資者投資決策的依據；同時也為內部使用者（管理部門）進行預測、決策等日常經營管理活動提供依據。國際上飯店的會計報表門類齊全，詳細明了，具體科學。除資產負債表、利潤表和現金流量表等會計報表外，還有以下一些報表，使會計管理工作更加細致具體，我國飯店企業也應該根據需要，采用其中的一些報表，克服以前大出大進的粗線條管理方法，防止漏洞的出現，使我們的會計管理工作各個環節能環環相連，做到以經濟主體運行的有序性來應對市場經濟環境的非確定性。
1、周預測表：預測未來一周內出租的客房數及出租率，用于人員安排計劃和促銷；
2、現金流量分析表：以不斷循環的12個月為基礎，分析每個月現金的收入和支出，用于預測經營所需現金的可獲性，提供期間內財務所需要的信息；
3、勞動生產率分析表：每周（月）一次計算勞動力的每小時費用及與提品和服務相關的小時數，同經營計劃中承諾的小時數進行比較，用于通過預先設定的人員安排情況控制勞動力成本，提高預測的準確性；
4、顧客歷史資料分析表：每月（季度）末對公司業務、旅行社和團隊預訂情況的歷史記錄做出分析，為銷售部門在市場拓展方面提供指導。
酒店內部審計報告 8
酒店會計內部控制是指通過對各管理部門的工作進行協調和酒店內部的自我約束，以期實現對酒店內部各項經濟運行情況和數據進行全面檢測，從而提高酒店的運行效率和創造出最大化的經營利潤。完善酒店的會計內部控制系統，便于酒店能夠提前預知到風險，并能夠及時采取措施有效規避，同時，也有利于優化酒店內部的資源配置，實現酒店資源利用的最優化，最終達到創造酒店最大利潤的目標。
一、當前酒店會計內部控制存在的一些問題
酒店會計內部控制在保護酒店資產安全和會計信息的安全方面具有重要作用，但是當前酒店行業中的會計內部控制依然存在著一些問題：
1、對酒店內部會計控制的重視程度不足
我國目前處于經濟體制改革的深化時期，計劃經濟轉向市場經濟的三十多年以來，我國的經濟建設發展突飛猛進，但是在國家控股的一些酒店中，許多管理者的管理意識卻依然殘留著計劃經濟時代的舊觀念，對酒店內部會計控制的重要性理解不到位。甚至有人認為會計內部控制只是簡單的財務匯報數據和規章文件的匯總，對于酒店經濟創收并無太大作用。其實，這是管理者長期與遠期眼光的問題，由于會計內部控制在短時間內無法產生直觀的經濟效益，故而酒店部分高層管理人員認為會計內部控制只會對酒店管理效率產生束縛，降低管理效率，所以使得酒店會計內部控制沒有得到應有的重視，更缺乏有效的實施。
2、酒店內部會計信息存在訛誤
當前，由于我國處于改革的深化階段，與市場經濟相匹配的法律體制還不夠完善，這就給部分企業管理者提供了弄虛作假的空漏。很多酒店實際對外公布的固定資產和流動資產的現狀以及負債情況的信息并不真實，而由于體制不完善，所以相應的監管部門的監管工作也不能到位，這也就給部分酒店虛報會計統計信息提供了可能。受經濟利益的驅使，有些酒店為了掩飾酒店真實的經營狀況和存在的風險，刻意制造虛假的財務信息和統計指標，這不僅妨礙了酒店行業的市場秩序的有序運行，從長遠角度看來，對酒店自身的發展也是不利的。
3、酒店會計內部控制執行度不高
由于一些酒店的高層管理人員對酒店會計內部控制的重視程度不足，因此在對會計內部控制執行情況的檢查和監督沒有給與足夠重視，導致個別酒店內部管理出現徇私問題，造成酒店資產流失。此外，部分酒店在設置會計內部控制崗位時并沒有嚴格按照相應標準選拔內審人員，使得審核隊伍中人員的素質良莠不齊，甚至有些酒店內審人員不具備會計內部控制應有的素質，無法對所存在的管理問題進行客觀公正的評判。再加上酒店對會計內部控制的實施缺乏完善的獎懲機制，使得酒店內部會計控制制度的執行力度大大降低。
二、酒店會計內部控制的重點環節
1、酒店內部成本的控制
酒店內部成本的控制應該由兩個方面組成，一方面是餐飲成本控制，另一方面是采購成本控制。
(1)餐飲成本控制
住宿、餐飲和娛樂方面的消費收入是酒店收入的主要組成部分，而據統計數據顯示，一般酒店僅餐飲一項的收入就能占總收入的50%以上。擴大收入的方式無外乎開源節流這個大方向，降低成本也是企業創收的重要內容。所以，餐飲成本控制是酒店內部成本控制的重要組成部分。會計內部控制人員據應該嚴格對餐飲成本進行核算與控制，杜絕鋪張浪費現象。
(2)采購成本控制
酒店行業比較特殊，采購頻繁，而且采購的物品種多樣，不僅價格高低有別，種類也是非常豐富。由于餐飲原料的價格波動較大，而餐飲原料的成本占到餐飲總成本的40%左右，所以必須嚴格加強對采購成本的控制。會計內部控制人員應結合酒店實際的運行情況制定出科學的采購流程和合理的采購預算，從而通過降低酒店采購的成本來提高酒店的經濟利潤。
2、餐飲收入控制
酒店的餐飲服務部門比較特殊，常常存在服務項目多、顧客流動大、消費檔次差別多、結賬方式多等等特點，因而常常容易出現財務管理上的錯誤，有時收入報賬的實效較差，不能足額入賬、及時入賬，所以比較容易造成酒店財產的流失。餐飲收入控制的重點是對單據的控制，餐飲服務部門的每一項操作都需要憑單據進行，內審人員對單據進行嚴格審核時，如果發現異常問題，可以依據單據追究責任。
三、加強酒店會計內部控制的'對策建議
通過文章上述分析，我可以看出當前酒店會計內部控制依然存在著一些亟待解決的問題，為了加強酒店會計內部控制，使之更好地為提高酒店整體經濟效益服務，文章提出以下幾點參考建議：
1、加強對會計內部控制的重視
酒店高層管理人員的態度以及管理能力，對酒店會計內部控制制度的執行非常重要。要確保酒店會計內部控制制度的完善和有效執行，首先，要提高高層管理者對酒店會計內部控制的重視程度，嚴格把關會計信息的質量，把維護酒店會計信息安全的工作提高到相應的重視高度，從而切實維護投資者的合法權益。同時，還要通過酒店內部的宣傳手段，把酒店會計內部控制的重要性深刻宣傳到酒店的每一個員工，使全酒店內部工作人員都能夠對會計內部控制有足夠重視，全員參與到保護內部會計信息的行動中。
2、有效貫徹落實酒店會計內部控制的執行要求
要想把酒店會計內部控制的要求落實到位，不僅要動員酒店各部門積極配合，最關鍵的是要完善酒店內部的考核制度，從而確保酒店會計內部控制的貫徹落實，提高其執行力度。在考核之余，配套建立起相應的獎懲機制，在酒店會計內部控制執行過程中，明確對相關責任人的懲罰抑或獎勵。
3、建立和完善酒店會計內部控制的監督機制
酒店內部的監督機制既要包含酒店行政方面和酒店日常工作的監督，也要把對酒店內部的審計工作納入監督范圍之內。管理實踐表明，加強對酒店內部審計的監督，尤其是建立全員參與的監督機制，把全酒店工作人員都視作監督的主體，對會計審計予以監督，這是加強酒店會計內部控制行之有效的方法。
酒店內部審計報告 9
本人于今年調至分公司從事審計工作，在此工作期間，工作態度嚴謹認真，緊緊圍繞各項工作目標，堅持“依法審計、服務大局、圍繞中心、突出重點、求真務實”的審計工作方針，履行好崗位職責，在領導的關心和同事們的幫助支持下，較好地完成了各項工作任務，現將在分公司借調一年期間的工作情況小結如下：
一、加強學習，培養提高自身綜合素質
為了進一步提高自身綜合素質，更好地做好本職工作，發揮審計工作的重要職能，加強學習，加強自身的思想道德建設，在實際工作中端正思想，進一步堅定社會主義信念，自覺抑制不正之風和腐敗現象的侵襲，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力，做一個合格的.審計人員。
二、強化技能，努力提高工作能力和水平
在日常工作中，我深切體會到，審計工作是一項專業性和實踐性很強的工作，隨著經濟結構及審計環境的飛速變化，對審計工作的要求也愈加嚴格，加強理論及業務學習是取得本職工作成果的重要方法，為此努力掌握審計業知識和廣博的理論知識以提高業務技能，提升審計工作能力和水平，提高審計工作質量和效率。
三、履行職責，圓滿完成各項工作任務
在此從事審計工作以來，參加了分公司系統內三個電廠的物資專項審計，還實施了對分公司所屬電廠的資本性支出專項審計、電廠的內控缺陷整改情況監督、電廠熱值差專項審計及、電廠的廠內費用及損耗專項審計，提出審計建議或意見40余條，得到分公司領導及同事的肯定。除分公司系統內的審計項目外，還圓滿地完成了電廠的任中審計、股份公司借調的電力檢修公司離任審計和瑞金電廠績效審計，每一項審計工作，特別是隨股份公司去審計，不僅學到了不少知識，也積累了不少經驗，對審計工作能力有了一定的提高。
通過審計工作，使我認識到審計工作的重要性，進一步提高了思想政治素質，開闊了視野，拓寬了工作思路，增強了全局意識，在總結成績的同時，也認識到自己存在的不足，如還不能充分運用中普審計平臺、電子商務平臺等現代信息系統進行審計、不太了解生產方面的知識和流程等，造成審計工作的局限性，在今后的工作中，將進一步加強學習，努力拓展業務范圍和能力，不斷提高自身業務水平和綜合能力，以便適應更高層次審計監督工作的需要，更好地為審計工作發揮作用。
酒店內部審計報告 10
一、工作概述
在過去的一段時間里，我作為酒店審計人員，嚴格遵循審計原則與規范，全面深入地開展酒店各項業務及財務的審計工作。本總結旨在回顧這段時間的工作內容、方法、發現的問題以及提出的改進建議，為酒店管理層提供客觀、準確的審計信息，助力酒店提升運營效率，強化內部控制，確保合規經營。
二、審計工作內容與方法
1. 財務審計：詳細審查酒店的財務報表、賬簿、憑證等資料，核實收入、成本、費用的真實性、完整性及合規性，評估會計核算的.準確性，檢查稅務處理是否符合法律法規要求。運用比率分析、趨勢分析等方法，評估酒店的財務狀況、經營成果和現金流量。
2. 內部控制審計：對酒店的各項內部控制制度進行檢查，包括采購管理、庫存控制、銷售收款、資金管理、固定資產處置等環節，評估其設計的合理性、執行的有效性以及存在的風險點。通過穿行測試、抽樣檢查等方式，驗證內部控制措施的實際運行效果。
3. 運營審計：圍繞酒店服務流程、服務質量、人力資源管理、市場營銷、顧客滿意度等方面進行審計，關注運營效率、成本控制、服務質量標準執行等情況，識別可能影響酒店效益和聲譽的風險因素。
三、審計發現問題與分析
1. 財務問題：發現部分收入確認存在滯后現象，可能導致收入低估；部分成本分攤不夠精確，可能影響利潤計算的真實性和公平性；在固定資產管理上，存在資產登記不完整、折舊計提不準確等問題。
2. 內控缺陷：采購環節中，供應商資質審核流程不嚴謹，存在潛在的供應鏈風險；庫存管理中，盤點制度執行不到位，導致實物與賬面數據存在較大差異；應收賬款催收機制不健全，可能導致壞賬風險增加。
3. 運營問題：服務流程中存在冗余環節，影響服務效率；人力資源配置不合理，部分崗位人手不足或過剩；市場營銷策略針對性不強，影響客房入住率提升。
四、改進建議與措施
1. 財務改進：優化收入確認流程，確保及時、準確反映經營業績；細化成本核算，提高成本分攤的精準度；完善固定資產管理，定期進行資產清查，確保賬實相符。
2. 內控強化：建立健全供應商評估與管理體系，嚴把采購入口關；嚴格執行庫存盤點制度，及時調整庫存數據，減少資產損失；完善應收賬款管理制度，加強催收力度，降低壞賬風險。
3. 運營優化：梳理并簡化服務流程，提升服務效率；根據業務需求動態調整人力資源配置，提高人效比；精準定位目標市場，制定更具吸引力的營銷策略，提升客房入住率及顧客滿意度。
總結，本次酒店審計工作深入揭示了酒店在財務管理、內部控制、日常運營等方面存在的問題，并針對性地提出了改進建議。期待酒店管理層高度重視審計結果，積極采取措施進行整改，以實現酒店運營效率的提升、風險的有效防控以及整體競爭力的增強。
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