幼兒園后勤食堂工作計劃范文（精選5篇）
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又邁入新的階段，現在就讓我們好好地規劃一下吧。寫工作計劃需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的幼兒園后勤食堂工作計劃范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園后勤食堂工作計劃1
一、指導思想：
本學年，學園的后勤工作將以《指南》精神為指針，以“為教學服務，為教師、幼兒服務”為目標。將安全工作置于首要位置，進一步樹立創新意識、服務意識、質量意識，著力提高后勤隊伍素質，以全力以赴的精神和腳踏實地的態度對待工作，進一步深化、細化、規范衛生保健工作，力爭使后勤工作再上一個新臺階。
二、主要工作任務及措施：
（一）安全工作
1、嚴管門衛工作。本學年將從保安公司新聘一名保安，要求保安嚴格執行保安職責：
（1）要嚴守崗位，不隨意下班與幼兒接觸；
（2）要嚴把“接送關”，接送時間要著裝執勤，嚴防幼兒走出幼兒園，家長一律憑卡接送幼兒；
（3）要做好每天的水電、門窗的常規檢查；
（4）要嚴格執行外來人員的查詢和登記工作；
（5）要加強夜間巡視，嚴防盜竊現象發生。
2、明確安全職責。要與各崗人員簽訂“安全責任書”，做到責任到人。要根據幼兒的年齡特點確定每周的安全教育內容，有目的、有計劃地開展安全教育活動，并做好安全教育記錄和資料的積累工作。定期培訓司機，組織學習《接送車制度》、《幼兒園校車司機安全責任書》、《幼兒園校車崗位職責》，做到安全警鐘長鳴。
3、提高幼兒自護能力。各班要切實組織好安全逃生演練，如9月份將進行“防暴演練”，10月份將進行“地震演練”，11月開展“消防安全演習”。此外，還將組織教職工“急救知識講座”，讓幼兒掌握一些自我保護的技能，確保幼兒在園安全。
4、做好安全防范工作。要增強教師、幼兒的安全意識，對幼兒進行走、玩水、用電、游戲、飲食等方面的宣傳教育，避免意外事故發生。各班教師要通過故事、兒歌、游戲等手段，教育幼兒不亂攀爬，上下樓梯靠右走，盥洗時不擁擠。教育幼兒知道自己的姓名、園名、家長姓名、家庭住址、電話，緊急情況知道如何保護自己，將安全行為培養列入一日生活中。如大段將開展“突發事件演練”、中段開展“自我保護競賽”、小段開展“識別危險物”等系列活動。繼續加強對易燃、易爆、有毒的危險物品及日常清潔消毒用品的管理，做到專人保管，限量發放，以備不測。
5、定期開展大檢修。要認真、及時做好物品、器械的保養和維修，確保安全使用。每月進行一次電器設備、活動場所、大型玩具、體育器材、樓道
和班級門窗的全面檢修，每天一小檢，每周一大檢，發現問題及時處理。
6、加強安全宣傳工作。將通過以下途徑實施：在園區內的外欄桿及幼兒園周圍張貼安全宣傳警語警句；通過《安全宣傳欄》向家長作系統安全宣傳；開展安全知識講座；定期發放“安全宣傳單”，提高家長的安全意識；與家長簽定“安全接送責任書”，共同維護幼兒的生命安全。
（二）后勤隊伍建設
1、加強政治學習，提高思想素質。我們將組織后勤人員重溫幼兒園規章制度，并堅持兩周一次的政治學習，引領后勤人員改變以往對幼兒園保育工作只是打掃衛生，而孩子的教育與保育員無關的思想觀念，提高思想素質。
2、提高保育員規范操作能力。本學期后勤園長及保健醫生將定期跟班指導保育員工作，規范保育員的消毒工作，嚴格用1：100的84消毒液消毒桌面，保證幼兒用餐的干凈衛生。要求保育員要在規定的時間內去廚房提飯及點心，行政人員每天進行抽查。規范保育員為幼兒進行分餐，分餐時一定要在小房間內，要戴口罩。要求保育員對幼兒的碗、勺子、擦嘴巾，要做到每人一份，分開使用。對幼兒的衛生間要做到及時的沖洗，保持廁所干凈無異味。廁所內的清潔工具要分類擺放，用完后要放在指定的位置。開學初對保育員的清潔工具，同一分發并做好標記，做到分門別類，井然有序。
3、強化保育員的參教意識。本學年，我園將把提高保育員參教意識作為學年培訓重點，將采取保育案例研究（園內保育員的工作案例）、實地觀摩（擬開展保育員一日操作觀摩活動）等形式，增強保育員與教師“三位一體”的默契配合，提高保育員的參教水平。
4、加大檢查督促力度。要多下一線檢查、指導工作，發現問題及時與相關人員交換意見，做到有指導，有反饋，有改善，在不斷改善中提高保育員的業務能力。
（三）衛生保健工作
1、嚴格執行衛生保健制度。要堅持“預防為主”的方針，認真落實衛生保健制度，加強對食堂的衛生管理和安全管理，杜絕因衛生、質量問題引起的不良事故發生。食堂物品要做好驗收工作，對不合格的食品堅決退回，保證所有原料和食品新鮮量足質好。采購要向供貨商索取“三證”。經常督促廚房工作人員嚴格按照要求規范操作，確保幼兒吃上放心的飯菜，保證幼兒健康。
2、幼兒膳食工作。每月召開膳委會議，科學的制定食譜。本學年將參照機構制定的食譜，廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，根據營養計算結果及時調整食譜，盡量增加食譜的花樣，并保證營養的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。
3、做好師生健康檢查工作
（1）把好新教師及新生入園體檢關，使雙項體檢率達100%。
（2）要求新入園幼兒，必須持有預防接種證（復印件），并做好接種、漏種登記以及補種工作。
（3）做好每學期為幼兒量身高、稱體重，并對身高體重進行統計分析。每學期還需練習婦幼對全園幼兒進行口腔保健（氟化泡沫護齒）、齲齒檢查及測查視。
（4）針對缺點兒童及體弱兒童建立幼兒健康管理檔案，發現缺點、疾病等情況及時與家長聯系，共同配合糾治。
4、做好晨檢及全日觀察工作
（1）晨間工作要嚴格按“一摸（是否發燒）二看（咽部、皮膚和精神）三問（飯食、睡眠、大小便情況）四查（有無攜帶不安全物品）五登記（帶藥幼兒做好服藥登記工作）”五步驟進行，確保受檢率達100%。發現問題，及時解決、
（2）藥物登記要做到及時、規范，并按時發藥、喂藥。
（3）嚴禁患有不宜入園疾病的幼兒入園。
（4）每班配備體溫計，遇不舒服幼兒及時測量體溫，如有異常，立即報告園長及保健醫、通知家長，送幼兒到醫院診治。
（5）做好幼兒的全天觀察記錄，平時要與各班教師密切溝通，了解班里傳染病情況，尤其在季節傳染病廣發時節，要及時檢查傳染源，發現異常立即隔離，重點觀察、及時記錄，并上報園領導，聯系家長及時處理。
（四）校園建設和財產管理
1、維修學園環境。將利用暑假，對幼兒園天井外墻、各班陽臺的裂痕、各科室墻皮脫落等大環境進行維修。針對各班衛生間漏水這一現象，請專業人員進行維修。
2、本著勤儉持家的原則，將進一步規范購物程序，堅持請購審批、驗收簽名、入庫在出借的制度，并實現園長一支筆。充分發揮保管室教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用，各年段、班級、各位教師制作的教具、學具用完后，必須送至保管室登記保存；合理使用經費，合理調配使用園內財物，節約開支，減少浪費，加強用電用水和日常檢修管理，努力為幼兒園節約一滴水、一度電、一分錢。不斷改善和優化辦園條件。
3、加強財務管理，嚴格執行財務制度，做好大額申請及經費審計。規范物流過程控制。會計堅持每月上報結算報表。
4、期初進行財產登記，根據機構制定的方案對財產進行一一的編號入庫登記后再發放到各部門。嚴格把好出借手續這道門，落實財產管理工作預防財產的損失。做好期末的財產清點工作，建立和執行損壞公物的賠償制度。
幼兒園后勤食堂工作計劃2
一、 指導思想
以市局的工作意見為根本指導思想，本學期第一幼兒園的后勤工作將僅僅圍繞園務的工作計劃，求真務實，精益求精，不斷提高后勤人員的思想素質和業務水平，強化后勤人員的服務意識、切實提升服務品質。切實做好衛生保健工作，促進幼兒的健康發展，提高保教質量。
二、 主要工作與措施
（一）加強后勤隊伍建設，著眼于長效發展。
1、人人參與，完善后勤管理網絡。
保育員不僅是為幼兒創設美好生活環境、管理幼兒生活的保障者，還是教師在教學工作上的好幫手，保育員是一個幼兒園不可或缺的重要群體，因此，在園中要形成一種尊重后勤人員勞動的輿論和行為導向。同時，所有教職員工要以主人翁的態度參與到后勤管理、后勤服務之中，成立由園長 →分管后勤園長 → 保健老師 → 后勤組長 → 保育組長 → 各班班主任 → 后勤全體成員的管理網絡，做到“處處有制度，人人有責任”，營造互為、共創的和諧氛圍，加強溝通，注重過程管理，后勤工作做到有目標、有落實、有檢查、有評價，為全園做好后勤服務工作。
2、注重修養，彰顯后勤職工魅力。
后勤工作人員的品德素養直接體現著整個園所的形象，因此，每一位后勤職工必須謹言慎行，在孩子面前、家長面前、在社區、公共場合等時刻注意自己的言行舉止，為幼兒園在社會上獲得良好聲譽而努力。在工作中，要做到“實”、“正”、“誠”，即腳踏實地，實實在在；一身正氣，言行正直；真誠坦蕩，以誠相待。在人際交往中，要求做到“對孩子柔聲細語”、“對家長主動微笑”、 “對同事尊重誠懇”、“對鄰里友好關愛”，以自己的實際行動在自己的生活圈中較好地樹立本園的形象。
3、加強學習，提高保育專業能力。
保育員在做好衛生清潔、幼兒生活照顧的同時還承擔著助教任務。由于自身專業水平有限，因此更要注重自我加壓，在工作中學習，在學習中提高。倡導做“三有新人”，即“有意識——有思考——有行動”，保育員都要善于做有心人，在一成不變周而復始的工作中發現“新問題”，解決問題有“新方法”，行動落實有“新成效”。意識決定過程，方式決定結果，鼓勵大家在工作中發揮聰明才智，有創造性地工作，尋找更便捷、更有效的工作方法。本學期，繼續要求保育員每月一篇保育心得，并納入月工作考核。雙周一次業務學習，開展“快樂地工作，幸福的生活”主題輪講活動，從思想到行為切實挺高后勤職工的專業素養。
4、獎懲分明，提升后勤服務質量。
后勤工作歸根結底最本質的還是落實在行動上，我們提倡“顧全大局，樂于奉獻，熱心服務”，要求后勤工作者做到“勤”、“快”、“好”，具有“精品意識”，做足細節，做好細節，自覺提高工作標準。在日常工作中要做到四個“克服”： 克服一個“拖”字，能早就不晚，能快就不慢；克服一個“難”字，世上無難事，只怕“認真”倆字；克服一個“糊”字，“只求過得去，不求過得硬”的思想要不得，桌面上的一個筆印、水池里的一點銹跡、玻璃上的一個斑點、墻角落的一個蛛網、廁所里的一點污漬、地面上的一張小紙屑、不起眼處的一粒積塵……對于這些小細節都應視之“眼中釘”，不能輕易放過，所謂“千里之堤，潰于蟻穴”。克服一個“推”字，人生難得糊，不必事事分清，何況“予人玫瑰，手有余香”？
“三個和尚沒水喝”的故事永遠值得大家借鑒。本學期，我們將成立專門的衛生督查小組，月月考核，加大獎懲力度。在本學期末，按照慣例我們將根據實際工作情況評出至少2個后勤服務獎，肯定宣揚先進，鼓勵推進優質服務。
（二）園產管理規范化，發揮園產最大效能。
1、做好物品管理的常規工作，及時為幼兒、教師配備所需物品；配合園內開展的各項活動，及時提供所需材料。
2、做好物品的調配工作，提高園產的周轉使用率，避免園產的人為流失，做到有領必請、有出必記、有借必還。
3、完善園產借領制度，出臺園產損壞丟失賠償制度，切實加強園產管理。倡導愛護幼兒園公物、維護幼兒園環境的良好風氣，形成愛護園產的自覺行為。
4、切實加強活動室、資料室、庫房、閱覽室的管理，充分發揮各室的作用。常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
5、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、報銷領用制度，規范物流過程控制，強化倉庫管理，嚴格執行專用室的保管責任制。
6、定期檢查戶外大型活動器具、室內照明線路、電器設備及其它設施，發現問題及時記載、維修和保養，延長設備的使用期限。
7、維修人員加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費，努力為幼兒園節約一滴水，一度電、一分錢。
8、切實做好期末園產的清理、歸還、交接、登記等工作。
（三）衛生保健工作常態化，力求幼兒健康發展。
1、對照《幼兒園一日活動細則》的要求，全面做好保育工作，重點做好幼兒衛生習慣、一日生活管理、班級日常衛生、班級日常消毒等各項工作，檢查抽查相結合，提高保育管理的水平。
2、扎實抓好日常規范操作，保健室按照規范標準指導保育員做好各類教玩具和生活用品、班級、宿舍空氣消毒、檢查、登記工作。組織保育員認真學習托幼機構常用物品消毒常規，并進行實際操練；學習秋季易發生呼吸道傳染病的預防知識、常見癥狀、隔離等知識，以學習、指導、檢查、抽查、卷面考核和實際操作考核相結合的方式提高日常操作質量。
3、認真做好晨間檢查，積極開展預防性措施，確保幼兒戶外體育鍛煉和活動的時間，加強指導，確保戶外體育鍛煉的質量，從而增進兒童身心健康及抗病能力，降低幼兒常見病的發病率。
4、保健室根據季節合理搭配制定定帶量食譜，經費專用，計劃開支，準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食。分管領導和保健老師、食堂組長經常進班觀察幼兒的進餐情況，不斷完善食譜的制定和食物的烹調方法，制作出幼兒喜愛且營養豐富的食品。采購組把好進貨關，杜絕不潔食品進校園，預防食物中毒及腸道傳染病的發生。衛生督導組經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度。
5、各班及時上報幼兒用餐人數，遵守作息制度，嚴格按照操作要求抓好幼兒用餐管理。各班教師在餐前餐后合理組織幼兒的活動，為幼兒創設愉快寬松的進餐環境，鼓勵幼兒吃包吃好。做好每日飲水供給工作，保證幼兒口渴時喝到開水。
6、各班注重提高幼兒的衛生科學知識水平，及時糾正不良的衛生習慣，落實健康教育的內容，保證健康教育的時間，心理保健、生理保健并重，培養幼兒的自我保健能力，配合保健室按時完成各類體檢工作，利用家園聯系欄、家長開放日活動等做好幼兒園的衛生保健宣傳工作。
7、保健室及時分析，并進行登記篩檢出體弱兒與肥胖兒，建立個案進行管理，定期在幼兒園網站上上傳保健信息，指導家長做好幼兒保健工作。
（四）綜合治理工作常抓不懈，力保校園和諧平安。
1、安全工作齊抓共管，各司其職，各負其責，賞罰分明。安全工作精細化，條文化，修訂完善安全工作細則、安全獎懲條例，學習《江蘇省中小學生人身傷害事故預防與處理條例》。
2、門衛盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時開關大門，繼續做好來訪者的登記與詢問工作。堅守崗位，嚴格把關，做好外來人員入園、離園的登記工作，確保幼兒人身安全，堅決杜絕幼兒走失現象的發生，發現幼兒走失及時上報并采取相應措施。
3、園部每月例行進行一次安全大檢查，各室負責人組織每周進行一次小檢查，對場地、活動器械、班級的活動室、宿舍等進行安全檢查，深入細致，發現隱患及時上報、處理，并做好記錄，保證活動設施的安全。
4、時刻敲響安全警鐘。全體教職工要強化安全意識，切實做好班級安全管理工作。根據幼兒的年齡特點，組織學習緊急應變措施。當班者不擅自離崗，配班者不隨意離班，時刻把幼兒的活動納入自己的視線范圍之內，不放任自由，在日常活動中隨機對幼兒進行安全教育，自我保護能力。
5、每日一次全園巡查，及時發現，及時處理；每周一次衛生督導抽查，及時交流，及時復查；每月一次衛生大檢查，及時總結，納入月考核。切實使衛生工作長效化。
幼兒園后勤食堂工作計劃3
一、指導思想
本學期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業務素質，根據幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，開源節流，加強財產的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一個新臺階，不斷增強服務意識，使幼兒園后勤工作真正做到服務于教師，服務于幼兒，服務于家長，服務于社會。
二、工作目標
1、優化后勤工作人員隊伍，不斷增強后勤人員的服務意識和工作責任感。
2、扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作和日常安全工作。
3、加強日常管理，完善三大員規范操作。
三、主要工作
（一）優化后勤工作人員隊伍，不斷增強保教人員的服務意識。
1、進一步加強三大員的培訓與教育，使保育工作細化、量化，增強工作責任心，每天的工作中體現“勤”、“快”、“好”三個字，積極主動做好自己保潔區的清掃與消毒整理工作，盡力協助老師共同完成教育任務。
2、繼續加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。
3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。
4、繼續實施員工工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。
（二）扎實有序地抓好幼兒園的衛生保健工作。
1、保健制度的建立和實施，要以幼兒生理、心理發展需要為依據。在各項制度基礎上，結合我園的實際情況進行適當的調整。使制度更加符合實際情況，真正發揮其作用。
2、保健工作的檢查力度要加強，使保健制度的各項內容真正做到深入人心，自覺執行好各項制度。
3、重視提高保健人員的理論水平并能結合本園實際情況制定保健計劃。
4、對身體發育出現異常的幼兒，要及時與家長取得聯系，認真分析原因。尋找解決問題的辦法。
5、做好幼兒保健工作的宣傳。
6、搞好幼兒午餐和午點工作，確保幼兒營養和生長發育需要。
幼兒園后勤食堂工作計劃4
一、 情況分析
新學期，總園現有15個班級，560名幼兒。開學前積極做好部分班級活動室的維修工作、教育教學設備及后勤設施設備的添置。園內有著一支團結合作的后勤隊伍，共有工作人員30人，即：保育員15名，保健老師2名，食堂工作人員5名，總務1名，網管1名，財務2名，門衛2名，倉庫管理員1名，后勤管理1名。他們在各自的條線上默默無聞地為幼兒園的教育教學提供優質的后勤服務，為孩子的健康成長提供后勤保障。
上學期，由于大家的齊心協力、通力合作，我們比較順利地完成了各項后勤服務工作，包括食堂管理、保育服務、衛生保健、后勤協調、安全管理等工作，并取得了一定的成績：狠抓校園安全工作，嚴格執行安全制度。先后承擔了接待蘇州幼兒師范學校保育實習指導、觀摩教學活動；完成六一體檢；協助園內舉辦了各類家長講座、青年教師多項技能比賽、招聘面試等重大活動。
當然，過去的工作中還是存在許多需要不斷改進的地方，如在食堂管理中，還要進一步提高食堂工作人員自覺遵守規章制度的意識；進一步規范后勤資料的整理，隨時積累隨時整理。
上學期在后勤人員相關專業知識上加強了培訓，并不定期地進班抽查保育工作，使得各崗位人員有效開展部門保育保健工作。今年新招聘了三名保育員及三名食堂工作人員，將繼續加強后勤工作人員的專業知識培訓，強化保育人員的教育理念，增強與家長的溝通能力，三位一體，更好地為班級保教工作服務。
二、 指導思想
以“科學發展觀”為指導思想，緊緊圍繞幼兒園新學期中心工作，求真務實，以人為本，根據幼兒園實際情況，搞好園容園貌建設，加強財產管理、食堂管理，不斷提高后勤人員思想業務素質，全方位提升后勤人員的服務意識、服務水平、服務質量；促進幼兒健康發展，切實做好衛生保健工作，提高保教質量。
三、 具體工作和措施
（一）校園建設：
1、根據園所發展的規劃，做好園所房舍維護整修的工作。
2、專人負責幼兒園的綠化管理工作，組織全體教職員工及幼兒合理利用移動種植箱，積極參加植綠護綠活動，并做好資料的積累整理與歸檔工作。專人負責園內綠化的養綠、護綠工作，定期修枝、灑藥、根據季節變化栽種不同的花草，保證園內花草樹木長勢良好，使園內環境更美。
3、利用宣傳欄樹立健康校園形象，傳播教育理念。
（二）后勤隊伍建設：
1、加強自培活動，隔周組織保育員進行專業保育保健知識的學習。著重組織保育員學習《新綱要》及幼教雜志上有關保育方面的經驗介紹，結合日常工作找出差距和不足，進一步樹立正確的教育觀、兒童觀，提高保育員的工作能力。
2、扎實抓好日常規范操作，請保健老師及保育組長為保育員作日常規范操作的學習指導，認真學習托幼機構常用物品消毒常規，并進行實際操練；學習秋季易發生呼吸道傳染病的預防知識、常見癥狀、隔離等知識，以學習、指導、檢查和抽查相結合的方式提高日常操作質量，并與考核掛鉤。
3、每月開展一次檢查、評比或交流活動，及時總結經驗找差距，通過活動的開展，大家相互學習、取他人之長處補自己之不足。
4、組織新進食堂、保育人員參加學習與業務相關的知識培訓，更好地為自己的工作服務。
5、食堂炊事員根據考核要求，認真做好每天的一餐兩點，在色、香、味上動腦筋、翻花樣并考慮幼兒的特點和口味。
6、按照各班一日活動時間表，根據《規程》和本園保育員考核標準，督促幫助全體保育員努力完成各項工作要求，做好幼兒保育工作及與老師的配合工作，不斷提高保育員的保育水平。
7、定期對保育員、食堂人員及教師進行保健知識培訓及考核，不斷鞏固、學習保健常識及技能。
（三）物品管理：
1、認真執行上級文件，規范物品的審批、采購制度。
2、做好物品的調配工作，提高園產的周轉使用率。勤儉持園，堅持園內“購物申請”制度，充分發揮有限資金的作用。
3、幼兒園倉庫專人管理，定期整理倉庫及儲藏室，管理員對倉庫或所需物品了如指掌，以方便教師所需、所用，避免造成不必要的物品堆積。
4、物品采購、物品領取、消毒液進出等均有記錄，隨時可查。
5、做好物品管理的常規工作，及時為幼兒、教師配備所需物品；配合園內開展的各項活動，及時提供所需材料。
6、做好期末園財產的清理、登記、歸放等工作。
（四）安全工作：
1、每月檢查戶外大型活動器具、室內照明線路、電器設備及其它設施，發現問題及時記載、維修和保養，延長設備的使用期限。
2、繼續加強校園安全工作，督促門衛工作人員嚴格執行門衛制度。嚴守崗位，按時關鎖大門，堅持刷卡入園制度，校園護衛隊堅持值勤巡視，繼續做好來訪者及外出教師的登記和詢問工作。正確和安全使用紅外線入侵探測儀、報警器及電子攝像探測儀，定期進行聯網報警系統測試，使安全防范措施起到更好的作用。
3、每周一次安全檢查及自查，并做好記錄。巡視園內的`大環境、小環境，發現問題，及時匯報、處理，消除安全隱患，使幼兒園的環境更美化、更安全。
4、每月組織一次安全教育宣傳教育培訓或演習活動（或家長、或教工、或幼兒）增強大家的安全防范意識及安全保護能力。
5、加強做好食品衛生、安全工作。食品倉庫專人保管，閑人莫入；從有衛生許可證的經營單位采購每天所需的生、熟食品；每天對幼兒、成人所食的菜、牛奶、水果等留樣觀察48小時；經常督促食堂工作人員嚴格按照要求規范操作，增強食品安全的.意識，并定期進行檢查，與月考核掛鉤。由專人負責按時做好每月食品送檢工作。
6、秋季組織一次消防知識普及培訓活動。
（五）衛生保健：
1、科學、合理地安排幼兒在園的膳食，嚴格按照婦幼保健所制定的指標，由保健老師在聽取膳食委員會建議的基礎上制定出適合幼兒口味的食譜。保健老師、食堂炊事員經常下班級觀察幼兒的進餐情況，不斷完善食譜的制定和食物的烹調方法，搭配出營養豐富且受幼兒喜愛的食品。每月完成一次營養分析。
2、認真做好晨間檢查，積極開展預防性措施，制定體格鍛煉計劃，加強體育鍛煉。降低幼兒常見病的發病率。按時完成各類體檢工作，及時分析，并進行登記篩檢出體弱兒與肥胖兒，建立個案進行管理。
3、提高幼兒的衛生科學知識水平，及時糾正不良的衛生習慣，培養幼兒的自我保健能力。保健老師本學期為各班幼兒上一次健康教育課。
4、環境檢查每周由保健醫生進行一次，辦公室不定時抽查，及時查處衛生死角。
5、利用每月一次的宣傳欄內容及每月一次的家長活動等，做好幼兒園的衛生保健宣傳工作。
6、做好衛生保健工作資料的積累與歸檔工作，隨時接受各級領導對園衛生保健工作的檢查。
幼兒園后勤食堂工作計劃5
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我們以認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》為思想，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作等工作。根據上學期存在的問題，將在這學期繼續改進，并做以下工作計劃：
一、做好財產管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，并且交由中心小學相關領導審核，每學期對財務賬目審查一次。
3、做到賬務公開，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
二、事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料準備。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室進行消毒。并做到消毒有記錄。
4、關心幼兒生活，辦好食堂衛生制度，全心全意為師生服務。
（2）幼兒每天中餐、午點做到熱菜熱飯，根據幼兒身體需要做到營養搭配，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
（3）做好幼兒飲用水的供應工作，讓幼兒隨時能喝熱水。
（4）搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。
（5）根據我園的實際，切底改變午點，讓午點豐富多樣化，讓幼兒吃得更營養、健康。
（6）本期把中、大幼兒就餐分盤的問題解決，讓幼兒吃得更營養健康。
三、搞好園舍建設，創設優美環境也。
1、管理好花木，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
四、加強保育員、廚房工作人員隊伍的管理。
定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓，學習討論工作職責，針對本園實際問題，開展互幫互學，談體會等活動。
五、加強膳食管理。
（1）科學的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的花樣，并保證營養的均衡，做到粗細、甜咸、干稀搭配合理。
（2）嚴格執行國家有關食品衛生的規范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用，廚房工作人員個人衛生做到“四勤”，堅持換好工作服再進入加工間工作。
（3）做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少10公分，同時由專人負責食品的驗收和取樣工作，所留樣品標明日期，并保存在冰箱中小時。
（4）提前到市場上物色合法的定點供貨商。在物美價廉的同時，更注意該定點商店（點）的信譽和是否有辦理經營、衛生管理方面的相關手續，并與定點商店的相關負責人簽訂合同。
（5）把好采購——加工——分發——食用的每一個環節，把幼兒的健康和安全入在首位，堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。
（6）廚房工作人員要保證一餐一點的準時、保質保量的供應。
六、做好創安工作
（1）等重要的地位。各班教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。提醒幼兒注意餐點和用水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高高興興的來園，平平安安的回家。
（2）提高幼兒生活學習環境的安全系數。每班定期對教玩具進行自檢，排查不符合安全的教玩具，請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施，對戶外的中大型玩具器械進行保養、消毒，避免意外事故發生。
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