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沐足部長的工作流程和職責
部長是公司的基層主管人員,是公司的重要管理層,培養一批訓練有素的優秀部長人才,是實現公司發展戰略的先決條件,以下是小編整理的相關內容,一起來看看吧。
沐足部長的工作流程和職責 1
一、上班時間與方式:
1、每星期轉班一次,具體由主管安排分配為標準;上班時間:早班:中午10:50晚上19:30晚班:晚上18:30凌晨03:00
2、檢查完各區域的衛生和關好電源,方可下班。
二、工作要求與職責:
1、每天提前30分鐘到公司巡查各區域,整理昨日的工作優劣處,下達當天的工作要點和樓面例會的內容給領班;
2、催促與安排領班的工作,跟進巡查樓層衛生及技師的儀容、儀表;
3、提前做好接迎賓工作,做到統一的效勞禮節和一致的迎賓聲;觀察和催促所有員工的效勞禮節是否符合標準,如有技師違反規定及時糾正并警告及記錄;
4、樓面人員的記錄交接給領班處理;
5、經常灌輸效勞意識給技師,提高公司的標準化;
6、如有顧客對公司的效勞不滿或是無理取鬧,都不可與顧客發生爭執,應以不斷的抱歉,聆聽顧客的怨言和要求,無需太多的解釋回復會盡快改良;盡自己的能力滿足顧客的要求,如不能處理及時向上請示或匯報;
7、多了解咨詢員工對伙食與住宿條件是否滿意,定時檢查宿舍和飯菜的衛生狀況并記錄;
8、經常和技師聊天,了解技師的心態和對公司的看法并記錄,以引導加強技師上鐘時的效勞心態,從而提高公司的效益;
9、樓面的大小事件只需轉交或下達給領班,不可直接管理和安排;
10、技師提出的任何建議或意見必須記錄,考慮和商議后給予回復;
11、每天跟進提醒教育技師,從而不斷加強提高效勞質量。
12、員工違反規章制度時,不可在營業區域內自責任何的員工,樓面人員轉交給領班;如是技師先提醒,了解清楚,可在不忙時或快下班時叫到辦公室處理;如事情相對嚴重者,用最短的時間了解清楚后,可直接停牌叫到辦公室批評教育并向上申請處理意見。
三、工作流程:
1、每天10:5011:00開10分鐘早會,聽取領班匯報內容,并下達當天的工作要點和樓面例會內容給領班;11:00準時開樓面例會;
2、查看交接本及整理昨日技師的優劣,中午12:00下午18:00準時點到,開例會時講解糾正昨日的缺乏之處〔舉例講解弊端對公司和個人會造成負面影響和損害〕;每次例會預留5分鐘左右給予技師提意見,中午例會時間在10分鐘左右,下午例會時間在20分鐘左右之間,重點簡潔明了;
3、領班清理檢查完衛生及匯報后,仔細檢查各區域的衛生狀況,如不符合衛生標準,必須讓領班再次清理,直到符合標準;
4、提前做好迎賓、接待工作,顧客到來必須有熱情的迎賓聲,要有優雅而舒適的環境,讓顧客享受到賓至如歸的效勞;
5、每個技師進房上鐘時,跟進技師的上鐘效勞禮節是否符合標準;
6、接待顧客時和技師下鐘后,常與顧客聊天咨詢,了解顧客的需求及對公司的效勞〔樓面、技師、環境〕是否滿意;
7、常抽查各區域環境衛生是否符合標準要求,及時通知領班改良;
8、上班時間與員工聊天時間不可過長,沒有工作需要,不可到前臺、技師房、客房休息和閑聊;
9、臨下班時,檢查所有區域衛生〔垃圾雜物必須清離公司〕是否干凈,物品是否整潔,電源、窗戶是否關閉;
10、每天必須做好部長交接本,將晚班未完成的工作和需要處理的事項,并檢查領班是否將交接班做好;
11、總結當天自己和樓面員工、技師的優點和缺乏之處,參加自身的想法和觀點,管理會時匯報。
四、會議程序與事項:
1、每天下午18:30開會〔必須準時,如遲到者站立開會并處分〕;
2、開會前準備好會議內容,每件事件的內容必須清晰有重點及起因、過程、解決方案〔想法、觀點、優劣處〕,最終處理意見;
3、領班匯報完工作后給予評點〔如何改善加強優劣處〕,在將自己的工作匯報并講出工作優劣處和改良、完善的方法;
4、認真聽取上司的點評和記錄會議內容;
5、總結周期工作進行狀況,逢星期一上交工作本給上司審查評點并及時改良自身的缺乏之處;
6、會議結束后,向領班再次講解分析樓面的工作要點及時改良完善,整理技師工作中的優劣,例會時講解;跟進及向上匯報工作進展。
五、其他事項:
1、所有的.硬件設備〔墻面、地毯、木地板、蒸汽房〕不可受到人為的損壞,必須加強保護并每天清晰的記錄設備是否完整;
2、定期對領班進行培訓〔如何帶動樓面人〕和考核處事與應變能力;
3、不斷和技師師傅抽查技師的效勞禮節流程,如有不符合標準者,停牌培訓,直到達標;
4、班前和工作中時刻檢查技師的儀容、儀表,如技師未整理齊,停牌責令她整理齊后,方可輪牌;〔被停牌者一律不安排上鐘〕
5、不定期檢查宿舍衛生和伙食狀況,必須符合要求〔宿舍與通道:不可有垃圾雜物,房間內不可有異味,物品必須整齊擺放;伙食:菜、碗碟是否清洗干凈,廚房內的衛生是否整潔;〕
6、身為中層管理人員更要注重個人形象和和良好的心理素質,遇事沉著冷靜,不可情緒化;
7、工作安排不妥當導致經濟損失和下屬屢次違反類似的過失必定承當主要責任;下屬犯一些低級的錯誤和沒有工作的熱情,必會受到相應的處分;如有不服從管理安排或是有講而不聽、聽而不改的下屬,可向上司上交辭退書;
沐足部長的工作流程和職責 2
一、工作流程
1、營業前準備
檢查員工出勤情況,確保各崗位人員按時到崗。
組織員工進行營業前的衛生清潔工作,包括沐足房間、走廊、公共區域等的清掃和整理,確保環境整潔、舒適。
檢查設施設備的運行情況,如沐足椅、電視、音響等,確保設備正常運轉。如有故障,及時聯系維修人員進行維修。
準備好營業所需的用品,如毛巾、足浴用品、按摩膏等,確保供應充足。
召開班前會,傳達上級指示,布置當天的工作任務,強調服務質量和注意事項。
2、營業中管理
巡視各崗位工作情況,及時解決出現的問題。如發現員工服務不規范,及時進行糾正和指導;如遇客戶投訴,迅速處理,確保客戶滿意。
協調各部門之間的工作,確保服務流程順暢。例如,安排技師及時為客戶提供服務,協調前臺做好客戶接待和結算工作等。
關注客戶需求,根據客戶反饋及時調整服務內容和方式。例如,如果客戶對某種足浴用品有特殊要求,及時安排提供。
定期檢查庫存情況,及時補充所需用品。確保用品的質量和數量滿足營業需求。
對員工進行現場培訓和指導,提高員工的服務技能和專業水平。例如,示范正確的按摩手法、講解服務禮儀等。
3、營業后總結
組織員工進行營業后的衛生清潔工作,確保環境整潔。
檢查設施設備的關閉情況,確保安全。
核對當天的營業報表,統計營業額、客戶數量等數據,分析經營情況。
召開班后會,總結當天的工作情況,表揚優秀員工,指出存在的問題和不足,提出改進措施。
安排好第二天的工作任務,做好人員調配和用品準備。
二、職責
1、人員管理
負責沐足部門員工的招聘、培訓、考核和激勵工作。制定合理的培訓計劃,提高員工的服務技能和專業水平。建立有效的考核機制,對員工的工作表現進行評估和獎懲。
合理安排員工的工作崗位和工作任務,確保人員配置合理。根據員工的特長和能力,分配不同的工作任務,充分發揮員工的優勢。
關注員工的工作狀態和生活情況,及時解決員工的問題和困難。營造良好的工作氛圍,提高員工的工作積極性和滿意度。
2、服務質量管理
制定和完善沐足部門的服務標準和流程,確保服務質量穩定。監督員工嚴格按照服務標準和流程進行操作,提高服務質量和客戶滿意度。
定期對服務質量進行檢查和評估,收集客戶反饋意見,及時改進服務。通過客戶滿意度調查、現場觀察等方式,了解客戶對服務的評價和需求,針對性地進行改進。
處理客戶投訴,確保客戶滿意。及時了解客戶投訴的原因,采取有效的措施進行解決,避免投訴升級。同時,對投訴進行分析總結,避免類似問題再次發生。
3. 成本控制
負責沐足部門的成本控制工作,制定合理的成本預算和控制措施。對用品采購、人員工資、水電費用等進行嚴格控制,降低經營成本。
合理安排用品的使用和庫存管理,避免浪費。根據營業情況,合理控制用品的采購數量和庫存水平,確保用品的'供應和成本控制。
監督員工的工作效率,避免人力浪費。通過合理安排工作任務、提高員工工作效率等方式,降低人力成本。
4、營銷推廣
協助制定沐足部門的營銷推廣計劃,提高部門的知名度和美譽度。參與制定促銷活動、優惠套餐等營銷方案,吸引客戶。
組織員工積極參與營銷推廣活動,提高活動的效果。例如,向客戶介紹活動內容、推薦優惠套餐等。
與其他部門合作,共同開展營銷推廣活動。例如,與酒店的客房部、餐飲部等合作,推出聯合促銷活動,提高酒店的整體效益。
5、安全管理
負責沐足部門的安全管理工作,制定安全制度和應急預案。確保員工和客戶的人身安全和財產安全。
定期對員工進行安全培訓,提高員工的安全意識和應急處理能力。例如,培訓員工正確使用消防設備、處理突發事件等。
檢查設施設備的安全情況,及時排除安全隱患。例如,檢查沐足椅的穩定性、電器設備的安全性等。
沐足部長的工作流程和職責 3
一、工作流程
1、營業前準備
檢查員工出勤情況,確保各崗位人員按時到崗。
主持班前會,傳達上級指示,布置當日工作任務,強調服務重點和注意事項。
檢查沐足區域的環境衛生,確保地面、沙發、設備等干凈整潔。
檢查設施設備是否正常運行,如沐足桶、按摩椅、音響設備等,發現問題及時通知維修人員處理。
檢查用品準備情況,如毛巾、足浴藥水、按摩膏等是否充足,擺放是否整齊。
2、營業中管理
巡視沐足區域,關注客人需求,及時處理客人投訴和問題。
監督員工的服務質量,包括服務態度、技術水平、操作規范等,對不符合要求的員工進行現場指導和糾正。
協調各崗位之間的工作配合,確保服務流程順暢。
根據客人流量,合理安排員工的工作任務,確保服務效率。
與前臺保持密切溝通,了解客人預訂情況,提前做好準備工作。
定期檢查用品消耗情況,及時補充所需物品。
3、營業后總結
組織員工進行衛生清潔工作,確保沐足區域恢復整潔狀態。
主持班后會,總結當日工作情況,表揚優秀員工,指出存在的問題并提出改進措施。
統計當日營業額、客流量等數據,填寫工作報表,上報上級領導。
檢查設施設備是否關閉,確保安全無隱患。
二、職責
1、人員管理
負責沐足部門員工的招聘、培訓、考核和激勵工作,提高員工的整體素質和服務水平。
制定員工排班計劃,合理安排員工工作時間和崗位,確保服務質量和效率。
關注員工的工作狀態和情緒變化,及時進行溝通和疏導,營造良好的工作氛圍。
2、服務質量管理
制定和完善沐足服務標準和流程,確保服務的規范化和標準化。
對員工進行服務技能培訓,不斷提高員工的服務水平和技術能力。
定期對服務質量進行檢查和評估,收集客人反饋意見,及時進行整改和優化。
3、客戶關系管理
熱情接待每一位客人,了解客人需求,為客人提供個性化的服務。
建立客戶檔案,記錄客人的消費習慣和特殊要求,以便更好地為客人服務。
定期對客戶進行回訪,了解客人對服務的'滿意度,征求客人的意見和建議,不斷提高客戶滿意度。
4、物資管理
負責沐足部門物資的采購、保管和使用管理,確保物資的充足供應和合理使用。
定期對物資進行盤點,掌握物資的庫存情況,及時補充所需物品。
控制物資成本,避免浪費和損失。
5、安全管理
負責沐足區域的安全管理工作,確保客人和員工的人身安全和財產安全。
制定和完善安全管理制度和應急預案,定期組織員工進行安全培訓和演練。
檢查設施設備的安全性能,及時發現和排除安全隱患。
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