- 相關推薦
酒店成本會計工作總結
總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，讓我們抽出時間寫寫總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢？下面是小編精心整理的酒店成本會計工作總結，希望能夠幫助到大家。
酒店成本會計工作總結1
20xx年我XX酒店各部門都取得了可喜的成就，作為酒店出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應盡的職責，特別是在xx期間，仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、日常工作：
1、與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與保險酒店辦理好交接手續(xù)，完成對我酒店職工的意外傷害險的'投保工作。
4、做好20xx年各種財務報表及統(tǒng)計報表，并及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接酒店評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我酒店帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領導審閱。
3、按照酒店部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
在20xx年工作中：
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回酒店各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放教工工資和其它應發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
酒店成本會計工作總結2
由于多年來積壓的歷史問題較多，在進行財務規(guī)范化工作時，難免會遇到各種各樣的困難，但在董事長、總裁和某總的大力支持下，有各公司財務人員的積極配合，財務工作基本上得以順利進行。財務的規(guī)范化工作不是一蹴而就的，只能根據(jù)實際情況，一點一點地更正，一步一步地調(diào)整，以規(guī)范化為最終目標，不斷地進行完善。下面分別就一年來我在酒店管理公司、中餐連鎖管理公司、快餐連鎖管理公司、物流中心開展的財務工作做一個總結匯報：
一、酒店管理公司
酒店管理公司是z集團最大的經(jīng)濟實體，財務工作上的問題相對突出，20xx年我的大部分時間和精力都集中在酒店管理公司，所進行的財務整改工作具體而繁瑣，大致包括業(yè)務程序方面、財務程序方面、會計帳務處理和報表編制及財務管理方面、規(guī)章制度的制定方面和其他重要的工作。
業(yè)務程序方面：
調(diào)整了收銀、輸單、開牌的歸口隸屬關系。
針對收銀總臺經(jīng)常出現(xiàn)重復收款、套券、套卡的現(xiàn)象，調(diào)整收銀主管和收銀員的工作職責和工作內(nèi)容，并制定了總臺突擊檢查的制度，設計出《出納總臺收款盤點表》，并對突擊檢查的具體內(nèi)容進行規(guī)定。從根本上杜絕了總臺套卡、取現(xiàn)的現(xiàn)象。
設計出《卡、券贈送審批單》、《總臺贈券登記表》，對卡、券的贈送進行規(guī)定限制。
針對某酒樓銷售人員利用贈券取現(xiàn)的情況，調(diào)整收銀結帳的方式，從而杜絕了某酒樓銷售人員取現(xiàn)的現(xiàn)象再次發(fā)生。
對總臺借支現(xiàn)金進行規(guī)定。
調(diào)整鞋吧開牌員的工作職責和工作內(nèi)容，對開牌員的手牌清點與交接進行調(diào)整，使開牌員專心于開牌工作和手牌保管與清點工作，防止手牌丟失或丟失后找不到責任人。
調(diào)整輸單員的工作，去掉不屬于輸單員工作職責的內(nèi)容，使輸單員能夠在高峰期專心輸單，高峰期后仔細核單，防止跑單。
對收銀臺、吧臺的紀律管理進行規(guī)定，對營業(yè)區(qū)的電腦使用管理進行統(tǒng)一規(guī)定。
對超時退房，進行規(guī)定。
設計出《物料消耗日報表》，強調(diào)嚴格執(zhí)行《物料消耗日報表》，以有效監(jiān)控營業(yè)區(qū)及二級庫房的各種低耗品和消耗品。
設計出《工程維修記錄單》，以對工程維修材料進行嚴格的監(jiān)控。
設計出新的《布草送洗回收統(tǒng)計表》以加強對布草的`監(jiān)管。
設計出《辦公用品領用登記表》，加強了辦公用品入庫、領用登記手續(xù)。
針對庫管員私用庫房物品、在庫房內(nèi)吸煙的情況，而擬定出新《庫房管理規(guī)定》。
針對物流中心發(fā)貨與各店收貨單據(jù)無法對應的情況擬訂出《庫房程序規(guī)定》并頒布和施行。
財務程序方面：
設計、更改會館和某酒樓的《營業(yè)日報》，為提高財務處理和分析的效率起到?jīng)Q定性的作用。
調(diào)整核單程序，對酒水單、技師單、商品外賣單的單據(jù)填寫和傳遞進行調(diào)整，防止跑單、漏單、撕單。
對合作單位分成的審核程序在原有的規(guī)定上做更進一步的加強，以防止可能出現(xiàn)的漏洞。
對出納支票、印鑒的保管，作出規(guī)定，防止可能出現(xiàn)的資金漏洞。
擬訂出某酒樓卡到京西公司消費及劃帳的方案。
對于某酒樓自設小金庫進行調(diào)整。
為使各公司財務主管能夠正當行使職權，取得董事長和總經(jīng)理的同意后，給各財務主管進行財務經(jīng)理的正式任命。并對財務經(jīng)理的工作職責進行明確規(guī)定。
重新設計對VIP卡包括空卡的管理程序。
對售卡登記重新進行具體的規(guī)定，以確保銷售人員提成計算的準確性。
設計出《直撥單》電子統(tǒng)計表格，提高了成本分析和統(tǒng)計的效率。
設計出VIP卡開發(fā)票的《發(fā)票登記記錄表》電子版，提高了發(fā)票登記清理的工作效率。
為VIP卡的銷售統(tǒng)計設計出新的電子統(tǒng)計表格，提高了VIP卡統(tǒng)計、分析的工作效率。
設計出《券類回收統(tǒng)計表》，提高了券類回收的統(tǒng)計和分析效率。
設計出《銷售明細匯總表》、《銷售分類匯總表》并指導使用，提高了銷售統(tǒng)計和分析的效率。
對各公司財務部上報的財務報表、財務分析的時間進行具體的限制規(guī)定。
設計出《企業(yè)基本情況統(tǒng)計表》，對酒店管理公司各公司的整體情況進行了系統(tǒng)登記記錄。
會計帳務處理、報表編制及財務管理方面：
帳務處理上，針對京西公司現(xiàn)金、銀行存款帳出現(xiàn)巨額負數(shù)進行帳務調(diào)整，要求全部按實際單據(jù)及時入賬，逐步清理歷史積壓的單據(jù)。3到5個月后，現(xiàn)金帳、銀行賬全部賬實相符!同時，針對京東公司帳務出現(xiàn)現(xiàn)金近千萬余額的情況，經(jīng)過多方協(xié)調(diào)進行了帳務處理。
對出納的登帳工作進行指導，要求按實際收付登記現(xiàn)金、銀行帳，將遠期支票及時交付會計做帳務處理。
對會計核算科目的使用進行規(guī)定和指導。
對費用會計和成本會計的帳務工作分工重新進行調(diào)整，對材料購進入庫或者直撥進行賬務處理指導。
解決京東公司禮品卡、工程卡沒有入賬進行帳務處理的問題，杜絕其中可能存在的漏洞。
對各公司VIP卡、禮品卡、工程卡的銷售、贈送和消費入賬帳務處理，全部打印出會計分錄，進行統(tǒng)一的規(guī)定和指導。
對憑證的填寫和裝訂進行基本規(guī)范的指導。
對報銷單、庫房單據(jù)的填寫進行指導。
設計出資金計劃表表格及編制方法，并指導各公司財務主管編制資金計劃表和資金收支日報、月報表。
對財務分析報告做統(tǒng)一規(guī)定，統(tǒng)一利潤表、資產(chǎn)負債表格式。
對資產(chǎn)負債表的注釋進行指導和要求.
對財務分析報告的內(nèi)容進行詳細規(guī)定，并進行統(tǒng)一，以財務分析報告的模板樣式對財務人員進行指導。
指導某酒樓會計，分房間進行資產(chǎn)盤點的方法，并安排完成某酒樓的資產(chǎn)盤點工作。以及統(tǒng)一資產(chǎn)盤點的電子表格格式。
對各公司主管會計每日的工作檢查的內(nèi)容進行列表指導。
指導各公司財務主管，盈虧平衡點的測算方法。
指導會計電腦多欄帳的使用以及用友電腦賬簿打印的方法。
明確資產(chǎn)盤查制度。
針對中部公司財務部工作人員工資不合理，嚴重影響工作積極性的情況，進行協(xié)調(diào)，調(diào)整了財務人員的工資結構，提高了財務人員的積極性。同時針對其財務部工作人員內(nèi)部不團結，進行協(xié)調(diào)，使各崗位人員都能配合財務主管的工作。
規(guī)章制度的制定方面：
對各公司高層管理人員的免單、打折、贈送的權限進行制度規(guī)定。
對各公司的掛帳處理進行限制性制度規(guī)定。
針對VIP卡在掛失、補辦、分卡的過程當中出現(xiàn)的問題，做出新的程序規(guī)定。
對消費后購買VIP卡的處理進行制度規(guī)定。
制定出副總以上級別人員費用報銷的限制性規(guī)定。
制定出關于出租車票報銷的統(tǒng)一規(guī)定。
制定月末出納現(xiàn)金盤點制度，以及對VIP卡包括空卡的管理進行統(tǒng)一的程序規(guī)定。
擬訂并實施各公司申購簽字的制度規(guī)定。
擬定出《工程預算制度》，《工程材料采購、領用程序》。工程預算制度未施行。
擬訂出《財務統(tǒng)一規(guī)范意見》，沒有得到董事長的明確簽字批準。但之后在酒店管理公司施行的財務規(guī)范工作，基本上按照這個“規(guī)范意見”進行的。
擬訂出資金集中管理后，各公司備用金開支及結帳的統(tǒng)一規(guī)定。
其他重要的財務工作：每月月中的財務匯總比較分析，每月月末財務報表編制工作的指導、財務匯總比較分析及月末的資金收支匯報和月初的資金計劃編制。
重查中部公司工程帳，并進行分類匯總.
組織全公司對資產(chǎn)進行全面盤點，對于資產(chǎn)的分類方式進行統(tǒng)一，事后聯(lián)系標牌設計。后交由采購部門聯(lián)系制作，至今沒有制作完畢。
對中部公司布草庫潮濕漏水的問題進行協(xié)調(diào)解決。
協(xié)調(diào)完成09年新卡換卡工作，xx年以前舊卡回收工作。
組織、指導完成09年全集團全年的材料預算工作。有力地配合了集團集中采購工作的開展。
年末組織完成對全公司的資產(chǎn)盤點工作。
二、中餐連鎖管理公司
我從10月初開始正式介入中餐連鎖管理公司的財務工作。中餐連鎖管理公司的財務人員的基本業(yè)務素質(zhì)相對于酒店管理公司來說要差一些，但工作內(nèi)容相對要簡單得多。我首先從基本業(yè)務著手，進行整改，設計單據(jù)、調(diào)整程序，使業(yè)務首先得以順利開展。與此同時，再對會計帳務處理進行規(guī)范化調(diào)整。經(jīng)過近3個月的努力，初步使中餐連鎖管理公司的財務工作得以走上正軌。現(xiàn)把我在這三個月里先后開展的工作匯報如下：
針對內(nèi)部資金和成本、費用的控制而制訂的程序和制度：
財務結賬報銷暫行規(guī)定。
關于收銀總臺的規(guī)定。
費用支出報銷程序及規(guī)定。
供貨商結賬程序及公告。
關于庫房管理的規(guī)定。
店經(jīng)理會議基本業(yè)務程序講解。
針對會計內(nèi)部控制和會計帳務而制訂的單據(jù)、表格和進行的培訓：
單據(jù)重新設計或新增：
包括：收銀營業(yè)日報表、會計營業(yè)日報表、酒水銷售日報表、材料消耗日報表、提成計算審批表、提成匯總發(fā)放表、庫房單據(jù)統(tǒng)計電子表、水電氣消耗日報表、資金日報表、資金日報匯總表、營業(yè)日報匯總表。
月末會計報表重新設計：
包括：資產(chǎn)負債表、利潤表、收入明細表、成本明細表、費用明細表、其他明細表、比較分析表。
【酒店成本會計工作總結】相關文章：
酒店成本會計實習日記模板06-13
酒店工作總結-酒店工作總結12-22
酒店成本會計工作的述職報告12-07
酒店工作總結范文-酒店工作總結12-20
酒店采購工作總結-酒店工作總結01-06
酒店實習工作總結范文-酒店工作總結12-22
成本會計的工作總結10-09
成本會計的工作總結09-02