夏季健康教育的廣播稿
教育目的:使學生懂得夏季如何注意飲食飲水衛生
教育內容:夏季,注意飲食(水)衛生
夏季,氣溫高有利細菌繁殖;另外,汗出得多,影響胃液分泌。水喝得多,稀釋胃液,胃液殺菌作用大削弱,略有疏忽容易發生腸道傳染病。所以,在高溫季節里,采購食品要注意新鮮,光雞、光鴨、死河魚、熱氣肉不要買,要買活雞、活魚、速凍肉,不易變質。豆制品也易變質,最好去有冷藏條件商店采購,瓶裝牛奶最好回鍋后再喝。同時,要求大家:
飯菜燒熟煮透,殺滅細菌;
現燒現吃,不讓細菌繁殖;
隔頓回鍋,殺滅細菌(隔夜飯要當心臘樣芽胞桿菌中毒);
生熟分開,防止交叉污染。
另外,嚴格做到不買不吃不潔食物,不吃生食、半生食海水產品,不在無證攤店用餐,以防腸道傳染病的發生和流行。
不喝生水喝開水,食前便后洗手。餐具、砧板可采用3D清洗靈浸泡消毒。
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