KTV規(guī)章制度15篇【必備】
在不斷進步的時代，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。到底應如何擬定制度呢？下面是小編整理的KTV規(guī)章制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
KTV規(guī)章制度1
KTV工資制度（試行）
服務生，超市收銀員、水吧、迎賓、水吧操作員
基本工資1500元/月+崗位補貼600/月+級別工資100+全勤獎100月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調100元月。
保潔
基本工資1500元/月+崗位補貼400/月+級別工資100+全勤獎100月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調100元月。
組長
基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調100元月。
領班
基本工資1700元/月+崗位補貼800/月+級別工資400+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調200元月。
主任
基本工資1900元/月+崗位補貼900/月+級別工資600+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調300元月。
教官
基本工資2600元/月+崗位補貼1600/月+級別工資1000+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調400元月。
副理
基本工資2800元/月+崗位補貼2200/月+級別工資1200+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調500元月。
二：技術類
音控
基本工資1600元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎100月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上調200元月。
主管、
基本工資20xx元/月+崗位補貼1000/月+級別工資200+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。
萬能工
基本工資1700元/月+崗位補貼700/月+級別工資200+全勤獎200月(另有：各項提成另算)。員工每晉升一級級別工資上300元月。
三：文案編輯
提成：
1、茶水提成（不含香煙）：僅限通道服務生：
當月開具水單匯總數為：4000以下不享受提成；
4000(含)—10000按照0.8%提成；
10000（含）----16000按照1.2%提成
16000以上按照1.8%提成
2、啤酒套餐開瓶費：根據不同啤酒套餐發(fā)放（哈啤1.5元/套；冰爽2元/套；百威純生2元
/每套）
3、包場提成：迷你和小包2元/個（其中服務生1元，總臺0.5元，水吧0.5元）
中包、套中、PARTY包3.5元/個（其中服務生1.5元，總臺1元，水吧1元）大包6元/個（其中服務生3元，總臺1.5元，水吧1.5元）
VIP包8元/個（其中服務生4元，總臺2元，水吧2元）
一、考勤制度
1、公司實行打卡考勤，每天上、下班各打卡考勤一次，上班提前一小時以上打卡考勤無效。
2、補勤——忘記打卡考勤的員工，即時將未能打卡考勤的時間及原因報告直接上司，經確認后由考勤員記錄在《員工點到本》中（兩次以上忘記打卡視為漏打卡）。
3、漏打卡一次罰10元。
4、遲到或早退30分鐘內，1元/分鐘。
5、遲到或早退30分鐘以上不足4小時，做曠工半天處理，扣除1.5天基本工資并扣除當月全勤獎50%。
6、遲到或早退超過4小時，做曠工處理，扣除3天基本工資且當月無全勤獎。
7、當月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達到4天，按自動離職處理。
二、請假管理制度
書面申請《請假申請單》，逐級匯報，未經許可視為曠工，事假不可超過30天，超過視為自動離職。
1、事假
一次（含半天）扣當次基本小時工資及當月20%全勤獎、當天餐費
一天扣一天基本工資及當月40%全勤獎、1天餐費
二天扣二天基本工資及當月60%全勤獎、2天餐費
三天扣三天基本工資及當月80%全勤獎、3天餐費
四天扣四天基本工資及當月100%全勤獎、4天餐費
請事假必須提前1天遞交假條，1－3天由組長批準后報主管批準最后由店長批準，3天以上由店長批準后報總經理審核。因特殊情況不能提前請假，必須在當天由本人或家屬向店長請假，事后及時補手續(xù)。
2、病假：
一天扣一天基本工資及當天全勤獎、1天餐費
二天扣二天基本工資及二天全勤獎、2天餐費
三天扣三天基本工資及三天全勤獎、3天餐費
四天扣四天基本工資及四天全勤獎、4天餐費
五天扣五天基本工資及當月全勤獎、5天餐費
病假必須三證齊全（縣級以上醫(yī)院）：病假條、病歷、發(fā)票。請假看病辦私事作補休假處理，無補休假按事假處理，時間累計，4小時為半天、8小時為1天。
3、工傷假
視具體情況決定，因違規(guī)操作導致的個人承擔。
4、曠工
曠工半天：扣除1.5天基本工資及當月全勤獎、1天餐費
曠工一天：扣除3天基本工資及當月全勤獎、1天餐費。
注：工資結算日為每月的'26日，發(fā)放工資日為每月的15日（含
提成一起）。
KTV規(guī)章制度2
1、員工不得擁有公司任何卡和券，一經發(fā)現扣20點。
2、因管理不當導致公司經濟受損，各管理干部應負相應地連帶責任，扣5至30點。
3、營業(yè)現場員工上班時間需按標準站姿站立，不得依靠任何設施設備。全體人員上班時間不準大聲喧嘩，賭博，打鬧，干私活，不得看書畫報刊，違者扣3至15點。
4、當班時間或利用清包時間在包房、吧臺、辦公室、機房內聊天、坐臥、吸煙、看報等扣3至15點。
5、員工必須彼此團結友愛，不得搬弄是非，制造謠言，不得對同事誣陷。做偽證，違者扣3至15點。
6、電腦銷售小票和開房單必須給客人，違者扣10點。
7、上班睡覺者扣10點。
8、若因套買引起客人不滿并被客人投訴者，扣10至15點。
9、消費解說不當、服務不佳造成客人不滿或被客人投訴者扣10至15點。
10、服務員不準在包廂內無故逗留或陪客聊天，唱歌，喝酒，違者扣5至10點。
11、周五、周六、周日（節(jié)假日）營業(yè)現場員工一律不得休息或調休，違者扣5點。
12、交接未確定而影響工作或造成客人投訴者，扣10點。
13、客人離場，不及時關閉空調、電視、電腦、電燈等浪費電源行為者扣1至5點。
14、不認真學習，不掌握工作業(yè)務考試不合格者扣1至5點。
15、員工必須遵守公司不頂嘴、不插嘴、不反駁之規(guī)定，絕對服從上級領導指派的任務，如有不同想法，做到先服從后上訴，違者扣1至4點。
16、不得浪費公司材料，損壞公司財產，如有違反照價賠償，并扣3點。
17、撿到失物不交公者，一律除名，情節(jié)嚴重者交公安部門處理。
18、未依照清包程序作業(yè)，或私自在包廂內點聽、唱歌者扣2點5點。
19、不按規(guī)范服務程序工作者，對客人主頭論足，指手畫腳者，扣點2點。
20、機房收到報備電腦，機具故障及客人要求調音，2分鐘內到達現場，服務生解決服務鈴15秒到達包廂及使用對講機不規(guī)范者，違者一次扣點2點。
21、上班時間營業(yè)現場員工見到上司不主動，不禮貌以職稱打招呼及見到客人不主動微笑，不禮貌打招呼者，扣點2點。
22、擅自給親友，熟客特殊照顧或優(yōu)惠者，私自使用公司給客人提供設施設備者扣2點。
23、非休息時間進食或吃口香糖者扣2點。
24、員工工作時間不準帶錢上崗，不準帶手機，工作時間不得接聽拔打私人電話，違者扣點2點。
25、員工上班時間必須服裝、儀容儀表標準到位，不準在通道、包廂及柜臺內梳妝打扮，違者扣1點。
26、行經途中見到垃圾視而不見，不撿起者，各人員工作崗位臟亂、差者，扣1點。
27、員工工作時間對話應使用普通話及禮貌用語，違者扣1點。
28、其它尚未規(guī)定但給公司帶來不利的行為、現象等，依情節(jié)輕重給予處罰。
KTV規(guī)章制度3
1樓層員工每天都必須按時上下班，每天做到不遲到不早退，有事的時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。
2每天上班的時間18：30，要求員工均應按規(guī)定著裝，保持工服整潔、儀表端莊。
3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內打(接)私人電話，如有特殊情況需經主管領導批準到指定地點打電話，以免影響自己的工作。
4工作時間員工不得擅離工作崗位，或做與工作無關的事情，更不能串崗。
5上班時間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧，不得在營業(yè)區(qū)吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵。
6服從管理、對上司安排的工作盡快完成，不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。
7保持微笑的態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快，不帶私人情緒上班。
8對工作要有責任心，能為客人提供認真周到，主動熱情的服務。
9不向客人索要財物，小費。私收回扣，不隨意接受客人的禮物。
10班前例會后，在所負責的工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，檢查，清理對工作用具，設施設備應保持能正常工作。
11樓面的衛(wèi)生情況，不合格的.地方重新清理，并檢查有關物品用具是否擺放規(guī)范。
12禁止KTV服務部員工進入吧臺，違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生，主管會半小時檢查一次桌面瓶子的空瓶，空瓶數量不得超于3個，桌面的清潔要隨時保持干爽，無紙張。
14隨時要為客人的需求服務，不得離開包房超過10分鐘，如果客人找不得服務員的，將給予守房服務員罰單。
以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關于員工管理的相關規(guī)定，便是本場所中的條例內容，本場所有員工一旦違反我們將給予嚴厲處罰。
KTV規(guī)章制度4
KTV服務員的一舉一動體現著一家ktv的服務品質，代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、每一位KTV服務員都必須要堅守崗位，不準到無關區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發(fā)現問題，解決問題，解決不了的'立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉情況，發(fā)現問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規(guī)定時間，不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特征(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。
九、客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，并根據客人的要求合理安排。
KTV規(guī)章制度5
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服，工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā)，不戴耳環(huán)、項鏈;
(3)不許穿內衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責：
1.完成主管(值班)分派工作，確保所管區(qū)域內安全。
2.認真完成站崗、值勤巡邏任務，認真填寫當班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序，防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生，要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。
4.密切注意門店場內動向，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現可疑的人要注意監(jiān)視，發(fā)現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產安全。
5.場內若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現場，防止事態(tài)擴大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級交派的'其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職，忠于職守。
(2)遵紀守法，勇于護法。
(3)不計得失，樂于奉獻。
(4)文明值勤，禮貌待人。
(5)廉潔奉公，不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅守工作崗位，未經批準不得擅離崗位，確有急事需要離崗時，應向領導報告，由領導安排接班人員接班后，方可離崗。
(2)按時交接班，接班人員應提前五分鐘到達崗位，接班人員未到達時，當班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應注意的事項，應做到“三明”，即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄，應做到“三清”，即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當班人員發(fā)現問題要及時處理好，如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后，方能離開。
(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫。
KTV規(guī)章制度6
一、消防安全職責
貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障KTV消防安全符合規(guī)定，掌握KTV的消防安全情況。
確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
為KTV的'消防安全提供必要的經費和組織保障，組織實施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通。
二、防火安全檢查
實行防火安全責任制、確定崗位的消防安全責任人。
針對KTV的線路特點進行防火知識教育。
組織防火檢查，及時消除火災隱患。
按照國家有關規(guī)定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規(guī)章制度歌廳消防安全規(guī)章制度。
保障疏散通道，安全出口暢通，并設置國家規(guī)定的消防安全疏散標志。
三、消防安全操作規(guī)程
電工必須對KTV的電氣線路和電氣設備的種類及性能，對電氣設備性能充分了解，禁止冒險作業(yè)。
電工每日應定期檢查電線、電控制臺等設備情況，檢查中發(fā)現問題，必須及時處理。
除臨時施工用電或臨時采取的措施外，不允許架臨時電線，不允許亂掛燈、儀表工具等，應用安全的開關和插座，原電氣線路不得擅自更改。
按規(guī)定對電氣設備定期檢修保養(yǎng)，不用的電氣設備線路要徹底拆除。
使用電動工具時，有防觸電保護。
四、義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結經驗，提高防火滅火自救能力。
五、滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。
4、應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。
5、演練結束后應召開講評會，認真總結預案演練的情況，發(fā)現不足之處應及
時修改和完善預案
六、滅火和應急疏散預案
酒店內發(fā)生火災時，立即組成火場指揮處，下設四個組:通訊聯(lián)絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。
KTV規(guī)章制度7
1、服務員能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。
2、負責ktv包房的`衛(wèi)生清潔工作。
3、熟悉ktv包房的工作內容、工作程序。
4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經驗和設備操作技巧。
5、具有較好的音樂素質和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點歌和音響控制需要。
6、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
KTV規(guī)章制度8
量販式ktv就是大量經營的ktv，具體點就是包廂類型多，數量大，價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經營，實力雄厚，注重企業(yè)文化建設，講求的是一個團隊，有健全的管理制度。
量販式ktv的經營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng)，目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng)，可以作為考慮對象，但是在選擇時還是要注意一些要素，首先是要有先進的系統(tǒng)，確保運營中不會死機；特別是對歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時尚的人，歌曲更新的進度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設計，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下面就是經營好量販式ktv的軟件：
1ktv是人服務人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的.時候，服務人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心情，這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務人數，降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理，分層負責，人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力：員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務顧客。可以適當的采用獎懲制度。
除開以上，還有就是對于整個ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場
（1）成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。
（2）建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產生認同感，培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
KTV規(guī)章制度9
(一)管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng)，管理采取垂直管理，垂直管理下設游戲規(guī)劃(工作任務、工作達標標準、崗位職責及服務流程)，人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作，檢查游戲標尺就是公司的員工守則，往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭，也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人，為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式，采取科學的管理方法，就是游戲規(guī)劃，管人、約束人，游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標準，完成公司所交給的各項工作任務。管理辦法是:每個部門設定工作標準和工作要求，把工作流程表格化、數據化，設定考核標準，大家按照這個標準去監(jiān)督檢查，然后評估。
管理模式是圍繞:
計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:
年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃。
管理計劃實行辦法:
每一天領班向主管、副理遞交工作計劃，經主管、副理審批后按計劃實施完成，主管副理向副總經理遞交每一天工作計劃，經審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程，認真完成此監(jiān)控過程，從而對工作完成情景有了明確的了解，根據評估的過程，做出評論，找出計劃實施過程中存在的問題，并加以改正，加強管理，所以建立良好的管理網絡。
公司的`會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議，管理會議可分:每月員工大會，管理人員月底總結會，每周一經理會，每日總結會，員工例會(注:會議要有主持人，開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經理、副理、主管、領班。主持人:經理開會地點:經理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經理向副總經理匯報一周內的經營管理工作，并針對經營管理現狀提出經營管理方案，副總經理裁決后，把企業(yè)精神及工作任務布置下去。
每月總結會:
參加人員:總經理、副總經理、主管、領班
開會地點：經理辦公室
開會時間：每月
主持人:總經理
具體事項:
全面總結當月的經營管理工作、營收情景、工作表現，批評管理工作存在的不足，討論擬定下個月的工作任務，并裁決。
每月員工大會:
參加人員:全體員工
開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺
具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經營理念及經營思想并把每月的經營管理情景公布于員工，望員工再接再厲。
召開會議的目的:
主要討論管理工作出現的問題，我們的經營管理目標是否達成，工作任務是否完成，如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務、工作計劃得到落實，責、權、利相結合，分工更明確，人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合，使各項規(guī)章制度逐步走向完善，所有員工互相打氣、不斷充電，員工得到提升，企業(yè)經營管理得到提升，企業(yè)品牌得到提升，管理工作逐漸走向正規(guī)化，員工思想得到了統(tǒng)一，工作標準得到了統(tǒng)一，增加了員工的工作職責感，崗位規(guī)范化、服務工作程序化、服務程序系列化，到達企業(yè)的管理目標。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓、督導的職責，并自覺應用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有職責使下級了解任務或目標，掌握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務或目標分解落實到具體個人，講明任務性質及意義、時間要求、操作過程和最終的質量標準等，并帶領員工認真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有職責檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標準情景。負責對進行中的工作進行培訓、指導，以確保最終質量，公司設有全優(yōu)服務出品督查專員，依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作，對造成后果者給予相應處理，公正評價員工工作結果，對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經濟核算的管理原則;
d、責權相結合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理職責，保證公司正常運行，同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責:每位員工按照分工，對自我分擔的業(yè)務負全面職責。
三、責權利相結合:每位員工的責、權、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導:每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責和全力制止，糾正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權就本部門或公司的經營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下，公司各部門有職責為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權:每一們員工均有無條件理解公司授權人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵，過失者也要受到相應的處罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則，權責結合，違規(guī)違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權的總經理負責制，各級管理人員只對本崗位的直接上級負責，不可隨意越級，自上而下共分為如下等級:
(01)總經理
(02)執(zhí)行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領班
(06)員工服務員
b、營業(yè)部主管或領班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領班只對所授權管轄區(qū)域的人員擁有培訓、管理及獎懲權，并負責接連帶職責。
(2)營業(yè)管理:當由于輪休或值班只按排一名主管領班在崗時，由該主管領班負責包括自我區(qū)域內及所有區(qū)域的管理工作，對現場人員的表現有及時訓導權，但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領班處理(可提交該人員的隔級上級責成該人員的直接主管領班處理)
(2)管理辦法
一、目標管理辦法
二、標準管理辦法
三、統(tǒng)一領導管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、經過監(jiān)督和評價企業(yè)服務質量的管理辦法
KTV規(guī)章制度10
一、日常管理制度
1、作息時間：
（1）白班13：00~22：00，晚班19：00~02：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀容儀表：
（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺：點歌系統(tǒng)開臺后，應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺，保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時核對單據，做到賬實相符。
3、結算：
第一步：關閉點歌系統(tǒng)并打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認，進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點歌系統(tǒng)票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由KTV經理和酒店執(zhí)行經理（或值班經理）共同簽字確認。
2、果盤贈送由KTV經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、KTV經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜，如有特殊原因應向執(zhí)行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金，其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經理有權現場開據處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的`2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款1元/分鐘，經理2元/分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算，有上述行為對收銀員罰款20元/次，經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數量差異，點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由KTV經理補足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：
總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，KTV經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。
KTV規(guī)章制度11
考勤制度
第一條：考勤
考勤以各部門為單位，由部門經理指定一名人事干部做考勤
記錄，詳細記錄員工的出勤情況，記錄時間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報部
門經理審閱簽字后報人事部。并于每月日核法薪資，
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條：管理部職員工作時間
一、上班時間：12:00—21:00，18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假（事、病、年、公??）均應比
照正常各類假別之相關規(guī)定辦理，以茲憑證。
第三條：營業(yè)部職員工作時間
一、上班時間：實行每周四十小時工作制，具體根據公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日（事、病、年、公??）均
應比照正常各類假別之相關規(guī)定辦理，以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應全力配合營運狀況所需人力，部門主管
有權延長調整當日之工作時數，以慰同仁之辛勞。
第四條：打卡管制事項
一、適用對象：
本公司除經理級（含）以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆
以考（出）勤卡表為薪資計算，月份考核之依據，故所屬人員
均應遵照相關規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理：
凡非因公不打卡者，皆將其視為漏打卡之記錄，無論何種情況，當事人均應在當日主動持卡說明原委，呈請其部門主管簽核，未及時辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者，主管直接簽章‘公’即可。
2、因個人疏忽導致漏打卡者，隔日須請主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區(qū)別，并簽章。
3、若卡表空白處無主管簽章，則當月全勤獎不予核發(fā)。
三、卡表管制：
1、任何人均不得委托或代替他人打卡，違反之雙方概依本規(guī)
章‘獎懲辦法’處理。
2、各部門經（副）理、主管，對于轄屬人員之考勤，應予以
督促嚴格執(zhí)行，如有未按規(guī)定按時辦理或其他隱瞞蒙混等事
情，一經查明，均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調遷時，考（出）勤卡一并轉移。
4、本公司各職員不得任意涂改，偽造毀損卡表，違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條：外出
公司職員除經理級（含）以上主管外，其余人員因公事外出
應填具‘外出申請單’經部門主管核準后，方可外出并于隔
日將‘外出申請單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務需要外出時應先行以口頭方式向所屬部門
主管報備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預定返回時間，若返回時間已過下班時間，則由核準該之主管負責簽卡。
二、本公司職員於上班時間內，尚未經所屬部門主管許可而無故擅
自外出者，均以曠職論處，不得異議。
第六條：遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時間達到工作地點，謂之遲到。
2、未達下班時間，因個人原故向部門申請?zhí)崆半x去，未經部
門主管審核同意者，謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時間為10分鐘（不含）計算方
式采整月累計，將不予發(fā)放當月‘全勤獎金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎金’。
2、管理部職員依規(guī)定時間上班，遲到扣款，將不予發(fā)放當月
‘全勤獎金’；早退者除扣款外，也不享受‘全勤獎金’。
3、職員上班當日無故遲到早退超過2小時者，以曠職一天論
（扣三日薪資）。
4、遲到、早退次數應按月統(tǒng)計，并於異動卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計算方式：工資總額÷22÷10÷60*遲到時
間
第七條：加班
一、定義
凡因公務需要并經上級主管同意，於非正常之工作時間外，繼續(xù)于工作崗位上服務者，該逾服務時間稱之為“加班”。
二、各部門經理得基于營運與業(yè)務執(zhí)行人力要求，指派人員於工作
時間外或休假時前來加班；若無重大理由，奉加班者，不得拒絕。
三、加班申請
1、從業(yè)人員加班前，應填具加班申請單呈單位主管核實后，
始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請加班者，當事人不得申請加班費，具
體加班時間以打卡為準。
3、公務車輛駕駛人員，不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班，應自公司規(guī)定的下班時間后30分鐘算起。
2、加班時間未滿30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿1
小時者，以1小時計算。
3、非例假日加班費按一工計一工半計算。
五、例假日加班
1、例假日加班，按加班當事人之上、下班打卡時間為準，但
每日不得超過8小時。
2、例假日加班時間連續(xù)未滿2小時者，不予計算加班；2小
時以上部分如未滿30分鐘者，不計算加班；逾30分鐘未滿
1小時者，以1小時計算。
3、例假日加班費按一工計二工計算。
4、節(jié)假日加班費按一工計三工計算。
K歌匯-禁令
嚴禁弄虛作假、營私舞弊！
嚴禁拒不服從上級工作安排！
嚴禁將公司資產帶出公司！
嚴禁故意損壞公司資產！
嚴禁代人打卡或涂改卡表！
嚴禁同仁之間打架斗毆！
嚴禁員工之間發(fā)生戀愛關系！
嚴禁食用客人遺留之食物！
嚴禁索要或私拿小費！
KTV規(guī)章制度12
一、日常管理制度
1、作息時間：
（1）白班13：0022：00，晚班XXX0002：00，若有客人則待客人離店后下班。
（2）按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。
2、儀XX表：
（1）上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
（2）女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
（3）工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行酒店制度辦理。
二、營業(yè)操作規(guī)范
1、開臺：點歌系統(tǒng)開臺后，應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺，保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時核對單據，做到賬實相符。
3、結算：
第一步：關閉點歌系統(tǒng)并打印票據（根據客人離開房可調整該步驟）。
第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。
第三步：在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認，進行優(yōu)惠、免單、退單等調賬操作。
第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。
第五步：美食家收銀票據與點歌系統(tǒng)票據同時作為該單結算憑證，并與日結單據裝釘在一起交財務。
三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由經理和酒店執(zhí)行經理（或值班經理）共同簽字確認。
2、果盤贈送由經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
3、經理有房費50%以內的免單權限和消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。
4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限，需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜，如有特殊原因應向執(zhí)行經理申請同意。
3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的.罰款款項
首先用于樓層全員的意外和福利基金，
其次經向執(zhí)行經理申請同意后可用于集體活動。
6、本酒店管理人員非脫產干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損酒店和集體利益的行為，執(zhí)行經理有權現場開據處罰單。
2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款550元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現5分鐘以上，員工罰款1元分鐘，經理2元分鐘罰款。
4、預打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算，有上述行為對收銀員罰款20元次，經理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發(fā)現有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品（按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外），處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。
7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數量差異，點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元次。
8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由經理補足。
9、在酒店夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失，直至法律責任。
六、處罰豁免：總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免于相關處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。_________________大酒店________年____月____日
KTV規(guī)章制度13
一，KTV超市商品上架
于超市建成到硬件設施到位后，實行商品上架/下架，分類，陳列，標價等一系列工序，其簡單又繁瑣，超市商品需實行每日盤點交接工作，日報表，銷售明細，月銷售統(tǒng)計，其工序；商品請領上架------分類------陳列-------標簽，標價-------商品盤點-------月銷售統(tǒng)計、評估。
1、商品請領上架；
超市商品的請領工作、須在原銷售商品的種類進行分類請領、填寫請領單據實行商品請領、其再是商品分類整理、上架。
2、分類、陳列、整理商品；
商品請領到位后實行分類、整理上架；上架前需要分類（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數量、須按實際情況陳列、不宜數量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標簽、標價；
3、商品標簽標價；
商品上架、陳列整理完畢后、須標簽、標價、所有的商品實行一物一標簽一價格的原則、所有商品須明碼實價，讓顧客一目了然；
4、商品盤點；
所有商品上架、陳列、標簽標價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數據必須準確無誤、盤點工序可分為；實物盤點和分類盤點兩部分；
實物盤點；依據超市上架商品的實際數量進行實物清點其數量并記錄清楚；
分類盤點；由于商品種類過多、盤點時需要進行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等；
二、KTV超市的.管理；
超市的管理工作大致可分為兩大部分；
1、設備的管理；
2、商品管理；
一、設備管理；
冰箱、冷柜、在營運當中電源勿關閉、應維持ON（開）的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作；
二、商品管理；
1、物品的清點檢視；
超市人員上線時即應著手物品之交接工作、并清點記錄清楚；
一、清點檢視；
酒類；依照交接本（盤點表）上的庫存數量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常；
二、物品請領；
超市人員請領物品時、應依《安全庫存量》評估是否有請領的需要、以免累積過多造成成本浪費；
1、《安全庫存量》；各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內即為《安全庫存量》
2、物品請領程序；
清點剩余量------依《安全庫存量》評估請領數量-------填寫請領單------將領貨單交給相關干部人員-------物料人員補貨、進貨-------超市人員核對清點總數量；
三、請領注意事項；
1、請領酒類或罐裝飲料時、應先確定庫存剩余數量后、對比《安全庫存量》的差值、其差
值即為應請領的數量。
2、部分罐裝飲料、《如；雪碧、可樂等》、之請領是以“箱”為單位、列如；當清點后得實
際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領單時、則填入“1箱”、
注意；一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領2箱、以此類推。
3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品（含酒類）的品質、擺放時應以“先進先出法”來
處理。
注意；“先進先出法”------當請領的物品到達超市時；
A、將原來的庫存物品先移出；
B、再把新品（剛進貨）放入并置于后方；
C、將移出的庫存物品放置于新品前方；
D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品；
4、針對不同銷售量的酒類產品、超市人員可依現有的空間調整擺放的位置、如銷售量比較
大的啤酒、可以占用冰柜內較多的空間來擺放、其余常點用是也可擺放在較容易拿取的位置；
5、請領物品時、需查明庫存量是否足夠再請領、切勿隨意請領、否則容易堆積過多物品于
超市內；
6、若發(fā)現因制造上（有瑕疵、破損）及運送不當等狀況造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將
狀況反映給樓面干部處理；
7、請領的物品送達后、須查核數量及種類是否正確；
8、營運過程中、若有某項物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進行酒水補給動
作；
四、酒類管控；
因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產酒類之產品分別存放于超市倉庫內、由專人管控、超市人員需留意下列事項；
1、見單出酒；
任何酒類產品務必請外場人員開立單據（電腦點單）交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運忙碌而先出酒后補單（容易造成數量上的錯誤及弊端的發(fā)生）、執(zhí)行流程如下；
超市人員收取（電腦單）酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認品名和數量-------依單上的品名、數量出品（需附上黃聯(lián)）------紅聯(lián)留存、以便清點。
2、嚴禁私下借酒；
無論是何人來消費、未經正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人；
3、應退未退之酒類；
當外場同仁清包時、發(fā)現離場客人遺留之應退未退（含顧客自帶）的酒類、應將之收出、收存超市登記、或充公、嚴禁私下帶走；
4、銷售統(tǒng)計；
每月統(tǒng)計銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計數據可作為下一步請領物品的依據；另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售；
KTV規(guī)章制度14
1、服務員不得遲到、早退，（超過15分鐘按曠工處理）遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經副總經理以上批準。
2、服務員病假須當天上班前向部門經理提出申請，經批準方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部，否則以曠工論處。病假一天罰款50元。
3、事假必須提前24小時向部門經理提出申請，經批準方可生效。事假一天罰款100元。
4、曠工一天罰款200元，連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后，方可辦理離職手續(xù)。
5、服務員一律不許留長指甲、配戴飾物，違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項罰款30元。營業(yè)時間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。
6、服務期間，撤臺不勤、煙頭超過三個者罰款30元。
7、客人離店未通知領位者罰款30元。
8、服務期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。
9、上班期間帶現金、香煙、口香糖、飲料、食品進入公司者，罰款30元。
10、客人離店后，收房不干凈者（桌面有水跡、垃圾桶內有污
11、垢、麥克風線未盤好、燈光未關）每項各罰款30元。
12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。
13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。
14、備房后未檢查好包房燈光、空調設備者罰款50元。
15、備房后經理檢查杯具不干凈者罰款50元。
16、站位時要隊列整齊，不許說笑打鬧違者罰款50元。
17、客人離開后，吃客人剩余食品者罰款50元。
18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。
19、對客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。
20、如客人要求轉房后，未及時通知財務、領位，因此而出現問題者罰款50元。
21、客人自帶酒水，服務員未及時通知經理者罰款50元。
22、損毀公司財物者，除照價賠償外罰款50元。
23、客人離去后，擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。
24、頂撞上級、不服從管理者罰款50元。（重者除名）
25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。（重者除名）
26、違反收銀財務制度者罰款50元，重者除名。
27、違反人事調動制度，未履行手續(xù)者罰款50元，重者除名。
28、向賓客強行索取小費或其它報酬者罰款100元，重者除名。
29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元，重者除名。
30、挑撥是非、輕者罰款100元，重者除名。
31、攜帶非已物品離店，不服從主管人員檢查者，罰款100元，重者除名。
32、泄露公司機密者，罰款100元。
33、毛巾箱未關者罰款200元。
34、收房以后，沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。
35、服務員不得在營業(yè)時間在包間看電視，違者罰款300元。
36、新員工入職半個月無休息、如有特殊情況請示副總經理批準，超過三天者，自動除名。
37、工作人員要求在工作中要絕對配合上司和同事，要絕對服從上級所指派的工作，不可消極怠工，違者除名。
38、客人投訴下列情況者，予以解雇。
39、打架斗毆，有礙他人工作和生活秩序者；
40、工作態(tài)度惡劣，侮辱、毆打賓客者；
41、觸犯國家法規(guī)，被拘留、勞教、判刑者；
42、盜竊賓客或公司財物者；
43、擴散黃色刊物和散布淫穢思想；
44、知情不舉，隱瞞他人犯罪行為者；
KTV規(guī)章制度15
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾，按照規(guī)定著裝，保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務。
4、服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語，杜絕不良體語，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的.神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團結同事，互助互愛，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。
6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作，要精神飽滿、愉快，不準帶私人情緒上班。
7、服從管理，對上司安排的工作應盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權范圍內，應先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權范圍時，向上級部門申報。
9、要愛護公物，節(jié)約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節(jié)嚴重者追究其責任。
10、嚴禁偷取客人或同事財務，如發(fā)現遺留物品應及時上交，并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務。
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