餐廳管理簡歷

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餐廳管理簡歷

個人基本簡歷  
簡歷編號:   更新日期:   無照片
姓  名: DD先生 國籍: 中國
目前所在地: 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 肇慶 身材: 165 cm  kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 26 歲
培訓認證:   誠信徽章:  
 求職意向及工作經歷
人才類型: 普通求職 
應聘職位: 餐飲/娛樂類:食品保健、飲食營養、工業/工廠類:倉管員、
工作年限: 7 職稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職日期: 隨時
月薪要求: 1500--2000 希望工作地區: 廣州
個人工作經歷:
公司名稱: 彩逸海鮮酒家起止年月:2006-10 ~ 2009-04
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 中廚 
工作描述: 負責帶領隊員對中餐食材的初加工與食材的營養搭配。 
離職原因:  
 
公司名稱: 新荔枝灣酒樓起止年月:2002-10 ~ 2006-10
公司性質: 民營企業所屬行業:
擔任職務: 中餐廚房 
工作描述: 對廷席菜,重點宴客菜式的裝潢擺拼,包括協調內部人員運作。 
離職原因:  
 
公司名稱: 北京嶺南飯店起止年月:2001-05 ~ 2002-07
公司性質: 國有企業所屬行業:
擔任職務: 中餐廚房 
工作描述: 食物原料切配,與肉類腌制。 
離職原因:  
 
 教育背景
畢業院校: 廣州旅游學校
最高學歷: 中專 畢業日期: 2001-06-01
所學專業一: 酒店管理 所學專業二:  
受教育培訓經歷:
起始年月 終止年月 學校(機構) 專 業 獲得證書 證書編號
1998-09 2001-06 廣州旅游學校 酒店管理 畢業證  
2007-09 2008-06 廣東中大醫藥職業培訓學院 公共營養師 中級營養師  
 
 語言能力
外語: 英語 一般    
國語水平: 一般 粵語水平: 一般
 
 工作能力及其他專長
  對中廚的基本運作流程熟悉,并參與某崗位協調指揮工作。
掌握食物的營養價值,以及食物之間互補搭配。
與嬰幼兒,老年人的飲食搭配。
 
 詳細個人自傳
  自我評價:
   有7年從事餐飲行業工作,二年的主管工作經驗,主要負責餐飲生產工作,食物切配各種食物分類儲存,以及食物原材料的半制成品加工。有一定的營養配餐概念。自我約束能力良好。
 
 個人聯系方式
通訊地址:  
聯系電話: 020-XXXXXXXXX 家庭電話:  
手  機: 136XXXXXXXXXX QQ號碼:  
電子郵件:   個人主頁:  

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