綠色食品的生產教案

時間:2021-06-10 17:32:12 教案 我要投稿

綠色食品的生產教案

 【教學目標】

綠色食品的生產教案

  知識與能力方面:

  1.識別綠色食品并描述綠色食品的生產過 程。

  2.調查綠色食 品的生產 或 消費情況,增強社會 責任感和誠信意識 。

  過程與方法方面:

  本節課主要采取學生通過小組合作探究的方法,以及深入生活聯系實際,理解綠色食品的意義,與學生、與尋常百姓生活、與國民素質 、與環境保 護的密切關系。在小組合作探究中理解科學、技術、社會三者的關系。培養學生的合作探究精神,和自我學習、 搜集信息和處理信息的能力。

  情感態度、價值觀方面:

  培養學生關愛社會,關愛身體健康、熱愛生活的情感,培養他們社會責任感.

  【教學重點】

  1. 綠 色食品的'意義。

  2. 綠色食品 的生產管理與普通食品生產管理的顯著區別。

  【教學難點】

  綠色食品的生產標準的資料分析。

  【教學方法】

  講授法和學生合作學習相結合

  【教學課時 】

  1課時。

  【教學過程】

  學生:分組探討綠色食品的生產和人們對綠色食品的認識。

  一、 綠色食 品的興起

  1. 綠色食品:綠色食品是遵循可持續性發展原則,按照特定生產方式生產 ,經專 門機構認定,許可使用綠色食品標志,無污染的安全、優質、營養類食品。

  2. 發展史

  (1)20世紀80年代提出“綠色食品”的概念。

  (2)1990年5月15日正式宣布開 始發展綠色食品。

  二、 綠色食品的生產標準

  綠色食品的三個顯著特征

  (1) 強調產品出自良好的生態環境。

  (2) 對產品實行全程質量控制。

  (3) 對 產品依法實行標志管理。

  三、 教學板書設計

  【隨堂練習】

  1.在農業生產中,常用一些化學農藥。其危 害是:

  A.造成植物發生突變個體

  B .使動物食用后,發生基因突變。

  C .污染環境。

  D.沒有危害。

  2.生物防治的原理是:

  A.生物的進化。

  B.自然選擇的原理。

  C.生態系統的結構。

  D.生態學原理,利用天 敵防治。

  【布置作業 】

  1.做 學案上的練習題。

  2.做社會調查[

  【教學反思】

  本節課與農業生產、農藥大的使用聯系密切。在教學過程中,學生聯系實際,討論的比較熱烈。特別是探討新型農藥的使用和生物防治,學生提出的方案很多。充分調動了學生關愛社會,從社會中來,到社會中去的熱情

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