中班社會活動:蛋和蛋制品_幼兒園小班數學教案

時間:2021-08-03 10:41:24 教案 我要投稿

中班社會活動:蛋和蛋制品_幼兒園小班數學教案

  作為一位無私奉獻的人民教師,就難以避免地要準備教案,借助教案可以提高教學質量,收到預期的教學效果。那么優秀的教案是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的中班社會活動:蛋和蛋制品_幼兒園小班數學教案,歡迎閱讀與收藏。

中班社會活動:蛋和蛋制品_幼兒園小班數學教案

  中班社會活動:蛋和蛋制品

  活動目標:

  1.通過活動知道什么蛋是什么小動物生的。

  2.在認識蛋的過程中,進一步發展觀察力和語言表達能力。

  3.在制作蛋沙拉的過程中形成文明的好習慣,享受生活的樂趣。

  活動準備:

  1.與每位幼兒家長聯系好,請他們幫忙從雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋和鵪鶉蛋中任選一種蛋帶一只來園。

  2.幼兒人手一只盆子、一只碗和一只勺。

  3.教師自己也準備一些各種蛋特別是鴿子蛋和鵪鶉蛋。

  4.準備一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋,一瓶沙拉醬。

  5.一只明爐、鏟子、油、鹽、味精、料酒等調味品,抹布若干塊。

  活動過程:

  一.挑蛋。

  師:今天老師為你們帶來了很多的蛋,請你們挑一只你喜歡的蛋,然后說說你挑了一個什么蛋?它是誰生的?

  幼:我挑的是雞蛋是雞媽媽生的……

  二.摸蛋。

  1.師:現在請你們看一看,摸一摸你的蛋和別人的蛋有什么相同的和不同的?

  幼:我的蛋比他的大。我的蛋比他的顏色深。

  2.師:我們生活中還有很多的蛋你見過那些?

  教師總結:小朋友帶來的各種各樣的蛋。他們的顏色不同,大小不同,但他們摸上去都是很光滑的`。

  三.認識蛋清和蛋黃。

  1.師:你們知道這些光滑的蛋殼里到底藏了些什么東西呢?我們打開來看一看就知道了。

  2.教師介紹磕蛋的方法和應注意的方面。并提醒幼兒要注意衛生。

  3.幼兒動手磕蛋,教師在旁協作指導。

  4.幼兒個別回答。

  教師總結:不管什么蛋,里面都有黃顏色的叫蛋黃,透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。

  四.教師現場煮蛋。

  1.師:今天老師來為小朋友們做一道好吃的蛋做的菜好嗎?

  幼:好。

  2.教師邊炒蛋邊提問:

  1)師:小朋友你們吃過那些菜是用蛋做的?

  幼:番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋湯。

  2)師:蛋除了可以做好吃的菜之外還可以做很多好吃的點心呢!你知道那些點心里有蛋嗎?

  幼:蛋糕、蛋卷、蛋黃派。

  延伸活動:制作蛋沙拉。

  3.師:我們一起來學做好吃的蛋沙拉,并開一個“蛋的party”吧!

  4.師:介紹制作蛋沙拉的方法,和應注意的方面。

  5.師:好,小朋友們現在我們去參加“蛋的party”吧!(舞會音樂響起)幼兒自己動手制作沙拉。

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