有關教學計劃錦集10篇
時間過得飛快，我們迎來了新的學習生活，何不趕緊為即將開展的教學工作做一個計劃呢？我敢肯定，大部分人都對這個教學計劃很是頭疼的，下面是小編整理的教學計劃10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
教學計劃 篇1
一、情況分析
經過一學期的幼兒園生活，大多數幼兒適應了幼兒園的集體生活，也有個別的幼兒給我們的教育教學帶來一定的困難。通過和家長交談以及最近一段時間的觀察，我初步了解到我班幼兒有如下幾個特點：
1、大多數孩子身體發育正常，一般沒有得過大的疾病。
2、有些幼兒比較嬌氣、依賴性很強，早晨入園總有一些孩子哭鬧著不愿離開父母，自理能力很差。
3、個別孩子會打人、咬人，與同伴稍有不合就動手打人，掐人的現象尤為嚴重。
4、挑食現象嚴重，有的不愛吃蔬菜，有的不愛吃肥肉，常常浪費飯菜，進餐習慣很差，絕大多數幼兒在家里吃飯要人喂，邊吃邊玩。
5、有個別對各種活動參與意識較弱、活動常規也很差，但有一部分幼兒求知欲較強、好奇、好問，但語言不夠連貫，個別幼兒發音不清楚，大多數不會說普通話。值得高興的是不少家長重視早期教育，積極配合教師的工作，都希望自己的孩子能受到幼兒園的正規教育，能從正面啟發幼兒產生上幼兒園的愿望。有了家長們的積極配合支持，我們教師會更加用一顆慈愛之心去精心照料、教育和培養他們。
二、工作要求
1、思想品德教育。
（1）培養幼兒愛幼兒園，能高高興興地自己走著上幼兒園。 培養幼兒習慣于集體生活，樂意參加各項活動； 培養幼兒逐步學會做一些自己能做的事，如搬小椅子，自己將玩具放回原處，包括在家里要把玩具放在固定的地方。自己學著穿鞋，認清左右腳，逐步學會系、解鞋帶。學著折被子、衣服、并放整齊；（三、四月）；
（2）培養幼兒愛父母、老師，能聽老師、父母的話，不亂發脾氣； 增長幼兒愛護玩具對日常用品要輕拿、輕放、不亂扔； 培養幼兒對同伴要友好，不打人、不罵人，不爭搶玩具
（五、六月）。
（3）安全教育、熱愛勞動培養（整個學期）； （8）培養幼兒尊敬老師和長輩，會有禮貌地稱呼人，會用“早”、“再見”、“請”、“謝謝”、“對不起”等用語（整個學期）
2、衛生習慣
（1）教育幼兒逐步學會飯前、便后、手臟時獨立洗手，并用自己的毛巾擦手（三月）。
（2）教幼兒學會在幼兒園、家里自己吃飯，不要成人喂，安靜地進餐，吃飯時不走動，吃完分到的飯菜，餐后用毛紙巾擦嘴，在幼兒園里能將碗匙放整齊（整個學期）；
（3）教育幼兒每天帶手帕，并正確使用，不擦臟的東西，擦鼻涕后將臟的一面折在里面（五月）；
（4）教會幼兒正確使用運動器具，注意安全。玩滑梯時能從梯子上走上去，坐好后再滑下來（三月）；
（6）教會幼兒有正確的坐姿及正確的繪畫握筆姿勢（四月）； （7）培養幼兒有正確的睡覺姿勢，安靜入睡（三月）；
（8）教育幼兒不隨地拋紙屑，看見紙屑能拾起來丟進紙簍（整個學期）；
（9）教育幼兒不大聲叫喊（整個學期）。
3、美育方面：
美化室內環境，并利用飯后及課余時間帶幼兒散步，觀察園內外自然景色；有計劃地給幼兒欣賞適合年齡特點的美術作品和樂曲，給幼兒講一些優美的童話故事，培養他們對美的感受力。
4、智育方面：
盡量采用直觀游戲形式進行各項教學活動，以培養幼兒對學習的興趣。充分調動幼兒看、聽、聞、摸、嘗等多中感官，逐步培養幼兒的求知欲望。教育要面向全體幼兒，并根據本班幼兒的實際特點因材施教，實施差異教學。引導幼兒用簡單的語言表達自己的請求和愿望，喜歡與教師、同伴交談，發展幼兒的語言表達能力；培養幼兒安靜，喜歡聽成人講述和朗讀的習慣，并愿意欣賞不同形式的文學作品。學會手口一致地從左到右點數5以內的實物，能說出總數；并能按實物范例和指定的數目取出相應數量的物體；樂意參加數學活動，喜歡擺弄、操作數學活動材料；培養幼兒的動手操作能力，促進每個幼兒在不同水平上得到發展。
三、措施
1、加強幼兒的常規教育，通過晨間談話等形式，向幼兒講清規則要求，并采用多種形式對幼兒進行訓練，逐步培養幼兒能遵守各項規則，并加強安全教育。2、多開展智力游戲，發展幼兒的觀察力和思維能力，加強對各種游戲的指導，在游戲中培養幼兒之間的友好關系。
2、經常組織幼兒散步參觀，通過參觀，使幼兒加深對周圍事物的認識。
3、加強與家長的聯系，做好家訪工作。
4、寫好家長園地，向家長宣傳本園的工作目標，指導思想等，要求家長給予支持與配合，利用接送幼兒的機會，經常與家長交換意見和了解情況。
5、加強學習，遵守師德，熱愛幼兒，全面關心幼兒成長。堅持以鼓勵為主的正面教育，班內保教人員團結一致，密切配合，認真完成各項任務，不斷總結經驗，改組工作，提高我園服務滿意度。
教學計劃 篇2
我國古典詩詞源遠流長，浩若繁星。在這筆豐厚的文學遺產中，反映戰爭的作品占有很重要的位置。其中有吟誦邊塞風光的（如王維的《使至塞上》），有敘述邊關戰事的（如李賀的《雁門太守行》），有借以傾訴思鄉之情的（如范仲淹的《漁家傲》，更有暢談從軍壯志抒發愛國之情的（如陸游的《十一月四日風雨大作》），那么我們今天來看一看這兩首詩歌又是從哪方面來反映戰爭的？
一、 交流資料
1、樂府詩：樂府，原是古代掌握音樂的官署，漢武帝時規模較大。后來將其演唱的詩歌稱為樂府詩。
二、 誦讀詩歌，感知詩歌大意
1、誦讀：可教師范讀、學生誦讀、自由散讀、全班齊讀
2、詩歌大意：
《十五從軍征》這首樂府詩描述的是一位少年從征65年后返回故里的情景。一位衣衫襤褸、鬢發全白、手拄拐杖的老人茫然地站在曾經是那么熟悉，而今卻家破人亡的，絕望地望著東方……這首詩通過主人公的遭遇揭示了封建兵役制度給勞動人民造成的苦難。
三、 討論探究
1、請同學有感情地讀出自己所喜歡的詩句，及喜歡的理由。
2、詩歌是怎樣揭示出封建兵役制度給勞動人民造成的苦難的？（板書）
3、你是怎樣看待戰爭的？
四、 學生小結
五、 推薦閱讀
王昌齡——從軍行（一、二）
王 翰——涼州詞
六、 作業
背誦默寫
教學計劃 篇3
一、整體教學目標
1、通過國學學習，使幼兒對中國傳統文化有一個初步的了解，如中國傳統的節日（清明節和端午節）。
2、通過國學學習，培養幼兒團結，孝順，尊老愛幼等良好的個性品質，并能在日常的生活中身體力行，貫徹實踐。
3、通過國學學習，初步了解中國古代的蒙學文化（三字經和弟子規）。
4、通過國學學習，逐步的讓幼兒養成講文明，懂禮貌的行為習慣，培養幼兒誠實、仁愛、智慧、勇敢的個性。
5、通過國學學習，培養幼兒對中國傳統文化感興趣，進一步培養幼兒對祖國的熱愛之情。增強民族自尊心和自信心。
二、具體教學活動和計劃
第一課：認識《三字經》
學習內容：人之初，性本善，性相近，習相遠，茍不教，性乃遷，教之道，貴以專。
具體活動安排：
一、介紹《三字經》，小百科的來歷。
二、誦記所學內容并認識漢字“教”
三、科學小實驗《性相近，習相遠》
四、討論好環境的作用及營造
五、怎么樣做才是專心《弈秋教徒》
第二課：學習好榜樣
學習內容：昔孟母，擇鄰處，子不學，斷機杼。竇燕山，有義方，教五子，名俱揚。
具體活動安排：
一、情景講述《犯了錯誤怎么辦？》
二、誦記所學內容并認識漢字“學”
三、故事講述《孟母斷機杼》的故事
四、常禮舉要演習----學會大聲回應別人的呼喚
五、燕山五子的啟示（樹立良好的道德觀念，存善心，做好事）
第三課：珍惜時間
學習內容：養不教，父之過。教不嚴，師之惰。子不學，非所宜。幼不學，老何為。
具體活動安排：
一、珍惜現在的幸福（古今的讀書故事）《傷仲永的故事》
二、誦記所學內容并認識漢字“養”
三、司馬光警枕的故事
四、常禮舉要演習----學會接受別人的批評
五、分辨嚴格要求與嚴厲要求的不同
第四課：要勇于面對壓力和困難
學習內容：玉不琢，不成器。人不學，不知義。為人子，方少時。親師友，習禮儀。
具體活動安排：
一、學習目的大討論（適應社會、促進發展）
二、誦記所學內容并認識漢字“器”
三、王羲之練字的故事
四、常禮舉要演習----學會課堂禮儀舉手發言和起立回答問題（聲音）
五、故事《兩個娃娃》
第五課：感恩的心
學習內容：香九齡，能溫席。孝于親，所當執。融四歲，能讓梨。悌于長，宜先知。
具體活動安排：
一、猜謎語學“孝”知道造字法會意字。
二、誦記所學內容并認識漢字“孝”
三、黃香溫席的故事，現代怎么來孝親。
四、常禮舉要演習----同學之間如何打招呼（鞠躬或者拱手）
五、《孔融讓梨》學團結，倆人三足游戲。
第六課：數字的演變
學習內容：首孝悌，次見聞。知某數，識某文。一而十，十而百。百而千，千而萬。
具體活動安排：
一、結繩記事的故事
二、誦記所學內容并認識漢字“文”與字
三、文化故事“四而酒店”的故事
四、常禮舉要演習----敲門的禮節和應答
五、數字的發明和運算器的演進過程
第七課：做個好孩子
學習內容：三才者，天地人。三光者，日月星。三綱者，君臣義。父子親，夫婦順。
具體活動安排：
一、猜謎語太陽、月亮、和星星活動
二、誦記所學內容并認識漢字“日”、“月”認識造字法----象形字
三、三才故事----誰的本領大
四、常禮舉要演習----學會如何禮讓長者（聲音）
五、三才、三光抱抱團
第八課：四方和四季
學習內容：曰春夏，曰秋冬。此四時，運不窮。曰南北，曰西東。此四方，應乎中。
具體活動安排：
一、幫助---迷路的娃娃
二、誦記所學內容并認識漢字“曰”形象記憶
三、《四季紊亂》故事
四、常禮舉要演習----遵守交通規則，靠右走，靠左超人
五、制作指南針，如何辨別東西南北（白天看太陽，晚上看樹影或月亮）
第九課：五行與五義
學習內容：曰水火，木金土。此五行，本乎數。曰仁義，禮智信。此五常，不容紊。
具體活動安排：
一、古人巧用“東西”
二、誦記所學內容并認識漢字“仁”
三、五行忌諱與“走水了”
四、常禮舉要演習----用餐的禮節
五、五行與數字和算盤的來歷
第十課：五谷與六畜
學習內容：稻粱菽，麥黍稷。此六谷，人所食。馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼。
具體活動安排：
一、從對聯說起，五谷豐登人人喜，六畜興旺處處春
二、誦記所學內容并認識漢字“麥”
三、伏羲訓六獸（六畜與六德）
四、常禮舉要演習----愛惜糧食不浪費（聲音）
五、社稷的來歷與農業
教學計劃 篇4
一、學生分析：學生經過學習，對我國博大精深的傳統文化有了初步的了解。在七年級語文課本中有《論語·十則》，學生對《論語》的內容有了初步的背誦基礎，大多數學生對祖國的文化表現出較濃郁的興趣，借此時機，將傳統文化精髓灌輸課堂中，培養學生的學習興趣，立志繼承和發揚傳統文化，讓學生做個具有傳統文化素養的中國人。
二、教材分析
本冊教材包括十個單元，共有34課。當你暢游于這套教材的時候，你會看到一個豐富多彩的人生世界。你會感悟到我們民族語言的魅力，會聆聽到古代圣賢關于做人、處事的語重心長的教誨，會學到讀書的方法和道理，會領略到流傳了上百年甚至上千年的中國的民族藝術。
三、課程目標
（一）
認識傳統文化的豐厚博大，吸收傳統文化的智慧，初步感悟、了解傳統文化的精神、審美理想、審美情趣等，感受中華民族的文化魅力，增強民族自信心和自豪感。
（二）
培養愛國主義感情、社會主義道德品質，逐步形成積極的人生態度和正確的價值觀，不斷提高自己的文化品位，不斷豐富自己的精神世界。
（三）初步了解傳統文化的基本內容和形式，自覺拓展學習視野，積極參與校內外的傳統文化活動。
（四）培養熱愛傳統文化的情感，掌握學習傳統文化的科學方法，養成學習傳統文化的良好習慣。
（五）學習傳統文明禮儀，提高個人修養。
（六）初步學會文明地進行人際溝通和社會交往，培養合作意識。
四、實施措施
（一）充分發揮教師的主體作用，尊重學生的主體地位傳統文化教學應在師生平等對話的過程中進行。教師應積極發揮主導作用，充分尊重學生的主體地位，為學生創設良好的自主學習情境，鼓勵學生選擇適合自己的學習方式，引導學生在實踐中學會學習。
（二）重視情感、態度、價值觀的正確導向通過傳統文化課程內容的熏陶感染，潛移默化，培養學生高尚的道德情操和健康的審美情趣，形成正確的價值觀和積極的人生態度。
（三）注重學生學習方式的多樣性通過活動性學習，使學生在誦讀、感悟、討論、交流的過程中不斷提高對傳統文化學習的興趣。
通過開展豐富多彩的傳統文化學習活動，如詩歌朗誦、書法比賽、藝術節等，充分感受中華傳統文化的魅力。通過參觀游覽文化古跡、尋訪歷史文化名人、親身體驗傳統文化的社會意義。
（四）重視對學生學習興趣和學習習慣的培養，要根據學生的年齡特征和認知水平組織學習活動，要注意培養學生對傳統文化學習的興趣，使學生從小養成喜歡讀書、認真書寫、勤于思考、踴躍發言等良好的學習習慣。
（五）體現教學的層次性教學中要根據不同年級的學生在知識能力、過程方法、情感態度等方面的不同特點，體現教學要求的層次性，使每個學生都能獲得成功的喜悅和自信，在原有基礎上都能循序漸進，得以發展提高，不可盲目拔高教學要求。
（六）重視對學生的文化熏陶學習經典重在積累感悟。通過品味經典之韻、感受志士之魂、領略山水之美、參與藝術之樂，使學生受到傳統文化的熏陶和滋養，獲得文化積累，從而提升學生的文化素養和文化品格。要重視學生學習過程中的情感體驗。力求以情動人、以情啟智、以情養德，激發學生情感共鳴。
（七）培養學生對傳統文化初步的鑒別意識傳統文化因歷史的局限，也存在一些不符合現代價值觀念的內容。教學中要逐步培養學生初步的辨別和鑒賞能力，取其精華，去其糟粕，具有初步的鑒別意識。
（八）教師要不斷提高自己的文化素養，提高自己的教學能力傳統文化是一門新課程，教師要加強對傳統文化內容的學習與研究，不斷豐富自己的專業知識，同時也要在教學過程中大膽探索新的教學形式和教學方法，不斷提高自己的教學能力。
（九）因地制宜，充分利用本地文化資源要建立開放的課程資源網絡，充分利用農村、社區等本地文化教育資源，并發展校外指導教師隊伍，選擇不同的教育活動方式和類型，對學生進行教育。
（十）注意處理好本課程與其他課程的關系
本課程既有自己的獨特性，又與其他課程有一定的聯系，在實施本課程的過程中，應注意與語文、品德等學科的教學或校內外其他教育活動相結合，相互促進，實現綜合教育效益。
五、教學進度
本教材共十個單元，本學期教授前五個單元。每課一課時，合計共18課時。
教學計劃 篇5
一、指導思想
1、以國家職業標準為依據，培養合格的中級技能人才。
2、堅持理論與實踐相結合，突出職業技能訓練，注重對學生分析問題與解決問題能力的培養。
3、緊密結合行業、企業生產實際需求，注意學生素質的全面提高。 4、體現現代科學技術的發展，突出教學的科學性和先進性。
二、培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業能力，能從事廚房原料采購、加工，紅案、白案、涼菜制作，營養配餐等一線的技術人員和廚房管理和餐飲企業管理的中級技能人才。具體要求是：
1、思想品德
培養學生具有良好的行為規范、職業道德和法律常識；知榮辱，愛祖國，敬業愛崗，誠實守信，遵守社會公德，具有團結合作意識和創業精神以能良好的人際溝通能力。
2、身心健康
使學生了解體育、衛生、保健知識，掌握體育鍛煉技能，養成良好的體育鍛煉和衛生習慣，具有健康的體魄和心理狀態。
3、專業基礎
（1）了解中式烹飪相關的歷史、地理、民俗、美學等基本知識； （2）掌握中式烹飪相關的原料學、營養學基礎知識； （3）熟悉烹飪相關法律、法規和操作規程； （4）掌握營養學的理論知識，了解廚政管理流程； （5）了解中式面點發展歷史，主要流派的特點。 4、專業技能
（1）具有正確的使用常規廚房刀具、電器、蒸鍋的能力，具有熟練的刀工和切配技能，具有基本成本預算能力并熟悉開單進貨程序；
（2）掌握吊湯和蒸菜的基本技術，熟悉涼菜制作的衛生要求，對冷菜制作有較高技藝，掌握嫻熟的勺工技藝、擁有全面的烹飪技能，具有豐富的菜肴制作經驗；
（3）掌握中式面點常見品種的制作技術，通曉原理。
三、教學計劃表
烹飪專業教學計劃進程表
四、課程設置及要求
1、法律常識
了解有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭，成為具有較高法律素質的公民。
2、職業指導
了解國家的就業方針、政策、就業環境與就業途徑，以及求職方法和技巧；掌握職業道德基本規范，陶冶高尚的職業道德情操；樹立正確的擇職觀念，增強職業意識，提高就業能力。
3、體育
提高學生的體育技能和身體素質，達到相應的國家體育鍛煉標準的要求；養成良好的體育鍛煉習慣和衛生習慣，不斷提高身體素質，以適應企業生產勞動和參加社會主義經濟建設的需要。
4、語文
主要內容包括現代文和文言文閱讀訓練、文學作品閱讀訓練、寫作和口語交際訓練。通過學習提高學生讀、寫、聽、說的能力，進一步提高學生對記敘文、說明文、議論文的理解能力和語言表達能力，使學生正確運用祖國的語言文字，提高文化素養；結合專業特點，加強應用文的練習。
5、數學
主要內容包括集合與邏輯用語、函數、指導數函數與對數函數、三角函數、數列和極限、向量、復數、解析幾何、立體幾何、排列組合、統計初步。通過學習提高學生的數學素養，提高學生的思維能力、空間想象能力、數形結合的能力、運算能力和解決實際問題的能力。
6、英語
主要包括基礎詞匯、基礎語法和聽、說、讀、寫的基本技能。通過學習使學生掌握英語語音、語法、詞匯的基本知識和聽、說、讀、寫的基本技能，掌握簡單的日常用語，能夠借助詞典看懂本專業簡單的說明書、手冊。
7、禮儀修養
通過本課程的學習，使學生掌握常規的公共關系與社交禮儀的知識與技巧，培養禮儀意識，提高禮儀修養，塑造良好的個人與組織形象，為將來的事業發展奠定堅實的基礎。本課程教學的基本要求是，透徹地講授基本知識，同時注重理論聯系實際，將理論教學與實際分析、案例教學相結合，使學生在掌握理論的同時，提高個人形象塑造與建立良好人際關系的實際能力。
8、普通話
使學生掌握普通話語音基本理論和普通話聲、韻、調、音變的發音要領，具備較強的方音辨別能力和自我語音辨正能力；能用標準或比較標準的普通話進行朗讀、說話、演講及其它口語交際。教學要求是：堅持理論和實踐相結合、課堂示范和自我訓練相結合、課內學習
和課外活動相結合的基本原則，以理論為指導，以訓練為主導，教學手段盡可能多樣化，在講授、示范、訓練、討論、模擬表達等常規方法的運用過程中，增強學生的學習興趣。
9、心理健康知識
幫助學生了解心理健康的基本知識，樹立心理健康意識，掌握心理調適的方法；指導學生正確處理各處人際關系，學會合作與競爭，培養職業興趣，提高應對挫折、求職就業、適應社會的能力；正確認識自我，學會有效學習，確立符合自身發展的積極生活目標；培養責任感、義務感，養成自信、自律、敬業、樂群的心理品質，提高全體學生的心理健康水平的職業心理素質。
10、烹飪營養與衛生
通過講授，使學生熟悉食品營養與衛生的基礎知識；基本掌握食物的各種營養素及其對人體的作用；重點掌握科學烹調的意義和從事烹飪工作所必需掌握的衛生知識；懂得食品衛生法。
11、烹飪工藝美術
課程內容包括烹飪工藝造型中常用的素描、圖案、色彩等工藝美術基本知識及技能。學習烹飪造型藝術過程中的美學基本原理，并懂得如何實現飲食最佳美學境界的具體途徑。
12、中國烹飪概論
通過對本課程的學習使學生更加全面客觀的了解烹飪、更深入的認識烹飪，知道它既是一門文化又是一門藝術還是一門科學，從而更好的為以后學習烹飪做準備也為弘揚中華飲食文化做貢獻。
13、餐飲經營管理基礎
通過講授，使學生基本掌握餐飲經營尤其是廚房管理的方法、程序；熟練掌握餐飲質量管理和餐飲成本核算；重點掌握適應市場經濟的餐飲運作方式。
14、中式烹調技藝
通過講授，使學生基本了解中國烹飪發展簡況、中國主要地方風味流派和宴席知識；熟練掌握原料初步加工方法、出肉加工、干貨漲發和配菜知識；熟練掌握原料初熟法、火候、調味、糊漿芡、裝盤專業技能；重點掌握常用烹調技法和宴席的設計知識。
15、宴席菜單設計
通過宴席菜單設計基礎知識和基本技能的講授，使學生了解正規宴席的相關要求、文化和禮儀，掌握相應的理論知識；在通過適當的實際訓練后能自己獨立設計標準宴席。
16、烹飪原料知識
通過講授，使學生熟練掌握常用原料的名稱、產地、上市季節、品質、營養價值、用途及主要原料的檢驗、貯存和保管方法，并具備發現和使用烹飪新型原料的能力。
17、刀功技能實訓
本課程是實踐性教學課程，是對學生進行刀工、刀法基本功的講授和操作訓練，通過學習和訓練，使學生熟練掌握烹飪中用刀的各項基本功；重點掌握各基本功的達標要求和標準為以后技術的提升做鋪墊。
18、勺工技術實訓
本課程主要內容是教會學生運用炒勺的方法與技巧的綜合技術。即在烹制菜肴的過程中運用相應的力量及不同的方法推、拉、送、揚、托、翻、晃、轉等動作，使炒勺中的烹飪原料能夠不同程度左右翻動。勺工技藝對烹調成菜至關重要，直接關系到成品菜肴的品質。它是衡量中式烹調師水平高低的重要標志。
19、中式菜品制作實訓
熱菜制作技術系統的學習和大量實際操作。通過學習和訓練，使學生了解眾多菜品的成菜要求和質量標準；并熟練掌握各種烹飪技法、冷菜熱菜的各種基本味型和裝盤造型技巧。
20、烹調火候實訓
本課程的主要內容是教學員區別不同傳熱介質、傳熱方式對烹飪原料的影響，識別油溫，掌握油溫的變化，能運用不同油溫對原料進行烹飪，提高學員的應變力的實踐能力。
21、創新菜肴
主要教學內容：菜肴創新基本方法、要素等通過學習和訓練，使學生具備相應的菜肴創新能力，而且能在今后的'工作中為之所用。
22、冷菜與雕刻技藝
主要教學內容：基礎果蔬食品雕刻和冷菜拼盤技藝通過學習和訓練，知道它是我國烹飪藝術的重要表現之一具備較高的欣賞鑒別能力和一定的操作技能。
23、面點工藝與制作
主要教學內容：發酵、水調、油酥、米粉面團的性質、調制方法及制坯、制餡、成型、熟制知識；通過學習和訓練：重點掌握我國面點的風味流派和特征以及制作面點的技藝加上大量的實訓使學生熟練掌握各種面團和餡心的制法；熟練掌握制坯、成型、烹制的技法；重點掌握地方風味面點品種和高中檔宴會面點的制作技藝。
24、配菜技術
主要教學目標：讓學生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原則和方法對一般烹飪原料進行組配，并讓學生掌握一般熱菜和冷菜的配菜原理和方法并進行實際操作。
25、西餐基礎
主要教學內容：系統的了解西餐烹飪基礎知識和相應的飲食文化，通過學習和訓練培養起學生的中西合璧的烹飪觀；最后讓學生掌握一些基礎的西餐烹飪方法。
教學計劃 篇6
一、指導思想
護理學基礎是一門在自然科學和社會科學理論指導下的綜合性應用學科，護理學基礎作為護理學專業的一門必修課，其內容主要是介紹現代護理理論和護理專業及專科護理的基本理論與技能，為學習臨床各科護理專業課奠定基礎。
二、 教學目標
通過本課程的教學，使學生掌握護理學的基本理論知識，確立以護理對象為中心的整體護理觀，運用護理程序的思想和工作方法指導護理實踐，能熟練掌握各項護理技能操作，具良好的人際溝通和交往能力，具有高度的責任心同情心，愛心和團結協助精神，在整體護理觀的指導下，使學生具有較強的護理實踐技能及護理基本知識，能夠運用所學知識和技能為護理對象服務。
三、 情況分析
新一屆學生初步接觸護理專業，教學會有很大難度，不過可以通過視頻教學結合使學生掌握基本護理技能操作。
四、 具體措施
1、問題導向式教學
突出“以病人為中心”的整體護理概念，列舉典型護理病例，設置問題，鼓勵學生之間的對話和討論，主動質疑教學內容，并進行綜合分析，歸納推理，然后采取小組討論，中心發言，補充發言，抓好基礎，從細節入手。
2、全程示教和分解示教相結合
全程示教是在講解一個操作之前完整的示教整個操作過程，使學生明確操作的整體與部分的聯系，形成完整的操作概念，分解示教是在分析操作的難點和關鍵步驟時使用。
3、邊示范邊講解
這種方法在步驟多、動作復雜的操作過程中應用較多，學生邊看邊聽，多種感觀協同配合，有助于增強感性認識，幫助學生理解。
4、環境、角色模擬教學
為了使學生有身臨其境之感，模仿臨床工作的部分或全部進行教學，如模擬醫院，在病人入院和出院的護理、各種注射法、為臥床病人更換床單等操作，學生之間相互扮演病人和護士，一切按真實的操作完成，提高了學生動手、動口能力，從而提高教學質量。
教學計劃 篇7
一、教學內容
口算一位數乘兩位數(積在100以內)或幾百幾十數 兩位數乘三位數的筆算 速度表示法 速度、時間、路程之間的關系 積的變化規律 乘法的估算
二、學情分析：
口算乘法在小學階段的編排：二.上表內乘法一二;三.上多位數乘一位數;三.下乘數是整十數的乘法;四.上一位數乘兩位數(積在100以內)或幾百幾十數。筆算乘法在小學階段的編排：三.上乘數是一位數的乘法;三.下兩位數乘兩位數;四.上兩位數乘三位數。到本學期結束，義務教育階段的整數乘法已基本結束。本單元是在兩位數乘兩位數的基礎上教學的，可以充分發揮學生的遷移類推能力。
三、教學目標
⒈使學生掌握一位數乘兩位數(積在100以內)或幾百幾十數的口算方法。
⒉根據兩位數乘兩位數的筆算方法，推出并掌握三位數乘兩位數的方法。
⒊知道速度表示法，經歷從實際問題中抽象出時間、速度和路程之間的關系，并應用這種關系解決問題。
⒋掌握乘法估算的方法，能根據具體問題選用合適的方法估算，養成估算的習慣。
四、課時安排：本單元安排9課時教學
以上是數學網為大家準備的小學數學四年級上冊三位數乘兩位數教學計劃，希望對大家有所幫助。
教學計劃 篇8
一、指導思想。
各學科繼續圍繞"把課堂還給孩子， 使課堂充滿智慧、活力和挑戰"這個課堂改革的總課題深入研究。根據學校新的《課堂教學評價方案》，積極開展專題研究 ，重點拓寬自主學習、合作學習、在活動中學習的內涵，不斷更新教學觀念，改變教師的教學行為和學生的學習方式，大力開展課堂教學改革；刻苦認真創新地做好各項教學常規工作，全面提高教學質量，促進學校工作的全面發展。
二、工作目標。
1.常規教學：加強和完善教學常規檢查，深入有效地開展教學常規工作，切實提高備課、上課、 批改作業、課后輔導、考核五個環節的工作質量。??
2.教研教改：以全面發展、學有特色為原則，以學習、研究和實施新課程標準、積極推行" 自主學習、合作學習、在活動中學習"為中心，以提高課堂教學效率、全面提高教學質量為目 的，以專題研究為主要形式，以教研組為主體開展教研教改的系列活動（包括課堂、作業、考試、雙基訓練、校本課程等改革）。??
3.特長教育：以思維訓練、語言表達等課堂和學科活動課為陣地，著重實施以各科奧賽訓練為主的"培優工程"，以體 、音、美、特長生訓練為主的"特長工程"。同時，積極開展學科興趣活動，舉辦各種興趣 小組，開展各種學科競賽活動，探索并嘗試開展研究性學習活動。??
4.教學管理：初步建立一套適合華碧學校特點的，既能嚴格管理又能充分調動廣大教師工作的積極性、主動性、包括對教學工作的要求、檢查、評價、獎勵等多方面內容的、科學合理的教學管理制度，努力實現教學管理工作的制度化、規范化和科學化。??
三、重點工作。
1．加強常規管理。
加強和完善教學常規檢查，深入有效地開展集體備課活動，切實提高備課、上課、 批改作業、課后輔導、考核五個環節的工作質量。
每位教師都應本著嚴謹認真的態度備課、上課、 批改作業、課后輔導、考核。學校將健全教學處的質量監控網絡，建立（任課教師、教研組長、教學處）三級質量檢查分析制，發揮教師在教學常規工作中的主體作用，加強教研組長在學校分層管理和過程管理中的作用，進一步完善教學常規管理，抓好學校教學常規工作。確保教學質量的提高建立在可靠的基礎上。
本學期將采取教師自查、教學處和教研組定期檢查和不定期抽查、普遍檢查和重點檢查、書面檢查和課堂實際檢查等多種形式，批評后進和表揚先進，確保常規管理的檢查工作落到實處，使嚴謹認真的工作態度深入到每位教師的心里。
自查：每月一次，每位教師對照學校教學常規檢查要求認真自查自己本月的教學常規工作，并做記錄和分析，自評等級，并將自檢記錄表于每月28日交給教研組長。（注明：自查和教研組檢查統一一種表。檢查記錄表除了學校基本檢查要求外，每個教研組還要結合本組的特點做適當的補充，有利于指導本組教師的教學常規工作。本檢查記錄表各教研組在第一周討論完善后交教學處備案、第二周下發到每一位一線教師。
定期檢查：分別在第6周和第14周進行。以教研組為單位進行統一全面的檢查。檢查結果報教學處備案。
不定期抽查：校長、主任、教研組長不定期的抽查以及在推門課時隨堂查
檢查人員要對檢查結果有記錄，并及時向被檢查教師通報情況。優秀的給予獎勵，不合格的給予適當的處罰。也可以自己申報班級優秀作業獎。申報的條件由紀月英負責在第二周擬訂。
2．完善校本課程的開發。
本學期要對語文、數學、英語、藝術體育等學科校本課程進行教學研究、歸納、整理。語文、數學、英語三科基礎知識和基本技能訓練要按年級分單元進行歸納整理。語文、英語的口語表達課、數學的思維訓練課要按教學目標、教學內容等分年級進行歸納整理。藝術、體育要從游泳、武術、籃球、排球、鋼琴等特色教學的教學目標、教學內容、教學課時、檢測驗收的標準和辦法等開始進行概括整理。
教學計劃 篇9
一、現實好處
校本課程活動是課堂教學的延伸，也是各科教學的有機組成部分。不僅僅能夠使學生開闊視野，豐富知識，增長智慧，激發學習興趣，而且有助于學生鞏固課內所學知識，培養學生的創新精神和實踐潛力，讓校園成為學生個性發展的主陣地，為此，結合我校實際，現擬定本實施方案。
二、指導思想
為充分展示我校用心向上的精神風貌和學生朝氣蓬勃的氣質，豐富學生校園生活，挖掘學生特長，陶冶學生情操，促進學生健康成長。我校結合學生實際于20xx—20xx學年度第一學期利用周三七、八節課，向全校學生開設校本課程，特制訂活動計劃。
三、領導小組
組長：xx
副組長：xx
成員：xxx
四、遵循原則
1、趣味性和科學性相結合的原則
校本課程活動就是要讓學生感興趣，重視開發學生的智力，提高學生的潛力、素質。培養學生愛科學的好習慣。
2、自立性和導向性相結合的原則
學生參加自已喜歡的強項，教師要認真安排活動資料，有目的、有計劃指導好學生，讓學生學有所得，學有所獲。
3、實踐性和創造性相結合的原則
校本課程活動重在培養學生的綜合潛力，要讓學生在活動中動腦筋，多思考，多想象，多動口，勤動手，注重教師對學生的引導，鼓勵學生勇于實踐，大膽創新，獨立思考，培養觀察、思考和解決問題的潛力。
4、參與和競爭意識相結合的原則
活動課上，力求學生要有用心參與競爭的意識，這就要求教師把活動資料安排的合理化，新穎化、創新化，讓學生學起來感到善思、搞笑、樂學、有益。
5、安全穩定原則
各項目的老師務必保證活動的安全性，落實點名制度，活動中不得隨意增減學生，保證隊伍的穩定性。
五、課程設置
（略）
六、管理辦法
為了增強輔導效果，切實提高第二課堂活動的質量，使學生的個性特長得到充分、協調、健康地發展，進一步強化我校的素質教育，加強校園體藝2+1項目的實施，為學生的成長奠定基礎。為此，校園對第二課堂活動實行“六定”的管理辦法。
定學生：各組在班主任的指導下學生可自己選取參加一項活動，組織報名，確定人員，落實人數。
定資料：各組要按照校園的統一安排，結合本組實際，依據教師特長與學生特點在規定范圍內確定活動小組的名稱及資料。
定地點：協調好各活動小組的活動場所，要盡力排除外界干擾，持續清靜的學習與輔導環境。
定時間：全校各個活動小組建立以后，每兩周組織學生按時參加活動，輔導教師要保證充分的輔導時間，做到不遲到、不早退、不隨便曠課。
定輔導教師：每個教師要結合自己的特長，充分發揮自己的優勢，務必輔導好一個小組的課外活動，保證輔導質量。
定目標：輔導教師要認真分析學生實情，根據輔導項目及特點，確定本組輔導目標，學期結束，輔導教師要匯報輔導成果，向家長匯報，在學期終按此目標進行評估。
七、驗收評估
教務處，德育處在校本課程活動時組織有關人員進行督促檢查，并進行評比。
教學計劃 篇10
基本情況:
體藝科組是根據學校教研計劃安排,把美術、音樂、體育等三個非統考類學科合并成一個大科組,現有組員10人,其中美術3人、音樂3人、體育3人,均是相對應的專業教師。負責學校的各大型體育、文藝、書畫藝術等活動的組織、籌備、策劃等工作,任務艱巨,工作繁多。
主要任務:
本科組活動是以統一領導,分工合作,分科負責的工作方針,以出色完成學校各項工作任務為宗旨來進行開展。本學年各科的主要任務安排如下:
1.美術科
⑴搞好學生的美育工作,培養學生的審美觀及審美能力。繼續開展美術繪畫興趣小組的訓練工作,吸收一些有潛力的新成員,充分利用學生的課余時間加強輔導,使我校的美術興趣小組的學生具有較高的繪畫技能。
⑵認真做好本學期藝術節繪畫類各項活動,制定方案,安排人員
(3)配合學校做好校園文化的布置與宣傳,組織、收集學生在校期間獲獎作品及社團內學生優秀作品,準備5月份作品展示工作。
2.音樂科
(1)繼續抓好音樂教學,抓好特長生的輔導,培養學生的音樂水平和能歌善舞的能力。認真做好本學期藝術節音樂類各項活動,制定方案,安排人員,進行選拔推上區、市比賽。
(2)要積極參加各種教育機構、部門組織的音樂才藝比賽。
3.體育科
(1)開學初重點抓好全校的兩操:廣播操和眼保健操以及課間操前的晨跑工作,體育教師要利用體育課、班主任利用課間活動的時間共同來強化學生的廣播操練習,特別是一年級新生的廣播操,要耐心教導,注意動作的正確、規范,盡量在最短的時間內學會,任課老師在學生做眼保健操時要及時指導,保證學生動作正確,切實保護學生的視力。
(2)繼續開展好課間活動和體育課活動,做到活動有組織,班班有內容,學生活動有器材,活動有記錄,安全有保障,學校行政領導和體育組的老師將對各班活動情況進行抽查。
(3)做好《國家學生體質健康標準》的測試工作,各體育教師要明確測試內容、要求與方法,利用體育課抓緊練習與測試,并做好成績的記載,在規定的期限內進行上報,體育組長要進行數據的收集與整理,熟悉網上上報程序,爭取一次性上報成功。
(4)深化學校田徑隊的訓練工作,做到分工明確,責任到人,充分利用學生課余時間認真、刻苦訓練,以最佳的狀態參加市田徑運動會。
教學措施:
1、科組活動在每周一下午課后進行;各學科主要任務由科任教師具體負責;科組日常事務由科級長具體負責;專題公開課,要求集體備課、聽課、評課,提高教師的教學水平。
2、繼續開展科組理論學習,培養教師業務水平,推動科研發展。
3、繼續堅持不懈地抓好各年級特長生訓練,以點帶面,推動全校學生的全面開展。落實各隊的訓練目標和計劃措施,全面提高我校特長生的基礎水平,為學校輸送優秀的人才。
4、繼續充分發揮體育教師的力量,全面開發學校體育資源,盡可能地做到資源共享,滿足體育教學與體育活動的需要。
5、繼續完善學校的場地器材設施設備,添置滿足課用的球類器材,使之達到省級國家性示范學校的標準。
本學期主要活動安排:
月份 活動內容 負責人
3月份
1、全校廣播操質量的提高
2、大課間晨跑活動和課外體育活動的組織安排
3、校田徑隊的訓練
4.藝術節繪畫類、音樂類校內比賽
5.抓學生平時常規、行為習慣,增強興趣
6.繪畫類教師培養指導參加灣龍區藝術節比賽。
7、體育組教師指導學生乒乓球,田徑比賽,參加區比賽
全體成員
4月份
1、全校廣播操比賽
2、校田徑隊照常訓練,做好校隊特色工作和社團工作
3、音樂組參加各類區級藝術節比賽
4、z老師“一師一優課,一課一名師”精品公開課
5、小組活動,對“教育夢”專題討論
6、明確“做成一件事”的方向,努力探究特色
7、z老師“一師一優課,一課一名師”精品公開課
8、z老師“一師一優課,一課一名師”精品公開課
9、美術組對校園文化建設進行裝扮設計
各學科自行活動
5月份
1、體育節親子活動的開展,音體美老師積極配合
2、各學科進行同課異構
3.準備布置校藝術節后繪畫類作品展示工作,全組參與
4、“幸福論壇”,組內開展讀書論壇
全體成員
6月份
1、各學科深入研討“做成一件事”,全員參加
2、做學期結束前的各項工作,迎接學校對各科教學質量的檢查驗收。2、各種資料的收集與整理,及時上交教導處。
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