變來變去的鹽教學設計范文
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常會被要求編寫教學設計，教學設計是根據課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。你知道什么樣的教學設計才能切實有效地幫助到我們嗎？以下是小編為大家整理的變來變去的鹽教學設計范文，歡迎大家分享。
變來變去的鹽教學設計1
一、教學內容分析及學情分析
《“變”來“變”去的鹽》是湘教版四年級下冊第五單元“物質的變化” 的第一課，在過去的學習中，學生研究過物體的熱脹冷縮現象、研究過水的三態變化，對物質的可逆變化過程已經積累了一些感性認識。在學生原有的認知度基礎上，本課引導他們進一步探究物質的變化，幫助學生建立物質的變化分為可逆的變化與不可逆的變化的概念，重點認識物質的可逆變化過程。
二、教學目標
科學探究
1、以“鹽溶解于水和提取溶解在水中的鹽”為例，通過對鹽的變化過程進行分析，建立可逆變化過程的概念。
2、以“把蘋果切開”為例，通過與可逆變化過程的概念進行比較，建立不可逆變化過程的概念。
3、嘗試將物質的變化過程進行系統分類，能對物質的變化過程是否可逆初步進行判斷，能模仿青銅器的生產方法制作蠟星星。
情感、態度、與價值觀
在活動中愿意合作與交流，初步意識到物質的變化有利也有弊。
科學知識
1、知道什么樣的變化過程是可逆的變化過程；什么樣的變化過程是不可逆的變化過程。
2、知道“煮海為鹽”、“青銅器的生產”是人們對可逆的變化過程的運用。
三、教學重難點
教學重點：通過將鹽“變”來“變”去的實驗引申建立起可逆變化過程的概念。
教學難點：判斷某些變化過程是否可逆。
四、教學準備
分組實驗準備：蒸發皿、三腳架、酒精燈、燒杯、食鹽溶液、火柴、蠟（碎蠟）、坩堝鉗、制作星星模板的硬紙條
教師演示材料：蘋果、水果刀、海水曬鹽和青銅器生產等有關資料（課件）
五、教學過程設計
教學內容：活動1“找回溶解在水里的鹽”活動2“可逆的變化過程”
（一）教學導入
教師談話：
1、同學們看，老師這里有一杯清水，有鹽，通過以前的學習，我們知道了鹽能（溶解）在水里，現在誰來做一做溶解的實驗。（請一名學生做溶解實驗，其余學生觀看。）
2、（舉起食鹽溶液）同學們看，現在這杯水就變成了一杯（鹽水），現在還看得見鹽粒嗎？（看不見），溶解在水里的鹽是不是“沒有了”，（引導學生說出鹽“藏”在了水里。）那么，我們能否找回藏在水里的鹽呢？（引導學生說出方法，當學生有困難時，教師可利用指南車卡通人的提示：“還記得我們學過的水的汽化現象嗎？”來引導學生進入活動1的實驗設計，讓學生想到用蒸發水的辦法來分離出溶解在水中的食鹽）。
（二）活動1：找回溶解在水里的鹽
1、提問：怎樣才能把水都蒸發掉呢？引導學生閱讀“指南車信箱”提供的“煮海為鹽”的資料，以打開學生的思路，幫助學生進行試驗設計。
2、教師講清實驗要求和注意事項
實驗要求：實驗時，認真觀察鹽水的變化，直到蒸發皿中的水分全部蒸發掉，變成白色的晶體時方可結束實驗。
注意事項：
（1）要按照正確的步驟進行實驗，（實驗前，教師講清實驗步驟：A、把蒸發皿放在三腳架上B、在蒸發皿里倒入配制好的高濃度鹽水C、點燃酒精燈，加熱）
（2）使用酒精燈時要注意安全（回憶點燃酒精燈和熄滅酒精燈的方法）
3、實驗之后的分析。
（1）待蒸發皿冷卻后，讓學生嘗一嘗蒸發皿中的晶體是什么？（鹽）
師提問：這個鹽是從哪里來的？（把鹽水的水分蒸發掉留下的）也就是說，這就是在實驗前我們溶解在水里的鹽。這么說來，我們用什么方法找回了溶解在水里的鹽，（將水蒸發）
（2）教師邊敘述邊板書：鹽（加水溶解）變成了鹽水，我們將鹽水里的水蒸發掉，又得到了鹽，這個“加水和減水”的過程可以（反復進行），我們就說這個變化的過程是可逆的。
板書：
活動2：可逆的變化過程
同學們，生活中，很多的變化過程都是可逆的，但也有的變化過程是不可逆的，判斷一下，下面這個變化的過程是可逆的嗎？
1、教師演示“把蘋果切開”實例，如果學生說到這個過程不可逆時，教師應追加問“為什么”？（蘋果切開后就再也回不到原來的樣子了，這個過程是不能反復進行的，所以這個過程是不可逆的。）
2、教師發給各小組一張記錄表，學生討論完成記錄。
3、匯報、交流。（交流時，要有意識地讓學生說說這些變化對人們生活的影響，如：正因為水的三態變化是可逆的，才形成了我們這
個多姿多彩的世界。因為鐵有熱脹冷縮的性質，所以鐵路工程師修鐵路時一定要做精確計算，以防止鐵軌在冬天由于冷縮而斷裂，夏天由于熱脹而擠壓變形。）
（三）總結、布置課外作業。
看來呀！這些變化過程對人們生活的影響還真不小，下來后，請同學們搜集更多的可逆變化過程，思考一下，這些變化過程對我們的生活有哪些影響呢？并記錄下來。
（備注：為了縮短實驗時間，教師可以課前帶領每個小組長都配制一小份高濃度的食鹽溶液，配制食鹽溶液所用的水必須是純凈水，目的是為學生辨別后來分離出來的鹽做準備。）
附板書設計：
“變”來“變”去的鹽
變來變去的鹽教學設計2
教學目標：
1、以“鹽溶解于水和提取溶解在水中的鹽”為例，通過對鹽的變化過程進行分析，建立可逆變化過程的概念；以“把蘋果切開”為例，通過與可逆變化過程的概念進行比較，建立不可逆變化過程的概念；能對物質的變化過程是否可逆初步進行判斷。
2、在活動中愿意合作與交流，初步意識到物質的變化有利也有弊。
3、知道什么樣的'變化過程是可逆的變化過程；什么樣的變化過程是不可逆的變化過程；知道“煮海為鹽”是人們對可逆的變化過程的運用。
教學重點：通過將鹽“變”來“變”去的實驗現象引申建立起可逆變化過程的概念。
教學難點：判斷某些變化過程是否可逆。
教學準備：純凈水、已消毒的筷子、食鹽、燒杯、蒸發皿、三腳架、酒精燈、火柴、蘋果、水果刀、長把手鋁匙、試管夾
教學過程
導入新課
1、每組一小杯純凈水，引導學生認識純凈水是幾乎不含任何雜質的、沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的、透明的液體。
2、談話：上課前，老師還在每組抽屜里面，放了一小包東西，請大家小心地把它拿出來，打開看是什么？你是怎么知道的？
（設計意圖：讓學生經過細致觀察、聯系生活，判斷放抽屜里的那一小包東西就是食鹽，為“找回溶解在水里的鹽”這個活動中得到的白色粉末是什么提供判斷依據。）
3、談話：大家能不能利用桌上簡簡單單的材料，做個變化的實驗，把那一小包鹽全給變得看不到，該怎么辦，自己試試看吧。
4、學生活動：將鹽放純凈水中溶解。
5、匯報交流：用什么辦法把鹽變得看不到的？
（設計意圖：學生在三年級時認識了“溶解”現象，在這里通過讓學生做個變化的實驗：把鹽全給變得看不到，調動學生以往的知識經驗，也為接下來“找回溶解在水里的鹽”創設情境化的背景。）
學習新課
一、找回溶解在水里的鹽
（按照“提出問題并作出假設——根據材料設計實驗并進行探究——分析變化過程感受可逆變化”的順序進行教學。）
1、討論：通過大家剛才的努力，確實看不到鹽了。可是不是真的把鹽變沒了？
2、學生思考、交流討論。
3、討論：鹽看不見了，是藏水里面了。但你們能不能把水里的看不見的鹽再變出來、再讓我們看見它呢？有什么方法？
小組討論，匯報交流。
（設計意圖：想辦法把溶解在水里的鹽再變出來，學生會聯想到平時吃的鹽就是把海水曬干后經過處理得到的，進而想到也可以把燒杯里的鹽水放太陽下曬、以及其他的一些讓鹽水中的水份蒸發的辦法。）
4、談話：大家想的辦法真多，讓水“跑”掉，就只剩下鹽了，是不是這樣，如果想盡快地讓水“跑”到空氣體中，有沒有什么好辦法？（出示實驗材料：酒精燈、火柴、蒸發皿、三角架、試管夾、長把手鋁匙。）這些材料大家可能用得著。
5、學生討論設計實驗方法。
（設計意圖：為學生提供有結構的探究材料，讓其產生自主活動的沖動，想辦法盡快地讓水“跑”到空氣中。）
6、交流活動方案。
7、出示注意事項：
1不要觸摸正在加熱和加熱后沒有冷卻的器材；
2正確使用酒精燈，水快干時，移開酒精燈，熄滅火焰。
（設計意圖：保障學生的人身安全，為學生創設嚴謹的探究氛圍。）
8、學生實驗，教師巡視。
9、匯報交流。
10、討論：給鹽水不斷加熱，就可以去掉其中的水分，得到白色粉末。可白色粉末就是鹽嗎？怎么確認它就是鹽？
學生根據以往的知識和生活經驗作答，
11、教師指導學生用消了毒的筷子蘸一丁點白色粉末嘗嘗。
（設計意圖：水“跑”到空氣中去以后，留下的白色粉末是不是鹽，先讓學生根據據之前的觀察和平時的生活經驗回答，再讓學生在教師指導下用消了毒的筷子蘸一丁點嘗嘗，培養學生嚴謹的科學態度，體現科學求真的本質；之前使用純凈水，也是為了可以讓學生嘗作準備。）
12、講解：鹽剛才溶解于水，現在又變回來了，所以今天的課題就是《變來變去的鹽》。可變來變去，到水里也好、出來也好，還是原來的鹽。所以這兩個變字還得給它加上“”。
二、可逆的變化過程
（按照“舉例初識概念——提供案例挑起矛盾——對比之中完善概念——根據概念進行判斷”的順序進行教學。）
1、學生舉例：像鹽這樣變過去又變回來的例子。
2、教師演示：（出示彈簧）用力壓，彈簧變扁了，松開手，怎么樣？
3、講解：像鹽、彈簧剛才這樣的變化，既能變過去又能變回來的，我們把它叫做可逆的變化過程。
4、認識不可逆的變化過程。演示：將一蘋果切開，又合上，可逆嗎？
（設計意圖：因為可逆和不可逆就是在對比中建立起來的概念，離開了其中的一個空談另一個是不完整的，所以提供這樣一個案例，“把蘋果切開”，讓學生試著進行判斷——這個變化過程可逆嗎？）
5、講解：生活中既有可逆的變化過程，又有不可逆的變化過程。
6、學生判斷生活中的一些變化過程是可逆的還是不可逆的，并說出理由：熱脹冷縮、水的三態變化、捏橡皮泥、種子發芽、森林大火、蠟燭熔化。
（設計意圖：學生根據概念進行判斷，進而完善概念。）
三、拓展延伸
1、閱讀科技史：“煮海為鹽”，明白可逆的變化過程在生活中的應用。
2、談話：利用可逆的變化過程我們還可以進行小制作。課后請大家閱讀P52頁的內容，想想制作一個“蠟星星”的方法和所需的材料。下節課我們將進行這一小制作。
（設計意圖：為下節課“制作蠟星星”作準備。）
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