開業計劃書15篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,是時候認真思考計劃該如何寫了。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編精心整理的開業計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
開業計劃書1
一、企業概況
主要經營范圍:面食,各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。
企業類型:服務業。
二、創業計劃者的個人情況
1988年經濟類大專畢業,1990年下崗開始經商,開過飯店、賣過化妝品、經營過超市、批發過煙酒和小食品及國際貿易,曾在廣告公司和保健食品公司及企業策劃公司打過工。1994年自學工商管理,20xx年在廣州學做企業策劃和電腦知識,20xx年學習SYB。
三、市場評估
本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象,他們個人月收入在八百元以下,本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區,他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是:快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率,要在三個月內達到百分之二十,這是基本目標。
針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場,因為,社會經濟好轉的同時,本企業也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經濟好轉,會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。
1.住宅社區:開面館最好的選擇,住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色
選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區:上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11- 13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
3.學校園區:每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學、專科學校,這類學校學生消費水平并不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衛生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃面的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
彩面制作設備:2~4000;廚房設備:6000;店內裝修及配備 :10000;人員工資:4000;流動資金:1800;水電氣:1000;開業宣傳:1000;房租:3000-5000;轉讓費:0- 60000(鋪面轉租后仍能回收);總投資約為:30000~80000
【收益分析】
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業額約為1300,一個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
開業計劃書2
尊敬的董事長:
您好!
國家我們酒店的裝修進度,現在初步計劃是在試業,現在我就根據裝修進度制定出酒店運轉所需的人員/物品/宣傳計劃書,在計劃時間內完善所有工作,確保如期試業。
XX元旦后10天內應該確定餐廳經理/副經理/主任,行政總廚/副總廚,客房經理/保安經理人選,并通知其在2月1號開始上班,2月份開始招聘各部門員工,2月10號前應該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單,15號以前定下所有的供應商,下定單。確保在3月15號前全部材料到位。
3月份全部員工到職上班,上午培訓,下午搞衛生,10號以前定出菜譜,15號至25號模擬運轉,主要是餐廳。
3月10號開始營銷部門開始做市場,準備試業慶典的一切程序/用品等。
3月份20跟進一切用品/用具的到位情況,經常整個酒店的衛生情況,制定試業宴會菜單,開始試菜。
25號后進行試業前的全民動員工作!
開業計劃書3
xx賓館開業典禮現場布置
現場布置
1.典禮臺布置
A.典禮臺前鋪設紅地毯100平米施放18米拱門一個
B.兩側擺放鮮花籃18對
2.空飄氣球4個
A.統一顏色、規格、款式、標識、10米條幅、2.6米直徑
B.分別施放在典禮臺四周、拱門兩側、營造開工喜慶氣氛
C.提供廣告宣傳內容
3.禮儀小姐接待12位
A.現場設置、引導、迎賓、簽到、貴賓接待、禮品資料處
B.安排禮儀小姐12位、配合整個典禮每個流程
4.開業鮮花籃18對擺放
鮮花擺臺
A.分別擺放典禮臺四周
B.備玫瑰胸花60個供來賓佩帶高檔楊蘭花胸花20個供貴賓佩帶
5.專業品牌音響系統
專業調音師一名、8個音響、2支電容麥克、2支無線麥克、雙CD調音臺、汽炮機、煙霧機、8支彩燈專業配置、確保典禮音質效果
6.彩虹門施放3個
A.典禮臺處施放18米拱門一個東側置放3個拱門
7.禮賓花釋放18支
A.讓典禮剪彩的時刻更加色彩繽紛、溫馨、浪漫、完美
8.場面布置
A.墻體懸掛各色彩色氣球編織6條20米/條
9.彩色氣球串放飛
剪彩時放飛10串99個/串
開業計劃書4
中國人對珠寶首飾的喜好由來已久,尤其對黃金首飾、翡翠玉石的喜愛可以追溯到數千年前。這種傳統文化因素決定了中國人在遇到各類重大節日、紀念日和商務交際時,會特別考慮贈送珠寶首飾。比如在訂婚、結婚、嬰兒滿月、老人壽辰時,以及親朋好友間饋贈禮物時都常常會選擇一款精美的黃金、鉑金或翡翠首飾。隨著內地城市的居民消費水平不斷上升,珠寶首飾已經越來越普遍地被用于日常裝扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,購買珠寶首飾已經成為一種即興消費行為。如今我國已經成為世界上少數幾個珠寶首飾年消費額超過300億美元的國家之一,成為全球最重要的珠寶消費市場,一些重要珠寶產品的消費均居世界前列。而隨著我國國內珠寶市場需求的逐步增大,居民消費欲望和能力也將顯著增強,這也為珠寶市場的繁榮和產業發展奠定了堅實的基礎。珠寶業的持續繁榮,也讓我們對我們所要做的事業充滿信心
我們要做珠寶事業不僅要鐘情、還要熱愛更要有一份執著而堅毅的心,不盲從更不要膽怯。開一家珠寶店不僅要有充裕的資金支持要還有一套完善的業務計劃,下面就新開業的珠寶店做出一個較為詳細的計劃如下:
一、 了解本地市場狀況
2、 經濟狀況:本地經濟發展水平,人口數量收入水平。 消費習慣:當地居民對珠寶首飾的購買能力,購買習慣(是傳統型還是開放型)。當地居民對珠寶首飾的購買地點和花費水平,
影響珠寶首飾的風俗習慣等。
3、 商業環境:當地高檔酒店、餐廳、銀行的分布和百貨商場的檔次和經營狀況。
4、 競爭水平:已有珠寶品牌數量,分布,銷售狀況,店面面積等。
二、 專家帶隊參觀不同檔次及風格的實體店
以專業的眼光對地理位置,店面裝修,室內陳設布局,貨品種類、質量、價位、款式,營業員素質,廣告投放等,做出專業相對應的評價,知己知彼,取長補短。
三、 找房源
2、 房源要位于交通便利地區,或在主要車站附近。 接近人員聚集場所,公園、廣場、商業街等,一方面可吸引出入行人經過,另一方面易于方便顧客記住。
3、 靠近人口會增加的地方,比如市政的發展改造具有發展潛力的區域。
4、 同類店鋪聚集區,大量事實證明對那些選購耐用品的店鋪來說,若能集中在某一地段,則更能招來顧客。
5、 高瞻遠矚選擇將來會由冷變熱的未被人看好的地點。
上述三點是確定珠寶店規模,經營方向及投資金額多少的重要條件,先確定經營場所,再確定經營范圍、定位檔次是較為正確的方式。
四、 找貨源
1、 根據店面面積,地理位置和定位確定貨品種類。(包括黃金、鉑金、K金、鑲嵌鉆石、鑲嵌彩寶,及翡翠玉器等。)
2、 綜合性的珠寶店大都有直接供貨的工廠,黃鉑金首飾由于其國際價格透明等因素,國內大多首飾廠的拿貨金價基本一致,無非在款式和工藝上有差別,導致首飾價格差異的基本都是款式和工藝費的區別。鉆石類商品雖等級劃分較細,但各類級別的鉆石在國際上也是有相應的報價,價格差異無非也就是款式和工藝費用的多少。中國珠寶首飾加工基地基本都在深圳,品牌也眾多,比如金葉、百泰、金龍、粵豪、吉盟、愛得康、星光達等都是知名的首飾加工廠。
3、 翡翠玉石比較特殊,玉石文化在中國有幾千年的歷史,君子自古愛玉。文化底蘊濃厚,傳統文化和現代時尚相結合,鑄造了現代翡翠玉石的工藝。由于翡翠是資源性的開采,所以近年來價格漲勢十分明顯。翡翠產自緬甸,盛行在中國,加工基地也在云南廣東一帶。由于翡翠自身的特點決定了它不能和黃金鉆石一樣有較為明晰的價格,所以翡翠的進貨渠道尤為重要,能拿到質優價廉的貨品,在翡翠銷售上才會有優勢。 貨品的渠道很多,但需要去和有實力有信譽的廠家進行合作,做珠寶的就是做信譽。
五、 辦理工商、稅務注冊
工商稅務登記是成立公司進行運作的前提和基礎,注冊資金的多少,經營范圍的劃定,是決定珠寶店經營方式和后續發展的條件。包括稅種的劃定,稅款是否可以抵扣,開具什么樣的銷售發票等等,需要專業會計人員,根據會計制度財稅政策,合理進
行計算后進行評估注冊。
六、 店面設計及裝修
珠寶店的裝修不同于一般的店面裝修,珠寶首飾畢竟是奢侈品,一個品牌的形象及實力,最為直觀的就是店面裝飾布局,和整體氛圍的營造。既要能體現品牌的文化,又要能彰顯顧客的品位和地位,既要給顧客溫馨舒適的購物環境,又能讓顧客體會尊貴與高雅。所以要找專業的設計團隊設計施工。
1、 專業的珠寶裝修隊伍勘察測量,出具適合店面的裝飾效果圖。確定主題風格,店內燈光效果。
2、 根據前期自身品牌的定位,確定了貨品,進而確定柜臺、櫥窗的布局及柜臺和櫥窗的尺寸樣子等,(需專業團隊進行設計)。柜臺的布局要實現三個目的:一是讓顧客在店內自然地行走,并且起行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結束后感到滿足并愿意再度光顧。實現上述三個目的要取決于以下幾項技術應用:
( 1)、顧客流動路線的設計符合展示需求。
( 2)、通道的設計、特別是主通路的設計要適合柜臺展示。 ( 3)、商品的分類,既反復購買商品、沖動購買商品、連帶購買商品在店內的位置。
( 4)、POP廣告、燈箱、展櫥、品牌形象LOGO。
3、 店面道具的設計,店面道具是擺放貨品展示貨品的依托,
道具的設計要綜合店面柜臺及貨品擺放位置來考慮,包括室內光線,顧客直觀感受等等,道具的色彩搭配要和貨品、店面形象相互匹配。比如鉆戒,鉆石是無色的,戒托一般是白色K金或鉑金,所以燈光要選用冷光,戒托選用黑色色或對比色較為明顯的深顏色能較好體現鉆石首飾的美感。道具的設計要根據貨品特點來分別對待,比如高端翡翠掛件柜臺,設計要古典有韻味,數量不能太多,要個性鮮明,既能突出綠色掛件的鮮艷,又能體現無色種水掛件的水潤。黃鉑金柜臺,既要有普通大眾貨品,又要有系列個性產品,普通商品可以擺放密一點,便于集中挑選,個性產品要突出與眾不同,道具要鮮明有特色。道具的樣式設計直接影響貨品整體效果,道具的疏松與緊密直接影響到貨品數量,進而影響投資金額的多少。
所以店面、柜臺、道具的設計是相輔相成的,直接影響到店面的整體形象。
4、 珠寶店的安全,珠寶店里東西動輒幾百幾千實則幾萬幾十萬,所以珠寶店里的安防設備必不可少,也是關鍵中的關鍵。裝修期間聯絡當地110聯動,和裝修隊伍接洽,確定安裝攝像頭和報警器的位置。盡量不留死角,店內的位置應該全都在監控范圍內。
5、 跟裝修人員溝通設計金庫,購買保險柜,設計收貨盤及收貨車。正常程序是:下班后把貨品從道具上取下,放進收貨盤,收貨盤放進收貨車,由收貨車推進金庫。
開業計劃書5
做好餐廳開業前的準備工作,對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法,將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、餐廳開業籌備的任務與要求
餐廳開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍
各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的形式加以確定。
(二)設計餐廳各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
餐廳開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1、本餐廳的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。
餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
3、行業發展趨勢。
餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業的慣例。
(六)編寫餐廳各部工作手冊
工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立餐廳各部門財產檔案
開業前,即開始建立餐廳各部門的財產檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會
(九)跟進餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收
餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、餐廳開業準備計劃
制定餐廳開業籌備計劃,是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。
表一:工作倒計時表
計劃裝飾期 — 天 月 日試營業 月 日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)
交表日期: 年 月 日
表二:崗位人員及基本工資設定
表三:投資費用預估
表四:臺位及布局(此表及供參考)
表五:價格定位及業績預估分析(僅供參考)
一. 創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二. 市場分析
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導
綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
三、實施方案
1. 綠色餐飲服務業的模型。
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業。顧客群:個體私營業主+白領+其他。
3. 市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)餐飲公司經營策略
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性
粥食府策劃書
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當勞,肯得基等。適合青少年消費。
中餐:
1、酒店:以規模經營取勝。
開業計劃書6
一、創業目標
發展中國真正的酒店業,建立某個管理和投資合理有效的酒店連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會生活節奏的加快,酒店業的生存和發展已經成為一個不容置疑的問題。雖然中國的酒店業發展非常迅速,但外國酒店的涌入使得大多數其他市場不得不懷念中式酒店。如何占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查顯示,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。因此,酒店業務的發展將進入快速擴張的時刻,因此中國酒店市場將隨著中國經濟的發展進入快速發展階段。
目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費觀念和傳統飲食需求。就拿西式酒店最常見的漢堡來說,除了新奇,基本上一點好吃的都沒有。而且美國酒店的發展一直以價格低廉著稱,是大眾日常消費的對象。但是在中國市場,西式酒店的價格遠沒有普及到可以接受的程度,這也決定了工薪階層不可能經常去嘗試那種新穎的酒店。
但是,現在的中式快、小、臟、亂、差,而現在的中式酒店的諸多弱點,為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機會。只要我們能夠抓住這些市場機遇,改善中國酒店經營中的許多缺陷,發展自己的特色,我們進入中國酒店市場并占據較大市場份額的創業計劃就很有可能成功。
三、實施方案
1.酒店服務業模式。
以客戶為中心,以客戶滿意為宗旨,通過客戶滿意,最終實現公司經營理念的.推廣。
2.目標市場定位。
大眾接受的中國酒店業。客戶群體:上班族+孩子+休閑家庭+其他。
3.市場策略。
生產產業化、產品標準化、科學管理、連鎖經營。
(1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經營理念、內部管理和總部保持統一,但它們沒有太多的裝飾,也沒有商務餐廳,它們更像是酒店的集合中心。他們從公司的配送中心接收相關的成品,只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產品是留給上班族上班吃午飯的。他們的前臺服務也是虛擬的,依靠電話訂購系統和快速配送系統。我們將建立一個專門的電話送餐服務,由統一的公司面包車和服務人員提供。
(2)移動酒店公司——早餐策略
鑒于早餐人群流動性大、時間短的特點,我們將從統一模式的公司小巴和服務人員轉移到主要需求網點,為客戶提供方便營養的早餐套餐。
因為學生人數多,也可以推出學生營養酒店,既注重經濟效益,又兼顧社會效果。
(3)酒店公司形象戰略
位于商業區和旅游景點的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是干凈、衛生、實惠和溫暖的。請專業公司為我們做一套廣告策劃,從公司特點出發,在共性中求個性。
四、投資計劃
從一個點開始,匯聚成一個平面。基于一個地區的消費群體的特點,最初的發展會經過考驗,形成一定的經營規模,選擇好幾個營業網點后,都會同時顯現出來。以后根據發展,輻射全國運營。
在發展初期,要大力發展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動酒店公司的服務,然后在公司實力積累到一定程度,建立穩定的客戶消費群體后,再大力發展公司的綜合服務戰略。根據人口流動密度、居民收入水平、實際消費等因素,大力發展商務區、購物區、旅游區、居住區前臺就餐的酒店商業模式。
不僅是利潤,還有服務和質疑。作為這個行業的倡導者,我們希望我們公司成為成人優質服務和行業健康發展的理想和信念。我們相信,只有在公平合理的經營理念下,我們才會堅持不懈,結果才會是大家都希望的雙贏,從而從整體上促進中國酒店的形成和發展。
開業計劃書7
第一部分活動基本內容
一、活動目的:在開業當天對店面做熱烈隆重的慶典式布置,并配合促銷活動,達到匯聚人氣,提高專賣店知名度和銷量的目的。同時,進一步提高恒昊的品牌知名度和產品美譽度。
二、活動地點:恒昊專賣店門口
三、開業時間:20xx年8月8日
四、開業主題:周年慶典,讓你占足便宜!
恒昊打折送禮還送錢!
五、方案適用范圍:連云港贛榆
六、活動對象:恒昊的預約客戶、消費群體、過往行人和嘉賓;
嘉賓邀請,是開業儀式活動工作中極其重要的一環,為了使活動充分發揮其轟動效應及輿論的積極作用,在邀請嘉賓上必須精心選擇對象,設計精美的請柬,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應,提前發出邀請函。
嘉賓邀請范圍:
a、政府相關負責人:xxxx
b、當地著名設計師、裝飾公司領導:xxxx
c、新聞記者:xx
d、經銷商代表:xx
e、公司領導:xx
七、宣傳造勢:各種宣傳要先于開業前夕的15天安排到位,增加市民關注熱點,形成開業前夕的氣候。
1.必須在當地主要小區門口制作張貼噴繪或寫真,集中宣傳;
2.在當地建立電視宣傳:20:00——22:00的黃金時段新聞類節目或連續劇加字幕滾動播出或點歌類節目的軟文介紹。
3.必須在小區尤其是新建小區發放宣傳單頁:將開業消息和超低價優惠的消息傳遞到消費人群。
4.必須在戶外進行造勢宣傳:選擇人流量較多及商圈較集中地段,以專賣店位置為中心選定一條主要街道,人流量集中地段進行懸掛橫幅。并將墻體噴繪選擇合適的商場墻面及交匯地段裝貼。
八、開業氣氛營造
1.拱門3個(公司提供一個,租兩個)
2.聯系軍樂隊或鑼鼓隊等(把握人數)
3.搭建舞臺、聯系演出公司。
4.花籃由代理商的朋友和自已準備
5.門口紅地毯(印上開業主題),店內走道沾上開業主題
6.易拉寶(可以讓公司設計,注明活動事項)
7.附近主要街道拉大型橫幅。
九、現場氛圍營造:
1.門口:用粉色小氣球營造一個拱門形狀,門口擺放一些飾品或彩旗,能引起過往人流關注,可以提前制作,懸掛。
2、專賣店吊頂懸掛精美吊旗,烘托開業氣氛,開業前一日要在店堂內掛上彩帶,洋溢喜慶的氣氛。
3、導購身披大紅綬帶,印上慶祝字樣,可以更好地現場氣氛。導購人員不夠可以讓臨近店面借人,要提前一天過來,熟悉玻璃擺放位置和促銷政策。
4、現場可用夸張一點的文字及色彩,略偏向休閑的一種風格,如“慶開業,拿好禮”,“獎的就是現金”等美工字體。
5、可在舞臺上安排玻璃美人(穿上恒昊專用裙)進行產品展示
第二部分促銷主題活動
內容一:恒昊為您節省錢
1、所有恒昊商品均在標價基礎上打6.8折(特價除外)
2、恒昊移門(配一米陽光)低至198元/m (不足3m 按3m 結算)
3、藝術淋浴房低至1398元/套:型號1029(尺寸1.95mxxmxxm)和5061(1.95mxx.5m)
內容二:您交定金我送錢
1、預交訂金1000元,結賬送您100元
2、預交定金3000元,結賬送您200元
3、預交定金5000元,結賬送您300元
內容三:您訂貨我送禮
1、所有訂貨客戶,均送腳墊一個
2、訂貨額3000元以上加送美的電風扇一臺;
3、訂貨額5000元以上加送美的飲水機一臺;
第三部分活動流程
一、開業慶典的前期工作1、7月20日:贛榆恒昊專賣店開會討論將開業策劃就方案做出實際性的修改。
2、7月22日:確定本次活動的形式、規模、大小、物料、人員安排,對項目日設置做出決定,并做出詳細的方案。并進行專賣店人員進行方案培訓。
二、制作、實施階段工作安排
1、7月28日:進行車輛巡回廣告的洽談工作和人手安排以及樂隊的落實聯系,溝通設計好相應表演節目。確定好演員和表演節目,各種活動用品(印刷品、禮品等)應完成制作、采購。建議:a到場看節目或進店人員均送鑰匙扣或圓珠筆或折扇(造價均在1元以內),b木工師傅或裝飾公司人員送精美打火機一個(造價要在15元左右)所有禮品必須要有恒昊標示,也可打上貴店地址、電話。
2、8月1日:進行條幅和相關禮品的準備工作
3、8月3日:確定好到場嘉賓,工作人員安排和活動流程。
三、具體活動進程:本著“少花錢,多辦事”的原則,合理選擇媒體和時間,短期內對公眾形成高密度、高到達的廣告覆蓋。
1、8月1日開始散發單頁,掃新樓盤(富裕鄉鎮也要考慮散發單頁)。如果人手不夠,可以利用學生(每人每天30元就可以)散發資料,要派人跟蹤抽查。8月7日、8日要繼續找學生在裝飾城門口散發資料。如有條件,在重點小區撐起彩虹門,發單人員站在彩虹門處更有說服力,聲勢也會更好。
2選擇城市內不同公交線路在公交車側身做條幅懸掛,至少要10臺車,時間可以略短,可以從8月1日到8月8日
條幅內容:a世界級玻璃空間藝術家—恒昊玻璃,為您裝典美麗的家!
地址:電話:
b恒昊玻璃8月8日“瘋”了,來就送禮,購物打折送禮還送錢!
地址:電話:
c挑戰高端,恒昊移門198元/m ,藝術淋浴房1398元/套
地址:電話:
4、如有戶外廣告牌,可以更換戶外噴繪,或在噴繪上增加條幅;
并在重點小區也要懸掛條幅(條幅內容同上),要能懸掛噴繪最佳;
5、如有條件可以在當地報紙上做廣告或者報紙中加單頁(1日、6日兩次即可),也可以在電視臺打字,內容如下:
a、有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃8月8日舉行開業周年慶典,屆時將有玻璃美人為您呈現精彩節目還有禮品相贈,訂貨打折送錢還送禮(詳見海報),恒昊將用美輪美奐的藝術玻璃給您送去一個舒適、明亮、干凈、安全的家園。
b、無論您是在書房沉思還是客廳小聚,無論您是在臥室徜徉還是激情衛浴,有“中國藝術玻璃十大品牌”之稱的恒昊玻璃始終帶給你溫馨、快樂、輕松和愉悅。8月8日開業周年慶典,價格折扣超乎想象,恒昊移門198元/m ,藝術淋浴房1398元/套,只要進店就有禮品,交款不但送禮還送錢。
6、如有條件可以尋找準客戶的聯系方式,然后在6日和7日群發短信告知周年慶典恒昊玻璃活動內容。尋找準客戶聯系方式方法:通過售樓部;通過物業公司;通過當地做的好的瓷磚、油漆等客戶,他們已經經常使用此法
三、現場布置階段工作安排
1、8月7日:開始現場的布置工作,可以通過更換玻璃展示位置、增加盆景、氣球拱門、易拉寶、絲帶等方式,店門口擺出禮品、接待臺擺上水果糖等簡單方法來改變,要讓已經來過的客戶感到店內喜慶;
2、8月7日:完成花籃的布置,安裝好音響,并調試好。
3、8月7日:傍晚5點,完成全部布置工作,并將各種活動物料準備好,搬到專賣店里,全面檢查驗收。
4、對店賣員要進行再次培訓、考核,熟知產品賣點,知道那些花型是本次重點推得花型,要借機銷售庫存和新品
5、要做好備貨和重點展示。
四、活動實施階段工作安排
1、上午8:00工作人員、禮儀小姐、演員到達現場做準備工作,工作人員做好現場安全工作。禮儀小姐、演員準備完畢攝影師、音響師準備完畢。上午9點開始表演節目。
2、上午9:50活動正式開始。樂隊播放迎賓曲,禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。
五、儀式程序(根據需要可刪減)
上午10:00慶典正式開始。燃放禮炮。
10:00主持人宣布慶典正式開始,介紹嘉賓,讀祝賀單位賀賀詞。
10:05主持人:邀請政府領導致辭。
10:10主持人:邀請公司領導講話。
10:20主持人:請嘉賓代表講話。
10:30主持人:邀請設計師代表講話。
10:40主持人:宣布剪彩人員名單,禮儀小姐分別引導主禮嘉賓就位。
10:50主持人:宣布專賣店開業剪彩儀式開始,主禮嘉賓為慶典儀式剪彩樂隊奏樂。
11:10節目表演。希望表演的節目有:
1、贛榆無影腳(請臺下觀眾上臺踢玻璃,踢爛玻璃獎伍佰元)
2、飛車躍玻璃(搞三四臺摩托車或電動車,從玻璃門上騎過)
3、玻璃美人秀產品。需要主持人調動現場氣氛,秀的玻璃產品及解說詞公司可以提供。
開業計劃書8
一、快餐店概述
二、經營目標
第三,市場分析
四、商業計劃
動詞(verb的縮寫)人事計劃
不及物動詞銷售計劃
七、財務計劃
八、附錄
一、快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務業,名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2.市區快餐店位于威海路商業步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店老板是餐廳經理廚師時代他們三人都有6年的餐飲經驗,憑借我們的智慧、才華和對事業的執著,他們一定會在行業內領先。
4.店鋪需要xx萬元的創業資金,其中x萬元已經籌集到位,剩余xx萬元已經貸款給銀行。
二、經營目標
1.因為地理位置在商業街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務質量和產品質量上下功夫,進一步擴大經營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,一年收回成本。
2.該店將在3年內設立3家分店,逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
第三,市場分析
1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學生在附近的學校,商店工人和社區居民。游客數量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:
市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經運營了2年多。& times& times快餐店同時經營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛生差,服務質量差,就餐環境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據一席之地。
四、商業計劃
1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。
2.大力發展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經濟營養的菜肴和優雅的用餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設定的目標是“送食物回家”服務。
5.運營時間:早—遲到了。
6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務、價格、營養等方面進行合作。,爭取更多的客戶。
動詞(verb的縮寫)人事計劃
1.店鋪開業初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:
1、通過勞動力市場招用本市戶口,有一定工作經驗,有良好職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員的整體素質,所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓,具體內容如下:
1、制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2、實施培訓計劃,學習勞動紀律和各項規章制度。
3、崗位考試,不合格者暫停學習,扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當月所有工資福利。
不及物動詞銷售計劃
1.開展一系列宣傳工作,在開業前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發放調查問卷,根據消費者的需求,改進我們的產品和服務。
2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。
七、財務計劃
店內所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法,用科學的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統計,所有的點餐菜單和收據都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內所有物品均為店內固定資產,不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結算后收入高于計劃,工資會適度調整,以調動大家的工作積極性。如果在工作期間發現酒店財產被無故破壞,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、我方固定資產xxx萬元
桌椅(套裝)
營業面積平方米
冷藏柜(套)
幾個廚房部件
2)每天的營運資金是多少?
(主要用于緊急情況和臨時采購)
3)對于賬務,要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業的盈虧情況,避免經營管理的盲目性。
注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質量,盡量降低價格。
八、附錄
附錄1法律要求
開業計劃書9
一、試營業期
按公司規定裝修好店面并依照要求上貨擺放產品之后,開展試營業以熟悉市場行情與顧客需求,顧客心理等。而后視具體情況擇日開業,舉行開業慶典。
二、愛幼多專賣店開業慶典簡介
1、愛幼多專賣店開業慶典暨“愛幼多—用愛創造一個世界”活動,在開業日當日舉行。
2、活動標語“愛幼多—用愛創造的世界”
3、活動宗旨:以開業促進宣傳,讓愛幼多公司的形象映入顧客并迅速塑造愛幼多在當地的品牌影響。
4、活動要求:貫穿公司的愛文化,“愛”訴求,前期工作要準備齊全,落實到位,后期要有跟進措施。
三、開業應典前期準備
1、信息宣傳:海報張貼,宣傳頁發放,當地媒體投放(有條件的可以選擇);
2、宣傳物品:易拉寶配備,條幅,pop懸掛,張貼物的張貼,愛心卡會員卡和積分卡的配備;
3、禮品配備:飾品,考拉小熊等自行配備一些小禮品;
4、物品配備:展版,展架,氣模,拱門,音響設備,禮炮,鞭炮,邀請函;
四、開業慶典活動安排
1、開業日準備:懸掛好條幅,擺放好拱門、氣模等并播放音樂,張貼或準備好一切宣傳用品;
2、宣布開業:禮炮,鞭炮等
3、開業促銷活動包括促銷海報基本內容:
"愛幼多愛來到"活動
a、開業活動當天前五名顧客實行五折優惠,除有小禮品外并贈送一袋“尿不濕”或同類小物品還可直接成為店vip會員;
b、開業當天所有顧客均享有最底折扣優惠(折扣可自定)并有禮品相贈;
c、開業前三天顧客均有相對教底的折扣優惠(折扣自定)
d、開業一周內出生的寶寶憑出生證明可免費起名,并成為“愛幼多幸運福寶寶”在以后的消費活動中享受愛幼多的最大優惠政策,在其百日等節日均有小禮物,并有可能成為愛幼多總部的“福寶寶明星”;
五、后期跟進措施(貫穿于整個經營活動中)
a、尋找與愛幼多同時成長的福寶寶將進行月度跟蹤
b、尋找在愛幼多開業一月內密切關注愛幼多的“愛星娃娃”(既老客戶)進行月度跟蹤,在一定時期贈送贈品推出優惠政策,進行評選活動或者獎勵其全家福一張,并于店內宣傳(也可自行擬訂措施,或和攝影中心縱向聯合推出活動)
c、設立多種獎項獎勵鼓勵愛幼多顧客,建立親密的業務關系,傳播愛幼多的情感經營模式及幸福的文化內涵;如:愛心獎,美滿家庭獎,快樂媽媽獎等。
六、總結
各加盟店應重視開業慶典活動,以“一炮打響”之勢影響拉動顧客消費群,讓品牌形象深如人心,讓愛幼多在消費者中傳播。各店長也可隨機應變自主開展一系列活動,以愛心以福為中心感動客戶,促進經營!
開業計劃書10
通過舉辦慶典活動要實現一定的總體目的,具體表現為:向社會各界宣布東宇加油站的成立開業,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽度,樹立良好的形象,為今后的發展創造一個良好的外部環境。
A:開業日期:20xx年1月8日星期天農歷初九
備選日期:20xx年1月7日星期六農歷初八
20xx年1月18日星期三農歷十九
B:慶典地點:
上午9:00-12:00在夾江縣樂夾快速通道路口東宇加油站(地稅局向樂山方向300米);
中午12:00-14:00在___大酒店;
下午:在東宇加油站和___大酒店茶樓;
下午18:00___________
C:開業慶典準備工作:設立宣傳和接待二個工作小組,明確目標任務。
一、宣傳組
1、人員名單
負責人:_____;協助工作人員:___________
2、宣傳用語的收集和整理的準備工作,如以下宣傳語:
東宇加油站――為事業加油、為成功加油、為人生加油!
我們一直在努力,一直在前進,堅信我們的合作會最愉快!
一握東宇手,永遠是朋友!
加東宇石油,走成功道路!
您選擇了東宇,我們會因您的信任做得更好!
服務沒有最好,只有更好!
您的滿意,就是我們最大的心愿!
3、工作人員形象
專業訓練的加油人員,上崗時要求統一著標志服裝、配帶工號牌,主動、熱情、文明、禮貌地接待每一位客戶。統一使用普通話并要求做到語言親切和使用專業服務用語。
開業第一周,加油員上崗時配帶迎賓授帶,正面內容:東宇歡迎您;背面內容:東宇謝謝您。準備工作:制作加字授帶12條。
4、慶典之日加油站的宣傳場地布置
場地準備:開業前一天將加油站及部份進出口公路打掃干凈,另外要求將加油機等設備進行多次擦洗,加油站內地面要進行水沖洗。根據需要確定是否鋪設紅色地毯。
加油站進出口兩邊各設置大型彩虹門一個,內容:熱烈慶祝東宇加油站開業慶典,連續設置三至七天。
加油站進出口兩邊各設置升文秘網空汽球條幅一幅,內容:東宇加油站感謝各位新老顧客長期以來的支持,連續三至七天。
懸掛宣傳橫五幅。具體位置及內容:加油站向樂山方向設置過公路長橫幅兩幅,內容:______________。加油站向火車站方向設置過公路長橫幅一幅,內容:______________。加油站向新華大道至成都方向設置過公路長橫幅一幅,內容:______________。加油站向新華大道至峨眉方向設置過公路長橫幅一幅,內容:______________。另外爭取聯系知名單位或個人贈送掛名宣傳的升空條幅。
升空條幅和宣傳橫幅于開業前一天的下午懸掛,彩虹門于開業當天上午8:30分設置。
加油站內宣傳:加油站的大棚向左右兩邊牽三角形彩旗若干。加油站的綠化帶內插彩旗,每間隔1-1.5米一幅彩旗。加油站內醒目地方貼紙質宣傳標語和專業警示用語。
落實音響設備及人員,播放輕音樂、流行歌曲、DJ音樂。聘請禮儀軍樂隊,演奏迎賓曲。
5、自制廣告散頁和名片
印制套色紙質宣傳單資料,內容應包含加油站的地理位置、服務宗旨、經營實力等基本情況介紹。數量5000-1萬張。最遲開業前十天印制完畢,派人送全縣各單位、部門、車站、停車場等。派發宣傳單時對可能的客戶贈送名片。
6、落實專業人員進行攝像,作為資料片以備今后宣傳使用。
7、是否舉辦剪彩儀式
剪彩典禮臺的設計;主持人的確定;開業禮炮、特邀領導講話;嘉賓代表致賀詞;剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;嘉賓配帶鮮花等準備工作。
8、是否舉行電視宣傳
宣傳主題和內容;夾江臺或樂山臺;
二、接待組
1、人員名單
負責人:_____,協助工作人員:__________,禮儀小姐6-8人,服務小姐2-4人。
2、邀請賓客準備
確立邀請對象:邀請主管部門以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務、消防、質檢等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來客戶;邀請同行業人員,以便相互溝通合作;邀請親朋好友。
3、就餐及住宿準備:
預測人數,對貴賓是否需要進行座次安排。
午餐地點:______,晚飯:______,提前15天預訂,提前5天確定。
預購酒水、飲料、煙:種類______、數量_____
是否有遠方朋友需要住宿,明確住宿人員的男女數量和關系,預購住宿地點:__________。
4、邀請方式及時間:
對遠方賓客人員先電話邀請,再寄送(捎帶)邀請函,在開業前第9-10天完成此項工作;
周邊賓客人員由加油站主要負責人親自當面邀請并送達請柬(其中較為熟悉的客人可分別派專人當面邀請并送達請柬),在開業前第5-6天完成此項工作;以便于被邀者及早安排和準備。
5、接待
停車接待:設立臨時停車場地1-2處,指定專人負責車輛排放的引導和看管,確保車輛停放安全、擺放有序。
正門接待:加油站主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓,引領入休息室。2名迎賓小姐在負責人與賓客握手見面后,立即面向賓客鞠躬,并面帶微笑說“歡迎光臨”。
對贈送花籃的賓客,由2名禮儀小姐主動迎接,在預先準備的位置(在擺放花籃的地方應預備部分磚頭)擺放,做到整潔有序、美觀大方。
服務接待注意事項:休息室內充分準備紙杯、茶葉、水果、瓜子花生(禁擺煙),適當準備二份當日的商報和華西都市報。休息室內安排二人服務。要求加油站的全體員工以主人翁的身份熱情待客,主動相助,有求必應。服務小姐要主動安排賓客落座、上茶,并隨時保證環境衛生。
6、來賓簽到。
7、安全及后勤保障:
如需放炮,應設立固定地點燃放煙花爆竹,做到專人燃放、專人警戒。
開業計劃書11
***公共關系公司受***廣場有限公司的委托,本著熱烈隆重的原則,特擬訂荊州投資廣場開業慶典活動計劃書,具體內容如下:
一、慶典活動
xx年9月29日上午開始,以下人員全部要求統一服裝。
1、號鼓迎賓:選派60個小學生組成號鼓隊負責迎賓演奏。
2、舞獅喜慶:選派雙獅隊和民間鼓樂隊在現場表演(與號鼓隊交替進行)
3、腰鼓隊:選派20人組成腰鼓表演隊在現場表演(與舞獅隊同步進行)。
4、禮儀接待:選派10名禮儀小姐負責迎賓、接待、剪彩輔助工作等。禮儀小姐要求身高1.68米以上,長相端正秀麗,接待規范有禮貌,具有親和力。
二、現場布置
1、慶典舞臺:設立60平方米的紅地毯作為慶典舞臺。
2、組合音響二套:要求配備兩組音箱、調控臺、站架話筒和無線話筒,專業管理及技術人員4名。
3、彩虹門:投資廣場大門口設置大型充氣彩虹門(18米跨度)一座,上面布掛宣傳字幕。
4、慶典會標:寬幅一開業慶典主題會標懸掛于慶典會主常
5、氣球條幅:設置8個大型氣球條幅,升放于投資廣場周圍(具體地點由委托方指定)
6、祝福條幅:懸掛于投資廣場臨街一面(10條)
7、迎賓鮮花:在彩虹門前兩側各擺放四個鮮花籃(包括慶賀彩帶)
8、喜慶禮花:采用無火藥、無爆源、環保型慶典禮花12支。
9、迎賓接待臺:設置于來賓入口處。
10、椅子:用于新聞發布會來賓就座。
11、攝像:專業攝像人員將新聞發布會和開業慶典整個過程錄制成光碟一張。
12、三角彩旗(500米):懸掛于投資廣場的門前。
13、氫氣球:升放空中,以增添喜慶氣氛。
14、其他用品:金剪、彩盤、彩綢、彩球(8個)、禮儀迎賓綬帶10條、簽名簿2本、簽名筆2支、貴賓胸花(鮮花)80朵。
三、接待工作
1、禮儀小姐和投資廣場選派的專人負責接待主要領導人及重要嘉賓。
2、由禮儀小姐為領導及嘉賓佩帶胸花。
3、設立迎賓接待臺,由禮儀小姐負責引導客人簽名。
開業計劃書12
一、活動主題
主標題:鳳宮書頌,鴻圖展
副標題:何鴻峰超市盛大開業
二,活動的特點
這項活動的目的是將開幕式與開幕式推廣活動有機結合,使開幕式期間的經濟效益和社會效益翻一番。
三、活動的目的
1、品牌認知度——通過開幕式告知消費者——庫爾勒最全面的社區超市誕生了。
2、賣點展示——舒適的環境和優質的服務。
3、效率提升——從而可以同時提高開放期的經濟效益和社會效益。
四、活動導向
1、隆重而熱烈
2、以場地布局的大氣和宏偉,襯托出購物廣場和超市的規模和強大的經濟實力。
3、把推廣和開幕式結合起來
五、慶祝目標
1、創造性的慶祝
2、盛大的儀式
3、銷量不錯
4、影響大
六、活動時間
20xx年4月22日上午12: 00(北京時間)
七、活動地點
庫爾勒市塔芝東路紅楓購物廣場
八、具體步驟
(一)前期宣傳(重點宣傳提前一周)活動如下:
1、4月15日至22日上午,宣傳車輛(10輛)在全市范圍內排隊,宣傳公司的開業時間和活動。
2、在城市商業中心和人群集中的地區(如金三角)散發海報和傳單。紅楓購物廣場十字路口可以成立禮儀指導小組,以吸引路人,方便宣傳,吸引人們的注意力,并宣布開業消息。
3、電視專題宣傳:庫爾勒電視臺全屏字幕廣告7天,或者制作專題電影。
4、報紙媒體宣傳。(暫定以平面廣告為主,以日報、晚報、時代媒體為主,開展綜合業務開放宣傳和公益宣傳。一方面告訴消費者注意公司的開業,另一方面從公益的角度可以提升公司的知名度和美譽度,另一方面注重宣傳公司有特色、有特色的服務,吸引客戶消費。
5、通過手機短信的方式告知市民中有消費能力的目標群體,內容有:庫爾勒的開放和宣傳信息。(也可以限于周邊縣市,暫定10萬)
6、與出租車公司協商,在出租車前插入帶有公司標志的小旗或粘性紙,擴大宣傳范圍。
(二)場地布置
1、店面正面鋪著紅地毯(凸顯節日主題),兩側擺放著60個中式花籃。廣場上擺放著紅、黃、藍三色的彩色氣球拱門,一方面可以營造出節日的氣氛
2、主賓彩虹拱門入口處將設置一個主賓簽到臺,參加活動的主賓將由禮儀褲引導在簽名簿上簽名,凸顯活動的高品位。
3、在廣場旁邊豎立一張店鋪經營結構示意圖,讓不太了解店鋪的顧客更直觀的熟悉店鋪的經營結構。
(三)剪彩儀式
08:00,各部門全體員工穿戴整齊,全部到崗,為開幕式前所需做好準備。
08:30—10:30,保安和外場人員到位,各部門檢查準備情況,及時向有關主管領導匯報問題,及時整改。(一切準備就緒)
10:30—11:10播放聲音,賽事指揮最后一次視察現場,慶典進入倒計時準備狀態。11:10—11:30偉峰鑼鼓隊熱場:以方陣形式布置在舞臺前方,60人,向舞臺兩側出口。(工作人員準備煙火,敬禮等。舞臺前)
11:30—11:50舞獅隊在一個熱點上臺表演:結束后退到舞臺兩側。(表演舞獅時,領導和嘉賓在禮儀褲的引導下坐在主席臺上,領導和嘉賓胸前佩戴胸花。)
11:50—12:00,MC上臺介紹在場領導和嘉賓,并邀請開幕式主持人介紹。
12:00—12:10,主持人宣布正式開業儀式,并請庫爾勒紅楓購物廣場張董事長宣讀歡迎辭。
12:10—12:15請州市領導XXX發言。
12:15—12:20請兄弟企業代表XX先生發言。
12:20—12:25員工代表發言
12:25—12:30,特邀明星嘉賓演講。(禮儀褲內托一個裝有剪彩剪刀的絹花托盤,將剪彩彩絲從左到右排列在領導和客人將要站立的座位旁邊。)
12:30—12:40主持人宣布剪彩,并邀請嘉賓領銜剪彩(剪彩結束后,進行了威望鑼鼓隊和舞獅表演,同時發射了18支手持煙花和18門鋼炮,全場沸騰。)
12:40—12:42剪彩后,張董事長宣布開門迎客,并邀請領導和嘉賓參觀。
(四)舞臺表演
13:00—13:05,司儀上臺宣布現場表演正式開始,十字字引出開場詞。
13:05—13:10開場曲:
13:05—15:00(節目待定
開業計劃書13
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況下進行修正)。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區酒吧進行考察,確定經營方式及酒水價格定位。
6、對酒吧的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。
9、確定酒水價位、包間最低消費等服務場所名稱。(中英文)
10、進行市場調查、了解本地酒吧員工工資待遇,制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒吧管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
13、招聘服務員、收銀員、迎賓、后勤及保安等,并陸續開始進入模擬飾演。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定中層及基層管理人選,并安排到崗日期。
17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。
18、確定各酒水、點心、果盤等價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒吧各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成酒吧內部設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動,以提高酒吧對外知名度。
22、酒吧消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種套餐、價位、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。
26、設計酒吧運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。
27、考察市場酒吧情況及周邊市場情況,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒吧電梯,進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒吧銷售預算,送總經理審批。
32、辦理酒吧開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經理審批。
35、確定酒吧各級員工工資明細項目。
36、確定套餐、酒水、定價、宴會包間價格及包間消費毛利,送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系,確定酒吧所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將酒水拍成照片,制作價格單。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒吧消防及保安系統,安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒吧保衛消防工作。
41、其他人員招聘工作陸續展開。
42、服務人員到位,展開模擬培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂、燈光等系統進行測試。
50、制定訂做、發放酒吧制服計劃,并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒吧監控系統,進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統,并進行測試。
55、驗收酒吧整套空調系統,進行測試。
56、高中基層管理、服務員、演員、嘉賓等、陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案,確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒吧進入試營業狀態。
60、開業大吉。
開業計劃書14
一、 活動目標:
1、新店鋪開張提高本店鋪人氣影響力以及知名度。2、提高現場銷售業績。3、做好現場推廣與宣傳做到最大程度的讓現場人員知道并產生深刻印象。4、長遠利益角度,盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、 活動主題:
“激情演繹,美麗從此刻開始”。
三、 活動受眾:
細分三組,1、本街道顧客;2縣里來本街道購物顧客;3、旅游和經過的顧客。
四、 活動目標產品:
化妝品系列產品有: 營資生堂的za.泊美、相宜本草、植美村等
產品特點:以中高檔化妝品為主。
五、 活動推廣時間:五月底
六、 活動形式分析及安排:
1、產品方面分析
剛開業其實最好做到物美價廉,第一、一定保障化妝品的質量,第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者,第三、保證有很多試用品,因為剛開業,做到最大數量人員參與。
2、活動形式分析
1) 現場布置,首先喜慶的裝修不用我說了吧!!因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米,隔了一座橋、因為你店面前面是一條河,所以需要讓活動如你的店鋪聯系起來,這就需要一些手段:方案一(省錢)用氣球把真個路線布滿氣球,氣球上印上你們的店名和標志LOGO,這個自己可以安排雖然不是很氣派,但很必要也很搶眼。這是能聯系活動與店鋪的好方法方案二(費錢)一路上鋪上紅地毯,很浪漫,不過有點浪費呵呵。現場布置不用細說參照以往活動的簡單布置,我要說的是舞臺兩種方案,方案一(省錢)租一個大汽車100-200元打開兩邊車欄,可以做舞臺,車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報;方案二(費錢)租用專業的舞臺,這個可能連配套音響都有,也比較好。其他布置根據活動要自行解決,我做太細了也幫不了你什么。
2) 開業首先要造勢,鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套,但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來,然后再開始活動。(這個不需要很多人員及投資,操作簡單可控制在500元以內)。
3) 演出,在精不在多,配上專業主持人效果好。可以邀請當地一些高校的學校音樂舞蹈隊,也可以請社會上的但不能太專業的(因為要控制經費),演出要切合主題。可以這樣安排,開場以街舞帶動氣氛讓現場氣氛高漲,主持人要聘請專業的(因為專業的很重要出場費也不是很高),因為主持人能夠控制活動節奏,而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節目挑起氣氛開始互動,互動是比較吸引顧客的。具體的節目安排要看你們的演員配置。(這個花費比較多,學生及非專業演員出場費控制在1200元支持人1000-1500 總共2200-2700左右)。
4) 美容化妝師現場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀念和宣傳。首先,必須請兩名專業的美容美發師(出場費控制在800-1500元),然后在節目進行一般時開始給現場的觀眾設計形象與設計師店主合影留念并總送照片和禮品(注意挑選漂亮帥氣的),這個可以是品牌活動,很有效果,盡量做多一些10-20人為佳。(這樣加上材料成本大概800-1500元)。
5) 現場顧客自己化妝比賽,設置獎項(小活動互動一下)。挑選5名現場觀眾讓他們自己設計化妝,然后讓現場觀眾舉手投票產生1、2、3等獎各一名,優秀獎兩名。獎品不是很重要設置點紀念品就OK,此過程中放點輕音樂。(此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100-300內)。
6) 現場觀眾購物抽獎,雖然俗套,但是能抓住顧客心理,根據你們的情況可進行現場免費或購物抽獎,設置不同獎級,這個是促進顧客對店鋪產生好感的一個有效手段。(大概花費500-1000元).
7) 現場促銷設置現場展臺,將主打產品低利潤現場促銷,這個一方面銷售,另一方面能像一個現場活廣告一樣介紹展示店鋪產品,效果明顯。
3、顧客心理分析
1) 心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引,會對此次活動產生興趣。
對新穎的活動等都有濃厚興趣,這很大程度都促進他們參與互動。
2) 活動方面
活動的內容會吸引很大一部分青年男女,在滿足顧客某種心理需求時候,他們很樂意到店鋪購物,并參加抽獎活動。
3) 銷售方面
① 消費觀念復雜,感性消費占優勢。
② 消費傾向多樣化。
③ 銷售預期:
有各種心理因素影響前來購買的可分為4種,一、是直接到店鋪購買15%;二、是受活動內容影響前來購買25%;三、是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%;四、在現場促銷就直接購買35%。
七、 活動營銷創意:
抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習慣,用活動吸引顧客,用氣氛感染顧客,讓優惠抓住顧客。結合地形以及行業特點設置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。
八、 傳播策略:
一、傳單宣傳,在活動前期在自家門口和街道派發傳單(原始方法);二、在街道顯要位置放置大型海報,促進宣傳,三、主要的就是現場活動的宣傳了,這個比前兩個都重要了,不過前面也介紹了,把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。
九、 經費預算:
【【總開支在6000-8500之間】】
1、 宣傳方面小型噴繪10張*30=300,5000分傳單200元,發傳單人員工資150元(三人)—【合計650元】
2、 現場部分:布置氣球(100米內)需要500左右大概200-300元;
舞臺音響500-1000元;大型海報(舞臺背景)200-300元噴繪—合計【800-1500】
3、 演員以及主持人和美容師:演員10人每人80-100就是800-1000;主持人800-1500;兩名美容師800-1500—合計【2500-4000】
4、 化妝及其他裝飾材料:能控制在【500-1000】
5、 獎品控制在【1000以內】
6、 其他類:飲料了,勞務幫忙人員工資了控制在【500以內】
開業計劃書15
一、完善培訓計劃及相關事項
職員培訓最終目標必須達到完善的服務效果,配合合理的薪資制度(尤其是薪資標準應比本地同行業稍高,從兩個方面考慮:一是目前從業人員緊缺,招人難;二是待遇提高可以降低員工的流動性)和加強食宿管理、保障,使聘用人員降低流動性,提高企業凝聚力,開業后根據實際情況和業務技能熟練程度進行合理調整,以確保服務質量和企業效益的最佳結合。
因目前的已入職培訓人員仍未達到預算,包括平面設計職位,要在12月18日前招聘到位。
二、制定公司手冊(12月底前)
1.公司手冊(企業文化)
A.企業精神、服務宗旨、工作標準;
B.業務指南;
C.機構設置;
D.人事條例(考勤、福利、薪資標準);
E.禮儀規范;
F.職員激勵機制;
G.企業安全守則;
H.附則。
三、各部門職能劃分(12月底前)
1.銷售部
A.制定銷售計劃,明確銷售人員的定崗和區域劃分(部門劃分);
B.業務程序及時間要求、考核標準和注意事項;
C.業務、職能劃分(使工作崗位明確、責任清晰);
D.加盟招商服務流程的確定標準、程序、禁忌以及如何培訓灌輸;
E.各組人員的工作日志、報表的建立和監察制度;
F.銷售人員的語言、儀容、儀表的強化培訓;
G.績效考核;
2、企業策劃部
A. 制定招商策略
B. 開業前期公司手冊、廣告、宣傳資料設計和相關制作事宜;
C. 各種促銷卡、券的使用權限和相關規定;
D. 開業前期宣傳推廣方案;
E. 開業慶典籌備和組織實施;
3、行政人事部(12月底前)
A.入職、離職流程,表格建立、合同擬訂;
B.人員定位和招聘計劃;
C.員工檔案建立(入職表、工號等);
D.員工月考核程序;
E.員工培訓資料匯總;
F.公干出差管理制度;
G.公司制服的設計與制作和管理制度;
H.各種文件、報告、任命、指令的歸檔、排序、發放;
I.優秀員工評分標準和執行辦法;
J.各部管理人員的崗位職責和權利分配。
(注:J、籌劃至開業前一個月確定完畢,企業前期宣傳、人員招聘培訓必備。)
4、財務部:(春節前)
A.籌備工作建帳和以后正常經營建帳對接;
B.收款系統的確定;
C.收款業務的培訓程序;
D.工資報表和人事部商定;
E.銷售審核和監管的準則和條例;
F.各部運營提成匯總與審核(如銷售、員工提成);
下設進、出貨制度:
1.各項物品建帳登記;
2.日常備用物品的設定和申購程序;
3.非常備用物品的申購、申報程序;
5、電子事務部
A.制定職員使用電子電器設備的規章制度;
B.各部門工作時間巡檢記錄表;
C.各種設施、設備上下班電源問題報告;
四.開業前各類廣告 宣傳單的制作方案(12月底前)
好的開始是成功的一半,特別是進入一個全新的市場尤其重要。為了有效地提高公司的知名度,開業之前應該作必要的廣告宣傳,應有一筆宣傳費用的預算,但要選擇合適的宣傳方式,力求以最少的投入獲得最佳的廣告效應。
一、媒體的選擇
做廣告之前要先選擇廣告投放的媒體,媒體選擇準確與否直接關系到廣告效應的好壞。因此,一定要慎重選擇。
1.媒體的分析
(1)了解本行業做廣告最常用的媒體(地方性報紙、車身廣告、宣傳單、電梯廣告等)。
(2)了解行業專業的媒體:如加盟網、健康報刊等。
2.影響媒體選擇的幾點問題
(1)廣告費用:首先應該對廣告費用作一個計劃,不要去選擇超出計劃太多的媒體(但計劃必須要合理,不能因為節約開資而只投入過少的廣告費用)。
(2)確定期望的廣告效應:針對目標客戶,可以選擇地方性電視臺(廣告費用較充足)、地方綜合性報紙或路牌等;或在針對性強的電臺和報紙等做廣告。
3.媒體的落實
(1)廣告內容:應包括公司及產品的介紹,公司的開業時間,公司的地址,開業的優惠或促銷活動(關鍵要突出特色及優勢:比如開業前20名成功加盟商的優惠政策、獎勵活動)。
(2)投放方式:在選定了媒體之后,可以自己做廣告創意,那么要選擇廣告公司幫忙投放,也可以
直接跟媒體的廣告部聯系;如需要專業人士設計廣告,最好能找一家比較正規的廣告公司。
(3)價格:多找一些廣告公司詢價,現在廣告的價格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜,應該確認廣告公司的信譽。
(4)廣告時間:開業、招商的宣傳廣告,時間在開業前“一周為宜”。杭州的招商廣告應聯系主辦方商討能否同步進行廣告宣傳
4.系列廣告方案
各地的加盟店開業前,施工應嚴格按照VI標準開展規范化、統一化。酒香不怕巷子深的年代已經過去,開展好工作的同時,作好廣告宣傳必不可少。
借助以下行銷工具廣泛地傳播企業形象,使得形象更加具體化,讓市民更容易接受這個全新的品牌形象:
(1) 公交車車身廣告:公交車路線選擇要行經城市內的主要交通在道、市區繁華高檔購物商圈周邊,因其不受天氣的影響、人口流動大、停留時間長,能有效地起到宣傳作用。
(2) 公交車內廣告:車內廣告包括固定設施和城市頻道聲像傳媒廣告。公共交通是市民出行的主要交通工具,屬干大眾性的廣告媒體,其傳播的范圍相當廣泛,能將企業的形象在最短時間和最大范圍內有效地傳播,廣告一定要造成得比較搶眼,引入注目。公共交通廣告能使乘客被迫接受信息,費用小,效果好。
(3) 產品宣傳小冊的設計:詳細講解產品的健康、性能和性價比,詳細描述公司的經營理念,以及能為消費者提供的各種服務,讓消費者更加倍信任公司的品牌。
二、終端廣告宣傳方案
1.生活雜志廣告
a.與意向加盟商綜合評估不同地域一些健康、生活、美容美體類雜志,特別是一部分免費贈送的刊物、雜志,城市這類雜志種類較多,受眾群體雖然廣泛,能給讀者留下較深刻的印象。
b行業推廣類:可將軟性、硬性文章相結合。硬性刊登以畫面結合公司品牌簡介,突出公司產品特色、種類、優質售前售后服務模式,以具有號召力的字眼引起讀者的視覺沖擊。較性文章介紹企業歷史、產品及經營理念、市場優勢等。
配合前述系列性的活動內容,達成加盟招商盛況的持續,而推出的連續性活動,如文化活動、促銷活動、服務性措施等,使整個招商宣傳活動能獲得預期效果。
六.做好市場分析
1. 做好內衣市場不同品牌的產品性能、結構與銷售情況的調研分析,城市商圈市場環境分析。 調查結果和必要的市場信息,有利于市場推廣活動做策劃參考
2. 市場調查主要內容有;第一,調查目的及所要解決的問題。第二,市場背景資料。第三,資料的收集、整理、分析等。第四,調研數據及其分析。第五,提出論點。
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