員工培訓計劃

時間：2023-03-16 11:07:44 計劃我要投稿

員工培訓計劃【薦】

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的員工培訓計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

員工培訓計劃【薦】

員工培訓計劃1

　　一、總體思路

　　根據物業公司20xx年工作目標，當年的培訓工作將突出以業務部門為主體，以專業化、系統化為培訓思路，體現個性化的培訓內容，進而達到提升管理技能和專業技能的目的；同時，物業公司將在政策上鼓勵各部門組織本部門業務的學習和培訓。

　　二、20xx年培訓工作的理念和方式更新

　　當年培訓的預期效果將實現品牌化管理、專業化提升和滿意度提高三個目的，對此，相關理念和方式需要得到更新：

　　1、從課堂式培訓轉向建立“泛培訓”概念。定期的溝通、交流和分享也是收集信息，獲取組織資源，實現群體共享和自我提高的重要方式。

　　2、物業公司人事行政部培訓單位的角色重塑和強化。從主辦方轉變為組織者、促進者和協調者的角色；物業公司人事行政部的培訓單位從單一意義上的培訓組織，轉變為物業公司知識和技能資源的集合、融合和整合中心，成為物業公司學習型氛圍的倡導者和推動者。

　　3、物業公司各部門都是培訓主體，都是培訓課程的產生地。物業公司每個部門都是知識產生地和技能積累地，都是培訓主體機構，又都能從中獲取資源，因此，物業公司將加強開發內部知識資源，沉淀部門和員工工作成果和重要經驗。

　　4、培訓內容的外部市場化，帶來更多地員工自主選擇權。在外部培訓資源的選擇和使用方面，員工將享有更加主動的選擇權。人事行政部將成為資源集合、融合和整合中心，通過提供多種可供選擇的優質外部資源，制定相應政策，由部門和員工自主選擇或自行組織。

　　三、20xx年培訓工作的主要原則

　　1、瞻前性的原則：著眼于物業公司的長遠發展，著眼于物業公司人才梯隊建設和人才儲備，分析和預測物業公司不同層次、不同專業人才的需求，為物業公司的`可持續發展有計劃、有目的的開展培訓工作。

　　2、共享的原則：實現部門間和員工間資源的充分共享，優質的培訓資源還將通過各種方式在各業務線推廣，解決物業公司培訓資源瓶頸、力量分散、信息不對稱等現實困難。

　　3、開發的原則：物業行業的專業性特點，使得專業技能培訓可借助的外部資源不多。物業公司培訓應重視內部知識和經驗的總結沉淀，著力于開發內部精品課程，以此促進部門間信息流溝通，保證員工的知識更新速度與市場同步。

　　4、傾斜與兼顧并重的原則：一方面，培訓內容適當向業務發展方向和管理技能和專業技能培訓以及強化執行力和企業文化建設等重點傾斜；另一方面，培訓對象在物業公司層面以中級管理人員為主；成都項目以中層以下及專業技術員工為主，同時加大重點業務知識的培訓力度。

　　5、實效的原則：增強培訓工作的針對性和實效性，注重培訓工作質量。每次培訓事前精心做好工作分析、培訓需求調查、講師選擇和培訓課程設計等工作，在培訓結束后重視培訓考核以及培訓反饋，使每一次的培訓工作都能對實際工作起到實質性的指導作用。

　　6、三結合原則：培訓與交流相結合，培訓與使用相結合，培訓與激勵相結合。在培訓中倡導部門和員工間的交流和分享；把人才儲備、選拔使用和培訓等有機聯系起來，堅持錄用、選拔、培訓、考核一體化原則；培訓作為員工激勵的重要手段，同時提高員工滿意度。

　　7、堅持培訓以業余時間為主，工作時間為輔；以部門業務知識為主，學歷、資質培訓為輔，處理好工作和學習的關系，不得影響公司各項業務的正常開展。

　　四、20xx年培訓工作的重點實施方案

　　（一）、培訓課時

　　xx年將推行員工培訓課時的規定，物業公司領班及以上職務的員工，每年必須修滿40個培訓課時；一般員工必須修滿30個培訓課時。培訓課時將列入月度績效考核的評估內容并與獎金掛鉤。

　　（二）、培訓模式（各部門＋地產人力資源部）

　　根據物業公司培訓工作指導思想，同時為了加強培訓工作的針對性，09年物業公司培訓模式將采用物業公司各部門＋人力資源部共同完成的形式。

　　1、分工職責

　　（1）物業公司各部門是物業公司培訓工作的主體，各部門員工的工作技能、專業技術水平、部門工作流程等內容，均由各部門負責人自行組織部門員工進行學習。部門可以通過員工調查自主選擇課程的學習形式，學習內容，注意利用好各類課程所需要采用的內外部資源。學習的形式可以采用部門組織學習、部門內、部門間各專業員工之間的討論等。

　　（2）地產人力資源部主要針對因工作業務需要分批分專題組織員工進行參觀考察（考察方式和內容見后），以及多個部門之間的公共培訓；督促各部門培訓方案的落實。同時，為各部門的培訓工作提供各類師資、教材、信息等方面的支持。

　　2、組織實施

　　部門在組織實施培訓前，應知會地產人力資源部，培訓完成后，需向地產人力資源部提交培訓簽到表、授課講義、培訓效果評估表等內容；參加培訓的學員向地產人力資源部提交培訓心得，以便計算培訓課時。在部門培訓活動中如果需要發生培訓費用，則由部門提前填寫《單位培訓申請表》，經相關領導簽字同意后，再進行組織實施。

　　3、培訓計劃管理

　　物業公司各部門負責人根據本部門業務開展和相關人員的具體情況，組織實施當月培訓工作和制定下一月的培訓計劃，并于每月底28日之前將相關內容報地產人力資源部，以便進行統一安排和管理。各部門每月至少組織實施一次培訓工作，并努力打造本部門的精品課程。年底地產人力資源部將對物業公司各部門的培訓課程進行評選，評選出1門精品課程，地產人力資源部將對該課程講師予以獎勵，同時將課程上報西南區人力資源部，在地產西南區各職能部門巡講。

　　各部門負責人對本部門培訓工作的組織實施情況，將并入“對下屬員工的培養”，作為績效考核的目標。

　　（三）、加強對物業公司案例庫的建設

　　20xx年將開始對物業公司各業務部門（品質管理部、客戶服務部、秩序維護部、工程維護部、人事行政部）案例庫的建設工作。案例的內容可以為部門或公司在日常工作中出現的失誤、羅列某項工作中容易出現的問題，也可以是某項工作取得成功的經驗等。

　　1、案例的收集與整理

　　各業務部門的主管負責對部門內相關案例進行收集、歸納和整理（見附表2：部門案例收集表），地產人力資源部于每季度初完成對上一季度各部門案例的收集工作，并按照業務類型將案例庫整理分類。

　　2、案例庫的使用

　　地產人力資源部每季度對上一季度的案例進行匯總，并將匯總結果下發物業公司進行傳閱。對物業公司部門整理的優秀案例，將在適當的時候開展“經典案例研討會”（員工互動坊），邀請物業公司相關部門的員工進行探討和交流。研討會將總結案例中出現的問題或者經驗教訓，對今后類似工作開展提出建議或意見；或者通過電子郵件、oa平臺等形式與地產全體員工分享。或物業公司可自行組織部門員工或相關人員對案例進行學習，地產人力資源部將根據員工對案例的學習心得給相應的員工計算培訓課時。

　　對案例中出現的一些需要地產公司領導解決的問題，地產人力資源部將集合學習和討論的結果，以書面的形式向地產公司領導提出，并公布地產公司領導最后的解決方案。

　　（四）、加強對員工外出參觀考察的管理

　　1、參觀考察

　　這里指的參觀考察，是指地產公司相關領導根據工作開展情況，以及地產人力資源部根據物業公司業務開展及員工個人發展的需要，指派物業公司相關崗位的員工到地產公司安排的相關地區或地產公司進行異地的學習和交流。不包含員工外出參加的各類會議及集團公司組織的集體活動，以及在本市一天以內的市調、對相關商家、樓宇的考察等情況。

　　2、考察的線路安排及考察內容

　　1) 要求物業公司職能負責人每年不得少于2次的外出參觀考察活動，主要根據物業公司業務發展需要，安排國外及國內考察線路，時間一般為5－7天。

　　2) 物業公司領班及以上人員每年不得少于1次的外出考察活動。主要根據業務發展要求，安排國內考察線路，時間一般為3－5天。

　　3) 公司關鍵崗位的員工（根據上年度員工績效考核結果及相關部門負責人根據當前業務發展需要指定），每年至少有1次國內參觀考察的機會，考察時間為4天左右。

　　3、物業公司人員外出參觀考察的流程控制

　　1) 地產人力資源部安排進行的參觀考察學習。地產人力資源部將在考察前一個星期內通知考察人員。每位參加考察的人員需準備考察提綱（考察目的、考察內容、需要達到的效果等，見附表4：外出參觀考察申請表）并交地產人力資源部備案。地產人力資源部協同行政部門安排外出考察員工的考察線路及出行的相關事宜。外出考察的每位員工必須在考察結束后15日內形成書面考察報告（字數不得少于2k）交物業公司主管領導審查后由地產人力資源部存檔，并根據實際情況在部門內部或者公司范圍內組織交流、培訓。

　　2) 由物業公司主管負責人臨時指派外出進行參觀考察的（含由其他相關業務公司邀請對其公司業務、產品進行考察的），需及時在地產人力資源部備案，由地產人力資源部按以上規定進行跟蹤管理。

　　3) 所有外出參加考察學習的員工，若外出考察后未按時提供考察報告（或者考察報告經審查不符合要求的），外出考察所產生的費用將全額（或50％）從其月薪中予以扣除。

　　4) 原則上，同一部門的不同批次員工考察，地點不安排同一地區或公司。

　　5) 被指派對非中糧地產系統內公司進行參觀考察和交流的員工，必須在外出前與公司簽訂培訓協議。若在本年度內出現需要多次簽訂培訓協議的，則只在第一次簽訂培訓協議。

員工培訓計劃2

　　為提高我院護理人員基本理論及操作技能水平，根據我院對全院護理人員分級管理的相關規定和我院各科室的實際工作情景，我部特對全院護士的培訓工作做相應的分級別規定，以使各級護理人員能掌握不一樣的資料，更好地運用于臨床。

　　一、新畢業護士上崗培訓

　　（一）培訓目標經過上崗培訓，使新護士了解我院的基本概況，樹立愛崗敬業、以病人為中心的服務理念，自覺遵守職業道德和護士行為規范，履行護士的職責，努力學習、刻苦鉆研護理知識和技能，以良好的職業素質走向護理崗位。

　　1、培訓時間：護理部上崗培訓半天

　　2、培訓資料

　　（1）致歡迎詞，介紹院史。

　　（2）愛崗敬業系列教育：資料為護士職業道德規范教育，院規院紀、各項制度教育等。

　　（3）護理規章制度及醫療安全系列教育：資料為護理規章制度、護理安全管理制度、查對制度等。

　　二、各級護士規范化培養

　　（一）一級護士（畢業后工作1年以內或所有不能獨立承擔護理工作、未取得執業證者）的培訓

　　1、教育資料

　　（1）專業知識：了解護理職業道德，護理工作的.組織，規章制度，護理質量監控等方面的知識，鞏固所學的護理理論知識，掌握所在科室專業理論知識，了解本學科的發展狀況，學習現代知識，了解護理專業的最新發展。

　　（2）技能：掌握臨床護理基本操作技能，掌握急、危重病人的搶救配合及監護，學會使用臨床各種儀器設備，獨立完成各班次工作，掌握各種護理文件書寫，初步學習臨床護理教學工作的方法和技巧，了解病房管理工作。

　　2、教育形式

　　（1）由各病區帶教干事或護士長進行統一教育。

　　（2）舉辦各類科內講座和自學相結合。

　　（二）二級護士，（取得執業證，畢業后工作2～4年的護士）的培訓

　　1、教育資料

　　（1）專業知識：掌握所在科室的專業理論知識，掌握重癥監護病人的護理知識，了解本專科的發展狀況，鼓勵參加護理高等學歷教育和繼續教育。

　　（2）專業技能：熟練掌握臨床護理基本操作技能，掌握本、專科的各項操作技能，掌握本專科急、重病人的搶救配合及病情觀察，掌握臨床各種儀器的使用，能運用護理程序對病人實施整體護理，熟練掌握各種護理文件書寫，了解臨床教學工作，參與中專護生的實習帶教工作。

　　2、教育形式

　　（1）每年考核1次。

　　（2）由各病區教育干事、主管護師、護士長作具體指導。

　　（3）參加全院性的各類講座和科室業務學習，與護理查房和自學相結合。

　　三、三級護士（護理師、工作5年以上護士）的培訓

　　（一）培訓目標

　　1、具有綜合護理本事和熟練的專科護理技能（如心電監護、心肺復蘇、輸液泵應用等）。

　　2、具有較扎實的基礎醫學理論和專科護理知識，掌握專業的新知識和新技術。

　　3、熟悉危重患者的觀察方法，掌握急救技能，掌握配合專科搶救的知識和技能。

　　4、具有必須的帶教臨床實習生的工作本事。

　　5、能運用護理理論、技術和護理程序實施整體護理。

　　6、參加護理繼續教育學習，繼續提高學歷層次。

　　（二）培訓方法

　　1、參與臨床護理工作

　　2、參與臨床實習護生、輪轉護士、進修護士的臨床帶教工作。

　　3、參加院內、院外護理繼續教育學習和各種形式的護理學術活動。

　　（二）考核方法

　　1、完成基礎護理理論考試每年1次，操作考試1次，成績達標。

　　2、參加院護理部組織的、科內業務學習。

　　3、能勝任本護理單元的各崗位工作，能應用護理程序對患者實施整體護理。

　　4、經過主管護師晉升考試，到達主管護師任職資格。

　　四、四級護士（主管護師、專科護士）的培訓

　　（一）培訓目標

　　1、具有本專業系統的基礎理論和專業知識，掌握國內本專業先進技術，并能在臨床實踐中應用。

　　2、具有扎實的基礎醫學理論和專科護理知識和處理本專業復雜問題的本事。

　　3、具有必須的帶教臨床實習生的工作本事和護理管理本事。

　　4、參加護理繼續教育學習。

　　5、具有指導和組織本專業開展護理科研的本事，具有指導和培養下一級護理人員的工作和學習的本事。

　　（二）培養方法

　　1、參與臨床護理工作

　　2、承擔臨床護理管理工作，如承擔護士長、教學干事等工作。

　　3、參與臨床護理帶教工作，如實習護生、輪轉護士、進修護士臨床帶教工作。

　　4、參加市內、院內外護理繼續教育學習、院網絡學習和各種形式的護理學術活動。

　　（三）考核方法

　　1、完成基礎護理理論考試每年1次，成績達標。

　　2、參加院護理部組織的、科內、病區內業務學習。

　　3、承擔院內、科室內教學工作，至少每年3學時臨床教學工作如小講課、示教等。

　　4、能勝任護理管理、護理教學或專科護士的崗位工作。

　　5、完成大專或專升本的學歷教育。

員工培訓計劃3

　　一、拔河比賽

　　比賽時間：每年的1月份由人力資源部根據當月工作情況選定

　　比賽對象與方式

　　酒店各部門自接到人力資源部通知起即進行準備，在規定時間內把以參賽人員報到人力資源部（男女混合組隊，每隊十人）。組隊情況如下：財務部、銷售部、總辦、采購部組成一隊；保安部、康樂部組成一隊；工程部、洗衣部組成一隊；前廳部組一隊；餐飲部組一隊；客房部組一隊；人力資源部組一隊。分兩個小組進行循環賽，取小組前兩名進入四強賽，再進行循環賽決刀冠亞季軍，并給予一定的物質獎勵（冠軍200元，亞軍100元，季軍50元）。

　　比賽場地點與時間：酒店沙灘或停車場。1月24日預賽、1月25日決賽。

　　比賽用具與裁判由人力資源部具體安排。

　　二、微笑小姐大賽

　　比賽時間：每年的2月份由人力資源部選定具體時間

　　比賽對象與方式

　　酒店各部門推薦2—3名參賽選手（不少于2名）上報人力資源部，每名參賽手先進行5分鐘自我介紹，再進行5分鐘自由問答（問答題由人力資源部選定），最后，各位選手自選一項表演節目，由評季評分，共設5位，滿分10分，決出冠亞季軍小姐與兩名優秀小姐。分別給予一定的獎勵（冠軍150元，亞軍100元，季軍50元，優秀小姐30元/人）。

　　比賽地點：多功能廳或歌舞廳

　　三、卡拉OK大賽

　　比賽時間：每年的三月份由人力資源部選定具體日期

　　比賽對象與方式

　　酒店名部自接到比賽通知起，立即將部門參賽選手（每部至少兩名）上報人力資源部。人力資源部進行抽簽決定參賽選手的順序。每位參賽選手選唱一首歌曲。共設5位評委每位選手滿分為10分，大賽設一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名，優秀獎五名。分別給予一定的獎勵，現場頒獎。（第一名獎100元，第二名獎80元，第三名獎50元，優秀獎20元）

　　比賽地點：歌舞廳

　　四、競賽游戲活動

　　競賽游戲活動時間；每年的`四月份由人力資源部確定具體日期

　　競賽項目：拖拉機、象棋、圍棋、臺球等

　　競賽對象與方式：酒店各部門自接到通知起立即組織本部門員工參賽，每個部門最少參加其中三項比賽并把參賽選手名單上報人力資源部，由人力資源部根據報名情況進行分組抽簽比賽第一輪為循環賽，第二輪為淘汰賽下到產生冠軍，對于獲勝者給予一定的物質獎勵（第一名分別獎勵200元）。

　　五、酒店先生大賽

　　活動時間：每年的5月份舉行，由人力資源部確定具體時間

　　活動對象與方式

　　由人力資源部下發通知后各部門最少上報兩名參賽選手，每位選手在臺上展示酒店員工的儀容、儀態和飽滿向上的精神風貌。然后給大家進行5分鐘演講。（演講內容不限—）演講完后由評委提供問答題。（選手可從中抽出任意兩道題來進行回答。回答完后，再由評委之一口頭提問一道題。評委共設5位，滿分為10分，最終決定冠亞季軍和若干名優秀先生，并給予一定的物質獎勵（冠軍150元，亞軍100元，季軍50元）

　　比賽地點：多功能廳

　　六、酒店綜藝競猜活動

　　活動時間：每年的6月份舉行，由人力資源部確定具體上日期

　　活動對象與方式

　　酒店各部門均需選出三人組成一隊參賽，共設6個隊并列排在場上，場下設觀眾席，一至二名主持人。比賽方式：每隊均需回答三題必答題，每題10分。必答題完后進入知識搶答題階段，每題5分，共24個題（包括謎語、旅游知識、歷史文化知識等）最后把六個隊分成三組進行抬氣球比賽，每隊需選兩選手，兩位選手齊心協力用背部把六個大氣球從A處搬到B處，看哪一隊搬得又快、又好。所有項目結束后，主持人給予統計分數，分出冠亞軍，分別給予一定的獎勵（冠軍獎150元，金海文化衫三件，亞軍獎100元，金海筆三支）。

　　活動地點：多功能廳

　　七、我愛酒店演講賽

　　比賽時間：每年的七月份，由人力資源部確定具體時間

　　比賽對象與方式

　　酒店各部門必須報1—2參賽選手，以主題我愛酒店為內容，寫一份演講稿，題目自擬。人力資源部進行抽簽決定每位選手的參賽順序，在多功能廳內設一演講臺。下設評委席與觀眾席。共設五位評委和兩位計分員，每位選手滿分為10分，比賽設一等獎一名，二等獎二名，三等獎二名，優秀獎若干名，分別給予不同的物質獎勵（第一名獎100元，第二名獎50元，第三名獎30元）

　　比賽地點：多功能廳

　　八、酒店員工服務技能大賽

　　比賽時間：每年的八月份由人力資源部確定具體時間

　　比賽內容：客房部鋪床與中西餐擺臺

　　比賽對象與方式

　　客房部與餐飲部各位員工均可報名參加，每個部門不少于五名，參賽選手，選手個人成績采用百分制。實際操作、抽簽問答、儀容儀表，滿分為100分。客房鋪床實際操作60分，抽簽問答30分，儀容儀表10分，中西餐擺臺實際操作75分，抽簽問答15分，儀容儀表10分。大賽設四位評委各負其責。進行公正評分，客房鋪床設一二等獎，中西餐擺臺設一二等獎。分別給予一定的獎勵。（第一名獎100元，第二名獎50元）

　　大賽地點：多功能廳

　　九、交誼舞掃盲活動

　　活動時間：每年的十月份由人力資源部確定具體時間

　　活動對象與方式：酒店各部門員工均可參加，大家互相自由配對由名師指導。

　　指導老師：從外部邀請專業舞蹈人干給予100—200元報酬。

　　活動地點：多功能廳10月7日—10日每天下午17：00—19：00

　　十、男女混合4×100米接力賽

　　比賽時間：每年的下月份，具體時間由人力資源部確定

　　比賽對象與方式

　　酒店各部門自接到人務資源部通知起即進行準備工作，在規定時間內把參賽選手報到人力資源部，每隊4 人（2名男選手與2名女選手）第一棒為男選手，第二棒為女選手，第三棒為女選手，第四棒為男選手，組隊情況如下：工程部與洗衣部組隊，保安部與康樂部組隊，財務部、銷售部、采購部、總辦組隊，前廳部組隊，餐飲部組隊，客房部組隊，共組成六個隊。分兩個小組進行比賽。根據每組比賽成績取前三名進入決賽，分出冠亞軍，給予一定的獎勵（冠軍200元，亞軍100元）。

　　比賽場地：沙灘

　　比賽規則與裁判由人力資源部具體安排

　　十一、保齡球比賽

　　比賽時間：每年十一月份，由人力資源部確定具體時間

　　比賽對象與方式

　　酒店各部門接到通知后須上報2名以上選手參加，先分小組賽，取小組前兩名進入決賽。乒乓球分組進行循環賽后再進行淘汰賽，分別設冠亞季軍，給予一定的獎勵（冠軍100元，亞軍50元，季軍30元）。

　　比賽場地：酒店保齡球場

　　比賽評委與具體事項由人力資源部安排

　　活動費用全年估計3300元

員工培訓計劃4

　　一、培訓的目的：

　　1、使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解，認識并認同公司的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規范;

　　2、使員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務。

　　3、幫助員工更好的適應工作群體和規范;鼓勵員工形成積極的態度。

　　二、培訓對象：

　　公司所有在職員工。

　　三、培訓地點：天山科技工業園6號樓301室

　　四、培訓時間：

　　包括2—3天的集中在崗指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期。

　　五、培訓方式：

　　在崗培訓：由員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專人實施培訓指導，行政部跟蹤監控。并且可采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　六、培訓教材：

　　《員工手冊》、《崗位指導手冊》等。

　　七、培訓內容：

　　1、企業概況的了解

　　2、組織結構圖;

　　3、組織所在行業概覽;

　　4、職位或工作說明書和具體工作規范;

　　5、了解公司的考勤制度，例，如何請假等;

　　6、明確公司薪酬制度，如發薪日，如何發放;

　　7、績效考核制度;

　　8、勞動合同、保密合同及社會保險等;

　　八、培訓考核：

　　培訓期間考核分書面考核和應用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統一印制考卷;應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的.應用及業績行為的改善，由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　九、效果評估：

　　行政部與員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　十、培訓工作流程：

　　1、根據部門經理審核批準的培訓需求，選擇《員工培訓計劃》公布的培訓項目。

　　2、部門經理審核，對培訓內容等方式進行統一審核。

　　3、根據《員工培訓計劃》中的內部培訓項目提前一個月做好課程資料、培訓師資、培訓場地等各項準備工作;編寫、發布培訓通知，提出培訓要求。

　　4、將培訓課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓和提供后勤服務工作。

　　5、行政部門對此次培訓計劃做出考核和評估(以試卷形式進行考試)。

員工培訓計劃5

　　為提高公司人力培訓的效果，營造尊重知識、尊重人才的文化氛圍，促進全體員工知識、技能的持續更新，特制訂本實施辦法：

　　（一）提高公司管理人員的專業技能、管理本事與領導水平；

　　（二）改善全體員工的知識結構，提升員工的綜合素質、工作技能和工作態度，滿足公司的快速發展需要，更好的完成公司各項工作計劃與工作目標，以及提高員工的能動性，到達員工自我實現的目的。

　　一.培訓體系設置原則

　　（一）輪訓制的原則；

　　（二）全員培訓的原則；

　　（三）集中安排與自主學習的原則；

　　（四）一般與重點相結合的原則；

　　（五）培訓效果反饋的原則。

　　二.培訓課程體系設計

　　（一）崗前培訓

　　培訓對象：公司新進員工

　　培訓資料：

　　（1）公司基本情景介紹：包括公司簡介、創業歷史、企業現狀以及在行業中的地位、未來前景、經營理念與企業文化、業務范圍、組織機構及各部門的功能設置等；

　　（2）公司管理制度；

　　（3）上崗前培訓：崗位職責、業務知識與技能、業務流程等。

　　培訓目的：經過對新員工的培訓，使他們加快認同公司文化和公司目標，了解基本業務知識與技能，更好地調整心態，積極地投入到工作中。

　　（二）員工意識、職責和技能的培訓

　　培訓對象：一般員工

　　培訓資料：

　　（1）遵紀守法的意識；

　　（2）愛崗敬業和職責意識的教育；

　　（3）安全、質量、環保、成本意識；

　　（4）應知應會及操作水平的提高；

　　（5）開展名師帶徒活動等培訓目的：經過培訓讓員工遵紀守法、愛崗敬業，養成良好的安全、質量、環保、成本意識，熟練掌握本崗位的應知應會資料。

　　（三）專業技能的培訓

　　培訓對象：一般管理人員，包括：技術員、安全員、質量、調度員、班組長、專職管理人員等

　　培訓資料：（1）業務技能；（2）高新技術等。

　　培訓目的：經過一般管理人員的`業務培訓及高新技術的學習，不斷提升管理人員業務本事和管理水平。

　　（四）綜合管理知識培訓

　　培訓對象：公司中層、主管

　　培訓資料：中層管理必備素能和方法等

　　培訓目的：經過對綜合管理知識的培訓，使管理人員掌握正確的管理方法，提高干部綜合管理水平。

　　（五）員工的自我學習

　　學習對象：在職員工

　　學習資料：專業知識、崗位技能、綜合知識及公司分發的學習書籍等。

　　學習目的：養成自我學習的習慣，提高自身素能。學習途徑：閱讀書籍、網上學習、工作中輔導或工余學習。

　　三、培訓的實施

　　（一）由公司統一安排的培訓：

　　1.輪訓：公司根據整體發展的需要，制定培訓資料，在公司分批、分層次進行輪訓。

　　2.公司內培：由人力資源部根據培訓計劃與相關職能部門共同負責培訓事宜的聯系與準備，人力資源部于培訓前用OA將培訓課程、參加對象、培訓時間、地點等資料通知各部門負責人，各部門負責人按通知要求組織安排員工參加。部門負責人于培訓當天安排參加培訓的人員進行簽到，并記錄缺席及遲到、早退人員，并于事后進行培訓的考核、評估與跟蹤。

　　3.公司外培，經公司領導班子同意后實施。

　　（二）由部門安排的內部培訓：部門根據培訓計劃對照實施，由部門負責人讓受培訓人員在培訓簽到表上簽名，并對培訓人員進行考核、評估，以確認受培訓人已掌握了相關資料。結束后將培訓教案表、培訓人員簽到表、培訓人員考核、評估情景交至人力資源部備案。

　　（三）自主學習：由學習人將有關學習資料與結果報部門負責培訓人員處備案。

　　四.培訓計劃

　　人力資源部年初編制培訓計劃。

　　五.培訓的考核與獎勵：

　　（一）參加培訓情景的考核與獎勵：

　　1.參培員工不得無故缺席，違者罰款200元。

　　2.參培員工應嚴格遵守上課時間，培訓教室內嚴禁吸煙及接聽手機，將手機等通訊設備置于震動或靜音狀態，緊急電話在教室外接聽；培訓講師授課期間，應尊重教師，自覺維護課堂秩序，不得交頭接耳、大聲喧嘩等，并在簽到表上簽到，不得遲到、早退、無故中途離開，違者罰款100元。

　　3.在培訓項目實施過程中，員工不服從管理，影響培訓工作正常進行的，罰款200元。

　　4.在培訓項目實施過程中，部門組織工作不力，影響培訓工作正常進行的，追究部門負責人職責并罰款200元。

　　5.參培員工確因工作或個人特殊原因不能上課的，需向人力資源部遞交請假條，并經所在部門領導、公司分管領導簽字批準。

　　6.年度培訓項目實施過程中，積極配合公司推進培訓工作的部門，酌情給予1000-20xx元獎勵。

　　7.年度培訓項目實施過程中，積極參加培訓項目并表現突出的員工，酌情給予500-1000元獎勵。

　　六.效果評估：

　　（一）反應評估，測量受訓者對培訓的印象或態度。如，培訓是否有價值?員工是否從培訓中學習了很多資料?學員是否感受到培訓帶來的幫忙?使用問卷調查、座談會、心得、報告來進行。

　　（二）學習評估，主要測量學員經過培訓學習、掌握了多少資料，使用測試法來進行。

　　（三）行為評估，關注受訓人員經過培訓后行為改變的程度。如：培訓后，受訓人員在工作中的行為方式是否有所改善提高等。

員工培訓計劃6

　　一、對農村信用社的基本認識

　　一、農村信用社的歷史變革及法人治理結構

　　1923年，我國第一家農村信用合作社在現在的河北省香河縣誕生。50多年來，農村信用社的管理體制幾經變革，但始終以服務三農為宗旨，扎根農村，頑強生長，規模從弱小發展到最大，服務從囿于農村擴展到遍及城鄉。20xx年6月，國務院啟動了深化農村信用社改革，8個省市被列為首批改革試點，20xx年8月，國務院決定將改革試點擴大到其他21個省（區、市）河北省名列其中。20xx年6月省社省成立，20xx年河北省聯社全面推進以縣（市）為單位統一法人工作，取消了鄉鎮農村信用社的法人地位，目前全省共有農村商業銀行1家、農村合作銀行2家、縣級聯社151家。

　　二、會計基本知識

　　一、會計信息質量要求

　　河北省農村信用社從20xx年開始實行新會計準則，省聯社于20xx年八月六日，經省聯社第一屆社員大會第七次會議審議通過了《河北省農村信用社會計基本制度（試行）》，制度第十三條規定農村信用社的會計信息應滿足以下要求：

　　（一）可靠性。應當以實際發生的交易或事項為依據進行會計確認、計量和報告，如實反映符合確認和計量要求的各項會計要素及其他相關信息，保證會計信息的真實可靠、內容完整。

　　（二）相關性。會計信息應與信息使用者的經濟決策需要相關，

　　有助于會計報告使用者對農村信用社過去、現在或者未來的情況作出評價或者預測。

　　（三）可理解性。會計信息應當清晰明了，便于會計報告使用者理解和使用。

　　（四）可比性。不同時期發生的相同或者相似的交易或者事項，應當采用一致的會計政策，不得隨意變更。確需變更的，應當在附注中說明。

　　（五）實質重于形式。應當按照交易或者事項的經濟實質進行會計確認、計量和報告，不應僅以交易或者事項的法律形式為依據。

　　（六）重要性。會計信息應當反映與農村信用社財務狀況、經營成果和現金流量等有關的所有重要交易或者事項。

　　（七）謹慎性。對交易或者事項進行會計確認、計量和報告應保持應有的謹慎，不應高估資產或者收益、低估負債或者費用。

　　（八）及時性。對于已經發生的交易或者事項，應當及時進行會計確認、計量和報告，不得提前或者延后。

　　二、會計要素包括的內容

　　會計要素是會計對象內容的構成部分，是會計核算對象的概括分類。會計要素包括：資產、負債、所有者權益、收入、費用和利潤。

　　三、會計要素之間的恒等式：

　　資產負債之間的恒等關系：資產=負債+所有者權益損益類之間的`恒等關系：利潤=收入-費用四、借貸記帳法及記帳規則

　　借貸記賬法就是以資產總額等于負債加所有者權益的平衡原理為依據；以會計科目為記賬主體；以借、貸為記賬符號；以有借必有貸，借貸必相等為記賬規則，記錄和反映資金增、減變化過程及其結果的

　　一種復式記賬方法。

　　記賬規則是對每一筆經濟業務，不論是資產類項目之間的此增彼減，還是負債類項目之間的此增彼減；不論是資產類項目和負債類項目之類的同時增加，還是資產類項目和負債類項目之間的同時減少，都一律采用“有借必有貸，借貸必相等”的記賬規則，以相等的金額，借貸相反的方向，在兩個或兩個以上相互聯系的賬戶中進行連續、分類的登記。即在一個賬戶中記借方，必須同時在另一個或幾個賬戶中記貸方；或在一個賬戶中記貸方，同時在另一個或幾個賬戶中記借方。賬戶記錄只能是一借多貸，或一貸多借，不允許多借多貸，以便分清經濟業務的來龍去脈。但不論經濟業務有多復雜，運動變化速度有多快，歸納起來不外乎四種情況：

　　一是一方面資產類項目的增加，另一方面資產類項目的減少。舉例：銀行取款借：現金貸：銀行存款

　　二是一方面負債類或所有者權益的增加，另一方面負債或所有者權益類的減少。

　　舉例：活期轉定期借：活期存款貸：定期存款

　　三是一方面資產類增加，另一方面負債或所有者權益類的增加。舉例：個人現金存入活期借：現金

　　貸：活期儲蓄存款

　　四是一方面資產類減少，另一方面負債或所有者權益類的減少。

　　舉例：單位匯出款項借：單位活期存款貸：銀行存款

　　五、農村信用社會計核算的質量標準

　　信用社的會計核算質量，要求達到“五無”、“六相符”五無：是指帳務無積壓、結算無事故、計息無差錯、記賬無串戶、存款無透支。

　　六相符：帳帳相符、賬款相符、賬據相符、帳實相符、賬表相符、內外帳務相符。

　　六、農村信用社會計工作的基本規定

　　為了確保信用社會計核算達到“五無”、“六相符”，信用社會計核算必須堅持以下十六項基本規定：雙人臨柜，錢帳分管；憑證合法，傳遞及時；科目賬戶，使用正確；當時記賬，帳折見面；現金收入，先收款，后記賬；現金付出，先記帳后付款；轉帳業務，先借后貸；他行（社）票據，收妥抵用；有帳有據，帳據相符；賬表憑證，換人復核；當日結帳，總分核對；內外帳務，定期核對；印、押、證分管分用；重要單證，嚴格管理；會計檔案，完整無損；人員變動，交接清楚。

　　七、會計科目的基本規定

　　會計科目：就是對會計對象的具體內容，按其核算和管理要求，進行分類并規定適當的名稱，據以總括和監督各項業務活動和財務收支的一種專門方法。

　　農村信用社根據企業會計準則、財政部、中國人民銀行和中國銀行業監督管理委員會的相關規定，結合農村信用社實際設置會計科目。

　　會計科目在年度中間發生修改變更的，應填制藍字借、貸憑證通

員工培訓計劃7

　　“好的開始等于成功的一半!”，新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環，為員工順利融入企業，進而選擇長期發展邁出了堅實的一步!

　　一、員工培訓計劃需求分析

　　員工培訓需求分析是設計新員工培訓計劃方案的首要環節。它由員工培訓管理人員采用各種方法和技術，對組織成員的目標、知識、技能等方面進行鑒別和分析，從而確定是否需要員工培訓以及員工培訓的內容。它是確定員工培訓目標、設計員工培訓計劃的前提，也是員工培訓評估的基礎。只有充分了解、分析員工培訓需求，才能設計合理的新員工入職員工培訓方案。員工培訓需求可從企業、工作(含業務流程)、個人三方面進行分析：

　　1、進行企業分析。

　　先確定企業的員工培訓需求，以保證新員工培訓方案符合企業的總體目標和戰略要求。大凡企業組織新員工入職員工培訓計劃，就是要把新員工因知識、技能不足，不了解企業的概況、歷史、現狀、遠景規劃而造成的盲目性所產生的'機會成本的浪費，控制在最小限度。如果企業不組織新員工入職員工培訓，新員工要花費比員工培訓多得多的時間掌握這些知識。新員工進入企業，面對一個新環境，不了解企業情況，不了解職位要求，不熟悉上司、同僚、下屬，不免感到緊張不安。為了使新員工消除緊張情緒，迅速適應環境，必須進行入職員工培訓。

　　2、進行工作分析。

　　工作分析是指新員工達到理想的工作績效所必須掌握的技能和能力。

　　3、進行個人分析。

　　個人分析是將員工現有的水平與未來工作崗位對員工技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，研究需要進行哪方面的新員工培訓方案來提高能力，達到員工的職務與技能的一致。但是，員工培訓不是萬能的，只有當新員工存在的問題是通過員工培訓能夠解決的時，則進行員工培訓。

　　二、員工培訓計劃方案各組成要素分析

　　新員工培訓計劃方案是員工培訓目標、員工培訓內容、員工培訓資源，員工培訓對象、員工培訓日期與時間、員工培訓方法、員工培訓場所與設備、員工培訓紀律的有機結合，具體分析如下：

　　1、員工培訓總目標。

　　員工培訓目標應設置總目標和具體目標。員工培訓總目標是宏觀上的、較抽象的，它需要不斷分層次細化，使其具有可操作性。新員工培訓就是要把因新員工知識、能力、態度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段，這就是企業新員工入職員工培訓的總目標。

　　2、員工培訓的具體目標是：

　　讓新員工感受到企業對他們的歡迎，體會到歸屬感，以鼓舞士氣;

　　讓新員工消除初進企業時的緊張焦慮情緒，很快適應新的工作環境，以便減少錯誤、節省時間;

　　展現清晰的職位分析及、企業對個人的期望。告訴他，他的職位是干什么的，你希望他做到什么;

　　員工培訓新員工解決問題的能力，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助他更快地勝任本職工作;

　　幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關系，減少員工的抱怨;

　　讓員工了解企業的歷史、現狀，讓他融入企業文化。不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他很快適應公司的組織文化，大家用同一個聲音說話。

　　員工的企業培訓計劃目標是新員工培訓計劃方案實施的導航燈。有了明確的總體目標和各層次的具體目標，員工培訓計劃的組織者和接受員工培訓計劃的新員工才能少走彎路，收到事半功倍的效果。

員工培訓計劃8

　　我作為企業人事行政部的一員，我一直都覺得企業在針對新人培訓的時候太過于草率簡單，以至于新員工在進入工作崗位之后，又得適應很長一段時間，互相之間還要經過長時間的磨合，才能進行協作，我既然也是公司的一員，我就有占整個兒責任讓公司的員工變的更好，這樣才能給公司制造更多的利益價值，讓新員工的作用發揮到極致，為此我也是為公司制定了一套員工培訓計劃。

　　“工欲善其事，必先利其器”要想公司的發展加速，那么員工的成長是必然的事情，新員工就相當于一張白紙，沒有工作經驗，工作習慣，這其實就是最好培訓的時候。老員工的話，他有了自己的是思想，對自己的工作也有一定的了解了，就算別人告訴他，那里有問題，也會固執下去，堅定自己的判斷，從來都不會去修改，一是覺得麻煩，二是覺得未必就是自己錯了，屬于不到黃河心不死的那種。培訓的內容如下：

　　1、企業的工作理念要清楚，要在上班時間時刻拿著這句話，貫徹自己自身的行為。

　　2、絕不一視同仁的培訓，一次培訓之后，就可以清楚的看到自己跟身邊人的差距，都樣是新人，自己的差距那么大，好勝心勝負欲不就出來的。專業能力優秀的，就可以參加深入培訓，重點員工的培訓目標就按企業的核心技術人員來培訓。自尊心是讓人行動起來的最好辦法。

　　3、告訴他們，要懂得知難而退四個字，提前告訴他們公司的規章制度是有多么的嚴苛，這里不是小孩子過家家玩耍的地方，這里的每一個人都會全身心的投入到工作當中去，在公司要想升職加薪，就要做出成績。要他們能從入職就瞬間進入工作狀態，并且還會在工作當中中規中矩。

　　4、失敗的案例以及成功的'案例同時教學，讓他們也都知道自己以后會面臨這什么，我不希望出現，成功一次就飄飄然、驕傲自然的。也不希望經過一次打擊就開始退縮的。心里素質必須要好。

　　現在的企業都如雨后春筍似的，太多了，員工就是一個企業的根本，只要實施這份培訓計劃，只要是看上我們企業的品牌來面試成功的新人，就不會隨便離職了。知道哪里才能最適合自己發展，自然就會想留在哪，這是絕對的，所以在培訓上是一點都不能心軟，這樣培訓出來的員工自然也就是十分出色的，一家企業的發展速度完全就是看企業員工的平均工作能力的，所以新員工的培訓，一定要重視起來。

員工培訓計劃9

　　為了提高員工和管理人員的素質，提高公司的管理水平，保證公司可持續性發展;根據總公司20xx年發展目標，提高整體人員素質，培養一批具有專業技能和管理知識的人才為目標，特制定本培訓計劃方案。

　　一、培訓類別：

　　1、一級培訓：公司大政方針、發展戰略、員工心態、管理技能、新技術、新知識、團隊建設等前瞻性教育和培訓。培訓對象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。

　　2、二級培訓：各部門管理人員及各班組長以上培訓，主要內容是企業內部管理、企業文化建設和教育、交流和溝通技能、本單位規章制度及安全生產和消防知識的操作規程;負責人為部門主管、車間主任。

　　3、三級培訓：各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要內容是崗位職責、操作規程、安全操作規程、消防知識和操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等，負責人是各車間班組的負責人。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責的`工藝流程和安全操作規程。

　　4、各部門專業業務技能知識的培訓，主要內容是四個方面：一是工藝技術知識的培訓，二是機械設備維護和保養知識的培訓，三是生產管理知識的培訓，消防知識和操作演練的培訓。

　　5、新員工的崗前培訓：新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓，主要內容是公司簡介、發展歷程、戰略目標、公司文化、產品介紹、通用規章制度和通用安全生產、消防知識的操作規程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規程的培訓，第一個月內在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

　　6、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿易等)專業知識的培訓由部門負責人組織統計，根據實際內容要求結合工作實際運行中出現的專業問題，與公司綜合部聯系作出培訓計劃或內訓或外聘老師對本部門相關專業的知識進行系統培訓，進行探討交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業技能，培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質和工作質量、產品質量。

　　二、培訓的考核和評估

　　培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，塑造學習型企業，以適應公司的高速發展，同時體現公司和個人的各階層價值。

　　三、培訓要求

　　公司各部門擬定本部門的年度培訓需求及計劃，培訓年度工作計劃于一月二十日前報綜合部;培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。

　　四、培訓形式

　　培訓將采用內部培訓、外聘講師，以走出去請進來的方式進行。公司內部培訓以本公司相關管理人員及專業技術人員為授課人。外聘講師則根據培訓內容要求由公司綜合部與外部培訓機構協商確定，如市職培中心、__教育集團等。

　　五、公司年度培訓計劃初步方案：表格略

員工培訓計劃10

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

　　9、你認為川菜的主要特點是什么?

　　10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

　　11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

　　15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務員職責，背誦后考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求：(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿著知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人?

　　2、怎樣引導客人就位?

　　3、怎樣為客人沏茶?

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

　　5、怎樣傳菜、上菜?

　　6、怎樣為客人酌酒水?

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境?

　　8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面?

　　9、怎樣為客人分菜?

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜?

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題?

　　12、怎樣撤臺?

　　13、怎樣結帳?

　　14、怎樣為客人開機點歌?

　　15、怎樣歡送客人?

　　培訓要求：(1)每條要專人講解;(2)服務員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點演習、

　　五、經營公關訓練

　　1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

　　2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點?

　　3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水?

　　4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的.好處?

　　5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置?

　　6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

　　7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?

　　8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系，密切同顧客的關系?

　　9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿?

　　10、怎樣對待顧客的不正當要求?

　　培訓要求：同第四部分、

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1、學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣;

　　2、學會掌握食品衛生要求及制度;

　　3、學會餐具衛生保養知識和方法;

　　4、學會就餐環境的清理保養知識;

　　5、學會安全用電知識及故障處理方法;

　　6、學會安全用火、防火知識及處理辦法;

　　7、學會外出安全防護知識;

　　8、學會同社會各種人員打交道的安全知識、

　　培訓要求：(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范、

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦?

　　2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦?

　　3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?

　　4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?

　　5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦?

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦?

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?

　　8、客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦?

　　9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦?

　　10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦?

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦?

　　12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦?

　　13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦?

　　14、客人消費時間過長并已經超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦?

　　15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦?

　　16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦?

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦?

　　18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦?

　　19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦?

　　20、客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦?

員工培訓計劃11

　　為了進一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》，規范學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

　　一、培訓目的

　　進一步提高上崗人員的個人綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生；安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。二、培訓內容

　　第一期：食品工作管理制度第二期：關于食物中毒

　　三、培訓安排

　　20xx年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。

　　20xx年6月2日08：20分。各項衛生管理制度；崗位職責。

　　第一期培訓內容

　　食堂工作管理制度

　　一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。

　　二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公布，努力做到收支平衡。

　　三、食堂設備、炊具、用具等，由專人保管，未經同意，不得擅自借出或挪作它用。

　　四、搞好飲食衛生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵，食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。

　　五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。

　　六、按時上下班，病事假須按規定辦理請假手續；考試期間輪流值班。

　　七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備，嚴防安全事故發生。食堂衛生工作制度

　　一、衛生許可證要懸掛于顯目處，從業人員必須佩戴健康證上崗。二、食堂工作人員必須注重個人衛生，要勤洗澡、勤理發，不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。

　　三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。

　　四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。

　　五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發應梳理整齊并置于帽內。

　　六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗，定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。

　　七、糧、菜務必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物，不以次充好。

　　餐具消毒制度

　　一、須有專（兼）職餐具消毒員。

　　二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設施。三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。

　　四、餐具實行定期消毒。

　　五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。

　　七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。

　　倉庫衛生制度

　　一、庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產品說明書或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規定。

　　四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，并做好食品質量的檢查驗收登記工作。

　　五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。

　　六、經常清掃，保持庫內、外環境整潔衛生。

　　粗加工衛生制度

　　一、清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。

　　二、肉類、水產品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開盛放。五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內，及時清倒。

　　六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

　　燒煮烹調衛生制度

　　一、制作前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。二、食品充分加熱，防止外熟內生。

　　三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。

　　四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛生標準。五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。

　　六、工作結束后，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。

　　第二期培訓內容

　　學生如何預防食物中毒

　　食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。

　　首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。

　　（一）細菌性食物中毒真菌中毒。

　　容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒 ;

　　（二）有毒動植物食物中毒

　　1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的'游離棉酚等中毒。

　　（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

　　（四）在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

　　日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見；

　　1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒；

　　2、所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性；常用的預防食品中毒和學校的相結合；

　　3、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生；

　　4、選擇新鮮、安全的食品和食品原料；

　　5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解；

　　6、烹調后的食品應在2小時內食用；

　　7、妥善貯存食品；

　　日常生活中常見的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質引起的中毒也時有發生。

　　食物中毒的特點:

　　1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發生中毒，停止食用該食物后，發病很快停止。

　　2、潛伏期較短，發病急劇，病程亦較短。

　　3、一般無人與人之間的直接傳染。

　　4、所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　常用的預防食品中毒和學校的相結合。

　　怎樣預防食物中毒

　　1、保持廚房環境和就餐用具的清潔衛生。

　　2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質、過期和來源不明的食品，切勿食用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質的原料加工制作的食品。

　　3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。

　　4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。

　　5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、蕓豆角、豆漿等應燒熟煮透。

　　6、烹調后的食品應在2小時內食用。

　　7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。

　　8、經冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品，食用前應徹底加熱，食物中心溫度須達到70攝氏度，并至少維持2分鐘。

員工培訓計劃12

　　一：培訓目的：

　　1. 使入職新員工對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的企業文化，堅

　　定自己的職業選擇，理解并接受公司的理念和行為規范。

　　2. 使員工明確自己的崗位職責，工作任務和工作目標，掌握工作要領，工作程

　　序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3. 幫助員工適應工作群體和規范：鼓勵員工形成積極的態度。

　　二：培訓對象：

　　公司所有員工

　　三：培訓期間：

　　新員工入職培訓，一般在入職一周內進行培訓，包括集中崗前培訓及后期的`崗位指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期，確定員工簽字。

　　 四：培訓方式：

　　1. 崗前培訓：準備培訓資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關制度和行

　　為規范解答新員工的問題。

　　2. 在崗培訓：新員工實際工作部門負責（參觀工作環境：介紹部門環境與工作

　　內容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）

　　五：培訓教材：

　　員工入職手冊、各部門《崗位職責手冊》等

　　六：培訓內容：

　　1. 企業概況（公司、歷史、背景、使命等）

　　2. 公司組織架構及各部門負責人

　　3. 各相關部門工作關系介紹

　　4. 公司管理制度，人事制度

　　5. 公司基本的財務政策

　　七：培訓考核與評估

　　建立在職人員培訓檔案，通過培訓的方式檢查新員工接受效果。

員工培訓計劃13

　　春意盎然，萬木競秀。4月又有新的同事加入到我們當中，與我們一起開創更輝煌的`未來。為了使新入職同事更深刻的了解企業文化，更快的融入工作環境、熟悉作業流程，增強對企業的歸屬感與責任感，公司就4月的新員工入職培訓，安排通知如下：

　　一、培訓時間：

　　20xx年x月xx日-x月xx日（星期三-星期五）共三天。

　　二、培訓地點：

　　xx深圳分公司

　　三、培訓內容：

　　見附件。

　　四、培訓對象：

　　本次培訓參訓人員為本公司新入職員工。

　　五、培訓要求：

　　1．參訓人員培訓期間務必著正裝出席。

　　2．請參訓人員自帶筆和筆記本及筆計本電腦（便于實操演練）。

　　3．參訓人員務必于9:15準時到達會議室簽到，禁止無故不參加培訓，遲到人員不得入場，皆視為缺訓，中途缺訓人員將不予辦理入職。

　　六、考核安排：

　　1．考核方式：現場筆試、現場答題。

　　七、報名方法：

　　請各分公司、營業部務必于20xx年x月x日17:00前將報名表電子版填寫完整，交至財富管理中心渠道管理部。

　　聯系人：xxx

　　電話：xxxx

　　郵箱：xxxx

　　（報名表已發至各分公司、營業部總經理企業郵箱。）

　　八、其它事項：

　　學員住宿及就餐安排：可統一代訂，費用自理。

　　1．住宿：有住宿需求的學員請提前聯系財富管理中心渠道管理部。

　　2．餐飲：學員自由安排。

　　特此通知，望嚴格遵照執行！

　　xx資產管理有限公司

　　財富管理中心

　　行政管理中心

　　20xx年xx月xx日

員工培訓計劃14

　　眾所周知，酒店是服務行業的排頭兵，員工的精神面貌、工作能力、服務技巧及服務態度等因素都直接影響著整個飯店的經濟效益和社會效益。加強對員工的培訓,這對增強員工對酒店的認識、提高工作技能，增強凝聚力起著至關重要的作用。因此，我們結合實際工作經驗，總結出一套較符合工作特點的培訓方法。

　　一、完善對新員工的培訓

　　新進酒店的員工就象一張白紙，雖然，其中不乏有相關院校畢業的學生，在人力資源部也會對其進行酒店基本知識及服務意識等理論的培訓，但這些都只是在他們腦海里搭起了一個理論的框架，離我們崗位實際工作還相去甚遠。如何在這些搭好了框架，擬好了提綱的“白紙”上書寫燦爛的“文章”，則需要我們部門管理者繼續對其進行系統完善的培訓。

　　(一)建立系統的員工培訓檔案

　　對每位新員工都建立培訓檔案，詳細注明其上崗時間、培訓內容、訓導員、培訓情況、學習進度、考核情況、優缺點、評語等內容，以便讓管理者對員工的情況了如指掌，為針對其學習情況、性格進行再培訓打下基礎，這也為將來員工定薪晉級提供了參考標準。

　　(二)進行上崗前理論培訓

　　這是培訓工作中不可缺少的環節，要向員工詳細介紹飯店各部門基本情況、經營狀況以及本部門結構、工作內容等等，讓員工對飯店有一個初步的認識，了解本部門工作的性質，各崗位工作的內容。接下來，便是要詳細全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意：

　　1、闡明崗位工作的性質和內容，先拉出一根主線。

　　2、考慮到員工的接受能力和工作環節，從大方面入手，逐步細化，由淺入深。

　　3、對每一項操作程序進行詳細的闡述。結合實際工作案例，不僅要教會其怎樣做，更重要的是告之為什么這樣做，使其將來在工作中主觀能動地去做而不是象一部“車床”，生硬“運轉”。

　　4、闡明自己工作和其它部門協作配合的重要性。

　　5、對整個流程進行再次總結性的復述，加深員工印象。

　　6、采取有選擇性的提問，從員工回答情況考察其對流程的初步掌握情況，并將考核情況詳細歸檔。

　　(三)安排崗位操作培訓，指定骨干員工以一帶一

　　專門指定骨干員工或主管對新員工進行“一對一”的培訓，其優點在于；

　　1、有針對性。全面跟班培訓讓講解者能在工作的空隙全身心投入到教學中去。

　　2、可避免多個老師帶一個學生造成方式不同、重點不同、精力分散，對某些問題重復講解或遺漏的弊端。

　　3、老師能全面掌握學生學習情況，管理者可將培訓責任落實到人頭。在演練過程中應做到：

　　1、保持和理論操作流程的一致性，不要加入個人的隨意發揮，避免新員工接受的是兩套流程，無所適從。

　　2、實際演練要全面細致，不能遺漏，讓員工對工作有直觀的認識，也可以和先前的理論培訓相結合，會使其有更深更廣的認識。

　　3、適當時候讓新員工自己操作，老師全程跟蹤檢查，及時給予糾正，防止錯誤發生。

　　4、在新員工熟悉的情況下，逐漸放手讓其獨立工作，但每項工作都必須全面檢查。

　　這樣，細致的理論培訓結合崗位操作的實習，可以讓新員工基本能夠獨立操作，完成第一步工作。

　　(四)新員工上崗后一個月進行考核。

　　每個人的理解能力一樣，主動性也有好有差，同樣的培訓在不同員工身上會有不同的效果。為了保證員工有較強的工作能力，及時進行考核，發現員工不足之處予以糾正便顯得十分重要，為將來的再培訓打下基礎。考核時提問不一定要多，但一定要全面。內容包括操作流程和遇突發事件時如何靈活處理等問題。

　　二、不斷完善細化崗位操作流程

　　操作流程是各崗位工作內容的書面概括，是員工工作的內容和規范，也是對新員工培訓的'教材。酒店的發展需要和賓客的不同需求，決定了我們的工作需要不斷地增添新內容，更新舊程序，所以，作為部門各層管理者必須準確把握工作時局動態，及時對我們工作流程不斷進行完善更新，為員工工作規范和員工培訓打下良好的基礎。

　　三、做好對老員工的再培訓

　　社會要進步，酒店要發展，必然決定了我們的員工也不斷進步。作為老員工，日復一日，年復一年地在一個崗位上重復著相同的工作，必然會造成工作缺乏動力和創新精神。因此，作為部門管理者，要保證部門工作質量穩步提高，必須重視對老員工的培訓，讓他們在學習中進步，我們采取在日常工作中加強檢查，發現問題及時糾正，并作詳細記錄，同時，利用每周周會進行案例分析講座培訓。此外，還對老員工進行不定期考核，檢查其對操作規范的熟悉程度，并與獎懲掛鉤，激勵鞭策大家不斷努力，從而保證服務質量。

　　四、教會員工學習方法

　　酒店員工不分新老，要想自己進步快，一定要多學多問多思考。在培訓員工時，我們不僅要教會他們知識，更重要的是教會他們良好的學習方法。勤動腦筋便是學習的良策之一。