我健康,我快樂,加油美文
我來燕荊酒店上班近兩個月了，之所以選擇了這里一是因為離家近上班方便，二是感覺酒店很規范。上崗前人事部陳經理首先給我們作了培訓，讓我了解了燕荊酒店的企業文化，規章制度，培訓制度。今天我就談談在這兒工作兩個月的感受吧！
一：酒店裝修豪華氣派，莊重典雅，是集客房與餐飲于一體，全套為客人服務的酒店，設施齊全，安全規范。擁有37間不同客房，10個包間和能容納180人的宴會廳。
二：規章制度嚴明，管理規范，有董事長，執行總經理，客房部，餐廳部，后勤部，財務部，每個部門都有經理，主管，服務員等。組織嚴密，分工明確。為提高員工素質，增強服務意識，提高服務技能，酒店專門聘請老師給我們培訓，還發了書籍，學習考試。加上員工統一著裝，更顯得職業化，專業化。
三：人文環境和諧！我是餐廳部門的，就講講我在餐廳部的所見所聞吧：
餐廳宋經理對工作極其嚴謹，我們都知道餐廳工作是很復雜的，從布置背景，音樂氣氛，燈光，主持，擺臺，上菜，服務等一系列的工作，每一項都要安排妥當，考慮周全，她雖然懷有幾個月身孕了，為了把餐廳管理好仍然 堅守在崗位上，她認真負責，說話有魄力，一雙銳利的大眼睛似乎能看穿每個人的心思。下班時她和員工們打牌聊天，但工作時絲毫不摻雜私人感情，對我們嚴格要求，誰做錯了事決不姑息遷就，公私分明，獎罰有度，深得民心。在上次的考試卷上，好幾位員工在對酒店的建議上寫的是希望宋經理永遠在這個酒店上班，僅從這一點上我就看到了她在我們服務員心中的美好形象。
收銀員李紅兼主持工作，這是一個非常重要的角色，每次的宴會都要精心布置和準備，她的紅裙著裝為宴會增添了幾分喜氣，她的標準的普通話，流利的`演講詞，抑揚頓挫的聲調把每次宴會都主持得很精彩，贏得了無數次的掌聲。
服務員陳安華是為老員工，代理領班，對工作認真負責，任勞任怨，她沉穩的性格贏得大家的喜歡。
陳守偉年幼活潑好動，經常挨批評，掉眼淚，但一會兒就放下了情緒投入到工作中，她總是積極主動地給別人幫忙，眼睛方最好了。可敬的是4月10號在酒店撿到了200元錢，立馬上交了，這種拾金不昧的精神令人欽佩。
再說廚房吧：向廚年輕有為，帶領的也是年輕的隊伍，他們個個充滿著年輕的活力和對工作十分的熱情。廚房的菜肴存放有序，干凈整潔，每個星期一次大衛生，向廚都是親自監督的，他要求蔬菜和海鮮都是極新鮮 的，不新鮮的堅決退掉。他還經常到餐廳去詢問服務員客人對菜品的意見和要求……從這些可以看出向廚是一心系廚房啊！
洗菜的三位阿姨團結互愛，每次洗碗，擇菜都是爭著搶著做地，她們經常說走到一起不容易，是個緣分！
我們傳菜部在趙領班的帶領下，工作熱情高漲，爭取準確及時的把菜傳上，有時雖是大汗淋漓，腿腳酸軟，但我們沒有叫苦叫累。
當然還有很多的典型事跡，大家知道的比我還多還清楚……
今天我想說：親愛的同事們：是工作是緣分讓我們大家走到一起來，在這里我們要感謝李總鄧總等領導，是你們給我們創造了這樣的一個平臺，讓我們相識相知，既然 我們選擇來這里工作，我們就要把心投入這里，為了一個共同的目標——敢與星級酒店比質量，與平價酒店比價格，用我們的真誠和熱情去為顧客服務，爭取把酒店的生意做得紅紅火火！當然在工作中，還存在很多弊病，還有待我們去改進，去發現。我們要團結一心，揚長避短。在楊總的領導下，只要大家心往一處想，勁往一處使，為消費者創造最佳的消費環境和服務，我們相信燕荊酒店的明天一定會更加美好！
我們的服務用語是：您好！早上好！中午好！晚上好！歡迎光臨！謝謝！不用謝！不客氣！這是我們應該做的！對不起！打擾了！對不起！讓你久等了！請稍等，馬上就來！您的菜已上齊，請慢用！請帶好您的隨身物品！請慢走！歡迎下次光臨！
我們的工作口號是：我健康，我快樂，加油！
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