競聘演講稿

時間:2022-06-06 11:25:00 競聘演講稿 我要投稿

關于競聘演講稿模板集合七篇

  演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。在現在社會,我們使用上演講稿的情況與日俱增,相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的競聘演講稿7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

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競聘演講稿 篇1

尊敬的各位領導和老師們:

  大家好!在我的意識里,一直認為自己是一名普通而平凡的教師,沒有顯赫的戰功,沒有驕人的業績,只是在小學教學這塊沃土上默默地耕耘著。如果說有什么追求或目標的話,那就是努力要求自己能成為一名學生喜愛、家長尊重、同事信任、領導放心的“好教師”。基于對自身的這種定位,一直以來,我堅持以“勤學、善思、求實”為指南,認真、務實地走過每一天。

  現將自己在本年度的教育教學工作情況匯報如下:

  一、繼續推進課堂改革,努力轉變教學觀念,將新課改理念深入課堂中

  在新課改中,繼續認真學習課改理念、觀摩學習優秀教師的課堂教學,對于課堂改革有了更加深入的認識和理解。在教學中,更加注重對學生自主合作學習習慣的培養和學習方法的指導。由于學生年齡小,課堂中不知如何與同學交流展示,為了讓學生能夠有明確的目標和清晰的思路,我在課堂上先給學生了一個“模式”,讓學生根據模式練習,讓學生“有章可循”。學生上課的過程中不再盲目和不知所措,小組內的交流也更加自然有效。在這樣的設計下課堂進行的有條不紊,學生說的也比以前清晰完善了,聽的同學也更加專注,課堂效率有了很大提高。

  二、平時教學中抓實,抓細各項常規

  認真備課上課,課堂上盡可能做到關注每一位學生,特別是學困生,課上比較沉悶的學生,努力提高他們的學習興趣。課下認真批改

  作業,發現問題及時處理。

  良好學習習慣的養成對于每個孩子都有著舉足輕重的作用,所以在平時的教學中更加注重對學生數學學習習慣的培養。主要抓好審題習慣、書寫習慣、檢驗習慣的培養。同時重視基本的口算訓練,培養學生持之以恒的意志;注重培養學生動手能力,發展多角度思維,學生在學習了“圖形與拼組”之后設計制作圖形剪拼畫,在了解“七巧板”后利用七巧板拼出自己喜歡的物體或形狀,并給每位學生和他的作品拍照。學生在這些活動中情緒高漲,積極踴躍,并且涌現出了很多有創意的作品,使我不禁驚訝于孩子們豐富的想象力和無限的創造力。

  三、與班主任積極配合,做好與學生家長的溝通和交流。

  雖然自己并不擔任班主任,但在平時也很注意與家長的溝通和交流,認真配合班主任召開好每次的家長會,并做好坐實家訪工作。特別是在這學期二年級三班還舉行了“家長參觀課”這樣一項活動,使自己與家長又有了另一種互相了解和交流的機會,感覺很有意義。

  四、不斷學習積極參與教研充實自我

  為了不斷給自己充電,積極參加各項學習培訓和聽評課活動,及時做好記錄總結反思不斷充實自我。在本學期復習階段與寧陽縣罡城小學的老師共同執教了《長度單位的復習》課,在這次同課異構的活動中大家給予了我比較高的評價,同時也在寧陽的老師們身上學習到了他們認真、嚴謹的教學態度和敢于探索不斷進取的精神。

  總之,這一學期以來,在學校各位領導和同事們的幫助下自己

  學習到了很多,也收獲了很多,同時還有很多做的不到位的地方,在今后的工作中,還需要不斷的學習和努力,做到揚長避短,努力進取!

競聘演講稿 篇2

尊敬的各位領導:

  大家下午好。非常感謝領導給我這個機會參加今天的主管護師競聘。

  我叫xx,今年34歲,護理本科學歷,1997年8月參加工作至今,一直在手術室從事護理工作,現任手術室副護士長。XX年5月取得主管護師資格。1998年10月,我到臨沂市人民醫院手術室進修學習,XX年11月到煙臺毓璜頂醫院進修學習關節鏡,XX年3月到山東省立醫院手術室進修學習。

  參加工作十四年以來,我始終嚴格要求自己,嚴格遵守醫院的規章制度,努力提高自身的綜合素質,兢兢業業,盡職盡責,熟練掌握了手術室的各項操作技能,并能熟練配合各科手術的順利完成。特別是XX年任手術室副護士長以來,除做好本職工作外,還負責組織本科室各級護理人員的業務學習和操作技能培訓,督促手術人員從事執行無菌技術操作規程,對精密貴重儀器的維護和保養,積極參加急危重病人的搶救,不斷提高經驗水平。

  通過省院的進修學習,能不斷總結經驗,并結合本院的實際應用于平時的工作中,并始終做到以身作則,勤勤懇懇。特別是在我院新開展的關節鏡手術、腹腔鏡手術中,更能做到熟練配合各個手術的順利完成,做好對新同事的帶教和指導工作并做到了器械消毒滅菌和手術配合的專業化,使得我院的腔鏡手術走在了全市同行業的前列,受到了患者的一致好評。

  在此次競聘中,如果我能聘上,我會更加努力的工作學習,我相信我自己有能力也有信心干好主管護師該做的工作,把手術室的工作做到更好。如果聘不上,我將依然保持正確的心態,反思自己的不足,更加努力的學習,勤奮的工作,踏實的做事,爭取下次能聘上。

  謝謝大家。

競聘演講稿 篇3

  完善信息系統,提供細致基礎數據。分部報告編制、部分預算推行需應完善信息系統支持,經過設置收支分解參數、產品相干性調整系數、部分產品對應關系等,公道迷信地歸集部分支出和本錢,并經過信息系統實現部分預算編制、監控和闡發自動化。盡快創建全行同一信息系統和數據中心;已實現全行數據集中行,重新審視加強現有信息系統,根據編制分部報告和部分預算需應,進一步完善信息系統,為部分預算編制和業績考評提供強有力數據支持。

  一.創建迷信公道構造布局體系。好聽的兒童歌曲進一步配合加大銀行內部構造布局革新,構成各級行機構設置同一,上上級行部分設置對應關系或包容關系.進一步界定部分經營產品支出、付出界限,正確歸集部分支出和本錢,認真編制清晰明確分部報告及部分預算。同時,在革新內部構造布局時,參照大型商業銀行構造布局模式,以事業部制為方向,充分考慮編制分部報告和推行縱向部分預算需應。銀行競聘上崗演講稿

  二、我是應屆生感謝支行領導為我們創造了這次公平競爭的機會!學習心得體會為了響應人事制度革新的呼喚,憑據競職方案,我切合支行計劃財政科科長職務。我現年二八歲,中共黨員,大專文化程度,會計師專業技術職稱。

  三.提升辦事層次,富厚辦事內在。辦事是永久主題。應提升辦事層次,應富厚辦事內在。對客戶我們必須用“心”辦事,做到懇切、熱心、細心、耐心。應大力提倡“溫馨辦事”,創建AV女優制度,熟習掌握客戶信息,把顧客看作是自已親戚朋友,看作是自已家人,把自已工作變成傳遞溫馨窗口,樹立支行精良形象。

  感謝支行領導為我們創造了這次公平競爭的機會!為了響應人事制度革新的呼喚,憑據競職方案,我切合支行計劃財政科科長職務。我現年二八歲,中共黨員,大專文化程度,會計師專業技術職稱。

  我的上風:一是工作履歷富厚。到場工作以來,我先后任過諸蓄員、信貸員、保衛科科長等職,積累了較為富厚的實踐履歷。二是革新面前有股“闖勁”。我不停把“愛崗敬業、開拓進取”作為本身的座右銘,無論干什么,都把事業放在心上,責任擔在肩上,盡職盡責,埋頭苦干,滿身心地投入。

競聘演講稿 篇4

  對于競爭性極強的競聘演講來說,結束語是演講者走向成功的關鍵一步。結尾好,就如樂曲結束時的“強音”,動人心魄;結尾不好,則猶如吃花生米,吃到最后一粒是個壞的,又苦又澀,一股霉氣,就會使整個演講失去原有的香味。那么,怎樣結尾才能給聽眾留下更深更好的印象呢?下面介紹幾種常見的結尾方式,供競聘者參考。

  一、卒章言“志”表真誠

  這是競聘演講常用的一種結尾方法,主要是指演講者表明自己“上任”后的抱負和決心。在競聘村委會主任的演講會上,一位剛從管理學院畢業的小伙子在演講結束時這樣說:“我雖然沒有當干部的經驗,但我有為官一任、造福一村的熱情。如果選我當村委會主任,我保證兩年之內實現以上規劃,讓咱村改變面貌。讓大家人人抱上金飯碗。說到做到,決不放空炮。如不兌現,我甘愿下臺受罰!不僅我這一百多斤要交給大家,我還要把我家的樓房和幾萬元存折都壓上。”他“明明白白”表明了自己的信心和決心,使聽眾很快由懷疑、驚奇變為信任和親近,話音剛落,臺上臺下便掌聲一片。他的真誠深深感動了鄉親們,不少人都投了他的票。

  二、發出號召表真心

  有的演講者還在結尾時直接向聽眾提出希望,發出號召。但這種“號召”大大不同于一般演講的“號召”,它是以競聘成功為直接目的的,說白了,也就是號召聽眾投自己的票。例如,在某企業競聘副經理演講時,一位演講者在演講結束時直截了當地向聽眾說:“同志們,朋友們,請大家助我一‘筆’之力投我一票吧,因為選我就等于選了你自己!”(掌聲熱烈)

  他的這一號召很管用,言語不多,卻親切感人,如同一根魔棒一樣觸動了聽眾的心靈,使大家的心和他緊緊拴在了一起,因此取得了很好的效果。

  三、以“謝”圓場表真情

  當競聘演講結束時,一般都要禮貌地說聲“謝謝”。但“謝”字也有會說不會說之分,會說的,不僅可以表示自己禮貌待人的文明素質,還可成為溝通人們心靈的虹橋。

  請看下列三段結尾:

  “我的演講完了,謝謝。”

  “最后,讓我再次感謝領導給我這個難得的競聘機會,感謝各位評委和在座的所有聽眾對我的支持和鼓勵。”

  “今天天氣這么冷大家還都來捧場,這使我非常感動。無論我競聘是否成功,我都要向各位領導、評委,和在座的朋友們表示深深的謝意!(說完給大家深深地鞠了一躬。)”

  以上是三名演講者在同一次競聘演講會上的結束語,雖都是言“謝”,但第一個人的有“客套話”之嫌,掌聲一般。第二個人的“再次感謝”比第一個人的要顯得真誠,因此獲得的掌聲較熱烈。反響最強烈、給聽眾印象最深的還是第三個人的結尾,他字字含真情,句句發肺腑。所以在他下場之后,人們還在為他鼓掌。由此看來,“謝”字里面也大有文章。

  四、巧借“東風”表決心

  這是一種借他人結尾作為自己結尾的一種方法。它包括兩種情況,一是順手牽羊用別人結尾中的原話來表自己的志向;二是簡單匯總他人的“意思”作為自己的“意思”。如,在競聘廠長的演講會上,許立華在演講結束時這樣說:“剛才劉勇同志說的完全代表了我的心,那就是:無論能不能獲得這個職位,我都要發奮圖強,為咱廠迅速創造新的輝煌貢獻自己的力量!”(掌聲)他巧妙借他人之言表達自己的決心,看似重復卻又新鮮,不僅沒有拾牙慧之嫌,還能讓人在重復之中看出演講者不凡的智慧。

  在競聘校長的會上李連山是最后一個出場演講的,當他看到前邊每個人最后都是希望和決心作結以后,他沒有再講自己的決心,而是靈機一動說:“朋友們,至于決心在這里我也就不表了,因為前邊每一位競聘者的心聲就是我的心聲,他們的決心就是我的決心!”他的話音剛落,會場上就響起了熱烈的掌聲。會后人們說:“他的這種方法很不錯,不表決心勝于表決心。”

  五、借景抒情顯水平

  在競聘演講結尾時如能巧妙地借用當時的景物來抒情表志,也可助自己一臂之力。一次,縣委在縣大會議室舉行副局級干部競聘演講會。那天天很陰,當諸葛洪鋼競聘教育局副局長的演講就要到尾聲的時候,外面電閃雷鳴,幾乎淹沒了他的聲音。他稍停頓了一下,指著窗外說:“同志們,聽著窗外響起的陣陣春雷,我的心中不由得一震,是啊,我們的屋內不也是春雷滾滾嗎?干部聘任制度改革的春雷正在我們這塊天空上震響,在這場競爭中也許我只是一個過客,但我要張開雙臂,為春雷春雨的到來而歡呼!”

  他巧借突如其來的天氣變化來抒發自己的情感,比起那些“背稿”的演講者來顯然棋高一籌。他的講話激起了如雷般的掌聲。會后人們還對他的機智贊不絕口。

  六、設問收束增語氣

  “同志們,當聽完我的構想以后,也許你會想:你的想法倒挺好,可實現得了嗎?說實話,我只是一個平凡的人,不是神,我就是渾身是鐵也打不了幾個釘,要是光靠我自己,甭說是三年,就是三十年也實現不了。可古語說得好:人心齊,泰山移,如果在座的各位都?著膀子和我一起干,我敢肯定,不久的將來,夢想定會變成現實!”(熱烈掌聲)

  這位競聘者在講完自己的實施方案后,先抓住聽眾的心理來了一個設問,但他并不急著回答,而是故意用否定的話蕩了一個“秋千”,之后再進行肯定。話語不多但含義頗深。其一,表明了自己的自知之明的態度;其二,說明在一定條件下自己的構想并非是“吹牛”,從而激發了大家對自己的信任;另外,也含蓄表達了自己對全體聽眾的信任和自己的決心。

  有時為了表“情”的需要,還可以用反問句作結。如,一位年輕人在競聘鄉長演講收束時說道:“大家知道,我是一名孤兒,是在黨和鄉親們的關懷培養下長大的。如果不當好人民的公仆,不把鄉里的事辦好,能對得起培養我的黨嗎?能對得起各位父老鄉親嗎?”他的反問加強了他要當好鄉長的語氣,猶如一股強勁的風,吹動了聽眾的心,全場掌聲一片。

競聘演講稿 篇5

尊敬的各位領導、同事:

  大家好

  我叫張燕,現在是焉支山森林公園的一名門票銷售員,今天我競聘的崗位是森林公園管理組長一職。非常感謝各位領導給我這個展示、參與競爭的機會,我十分珍惜這樣一個難得的機會,我愿在求真務實重認識自己,在拼搏分先中實現自己的價值,下面我將我所具備的應聘能力,全面闡述我做好公園管理組長的總體思路和具體措施,心悅誠服的接受各位領導的評選。

  本人自20xx年來焉支山森林公園,已有兩年多的工作經歷了,自來本廠我一直從事的是門票銷售工作,在此崗位上能嚴格遵守工作紀律,嚴格要求自己,不假公濟私,收受回扣,不弄虛作假,營私舞弊,不斷地總結工作經驗,提高工作技巧,有問題能主動、及時與各位領導溝通,認真工作,在兩年多的工作中,均無出現違規違紀現象,保證了工作質量的高效性,這次全場各崗位競聘上崗,是新形勢的需要,是充分調動激發干部職工各方面的積極性、事業性,為焉支山森林公園的發展必將注入新的活力,這次我競聘的崗位如果成功的話,我認為作為一個合格的組長應組長應做到以下幾點:

  首先要有豐富的理論知識與實踐經驗,精通掌握一些管

  理的基本方法和手段,在工作中要以實際為基礎,不斷地積累取得一定的實踐經驗,具備較強的組織協調能力,注重各個組之間的協作精神,能夠合理有效、靈活的安排好各項工作,積極協助領導完成各項工作,做到以德服人,使各位同事能服從我的安排。

  其次要加強自身的建設,不斷提高自身的素質,不斷擴展自己的知識面,善于接受新思想、新事物,明確崗位職責,嚴格按章辦事,確保工作質量的高效性。

  再次,要充分發揮模范帶頭的作用,作為一名組長始終要把集體的利益放在第一位,積極協調好各個崗位之間的相互關系,積極帶進新觀念、新思想,營造高效、有序的工作環境,在平時的工作中要制詳細的工作計劃,把任務分解到各個組,在工作中有問題能和同事積極協商處理。

  如果我有幸成為公園管理組長,我定會履行我的諾言,讓各位領導、同事放心,我一定以踏實的工作作風,求實的工作態度,進取的工作精神,恪盡職守,履行職責。如果我競聘落選,我絕不氣餒,說明我還不適合這個崗位,因為從事何種工作并不重要,重要的是如何對待工作,如何在工作上發覺美的閃光點,我將一如既往,服從領導的安排,與各位同事一道,同心同德,努力拼搏。

  謝謝大家!

競聘演講稿 篇6

各位領導、各位同事:

  大家好!我叫xx,1975年4月生,大專文化,助理會計師,1996年7月畢業于揚州大學商學院會計系涉外會計專業,1998年3月至2xxx年6月在丁所信用社工作,20xx年7月至20xx年4月任城東片輔導員,20xx年5月調信貸科工作至今。我競聘的崗位是信貸科辦事員。

  一、兩年來的工作回顧

  在擔任城東片輔導員期間,我能忠于職守,努力工作,較好地完成了各項工作任務。去年,我調信貸科工作,當時聯社領導對我們有一番語重心長的教誨:信貸科是我們聯社的吃飯科室,你們重任在肩,要有使命感、責任感。一年來的工作讓我深深地領會到這段話的深刻含義。

  為把好信貸資產質量的第一道關口,對基層社上報的2x萬元以上的新增貸款,均做到及時登門調查。一年來,我堅持對每一筆貸款都一絲不茍地認真調查,從借款人的主體資格、信用情況、生產經營項目的現狀與前景、還款能力,到保證人的資格、保證能力,抵、質押物的合法有效性;從庫存的檢查、往來賬目的核對到房屋和設備的實地考察;從資產負債情況的計算、產銷量和利潤的分析到經營項目現金凈流量的研究、貸款風險度的測定,直至提出貸與不貸的理由,每一個環節我都不敢有一絲一毫的懈怠。我深知:信貸資產的質量事關聯社經營發展大計,責任重于泰山,絲毫馬虎不得。我的工作既是在為聯社守關把口,同時又代表著機關人員的能力和形象,更代表著聯社大家庭的社會形象。

  今年4月24日,正值非典發生高峰,我同雙樓信用社同志一道,戴上口罩赴南京調查了解江蘇雙樓建筑安裝工程公司95x萬元貸款,冒雨實地考察工地,及時為領導決策提供了依據。海北糧油市場經營戶較多,網點分散在海安、東臺、如東等地,由于市場行情變化較快,貸款的時間要求較高,為了核實大豆庫存,我一天跑遍十幾個網點,保證了貸款及時發放到經營戶手中。去年開發區一新辦企業試產初期產品積壓,向開戶信用社申請貸款,信用社心存疑慮,經過實地調查,并請示科室領導,建議該社投放了流動資金貸款3x萬元,企業起死回生,現在產品供不應求,該企業也成為信用社的優良客戶。

  在做好有效投入的同時,我始終注重嚴把貸款質量關。如某信用社一借款戶借款2x萬元搞運輸,我經過認真調查發現借款人根本無任何自有資金,且夫婦二人均已報名勞務輸出準備出國。又如某社一企業借款萬元,我在實地調查中發現該企業隱瞞了較大數額的職工集資,且企業法人代表在他行有偷賣質押流動資產的不信用記錄。對于諸如此類的問題貸款,我都一概堅決制止,并向部門領導和相關社負責人及時匯報。

  同時,我能及時完成分工的信貸報表匯總工作。運用所學的數據庫管理知識,將經審查批準的每一筆貸款的基礎資料納入數據庫管理,方便了信貸基礎資料的查詢和分析。過去不良貸款情況每旬要由各社上報、各片合計再報聯社匯總,需要半天時間,在科技信息科同志的幫助下,充分發揮聯網優勢,現在每天早晨就能及時打印出上一天各社的不良貸款情況,提高了工作效率和工作質量。此外,我還在科室領導指導下,對429家企業的年度分類授信管理資料進行收集整理,分類授信金額762萬元。認真做好5家企業資信等級評估資料上報工作,其中A級企業18家,AA級企業2家,AAA級企業12家,所報資料已全部驗收合格。

  二、競聘理由

  1、熱愛本職工作,具備相關專業知識和業務操作技能,有一定的工作經驗。

  我學的是會計專業,在外商投資企業做過一年的會計工作,熟悉企業財務會計。有二年的基層信用社工作經歷,擔任過二年的會計輔導員,到信貸科工作一年來,積累了一定的工作經驗。

  2、嚴于律己,做到辦事公開、公平、公正。

  到基層調查貸款,我堅持做到常在河邊走,就是不濕鞋,堅決杜絕吃、拿、卡、要的歪風邪氣。維護好自身和聯社的形象。

  三、如此次我能競聘成功,我將從以下幾個方面努力開展工作

  1、加強信貸管理。在科室領導的指導下,積極做好各社工商企業臺帳,個體私營戶臺帳,尤其是糧油市場、資豐市場、建材市場等個體私營戶臺帳,以及各鄉鎮建筑企業臺帳的建立和完善工作;加強對農戶經濟檔案、農戶小額信用貸款臺帳、客戶信用證臺帳的檢查和指導;協助基層信用社搞好創建信用鄉鎮、信用村、信用企業、信用戶建設,大力凈化社會信用環境。

  2、在保證信貸資產質量的前提下,猛攻信貸投入。我將繼續努力工作,當好領導的助手和勤務員,為實現全年各項貸款日均余額凈增3億元,利息收入凈增2xxx萬元,達1.1億元的工作目標,做出自己應有的貢獻。

  3、加強貸后檢查工作。在科室領導的指導下,重點對新增1xx萬元以上個體貸款、3xx萬元以上企業貸款進行定期和不定期及專項檢查工作,及時防范和化解金融風險。

  4、時刻不忘不良貸款的清收。做到信貸投入和清收不良貸款兩不誤。

  緊張而又充實的工作,是對我的一種鍛煉,更讓我從中學到了許多知識,在今后的工作中我會倍加努力,勤奮工作,處處以聯社利益為重,時刻牢記領導的教誨,圍繞年初聯社制訂的各項經營目標任務,結合本職工作,腳踏實地,真抓實干,為了聯社的美好明天而努力工作!

  謝謝大家!

競聘演講稿 篇7

尊敬的各位領導、同事:

  大家好!

  在這金秋送爽,碩果累累的季節,我懷著無比激動和感恩的心情以及對我們公司餐飲事業發展的美好憧憬站在競職的演講臺,我激動是因為領導給了我這次展示自我的機會,感恩是因為領導這么多年對我的栽培,今天在這里我感謝領導,感謝領導對公司經營的英明決策,使我們公司各家店的生意都紅紅火火,而且,即將開設新店,使我有機會參加競聘新店廚師長的競聘競職演講。

  我之所以競聘新店廚師長這個職位,是考慮到新店的工作環境和我自身優勢,目的是使我們的新店工作更快更好的發展,為我們公司發展盡一份責任和力量,因為新店開業,要面臨很多問題,一;沒有固定客源,二;大部分員工都是新招進來的技術水平低,不熟悉公司的規定,在管理上會存在很多困難,要讓后廚為新店開業打好漂亮的第一仗,樹立起我們公司的良好形象,廚師長這一職務顯得至關重要,競聘廚師長我的優勢是在于:

  第一:我為人誠懇,對于領導來說,雇傭一個誠實可靠的管理人員是尤其重要的, 我來“食間” 也有8年 左右,8年抗戰況且取得了勝利,我對“食間”又如何能不了解?!應該說不是了解?!那是熟悉,那是親切,那是溫馨,那就像是家一樣的地方,我一直都把這里的事當做自己家里的事來做。付出常人百倍以至于千倍的努力來完成我的工作。

  第二:我非常了解后廚的工作環境,在“食間”7年,我從一個切菜的到正式廚師再到后廚的主管。這樣的工作經歷使我對后廚的所有工作都有了深入的了解,從細微的工作——衛生保持,到復雜的'后廚管理,對我來說都是再 熟練 不過了。在座的各位領導都是看著廣東成長起來的,最初的桂林店工作,然后調到重慶路店,之后又到湖西路店。我一路走來做的都是廚房工作,經過這三個店使我學到了很多種菜品制作,同時也接觸了形形色色的后廚員工和同行業人,對于后廚發生了什么事,將發生什么事我都能第一時間洞察到。7年多的“食間”日常工作,讓我具備了一定組織協調能力和綜合分析能力,領導和同事給我提出了很多寶貴意見和建議,使我積累了如何管理好后廚,如何做到上通下達,如何與同事、與前臺溝通協調的工作技巧。

  第三;在廚藝方面;7年來,我一直在后廚工作,每天都參與食品的制作,分階段的到各地學習,在這里我再次感謝各位領導,不斷給我出去學習的機會,總的來說;,無論做食間的老牌菜,還是新的食品制作我都可以讓顧客滿意。

  第四:吃苦耐勞,樂于奉獻是我工作的理念,高中畢業我選擇了餐飲工作,因為我喜歡這一行業,立志把餐飲工作做為我唯一的事業來發展,所以再苦再累我無怨言,我的工作原則就是勇于承擔責任,勇于挑戰自我,敬業愛店,愿與公司共同發展。

  第五:開通思想,勇于創新是我工作的動力;在“食間”7 年的日常生活和工作中,我不斷加強個人的修養和專業知識的磨礪,做每一件事情都先思考,時刻準備接受新生事物的挑戰,時刻為自己充電,因為我深深的知道,我的一言一行,我的一舉一動,哪怕一個眼神都賦予了我新的內涵,我代表的不僅僅是我自己,我代表的是“食間”的形象,食間的蒸蒸日上是我唯一的愿望。

  各位領導,各位同事,我深深知道我們公司匯聚了大量的精英。他們精通廚藝的同時還具備管理經驗的人才很多,今天走上這個演講臺我并沒有懷著“破釜沉舟”、“唯我是選”的思想,而是著眼新店開業能夠開門紅,我們公司能夠在上一個新臺階的大局,我想出一份力,我承認我有很多缺點和不足,如:工作經驗不足,我會虛心向各位領導以及廚師界的同仁學習,我會做到在工作中學習,在學習中工作。請各位領導,同事相信我。如果我有幸當選,我將再接再厲、繼續以飽滿的熱情投入到工作中,當好領導的助手和參謀,做好職工的榜樣,現在同各位領導談一下如果我成為新店的廚師長我的計劃和對領導的承諾。

  一:工作計劃;

  首先:后廚人員合理配備

  企業的發展需要有優才計劃同時還要合理分配優才,這樣才能事半功倍,酒店業的發展,后廚是酒店生存的基礎,所以這里更需要人才,這樣才能做出更好的菜肴吸引更多的客人,為了我們的新店開業能夠開門紅,在人員配備一定要嚴格,每一個崗位都要有過硬的技術人員,下面就是我對后廚人員的配備量:

  西廚主管1名;領班3人;汁爐3人;砧板3人;配菜間3人;沙律3人;打合4人;總計:20人。

  中廚主管1人;爐頭2人;砧板3人;蒸箱1人;打合3人;

  煲擺爐1人;冷暉1人;共計:12人;

  洗碗6人 廚師長1人

  后廚總計:39人

  其次:強化管理制度

  現如今餐飲業人員流動性非常大,每次招人都很難,這給企業更快的發展帶來諸多不利,我們一定要做到即要留住員工又要優化員工。平日里想問題要多站在員工立場去想,多為他們切身利益出發。充分調動員工的積極性,后廚的崗位復雜,在調動員工的熱情同時要強化管理制度,俗話說的好國有國法,家有家規,那店就應該有店的規章制度。崗位一定要分工明確,每個崗位都要有操作流程,尤其是后廚的衛生,每天都要有晨檢,每天都要有衛生監督人和衛生責任人。與此同時要借鑒酒店“六常管理”體制,來培訓我們的員工,提高員工的整體素質,再融合自己的企業文化,不斷的提高后廚的產品質量,來滿足客人更好的需求。

  再次:員工的技術水平;

  當新店餐牌確定后,首要的是對員工進行培訓,讓所有的員工都熟悉自己的崗位,都能熟練操作自己的工作,知道當前自己要做什么,接下來還要干什么,在分工明確的同時還要讓所有參與食品操作的員工知道這種菜品的整體流程。這樣大家都能在技術上有很大提高,說一句很實在的話,出來工作的人,都是為了學點東西,我們要在技術方面下工夫,讓員工都能掌握一技之長,從而使這些員工都能長久的在這工作。這樣才能克服員工經常流動給企業帶來的低效率低利潤。我們還要對新老員工定期培訓,定期考核,提高員工整體文化素質。

  二、我對各位領導的承諾:

  第一:要維護高層的權威,要同店里的各部門相處融洽。

  要與店的員工以及相關部門經常溝通,什么事情都要從源頭抓起,不放過一絲工作存在的漏洞,要務實肯干,從小事踏踏實實做起,要合理分配工作,提高管理水平。

  第二:要善于總結經驗,對未曾做好的事情吸取教訓,已成功的事情尋找實施的不足,把已有的經驗投入到以后的工作中去。

  第三:要勤于員工溝通,隨時掌握員工心里動態,解決難題不斷改進后廚的管理機制,時刻保持與外界接觸,開展一系列文化學習,提高員工的綜合素質。從而使公司的整體精神面貌得以提升。

  如果我落選,我會一如既往的在湖西路店努力工作,繼續我的事業。“可已成功,可以失敗,但我永遠不會放棄”。我不確定競選成功與否,但我可以肯定的是, 我會更加努力的在這里工作,因為這里是廣東的家,廣東要為家里的日子過好盡到全部的責任。

  非常感謝大家這么多年來給予我的幫助和支持,歡迎大家給我提出寶貴意見幫助我進步,再一次謝謝大家!

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