消化和吸收的課件說課
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一、教材分析
《消化和吸收》是人教版七年級生物下冊第四單元第二章第二節的內容。本節課主要是在學生學習了食物中的營養的基礎上，引出了人體是如何將食物消化并將其中的營養物質吸收的。重在培養學生的探究實驗的能力，能概述食物消化和吸收的過程，是本章的重點難點，起著承前啟后的作用。為學生初步理解人體結構與功能相適應的觀點，為理解人體是一個統一整體的打下基礎。
二、學情分析
七年級的學生思維活躍且好動，他們有很強的求知欲望，想要了解自己的身體結構。他們通過日常生活經驗對消化系統有一定的了解，但食物在消化系統內怎樣消化和吸收的知識比較缺乏。而這部分知識又比較抽象，因此我在教學中一方面要運用直觀生動的形象，引發學生的興趣，使他們的注意力始終集中在課堂上；另一方面創造條件和機會，讓學生動腦、動手，發表見解，發揮學生學習的主動性。
·通過對教材和教學對象的分析，以新課程標準為依據，并且考慮到學生已有的認知水平，我制定了如下三維學習目標。
三、學習目標分析
知識目標
1、能描述人體消化系統的組成及各組成部分的'功能；
2、能概述食物的消化和營養物質的吸收過程。
3、通過資料分析，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點，明確小腸是消化吸收營養物質的主要場所。
4、嘗試解讀營養物質在消化道內被消化的曲線圖
能力目標：運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，進一步學會設置變量，分析實驗結果，得出并得出合理的結論的能力。
情感目標：在學生了解自身身體結構的基礎上，培養學生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。
四、教學重點難點：
教學重點：
1、概述食物的消化和營養物質的吸收過程。
2、通過資料分析，明確小腸是消化吸收的主要場所。
教學難點：
1、探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論。 2、食物的消化和營養物質的吸收過程。 四、說教法
（“知識的獲得是一個主動的過程，學習者不應是信息的被動接受者，而應是知識獲取的主動參與者。”因此，我們的教學應以學生為主體，以培養學生創新能力、動手能力為核心。盡可能給學生提供一個動腦、動手、動口的機會，提供一個交流的平臺，啟發學生思考，培養學生發現問題，提出問題，解決問題的能力。）
主要采用新課程問題教學法、合作探究實驗法、平臺互動法，多媒體輔助教學法等。
五、說學法：
學生自主設計實驗、合作探究、表達交流，相互討論獲取新知識。
（隨著課改的鋪開，轉變學生的學習方式是課改的一個重點。目的是要改變課堂教學中過于強調學生接受性學習、死記硬背的現狀，倡導學生主動參與、勤于動手、樂于探究的精神。體現學生的主體作用。） 六、教學過程（2課時）
我的課堂實施主要從：問題情景導入-----預習卡片----問題探究----設問練習-----簡結轉新，五環節來進行。
（一）情景導入
創設情景：周圍的人有的吃的很少卻長的很胖，有的人吃的很多，卻長的很瘦，這是為什么呢？引出消化系統的概念。
利用平常生活中很常見的例子，引起學生學生的興趣與共鳴。
（二）預習卡片：
由于本節課內容較多，課前分發預習卡片，讓學生對本節知識有個初步的整體認知。
（三）問題探究，講授新課
1、課件展示人體消化系統的組成圖，讓學生初步了解食物的進入人體后的去向。
2、探究實驗：饅頭在口腔中的變化
（1）提出問題
（2）作出假設
（3）分組設計實驗方案并實施
（4）分析實驗現象得出結論
（5）各組匯報交流
（6）點撥歸納
（通過實驗學生獲得了充分的理論知識，進一步思考現實中的問題并得出合理的結論，體會探究的樂趣）
3、食物的消化：
播放“食物在人體內的消化過程”錄像，結合人體消化系統圖，并觀察教師“膽汁對脂肪的乳化作用”的演示實驗，讓學生小組討論交流，通過列表比較等形式自學這部分內容，提出不能解答的問題，以生生互助、師生互助的方式進行答疑，并完成“西瓜歷險記”的問題。都是要注意提醒學生注意消化道和消化腺區別與作用。
4、營養物質的吸收 通過資料分析，引導學生觀察大腸和小腸的特點，明確小腸是吸收的主要場所。 指導學生觀察豬小腸和大腸的內表面的探究實驗。讓學生初步理解生物的結構與功能相適應的觀點。培養學生健康的飲食觀，熱愛生命的價值觀。
（四）設問練習
1、生生互動，自主提練練習
愛因斯坦說過：“能提出一個問題，要比解決一個問題更重要。”通過這個環節，意在培養學生通過思考提出問題的能力，并通過生生互動激發興趣，增大知識面。
2、教師出示練習：
基礎練習-----綜合練習--------能力提升
有梯度的設計考題，讓學生撐握基礎內容的水平上，進一步深入思考，體會到解決問題的成功與快樂！
（五）簡結轉新
1、學生小結 （自我評價本節課學習的收獲和不足）
2、轉新： 通過這節課的學習，使們對食物的消化和吸收過程有所了解，還進一步懂得了在探究實驗中如何設置量和操作。那么人們每天要吃進種各們的食品，什么樣的營養結構才叫合理？什么樣的食品才叫安全呢？
（提出新的問題，激起學生新的求知興趣，引入下節課的學習內容）
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