關于宴席的菜式禮儀有哪些
宴會上菜式的'口味、搭配很重要，是宴會的一個重要環節，應注意以下方面禮儀：
�。�1)查明主客所喜歡之口味，再決定準備什么菜肴。
（2)宴請外賓，除特殊情形外，以用中菜為宜，同時避免用冷盤，腦，脊髓、燕窩，豬肚等外賓不慣吃的食品。菜肴道數不必過多。中餐可六菜一湯，西餐可兩菜一湯。
(3)如在飯前或飯后飲酒，應準備小點心。
(4）餐后宜用水果及咖啡或茶。(水果須洗凈抹干，咖啡及茶可熱可冰。)
(5)賓客中如有回教徒，則不能用豬肉或豬油及其他禁食之物品。
(6)較正式的宴會最好能備有印好的菜單，如有外賓，井應加列外文，因為外賓常喜在菜單上請同席各位簽名以留紀念。
【宴席的菜式禮儀有哪些】相關文章：
中餐宴席的禮儀知識有哪些04-08
關于中國人的宴席座次禮儀有哪些05-17
中餐宴席禮儀04-19
中餐宴席的禮儀06-14
宴席座位的禮儀08-03
父母需警惕的中國式禮儀有哪些06-23
中餐宴席上的禮儀03-02
中餐宴席座位禮儀03-02
中餐宴席座次禮儀04-12