關(guān)于包餃子的隨筆
關(guān)于包餃子隨筆怎么寫？隨筆是散文一個(gè)分支，是議論文一個(gè)變體，兼有議論和抒情兩種特性，通常篇幅短小，形式多樣，寫作者慣常用各種修辭手法曲折傳達(dá)自己見(jiàn)解和情感，語(yǔ)言靈動(dòng)，婉而多諷，是言禁未開(kāi)之社會(huì)較為流行一種文體。以下是小編為您整理關(guān)于包餃子隨筆相關(guān)資料，歡迎閱讀！
關(guān)于包餃子隨筆1
“爺爺奶奶新年好!——哇！什么東西，好香啊!”一走進(jìn)爺爺家門，我就聞到了一股撲鼻而來(lái)香氣，原來(lái)，爺爺正在煮餃子。
今天是大年初一，去爺爺家拜年、吃餃子，是我們家傳統(tǒng)。 “今天餃子和平常可不一樣哦！”爺爺端著一碗煮好餃子笑盈盈地說(shuō)。我聽(tīng)了納悶地想：餃子就是餃子，有什么區(qū)別？我一邊想一邊迫不及待地開(kāi)吃了。“這餃子里怎么有甜味？”媽媽驚奇又興奮地問(wèn)，奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō)：“你吃到糖了，今年龍年你一定過(guò)得甜甜蜜蜜！”媽媽開(kāi)心極了，笑意寫滿了她臉。我繼續(xù)吃著餃子，忽然，我咬到了一個(gè)硬硬，好像又有點(diǎn)兒圓圓東西，吐出來(lái)一看，是一角錢，奶奶見(jiàn)了說(shuō)：“喲——今年你要發(fā)財(cái)嘍！”哈哈，看來(lái)今年我一定能得到更多獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)金。“我吃到年糕了!”爸爸激動(dòng)得喊起來(lái)，“祝你步步高升，年年高。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)。“我也吃到糖了！”“我吃到紅棗了！”……爺爺奶奶看著我們津津有味地吃著餃子，也情不自禁地笑了，臉上皺紋都綻開(kāi)了，仿佛是一朵綻開(kāi)白蘭花。
過(guò)了一會(huì)兒，姑姑、姑父和哥哥也來(lái)了，他們一邊興高采烈地吃餃子，一邊和爸爸媽媽談笑風(fēng)生，我們一家其樂(lè)融融，寒冷冬天好像一下子變得像溫暖春天一樣。 吃完了餃子，我和哥哥一起下樓玩鞭炮。
今天，我吃到了平時(shí)吃不到特別有“年味兒”餃子，我想：20XX年我們一家人一定會(huì)特別好運(yùn)，特別有收獲。
關(guān)于包餃子隨筆2
馬上要過(guò)新年了，媽媽也早早到了外婆家，準(zhǔn)備迎接新一年到來(lái)。直到有一天，我和樂(lè)樂(lè)在里面看電視，玩得不亦樂(lè)乎時(shí)，媽媽突然說(shuō)：“豆豆，出來(lái)包餃子了。”
我興奮地應(yīng)了一聲，“哎！來(lái)了！”然后叫上樂(lè)樂(lè)，跳著出去了。我很喜歡做事，特別是做吃這一類東西（無(wú)奈我是一個(gè)吃貨）。我們倆飛一般跑進(jìn)廚房，看外婆制作餃子餡，外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎，我盯著他刀，好快好快，不一會(huì)兒就把這些餡都切得碎碎、小小。然后就開(kāi)始制作肉餡了，外婆先把一大塊豬肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄小片，然后在砧板上剁啊剁啊！花了好大一陣子，才把肉剁成小碎末，可是還不夠，她把肉翻了一個(gè)面，繼續(xù)剁著，終于切到能夠吃起來(lái)不那么大塊了，才把肉放在盤子里，把之前切好蔥、蒜、豆腐放進(jìn)去，再加上外婆自己做秘制辣醬放進(jìn)去，加上適當(dāng)鹽、醬油，餃子肉餡就完成了！“終于輪到我們大展身手時(shí)候了！”我心想。媽媽早已在外面等候。
我們倆乖乖坐好，等外婆把東西拿進(jìn)來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，外婆手上拿來(lái)了餃子皮，餃子餡，還有勺子，居然還有一碗清水。我問(wèn)媽媽，為什么要清水啊？媽媽告訴我，在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型，包起來(lái)更輕松，就不用擔(dān)心肉會(huì)灑出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“你們兩個(gè)自己包自己吃，想包成什么樣都行！”我先試了一個(gè)最普通包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在餃子皮正中間，然后用手指沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮周圍，將餃子皮最頂端擰起來(lái)，然后用手將分開(kāi)口疊進(jìn)去，最后用手捏幾個(gè)花紋出來(lái)，餃子完成了。媽媽看了，對(duì)舅媽說(shuō):“豆豆包好好呀！”有人夸獎(jiǎng)我了，我心里暗喜。接下來(lái)我和樂(lè)樂(lè)盡情發(fā)揮想象力，包出了許多奇形怪狀餃子，媽媽和舅媽還一個(gè)勁夸贊我們倆呢！把所有餡兒包完后，我迫不及待想看我們成果，看了之后，我大吃一驚，我們倆真是什么都能報(bào)出來(lái)，球形、元寶形、芋餃形，還有大餛飩樣子和草帽形，這些都是媽媽叫我包，樂(lè)樂(lè)居然還包出了海星！
收拾完之后，我心里一直有個(gè)解不開(kāi)疑惑，我去問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么過(guò)年就一定要包餃子，吃餃子呢？”媽媽回答我：“餃子是一種歷史悠久民間食物，深受老百姓歡迎，逢新春佳節(jié)，餃子更成為必不可少美味，大年初一這一天，幾乎家家戶戶都要吃餃子，說(shuō)大過(guò)年吃，總是‘初一餃子’打頭兒。按照習(xí)俗，過(guò)年時(shí)講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，子為兩年之交，迎新辭舊時(shí)刻，具有特殊意義，取‘更歲交子’之意，子為子時(shí)，交與‘餃’為諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意意思；餃子有餡，便于人們把喜慶、吉祥東西包進(jìn)去”媽媽說(shuō)完，我知識(shí)也豐富了一大截。
今年春節(jié)自己包餃子，既增強(qiáng)了我動(dòng)手能力，又增長(zhǎng)了我知識(shí)面，讓它更加豐富，也讓我知道了好吃東西做起來(lái)是多么復(fù)雜。這次讓我受益頗多，我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃餃子，讓我把“年味”包進(jìn)去！
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