年夜飯,幸福飯日記
小時候，年夜飯是我們的幸福飯，是我們一年中最豐盛、最期盼的一頓飯。或許那天很忙，只吃一頓早飯，一頓年夜飯。我和父親負責貼對聯、窗花、“福”字。母親和姐姐在陽光下擇菜、切肉、剖魚，整個小院在陽光下折射出洋洋喜氣，映襯著父母親的臉龐格外慈祥。
我們貼完后，父親便去灶后燒火，我和姐姐圍著鍋臺玩，此時的主角是母親。母親的鏟子在鐵鍋里上下左右不停翻動，炒完菜蓋上鍋蓋，站在鍋臺旁，兩手相握著放在下腹，整個人被蒸騰的熱氣籠罩著，神情安詳、自在，這與平時忙碌的母親截然不同。
平時，我家菜譜是一菜一湯，很少沾葷腥。年夜飯不同，很豐盛，有葷有素，于現在而言，年夜飯是很寒磣的。不過，涵義卻深得很：魚肉紅燒，是紅紅火火的意思；魚是鰱魚，意為“年年有余”；汪豆腐，是將芋頭、豆腐切成丁跟肉末一起煮，意為“興旺、斗富”；青菜芋頭，青菜“請才”，就是“遇好人、才子”。雖四個菜，分量卻很足。那是要留著大年初一、初二還能繼續吃。去年的飯菜，隔了年還有得吃，所以年夜飯也叫隔年飯，那是富有的表現。
每到吃年夜飯，我都會吃得飽飽的，恨不得漲破肚子。有一年，鄰居從外地帶給我家一段香腸。母親不知怎么弄，先是放在水罐里煮，我迫不及待地品嘗，感覺還不太熟，又放在飯鍋里蒸，直到我嘗到熟了為止。母親要把它切成片片，我小眼睛眨巴眨巴說，切成小段吧，那樣過癮。結果，一大半被我吃了，那是我印象最深的`一次年夜飯。
前些年，孩子小，我們沒時間做年夜飯，就回老家過年。孩子大了些，我就不再愿意回老家，因為在小鎮可以買到更多佳肴。母親卻總是熱情邀請我們回老家過年，還不忘說有香腸，其實，我對香腸的品嘗早就興趣不大了，因為常在飯店吃到。父母親每到年三十，只好騎著三輪車來我這吃年夜飯。我看著平時喝大麥燒的父親喝著我為他買的好酒，心里總是升騰起無盡的快樂；勸母親喝點飲料，挑幾樣精致的小菜搛到她飯碗里，也同樣開心無比。
今年，父親要我回老家過年，想吃什么就買什么，開銷全由他們來，我回絕，小鎮買什么更方便，這錢我花得起，一年一頓年夜飯，也應該慰勞慰勞父母親，還是到我們那邊吧，母親卻在旁邊嘆氣。妻說：“這樣吧，我買點好菜給你們帶回去，我們就不回去了。”我立即附和，父親不言語了，看別過臉去的母親，呆站著，我和妻如墜云霧，我們也算是孝順了，怎么還不滿意呢？
終于，父親囁嚅道：“我們，我們都快七十了，哪里還騎得動三輪車，那么遠……哦，你知道年夜飯也叫什么飯嗎？”
“呵呵，隔年飯啊！”
我說得很輕松。“也叫團圓飯，你看，村里那些在外做老板、干部的都回老家過年，就圖吃個團圓飯啊！”
父親漲紅著臉，一口氣說完就不再吱聲，我和身邊的空氣都被父親的激動情緒浸染得凝固了。“你們平時上班，很少回家。我們平時種田、養雞鴨，也很少去你們那，年底我們應該一起吃團圓飯啊！”
母親慢聲慢語地說。我無語，連連點頭，眼里卻是盈了淚水，父母親滿臉喜氣，像是回到了從前的年三十。
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