做菜的日記300字（精選25篇）
已到了一天的末尾，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。相信許多人會(huì)覺得日記很難寫吧，以下是小編收集整理的做菜的日記，歡迎大家分享。
做菜的日記 篇1
20xx年xx月xx日星期六
晚上，我把語文，數(shù)學(xué)和英語的作業(yè)全部寫好了，心想今天是媽媽的生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢？“有了！”我來做一道菜給媽媽吃吧！走進(jìn)廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說：“媽媽，媽媽，今天是你的'生日，我做一道菜給你吃，好嗎？”
“快寫你的作業(yè)去！”
“我寫好了！”
媽媽只好答應(yīng)了！“太好了！”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺(tái)子上，從冰箱拿出兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)草雞蛋。我右手那個(gè)菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的我一臉的。
“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了！”
“還是我來切吧！”
“不”
媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個(gè)草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進(jìn)去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進(jìn)西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。
我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動(dòng)的眼眶都紅了！”我家寶貝女兒長(zhǎng)大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋�！�
做菜的日記 篇2
20xx年xx月xx日星期六
今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經(jīng)長(zhǎng)大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個(gè)番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，取出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個(gè)雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地?cái)嚢�，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準(zhǔn)備工作完成了。
我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進(jìn)去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點(diǎn)，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。
我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進(jìn)了鍋里。蛋糊像變魔術(shù)一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時(shí)鍋里的'雞蛋已經(jīng)糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點(diǎn)水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸媽媽已經(jīng)起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧！”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣啊！
做菜的日記 篇3
20xx年xx月xx日星期六
今天，媽媽教我學(xué)做西紅柿炒蛋這道炒菜。
我從冰箱拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的因?yàn)槲沂堑谝淮吻校郧械么笠粔K小一塊的
我又拿也一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋：我學(xué)媽媽的樣子，拿起一個(gè)雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。
我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了，媽媽教我先加一點(diǎn)油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。
我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點(diǎn)一點(diǎn)的'裝進(jìn)了起來。
我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯(cuò)。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務(wù)，媽媽就不用那么辛苦。
做菜的日記 篇4
20xx年xx月xx日星期天
今天是星期天，我和爸爸去菜場(chǎng)買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò)，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了！
回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢？”我不解的問，“韭菜上有農(nóng)藥，所以先要浸泡半小時(shí)，這樣才能去掉農(nóng)藥，把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低�！睘榱思胰说慕】�，爸爸可真細(xì)心。
接著，爸爸又打了一個(gè)雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的`技術(shù)真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時(shí)，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒，開始“行動(dòng)”了！爸爸先把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時(shí)我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢！不一會(huì)兒，雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅，這時(shí)，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會(huì)兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個(gè)廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦！
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長(zhǎng)大了，我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù)，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜！
做菜的日記 篇5
20xx年xx月xx日星期六
我的爸爸很會(huì)燒菜，因?yàn)樗?dāng)過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場(chǎng)買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的.肉。
回到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍。辣椒。木耳。和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動(dòng)作很靈活。切菜時(shí)，胳膊不動(dòng)腕子在動(dòng)，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個(gè)都在動(dòng)，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的菜都是一樣粗細(xì)。
媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時(shí)喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時(shí)還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜從鍋中直向上沖，然后翻了個(gè)身，又聽話地到鍋中�？磥砦业膿�(dān)心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點(diǎn)湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味道。
最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！
啊，外公做得菜可真是令我流連忘返��！
做菜的日記 篇6
20xx年xx月xx日星期六
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開始做菜了！打開燃?xì)庠�，將火調(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的.雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說：“我的乖女兒會(huì)做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說：“味道不錯(cuò)嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。
做菜的日記 篇7
20xx年xx月xx日星期六
“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都6點(diǎn)了！我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了�！蔽铱戳丝醋雷由嫌幸恍┐蠖购屯炼梗倚南耄骸熬妥约鹤鐾炼�?fàn)F大豆來填飽肚子吧�！�
于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊，看來做菜并不那么簡(jiǎn)單��！我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里，把火力開到大火，加了一點(diǎn)鹽，就開始炒了。
我把土豆翻炒了幾下，放了油，又炒了幾下，倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來。過了一會(huì)兒，土豆?fàn)F大豆就做好了。我又從快餐店買了飯回到家里。這時(shí)，媽媽回來，夸我真能干。我忙端出菜讓媽媽嘗，媽媽說：“你的菜真好吃�！蔽倚睦锖荛_心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡(jiǎn)單啊，但我會(huì)盡力去做�！蔽腋吲d我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了！
做菜的.日記 篇8
20xx年xx月xx日星期六
上次，我學(xué)的是炒雞蛋。這回，猜我又學(xué)會(huì)做什么菜了？你猜不會(huì)還和雞蛋有關(guān)吧？哈，那么你算是猜對(duì)了，我這次學(xué)到的菜便是煎雞蛋。
我從冰箱中拿出兩個(gè)雞蛋，因?yàn)橛兄俺措u蛋的經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的'被我倒入了碗里，我的動(dòng)作是那樣的嫻熟，像一個(gè)技術(shù)爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時(shí)，我的好助手—媽媽已經(jīng)幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時(shí)，數(shù)萬朵油花就像一個(gè)個(gè)不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地從鍋里跳出，還有幾個(gè)落在了我的手背上，燙得我差點(diǎn)把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。
過了一會(huì)兒鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的父母對(duì)小精靈們出逃而感到極度憤怒而發(fā)出的吼叫聲。我在已呈現(xiàn)金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過一段時(shí)間，我用鏟子把它翻個(gè)面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會(huì)兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇！真香！我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。
同學(xué)們，你們會(huì)做什么菜呢？
做菜的日記 篇9
20xx年xx月xx日星期六
今天，放學(xué)回家正好看見外公在燒菜，“今天燒什么好吃的？”我問。外公答道：“番茄炒蛋！”哈，這是我最喜歡吃的菜。我一邊從房間跑到廚房間，一邊叫道：“等等我，慢點(diǎn)燒，我要看你燒菜”。
只見外公一邊笑嘻嘻地說：“好！我燒給你看�！币贿厪谋淅锬贸鲭u蛋，熟練地把雞蛋在碗邊一敲，立刻雞蛋裂出一條縫，他沿著裂縫瓣開雞蛋，蛋清和蛋黃立即滑進(jìn)碗里，然后外公快速地用筷子打雞蛋，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，但并不流出來。我好佩服外公。又見他在鐵鍋中倒了碗口多的油，待油有些熱了，馬上將雞蛋倒入鍋內(nèi)，并用鐵鏟快速地翻炒雞蛋，本來是液體的雞蛋，像變戲法一樣，立即凝固，變成嫩黃色的雞蛋塊，被盛入盤內(nèi)。
此時(shí)鐵鍋內(nèi)還有少許的油，外公將已洗凈、切塊的番茄，倒入了鍋內(nèi)，外公熟練地翻炒番茄后，又把炒好的'雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽、糖，再次翻炒幾下，就出鍋了。
一盤香噴噴的番茄炒蛋燒好了。只見雞蛋金燦燦的、西紅柿橘紅色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夾了一塊塞進(jìn)了嘴里，一邊吃一邊鼓著嘴說“Verygood，Verygood！”
我以后一定也要學(xué)做這道番茄炒蛋。
做菜的日記 篇10
20xx年xx月xx日星期六
今天中午，爸爸媽媽不在家，于是我決定自己為自己做一頓午餐。我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有雞蛋和西紅柿，我靈機(jī)一動(dòng)，決定做一份蕃茄雞蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備好雞蛋，蕃茄，和幾個(gè)碗。先將蛋在碗沿上輕輕一敲，嗬！居然沒破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出來，我趕緊將蛋一分為二，又把剩下的雞蛋全部打完。
現(xiàn)在開始攪拌蛋，我熟練地用筷子攪拌，蛋的顏色漸漸均勻，我停下攪拌。
然后我把西紅柿切成塊，放在碗里。
然后把火點(diǎn)著，放了點(diǎn)油，過了半分鐘，我將蛋倒入鍋中。我又用鏟子在鍋里攪拌。蛋燒好后，我把剩和蕃茄倒在鍋里，然后均勻的攪拌。
就這樣，一盤蕃茄雞蛋炒飯就做好了，吃著自己做的`飯，真香啊，以后我還要自己做飯。
做菜的日記 篇11
20xx年xx月xx日星期六
有一次老爸老媽都不在家只有我獨(dú)自在家，到了中午該吃飯了，但爸爸媽媽卻正在姥姥家吃起了中午飯，說讓我在家自己做飯吃。所以我就只好自己做了。
首先我想想一想做什么菜呢？好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿腸。
我說干就干先拿出火腿腸、土豆、牛肉、醬油、等等······物品。開始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀，先把土豆切成兩半然后再再切成絲絲然后再在水里清洗一下，放在菜板上，然后再把牛肉切成塊塊，放在菜板上然后再撥一根火腿腸炒一炒再切成塊塊，然后先把鍋燒熱再放進(jìn)些油先把切好的土豆放進(jìn)鍋里，炒個(gè)7、8層熟后再把牛肉放進(jìn)鍋里，并再加上一些調(diào)料直到土豆炒熟為止，然后盛出來再把切好的火腿腸放進(jìn)炒好了得菜里。這樣一盤好吃又豐盛的`午餐就做好了。
��！真好吃啊，還是自己的勞動(dòng)果實(shí)好吃！
做菜的日記 篇12
20xx年xx月xx日星期六
今天我為爸爸媽媽做的菠蘿炒飯，可香了！來看看我的廚藝吧。
今天我早早的起床的飛快地跑進(jìn)超市買了菠蘿、大蝦、和香腸，然后有飛快地跑回家就開做了，首先把菠蘿去皮，用咸鹽水泡一泡，把香腸、菠蘿（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠蘿做個(gè)正方形的菠蘿碗，把香腸稍炒一下，將蝦仁切粒。
等我切完之后才發(fā)現(xiàn)切的很不均勻，再用麻油、胡椒粉、鹽、生粉、料酒，再在鍋里爆至八成熟左右，最后把飯翻炒一分鐘倒入菠蘿碗里（包括菠蘿蝦仁），香噴噴的飯做好了這時(shí)媽媽爸爸起床了，見我做的飯笑盈盈地說：“寶貝長(zhǎng)大了知道幫媽媽做飯了，”于是我讓媽媽吃了我做的飯可爸爸說；“太甜了”我不信非要嘗嘗，結(jié)果真是的菠蘿放多了，爸爸吃完說：“雖然有點(diǎn)甜，但真甜到我心里了。”聽了爸爸的'話我開心的笑了。
今天我吃了自己做的炒飯心里真開心。
做菜的日記 篇13
20xx年xx月xx日星期六
今天，是我第一次跟舅媽學(xué)做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。
首先，在進(jìn)廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋里，不要太多，只要稍微一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。然后，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣后，即可把鍋蓋打開。
接著，將買回來的面條，根據(jù)適量的`吃量放入開水中，用筷子來回?fù)軇?dòng)。（切記：不要把火關(guān)掉，等到面條有七、八分熟后，將面條倒在可以漏水的籃子里，將水漏出去，水指和面條在一起煮的水。）然后，再次在鍋里倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另一處，再準(zhǔn)備放入面條的碗里，放入自己喜歡的調(diào)料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回?fù)軇?dòng)。接著20秒后，停止撥動(dòng)。過一分鐘后，把面條放入裝有調(diào)料的碗中。最后，把面和調(diào)料一起攪拌，這樣一碗香噴噴的面就大功告成了！
要不是今天舅媽教我，我現(xiàn)在還不會(huì)呢！
做菜的日記 篇14
20xx年xx月xx日星期天
星期天，爸爸、媽媽都沒在家。我玩著玩著就餓了。我想，以前都是吃父母做的飯菜，今天我一定要自己做一次菜。
我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的'大，小的小，一點(diǎn)也不均勻，不過沒事，反正切成塊了。我又切了一些蔥花、姜絲。之后把液化氣打開，鍋燒干了，把油倒進(jìn)鍋里。
油熱了以后，我把調(diào)料放入，只聽“嗤”的一聲，我趕緊往后退了一步。過了一會(huì)兒，我看沒事兒了，又開始把肉放里炒。炒著炒著，“鈴…鈴…”是來電話的聲音，我就急忙接電話了。接完電話，我一聞，不妙，菜都糊了。我整個(gè)人就像泄了氣的皮球似的，坐在沙發(fā)上。我想著媽媽平時(shí)是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接著我鼓足勇氣再做一次，終于成功了，肉還挺香的。吃飽了，爸爸媽媽也回來了。我跟媽媽說了整個(gè)過程，媽媽說：“你是不是覺得自己做的東西很好吃？”我說：“嗯�！眿寢屨f：“我兒子長(zhǎng)大了，會(huì)做菜了。”
我終于會(huì)做菜了，我太高興了。
做菜的日記 篇15
20xx年xx月xx日星期六
今天，我們虹口小記者在進(jìn)行“蛋吉蛋利”的小鬼當(dāng)家活動(dòng)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是：采訪、買菜和燒菜。我最喜歡的是燒菜。我看了不少的菜譜之后，決定做蛋炒金針菇，那樣20元的購物錢也夠了。
首先，我將金針菇的根切掉，又將它切成三段，用水洗了兩遍。
第二步，將雞蛋打入碗中，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽攪勻后備用。
第三步，擰開中火，在媽媽的幫助下倒油，倒入之前準(zhǔn)備好的雞蛋翻炒。
第四步，我倒入之前洗干凈的金針菇，開始翻炒。因?yàn)榛疬�在燃燒，所以，金針菇慢慢熟了，軟了，我又加了點(diǎn)鹽。
第五步，我的手腕開始酸了，菜也差不多好了。關(guān)火后我將蛋和金針菇放在一起用余熱炒了炒。最后，我將它們裝進(jìn)盤子，撒上蔥花。美味的蛋炒金針菇就完成了。
吃著這道美味的蛋炒金針菇，我覺得這是我吃過的`最好吃的一道菜了。正像那句名言所說的：用自己的勞動(dòng)換來的面包，吃起來才是最香的。
做菜的日記 篇16
xx年xx月xx日星期六
同學(xué)們應(yīng)該都會(huì)做菜，我卻不會(huì)，我羨慕我的媽媽，因?yàn)樗庆`巧的雙手能做出可口的飯菜。
記得有一次，家里沒人，我腦子里閃過一個(gè)想法；就是給媽媽一個(gè)驚喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆絲吧！于是，我先找來土豆，把土豆的'外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準(zhǔn)備好了，給里面放油，我不知道油熟了沒，就把土豆絲放進(jìn)去了，學(xué)著媽媽的樣子，用筷子在里面攪，我切了一些西紅柿，放到鍋里，我放了一些鹽，我把火關(guān)了，把土豆絲放到盤子里，媽媽回來了，問：“你是不是炒東西了？”我說：”是的，你怎么知道了？”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了，我自言自語：我太粗心了！我都媽媽說：“媽媽，您嘗嘗？”媽媽最后教會(huì)了我炒菜。
今天我非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。如果有同學(xué)不會(huì)做菜，讓我來教教你吧。
做菜的日記 篇17
20xx年xx月xx日星期六
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)座鐘敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可媽媽出差了，爸爸又在睡覺。對(duì)了，媽媽不是一直嫌我小嗎？這回讓我?guī)退鲆淮物埌桑?/p>
但是，我連做什么菜也想不出來，忽然，我眼睛一亮，看見桌子上籃子里有一個(gè)又紫又亮的茄子，想出來：燒茄子，我立即騎車出去買了一些饅頭。
回來后，我系上圍裙開始燒茄子。以前偷看過媽媽做飯，所以這次不緊張。首先把鍋放好，倒些油，再拿起鏟子，等油冒煙的'時(shí)候，趕緊把茄子倒進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子用鏟子炒來炒去。但是那茄子好像故意和我作對(duì)似的，我想往左翻，它卻往右跑，我想往右翻，它卻又往左跑，甚至，還想往出跳……我費(fèi)了九牛二虎之力，才炒完了茄子。
原來炒個(gè)茄子那么不容易，那媽媽做各種各樣菜多辛苦��！正好媽媽回來了，她看到桌上的茄子，沖我神秘的一笑。
做菜的日記 篇18
20xx年xx月xx日星期六
我喜歡做菜。很小便在父母的影響下開始學(xué)做菜了，那時(shí)候和兄長(zhǎng)每天都要自己做飯，也留下很多我和他做飯的段子，這么多年后，大家飯后提提，也多了很多歡樂。我認(rèn)為喜歡做菜的人，生活都是很積極的，起碼在享受生活上。
我喜歡做菜，以為用心給愛人做一頓可口的飯菜，自己也是一種享受，只要靜靜的看著她，哪怕比平時(shí)多吃一口，也是肯定了價(jià)值。而我做菜還是基本局限在黔菜上，而粵菜吃得不多，也不喜歡，這么幾年還是只喜歡吃川菜湘菜，看來一時(shí)還是改不了，以后找女朋友，還是得找能吃辣椒的，不用太多，我也不能吃太多，很多時(shí)候它只是開胃的作用而已。這次回家，外面的幾頓飯還是很辣，都沒吃飽，看來吃辣椒的能力確有減退了。
做菜不少，也在外面吃飯學(xué)了不少，在做菜上體悟很多。人生就像做菜，有人做的好吃，有的難吃；有的喜歡把所以準(zhǔn)備好動(dòng)手，有的一邊做一邊準(zhǔn)備；有的.是想做得美味可口，有的只是想弄來填飽肚子；有的會(huì)做很多菜，有的只是番茄炒雞蛋………這些都是我，也不是，我只是想用我有限的材料，做成可口的飯菜，給我的親人朋友，能看到他們滿意的微笑，如是而已……
做菜的日記 篇19
xx年xx月xx日星期六
在我的人生道路上，有著許多個(gè)“第一次”每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對(duì)腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)該是那一次學(xué)做菜了。
那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的`我“心動(dòng)”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。
我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準(zhǔn)備材料。
首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。
然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆�，因�(yàn)槭堑谝淮�，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自己常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。
最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋頓時(shí)發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>
當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間！
做菜的日記 篇20
20xx年xx月xx日星期六
今天，我跟媽媽學(xué)做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。
媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準(zhǔn)備一個(gè)大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出一個(gè)雞蛋打到碗里攪散，再準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥花，接下來就開始炒了。
首先，鍋里倒油燒熱，這時(shí)，我按照媽媽說的`步驟，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來；鍋洗干凈后，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我一個(gè)小秘密，在番茄里撒點(diǎn)鹽，汁就會(huì)跑出來，我試了一下，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時(shí)，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會(huì)很美味。最后放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。
我把番茄炒雞蛋盛在一個(gè)漂亮的小盤子里，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點(diǎn)綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞一下，好香��！忍不住嘗了一口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全��！
爸爸、媽媽嘗了之后，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想著：以后我一定要多學(xué)做幾個(gè)菜。
做菜的日記 篇21
4月6日 星期六 天氣晴
今天我吵著要和媽媽學(xué)做菜，媽媽爽快地答應(yīng)了，我的心情激動(dòng)極了！
今天學(xué)做的是我最愛吃的雙色椒炒牛肉。基本功是學(xué)切燈籠椒，要切得好看而且易熟還不是一件輕松的事，切完了燈籠椒后我覺得手有些麻木了，可能是拿刀的姿勢(shì)不太正確，還好經(jīng)過一番努力后終于全部切完了。
下個(gè)程序就是學(xué)習(xí)如何把燈籠椒和牛肉炒到恰到好處，就是牛肉剛剛熟但又不失香嫩，燈籠椒則保持脆甜，要求對(duì)火侯和時(shí)間要掌握到剛剛好，這里面還大有學(xué)問呢！我在嘗試炒的時(shí)候手忙腳亂，不知如何下手，一會(huì)兒被油燙到，一會(huì)兒燈籠椒要燒焦，緊張到手心都出汗了，做菜真不是件容易的.事��！
后來在媽媽的幫助下終于大功告成，香噴噴的雙色椒炒牛肉終于做好了，看到色澤鮮美的燈籠椒，我的口水直往肚里咽，而且香氣撲鼻，我忍不住夾了一塊牛肉往嘴里送，啊！牛肉好香、好吃呀！加上脆甜的雙色燈籠椒，簡(jiǎn)直太好吃了！
從這次的學(xué)做菜的經(jīng)歷，讓我明白一切成功的背后都要付出艱辛的勞動(dòng)，一切都是來之不易的，更重要的是，讓我懂得了什么是成就感！學(xué)習(xí)做菜真有太有趣了！我喜歡做菜！
做菜的日記 篇22
20xx年xx月xx日星期五
早上我起得晚了點(diǎn)，一看表已經(jīng)九點(diǎn)了，我趕著去補(bǔ)習(xí)，便翻箱倒柜地找有什么東西可以填飽肚子，我看見櫥柜里昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因?yàn)槠綍r(shí)都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。于是，在奶奶的指導(dǎo)下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……
不管它了，反正現(xiàn)在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點(diǎn)燃火以后就把火調(diào)到最小，拿出花生油倒一點(diǎn)在鍋里，然后就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我嚇得要命，生怕油會(huì)濺到我。過了一會(huì)兒，我見鍋里沒什么動(dòng)靜便大膽的湊上前去看，誰知當(dāng)我靠近鍋頭時(shí)，突然油星四濺，一些油還濺到了我的.手上，哇！好燙啊！，我急忙拿起旁邊的抹布擦干凈手。
接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋里，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會(huì)兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關(guān)掉，將火腿腸鏟起來放到碗里，最后把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心里滿是成就感！這是我自己做的第一道菜，它將會(huì)在我的童年里留下不一樣的回憶！
做菜的日記 篇23
今天我親自做了一道菜！它就是——胡蘿卜炒土豆！雖然這對(duì)普通人來說，這是簡(jiǎn)單到極致的事。但對(duì)第一次學(xué)做飯的人來說，必定是很難的一件事。正是這時(shí)，我驟然信心暴增，堅(jiān)定的眼神透露出了我的'自信。我馬上開始了我的做法。
我先把胡蘿卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實(shí)也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團(tuán)麻。只剩下了一個(gè)胡蘿卜頭了，我實(shí)在弄不了，就放在那繼續(xù)切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細(xì)很細(xì)的絲，比我切的好一百倍！我一臉的羨慕，問媽媽：“您切的這么好，一定有什么竅門！”
媽媽說：“每個(gè)人做第一道菜都會(huì)這樣的，以后就會(huì)好的。”說完我就讓媽媽忙吧，又開始弄土豆。和胡蘿卜一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個(gè)土豆。但不要緊，也可以吧！
接著就開始炒菜了，我自己開火，先放油再放鹽，炒一會(huì)兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋里等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終于做好了！我盛好菜，對(duì)媽媽說：“開飯了！”
媽媽開心極了，高興地說：“真好吃�。 蔽倚睦锍錆M了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動(dòng)的成果……
做菜的日記 篇24
20xx年xx月xx日星期六
我一直對(duì)做菜很感興趣，在暑假里我想學(xué)一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。
首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，這兩個(gè)西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？
然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個(gè)雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的'躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。
現(xiàn)在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進(jìn)油，把沒給溫?zé)�，接著把火候調(diào)到最小，讓我把雞蛋倒進(jìn)去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進(jìn)鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進(jìn)去，再放進(jìn)醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。
我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)成果和家人一起分享的快樂。
潘佳妮
做菜的日記 篇25
20xx年xx月xx日星期六
今天，我學(xué)做了一道菜——麻辣卷心菜。
我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長(zhǎng)2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個(gè)盆里。因?yàn)閶寢尭嬖V我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。
緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時(shí)看媽媽搟得很輕松，可我費(fèi)了九牛二虎之力也沒弄好，只好請(qǐng)爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的'青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時(shí)爸爸已經(jīng)幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。
最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分?jǐn)嚢韬�，一道麻辣卷心菜宣告完成�?/p>
我仔細(xì)地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。
吃自己做的菜，感覺真好！
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