老板把右衣袖扎進胸口衣襟里，裸了右胳膊，將沾了芝麻的面皮在左右手掌上快速地交換著拍打幾次后，捏著面皮兩頭再拉扯一下，然后沾點水摸在面皮上，右手托住面皮，迅速地伸進燒得通紅的爐膛將面皮粘貼在爐膛內壁。等聞到香噴噴的芝麻香味了，鍋奎就烤熟了可以出爐了。如果面皮里卷進了小香蔥再用熟豬油在平底鍋里煎熟的話，出來的就是另外一種香味了。吃著噴香的熱鍋奎，喝著冒熱氣的肉末粉條湯或鱔魚絲米粉湯，這可是小時候經常讓我饞的唾液奔涌的美味啊。
自打在外工作后，平常很少回老家，但每次春節回家了，我都要去場里飽飽口福，那口味是只有家鄉的水家鄉的料才調得出的家鄉特有的口味，外面那些標榜的所謂“正宗湖北風味”與之簡直無法相比。這些東西雖然上不了城里的大雅之堂，但無論我走到哪里，對它們仍然懷有特殊的念想。就是這些很土的地方小吃已經榮登了央視“舌尖上的中國”欄目。
也就在十幾年前，村里再次開始新農村改造，原來各家居住的磚瓦房全變成了與城里一樣的樓房，場貌也隨之發生了變化。原來的場只是兩旁有幾間村部辦公房的一條土路，村里人紛紛在路的兩旁蓋起樓房后，路也從過去逢雨天就積水泥濘的土路變成了水泥路。我曾極力建議家里兄弟也把房子蓋到場里去，因為場里的房子形成一定規模后，環境肯定要比在原址好;而且，房子蓋在場里了還能在家里開個小賣部做點小買賣。
但兄弟們并不贊同我的想法，父親更不贊同，說場里也不是城里的街，房子蓋在場里了離家里自留地遠，干活也不方便，更主要的是場里的宅基地還要花錢買，面積也比原址要小得多，大家最后沒有采納我的意見，還是在原址上建起了新房。整齊劃一的樓房，硬化的水泥路面，經營日用百貨的個體小賣部、餐館開了好幾家，還有了一家微型綜合性小超市，小小的場也有了點“街”的味道了，像是城里一條小弄里的小市場。
然而，大環境的變化總是影響并改變著小環境的變化。老家離市區本來就不遠，在沒有自行車摩托車小汽車的年代，步行去一趟市里總覺得要花很長時間。村里到市區的土路修成水泥路后，騎自行車上一趟市里也就半個小時的時間，開摩托車就更快了。
城鄉之間交通的便利，城市里商品的極大豐富，村里人們漸漸習慣了上市里去采購東西，場里的人氣漸漸變得大不如從前。改變更大的是，村里絕大多數人如今已告別了依靠土地勞作的傳統生活方式，融入到了城市生活，平日里村里剩下的多是留守的老人和小孩，大家只在春節里才從城市返回與家人團聚，也只在春節前后，場里才又熱鬧幾天。隨著我國新型城鎮化建設的提速，或許在不遠的將來，村里的場很快就會退出歷史舞臺，成為村里老一輩人們心中一段抹不掉的記憶。
活在當下
剛步入大學，自己就跟風參加一些社團組織，可我本就不是一個勤快的人，一段時間下來，自己就成了組織里的掛名成員。大一課程不多，比起高中，有了太多可以自由分配的時間，反而變得茫然失措，甚至不知道生活的意義何在。以前，考個好大學就是唯一的目標，簡單卻充實著我的生活。進入大學，整個人突然沒了目標一樣，就像關掉了發動機的電源，突然卸掉了奮斗的動力，茫然，困惑，甚至開始畏懼未來。
逃避現實，也許只是為自己的不努力而找借口。
有一段時間，我沉迷于穿越小說，近乎于無法自拔的狀態。看著書中那一個個不學無術的男生，搖身一變，成為了一個博古通今，武功蓋世的大俠，在古代懲惡揚善，甚至千古流芳。而書中穿越的女生無一不是化身“一顧傾人城，再顧傾人國”的絕代美女，受萬人追捧，雖然都會遇到一些狗血的故事情節，可結局總無例外的是和男主幸福的生活在了一起。一段段故事，雖不乏狗血劇情，卻也看得我心生向往。甚至也會做一些白日夢，幻想著自己可以穿越到哪個朝代，然后做出怎樣一番驚天動地的大事，說不定一不小心就被載入史冊，流芳百世了。
后來，我的夢想實現了。某年某月某日，我莫明的到了一個陌生的地方，作為一個剛離家不到一年，獨立性并不強的大學生來說，我的心情可想而知。尤其是面對著一群穿著古裝，說著我聽不懂的語言的人。我在懵了幾秒后，終于反應過來，我竟然夢想成真了，需要達到光速才可能實現的穿越居然被我給遇到了。可我當時的第一感受，出乎我自己的預料，竟然是有幾分恐懼。
我難道就這樣永遠遠離了高科技社會?我難道就這樣回到洗衣全然用手，通訊基本靠吼，打發時間只有讀書和刺繡的日子?反思了自己穿越前的想法后，我認命了。我決定先去打聽打聽自己身處的時間地點，可是問題又來了，我聽不懂他們說什么，也許類似于現代的某種方言，但我完全理解不能。我急速運轉著并不靈活的大腦，想起了寫字這一招，可我衰到一種境界，這個時代的字我也看不懂。我承認我石化了。
看著周圍人異樣的眼光，聽著周圍人的議論紛紛，一種恐懼感油然而生。我拼命用肢體語言詢問著，解釋著，手不知道拍打在什么上面，痛感讓我開始清醒，我猛然睜開眼睛，發現自己正躺在宿舍的床上，熟悉的一切讓我長舒了一口氣。我回憶著夢中真實的畫面，還有些后怕。頓時覺得穿越索然無味，全無了以前的向往之心。
生活本就不容易，并不分在哪何在什么時代。對周圍事物甚至未來的恐懼，簡單來說就是自己的不自信，也是說明自己不夠優秀。因此還是應該踏踏實實的學習，一點點充實自己，豐富自己。只有腳踏實地，先學會生存的技能，才有生活的資本。
活在當下，不是活著就夠了，還要為了以后也能簡單幸福的活著而努力。活著，簡單幸福地活著就是最真實的目標。