秋干氣燥注意養生四防原則

時間：2024-08-14 11:05:11 好文我要投稿

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秋干氣燥注意養生四防原則

　　導讀：俗話說：“秋冬進補，春天打虎”，很多人都喜歡在這個時候通過藥膳食療來進補，都認同在冬天到來之前把身體“補”結實的必要性。

秋干氣燥注意養生四防原則

　　為什么秋天容易傷肺?

　　楊局長以前身體很好，去年剛當上局長，天天晚上都有人請客喝酒。喝完酒又去桑拿、K歌。到了冬天便開始咳嗽，一直咳了一個月才好點。去看老中醫，中醫說病因是秋天沒有好好保養，病氣傷了肺，到冬天天氣一寒冷，就發作了。

　　秋季干燥養生之道

　　為什么秋天傷了肺會在冬天生病呢?

　　《黃帝內經》指出：秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應，養生之道。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。

　　秋天的三個月，是萬物成熟、收獲的季節。這時天氣已涼，人體應使意志安逸寧靜，以緩和秋天肅殺氣候對人體健康的影響。秋氣與肺緊密相關，要讓身體與秋天的氣候相適應，使肺氣不受秋燥的損害，就要調理養肺，適應秋天干燥的氣候。

　　秋季，是養生的關鍵時刻。若不注意秋季養生，損傷了肺氣，冬天消化不良、腹瀉等疾病就找上門了;還會使人體免疫力減弱，不適應冬天的寒冷而生病。

　　燥是秋天的主氣，秋天的空氣中缺乏水分的濕潤，常常出現干燥氣候，使人易患秋燥病。

　　燥易傷肺，肺失津潤，宣發與肅降的功能就會受到影響，從而出現干咳少痰、氣急鼻燥、唇干口渴等肺燥的癥候。肺外合皮毛，如果肺失去了滋潤，它能影響的外部器官皮毛，也同樣出現干燥癥狀，如皮膚干澀、毛發枯燥、大便干結等。

　　因此，在秋季應保持一定的濕度。飲食方面，應以防燥護陰、滋腎潤肺的食品為主。秋不食肺，秋天肺氣偏旺，不宜再補。

　　秋季養生四防

　　(1)防秋燥

　　燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會出現鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。

　　秋季養生重點

　　怎么來養陰防燥呢?元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。秋天應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。

　　在起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機體津液充足、精力充沛。

　　(2)防濕邪

　　秋季從立秋到霜降有6個節氣。此時，夏天的暑氣還沒有結束，秋天的雨水已經很多了，此時須防濕氣陰邪，困傷脾陽而發生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作種下病根，所以秋季防濕也很關鍵。

　　防濕主要應以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。

　　(3)防賊風

　　秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病。

　　秋夜涼風習習，有的人愛開窗而睡。睡眠中人體免疫機能降低，陣陣涼風吹起地面塵土以及細菌病毒就會乘虛而入，被中醫稱為賊風。

　　受到夜間賊風侵襲，第二天就會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痹等。

　　防賊風的方法有：一方面，注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣;另一方面，不要過早地穿上棉衣，秋要凍，才會對賊風有抵抗力。

　　秋季如何進補

　　(4)防秋郁

　　晚秋時節，凄風慘雨、草枯葉落，人感受了季節的變化容易起憂思。人腦底部，有一個叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應低沉消極。

　　怎樣防止秋郁呢?

　　首先，生活規律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么。

　　其次，要適當多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。

　　還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞等。

　　秋天宜登高遠足，是登山活動的黃金季節，于群山環繞中，置身天地間，可增強人體的呼吸和血液循環功能。

　　秋季膳食養生：俗話有云：“秋冬進補，春天打虎”，進入秋冬季節，大家要注意保健，防患于未然。

　　1 不宜大補

　　深秋適合平補祛濕

　　“秋季飲食，潤肺生津，養陰潤燥是關鍵。建議食用一些藥膳粥，起到清潤的作用，既有利于消化吸收，又能起到祛病延年的效用，是秋季養生保健的有效方法。” 廣西中醫藥研究院陳紅告訴記者，由于南寧地處亞熱帶，具有濕熱的氣候特點，因此，在秋季進補不宜大補，適合平補，還要加上祛濕調理，才能平衡身體的陰陽。

　　陳紅解釋說，“濕”屬于中醫的“六邪”（風、寒、暑、濕、燥、火），此時，“邪”氣可從人的口鼻、肌膚而入，如果水分不能暢通地經尿液排出體外，就會受“濕邪”侵擾。“一般來說，胖人及平時愛吃油膩食物的人濕氣容易過重，如果居住地潮濕不通風，也易有濕氣；靠近水邊的地方，濕氣就重些。”

　　秋天養生膳食

　　陳紅說，藿香正氣軟膠囊及藿香正氣水是祛濕的常用藥，但藿香正氣水含40%-50%的酒精，司機、孕婦和對酒精過敏者不宜服用；西瓜和黃瓜對除濕有很好的作用，可適當進食，但不宜過多；冬瓜、綠豆、白扁豆對除濕有用，冬瓜、綠豆均可煮湯喝，白扁豆可做菜吃。

　　“日常飲食應以清淡為宜，少喝酒、少食糖類食物。”陳紅說，喝酒會增加體內濕氣，糖吃多了也會使體內熱量增加，也容易得濕病。”

　　環境是導致濕氣重的關鍵因素。有些人整天都開著空調，不與室外通風，這樣到了室外，很可能使身體在一冷一熱中受到刺激，導致濕癥發生。

　　2 晨起食粥養胃生津

　　宜多補水

　　晨起食粥養胃生津

　　為保持體內有足夠的水分，避免秋燥，陳紅建議多飲水，多食用豆漿、稀粥等，還可以多吃些蘋果、西瓜、桃子等水果，及蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等，可潤肺生津、養陰潤燥。

　　“對于老年胃弱者，可以采用晨起食粥法以養胃生津，如百合粥等，這些都是益陰養胃的佳品，能夠起到抑制秋燥的作用。”陳紅如此說道。

　　對于濕重體質的人來說，用魚頭、鴨肉、沙骨、尾龍骨燉湯，能起到很好的清補作用。

　　適當食用一些雞肉、豬肝、鮮魚、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補食品，可增強體質，促進慢性疾病的康復。

　　3 吃清淡食物平衡調節

　　大補之后

　　吃清淡食物平衡調節

　　“秋季進補可以恢復體力，提高人體抗病能力，但補過頭了也不是好事，甚至會適得其反。很多人天一轉涼就開始吃牛肉、羊肉、排骨燉黃芪等中藥，還有十全大補湯等滋補品，這樣會讓燥熱體質的人出現口干、舌燥、便秘等癥狀。”陳紅分析說，肉類食物多屬燥熱性，若不加節制地食用，會產生反效果。尤其是慢性病患者，更應避免出現愈補病愈重的情況。一旦出現這種情況，要立即停止進補，并要多吃蔬果，也可喝點清淡的粥類來過過喉，緩解燥熱癥狀，癥狀重的則應該到醫院看醫生。

　　秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說，食補適合體質較差但沒有具體疾病的人，可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。患有疾病的人，最好通過藥物進補。藥補也有兩種情況，如果身體尚可，可用一般的平補法；如果身體虧虛較重，可用貴重的藥品滋補；至于亞健康人群，最好藥食同補，以彌補營養失調。

　　秋季飲食養生

　　4 宜葷素搭配平衡膳食

　　忌辛燥油膩

　　宜葷素搭配平衡膳食

　　陳紅認為，秋冬季節的飲食調養上，應以防燥護陰、滋陰潤肺為準則。市民可多食芝麻、糯米、乳品、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄、蘿卜、蔬菜等柔潤食物，同時注意葷素搭配，平衡膳食。因為經過炎熱的夏季，大家多有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者，所以，要注意給脾胃一個調整適應的階段。

　　注意少食辛燥傷津食品，如辣椒、生蔥、姜、八角、茴香、火鍋麻辣燙等，還要少食油膩食品，這類食物不僅加重秋燥，還會加重腸胃負擔，讓體溫、血糖上升，產生疲憊感，精神萎靡不振。感冒發燒、久病體虛、胃腸病患者等人群尤其要忌食辛燥油膩。

　　10月底后，人體精氣開始封藏，進食滋補食品較易被吸收藏納。對身體素質虛弱的慢性病患者或老年人來說，可適當吃些雞、鴨、魚、蛋類、瘦豬肉、大棗、核桃等，有助于延年益壽。然而此時，氣候多變，晝夜溫差大，易引起腹部著涼，腸胃病常復發，腸胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜。

　　到了深秋，很多人都容易患上急慢性支氣管炎、感冒，這些疾病都會引起燥咳，常表現為干咳不止、咯痰不爽，并有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞等癥狀。對于體弱多病的老年人來說，燥咳是較重的疾病。中青年人含潤喉片可緩解，而老年人最好服用潤肺養陰的食物，如雪梨、龍眼肉、蜂蜜、芝麻、銀耳等，通過食品來治療燥咳。

　　陳紅推薦喝雪梨粥和銀耳茶葉冰糖水。銀耳是藥食兩用的滋補佳品，有滋陰潤肺、養胃生津之功效；銀耳配冰糖可助潤肺、止咳化痰之力，配茶葉是取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。

　　養陰潤燥食療方

　　藥膳粥

　　薏仁20克、赤小豆20克、冬瓜子仁（去殼）10克、白扁豆15克、苦杏仁5克、白寇仁1克，百合20克，加上粳米和糙米混合煮粥，可達到健脾胃、防濕祛濕功效。

　　銀耳茶葉冰糖湯

　　取銀耳20克洗凈，加水與冰糖20克（勿用白糖）燉熟；再將茶葉5克泡5分鐘，取茶汁和入銀耳冰糖湯，攪拌均勻服用。此湯有滋陰降火、潤肺止咳之功，適用于陰虛燥咳。

　　雪梨粥

　　取雪梨2個，連皮洗凈，切成小片，加水3碗煎成2碗后，取大米25克，同煲成粥服食。

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