蘭州拉面作文

時(shí)間：2024-01-29 23:05:38 好文我要投稿

蘭州拉面作文[必備]

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家收集的蘭州拉面作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

蘭州拉面作文[必備]

蘭州拉面作文1

　　早就聽(tīng)說(shuō)了蘭州拉面的大名，一路上我都口水直流，總算來(lái)到了蘭州，偏偏那時(shí)已是深夜，想吃沒(méi)吃成。第二天，沒(méi)吃成。馬上就要開(kāi)始大環(huán)線旅程了，我的牛肉面啊，還是沒(méi)吃成。

　　終于在大環(huán)線快結(jié)束時(shí)，我們?cè)谖渫着_(tái)，吃到了心儀的牛肉面，據(jù)說(shuō)蘭州本地都不說(shuō)蘭州拉面，而叫蘭州牛肉面。說(shuō)話間我的牛肉面已經(jīng)端了過(guò)來(lái)。

　　清澈的湯里浮著些油花，幾片白蘿卜在湯里浮上浮下，幾點(diǎn)香菜點(diǎn)綴在湯上，像一只只小船漂浮在水面上。一根根同樣粗細(xì)的黃色的面條在湯里靜靜的躺著，像一層層黃色的細(xì)浪。

　　真饞呀！蘭州拉面的香氣讓我不禁流下了口水，我?jiàn)A起一筷子面條，剛想往嘴里送，看見(jiàn)大人們還加了辣油，于是我也用碗盛了一些辣椒油，用面蘸著吃，看著紅紅的面，我試吃了一口，哇，面的軟和彈配上辣椒油的辣，真是美味極了。

　　我喝了一口湯，湯咸咸的，香菜的香和蘿卜的酸溶入了湯里，透著一股香氣和淡淡的`酸味。吃一片蘿卜，酸溜溜的，讓人回味無(wú)窮。

　　我一口氣把面和蘿卜都吃個(gè)精光，還不忘喝幾口那誘人可口的清湯。

　　蘭州拉面可以配上當(dāng)?shù)氐奶鸩瑁鸩枰彩鞘趾煤鹊摹?/p>

　　蘭州拉面，果然名不虛傳！

蘭州拉面作文2

　　海鮮吃多了會(huì)覺(jué)得腥；豬肉吃多了會(huì)覺(jué)得膩；火鍋吃多了會(huì)覺(jué)得燥……可是，蘭州拉面我是百吃不厭，越吃越愛(ài)吃。

　　走進(jìn)路邊的小面館，只要放開(kāi)喉嚨喊一聲：“老板，快來(lái)碗蘭州拉面！”五分鐘后：“來(lái)嘍”伴著清脆的回答，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端到了你的面前。透明的.湯，乳白的面，鮮紅的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而來(lái)的濃濃香味，胃口大開(kāi)的人是無(wú)論如何也抵擋不了美食的誘惑的。

　　端起碗后，你用筷子在碗里攪拌幾下，香味就會(huì)撲鼻而來(lái)。象強(qiáng)烈的沖擊波不斷刺激著你的嗅覺(jué)。將你的食欲無(wú)限擴(kuò)大，無(wú)數(shù)的饞蟲(chóng)被勾出來(lái)了，即使再文雅的姑娘也會(huì)迫不急待的張開(kāi)大嘴……

　　幾口蘭州拉面下肚，辣、鮮、香……各種滋味將味蕾刺激的爽快無(wú)比，象電流一般遍布全身。無(wú)數(shù)的毛孔忽然舒展開(kāi)來(lái)，每一寸肌膚象熨過(guò)一般無(wú)處不舒坦，無(wú)處不痛快。不知不覺(jué)，一碗蘭州拉面就被一掃而光了。但你不必急著付錢(qián)，打著小嗝再把剩下的湯一口一口喝下，樣子雖不雅觀，但在這里絕不算粗俗，你還會(huì)感受到這就象沐浴即將結(jié)束時(shí)，一桶溫水從頭淋下來(lái)，爽透全身，回味無(wú)窮。

　　飽了，但還想吃，可是吃不下了。沒(méi)事，打包，餓了再吃：“老板，再來(lái)一碗蘭州拉面！”

蘭州拉面作文3

　　蘭州拉面，大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技藝聞名天下。俗話說(shuō)，“百聞不如一嘗”嘛，再說(shuō)，近來(lái)聽(tīng)人說(shuō)，南雄也來(lái)了個(gè)做蘭州拉面的師傅，有機(jī)會(huì)一定去吃!

　　在我百般癡纏下，爸爸媽媽終于肯帶我去嘗嘗美味的蘭州拉面了。拉面館里的生意非常火爆，連個(gè)位置都沒(méi)。相對(duì)之下，他們隔壁一家餃子店卻冷冷清清，沒(méi)多少人。等了好一段時(shí)間才找到一個(gè)小小的座位，旁邊那個(gè)小女孩吃著三鮮拉面，香噴噴的，讒得我“口水直流三千尺”了。

　　一會(huì)兒，我點(diǎn)的牛肉拉面來(lái)了。熱氣騰騰的，香香的氣味。白白軟軟的面，黃黃而好喝的湯，青綠的香菜，香噴噴的大塊牛肉，一下使我越來(lái)越想吃了。我端起面碗就一陣猛吃。果然名不虛傳，光滑圓溜的'筋斗面條從牙齒間穿過(guò)，麻辣的咖喱湯拌著塊塊噴香的牛肉隨著香味下肚子，而又吞下一葉清香的香菜，立即有一種清爽而又帶點(diǎn)點(diǎn)辣的感覺(jué)在口中回蕩。喝口麻辣湯，再咬點(diǎn)牛肉，天，那種滋味，真的太好了!咖喱湯的香辣，牛肉自帶的不同香甜，合成一種非常美的好味道。嘩!蘭州拉面真的名副其實(shí)的好吃拉面!

　　吃完拉面回家時(shí)，牛肉拉面的好味道還在口中回味著。我這次總算體會(huì)到了蘭州拉面的魅力了，別說(shuō)，我現(xiàn)在還想吃呢!

蘭州拉面作文4

　　到敦煌的旅途中，我和爸爸買(mǎi)的火車(chē)票是先坐到蘭州，再去敦煌的。到了蘭州，可一定要嘗嘗那里有名的蘭州拉面啦！我和爸爸挑選了一家叫做馬子祿的蘭州拉面店，這可是中華老字號(hào)哦！

　　一進(jìn)門(mén)，一陣香噴噴的拉面味和牛肉味飄進(jìn)我的`鼻子里，我的口水飛流直下三千尺的流了下來(lái)。聞著聞著我都要暈倒了！拉面終于上來(lái)了，裝面的碗十分大，遮住一個(gè)大人的臉都沒(méi)有絲毫問(wèn)題！拉面的顏色漂亮極了！有紅的辣椒，綠的蔥，黃的面，棕的牛肉，白的蘿卜，清的湯和橙的紅蘿卜絲。拉面色、香、味俱全！而且，在吃蘭州拉面時(shí)，還有三個(gè)講究呢！第一個(gè)講究是在吃面時(shí)，不能用勺；第二個(gè)是不能打包；第三個(gè)講究是在吃面時(shí)，如果覺(jué)得碗太大，想用個(gè)小碗——沒(méi)門(mén)！你只能在大碗里吃！

　　開(kāi)吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又細(xì)又長(zhǎng)，彈性十足！在嘴里很有嚼勁！而且這拉面有個(gè)很特別的地方——它是黃色的！這是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐母呱缴祥L(zhǎng)著一種黃色的植物，加工進(jìn)去就有獨(dú)特的風(fēng)味，所以，大家可以放心品嘗哦！再喝一口湯，“哇”又鮮又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！

　　蘭州拉面，可真是名不虛傳啊！

蘭州拉面作文5

　　蘭州拉面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃。剛進(jìn)店門(mén)，吸引你的不是一位位客人，不是干活兒的師傅，而是那誘人的香氣兒！那香氣直鉤起你肚子里的小饞蟲(chóng)。

　　做好的拉面不光香飄十里，外形也特別好看。一只雪白的瓷碗里，面條又細(xì)又長(zhǎng)，浸在飄著濃郁鮮美的湯汁里，加上幾片薄薄的牛肉片，再將鮮綠的香菜灑落其間。喜歡吃辣的.客人，還可以用勺子澆上一兩勺的辣油。這樣一碗美味可口的蘭州拉面著實(shí)讓人垂涎三尺。

　　蘭州拉面的制作方法也十分有趣呢！先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面平整光滑為止。然后左手拿著面團(tuán)一端，右手拿著另一端，把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。然后，用手拉。拉的時(shí)候要有力道，卻也不能太用力，要不然面就會(huì)斷掉！沒(méi)有一點(diǎn)功夫還真拉不好。拉好后，粗細(xì)均勻，富有彈性，師傅頂呱呱的手藝讓人佩服！然后分為幾份，再往冒著氣泡的湯鍋里一放。稍等片刻，熱氣騰騰的面在鍋里跳舞，師傅拿一雙長(zhǎng)筷子，三下五除二，往碗里一盛，澆上湯汁，撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的蘭州拉面就好了！足以讓你口水直流三千尺。

　　我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，濺得我滿臉都是湯水。一會(huì)兒工夫，就吃了個(gè)碗底向天，精光光。手上臉上口里滿都是香味！

蘭州拉面作文6

　　早就聽(tīng)說(shuō)蘭州拉面是純手工制作，味道十分鮮美。這個(gè)周末，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于答應(yīng)帶我去蘭州拉面館吃拉面了。

　　我們走進(jìn)面館，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是雞蛋面，還有的吃的是大排面……大多數(shù)人都點(diǎn)了大碗的，好像小碗根本吃不夠的樣子。我怕吃不完，就點(diǎn)了一份小碗的白切牛肉拉面。付錢(qián)后，我拿起牌子坐到了座位上，看到師傅們都在廚房里忙碌著。他們先揉出一大團(tuán)面團(tuán)，再來(lái)來(lái)回回地搓，搓到一半后，放了一點(diǎn)麻油繼續(xù)搓。搓完后把面團(tuán)切成一段一段的，然后拿一段小面團(tuán)來(lái)揉長(zhǎng)。面團(tuán)揉完后開(kāi)始拉面，在這個(gè)過(guò)程中，拉面時(shí)不時(shí)拍在案板上發(fā)出咚咚的聲音。面條越拉越細(xì)，轉(zhuǎn)眼一份拉面就拉好了。師傅把拉好的'面放入鍋中，頓時(shí)發(fā)出撲通的聲音。不一會(huì)兒，面就煮熟了。師傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入湯，放些辣油和香菜，再放進(jìn)五六片薄薄的牛肉，一碗熱氣騰騰的拉面就可以端上桌了。拉面的香味撲鼻而來(lái)，聞得我都想流口水了。我趕緊把拉面端過(guò)來(lái)，迫不及待地拿起筷子，夾起面條放入口中細(xì)細(xì)咀嚼。面條十分勁道，口感非常好。我又放了一點(diǎn)兒醋，然后端起碗喝了一口湯，酸酸辣辣的味道好極了，感到喝了一口還想再喝一口。喝過(guò)湯，我又夾起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特別嫩，咬一口回味無(wú)窮。吃完后，我很后悔自己沒(méi)有點(diǎn)一份大碗的。

　　蘭州拉面不虧是手工拉面，味道好極了！

蘭州拉面作文7

　　蘭州的拉面，聞名遐邇。這次到蘭州，我可算吃到了正宗的蘭州拉面。

　　這家名叫“金城正宗”的馬家拉面店里，可謂是“吃貨”濟(jì)濟(jì)一堂。空氣里飄散著陣陣面的香味，耳朵里充斥著喧嚷的人聲。

　　我很好奇這細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的拉面是怎么做出來(lái)的？所以一進(jìn)門(mén)就去看拉面師傅做拉面了。拉面師傅的手藝真巧啊！只見(jiàn)他先把揉好的面團(tuán)，搓得又粗又長(zhǎng)，然后拋向半空甩兩下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成長(zhǎng)條，再繼續(xù)甩、打、拉……一會(huì)兒功夫，一根又粗又長(zhǎng)的面團(tuán)，成了許多又細(xì)又長(zhǎng)的面條。這么好的'手藝，著實(shí)讓我看得又驚又呆。

　　拉面師傅把拉好的面條丟進(jìn)了滾燙的牛肉湯里。入了湯，拉面瞬間就像黃色的絲帶在湯里翻滾著。起鍋了，拉面師傅一勺一勺地放著牛肉，香菜，辣醬……一碗香氣撲鼻的拉面轉(zhuǎn)眼上了桌。只見(jiàn)面條金黃透亮，加上香濃的湯，上面漂浮著幾片嫩綠的香菜葉，成了一道色香味俱全的佳肴，讓我垂涎欲滴。

　　我迫不及待地嘗一了口。啊！拉面彈性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虛傳！一口氣，一碗下肚，我還砸咂嘴，意猶未盡。

　　聽(tīng)我這么一說(shuō)，你的口水也都流出來(lái)了吧。那就去試試正宗的美味的蘭州拉面吧！

蘭州拉面作文8

　　我記得非常非常清楚，三年級(jí)暑假，我和爸爸媽媽去蘭州，就是為了嘗一下蘭州拉面，早就聽(tīng)說(shuō)蘭州拉面中外聞名，今天我終于可以和我心愛(ài)已久的蘭州拉面親密接觸了。

　　我們坐了一天一夜的火車(chē)，終于在蘭州北站下了車(chē)，我早就餓得不行了，火車(chē)上的食物根本不足以讓我忘了蘭州拉面，我們坐上大巴向蘭州市區(qū)出發(fā)。

　　下了車(chē)，導(dǎo)游把我們帶到了一個(gè)有名的特色小吃街，讓我們到里面大吃特吃，我高興得一蹦三尺高，立刻拉住爸爸媽媽的手，飛奔進(jìn)去，好不容易才在一家蘭州拉面館入座。

　　一進(jìn)門(mén)，我發(fā)現(xiàn)里面人山人海，一陣陣香噴噴的氣味兒讓我越來(lái)越餓，看見(jiàn)里面的菜單，我直接大喊道：“先來(lái)上五碗！”爸爸讓我一人去取餐，我掂起腳尖，看見(jiàn)里面有一個(gè)大鍋，里面是大塊兒大塊兒的牛羊肉，白色的湯汁兒，讓我好想把肉吃個(gè)精光。轉(zhuǎn)眼我的.面好了，我一一拿上，好多紅油，也有綠綠的香菜，我用筷子抓起一塊肉，“天啊！太好吃了，世上竟有如此好吃的肉！”我大喊到。我三兩口就吃完，剩下的四碗，我來(lái)而不拒，大口大口的吃完了。

　　如果你想吃蘭州拉面，在這里是你最好的選擇，沒(méi)有之一。

蘭州拉面作文9

　　十幾個(gè)小時(shí)蜷縮在火車(chē)上，快到站時(shí)我竟忘記了一路的疲憊，心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。

　　我拉住一個(gè)小伙子，詢問(wèn)哪家蘭州拉面最地道。他笑盈盈地回應(yīng)：“來(lái)蘭州吃拉面，隨便進(jìn)哪一家，都地道。”懷著半信半疑的心態(tài)，我走進(jìn)最近的一家面館。

　　店內(nèi)香氣繚繞，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味，直奔拉面處，咽了下口水說(shuō)：“老板，來(lái)一份大碗牛肉拉面！”

　　不一會(huì)兒，眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面，清澈見(jiàn)底的湯、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗，光看顏色就讓人垂涎三尺。

　　我早已忍不住，端起碗，先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美，讓人回味無(wú)窮，我不由得喝了一口又一口。再來(lái)一塊牛肉，那牛肉薄厚恰當(dāng)，入口前能嗅到牛肉純正的香味，放進(jìn)嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味。撈起面條，根根均勻圓滾，柔而韌，又有勁道又香氣濃郁。

　　大口喝湯大口吃面，舌尖已在跳舞，味蕾得到了巨大的'滿足，色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言：“美好的一天從一碗拉面開(kāi)始。”

蘭州拉面作文10

　　有一種味道讓人留戀，有一種香氣讓人癡迷，有一種勁道讓人回味，那就是蘭州特色小吃拉面。爸爸為了滿足我那饞嘴，只好帶我去小吃店走一圈嘍!

　　蘭州拉面的形狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像一根根白色的絲綢，盤(pán)旋著落在黃色的濃湯里，又是另外一番情景。先別說(shuō)味兒了，就這長(zhǎng)相，就讓人的口水沾濕了衣裳，面上還有做魚(yú)用的.小香菜，放上幾塊鮮紅的牛肉。哇!白色、黃色、青色、紅色組成了這盤(pán)色香味俱全的蘭州拉面。

　　師傅們正在做拉面呢!真是太好了，可以大飽眼福了!蘭州拉面的做法十分簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)。先由一位專業(yè)的師傅把面團(tuán)事先揉個(gè)十幾分鐘，等面勁道了，再拿在手里不停地晃動(dòng)，由一根粗面團(tuán)，變成2個(gè)、4個(gè)、10個(gè)的小面條。越晃越細(xì)，越晃越多。等到面條粗細(xì)合適，再放進(jìn)煮開(kāi)的水里，不用幾分鐘，面就煮開(kāi)了。你也許會(huì)問(wèn)面怎么沒(méi)味兒啊?放心，師傅早已把味精、鹽、香菜以及其它各種香料放進(jìn)碗，只要把面放進(jìn)去，倒入開(kāi)水，頃刻間面與湯融為一體。怎樣?是不是方便又美味?

　　“品嘗為實(shí)，口說(shuō)為虛”，品嘗了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前，你怎能不心動(dòng)，開(kāi)吃!我趕忙拿起筷勺。大口的勁道拉面，一大勺的鮮美濃湯，一口、兩口不允許一秒停下。不是我說(shuō)，那面太有勁道，太有韌性了一口下去，面條就“噓”的一下斷開(kāi)，嘴里的面條融化在湯里、心里、甚至每一條血管里散開(kāi)、彌漫。

　　蘭州拉面百看不厭、百做不厭、百吃不厭，你有什么理由不來(lái)品嘗呢!

蘭州拉面作文11

　　每個(gè)人都有自己最喜歡吃的東西，如果問(wèn)我啊，我就會(huì)大聲說(shuō)：“蘭州拉面！”

　　拉面，顧名思義，就是用手把面團(tuán)拉成面條。制作時(shí)，先將面粉揉成一個(gè)團(tuán)，再把面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)，經(jīng)過(guò)反復(fù)拉長(zhǎng)和重疊后，一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面團(tuán)就變成了拉面了！之后，把拉面放入鍋中，煮好后再撒上牛肉和香菜，一碗香噴噴的拉面就大功告成了。

　　的確，蘭州拉面是我最愛(ài)吃的美味，每次想起來(lái)，總能令我回味無(wú)窮。就因?yàn)槲覑?ài)吃拉面，所以發(fā)明了一種“葉式拉面法”，聽(tīng)起來(lái)還很有學(xué)問(wèn)呢。首先喝幾口湯，讓湯汁的.味道溢滿嘴巴。其次，拿上一個(gè)勺子，將面條放入其中。再用筷子夾上一點(diǎn) 耗牛肉和香菜嗯~~，聞聞，真香！最后，再啊嗚一口把它全部吃完。任那清香味，肉香味在嘴里翻滾，味道好極了。待吃完面后，再仰起頭把湯汁一飲而盡，之后才帶著滿嘴香氣，意猶未盡地離開(kāi)。

　　記得有一次，我在吃面的時(shí)候猛吸了一口，結(jié)果可想而知，湯汁和面條一起卷席而來(lái)，弄的我衣服上，臉上全是金黃色的湯油，在陽(yáng)光的照耀下一閃一閃的，好看極了。于是，我便給拉面又取了一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做——滿碗盡帶黃金甲。

　　這就是蘭州拉面，真的十分美味。不信？？你來(lái)嘗一嘗。

蘭州拉面作文12

　　每當(dāng)星期天的時(shí)候，我就讓媽媽帶我去吃蘭州拉面，如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我就會(huì)哭著喊著要去吃，直到媽媽被我吵得不耐煩了，只好答應(yīng)去吃蘭州拉面。

　　每當(dāng)我走進(jìn)賣(mài)蘭州拉面的地方，服務(wù)員就會(huì)微笑著說(shuō)：“您要吃啥？”服務(wù)員每次都會(huì)用不流利的普通話說(shuō)。聽(tīng)到這句話我都會(huì)忍不住地笑。當(dāng)我們坐到座位上時(shí)，我總會(huì)盯著拉拉面的叔叔，他是正宗的蘭州人，當(dāng)面在他手中時(shí)，就仿佛在跳舞一樣，一會(huì)旋轉(zhuǎn)，一會(huì)伸展，一會(huì)收短，就這樣，拉面就慢慢地拉好了。

　　面端上來(lái)了，拉面用煮過(guò)牛肉的湯煮面，面里都是濃濃的牛肉味，再在面上撒上幾片牛肉、蔥、香菜……一碗拉面就大功告成了。

　　用筷子夾上面條放到嘴里慢慢地品嘗，啊！越嚼越香。我經(jīng)常吃得滿頭大汗，吃了一碗還想吃一碗，因?yàn)閷?shí)在太好吃了。

　　這就是我喜歡的食物——蘭州拉面，它色、香、味俱全。怎么樣？說(shuō)的.你也要流口水了吧？如果你去不了蘭州，也可以到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗蘭州拉面，我家鄉(xiāng)的蘭州拉面也不比蘭州的拉面差哦！

蘭州拉面作文13

　　蘭州的牛肉面是眾人皆知的，它也是我常吃的面食。

　　牛肉面的顏色十分好看，五顏六色，上面有翠綠的蒜苗兒，幾片香菜，紅色的辣椒油，清清的.湯。底下能隱約看見(jiàn)面條和幾小塊牛肉。如果加以想像，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣油是草地上的花兒，清清的湯是一個(gè)湖，面條就是那些湖底的魚(yú)兒，而在“湖”中偶爾現(xiàn)身的牛肉，就是一葉小舟。怎么樣，大家說(shuō)我這樣來(lái)比喻是否恰當(dāng)呢？

　　牛肉面不僅顏色好，香味更是令人垂涎欲滴。剛做好的面端出來(lái)，香味立刻飄到鼻子里，再湊近碗邊聞一聞，蒜苗的清香，辣油的香味，還有湯的味道。你聞了后一定會(huì)迫不急待地拿起筷子嘗一嘗，再喝上一口湯，全身熱乎乎的。

　　叔叔阿姨做牛肉面，看起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單：先將和好的面稍微揉幾揉，接著把面拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的，去掉前面和后面的面團(tuán)后，把面條放進(jìn)熱氣騰騰的開(kāi)水鍋里煮熟，再撈出來(lái)放在碗里，用大鐵勺舀上兩勺熱氣騰騰的牛肉湯，再放上蒜苗、香菜和牛肉丁，最后澆上一勺辣油，一碗好吃的牛肉面就做好了。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際操作起來(lái)還是非常難的，光說(shuō)那拉面吧，就有很高的要求。

　　如果你來(lái)蘭州，一定要吃一碗香噴噴的牛肉面哦！

蘭州拉面作文14

　　說(shuō)起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說(shuō)它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。

　　端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。

　　撥開(kāi)那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒(méi)有一點(diǎn)兒辣椒籽。辣椒油并沒(méi)有影響湯汁的`清澈，用筷子尖輕輕撥開(kāi)辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。

　　攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席卷而來(lái)，剎那間，舌尖就像含著一團(tuán)火，麻麻地火辣辣的。

　　不要辣椒，更是一種享受！喝一口湯，感覺(jué)截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉(zhuǎn)，牛肉雖然沒(méi)吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開(kāi)。若是加點(diǎn)牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，別著急往嘴里送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢！只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。

　　牛肉面現(xiàn)做現(xiàn)吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會(huì)兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！

　　蘭州人就好這一口！看吧牛肉面館出來(lái)的人，近乎都說(shuō)在“不錯(cuò)”“香”之類的話。

蘭州拉面作文15

　　美食，不分貴賤，無(wú)論是山珍海味，還是家常小菜，是你喜歡就是美食。

　　民以食為天，各個(gè)地方都有特色美食，我作為一名吃貨也可謂是吃遍中國(guó)，而有一種美味讓人回味無(wú)窮，它便是大名鼎鼎的蘭州拉面。

　　蘭州拉面是一種色香味俱全的美食，這種美食看上去細(xì)嫩多汁，白面、綠蔥、紅色的`牛肉，那色彩搭配起來(lái)，讓人饞涎欲滴，過(guò)目不忘。

　　蘭州拉面，聞起來(lái)有肉香、湯汁香、面香混合起來(lái)香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那獨(dú)特湯汁的香味，讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁里，先讓鼻子享受個(gè)夠。

　　蘭州拉面，不僅看著漂亮聞著香，而且吃起來(lái)也勁道。那面條是戴著小帽子的回族師傅用手工拉出來(lái)的，只見(jiàn)他像魔術(shù)師一樣，把面條在空中甩呀拉呀，不一會(huì)兒，就被他拉成很多的細(xì)絲，神奇極了！蘭州拉面端上桌時(shí)，香氣撲鼻，饞一口，滑嫩滑嫩的，那湯汁讓人贊不絕口。肉和菜新鮮營(yíng)養(yǎng)，一口下去，來(lái)不及回味就吞下了第二口。我經(jīng)常把一碗面吃的干干凈凈，臨走時(shí)總要再喝一口湯，那香味讓人欲罷不能。每當(dāng)飯點(diǎn)，我都會(huì)讓爸爸帶我去吃。

　　蘭州拉面，制作十分有趣。首先在面團(tuán)上使出“降龍十八掌”，然后把面團(tuán)拉開(kāi)，再合起來(lái)，再揉搓，反反復(fù)復(fù)，來(lái)個(gè)十來(lái)次即可。最后，將粗面條當(dāng)跳繩一樣甩成細(xì)面條就成形了。接下來(lái)就是煮面了，首先把面條放入沸水煮開(kāi)的鍋中，然后加入香菜等調(diào)味品，最后澆上秘汁就好。

　　蘭州拉面，你是我心中的山珍海味，我愛(ài)死你啦！

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