學校設有21個學院，72個本科專業，10個專科專業，涵蓋10大學科門類。擁有國家級特色專業2個，省級特色專業7個，省級專業綜合改革試點9個，省高校本科工程教育人才培養模式改革試點專業1個。擁有專任教師中教授114人、副教授316人，博士350人，碩士700余人，具有“雙師型”教師資格者365人。學校有省級教學團隊7個。
學校圖書館擁有館藏紙質文獻163萬冊，中外文期刊4000余種；電子圖書150多萬種；購買與共享的中外文權威數據庫25種；館藏文獻涵蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、農學、管理學等12大門類；收藏有《四庫全書》、《古今圖書集成初編、續編》、《四部備要》等古籍線裝書和大型綜合類工具書以及具有館藏特色的地方文獻3萬余冊（件）。
學院先后與鄭州大學等十多所省內外高校簽訂了研究生聯合培養協議，與英國伍斯特大學、美國卡普蘭大學等國外大學開展了合作辦學，與商丘市政府及多家大型企業簽署了校地合作協議，從俄羅斯、韓國、尼日利亞等國招收留學生，逐步形成了“開放式、國際化”的辦學模式。