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萬圣節餐飲活動方案

時間:2023-10-24 08:38:07 萬圣節餐飲活動方案 我要投稿

萬圣節餐飲活動方案

  萬圣節前夜,其英語名稱中的“Hallow”源于中古英語的“halween”,與“holy”詞源很接近,在蘇格蘭和加拿大的某些區域,諸圣節仍然被稱為“Allhallowmas”,意思是在紀念所有圣人(All Hallows)的那一天要舉行的彌撒(Mass)。以下是小編整理的萬圣節餐飲活動方案(精選6篇),希望對大家有所幫助。

  萬圣節餐飲活動方案1

  一、活動目的:

  1. 創造一個歡樂、有趣、恐怖的萬圣節氛圍;

  2. 吸引顧客參與,增加餐廳的知名度和客流量;

  3. 提高顧客的消費意愿,增加餐廳的銷售額。

  二、活動內容:

  1. 裝飾:餐廳內外裝飾成恐怖、神秘的萬圣節主題,如懸掛巨大的蜘蛛網、放置假人骷髏、燃放幽靈般的煙霧等。

  2. 菜品:推出特色的萬圣節菜品,如南瓜湯、巧克力蜘蛛蛋糕、鬼面漢堡等,菜品不僅要美味,還要有創意和驚喜。

  3. 活動:舉辦萬圣節化妝舞會,鼓勵顧客穿著萬圣節服裝前來就餐,最佳裝扮者可以獲得免費獎品或折扣優惠。

  4. 互動:設置萬圣節主題的游戲區域,如“撈蘋果”、“猜燈謎”等,讓顧客可以在用餐間隙參與互動游戲,增加活動的趣味性。

  5. 營銷:通過社交媒體、宣傳海報等渠道,宣傳餐廳的萬圣節活動,吸引更多的顧客前來參與。

  三、活動時間:

  活動時間為萬圣節前后的一個周末,以確保更多的顧客有時間參與。

  四、活動預算:

  1. 裝飾費用:500元;

  2. 特色菜品制作費用:1000元;

  3. 獎品費用:500元;

  4. 游戲區域搭建費用:300元;

  5. 宣傳費用:500元。

  總預算:2800元。

  五、活動效果評估:

  1. 參與人數:記錄參與活動的顧客人數;

  2. 銷售額:比較活動期間的銷售額與平時的銷售額;

  3. 顧客滿意度:通過顧客反饋問卷或口碑評價等方式,評估活動對顧客滿意度的影響。

  六、活動后續:

  根據活動效果評估的結果,餐廳可以根據顧客反饋,調整和改進活動方案,以及在下一年的萬圣節繼續舉辦類似的活動,提升餐廳的品牌形象和市場競爭力。

  萬圣節餐飲活動方案2

  每年的11月1日是西方的傳統鬼節——萬圣節,而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬圣夜。在萬圣節的前夜,人們(主要是小朋友)都會穿上五顏六色的化妝服,帶上千奇百怪的面具,提上一盞“杰克燈”(南瓜燈)走家串戶,向鄰居大人們索要萬圣節的禮物,如果你在萬圣夜晚上打開門的時候,手上沒有禮物的話,哈哈,那你就遭殃了——小孩子一定會為你獻上一出“不給糖就搗亂”的萬圣節惡作劇的禮物。

  現在的萬圣節已經成為年輕人的狂歡節日,XX酒店為了迎合年輕消費顧客的消費心理需求,同時促進XX酒店的經營銷售和人氣,特在西餐廳部和酒吧服務部舉行此次主題為“瘋狂萬圣節—化妝誤會狂歡夜”的萬圣節活動,希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場驚險、恐怖的萬圣節活動,增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理,豐富酒店的娛樂文化內涵。以下是XX酒店的萬圣節促銷活動方案的詳細內容:

  一、萬圣節活動主題

  瘋狂萬圣節—化妝舞會狂歡夜

  二、萬圣節活動時間

  10月31日(萬圣夜)

  三、萬圣節活動地點

  XX酒店酒吧服務部

  四、萬圣節活動籌劃安排

  1、萬圣節宣傳措施

  1)水池邊橫幅:至尊會(10月31日)萬圣節——假面恐怖舞會樂翻天!

  2)宣傳單印刷:5000份(夾報派發)

  3)水牌廣告:3幅(含獎品、預告節目內容),另做石頭條廣告一幅。

  2、環境布置與氣氛營造(娛樂部協助)

  1)舞臺背景上面玻璃:圖案裝飾一套(策劃部)

  2)大廳進門處:制作鬼門關,黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,噴熒光粉。

  3)大廳方柱上:8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協助)。

  4)大廳拉黑白蜘蛛網:吊萬圣節飾品,可拉上拉下,噴霧機噴霧、呈恐怖狀。

  (10月25日前,娛樂部申購)。

  5)部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布,安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

  6)現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂,播放鬼音像片。(電腦、音控負責)

  7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節內活動內容。(音控負責)

  8)節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,派發禮物。(人手指、人耳朵等仿真食品)

  3、萬圣節促銷措施

  1)購5000元酒卡或現金消費2500元,送客房。

  2)10月27—31日,回饋客戶酒卡特大優惠。

  3)大廳優惠酬賓啤酒15元/支,洋酒套餐480元。

  4)10月31日當晚房號、臺號大抽獎:

  一等獎:2500元酒卡(啤酒)1名

  二等獎:1000元酒卡(啤酒)2名

  三等獎:免費客房券1張3名

  四等獎:自助晚餐券1張5名

  五等獎:沐足券1張10名

  (財務部準備獎品券交到抽獎現場)

  4、萬圣節活動安排

  1)請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)

  2)當晚抽獎操作準備(娛樂部)

  3)特別節目:人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節目部準備)

  4)大廳游戲節目:中獎者現場送半打啤酒(財務備券,三份)。

  5)晚23:00——DISCO假面狂歡,群魔亂舞。

  6)大廳散臺及各包房派發禮品包及加收節目費,由娛樂部安排。

  7)10月28日前,娛樂部提前抓好訂房分布,確保當晚全場爆滿。(娛樂部)

  8)面具禮品,建議聯系酒商贊助(可給予活動主題冠名)。

  5、物品準備(以下為建議數據,具體以娛樂部下單數量為準)

  1)面具禮品包:600份

  2)鬼服、披風:2件

  3)噴漆(黑白)各2支

  4)皮面具:6張

  5)黑、白布:各10M

  6)南瓜燈:4只

  7)夜光粉:3斤

  8)橫幅、海報等

  五、萬圣節活動當天各部門人員安排

  1、咨客部

  會后即開始組織好公司所有客戶手機號碼,安排人手于29日上午11點到人事部集合發放短信。

  活動當晚5點30分準時集合,進行自身的萬圣節活動化妝造型,并配合化妝師對客人以及公司員工的化妝,同時負責此次活動的面具及眼睛發放工作。

  2、工程部

  30日下午1點抽調2名工程人員,準備好梯子鉗子等工具,準時在酒吧集合,全程配合策劃部工作。

  31日晚12點,安排2名工程人員配合場內裝飾物的撤除工作。

  3、酒水部

  活動當晚5點30分準時集合,進行自身的萬圣節活動化妝造型,并協助配合節目部做好萬圣節活動的開場秀。

  4、酒吧服務部

  30日下午1點安排5名男生,酒吧集合,全程配合策劃部工作。

  活動當晚5點30分,部門所有人員準時集合,進行自身的萬圣節活動化妝造型。

  31日酒吧收檔后,安排人手配合工程部進行場內裝飾物的撤除。

  5、保安部

  從30日下午開始注意安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作,直至活動結束到物品回收入庫。

  活動當晚,酒吧安保人員在5點30分準時集合,完成自身的著裝造型,并全力配合節目部的操作流程。

  6、營業部

  馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳,爭取提前預定活動當天的臺位。

  活動當晚5點30分集合,完成自身的著裝造型,并全力配合策劃部、節目部的工作。

  7、娛樂部

  著手進行活動的開場的音樂、現場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等,在28日前搞定,并進行預演彩排。

  8、策劃部

  全面負責此次活動的籌備、操作與監督。

  備注:所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動;活動當天任何部門任何人取消休假。

  萬圣節餐飲活動方案3

  一、活動目標:

  1.吸引更多的顧客參與,增加酒吧的知名度和人氣。

  2.營造歡樂、神秘的萬圣節氛圍,讓顧客在活動中度過一個難忘的夜晚。

  3.提供多樣化的娛樂項目,滿足不同顧客的需求。

  二、活動內容:

  1.主題裝飾:將酒吧裝飾成萬圣節的`氛圍,如懸掛巨大的蜘蛛網、黑色氣球、南瓜燈等裝飾物,讓顧客感受到恐怖和神秘的氣氛。

  2.萬圣節化妝比賽:邀請顧客參加化妝比賽,獎勵最佳化妝獎、最有創意獎等,吸引更多的顧客參與和觀看。

  3.鬼屋體驗:在酒吧內設置一個恐怖的鬼屋,讓顧客可以體驗刺激和驚險的感覺,增加活動的趣味性。

  4.神秘抽獎:為顧客準備一些神秘的禮物,通過抽獎的方式讓顧客有機會獲得獎品,增加活動的互動性。

  5.萬圣節特色飲品:推出一些特色的萬圣節飲品,如血色雞尾酒、魔法藥水等,讓顧客在品嘗美食的同時感受到節日的氣氛。

  6.驚喜表演:邀請專業的魔術師、舞者等進行表演,給顧客帶來驚喜和娛樂,增加活動的吸引力。

  三、活動推廣:

  1.社交媒體宣傳:通過酒吧的官方社交媒體賬號發布活動信息、照片和視頻,吸引更多的人關注和參與活動。

  2.海報和傳單:制作精美的活動海報和傳單,發放給周邊的居民和商戶,提高活動的知名度。

  3.合作推廣:與周邊的商家、媒體進行合作,互相宣傳推廣活動,吸引更多的人參與。

  四、活動執行:

  1.提前準備:提前購買裝飾物品、準備獎品、安排表演嘉賓等。

  2.活動安排:根據活動內容,制定詳細的活動安排表,確保活動的順利進行。

  3.人員配備:安排足夠的工作人員,負責活動的組織、安全和服務工作。

  4.安全措施:確保活動現場的安全,設置緊急出口、消防設備等,避免意外事件發生。

  五、活動評估:

  1.收集顧客反饋:通過問卷調查、社交媒體留言等方式,收集顧客對活動的評價和建議。

  2.總結經驗教訓:根據活動的效果和顧客反饋,總結活動的經驗教訓,為下一次活動做好準備。

  萬圣節餐飲活動方案4

  一、活動目標:

  1.吸引更多顧客參與,增加酒吧的知名度和人氣;

  2.營造歡樂、神秘的萬圣節氛圍,讓顧客度過一個難忘的夜晚;

  3.提供豐富多樣的娛樂活動,增加顧客的參與度和滿意度;

  4.通過活動促進酒吧銷售,提高經濟效益。

  二、活動內容:

  1.主題裝飾:將酒吧裝飾成鬼屋、墓地等恐怖、神秘的場景,利用燈光、音樂、道具等元素營造萬圣節的氛圍。

  2.萬圣節化妝比賽:邀請顧客參加化妝比賽,獎勵最佳造型、最有創意等獎項。

  3.恐怖電影放映:播放經典的恐怖電影,如《閃靈》、《黑暗騎士》等,吸引喜愛恐怖片的顧客。

  4.鬼故事朗誦:請專業的朗誦者講述鬼故事,讓顧客感受到萬圣節的恐怖氛圍。

  5.神秘魔術表演:邀請專業的魔術師進行表演,展示驚人的魔術效果,給顧客帶來驚喜和歡樂。

  6.萬圣節主題飲品:推出特色的萬圣節主題飲品,如“魔法草莓雞尾酒”、“巫師魔藥”等,增加顧客的消費欲望。

  7.現場音樂表演:邀請樂隊或DJ進行現場音樂表演,為顧客帶來動感的音樂體驗。

  8.萬圣節游戲互動:組織各種有趣的游戲,如南瓜燈制作、猜謎游戲等,增加顧客的參與度和互動性。

  9.萬圣節舞會:舉辦主題舞會,邀請顧客穿著萬圣節服裝參加,通過舞蹈和音樂營造狂歡氛圍。

  三、活動宣傳:

  1.制作宣傳海報和傳單,將活動信息發布在酒吧門口、社交媒體平臺等地方;

  2.在酒吧網站、微信公眾號等渠道發布活動詳情和報名方式;

  3.邀請當地媒體進行報道,提高活動的曝光度;

  4.通過線上推廣,與合作伙伴進行聯合宣傳,吸引更多顧客參與。

  四、活動準備:

  1.確定活動時間和場地,進行相關的預訂和安排;

  2.購買或租賃活動所需的裝飾品、道具、音響設備等;

  3.邀請專業的化妝師、朗誦者、魔術師等進行表演;

  4.準備萬圣節主題飲品的配方和制作工具;

  5.培訓員工,提高服務質量和顧客滿意度;

  6.安排活動流程和時間表,確保活動順利進行。

  五、活動后續:

  1.收集顧客的反饋意見和建議,改進活動的不足之處;

  2.對活動進行總結和評估,總結經驗,為下一次活動做準備;

  3.感謝參與活動的顧客,并鼓勵他們繼續支持酒吧的活動。

  萬圣節餐飲活動方案5

  活動主題:

  魔幻萬圣夜

  活動時間:

  10月31日晚上8點至凌晨2點

  活動地點:

  XXX酒吧

  活動內容:

  1.裝飾布置:

  酒吧入口設置巨大的南瓜燈,燃起蠟燭,為顧客營造出神秘的氛圍。

  酒吧內部裝飾以黑色、橙色和紫色為主色調,懸掛各種鬼魂、蝙蝠、蜘蛛網等裝飾品。

  在吧臺和桌子上擺放南瓜燈和魔法帽等小道具,讓顧客可以與之互動拍照。

  2.服裝要求:

  酒吧員工著裝成各種經典的萬圣節角色,如巫婆、僵尸、吸血鬼等,與顧客互動。

  鼓勵顧客著裝成自己喜歡的萬圣節角色,可以設置最佳裝扮獎項。

  3.特色飲品:

  推出特色萬圣節雞尾酒,如“魔法藥水”、“吸血雞尾酒”等,以獨特的酒杯和色彩吸引顧客。

  在酒單上增加各種以南瓜為主題的飲品,如南瓜啤酒、南瓜蛋白酒等。

  4.活動互動:

  組織萬圣節化妝比賽,讓顧客可以在酒吧內進行化妝,評選最佳妝容。

  設置魔法師表演,讓專業的魔術師在舞臺上展示各種魔術,吸引顧客的注意力。

  安排DJ現場表演,播放恐怖音樂和萬圣節主題歌曲,讓顧客跳舞歡樂。

  5.活動獎品:

  設置最佳裝扮獎項,獎勵最有創意的萬圣節裝扮者。

  為參與化妝比賽的顧客提供小禮品,鼓勵他們積極參與互動。

  萬圣節餐飲活動方案6

  活動主題:

  魔幻之夜

  活動時間:

  10月31日晚上8點至凌晨2點

  活動地點:

  XX酒吧

  活動內容:

  1.主題裝飾:將酒吧裝飾成鬼魅懸疑的氛圍,使用黑色、橙色等萬圣節色彩的燈光,懸掛巨大的蜘蛛網和蝙蝠等裝飾物,擺放各種南瓜燈和骷髏頭,營造出恐怖又有趣的氛圍。

  2.服裝要求:鼓勵來賓穿著萬圣節主題的服裝,如吸血鬼、僵尸、巫婆、魔法師等,為最佳著裝者準備精美獎品。

  3.美食飲品:推出特別的萬圣節主題飲品,如魔法藥水、幽靈雞尾酒等,使用特殊材料和裝飾物制作,讓來賓在品嘗美食的同時感受到獨特的萬圣節氛圍。

  4.驚喜表演:邀請專業的魔術師或舞者進行表演,展示各種驚險刺激的魔術和舞蹈,讓來賓們在歡樂的氛圍中感受到神秘和驚喜。

  5.互動游戲:組織各種有趣的互動游戲,如南瓜燈創作比賽、恐怖迷宮、猜謎游戲等,增加來賓之間的互動和參與度,提高活動的趣味性和娛樂性。

  6.萬圣節化妝:為來賓提供化妝服務,讓他們可以在現場進行化妝,化身成各種恐怖或搞笑的角色,增加活動的趣味性和互動性。

  7.DJ音樂:邀請專業DJ現場演奏萬圣節主題音樂,將現場氣氛推向高潮,讓來賓們盡情舞動身體,享受音樂的狂歡。

  8.最佳裝扮評選:設立最佳裝扮評選環節,讓來賓們投票選出最佳男裝和最佳女裝,為獲勝者頒發獎品,并進行頒獎儀式,增加活動的互動性和競爭性。

  9.安全措施:在活動現場設置安全出口和急救設備,增加安全員的巡邏頻率,確保來賓的安全。

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