下階段工作目標和計劃

時間:2021-06-10 12:19:14 學習計劃 我要投稿

下階段工作目標和計劃

  好的工作計劃和工作目標可以幫我們更好的進行工作,各位,大家可以看看下面的下階段工作目標和計劃,歡迎各位借鑒哦!

下階段工作目標和計劃

  下階段工作目標和計劃

  一、逐步培訓提高部門所有工作人員及管理人員的綜合素質,具體表現。

  (1)工作人員對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

  (2)針對以前管理上存在的一些陋習,規范各管理人員的管理意識。

  (3)重點進行思想教育工作,使每位工作人員增加敬業精神,增強工作責任心。

  二、制定部門服務質量檢查制度,及獎罰制度,在檢查中發現問題,并針對問題去加以整改,使工作更加完善。

  (1)推行個性化服務,提高服務水準。

  (2)每周各區域領班進行互相檢查。

  〈檢查內容:工作人員儀容儀表,禮貌禮節,服務質量,衛生質量及消防安全意識〉

  (3)每周主管、經理檢查。

  (4)統計檢查評分。

  (5)連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。

  三、增收節支,增加客房迷你吧酒水銷售量。

  針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整,增加飲料,小食品種,來引導客人消費,增加銷售量,同時,將對以前一些不合理的現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭xx年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。

  另一方面部門將嚴格控制消耗,制定出相對應的表格,以表格數字為依據。具體制定出

  (1)當月易耗品消耗數量、金額表;

  (2)洗滌布草及客衣數量統計表;

  (3)酒水銷售數量金額統計表;

  (4)免費礦泉水消耗統計表;

  (5)客賠、報損數量統計表;等表格。隨時發現問題,隨時制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內。

  四、加強客房設施、設備的維護和保養。

  盡管酒店開業才兩年多的.時間,但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視,加上某些方面本來裝修不夠合理,和最初在選用材料質量差的原因,客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象,存在著隱患,隨時可能發生安全事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護,玻璃開裂等。根據這種現象

  (1)部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時維修。

  (2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

  (3)培訓工作人員的跟辦、匯報意識。

  (4)如因個人疏忽而造成后果,將承擔責任。

  五、針對工作人員安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。

  (1)制定各項安全管理制度,使之完善。

  (2)模擬培訓工作人員的安全應變能力。

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