酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

時間:2022-10-12 18:39:17 演講稿 我要投稿

酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

  演講稿是一種實用性比較強的文稿,是為演講準備的書面材料。在當下社會,接觸并使用演講稿的人越來越多,你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

親愛的領導人:

  大家好!人們都說真誠的友誼來自不斷的自我介紹。但是我想在這里改變它足夠的自信也來自不斷的自我介紹。我叫何季紅,是東塘店的聰明女孩,眼光敏銳。嚴肅的女孩是最美麗的,我的美麗是無與倫比的。我非常感謝公司給我們這樣一個超越自我的機會。今天我將向工頭的位置沖刺。我當助理工頭快半年了。在這半年里,由于東塘領導的關心和鼓勵,我學到了很多管理知識。從一開始,服務員的心理取向上升到基層經理的認知。我真誠地感謝他們。

  在我看來,作為工頭,她扮演著重要的角色。她不僅是傳達主管所有意圖的橋梁,是主管的左右手,也是總結和反饋以下員工意見和看法的紐帶。她也是員工的知心朋友。她還需要有很強的觀察力,能夠首先掌握員工的心態,并做好溝通工作。她可以完全管理一個地區。引導他們提高專業知識和技能。當他們有謎題和問題時,可以教他們如何解決它們。當然,他們可以熟悉和理解公司的企業文化和規章制度。他們在解決問題時應該具有一定的執行力和果斷的思維方式等。在我擔任助理領班期間,我能夠完成上級分配給我的所有質量和數量方面的任務。我的三個區,從表現到服務水平,都得到了主管領班的一致認可。在過去,由于三個地區的快餐,跑步名單似乎更加嚴重。資源優化整合后,連續四個月沒有運行名單,這也是每個人都感到欣慰的事情。我們實行了合同責任制。這個地區的每個家庭成員都有自己的責任。從用餐服務到衛生到P5,都有專門的人員負責。每個人都可以行使接受援助的權利來安排和監督。此外,在每月的地區會議上,對特別負責的家庭成員給予一些物質獎勵。這不僅增強了他們的主人翁意識,使我們的小家庭更加團結,也能更好地增強他們的管理能力。這樣,我們區的管理又向前邁進了一步,真正取得了雙贏的結果。我們還有一個專門負責績效管理的人。現在,我們地區還制定了每月銷售目標,并在每月的地區會議上獎勵表現出色的家庭。由于業績獎勵計劃的實施,雖然我們有更多不利的地形因素,但我們不會在業績上輸給其他地區。如果我能競爭工頭的職位,我會做以下事情:

  1.努力提高他們的學習能力,增強他們的.專業知識和技能,向領導和前輩學習管理經驗和處理客戶投訴的能力。

  2.在提高自己的同時,他們也應該帶領其他家庭成員一起進步。可以組織定期培訓課程,涵蓋更廣泛的方面。從產品知識到日常客戶投訴,他們可以被教導如何解決問題。在適當的時候,他們也可以做一些激勵培訓。

  3.溝通非常重要。及時做好員工的思想工作,認真觀察他們的思想動態,及時掌握他們的想法和意見,并做好記錄和反饋。

  4.企業的商業目標總是把績效放在第一位,服務放在第一位。為了達到良好的性能,服務標準尤為重要。現在客人不僅要求全餐,而且對服務滿意度也有了更高的要求。我們如何才能實現公司倡導的人性化服務?也就是說,顧客必須被視為朋友。想想朋友們的想法,為朋友們所擔心的事情感到焦慮。微笑來自內心。只有當你真正把他們當成朋友時,你才能真正地提供微笑服務。這樣,如果您的服務到位,您的產品可以滿足客戶的要求,您的性能自然會提高。如何與顧客成為朋友,如何與顧客成為朋友也是我需要向他們學習的地方。

  5.完成上級領導安排的所有其他事務。公司的發展勢頭迅猛。只有當公司大家庭發展起來,我們才能有一個更好的自我提升平臺。

  現在我們有了一個如此廣闊的舞臺來展示我們的夢想,我將向著這個舞臺上最耀眼的地方沖刺!相信我,我會永遠成功的!謝謝!

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