賓館消防火災的應急預案（通用5篇）
在平時的學習、工作或生活中，難免會有事故發生，為了降低事故后果，往往需要預先編制好應急預案。應急預案要怎么編制呢？下面是小編為大家整理的賓館消防火災的應急預案（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館消防火災的應急預案1
一、報警與接警
1、賓館如發生火情隱患，首先進行自滅撲救。一旦發生火勢有復延的趨勢，火災信息會迅速至消控中心，消控中心會正確將火情信息正確記錄，確認起火源后，作為賓館第一反映應及時進行報警（119），通知公安消防并將地點、火情情況進行如實地報告。
2、報警以后，迅速將火情情況告知賓館最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。
二、成立撲救指揮部
賓館最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。
三、通報
火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據賓館發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本賓館的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：xx，防火安全副總指揮：xx
1、滅火行動組xx
2、疏散引導組：xx
3、通訊聯絡組：xx
4、安全防護救護組：xx
六、疏散和救護
劃賓館安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；
4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。
七、組織自救滅火
在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
十、通訊聯絡
建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。
保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因，總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體賓館進行消防大檢查。
十三、火災發生情況記錄
1、填寫火災事故情況報告
2、追究發生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、賓館本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；
2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發現隱患及異味及時整改及進行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
10、員工消防知識的掌握情況；
11、消防安全重要部位的管理情況；
12、易燃易爆物品的管理情況。
賓館消防火災的應急預案2
撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提，在5—7分鐘內防止火勢向上層蔓延，清除火勢將人員疏散到安全區。指揮要果斷，行動要迅速。具體要抓好報警通報，疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場救護、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。
一、報警通報
一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防管理部門、單位值班的責任人、公安消防隊和需要疏散的游客；召集計劃中的各部員工到達著火樓層撲救火災。
1、一旦著火，火災信息要傳到本樓層服務員和消防中心。
2、本樓層服務員和消防中心值班員立即到現場確認是否成災。
3、確認起火即通知單位值班負責人、公安消防隊，按計劃召集各部員工到場。
4、單位值班負責人到場后，決定需要疏散并組織到場員工進行滅火救人的工作。
5、根據單位值班負責人的命令，向需要疏散旅客發報。
二、疏散搶救
火災發生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是單位負責人必須考慮的首要任務。
1、明確分工，把責任落實到各樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散，護送不便的旅客撤離險障，檢查是否有人留在火層內需要搶救出來，接待安置好從著火層疏散下來的旅客及穩定旅客情緒。
2、疏散次序。先從著火房間及著火層以上各層開始疏散，再疏散著火層以下各層，疏散時青壯年通過安全樓梯疏散，行動不便的人員則護送他們從消防電梯疏散；并對火層以下的旅客要做好安撫工作，不要隨處亂跑。
3、指導自救。指導自救分別由服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行。組織服務員鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯沖過煙霧下樓；對不能從預定的消防樓梯疏散時，就由服務員帶領旅客登上天臺上風口處等待營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器，室內電話等通訊工具，鼓勵被困人員增強自救信心，引導啟發他們就地取材選擇如下自救方法；如使用床單、窗簾、臺布等連接起來做救生繩，把頭固緊，沿布繩降落到下一層的自救法；或封閉窗，堵孔洞防止煙霧竄入房間，用水淋濕門窗降溫，留在房間內等待營救。
4、注意安全。在疏散路線上設立哨崗向疏散人員指明方向，并勸導疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持道路暢通無阻。組織滅火時要觀察客房著火勢發展蔓延過程式先從下向上，遇阻向水平發展，再從門窗豎井孔洞等開口部位向上下左右蔓延，因此組織滅火時首先要堵住火勢向外蔓延，把火勢控制在著火房間內予以撲滅。
（1）啟動消防水泵，滿足著火層以上各層消防用水量，為鋪設水帶做好滅火準備。
（2）關閉防火分區的防火大門。
（3）派出人員攜帶滅火工具到著火房間相鄰房間和上下層房間，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。
三、防煙排煙
在撲救高層建筑初期火災時，為了提高視距，降低煙氣毒性，防止煙氣擴散，采取防煙、排煙措施，是保證人員安全加快滅火進程的必要措施。
1、啟動送風排煙設備，對疏散樓梯間、前室保持正壓送風排煙。
2、啟開疏散樓梯的自然通風窗。
3、把客用樓梯全部降至首層鎖好，并禁止使用。
4、使用濕毛巾捂住鼻口，匍匐地面的.防煙方法。
四、注意防爆
撲救高層建筑防爆，一是防止易燃物體受熱而產生的爆炸，二是防止產生轟燃。因此，在撲救火災時，要注意做到：
1、把處于或可能受火勢威脅的易燃易爆物品，迅速清理出樓外。
2、對受火勢威脅的石油產品貯罐用水噴灑，加強冷卻。
3、撲救客房火災時要堅持正確的射流方法，防止轟燃的發生。
五、現場救護
撲救高層建筑火災，為防止擴大人員傷亡事故，應組織單位醫務人員對傷員進行護理，然后送醫院救治。
六、安全警戒
為保證撲救火災，疏散與搶救人員的工作有循序地順利進行，必須對大樓內外采取安全警衛措施。安全警戒部位，包括在大樓外圍大樓首層出入口、著火層等分別設置警戒區，設置警衛人員。
1、大樓外圍警戒任務是：清除路障、指導一切無關車輛離開現場，勸導過路行人撤離現場，維持好大樓外圍的秩序，迎接消防隊，為消防隊到達火場滅火創造有利條件。
2、大樓首層出入口警戒任務是：不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層搶救出來的物件，保證消防電梯為消防人員專用，指導消防隊進入火層。
3、著火層下一層是警戒任務是：不要讓旅客進入或再登上著火樓層，防止場人趁火打劫，渾水摸魚或乘機制造混亂，保護好消防裝備器材，指導疏散人流向下層有秩序地撤離。
七、通訊聯絡
保持大樓內著火層與消防中心，前后方的通訊聯絡，使預定的滅火疏散應急方案順利實施，這是關系到撲救初期火災的成敗。
1、樓內的電話、樓層服務臺的電話要設專人值班及時對話。
2、值班經理與消防中心、著火層以上各層、供水供電部門保持聯系。
3、設立通訊人員，負責口語通訊聯絡，但人員必須是熟悉個部位和各部的負責人，方可擔任。
八、后勤保障
1、保證水電供應不間斷
2、保證滅火器材
3、積極協助救援單位，提供支持項目，保障器材供應。
以上幾件事必須在著火后5—7分鐘內完成，開出水撲救火災。
賓館消防火災的應急預案3
一、組織機構
總指揮：行政總經理
下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。
二、報警和接警程序
消防控制中心值班人員發現報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。
樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。
賓館任何人發現火災，應立即呼救，賓館消防中心值班電話：，內線電話：，對講機頻道：，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：深圳寶安前進一路164號華邦大賓館）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。賓館接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告賓館有關部門和領導，賓館保安部負責保障消防通道暢通。
三、應急疏散程序及措施
一旦發生火災，接到報警后，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。
平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。
四、撲救初起火災程序及措施
賓館接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。
義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，賓館樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。
五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施
通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。
火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發現不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確保火災現場人員的生命安全。
火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫院。安全防護救護工作由救護組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發生火災，要沉著應對，做到早發現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。
賓館消防火災的應急預案4
賓館一旦發生火災，為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國家財產，保護賓客和員工的生命安全，把火災損失控制在最低程度，特制定本預案。
一、發現火情立即報警
每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速的將火情信息傳到總機室和消防監控中心（監控室）。
1、員工發現火情的時候，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機室（xx）和監控室（xx）。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。（對著中間的觸點用力按一下即可）
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名（或工號），報告監控室和總機。
二、接到報警的行動措施
1、總機值班人員接警后應立即報告安保部經理和總經理。
2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的了解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。
3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時了解火情并撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。
4、火情經確認后，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理（或值班人員）立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
（1）火情的具體位置，燃燒物品類別？燃燒范圍大小及火勢走向？
（2）火源是什么？是電起火還是其他原因？
（3）火場的詳細情況，有無人員被困？有無貴重物品？
三、滅火指揮
調查、甄別、確認小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況后，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理（或值班人員）組成。指揮部設在監控室。
賓館內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，并檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意賓館內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。
四、各部門的任務
A、義務消防隊的任務
1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的任務
1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關人員進入賓館，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。
4、員工崗要及時清理賓館周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，并注意保護好其他貴重物品。
6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。
7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及賓館滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防隊員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
C、工程部的任務
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。
3、采取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫著火，應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。
賓館消防火災的應急預案5
1、指導思想:
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、賓館和旅客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合賓館的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構:
3、滅火原則:
(1)先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程序:
(1)火災現場人員報警及滅火:
①火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通賓館消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監控員:
①接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現場。
②根據報警情況做出決定:確定火災等級(一級或二級);
③接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認并反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的`組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
⑥時刻注意火勢情況，并把監控鏡頭調到事故區域并錄像，記錄:
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴重性;
3、燃燒物質的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。
⑧根據火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知賓館總經理，副總經理，并要求前臺通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本賓館正處于緊急疏散狀態，請您關好門窗，利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開)。
(3)巡樓員:
①當接到監控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。
②趕到現場后立即查看，確認火警真假，如果是樓層應立即
消音再確認，發現是誤報或假報應馬上復位并通知監控中心，誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監控中心，并報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
⑥事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。
(4)大廳崗:
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現，當發現后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗:
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閑雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，并協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
(6)保安部不當班人員:
①接到通知后應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰斗服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結，準備適當器材組織客人進行疏散。
(7)保安部當值主管
①當接到火警報告后，應在2分鐘內趕赴現場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經理不在現場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領導報告情況和采取措施。
(8)前臺:
①接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經理、主管。
②如接到一級火災通知后，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。
③當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發生后，如果說有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握賓館領導號碼，以便隨時取得聯系。
(9)工程部:
①值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到賓館前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備賓館全范圍內的設備修復工作。
③派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。
(10)房務部:
①向全體人員通告火情，調節控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人后，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
④房務部經理必須帶上賓館手電以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。
(11)餐飲部:
①餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④最后切斷電源鎖門離開。
(12)財務部:
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后，鎖門離開。
(13)人力資源部:
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關閉辦公室內所有電源開關。
(14)營銷部:
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
(15)員工廚房:
①員工廚房接到疏散的通知后，關閉各種電器、空調、及電源開關。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯堂用餐員工全部離開后，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2)火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記:千萬不能乘坐電梯疏散。
(3)一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
(4)進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
(5)如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
(6)當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
(8)疏散到樓外后，請到賓館前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點:賓館前坪空地。
(1)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
(2)保安部要加強集合點周圍的警衛工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現場指揮者要求:
(1)由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為:總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
(2)總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、賓館其他人員:
(1)未接到撤退指令，不得離開各
自崗位。
(2)保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3)非必要不得使用賓館電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰斗后工作:
(1)指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。
(2)保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。
(3)各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
(4)各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
10、要求:
(1)參加滅火人員要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和賓館、人民的生命財產安全。
(2)一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規范傷害和傷亡。
(3)賓館全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
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