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《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案
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《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案 1
閱讀下文，完成1～4題。
藕與莼菜
葉圣陶
①同朋友喝酒，嚼著薄雪藕，懷念起故鄉來了。
②若在故鄉，每當秋的早晨，門前經過許多的鄉人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，軀干高大且挺，使人起健康的感覺；女的往往裹著白地青花的頭布，雖然赤腳，卻穿著短的布裙，軀干固然不及男的這樣高，但是別有一種健康的美的風致；他們各著一副擔子，盛著鮮嫩玉色的長節藕。在藕的家鄉的池塘里，在城外曲曲彎彎的小河邊，他們把這些藕一濯再濯，所以這樣潔白了。仿佛他們以為這是供人體味的上品的東西，這是清晨的圖畫里的重要題材，假若滿污泥，就人家欣賞的渾凝之感打破了，這是一件罪過的事情，他們不愿意擔在身上，故意先把它們濯得這樣潔了，才進城里來。他們想要休息的時候，就把竹擔橫在地上，自己坐在上面，隨便擇擔里的過嫩的藕槍或是較老的藕樸，大口地嚼著解渴，過路的人便站住了，紅衫的小姑娘揀一節，頭發銀白的老公公買兩支。清淡的甘美的滋味，于是普遍于家家且人人了。這種情形，差不多是平常的日課，要到葉落秋深的時候。
③在這里，藕這東西幾乎是珍品了。大概也是從我們的故鄉運來的，但是數量不多，自有那些伺候豪華公子碩腹巨賈的幫閑茶房們把大部分搶去了；其余的便要供在大一點的水果鋪里，位置在金山蘋果呂宋香芒之間，專待善價而沽。至于挑著擔子在街上叫賣的，也并不是沒有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便是澀得像未熟的柿子，實在無從欣羨。因此，除了僅有的一回，我們今年竟不曾吃過藕。
④這僅有的一回不是買來吃的，是鄰舍送給我們吃的。他們也不是自己買的，是從故鄉來的親戚帶來的。這藕離開它的家鄉大約有好些時候了，所以不復呈玉樣的顏色，卻滿披著許多銹斑。削去皮的時候，刀鋒過處，很不順爽，切成了片，送入口里嚼著，頗有點甘味，但沒有一種鮮嫩的感覺，而且似乎含了滿口的渣，第二片就不想吃了。只有孩子很高興，他把這許多片嚼完，居然有半點鐘工夫不再作別的要求。
⑤因為想起藕，又聯想起莼菜。在故鄉的春天，幾乎天天吃莼菜。它本來沒有味道，味道全在于好的湯。但這樣嫩綠的顏色與豐富的詩意，無味之味真足令人心醉呢。在每條街旁的小河里，石埠頭總歇著一兩條沒篷船，滿艙盛著莼菜，是從太湖里撈來的。像這樣就地取求很方便，當然能得日餐一碗了。
⑥而在這里又不然；非上館子，就難以吃到這東西。我們當然不上館子，偶然有一兩回去叨擾朋友的酒席，恰又不是莼菜上市的時候，所以今年竟不曾吃過。直到最近，伯祥的杭州親戚來了，送他幾瓶裝瓶的西湖莼菜，他送我一瓶，我才算也嘗了新了。
⑦向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了。
⑧我自己也不明白，為什么也不明白，為什么會起這么深濃的情緒？再一思索，實在很淺顯的：因為在故鄉有所戀，而所戀又只在故鄉有，便縈著系著，不能離舍了。譬如親密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得不戀戀？怎得不懷念？但是僅僅為了愛故鄉么？不是的.，不過在故鄉的幾個人把我們牽著罷了。若無所牽，更何所戀？像我現在，偶然被藕與莼菜所牽，所以就懷念起故鄉來了。
⑨所戀在那里，那里就是我們的故鄉了。（選自《故鄉的夢卜鄉情卷》，
1.第②自然段中，作者通過回想，從哪三個方面為我們描繪了一幅故鄉新秋圖？請加以概括。
答案
（1）勤勞、淳樸、健康的男女藕農。
（2）鮮嫩玉色的長節的藕。
（3）產藕的池塘和城外曲曲彎彎的小河。
2.第⑦自然段中，“向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了”一句中，“我”真的“向來不戀故鄉”嗎？又該如何理解這句話？
答案
從句子本身來看，作者并不是真的不愛故鄉，是作者故意這樣寫的，目的是要襯托“故鄉可愛極了”。另外從深層意義來看，過去對故鄉的思念，與今日迸發出的思鄉之情相比，不深不足。
3.第③自然段中，作者構思一個鄰居送藕給我們吃的情節，這樣寫起什么作用？
答案
構思這樣一個情節，以對比（或反襯）來突出異鄉的藕與故鄉的藕不同，更好地把自己內心深處的思鄉情結傳染給讀者。
4.文章的結尾頗具特色，請加以賞析。
答案
“我覺得故鄉可愛極了”直接抒情，充分表達了作者的思鄉之情；與文章開頭“我忽然懷念起故鄉來了”前后照應；同時深化了文章主題。
《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案 2
16.故鄉不是-一個抽象的語詞。文章②段從哪些方面描繪了一幅生動的故鄉新秋圖?(3分)
17.請從動詞運用的角度賞析下面語句:(3分)
他們想要休息的時候，就把竹扁擔橫在地上，自己坐在上面，隨便揀擇擔里的過嫩的藕或是較老的藕，大口地嚼著解渴。
18.文章第④段也在寫藕，其作用是什么(2分)
19.第⑦自然段中，“向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了”一句中，你如何理解“向來不戀故鄉”與“故鄉可愛極了”這似乎矛盾的情感?(3分)
閱讀答案：
16.勤勞、質樸、健康的男女藕農;鮮嫩、玉色、長節的'藕；產藕的池塘和城外彎彎曲曲的小河；純樸的買賣交易。(答出三點即可，3分)
17.“橫”、“坐”、“揀擇”、“嚼”等平實的動詞的運用，準確表現出故鄉的農民憨厚、質樸、節儉的品質，表達作者對故鄉人的懷念和贊美之情。(3分)
18.此段寫這里的藕的“索然無味”，與故鄉的藕的“淡淡甘美”“鮮嫩玉色”，形成鮮明對比，凸顯作者對于故鄉的懷念和熱愛。(2分)
19.作者并不是真的不愛故鄉，而是以此襯托“故鄉可愛極了”，要讓“故鄉可愛極了”一句產生更強烈深情的效果。從深層意義看，過去對故鄉的思念，與今日迸發的思鄉之情相比，不深也不足。(3分)
《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案 3
1.文章圍繞“藕與莼菜”展開，分別寫了故鄉的藕與莼菜的哪些特點？
故鄉的藕：鮮嫩玉色、潔白、普遍（多）、在產地不值錢，大家隨意買來吃。
故鄉的莼菜：嫩綠、無味之味令人心醉、數量多、價格便宜、可以和口蘑等媲美。
2.作者通過寫藕與莼菜表達了怎樣的情感？
表達了作者對故鄉的'思念之情，對故鄉物產的贊美，對故鄉淳樸生活的懷念。
《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案 4
1.“向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了。”作者為什么說“向來不戀故鄉”又覺得“故鄉可愛極了”？
“向來不戀故鄉”是因為作者離鄉時間久了，對故鄉的印象有些模糊，且在外地生活習慣了。“覺得故鄉可愛極了”是因為看到了故鄉的藕與莼菜，引發了對故鄉的回憶和思念，故鄉的美好一下子涌上心頭。
2.“同朋友喝酒，嚼著薄片的雪藕，忽然懷念起故鄉來了。”這句話在文中有什么作用？
這句話起到了承上啟下的作用。承接上文對藕的描寫，引出下文對故鄉的懷念。同時，以吃藕引發對故鄉的思念，自然流暢。
3.賞析“男的紫赤的胳膊和小腿，女的裹泥的大腿，還有那微黑的臉，白色的布裙，很能入畫”這句話。
這句話運用了細節描寫，生動地描繪了故鄉采藕人的形象。紫赤的胳膊和小腿、裹泥的大腿、微黑的臉、白色的布裙，展現了故鄉人的`質樸和勤勞，同時也營造出一種濃郁的鄉村生活氣息，為后文表達對故鄉的思念之情做鋪墊。
4.作者在寫莼菜時，為什么要提到“故鄉的春天”和“故鄉的朋友”？
提到“故鄉的春天”是為了營造一種美好的氛圍，襯托莼菜的鮮嫩和令人心醉的無味之味，同時也表達了對故鄉春天的懷念。提到“故鄉的朋友”是通過回憶與朋友一起吃莼菜的情景，更加深刻地表達對故鄉的思念和對故鄉人情的眷戀。
《藕與莼菜葉圣陶》閱讀答案 5
1.文章的主旨是什么？
文章通過對故鄉藕與莼菜的描寫，抒發了作者對故鄉的思念之情，表達了對故鄉淳樸生活和美好人情的懷念，同時也反映了作者對都市生活的厭倦和對故鄉的向往。
2.結合文章內容，談談你對“故鄉的'滋味”的理解。
“故鄉的滋味”不僅僅是指藕與莼菜的味道，更是指故鄉的風土人情、生活方式和情感記憶。它是一種深深的眷戀和思念，是一種無法割舍的情感紐帶。作者通過對故鄉物產的描寫，喚起了人們對故鄉的美好回憶和情感共鳴。
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