新員工入職培訓(xùn)制度

新員工入職培訓(xùn)制度（通用10篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編整理的新員工入職培訓(xùn)制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 1

　　第一章總則

　　第一條目的

　　1.使新進員工熟悉和了解公司基本情況、相關(guān)部門工作流程及各項制度政策，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感。

　　2.使新進員工能夠自覺遵守公司各項規(guī)章制度和行為準則，增強作為企業(yè)人的意識。

　　3.幫助新進員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，投入工作角色，提高工作效率和績效。

　　4.使新進人員深切體會到公司的宏偉目標，激發(fā)其求知欲、創(chuàng)造性，不斷充實自己，努力向上。

　　第二條適用范圍

　　1.凡本公司新進員工必須接受本公司舉辦的入職培訓(xùn)，悉依本制度實施。

　　2.本制度所指新進員工包括轉(zhuǎn)崗員工、外聘員工及其他認為應(yīng)該接受培訓(xùn)的員工。

　　第三條培訓(xùn)原則

　　公司實行“先培訓(xùn)，后上崗”原則

　　第二章培訓(xùn)前期準備

　　第四條整理新員工入職資料

　　培訓(xùn)實施前公司人力資源部經(jīng)理助理負責收集并整理新員工入職資料（詳見附件一），統(tǒng)計參訓(xùn)人員名單，為培訓(xùn)場地的選擇，設(shè)備選用，資料提供及行政后勤管理等工作做準備。

　　第五條培訓(xùn)方案的制定

　　人力培訓(xùn)專員制定公司新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)方案大綱，并提交人力資源部部長審核及修改，形成培訓(xùn)方案（詳見附件二），人力資源部部長將培訓(xùn)方案呈交給公司領(lǐng)導(dǎo)主管審批，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后方可實施。

　　第六條培訓(xùn)通知的制定與發(fā)放

　　人力資源專員負責擬定培訓(xùn)通知（詳見附件三），并經(jīng)權(quán)限領(lǐng)導(dǎo)審批后，利用公司內(nèi)部通用信息交流平臺（email或OA系統(tǒng)）提前十個工作日向相關(guān)部門發(fā)放培訓(xùn)通知，以便相關(guān)部門或人員做必要的準備工作。在培訓(xùn)前的1~2個工作日內(nèi)，人力資源專員還需要再發(fā)放一份培訓(xùn)提醒通知，提醒相關(guān)人員準時參加培訓(xùn)。

　　第三章實施培訓(xùn)

　　第七條確定培訓(xùn)講師

　　公司培訓(xùn)講師由相關(guān)部門推薦并經(jīng)部門主管和人力資源部審核合格后擔任，沒有合適人選的，由人力資源部專員通過外聘方式聯(lián)系確定培訓(xùn)講師。

　　第八條確定培訓(xùn)教材

　　公司規(guī)定，培訓(xùn)教材及培訓(xùn)講義由培訓(xùn)講師擬定，并于培訓(xùn)開始前3個工作日將培訓(xùn)講義及教材提交給人力資源部，以便人力資源部培訓(xùn)專員打印、裝訂，提前發(fā)放給參訓(xùn)員工。

　　第九條場地確認

　　人力資源部專員負責聯(lián)系確認培訓(xùn)場地。培訓(xùn)在公司內(nèi)部進行的，人力資源部專員需向公司相關(guān)部門提交培訓(xùn)場地使用申請單及培訓(xùn)場地使用登記表（詳見附件四），登記確認。

　　第十條

　　人力資源培訓(xùn)專員在培訓(xùn)開始前1~2個工作日告知員工培訓(xùn)的地點及時間，以便員工準時參加培訓(xùn)。

　　第十一條場地布置

　　公司行政后勤管理人員在培訓(xùn)開始前布置好培訓(xùn)場地，將相關(guān)設(shè)備的準備工作落實到位并檢查相關(guān)設(shè)施、設(shè)備是否正常，以保證培訓(xùn)工作的正確進行。場地設(shè)施設(shè)備檢查確認登記表（詳見附件五）

　　第十二條入職培訓(xùn)實施過程中，人力資源培訓(xùn)專員負責學(xué)員的考勤，并在培訓(xùn)開始時提前半個小時準備好培訓(xùn)考勤簽到表（詳見附件六）

　　第十三條物品資料發(fā)放

　　人力資源專員根據(jù)培訓(xùn)方案發(fā)放培訓(xùn)所需物品及資料，并登記存檔。《物品資料發(fā)放清單》及《物品資料發(fā)放登記表》（詳見附件七）

　　第四章入職培訓(xùn)的考核

　　第十四條培訓(xùn)考核

　　1.為保證入職培訓(xùn)目標的實現(xiàn)，在公司入職培訓(xùn)結(jié)束后，人力資源部相關(guān)管理人員必須對員工進行考核。

　　2.學(xué)員考核

　　人力資源專員根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批實施的方案，對學(xué)員進行考核，并組織學(xué)員填寫員工培訓(xùn)報告書（詳見附件八）及學(xué)員培訓(xùn)調(diào)查反饋表（詳見附件九），并由人力資源專員統(tǒng)一收齊并整理歸檔。

　　3.培訓(xùn)師考核

　　人力資源部專員根據(jù)學(xué)員培訓(xùn)調(diào)查反饋表及部門反饋對培訓(xùn)師進行考核并填寫培訓(xùn)師考核登記表（詳見附件十）。

　　4.人力資源部負責培訓(xùn)實施過程的協(xié)調(diào)、組織和控制工作，并記錄每位新員工的表現(xiàn)，以此作為培訓(xùn)考核依據(jù)之一。

　　5.人力資源專員根據(jù)培訓(xùn)考勤記簽到表及員工培訓(xùn)過程表現(xiàn)的記錄情況、員工培訓(xùn)報告書、培訓(xùn)考核測試、學(xué)員調(diào)查反饋表核算出員工的考核成績，并填寫員工培訓(xùn)考核表。員工培訓(xùn)各項考核項目比重分配表（詳見附件十一）。

　　第五章入職培訓(xùn)效果評估、反饋及資料存檔

　　第十五條人力資源為保證入職培訓(xùn)目標的實現(xiàn)，在公司入職培訓(xùn)考核結(jié)束后，人力資源部相關(guān)管理人員必須對員工進行培訓(xùn)效果評估及反饋工作。

　　第十六條人力資源專員在考核結(jié)束后，根據(jù)考核結(jié)果，填寫培訓(xùn)各項考核項目評估表（詳見附件十二）并將學(xué)員培訓(xùn)評估結(jié)果反饋給學(xué)員。

　　第十七條員工培訓(xùn)檔案的建立

　　人力資源部根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批實施的培訓(xùn)方案及考核結(jié)果在培訓(xùn)結(jié)束后一個月內(nèi)，建立完整的.入職培訓(xùn)檔案，并能體現(xiàn)在個人培訓(xùn)檔案中。

　　第十八條人力資源部門相關(guān)管理人員在培訓(xùn)結(jié)束后3個月內(nèi)應(yīng)繼續(xù)對員工進行跟蹤效果評估并記錄歸檔。

　　第六章入職培訓(xùn)紀律

　　第十九條公司入職培訓(xùn)考勤規(guī)定

　　1.人力資源部根據(jù)前期收集的人員名單在培訓(xùn)前10天在公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)及公告欄中發(fā)放培訓(xùn)通知及確認培訓(xùn)人員。同時各部門培訓(xùn)聯(lián)絡(luò)員及文員有責任將培訓(xùn)通知告知部門受訓(xùn)人員。

　　2.人力資源部必須嚴格入職培訓(xùn)考勤，所有受訓(xùn)人員須在上課前簽到確認。

　　3.確因工作原因遲到、早退及中途缺課者應(yīng)在培訓(xùn)次日前持有部門主管簽字確認的說明，否則將作遲到、早退論。

　　4.確因工作原因或其他特殊情況不能來參加培訓(xùn)者，應(yīng)在培訓(xùn)前持有部門主管簽字確認的說明，否則將作缺勤論。

　　5.無故曠課、遲到、早退及中途缺課者，將作缺勤、遲到、早退論處，并書面告知其部門主管，累計5次的，視為嚴重違紀處理并予以辭退。

　　6.入職培訓(xùn)是每一位新進員工必須參加的培訓(xùn)項目之一。各部門主管應(yīng)積極支持和配合人力資源部，確保員工能夠按時參加入職培訓(xùn)。

　　第二十條課堂紀律

　　1.培訓(xùn)老師應(yīng)按時到課堂授課，不得有遲到、早退現(xiàn)象，培訓(xùn)老師應(yīng)在課堂前重申課堂紀律。

　　2.培訓(xùn)前學(xué)員需將手機調(diào)至震動或靜音模式，培訓(xùn)過程中禁止接聽電話，如因工作需要可以使用短信方式，若有特殊情況須接聽電話的，應(yīng)舉手申請到培訓(xùn)課室外接聽。

　　3.培訓(xùn)課程中，嚴禁大聲喧嘩，或竊竊私語討論，如有問題可舉手提出。

　　4.培訓(xùn)課程中嚴禁隨意走動，有緊急需要的需征得培訓(xùn)老師的同意。

　　第七章附則

　　第二十一條以上各項工作均需根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批實施的培訓(xùn)方案嚴格執(zhí)行。

　　第二十二條本制度為程序文件的補充。

　　第二十三條本辦法經(jīng)總經(jīng)理批準后，自發(fā)布之日起實施，修改時亦同。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 2

　　一、前言

　　為了使新員工快速融入公司，了解公司文化、規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識，本制度規(guī)定了新員工培訓(xùn)流程、內(nèi)容及要求。本制度適用于所有新員工的入職培訓(xùn)。

　　二、培訓(xùn)內(nèi)容與流程

　　1.公司介紹：包括公司歷史、文化、組織架構(gòu)、各部門職能等。

　　2.規(guī)章制度：包括公司管理規(guī)章制度、考勤制度、薪酬福利制度等。

　　3.業(yè)務(wù)知識：了解公司所處行業(yè)、業(yè)務(wù)板塊、產(chǎn)品特點及業(yè)務(wù)操作流程。

　　4.安全與環(huán)保意識：樹立安全第一、環(huán)保優(yōu)先的理念，學(xué)習(xí)相關(guān)制度與操作。

　　5.拓展訓(xùn)練（可選）：增進團隊凝聚力，提高溝通與協(xié)作能力。

　　三、培訓(xùn)時間與地點

　　1.時間：原則上為入職后一周，具體根據(jù)入職時間安排。

　　2.地點：公司內(nèi)部培訓(xùn)教室及公司安排的其他適合場地。

　　3.部門帶新員工參觀公司，熟悉工作環(huán)境。

　　四、培訓(xùn)實施與管理

　　1.由人力資源部負責組織與實施培訓(xùn)，其他部門協(xié)助配合。

　　2.培訓(xùn)前一周，人力資源部制定詳細并通知相關(guān)部門。

　　3.培訓(xùn)過程中，各部門需安排專人協(xié)助培訓(xùn)，提供相關(guān)資料和信息。

　　4.培訓(xùn)結(jié)束后，組織考試或問卷調(diào)查，確保新員工掌握培訓(xùn)內(nèi)容。

　　5.人力資源部將培訓(xùn)情況記錄在員工檔案中，作為考核和晉升的.依據(jù)之一。

　　五、注意事項

　　1.參加培訓(xùn)的新員工應(yīng)按時到場，不得遲到早退。

　　2.培訓(xùn)期間應(yīng)保持安靜，認真聽講，積極參與互動。

　　3.如有疑問，應(yīng)及時向培訓(xùn)老師或相關(guān)部門提問，不得私下交流。

　　4.培訓(xùn)期間不得錄音錄像，不得擅自攜帶手機等通訊工具。

　　5.遵守培訓(xùn)紀律和規(guī)定，保持場地整潔，結(jié)束時主動清理個人物品。

　　6.新員工在培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)主動融入團隊，積極融入工作環(huán)境和工作職責。

　　六、附則

　　本制度的解釋權(quán)歸屬于公司人力資源部。如有其他未盡事宜，由公司酌情決定。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

　　七、結(jié)語

　　我們深知新員工的加入為公司注入了新鮮血液，我們相信通過系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，新員工將快速了解公司，融入團隊，共同為公司的發(fā)展努力。我們期待所有新員工能夠充分利用這次機會，積極學(xué)習(xí)，努力進步，為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。同時，我們也希望各部門能夠通力合作，為新員工的入職培訓(xùn)提供支持和幫助，共同打造一個和諧、奮進、創(chuàng)新的工作環(huán)境。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 3

　　一、培訓(xùn)目的：

　　1.使新員工全方位的了解企業(yè)環(huán)境，認同并融入桃南糧庫的企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的`規(guī)章制度和行為規(guī)范；

　　2.使新員工明確自己的工作目標和崗位職責，掌握工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　二、培訓(xùn)周期及時間安排：

　　新員工入職培訓(xùn)周期為每半個月一次（月中、月末各一次），將半個月以內(nèi)新入職的員工進行集中培訓(xùn)。時間為周五下午1點至4點，共3個小時。

　　三、培訓(xùn)對象：

　　桃南糧庫新入職員工

　　四、培訓(xùn)講師：

　　公司內(nèi)部選拔培訓(xùn)講師，范圍在部門領(lǐng)導(dǎo)或有較豐富工作經(jīng)驗、品行兼優(yōu)的骨干員工。

　　五、培訓(xùn)方式：

　　脫崗培訓(xùn)：由企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師采用集中授課、討論及參觀的形式進行培訓(xùn)。

　　六、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1．企業(yè)概況：企業(yè)現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、公司品牌與經(jīng)營理念、公司企業(yè)文化、公司未來前景、組織機構(gòu)、各部門的功能和業(yè)務(wù)范圍、人員結(jié)構(gòu)等；

　　2．員工守則：企業(yè)規(guī)章制度、獎懲條例、行為規(guī)范等；

　　3．入職須知：入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程；

　　4．財務(wù)制度：費用報銷程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程、辦公設(shè)備的申領(lǐng)使用等；

　　5．人事制度：薪酬體系、福利待遇政策（五險一金、休假等）、績效考核、培訓(xùn)等；

　　6．職業(yè)生涯規(guī)劃：將職務(wù)分為管理、技術(shù)、業(yè)務(wù)三個系列，建立三條通道；

　　7．安全知識：消防安全知識、設(shè)備安全知識及緊急事件處理等；

　　8．實地參觀：參觀公司各公司工作及生活等公共場所；

　　七、培訓(xùn)工作流程：

　　1.根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間，報送相關(guān)部門；

　　2.作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作，包括人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、培訓(xùn)講師的溝通安排、課程的調(diào)整及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等；

　　3.負責在每期培訓(xùn)結(jié)束當日對新員工進行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓(xùn)效果反饋調(diào)查表》，并匯總分析新員工反饋的意見，總結(jié)出對培訓(xùn)課程及授課講師的改進參考意見；

　　4.培訓(xùn)組在新員工培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報告，報領(lǐng)導(dǎo)審閱。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 4

　　第一條

　　公司員工培訓(xùn)，其一是對新招聘的員工進行崗前培訓(xùn)，其二是對老員工進行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度、基本的崗位知識、實際操作技能、基本的專業(yè)知識，以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)的主要內(nèi)容是干什么學(xué)什么，從實際出發(fā)，更新專業(yè)知識，學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)。

　　第二條

　　員工培訓(xùn)要按計劃、分批分階段，按不同的工種和崗位需要進行培訓(xùn)，要結(jié)合實際，注重實用性，逐步提高員工隊伍素質(zhì)。

　　第三條

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實際工作需要，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主。

　　2.管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，充分了解政府的`有關(guān)方針、政策和法規(guī)，提高市場預(yù)測能力、決策能力、控制能力。

　　3.專業(yè)技術(shù)人員如財會人員、工程師、工程技術(shù)人員等，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能。

　　4.基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實自己的知識，提高自己的實際工作能力。

　　5.基層工作人員須學(xué)習(xí)公司及本部門各項規(guī)章制度，掌握各自崗位責任制和要求，熟悉賓客心理，學(xué)會業(yè)務(wù)知識和操作技能。

　　6.公司的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)。

　　第四條

　　培訓(xùn)方法：

　　1.專業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì)。

　　2.本公司業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗，傳幫帶。

　　3.組織員工到優(yōu)秀企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，實地觀摩。

　　第五條

　　培訓(xùn)形式：

　　1.長期脫產(chǎn)培訓(xùn)，培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干，使之成為合格的管理人員；

　　2.短期脫產(chǎn)培訓(xùn)，主要適用于上崗培訓(xùn)，或某些專業(yè)性強的技術(shù)培訓(xùn)。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 5

　　第一條培訓(xùn)目的

　　1.使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；

　　2.使新員工明確自己的.崗位職責、工作任務(wù)和工作目標，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　第二條培訓(xùn)周期及時間安排

　　新員工入職培訓(xùn)周期為每半月一次（月中、月末各一次），將半個月內(nèi)新入職的員工進行集中入職培訓(xùn)。時間為周五下午2:00-4：00。

　　第三條培訓(xùn)對象

　　公司所有新進員工。

　　第四條培訓(xùn)方式

　　1、脫崗培訓(xùn)：由人力資源部制定培訓(xùn)計劃和方案并組織實施，采用集中授課及討論、參觀的形式。

　　2、在崗培訓(xùn)：試用期內(nèi)由新員工所在部門負責人對其崗位職責、工作任務(wù)和工作目標等進行指導(dǎo)培訓(xùn)，人力行政部跟蹤監(jiān)控。

　　第五條培訓(xùn)職責

　　1、脫崗培訓(xùn)由人力行政部相關(guān)負責人組織并實施培訓(xùn)；

　　2、在崗培訓(xùn)由新員工所在部門負責人負責指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　第六條培訓(xùn)教材

　　《員工手冊》、《崗位說明書》等。

　　第七條培訓(xùn)內(nèi)容

　　1．企業(yè)概況；

　　2．組織架構(gòu)；

　　3．人事管理制度；

　　4．行政管理制度：

　　5．財務(wù)管理制度；

　　6．在崗培訓(xùn)：崗位職責、業(yè)務(wù)知識與技能、業(yè)務(wù)流程、部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等。

　　第八條培訓(xùn)效果評估

　　培訓(xùn)考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分，脫崗培訓(xùn)以書面考核為主，在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主。書面考核考題由人力行政部統(tǒng)一印制考卷；

　　應(yīng)用考核通過觀察、績效考核等手段考查新入職員工在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、人力行政部相關(guān)負責人共同鑒定，書面考核和應(yīng)用考核結(jié)果作為員工試用期轉(zhuǎn)正評價依據(jù)。

　　新員工入職培訓(xùn)是新員工轉(zhuǎn)正前的必備流程，未參加新員工入職培訓(xùn)或者新員工入職培訓(xùn)考核不合格（書面考核不滿60分）的員工，在試用期內(nèi)需再次進行培訓(xùn)并通過考核，否則延長試用或給與辭退。

　　第九條培訓(xùn)工作流程

　　1.人力行政部根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時間并擬定培訓(xùn)實施方案，并以通知形式通知各部門負責人及新員工；

　　2.人力行政部負責與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)，作好培訓(xùn)全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評估等；

　　3.人力行政部負責在每期培訓(xùn)當日對新入職員工進行反饋調(diào)查，由受訓(xùn)人員填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋意見表》（后附）；

　　4.新員工在相關(guān)部門崗位接受在崗培訓(xùn)，由各部門負責人在新員工試用期區(qū)間以績效考核或書面形式反饋新員工的崗位業(yè)績情況，并在試用期結(jié)束時填寫《新員工轉(zhuǎn)正申請表》報人力行政部；

　　5.人力行政部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間，應(yīng)根據(jù)受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識和技巧的運用以及行為的改善情況，評估培訓(xùn)結(jié)果，調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。

　　第十條附則

　　本制度由人力行政部制訂，并由人力行政部負責解釋和修訂；

　　本制度經(jīng)公司核準，自下發(fā)之日起執(zhí)行。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 6

　　為了讓每一位新進員工充分了解醫(yī)院文化發(fā)展建設(shè)，了解醫(yī)療行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，增強團隊意識、集體榮譽感和自豪感，盡快轉(zhuǎn)變角色，適應(yīng)新的工作崗位，根據(jù)《武功縣中醫(yī)醫(yī)院新員工崗前培訓(xùn)制度》相關(guān)要求及衛(wèi)生技術(shù)人員繼續(xù)教育規(guī)定和需要，特制訂20xx度新員工崗前培訓(xùn)方案。

　　一、培訓(xùn)目的.

　　通過有效的培訓(xùn)，提高醫(yī)務(wù)人員的自身素質(zhì)和行業(yè)水平，盡快轉(zhuǎn)變角色，適應(yīng)新的工作崗位、工作環(huán)境，有效地發(fā)揮自己的才能。

　　二、培訓(xùn)時間

　　5月13日-5月15日

　　三、培訓(xùn)地點

　　會議室

　　四、培訓(xùn)具體內(nèi)容及時間

　　（見附件1）

　　五、參加培訓(xùn)人員

　　20xx年1月后新進員工，具體名單見附件2。

　　六、培訓(xùn)要求

　　1、授課老師認真查閱相關(guān)資料。

　　2、參加培訓(xùn)人員提前10分鐘到場簽到。

　　3、嚴肅課堂紀律，參加培訓(xùn)人員上課時請關(guān)閉手機。

　　4、做好筆記，熟悉并掌握授課內(nèi)容。

　　5、各科室護士長、主任根據(jù)科室實際，合理安排工作，保證20xx年1月后新員工都能參加崗前培訓(xùn)。

　　6、除特殊原因外，新法安排，需缺席部分課程，由所在科室護士長或主任將要缺席的時間員工培訓(xùn)一律不準請假，如因科室工作無及名單提前交人事科，無故遲到或曠課按醫(yī)院相關(guān)制度處理。

　　七、培訓(xùn)考核與反饋要求

　　培訓(xùn)簽到冊、課件以及考核成績統(tǒng)計表都要反饋到醫(yī)務(wù)科。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 7

　　一、培訓(xùn)管理條例

　　為加強酒店新員工職前培訓(xùn)工作的管理，確保職前培訓(xùn)工作能由始至終的開展，從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果，特制定以下管理條例：

　　1、入職培訓(xùn)的基本要求：

　　新員工在上崗之前應(yīng)對酒店和行業(yè)有全面地了解，熟悉酒店的規(guī)章制度，建立基本的服務(wù)意識，在工作中能為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　進出酒店要走員工通道，需要時使用員工洗手間。不準使用客用設(shè)施，不準在任何一個非工作崗位、服務(wù)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。

　　服裝整潔、大方。

　　在培訓(xùn)教室內(nèi)不準吸煙、進食、也不得大聲喧嘩。

　　參加培訓(xùn)的員工需集中精力參與，認真做好筆記。

　　在培訓(xùn)結(jié)束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。

　　若在培訓(xùn)期間嚴重違反規(guī)定者，酒店將不給予錄用。

　　2、新員工入職培訓(xùn)規(guī)定

　　每位新員工必須接受人力資源部組織的入職培訓(xùn)課程。

　　新員工入職培訓(xùn)必須遵守培訓(xùn)紀律，否則，人事部門不能給予錄用。

　　培訓(xùn)期間需要登記考勤，不得無故缺勤。

　　新員工接受入職培訓(xùn)不得遲到、早退、不準違反課堂紀律，連續(xù)三次違規(guī)經(jīng)培訓(xùn)人員提出仍不改正者，不給予錄用。新員工在接受培訓(xùn)期間無故曠課兩次，也將被取消錄用資格。

　　每位新員工培訓(xùn)后必須通過人力資源部的入職考核，考核有兩次機會，補考不及格者，人力資源部不能錄用。

　　二、新員工入職培訓(xùn)程序

　　1、目的

　　讓員工對酒店及酒店工作具備整體認識，并建立基本的服務(wù)意識和技能。

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容

　　酒店概況及行業(yè)常識、《員工手冊》、職業(yè)道德、服務(wù)態(tài)度與意識、衛(wèi)生與安全、酒店產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀、酒店基礎(chǔ)英語、職業(yè)生涯設(shè)計等。

　　3、培訓(xùn)程序

　　3.1了解新員工背景資料。并初步確認培訓(xùn)方式方法。

　　3.2確定培訓(xùn)時間、地點、授課人，并通知新員工。

　　3.3準備相關(guān)表格。如入職培訓(xùn)簽到表及新員工入職培訓(xùn)評估表。

　　3.4開展培訓(xùn)課程。

　　3.5參觀酒店。

　　3.6培訓(xùn)考核。

　　3.7填寫培訓(xùn)評估表(分新員工和授課人兩種描述)。

　　3.8酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理與新員工見面。

　　3.9培訓(xùn)結(jié)束。考核合格的員工到人力資源部辦理入職手續(xù)，不及格者，不給予錄用。

　　3.10新員工至分配部門報到。

　　3.11存檔

　　三、新員工職前培訓(xùn)內(nèi)容

　　項目

　　培訓(xùn)課程

　　教學(xué)基本知識點

　　課時

　　授課人

　　一

　　酒店基本知識

　　1、酒店的基本概念、行業(yè)發(fā)展狀況

　　2、酒店的發(fā)展史

　　3、酒店的機構(gòu)設(shè)置與職能

　　4、基本設(shè)施、服務(wù)項目、特色和電話

　　5、酒店的企業(yè)文化

　　2課時

　　酒店組織

　　二

　　酒店意識

　　1、服務(wù)意識

　　2、品牌意識

　　3、制度意識

　　4、團隊意識

　　5、銷售意識

　　2課時

　　三

　　員工手冊

　　1、總則與組織管理條例

　　2、員工須知

　　4、薪酬制度、勞動管理及員工福利

　　5、獎懲條例

　　2課時

　　酒店組織

　　員工行為規(guī)范

　　2、服務(wù)紀律

　　3、文明舉止

　　4、服務(wù)語言

　　5、服務(wù)效率

　　6、形體動作

　　四

　　服務(wù)心理

　　1、客房服務(wù)心理

　　3、康娛服務(wù)心理

　　1課時

　　五

　　職業(yè)道德與

　　禮貌修養(yǎng)

　　1、酒店員工的職業(yè)道德

　　2、酒店員工的禮貌修養(yǎng)

　　3、酒店員工的禮儀禮貌要求

　　4、外籍客人的風(fēng)俗禁忌

　　2課時

　　酒店組織

　　六

　　電話接聽與

　　服務(wù)

　　1、酒店電話接聽服務(wù)規(guī)范

　　2、酒店電話接聽服務(wù)技巧

　　1課時

　　七

　　消防與

　　安全常識

　　1、燃燒的基本知識

　　2、酒店消防設(shè)施(種類、分布、使用)

　　3、火警應(yīng)對

　　4、滅火器的使用

　　5、酒店的防火制度

　　6、酒店的安全守則

　　1課時

　　八

　　衛(wèi)生知識

　　1、公共場所常疾病及預(yù)防

　　2、常用消毒程序、方法介紹

　　3、食品衛(wèi)生知識簡介

　　4、急救常識

　　1課時

　　九

　　形體訓(xùn)練

　　（與軍訓(xùn)結(jié)合）

　　1、表情（微笑的方法、眼神）

　　2、手勢

　　3、站姿

　　4、坐姿

　　5、行姿

　　1課時

　　十

　　員工職業(yè)生涯規(guī)劃

　　1、正確認識自己

　　2、SWOT分析

　　3、確定工作目標

　　4、制定具體規(guī)劃和行動方案

　　5、適宜地調(diào)整規(guī)劃

　　6、學(xué)會管理時間

　　1課時

　　十一

　　考試

　　1課時

　　十二

　　各部門專業(yè)

　　服務(wù)技能

　　1、中英文打字

　　2、酒店常用電話號碼

　　4、整理房間

　　5、托盤

　　8、餐巾疊花

　　9、上菜

　　10、派菜

　　11、上飲品（茶、酒水）

　　12、賣餐技巧和送餐服務(wù)

　　13、點鈔、假幣識別

　　14、信用卡、支票結(jié)算

　　各部門

　　組織

　　總課時

　　16課時

　　備注：

　　1、1課時為60分鐘。

　　2、酒店新招收的所有員工應(yīng)確保參加一至十項的培訓(xùn)內(nèi)容。

　　四、職前培訓(xùn)組織實施

　　1、應(yīng)聘人員被錄用的當天，到人力資源部辦理入職手續(xù)，填寫培訓(xùn)表格，領(lǐng)取有關(guān)材料，在規(guī)定的時間，準時參加職前培訓(xùn)。

　　2、職前培訓(xùn)時間為3天，由人力資源部統(tǒng)一組織實施，各部門派兼職培訓(xùn)員參與，在規(guī)定的時間內(nèi)完成規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容，并進行書面考試，成績記錄在案。

　　3、職前培訓(xùn)完成后，各部門按照制定的專業(yè)技能培訓(xùn)科目要求，承接職前培訓(xùn)進行崗前專業(yè)培訓(xùn)，由部門經(jīng)理負責組織實施，兼職培訓(xùn)員跟進落實。

　　4、崗前培訓(xùn)結(jié)束后，各部門按照崗位服務(wù)項目繼續(xù)對新員工進行試用期內(nèi)的專業(yè)技能培訓(xùn)，直至試用期滿后進行考核，綜合評定意見報人力資源部，以作為員工轉(zhuǎn)正定級依據(jù)。

　　五、各服務(wù)崗位培訓(xùn)要點(詳見《梨園大酒店管理服務(wù)標準》)

　　新入店員工、實習(xí)生正式進入服務(wù)崗位之前應(yīng)進行崗前服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，具備本崗位基本專業(yè)知識、操作技術(shù)后才能獨立進行對客服務(wù)。

　　各服務(wù)崗位培訓(xùn)要點如下：

　　(一)綜合部分

　　本部門組織結(jié)構(gòu)、工作任務(wù)、服務(wù)范圍;

　　本部門與其他部門的工作銜接與協(xié)調(diào);

　　本部門規(guī)章制度、紀律、考勤、安全消防、質(zhì)檢等有關(guān)規(guī)定。

　　(二)專業(yè)部分

　　1、前廳部

　　(1)前臺服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　前臺接待員崗位職責

　　前臺各項工作流程及服務(wù)質(zhì)量標準

　　前臺標準服務(wù)用語及常用對話、單詞(中、英文)

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　各樓層房間位置、房間類型、陳設(shè)配置、朝向、房價

　　前臺各項工作程序：入住、留言、換房、預(yù)訂、做鑰匙及開門、銷房、團隊接待、團隊變更、退房等。

　　收銀工作程序及服務(wù)質(zhì)量標準：入住、結(jié)賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)、掛賬、托收、轉(zhuǎn)賬

　　前臺各類表格填寫：入住登記單及房卡、留言單、變更單、預(yù)訂單、團隊資料等。

　　入住登記的有效證件

　　外幣兌換知識

　　信用卡知識

　　計算機財務(wù)軟件程序使用方法

　　前臺服務(wù)技巧

　　酒店附近的購物、娛樂場所及中高檔酒店賓館的電話、位置及乘車線路

　　外籍人士接待管理規(guī)定、安全制度、客戶檔案管理

　　前臺與酒店各部門的主要聯(lián)系

　　各部門主管以上人員的姓名、面貌、職位、辦公服務(wù)電話

　　②操作訓(xùn)練

　　計算機操作

　　填寫各類單據(jù)

　　形體、語言訓(xùn)練

　　(2)總機服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　總機服務(wù)員崗位職責

　　話務(wù)臺、交換機的功能與操作程序

　　總機標準服務(wù)用語及常用對話、單詞(中、英文)

　　總機各項工作程序及服務(wù)質(zhì)量標準：代客留言、"請勿打擾"、查號、受理長途、叫早、開關(guān)IDD及DDD、夜班、日統(tǒng)計報表

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　酒店內(nèi)長住客人的公司名稱、電話號碼、房間號

　　應(yīng)熟記電話號碼：

　　——各大酒店、航空公司、火車票及機票問詢處電話

　　——酒店內(nèi)部所有電話號碼和主要管理人員的手機號碼

　　——全國各省會、大城市、部分國家首都的地區(qū)代碼和國家代碼等

　　②操作訓(xùn)練

　　交換機操作

　　發(fā)音訓(xùn)練、耳音訓(xùn)練、聽音辨人

　　語言、語音、語調(diào)技巧

　　(3)商務(wù)中心服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　商務(wù)中心服務(wù)員崗位職責

　　商務(wù)中心各類設(shè)備的功能、操作程序、維護保養(yǎng)知識

　　商務(wù)中心各項工作程序及服務(wù)質(zhì)量標準：收發(fā)傳真、打字、復(fù)印、文件裝訂、租用設(shè)備、代辦票務(wù)、傳輸外籍單、賬單處理、做日報表

　　商務(wù)中心標準服務(wù)用語及常用對話、單詞(中、英文)

　　②操作訓(xùn)練

　　各類設(shè)備操作

　　打字訓(xùn)練、縮擴版復(fù)印技巧

　　語言溝通訓(xùn)練

　　(4)行李服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　行李員崗位職責

　　樓層客房分布、客房內(nèi)部設(shè)置及設(shè)備設(shè)施使用方法

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施和各種促銷活動

　　了解本地旅游、購物及交通等信息

　　行李服務(wù)各項工作程序及質(zhì)量標準

　　——運送進店與離店團隊行李、散客行李服務(wù)

　　——行李寄取手續(xù)

　　——分發(fā)報刊信件

　　行李員形體規(guī)范

　　行李服務(wù)標準、服務(wù)用語及常用對話、單詞(中、英、日文)

　　②操作訓(xùn)練

　　行李車的使用與維護保養(yǎng)

　　形體訓(xùn)練

　　語言技巧訓(xùn)練

　　2、客房部、管家部

　　(1)樓層服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　樓層服務(wù)員崗位職責

　　樓層服務(wù)工作流程及服務(wù)質(zhì)量標準：敲門、清潔、夜床、洗衣

　　清潔房間的程序與基本方法

　　樓層常用英文(縮寫)的中文含義

　　客房服務(wù)過程中形體要求與規(guī)范用語(中、英文)

　　客房總數(shù)、各類型房間套數(shù)、服務(wù)員每日清潔服務(wù)的客房套數(shù)

　　工作間、貨物柜的整理和工作車的保養(yǎng)

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　客房安全知識和應(yīng)急措施、樓層安全條例內(nèi)容

　　工作交接日志的事項和書寫

　　客房服務(wù)中常見問題的處理

　　②操作訓(xùn)練

　　客房清掃操作技術(shù)

　　樓層日常服務(wù)操作

　　樓層區(qū)域清掃

　　客房開夜床服務(wù)

　　形體、語言訓(xùn)練

　　(2)公共區(qū)域

　　①專業(yè)知識

　　公共區(qū)域服務(wù)員崗位職責

　　清潔去污原理

　　地毯清潔和保養(yǎng)知識

　　大理石的清潔和保養(yǎng)知識

　　各種清潔劑使用常識

　　客房及公共區(qū)域?qū)�業(yè)清潔機器設(shè)備知識

　　酒店各項服務(wù)設(shè)施的項目名稱、地點位置

　　公共區(qū)域服務(wù)員形體、語言及衛(wèi)生規(guī)范

　　②操作訓(xùn)練

　　地毯清洗技術(shù)

　　各種清潔機器、設(shè)備的操作技術(shù)

　　服務(wù)用語訓(xùn)練

　　(3)會議服務(wù)

　　會議服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準

　　會場服務(wù)、擺臺布置、上茶等技巧

　　音響設(shè)備的操作

　　3、餐飲部(中餐、西餐)

　　(1)專業(yè)知識

　　各餐廳服務(wù)員崗位職責

　　餐飲服務(wù)員儀表儀容規(guī)范

　　《食品衛(wèi)生法》內(nèi)容及餐飲服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　餐飲服務(wù)員語言規(guī)范(中、英文)

　　西餐知識、服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準、菜單講解、擺臺

　　中餐知識、零點服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準、菜單講解、擺臺

　　酒水知識、酒吧服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準

　　自助餐(早餐、晚餐)服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準

　　會議餐服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準

　　大型宴會服務(wù)工作程序及質(zhì)量標準

　　多功能廳各類會議、活動服務(wù)程序及質(zhì)量標準

　　送餐服務(wù)程序與標準

　　酒水飲料知識(種類、產(chǎn)地、價格、沖泡、斟倒)

　　銷售技巧

　　不同地域客人的飲食禁忌常識

　　(2)操作訓(xùn)練

　　形體訓(xùn)練

　　托盤訓(xùn)練

　　中、西餐、宴會上菜順序及分菜技巧

　　斟酒技術(shù)

　　中餐、西餐、宴會、自助餐、酒會擺臺

　　疊口布花

　　餐廳服務(wù)中的`推銷和應(yīng)變能力

　　語言訓(xùn)練

　　4、財務(wù)部

　　(1)收銀員

　　①專業(yè)知識

　　收銀員崗位職責

　　收銀工作程序及服務(wù)質(zhì)量標準：入住、結(jié)賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)、掛賬、托收、轉(zhuǎn)賬

　　外幣兌換知識

　　信用卡知識

　　計算機財務(wù)軟件程序使用方法

　　各類財務(wù)表格填寫方法與要求

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　收銀員服務(wù)語言規(guī)范(中、英文)

　　財務(wù)安全知識和應(yīng)急措施

　　財務(wù)紀律與酒店有關(guān)規(guī)定

　　②操作訓(xùn)練

　　計算機操作技術(shù)

　　收款機操作技術(shù)

　　形體訓(xùn)練

　　偽鈔識別技巧

　　點鈔技術(shù)

　　加乘計算速度訓(xùn)練

　　語言訓(xùn)練

　　(2)庫房管理

　　①專業(yè)知識

　　庫房管理員崗位職責

　　貨品工作程序(入庫、領(lǐng)貨、退貨、報廢)

　　食品入庫特殊要求和食品庫管理知識

　　《食品衛(wèi)生法》知識

　　庫房管理的安全知識及防范措施

　　庫房衛(wèi)生與貨品擺放秩序要求

　　庫房管理紀律

　　制定庫存貨品補充計劃方法

　　②操作訓(xùn)練

　　庫房擺放與清潔操作

　　入庫、領(lǐng)貨、退貨、報廢程序具體操作及填寫單據(jù)

　　5、保安部

　　(1)保安安全知識

　　保安員崗位職責

　　酒店保安執(zhí)勤紀律要求

　　保安人員形體規(guī)范

　　保安執(zhí)勤語言規(guī)范(中、英文)

　　保安執(zhí)勤的定點崗位和巡邏范圍、路線

　　酒店的各項安全制度及各重點部位安全規(guī)定

　　酒店制定的各種緊急情況下應(yīng)急措施預(yù)案

　　保安隊在緊急情況發(fā)生后的職責和任務(wù)

　　(2)消防安全知識

　　消防安全工作的重要意義、方針、原則

　　酒店對消防安全的各項具體規(guī)定

　　酒店消防設(shè)施的原理、功能與操作使用方法、分布情況

　　滅火常識、原則與方法

　　酒店消防報警電話號碼

　　發(fā)生火災(zāi)后的報警程序

　　酒店消防重點部位與消防巡查路線

　　發(fā)生火災(zāi)的基本條件與預(yù)防措施

　　(3)操作訓(xùn)練

　　形體訓(xùn)練

　　服務(wù)用語訓(xùn)練

　　各部位保安服務(wù)技能

　　體能訓(xùn)練

　　消防演練

　　6、工程部

　　①專業(yè)知識

　　崗位工作職責和部門工作范圍

　　工作服務(wù)用語

　　熟悉酒店工程設(shè)備運行系統(tǒng)(配電及電控、供排水、空調(diào)、電鍋爐、電梯等)

　　了解酒店設(shè)施(使用和運行)狀況

　　熟悉消防設(shè)施、安全操作規(guī)范及應(yīng)急預(yù)案

　　②操作訓(xùn)練

　　各運行系統(tǒng)工程設(shè)備的規(guī)范操作要領(lǐng)

　　設(shè)施設(shè)備故障的排除與處理

　　設(shè)備的巡查和檢修

　　7、娛樂部

　　(1)ktv服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　KTV服務(wù)員崗位職責

　　KTV服務(wù)流程及質(zhì)量標準

　　服務(wù)用語及對客溝通技巧

　　KTV服務(wù)員儀表儀容、禮儀規(guī)范

　　音響點歌服務(wù)及基本調(diào)試

　　KTV服務(wù)牌、酒水單

　　酒水推銷技巧

　　VIP客人檔案

　　下水單服務(wù)流程及結(jié)帳要領(lǐng)

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　②操作訓(xùn)練

　　服務(wù)姿態(tài)

　　音響調(diào)試

　　下水單操作

　　托盤、斟酒訓(xùn)練

　　語言溝通訓(xùn)練

　　(2)吧臺服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　KTV吧員崗位職責

　　吧臺工作流程及質(zhì)量標準

　　服務(wù)用語及常用對話

　　KTV吧員儀表儀容、禮儀規(guī)范

　　KTV服務(wù)牌、酒水單

　　水果拼盤的制作

　　酒水的調(diào)配

　　吧臺貨品計劃制定、成本控制和存放、發(fā)放程序

　　營業(yè)報表的填寫

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　②操作訓(xùn)練

　　服務(wù)姿態(tài)

　　水拼制作

　　酒水調(diào)配

　　做每日營業(yè)報表

　　語言溝通訓(xùn)練

　　(3)音響服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　KTV音響師崗位職責

　　了解KTV所有音響設(shè)備的分布、性能、線路連接

　　音響設(shè)備的播放、調(diào)試和效果控制

　　音響設(shè)備的檢修和維護程序

　　音響設(shè)備故障的排除

　　舞臺燈光的操作

　　②操作訓(xùn)練

　　專業(yè)樂感

　　音響設(shè)備的調(diào)試技巧

　　舞臺打燈

　　8、快餐部

　　(1)賣餐服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　賣餐員崗位職責

　　賣餐服務(wù)流程及質(zhì)量標準

　　服務(wù)用語及常用對話

　　餐飲服務(wù)員儀表儀容、禮儀規(guī)范

　　《食品衛(wèi)生法》內(nèi)容及餐飲服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　菜肴知識(材料、味型特點、價格、搭配常識)

　　銷售技巧

　　VIP客人的飲食禁忌檔案

　　刷卡操作要領(lǐng)及服務(wù)質(zhì)量標準

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　②操作訓(xùn)練

　　配餐

　　心算訓(xùn)練

　　刷卡操作技能

　　形體、語言訓(xùn)練

　　(2)送餐服務(wù)

　　①專業(yè)知識

　　送餐員崗位職責

　　送餐服務(wù)流程及質(zhì)量標準

　　服務(wù)用語及常用對話

　　餐飲服務(wù)員儀表儀容、禮儀規(guī)范

　　《食品衛(wèi)生法》內(nèi)容及餐飲服務(wù)員個人衛(wèi)生要求

　　菜肴知識(材料、味型特點、價格、搭配常識)

　　結(jié)帳知識與技巧

　　酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施(名稱、經(jīng)營特點、位置、營業(yè)時間、收費標準、電話)

　　酒店各種促銷活動

　　②操作訓(xùn)練

　　送餐路線的熟悉

　　心算訓(xùn)練

　　送餐盒、送餐車裝配操作技能

　　形體、語言訓(xùn)練

　　請各部門參照以上職前培訓(xùn)要點，結(jié)合本部門工作實際情況，合理制定本部門各期新入職員工培訓(xùn)方案，組織落實，并將考核結(jié)果和鑒定意見于新員工轉(zhuǎn)正前交予人力資源部。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 8

　　第一條公司員工培訓(xùn)，其一是對新招聘的員工進行崗前培訓(xùn)，其二是對老員工進行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)公司規(guī)章制度、基本的崗位知識、實際操作技能、基本的專業(yè)知識，以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)的主要內(nèi)容是干什么學(xué)什么，從實際出發(fā)，更新專業(yè)知識，學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)。

　　第二條員工培訓(xùn)要按計劃、分批分階段，按不同的工種和崗位需要進行培訓(xùn)，要結(jié)合實際，注重實用性，逐步提高員工隊伍素質(zhì)。

　　第三條培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實際工作需要，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主。

　　2.管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，充分了解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī)，提高市場預(yù)測能力、決策能力、控制能力。

　　3.專業(yè)技術(shù)人員如財會人員、工程師、工程技術(shù)人員等，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的`基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能。

　　4.基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實自己的知識，提高自己的實際工作能力。

　　5.基層工作人員須學(xué)習(xí)公司及本部門各項規(guī)章制度，掌握各自崗位責任制和要求，熟悉賓客心理，學(xué)會業(yè)務(wù)知識和操作技能。

　　6.公司的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)。

　　第四條培訓(xùn)方法：

　　1.專業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì)。

　　2.本公司業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗，傳幫帶。

　　3.組織員工到優(yōu)秀企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，實地觀摩。

　　第五條培訓(xùn)形式：

　　1.長期脫產(chǎn)培訓(xùn)，培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干，使之成為合格的管理人員；

　　2.短期脫產(chǎn)培訓(xùn)，主要適用于上崗培訓(xùn)，或某些專業(yè)性強的技術(shù)培訓(xùn)。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 9

　　第一條：入職培訓(xùn)的目的

　　1、使新入職員工熟悉和了解公司基本情況、相關(guān)部門工作流程及各項制度政策，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感。

　　2、使新入職員工能夠自覺遵守公司各項規(guī)章制度和行為準則，增強安全生產(chǎn)意識。

　　3、幫助新入職員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，投入工作角色，提高工作效率，保證安全生產(chǎn)。

　　第二條：適用范圍

　　凡本公司新入職員工、新聘駕駛員、從業(yè)人員必須接受本公司舉辦的.入職培訓(xùn)，熟悉本制度。

　　第三條：入職培訓(xùn)的內(nèi)容

　　1、本公司的概況及公司管理制度。

　　2、公司安全管理制度及各崗位安全生產(chǎn)相關(guān)制度及規(guī)定。

　　3、崗位職責及工作規(guī)范，崗位基本專業(yè)知識、技能，崗位安全操作規(guī)程。

　　4、應(yīng)急救援知識和演練。

　　5、部門內(nèi)安排的其它培訓(xùn)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)

　　第四條：對于新入職員工的入職培訓(xùn)，按照工作環(huán)境與程序可分為三個階段：

　　1、公司入職培訓(xùn)

　　2、各管理部門入職培訓(xùn)

　　3、各崗位入職培訓(xùn)

　　第五條：培訓(xùn)結(jié)束后

　　為保證入職培訓(xùn)目標的實現(xiàn)，在公司入職培訓(xùn)結(jié)束后，員工所在部門必須對員工進行考評，合格后方可上崗，國家行業(yè)主管部門對崗位入職有持證要求的，必須取得相應(yīng)資質(zhì)后方能上崗。

　　新員工入職培訓(xùn)制度 10

　　第一章總則

　　一、目的

　　為規(guī)范公司新員工入職培訓(xùn)管理，使新員工能夠盡快熟悉和適應(yīng)公司文化、制度和行為規(guī)范，了解企業(yè)情況及崗位情況，并快速地勝任新的工作，特制定本制度。

　　二、適用范圍

　　新員工入職培訓(xùn)，除人事管理制度及培訓(xùn)管理制度另有規(guī)定外，均依本制度執(zhí)行。

　　第二章培訓(xùn)計劃

　　三、培訓(xùn)目的

　　讓新員工在最短的時間內(nèi)了解公司歷史、發(fā)展情況、相關(guān)政策、企業(yè)文化等，幫助新員工確立自己的人生規(guī)劃并明確自己未來在企業(yè)的發(fā)展方向。讓新員工體會到歸屬感，滿足新員工進入新群體的心理需要。為新員工提供正確的相關(guān)公司和工作崗位信息及公司對他們的期望。提高新員工解決問題的能力，并向他們提供尋求幫助的方法。加強新老員工之間、新員工與新員工之間的溝通。

　　四、培訓(xùn)內(nèi)容

　　企業(yè)的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀，企業(yè)的組織機構(gòu)及部門職責。

　　企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、規(guī)章制度。

　　員工職業(yè)化培訓(xùn)（心態(tài)、溝通、工作方法和技巧、職業(yè)禮儀）。

　　五、培訓(xùn)分為三個階段公司培訓(xùn)部門培訓(xùn)試用期轉(zhuǎn)正計劃

　　六、公司培訓(xùn)

　　1、培訓(xùn)目的

　　傳授各種知識，并使新員工重點了解下列兩大項內(nèi)容

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容

　　3、公司概況

　　公司的發(fā)展歷史、經(jīng)營業(yè)務(wù)、經(jīng)營現(xiàn)狀、公司使命、公司愿景、行業(yè)地位、發(fā)展趨勢；

　　公司組織機構(gòu)，各部門的工作職責與業(yè)務(wù)范圍、公司高層管理人員的情況

　　4、相關(guān)規(guī)章制度；

　　人事規(guī)章制度，主要包括：薪酬福利制度、培訓(xùn)制度、考核制度、獎懲制度、考勤制度等

　　財務(wù)制度，如費用報銷制度

　　其他，如商務(wù)禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃

　　5、培訓(xùn)講師

　　培訓(xùn)講師應(yīng)對受訓(xùn)新員工的優(yōu)勢、劣勢做出評價，并提供給該員工未來的部門培訓(xùn)的負責人，以便培訓(xùn)人員針對各個員工的弱點開展有側(cè)重點的培訓(xùn)。

　　七、部門培訓(xùn)

　　1、培訓(xùn)目的

　　讓新員工學(xué)習(xí)未來實際工作需要的技能。

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容

　　新員工所在部門組織結(jié)構(gòu)、主要職能和責任、規(guī)章和制度

　　掌握未來工作的崗位職責及具體內(nèi)容、每天的例行工作及非例行工作

　　未來工作可能會用到的技能和技巧

　　掌握與其他兄弟部門的協(xié)調(diào)與配合，培養(yǎng)團隊精神

　　對工作樂觀、積極的態(tài)度，對企業(yè)、部門充滿信心，對客戶真誠服務(wù)的信念

　　3、培訓(xùn)講師

　　培訓(xùn)講師必須是新員工未來的主管和實地培訓(xùn)的負責人，必須具有豐富的工作經(jīng)驗和規(guī)范的技術(shù)，以免誤導(dǎo)新員工。

　　八、試用期轉(zhuǎn)正計劃

　　試用期轉(zhuǎn)正計劃即為試用期，讓新員工在一位導(dǎo)師的指導(dǎo)下開始承擔工作。試用期轉(zhuǎn)正計劃內(nèi)容：

　　各部門負責人要根據(jù)本部門各崗位的崗位職責和工作任務(wù)，制定科學(xué)合理的新員工試用期轉(zhuǎn)正計劃培訓(xùn)內(nèi)容，并按照先易后難，由淺入深的順序開展培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以實操為主理論為輔，使新員工盡快適應(yīng)工作。

　　九、對于以上三個階段的培訓(xùn)，可以根據(jù)需要和具體情況，酌情靈活運用，交叉安排、擬訂培訓(xùn)實施計劃。

　　第三章培訓(xùn)管理

　　十、培訓(xùn)管理

　　由公司人力資源部負責管理，各部門予以配合。

　　十一、培訓(xùn)時間

　　由公司進行集中培訓(xùn)，時間為新員工入職后的1個月內(nèi)必須開展入職培訓(xùn)，為期1天；第二階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當天，為期1個月天；第三階段的培訓(xùn)，起始時間為新員工入職當天，為期3~6個月。

　　十二、培訓(xùn)紀律

　　受訓(xùn)員工在培訓(xùn)期間不得隨意請假，如有特殊原因，須經(jīng)所在部門經(jīng)理審批，并將相關(guān)證明交至HR（人力資源部），否則，以曠工論處。

　　十三、獎懲措施

　　培訓(xùn)期間無故遲到、早退累計時間在30～60分鐘者，處以50元扣薪；超過1小時，以曠工半天處理；情節(jié)嚴重者，做勸退處理。

　　十四、培訓(xùn)考核

　　培訓(xùn)結(jié)束后，HR（人力資源部）組織相關(guān)人員對新員工入職培訓(xùn)效果進行考核，考核主要采用筆試和實操演練兩種方式進行。考核結(jié)果分為六個等級，具體標準及相應(yīng)的人事政策參見下表。

　　評分

　　表現(xiàn)

　　工作態(tài)度很好；工作中有些小錯誤（技能不足），但是沒有任何大錯誤（比如遲到、小聰明）

　　措施

　　提前通過試用期通過試用期

　　5分表現(xiàn)特別突出，工作態(tài)度和技能都到達優(yōu)秀標準4分

　　3分工作態(tài)度好；工作中存在問題（比如不準時完成任務(wù)、拖沓），工作不飽和考慮延長試用期2分還需要觀察

　　1分工作態(tài)度不好，學(xué)習(xí)改進趨勢也不明顯0分已經(jīng)離職，或還未建立輔導(dǎo)關(guān)系

　　延長試用期試用期不合格試用期不合格

　　第四章培訓(xùn)實施

　　十五、培訓(xùn)講師的確定

　　新員工入職培訓(xùn)的講師最好是公司的內(nèi)部人員，因為公司內(nèi)部人員是最熟悉公司的人。公司高層、HR（人力資源部）經(jīng)理、部門主管、專業(yè)技術(shù)人員都可以被邀請來就不同的內(nèi)容給新員工做培訓(xùn)十六、相關(guān)設(shè)備和設(shè)施

　　在新員工入職培訓(xùn)實施過程中，會使用到投影儀等設(shè)備，在培訓(xùn)實施前，要將這些設(shè)備的準備工作落實到位，以保證培訓(xùn)工作的正確進行。

　　十七、培訓(xùn)時間和培訓(xùn)內(nèi)容的安排

　　對新員工進行培訓(xùn)時，HR（人力資源部）應(yīng)事先制定培訓(xùn)計劃，做好相應(yīng)的日程安排。公司對新員工進行培訓(xùn)計劃安排表1、公司培訓(xùn)

　　2、部門培訓(xùn)

　　第五章培訓(xùn)評估

　　十八、每開展一階段培訓(xùn)項目，培訓(xùn)講師應(yīng)對新員工的培訓(xùn)效果及時進行檢查。檢查方法包括測試、現(xiàn)場操作等。

　　十九、培訓(xùn)講師于培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)，評定出新員工的測試成績，并登記在

　　“新員工入職培訓(xùn)測試成績表”上。培訓(xùn)測試成績作為新員工試用期考核及正式錄用的.參考。

　　二十、因故未能參加測驗者，事后一律補考，否則不予以轉(zhuǎn)正。

　　二十一、每項培訓(xùn)結(jié)束時，HR（人力資源部）和培訓(xùn)教育部根據(jù)實際需要開展新員工入職培訓(xùn)意見調(diào)查，要求學(xué)員填寫“新員工入職培訓(xùn)調(diào)查表”與測試試卷一并收回，以此作為培訓(xùn)效果評估的參考依據(jù)。

　　二十二、人力資源部應(yīng)定期調(diào)查新員工入職培訓(xùn)的效果，分發(fā)調(diào)查表，用人部門主管或相關(guān)人員填寫后收回，以此作為評估長期效果的參考依據(jù)。

　　二十三、將以上評估的內(nèi)容及結(jié)果形成書面的報告，呈報用人部門主管、導(dǎo)師、人力資源部經(jīng)理及公司高層，以此作為新員工錄用轉(zhuǎn)正的參考。

　　第六章培訓(xùn)特別規(guī)定

　　二十四、培訓(xùn)講師要對企業(yè)的政策、法規(guī)及規(guī)章制度進行仔細說明，例如發(fā)薪方法及日期，晉升制度，休假及請假規(guī)定，員工福利制度，作息時間及輪班制度，遲到、早退、曠工處分辦法，勞動合同協(xié)議，聘用，解雇規(guī)定，在職員工行為準則等。

　　二十五、培訓(xùn)人員培訓(xùn)新員工時，還應(yīng)注意以下幾個方面。

　　要確認新員工是否清楚地掌握了其工作性質(zhì)、責任，真正掌握了業(yè)務(wù)知識。要對新員工的責任心、效率、效能意識重點加強培訓(xùn)。要訓(xùn)練新員工的禮儀修養(yǎng)，養(yǎng)成禮貌待人的良好習(xí)慣。

　　對校招人員，要讓新員工意識到校園生活與企業(yè)生活的差別，意識到自己的責任。

　　要培養(yǎng)新員工尊重知識、尊重時間、嚴肅認真的工作態(tài)度。注意培養(yǎng)新員工的團隊合作和集體利益優(yōu)先的意識。

　　二十六、新員工入職培訓(xùn)不僅僅是人力資源部和公司高層的事情，公司全體員工都有責任參與新員工入職培訓(xùn)工作。

　　二十七、本制度的擬訂和修改由人力資源部負責，其修改權(quán)、最終解釋權(quán)歸人力資源部所有。

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