值班店長工作總結范文（通用14篇）
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，回首這段不平凡的時間，有歡笑，有淚水，有成長，有不足，好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。大家知道工作總結的格式嗎？下面是小編為大家收集的值班店長工作總結范文（通用14篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
值班店長工作總結1
回首在過去的3個月當中，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們全體人員的共同努力下，在新樂成功的又新開了一家新店，并順利的通過了體系認證。作為一名新店長我深感到責任的重大，作為一名新的店長，在經驗，但是作為一名新的管理者明白這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個有責任心的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的.讓我干到積極的我要干。為了給顧客創造一個良好的購物，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。現在，門店的管理正在逐步數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們新樂長壽店。
值班店長工作總結2
目標的重要性
我覺得作為淘寶店長的話，首先必須制定明確的目標，目標不能太遠不能太想象化或者天方夜譚的說一些不可能實現的事情，有夢想固然是好，但是努力還差一大截;目標也不能太低，這樣就沒有了動力，沒有了競爭力，這樣店鋪也沒有多大的發展前途;當然，目標太多的話，肯定是沒有辦法實現的。我發現，凡是那些想在一年內達到很多目標的公司，來年做總結的時候基本上沒有幾個目標可以實現。制定少數的目標，也能逼迫你確定那個目標是重要的。
第二就是我們要制定具有挑戰性的目標。需要提醒的是，要注意目標的現實性，如果我們的目標人家跳起來也夠不著的話，那么大多數人的反應就是“破罐子破摔”!既然實現不了目標，不如做別的事情。實際上不能怪下屬不努力，而是我們做為上司不會通過制定目標來引導和管理團隊。
還一個就是局面越是困難，就越需要短期目標。舉一個生活中的例子。如果你要帶著一個小孩去爬山，開始你讓他跟你一起爬到山頂是一件很困難的事情。但是你告訴他，我們不一定要爬到山頂，我們每走50個臺階歇一下，看看我們能走多少?那么他的注意力就會放在走50個臺階這個很容易實現的事情上面。當十次、二十次、幾十次實現短期目標的時候，你會發現突然之間，你的大目標實現了，你真的走到了山頂!所以局面越是危險，越是困難，我們越需要短期的、具體的、小的目標。
如何領導組織實施決策
組織實施，也就是怎么去設計自己的組織結構和流程。在這個過程中，管理者需要回答下面三個問題：第一，我怎么設計，才能夠讓組織更好的實現客戶的需求。第二，我怎么設計，才能夠讓我的員工能夠更好的完成他要完成的任務。第三，我怎么設計，組織結構能夠讓高層完成他應該完成的任務。
當然，店長肯定不能一味的去堅持己見，更需要聽聽員工的聲音與建議;也不能將所有的工作一味的交給別人處理，自己卻毫無己見，這樣的組織也是無法生存的。
然后，店長需要做出決策。我們要拍板，要定下來一些事情。照諾貝爾獎獲得者西蒙的說法，管理本身就是做決策，做合理的決策，做正確的決策。從這個角度來講，我想決策作為管理者的一個任務是大家很容易理解的。
我們一定要弄清楚問題所在。我們往往是因為沒有找到正確的問題，所以做出的決策是無效的。我們盡量不要在逼迫的情況下去做出一個決策。在逼迫情況下作出的決策，通常不是好的決策。
管理者最重要的人物管理員工的“幸福”
一個店員的幸福主要在他自己手中，但是作為一個管理者也有義務創造讓員工幸福的條件：信任與授權(讓員工有機會表現自己的用處)，認可(讓員工覺得自己有用)以及學習的氛圍(讓員工有更大的能力和用處)。如果雙方共同努力，我們得到的將是幸福的員工和健康的企業。
我希望淘寶店長不要一味的固執堅持己見，而忽視了員工的想法，安排任務固然重要，學習也必須執行，但是要懂得尺度，店長作為管理員，更需要以身作則，而不是自顧自的做自己的事情。
在我看來，店長是需要領導店員工作的，而不是對顧客一推再推，對客戶不守信用，這樣不是好的店長，也留不住顧客的。所謂回頭客，就是需要店長誠實守信!
認真做好本職的工作，完成每周所需要的目標，才是最該做的。
值班店長工作總結3
光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司給予我這么好的平臺、這么好的機會，讓我鍛煉、學習，同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
我于20xx年8月來到居安逸，四個月的時間，從做保潔到現在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司、回報雇主。所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經驗，除了給員工灌輸公司下達的任務外，最重要的是和員工一起學習，溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學到一些技能外，更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工，個個都是最棒的。
細節決定事業的成功，所以我們要注重細節，我們在這里上班，主要目的就是做好服務2。怎樣去做好服務，是我們工作的重點，在服務的過程中，會出現各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題，出現了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責，具體歸納為以下幾點：
1、配合店長的工作，工作時及時與店長協調溝通，做好統計工作
2、認真貫徹公司的經營方針，同時將店里的的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用
3、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用20xx年店長。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體 。
4、通過各種渠道了解同業信息 ，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
值班店長工作總結4
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經驗，當然也通過不少深刻的教訓發現了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭，為樂天瑪特超市明年更好的發展盡自已的全力是義不容辭的責任。
xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都仔細的看，認真的學，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學，一點一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在xx年的時候，樂天瑪特給了我第一次機會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環節出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領導安排的各項工作，與同事們處理好關系，團結協作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在xx年，樂天瑪特超市給了我二次機會，將我從一名資深員工轉變為一名基層管理人員，工作重點發生了轉變，加強商品管理與人員現場管理，實現業績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好“機會是留給有準備的人得”，為了盡快進入角色，抓住機會，一方面加強了專業知識的學習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發，虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個細節開始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的責任，加強學習，勇于實踐，使自己的業務水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發展奉獻自身全部的能量。
值班店長工作總結5
一、20xx年年度營運績效分析
20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對xxx的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，xxx開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，xx店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，xx店在這一塊值得獎勵；xxx的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善；xx店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前xx店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過xx店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在20xx年年，我們開發了xx店和xx店兩家標超。xx店已于20xx年年年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
xx店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于xx店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到xx店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除xx公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xxxx萬，較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是xx店還是xxx店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
值班店長工作總結6
轉眼上半年已過去，回顧這上半年來，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們藥店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績、
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個終端零售店來說，首先是要有一個專業的管理者;三是要有良好的專業知識做后盾;四是要有一套良好的管理制度、成本核算是相當重要的,對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤化.最重要的一個是要用心去觀察，用心去與顧客交流，留住新客人并發展為回頭客,這樣的話你就可以做好、具體歸納為以下幾點：
1.以藥品質量為第一，保障人們安全用藥，監督GSP的執行,時刻考慮公司的利益，耐心熱情的做好本職工作，任勞任怨、
2.認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用、
3.做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用、增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體、
4.通過各種渠道了解同行業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有理放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失、
5.以身作則，做員工的表帥、不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發、
6.周到而細致的服務去吸引顧客、發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”、為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作、
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言：請，您好，對不起，謝謝，再見，使顧客滿意的離開本店、
7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決、現在，門店的管理都是數據化、科學化管理，與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標、
8.在本年度雖然業績不錯,但是還是存在客戶的流失問題.
新的一年開始了，成績只能代表過去、我將以更精湛熟練的業務治理好我們的藥店、面對明年的工作，我深感責任重大、要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強對客戶流失量的調查與總結.尋找出流失原因,并且改進.
2.對藥店成本控制,盡量減少成本,獲得利潤化.
3.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
4.對內加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
5.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦、
6.加強和各部門的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊、
值班店長工作總結7
一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導，在經理的授權下，負責檢查區域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關投訴，遇到重問題及時像經理匯報與酒店的相關部門做好溝通和協調，保證餐飲部工作順利進行，主持召開班前班后會議，布置相關的工作安排、總結存在的問題在餐飲部經理的直接領導下，協同領班，對優秀員工的工作給予肯定與表揚對后進員工耐心的給予與輔導，督導員工的工作質量與服務質量，留意員工的工作表現及工作態度，調動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進行監督，使員工養成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識，提高服務質量，對用餐高峰期進行合理的人員調配、明確各自工作內容，分工合作，保質保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓，提高服務效率和意識，學會察言觀色從細微處去發現客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事，從根本上轉變員工的服務態度，服務并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業，新員工永遠是酒店的重要組成部分，我們要根據新員工的入職情況和特點進行專題培訓，使之轉化視角，快速融入我們的家庭中。生活中，關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發現及時解決。
4、提高餐飲的衛生質量加強餐飲衛生質量的督導力度，務必保證每間包間保持狀態，實行逐級負責員工對所負責的包間樓層領班對所管轄的房間的衛生，及物品配備情況逐一嚴格檢查，同時強調當日收餐結尾工作清掃完畢，并制定周計劃衛生表，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維修，提高I餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節流強化員工節約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責任制。統一全面盤點，一旦損失責任到人、對量損失一經查出追究當值員工責任的同時，對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
三、優化計劃
1、自一樓自助餐開始以來，得到的響還是很不錯的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進新品，增加菜色和酒水種類，吸引更多年輕客源。利用網絡資源，進行網絡銷售。
2、降低菜品成本，引領眾消費：將客源換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會，充分利用節假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業額的重要部分。
4、與旅行社合作，接待旅游團隊，提供不同檔次的團隊餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說：點點滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經驗，與各位領導及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各項工作技能，為公司的發展做出的貢獻
值班店長工作總結8
時間匆匆而過，因為一直在忙于工作上的事情，都沒有察覺到時間過的如此之快，一眨眼的工夫，第二季度的時間就已經過去了。回顧第二季度的工作，確實一直處于繁忙的狀態里，但是至于都忙了一些什么，我就要好好的來總結一下。面對這一季度的工作，我有許多地方做的不夠好，也要很多地方做的好的地方。我都要全面的來看待自己，看待這份餐飲店店長的工作。
在第一季度的時候，因為疫情的事情，很少有人光顧店里吃飯，所以生意很是慘淡，要管理的事情也比較少。到了第二季度，疫情慢慢開始好轉，店里的生意也慢慢的好了起來，雖然比不上以前的火爆程度，但是能達到這樣子的狀態也已經超出我的預想了。
但是首先我們要做好的依然是防疫情的工作。在我們的店門口，我們設立了一個專業測體溫的小組，只要是來我們店里吃飯的客戶，我們都會先對他進行一個體溫的檢測，體溫達標后，我們才會讓他進去，而且沒有戴口罩者我們也會對他進行阻攔。餐飲店里所有的用餐工具，我們的服務人員每日都會進行一次嚴格的消毒，在每日下班回去之前，我們的清潔人員也會對店里面各個座位角落都進行一次全面的消毒工作，保證店里面時刻保持一個衛生干凈整潔的環境。這不僅是對顧客的一種負責，也是我們店里面所有員工的'負責。
其次，是做好了第二季度人員管理和監督的工作。在第二季度里面，我們的每一位員工都表現的十分優秀，既沒有出現一次早退和遲到的情況，也沒有出現一次偷懶務工的情況。并且在這個的季度總結大會上，我還表彰了xx優秀員工，晉升他為了后廚部的主管。
最后，是完成了新員工的培訓工作。在第二季度里，我們餐飲店新招進來了一批實習生，而在這次實習生的培訓工作里，都是我在負責和安排。因為我想更近一步的了解員工，走近員工。讓他們深刻的感受到我們xx餐飲店的魅力之處。這次的培訓進行的也十分的順利，員工們對他們的工作崗位也表示了十足的熱情和自信。
通過這一季度的工作，我看到了員工們的團結一致，努力奮斗，我也為有一批如此忠誠和優秀的員工而感到驕傲。我相信在我的積極帶領下，我們餐飲店一定會迎來無限美好的未來。
值班店長工作總結9
轉眼間入職xxx公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結如下。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
回顧過去的20xx年，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視培養以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了20xx年各項工作任務。現在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報，請大家給予評議。說實話，作為一名員工餐負責人，這一年來，我深感到責任的重大，這幾年的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協力才可以做好餐飲服務。
首先，先匯報一下20xx年的經營狀況：
從20xx年以來，經營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實現營業收入xx元，比去年的xx元，增長xx元，營業成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%。
其次，總結一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹百花村的經營理念，將公司的經營策略及時準確的傳達給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用；
2、充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強團隊的凝聚力，使之成為一個和諧的集體；
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失；
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益出發；
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。為了給顧客創造一個良好的用餐環境，為公司創作更多的營業業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環境；積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開；
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，新的一年開始了，展望20xx年，在各位領導的指導和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業務管理好我們的團隊，為我們的員工提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。
值班店長工作總結10
回首20xx上半年年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。總體來說，我們這半年取得了長足進步，工作情況總結如下：
一、工作回顧
門店情況
通過我們xx店所有員工的共同努力下，我們店完成了公司下達的各項任務，銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高：
現在xx店總體水平正在以穩定的形式發展著，人員：整體素質有了很大的提高，財務：賬目清晰，出入明確，透明化，規范化；事物：處理客情、退換貨品、與供應商的關系趨現穩定見好。
完成的其他工作
（1）認真貫徹并完成上級領導的各項決定，對員工進行思想教育工作，每天都有例行交接會議，安排好大家所要做的事情。
（2）妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾，如有突發情況，要員工始終保持專業，因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
（3）在加強理論學習的同時，注重更新知識結構，努力做到在工作中學習，在學習中工作，精益求精，不斷探索，使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進的地方
雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處：
1、經驗不足溝通不夠 我比較偏向直率的溝通方式，不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試，適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
2、心思不夠細致缺乏創新
我對工作的態度較謹慎，養成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來這是件好事，但是卻會產生一定反方向的影響，那就是缺少了創新意識。
以上列舉的不足之處，是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處，在以后的工作中我將努力改進自己的不足，爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1、了解員工
2、對現有的規章制度的執行情況了解
3、完善規章制度聽取員工意見和建議
4、對員工的責任明確工作分配到位
5、讓員工了解我尊重我不是怕我
6、了解消費群體和顧客溝通 人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。
值班店長工作總結11
一、觀念的轉變
觀念能夠說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自我原有的觀念，必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原先的被動學習轉變為此刻的主動學習等很多觀念。
二、做好自我的本質工作
一個人要做好自我的本質工作，就必須全面的認識自我，了解自我的職責是什么。我對自我的工作職責作了幾方面的認識。
1了解工作流程
初次應對這項工作，感覺十分復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。所以，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所應對的客體是什么，和誰有工作上的聯系，聯系的資料是什么，應對這一連串的疑問，我就把自我的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細節
經過一段時間的工作后，基本流程已經熟悉，可是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自我的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題出現的情景了解清楚，再是根據問題去找一個好的解決方法。于是，我就在qq群里連續發了幾天的通通知.(連續幾天發的原因是研究到不是每個經銷商都天天上網).通知的資料是根據數學選擇題的格式來書寫的，我認為這能有利于經銷商更能清楚，明了，簡單，易懂的看清楚我所要到達的目的之后又研究到不是所有的經銷商都上網，于是在出現同類問題時我都要異常的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改善都是在原有基礎上進行的，在開始的時候，我按照她們的記錄方式來進行記錄每一天的定單情景，可之后發現有很多不便之處，我根據自我對工作的了解，做了一些改變，這樣就減輕自我在工作中不必要的麻煩.
每當訂單太多時，我必須要堅持清醒的頭腦，因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情景，這應當要引起我的注意，就是要注重細節，找出原因，進行改正.
在這項工作中，有很多東西需要自我去發現，去不斷的發現與改變.
三、溝通技巧
溝通是一門技巧，善于溝通是一門藝術，從心理學的角度來講，站在對方的角度去思考問題，可能會收到意想不到的效果，但在與客戶溝通時，我忽視了自我的出發點，沒有注意到張弛有度，還有在開始時我沒有注意到說話時資料上要講求言簡意賅.經過一段時間我發現了自我這方面的不足，既然發現了自我不足，就要找到方法進行糾正.語氣，在溝通時是一個很重要的環節.面帶著微笑去和別人溝通，別人也會感受到你的微笑與陽光.
四、善于傾聽
學會傾聽是一個人所必須具備的素質，在生活工作中，我們往往忽視了這個環節.但之后經過提醒與反思，我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間，我學到了很多的東西，能夠說在思想觀念上也有一個小小的改變。
值班店長工作總結12
伴隨著熱情與澎湃的工作，我們經歷了一年的洗禮，也讓我們逐漸的成長起來。
20xx我們收獲頗豐，心酸，歡笑與哭泣的滋味，我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的，成功與失敗在不斷地刺激著我們，多少經歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來，雖然我們無法預料，也無法想象，可過去的一切我們應當總結。
一年來，我們圍繞在公司領導的企業理念下，用我信念與堅持，我們一次次的沖擊著極限，使我們的團隊走向頂峰，經歷中我體會到了很多。
公司本著“美妝業一流的顧問管理公司”的企業理念，讓我們所向無敵，屹立在美容界的頂端，這是每一位員工的自豪。
總結過去一年的工作，我作為一個店長盡職盡責，而整個團隊讓我體會到了很多。
首先要說的是美容院的全體員工給了我很大幫助，我覺得經理、顧問、美容師和我的配合無可挑剔，之所以我能夠完成領導下達的各項服務與業績指標，是與領導我們的團隊子分不開的，作為一名店長，我向付出的領導全體美容院員工們致敬
成功不是偶然的，每個環節、每個步驟、每個細節都決定著我們的成敗，每位其中的一員都發揮著自己的作用，從前臺引領顧客入店至美容師和顧問積極熱情的服務，邏輯性是那么的自然，那么的精致，這是我作為一名店長的體會與心得。
我們很多良性的工作，這只是冰心的一角，我說的還不夠具體和全面，還有很多，像我們后勤的保障，對顧客的回訪，不同季節推出不同卡的類別，滿足了不同層次顧客群體，這都是我們的優點和致勝的法寶，只要我們好好的去利用它，發揮它，那成功是必然的。我們擁有激情，擁有活力，擁有狼性，創造輝煌不是什么夢想，只是想要與不想要的問題。
一年風雨，我每天工作著，體會著說到總結也只有這些瑣事，但細節決定成敗，總結過后，頭腦中除了反復不懈的工作，要去奮斗，所以我無悔的工作著，工作著，工作著。
值班店長工作總結13
20xx年，對于我來講，可以用兩個字來概括，那就是—擔當。自入行以來，我已經在工作崗位上工作了整整四年半的時間。經過了這幾年的磨練，已經到了為所在機構擔當更多的階段了。這期間，我在業務能力方面已經日臻成熟，對各項業務的整體運作情況也有了更為明確的判斷，在與上級分行的溝通方面也流暢了不少，并在中間積累了少許的經驗，還競聘擔任了社區支行的店長，增強了本來較為薄弱的管理經驗。這些收獲離不開行領導的耐心引領，也離不開身邊同事的大力支持。下面，我將從自身業績、社區管理經驗、明年的工作計劃等方面進行匯報總結：
一、個人業績
今年，我行大力發展各項新業務，豐富了我行的產品種類，使客戶經理能夠交叉營銷我行的各項產品，提高客戶對我行的粘性。我行今年的零售業務種類無非三大塊：個金、個貸、電子銀行。今年，我行下大力量推動非貨幣基金業務，截止10月末，我的基金業務銷售額為1293萬，超額完成年初下達的任務。此外，財富余額資產、信用卡發卡等業務等都取得了不俗的業績。個貸方面，由于今年房地產市場的快速發展，促進了我行個貸業務的放款額增長，截止到11月底，我的個貸放款額為11376萬元，公積金22筆，也完成了年初下達的任務指標，并且帶領個貸團隊達成了支行總體指標，歷史性的突破了以往的年放款額，達到了24000萬元。電子銀行業務主要包括直銷銀行開戶和直銷銀行產品銷售，截止10月底，直銷銀行開戶151戶、直銷銀行產品銷售額397萬，也完成了年初任務。
二、社區管理經驗
今年9月，我競聘了社區支行店長一職并成功上崗。任職期間，我組織了社區露天電影放映活動。通過活動帶動了社區支行新客戶的增長，完成了分行下達的新客戶新增300戶的指標，并再接再厲，在總行最新一期排名中，在該指標排名第一。社區業績的提升離不開社區同事的辛苦付出，由于社區銀行的特殊性，他們往往要比其他同事下班晚，與客戶的交流更加直接，崗位分工也沒有支行網點那樣明確，但是他們并沒有任何的情緒，還是踏踏實實做事，努力提高自身的業務水平，柜員要學習營銷方面的業務技能，客戶經理也要掌握賬戶方面的知識，更加完善自己，從而更加適合各自的崗位，適合社區網點的特殊定位。在營銷時，我將自己的營銷經驗毫無保留地分享給社區同事，堅持全產品營銷，取得了不錯的效果。
三、明年的工作計劃
（1）作為財富客戶經理，讓自己更加強大的方法只有一個，那就是更加專業。讓自己更加專業的途徑唯有不斷地學習，并將所學應用到實際工作中，在實踐中遇到問題再逐步解決。目前我行銷售的理財產品種類很多，客戶的需求也更加多樣，針對我目前的情況，有必要把通過保險從業考試作為短期的目標。在近期股市債市情況不太理想的情況下，為客戶的資產搭配一定比例的保險是非常必要的。因此，我猜想明年總分行一定會把保險作為后續產品進行重點推廣。所以提前著手保險業務是十分明智的。
（2）作為個貸客戶經理，除了要下大力量營銷重點樓盤與中介，更要對客戶資質進行重點審核，嚴防業務風險。既要完成任務，又要把控風險。此外，對個貸客戶進行二次營銷是勢在必行的。第一、對個貸客戶進行財富產品的營銷要作為常態化的任務去做，從面簽開始就要對客戶進行初步灌輸，在業務辦理過程中抓住時機實現銷售。第二、重點客戶進行階段性的產品營銷要抓住重點，例如，今年推出的個貸客戶信用卡大額分期業務，可以為支行創造更客觀的中間收入。相信明年亦會有類似的產品出現，屆時一定要抓準時機，營銷到位，實現突破。
（3）作為社區支行的店長。第一、要在明年的工作中組織豐富多彩的社區活動，進一步深入周邊社區，實現對客戶的深度營銷。第二，要緊跟總分行的步調，對上級部署的任務必保完成，替所在支行分擔指標壓力。第三、若條件允許，要盡可能的培養年輕同事，通過各式各樣的培訓讓他們更快的成長起來，早日成為我行的中堅力量。
20xx年的腳步近了，新的篇章即將開啟，新的挑戰馬上要到來。就讓我們一起攜手，為我行的未來獻出自己的全部力量。
值班店長工作總結14
現代企業的店長是開拓市場的先鋒力量，是企業形象的重要代表，必須具備良好的素質。家具店長應具備的素質概括起來包括以下四個方面：
1、精神
一個優秀的店長必須具備強烈的敬業精神，熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識
這方面的條件決定了店長的銷售能力，是做好銷售工作的基礎。包括以下幾個方面：
1）商品知識 要熟悉商場所有商品的生產工藝、質量特點（包括面料、材料、油漆等）功能（適合在何種環境和條件下使用）、規格型號（包括面料和產品等）、生產周期、付貨時間、庫存情況：了解商品的使用方法、保養及維修知識；了解本行業競爭產品的有關情況；
2）企業知識 要掌握本公司的歷史背景、經營理念、生產能力、產品結構、品種系列、技術水平、設備情況及服務方式、發展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區的銷售網絡。
3）用戶知識 了解家具購買者（包括潛在客戶）的消費心理、消費層次、及對其家居環境布置的基本要求。
4）市場知識 了解家具市場的環境變化、顧客購買力情況，根據銷售過程中所搜集的信息及顧客反饋信息進行市場分析。
5）專業知識 了解與家具有關的工藝技術知識；懂得家居文化、家具流行趨勢，以根據與顧客交流中獲得的信息了解其文化修養和審美情趣，有針對性介紹商品。
6）服務知識 了解接待的基本禮節（注意國外客人的忌諱和有關民族、宗教等社會知識）細心、認真、迅速地處理單據；有效運用身體語言（包括姿態、語言、動作等）傳遞信息是獲得信任的有效方式。
3、修養
由于店長直接與顧客接觸，只有首先贏得顧客的信任，才能成功地開展工作，所以店長必須具備良好的修養：儀表大方、衣著得體、舉止端莊、態度謙恭、談吐有理、不卑不亢、使顧客樂于與之交流。
4、技巧
店長要根據本商場家具的特點，熟練運用各種技巧。要熟知顧客的購買動機，善于掌握展示與介紹產品的時機以接近和說服顧客，創造成交機會，甚至與客戶成為朋友，促進潛在客戶的形成。
店長對銷售手段的運用和技巧的把握，是提高成交率、樹立公司良好形象的關鍵。銷售技巧包括以下幾個方面：
1、引發興趣
向預計購買者說明本商場商品能夠滿足他們的需要以及滿足的程度使喚起注意。引發興趣的主要方法；對商場的貨品經常性地作一些調整并不斷的補充的貨品，使顧客每次進店都有鮮感；營造穎、有品味的小環境吸引顧客；當店內顧客較多時，選擇其中的一位作為重點工作對象，并對其提問進行耐心、細致地解說，以引發店內其他客戶的興趣。
2、獲取信任
對企業的產品和信任可進一步導致購買者作出購買的決策，店長為限得顧客的信任，應從以下幾方面入手：
1）尊重顧客；把握其消費心理，運用良好的服務知識和專業使顧客在盡短的時間內獲得作為消費者的心理滿足。
2）如實提供顧客所需了解的相關產品知識。
3）在與顧客交流時，有效運用身體語言（如眼神、表情等）傳遞你的誠意。 4）介紹商品時，以攻擊其他同類產品的方式獲取顧客對我們商品的信任，其結果只會適得其反，甚至使顧客產生反感的情緒。
5）談問題時，盡量站在其他人的角度設身處地考慮具有很強的說服力。
3、了解顧客
店長在與顧客交談時，可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風格、個人顏色喜好、大概經濟情況等方面著手了解客人的選擇意向，從而有針對性的介紹商品。
4、抓住時機
根據顧客不同的來意，采取不同的接待方式，對于目的性極強的顧客，接待要主動、迅速，利用對方的提問，不失時機地動手認真演示商品；對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客，店長要耐心地為他們講解本商品的特點，不要急于求成，容顧客比較、考慮再作決定；對于已成為商品購買者的顧客，要繼續與客人保持交往，可以重點介紹公司的服務和其他配套商品，以不致其產生被冷落的感覺。
5、引導消費
在顧客已對其較喜歡的產品有所了解，但尚在考慮時，店長可根據了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇，告知此商品可以達到怎樣的效果，還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高，以有效促成最終的成交。引導消費最重要的一點是店長以較深的專業知識對產品進行介紹，給顧客消費提供專業水平的建議。
6、處理意見
在銷售工作中，經常會聽到顧客的意見，一個優秀的店長是不應被顧客的不同意見所干擾的，店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品，避免反對意見的出現或反對意見降低至最小程度，對于已出現的反對意見，店長應耐心地傾聽，如顧客所提出的意見不正確，應有禮貌的解釋；反之，應有誠懇的態度表示感謝。
7、抓好售后
售后服務是一個比售貨還重要環節，是企業與顧客處理好買家關系的很重要一環，他能建立消費者對企業的信任感，不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯系，促使他們成為“回頭客”，同時老顧客也能影響到顧客，開拓更廣市場，抓好售后服務可從以下幾方面著手；
1）聯系客戶、保證服務。產品售出后，并不意味著買賣關系的中斷，店長應繼續定期與顧客接觸，保持聯系并為其服務。如果顧客對產品表示滿意，店長還要充分履行組裝、維修和服務等方面的保證，對于顧客的意見，店長應表示愉快接受，并及時采取改進措施。
2）記錄、保存信息資料。企業銷售部門通過建立客戶檔案，做工作記錄來了解產品銷售市場的變化，為分析和開拓市場提供有益的借鑒和參考，為完善售后服務提供寶貴的資料。店長應保存、記錄的信息包括：客戶的姓名、住址、聯系方式、所購買的產品的名稱、型號、規格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息（競爭對手投放市場的產品及其市場營銷特點等），銷售過程中顧客購買和不購買和原因，對企業的產品提出了何種意見。
3）分析、管理關鍵客戶。關鍵客戶是所有顧客的核心部分，是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例，在一定社會層面中具有代表性和影響力，在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶，這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出，店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關系對象，是一種重要的營銷手段；根據經驗，有些在將來某一時間可能成為的客戶，且具有關鍵客戶的特征，可認為是潛在關鍵客戶，這類客戶也必須引起店長注意。
4）產品售后問題的處理。企業應盡量保證產品質量，避免發生售后的質量問題，但如有此類問題出現，店長接到投訴后，首先應誠懇的向顧客表示歉意，在最短的時間內至顧客家中了解情況后，及時與有關部門聯系協商解決問題，并征求客戶意見，直至客戶滿意，最后應對客戶的投訴表示感謝。處理這類問題也應做詳細的工作記錄，以作為改善產品、提高質量的重要資料；同時妥善處理售后問題也是開拓市場、開發群體客戶、樹立企業良好形象的難得機會。
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