第一次煎餅作文（精選16篇）
在日常生活或是工作學習中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的第一次煎餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次煎餅作文 1
從出生到現在，最讓我難忘的一件事兒就是第一次學做飯。那天是周末，媽媽面帶微笑地對我說："寶貝，媽媽今天教你做煎餅好不好？你不是一直都想學做飯嗎？"我聽到后高興得一蹦三尺高。
到了晚上，我系上圍裙，站在廚房，用期待的目光看著媽媽，媽媽說：“想做煎餅呢，要分好幾個步驟，你可要認真聽哦！”
第一、摘菜洗菜。我拿了一個小盆，急急忙忙地跑到小院中開始拔菠菜，這菠菜可真難拔呀，拔完幾顆后出了一頭汗，菜拔完了。然后開始洗菜，洗了一遍又一遍，終于洗干凈了。
第二、攪面放料。我拿了一個面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在媽媽的.指導下，我開始攪面，緊接著再往里面放一勺鹽，加入一些調味料，最后放點兒雞精繼續攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。
第三、開始切菜。我本以為切菜很簡單，其實。做起來可真難呀，我學著媽媽的樣子把菜切得特別小，有好幾次都差點切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再攪拌均勻。
第四、就要開始煎煎餅了，我把電餅鐺打開后等鍋燒熱，用勺子盛一大勺攪好的面糊，倒入煎餅鍋中，用鏟子把煎餅攤開攤圓攤平，然后蓋住鍋蓋，煎一會兒，等煎餅鼓起來就翻一下。然后繼續煎至表面金黃，一個美味可口的煎餅就做好了。
我偷偷地嘗了一口，真香呀！這種香味中有勞動的快樂，也有學會做飯的幸福！通過媽媽教我做煎餅的過程，我感受到了平時父母做飯的辛苦，以后我一定要多幫他們做家務。這次真是讓我收獲滿滿，我永遠也不會忘記自己第一次做的美味煎餅。
第一次煎餅作文 2
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。
剛好在學校里的.廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我并沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。
我走進廚房，準備好所有食材，把面粉倒進一個大碗里，加入水，用筷子來回攪拌，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成面團。原來看似簡單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯，面團很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動，把小塊面團壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給面團翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發著誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終于煎好了所有面團！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！
第一次煎餅作文 3
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。
平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的.火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。
第一次煎餅作文 4
今天，我準備在媽媽的幫助下學做煎餅，這是我第一次學做飯，我心里當然是很激動的。
首先，媽媽說先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說首先要拿著筷子在碗里比較快的晃動，但我總覺得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的'，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過來了。
然后，打開火，在平底鍋上倒入少許的油，這時媽媽說等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來，然后我用鏟子把面糊攤成一個圓形，大概過了兩三分鐘后，媽媽說可以翻個面了，于是我把鏟子伸到了餅的下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒有太大的失誤。又過了兩三分鐘，媽媽說可以把煎餅盛出來了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。
煎完這個餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個餅，在這個過程中，我遇到了不止一個問題，比如在攪拌面糊時可能會把面糊灑出來，又比如在翻餅的時候會把餅折在一起。
做完餅后，我和媽媽開心地吃起來，看到這個，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽，因為是媽媽教會了我做煎餅。
第一次煎餅作文 5
我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對我說：“我什么時候才能吃上閨女做的煎餅啊？”“煎餅有什么難的？我回去就學！”我不屑地說道。
剛到家，我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準備材料，面粉300克，雞蛋兩個，香腸切成小塊兒，蔥和鹽少許，把它們和面糊。準備好后，我打開電餅鐺，在上面刷了一點油，舀了一勺面糊放在鍋里，把它撲勻，蓋上蓋，定時五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉了一圈，滿腦子都是爸爸夸獎我的樣子。“嗯？什么味兒？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來越大，我急忙跑到廚房打開電餅鐺，結果黑乎乎的面已經粘在了鍋上。
我一屁股坐在沙發上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來去問經驗豐富的.媽媽，媽媽耐心地對我說：“你定時間太長了，不及時翻面，所以才會糊！”我根據媽媽說的問題，把時間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實實地待在廚房重地。
兩分鐘后，我打開電餅鐺，把餅翻了過來，看著一面金黃的煎餅，甭提我有多激動了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開。一個又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子里，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸稱贊道。我聽了之后比我考100分還要高興。
從那以后，每逢周末，我都會穿上圍裙，做好吃的煎餅。
第一次煎餅作文 6
以前都是爸爸媽媽做飯給我吃，但是我經常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗，讓他們嘗嘗我的手藝。
星期天早上，我一早起來對爸爸媽媽說：“今早我做早餐給你們吃”，爸爸媽媽聽了高興地回答：“好”。我思索著走進廚房、心里想究竟做什么早餐好呢？打開冰箱看到有雞蛋，于是有了答案——煎餅。首先，我把雞蛋打開倒到面粉里，接著往面粉再加點水，然后我用力地攪拌。我費盡了九牛二虎之力，面粉還是攪不開。記得爸爸曾經教過我煎餅，是一邊攪一邊加水。終于，我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步，也是最關鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里，看著面糊變黃了，我心里很著急，趕緊去把它翻過來，可是鍋鏟太重了，我翻餅的時候差點也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過來一看、嚇一跳！餅的另一面已經煎焦了。于是我趕緊把大火關小。我長長地嘆了一口氣，心想怎么會是這樣呢？不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅，可是煎了幾張餅都沒有成功，眼看著面糊就要煎完了還沒有煎出像樣餅，心里很失望。此時真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右為難！我停下來回想著爸爸煎餅的過程，哦！我想起來了，應該是用小火慢慢煎才不會焦，我吸取了教訓，首先把火關小，再倒面糊下去。這一次終于成功了，剪出的餅黃黃的。看著金黃色的餅，心里美滋滋的！
煎了大約半個鐘，終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的.面餅都豎起了大拇指、說：“好吃，好吃！”其實我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的，仍然說好吃。經過這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦，今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了，我要懂得感恩。
第一次煎餅作文 7
枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢中叫醒，我輕輕的拉開窗簾，看著天才蒙蒙亮亮。
今天是周末，我有一個計劃，就是讓爸媽吃上我做的愛心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作，自己長大了，也覺得應該做些力所能及的事了。
怕打擾他們休息，我躡手躡腳到了廚房，首先我準備好面粉，雞蛋等材料，加入水，把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時打開煤氣灶，抽油煙機的樣子，打開了，再往鍋里倒上油，然后再按照他們平時的做法，用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會兒，面糊漸漸由白色變成淡黃色，餅的邊上微微翹起來，整塊面餅差不多成型了。
我小心翼翼的把面餅翻了個面，反過來的一面金燦燦的，看著就很誘人，忍不住想要嘗一口，我看著餅差不多熟了，于是把面餅放進盤子里，在盤子里放好之后我就一直盯著它看，終于忍不住了，拿起餅來咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來。沒想到餅里面還是濕漉漉的`，黏糊糊的，一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來。過了一會兒，我的媽媽睡眼惺忪的走了過來。看到我做的煎餅問道:“你是在做煎餅嗎？”我回答說：“是啊！媽媽，可是沒有熟。真是煩死我了。”媽媽看著我笑了笑說：“做煎餅不能只看表面熟了，里面還沒有熟，只要煎餅煎的時間再長一些，就可以了。”
媽媽說完這番話，我才恍然大悟。原來，我急于求成，只顧外表好看，里面卻忽略了。
媽媽好像看透了我的心思似的，說：“其實人也是一樣的，只有經歷了足夠的磨練，才能取得意義上的成功啊！”
真的沒有想到，攤煎餅原來還有這么大的學問吶！
第一次煎餅作文 8
早上一起床，肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來說：“今天早上你自己來煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意，吃個餅還得自己煎?
我慢騰騰地走進廚房，拿起小盆往里面放了一些面粉，該磕雞蛋了，我可不是老手，根本就不知道該用多大力量。可是我還是鼓起勇氣拿出一個雞蛋用盡全力向盆子碰去，“嘩!”一聲，雞蛋連皮帶黃一起掉了進去，我趕緊把雞蛋皮撈了出來，幸好沒調到地上，不然就浪費了一個雞蛋。第二個我就比第一個順利了，我輕輕用力，慢慢掰開雞蛋殼，蛋黃2掉進了盆子里。
放了面粉、雞蛋，五香粉、鹽和蔥花是必不可少的，把這些調料加點水，攪拌均勻，就可以下鍋了。
煎餅，首先要開火讓鍋底變干，再放一點油，等油變熱了，將盆里的面糊慢慢倒入鍋底正中間，面糊慢慢地向四周散開，我輕輕地轉了一下炒鍋，煎餅變得圓圓的'。等一面煎成金黃，就將煎餅翻個身，煎餅翻身真是一個技術活，我覺得手忙腳亂的，才完成。不一會兒，一個煎餅出鍋了，聞一聞，真香!
接下來，我的暗病技術越來越熟練，我開始洋洋得意，想想自己是個超級大廚師，在五星級大飯店，正在為客人做飯……真是一心不可二用，煎餅糊了!
我和媽媽一起品嘗自己的勞動成果，感覺格外香。我終于知道媽媽平時給我做飯多么辛苦，以后我要多幫媽媽干活，媽媽不管做什么飯都要吃得香，不能讓媽媽白忙活。
第一次煎餅作文 9
周五晚上，我正沉迷在茫茫書海之中，突然，媽媽叫我：“玥瓏，快來幫我攤煎餅！”我應了一聲，快速跑到廚房。
煎餅是一種由雞蛋、白面、鹽和涼水混合而成的面糊煎成的餅，煎餅是圓形的，顏色金黃，看著像一個小太陽。
我跑過去的時候，媽媽已經做好了煎餅糊，她讓我先給鍋刷油。我小心翼翼地在鍋面上倒一點油，再用刷子均勻的'刷開。接著拿一個大勺子。搯一勺面糊，輕輕地倒在鍋面的中心。最后在用勺底輕輕的把面糊勻開，最后蓋上鍋蓋。等兩分鐘左右再用鏟子把煎餅翻個面。我把鏟子墊到半熟的煎餅下面，用力的一翻，只聽“啪”的一聲，煎餅被翻過來了，只是。只是被我翻得皺巴巴的。我心一急，便用鏟子去挑。結果把煎餅給挑破了，媽媽說不能用鏟子的尖銳部分去挑，而是要用平坦的地方去鋪。說完，媽媽便在缺口上面倒了一些面糊，蓋上了鍋蓋子。
過了幾分鐘，煎餅可以出鍋了。這次有了經驗，我變得更熟練了。一下子就把煎餅放到了盤子上。我接連又做了好幾張煎餅，而且一張比一張做的好。
最后，把自己喜歡的調料和蔬菜裹在煎餅里。煎餅的制作就大功告成了。
通過這次做煎餅的經歷，我體會到了自己動手做飯的不容易，以及熟能生巧的道理。
第一次煎餅作文 10
今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”
“當然是在做煎餅呀！”
“我也要做！”
媽媽跟我說著，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！
“這是如此的簡單！”
說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！
接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認為是因為沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……
到了最后一張，這次是我最成功的`一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！
通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。
第一次煎餅作文 11
一個星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。
媽媽叫我拿來一些食材，有兩個雞蛋，一碗面粉，少許涼水。媽媽先讓我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，結果，面粉像煙霧一樣騰起來，弄得我滿臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理干凈。在碗里倒入面粉后，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個雞蛋，然后將雞蛋對準碗邊一磕，然后把雞蛋放進面粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的'涼水，一直攪拌。我認真地攪碗里的面糊。為了好吃，我還特意添加了幾句白砂糖。攪拌完后，在鍋里燒油。等油熱后，倒入一點面糊，靜靜地等待。等到餅的底面煎好后，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面后等熟了再翻幾次面就煎好了一個餅。
我煎了剩下的餅，我倒入面糊后，會注意面糊的形狀。我會稍微移動鍋使餅變圓一些。
煎完餅后，我請媽媽品嘗。媽媽直贊好吃，我的心里美美的。
通過這次煎餅，我明白了一件事只要認真去做，就沒有什么做不到的。
第一次煎餅作文 12
早晨起來感覺肚子有些餓，但是老媽卻說她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽了之后一陣欣喜，之前就想自己動手做飯了，只是苦于沒有機會，現在總算是大展身手的時刻到了！
先把面粉放到一個小盆里，再學著老媽，之前做煎餅的樣子，往里面打了一顆雞蛋，又放了一點鹽，放了一點味極鮮，這樣子做出來的煎餅比較香一點！
接下來就是往小盆里放水，當然用了，媽的話說，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調不起來，這樣子做的煎餅太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的話，煎餅就會做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來之后成糊狀才可以！
放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個筷子，長久的攪拌才可以。如果就是心太急的話，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來的煎餅都是疙瘩，一點都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時候，差不多就可以了！
這個時候把，電餅鐺打開，預熱，再把調成糊狀的.面粉倒進去，當然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話，那么閑采就會做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話，感覺既浪費了電又浪費了時間！
所以到面糊也是一個技術活，需要到的不多不少，正正好的時候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！
這個時候如果家里有土豆絲或者老干媽的話，再加進煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！
第一次做煎餅，沒想到會做的如此成功，老媽直夸我是個懂事的好孩子，夸我是個聰明的孩子，我聽了之后，感覺手中的煎餅更加的香了！
第一次煎餅作文 13
“滋滋，滋滋……”煎餅在鍋中滋滋作響。
“哎！”我叫一聲兒，“糊啦！”這第一次煎餅真是個大挑戰！
這事兒還是我挑起的。
那天早上，我想吃煎餅，媽媽就在廚房中忙開了。她把油一倒入鍋，就打開了煤氣灶，火苗呼呼地跳躍著。油燒熱了，媽媽又一揮盛面糊的碗，鍋里立刻有了個餅的雛形。媽媽滿頭汗，眼睛緊盯著鍋中的餅。
“呵！”媽媽看準時機，手腕一抖，將鍋向空中迅速抬起，加上鍋鏟的'配合，餅在空中一轉兒就翻面了。
“哇！帥！”我看見這情景，心里很是驚訝。
當媽媽將餅鏟入盤中時，我問她：“媽！我能煎嗎？”
“不行！”她果斷拒絕。
可在我的軟磨硬泡下，她最后還是答應了。
“好！現在廚房是我的天下了！”我心里叫著。
我一把抓起煎鍋，倒上油，放到冒火的煤氣灶上。
過了一會兒，油竟然燒得飛濺起來，在空中炸開了油花。我一驚，顧不得“欣賞”這“煙花”，就把面糊嘩啦啦地倒進去。
油不炸了，可面糊好像倒多了——沒事！繼續！我估摸著時間，應該要翻面了。于是，我抓上鍋把，想學學媽媽的樣子，讓餅在空中旋轉。
“哎呀！”我大吼一聲，將鍋向上一揮，餅順利地升天了，可它并沒有順利地降落回鍋，而是直沖地面而去。糟了！此餅想不開，要跳樓呀！我又揮起鍋鏟去接。這張不要命的餅卻巧妙地滑過了鍋鏟，“啪”的一聲落了地。
好吧，這個餅順利歸天了……可我是不會放棄的。
“哼！”我一跺腳，連聲嚷嚷：“我一定要煎出個像樣的餅！”說完，我一咬牙，又踏上了“煎餅之路”。
老天不給力，我的二號煎餅成黑人兒了，全糊了，黑乎乎的，一看就掉胃口。三號煎餅被弄到灶臺上了，慘不忍睹，成為一堆又有硬塊又有面糊的物體……唉！一個像樣的都沒有呀！而且廚房，也被我弄得滿是面糊和油污。
最后，我把媽媽給的面糊全浪費完了，只好離開廚房去吃媽媽做的煎餅了。
第一次煎餅，可真是個大挑戰！
第一次煎餅作文 14
我相信每個同學在兒時都有許多美好的回憶，我也有許多兒時的趣事印在我的腦海中。
那是一個星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個煎餅攤，那香味讓我口水直流。
我拉著媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟著媽媽回家了。
讓媽媽沒想到的是，我說話算數，還真要自己做煎餅。一進家門就翻出了家里的.面粉、培根××××××準備好配料后，就要拌面糊糊了，因為沒有經驗，把水一次性都倒進去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，還得用勺子一個個地將面疙瘩按散。
做第一個煎餅時，我先把面糊撒在鍋里，然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢，有的地方已經熟了，有的地方還沒有來得及攤開，面糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！
外面的專業人員翻餅子時，非常利索。我翻的時候不僅沒有翻過去，還把它對折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：為什么餅子在專業人員的手里那么聽話，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的時候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導致餅子的邊沿沒有味道。
第一個煎餅以失敗告終，但并沒有打消我做煎餅的熱情，我又斗志昂揚地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個煎餅的經驗，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個大盤子，然后把雞蛋攤在“大盤子”上，然后煎到兩面金黃，最后撒上配料，撒配料時，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一只小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。
我嘗試著咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意，沒想到自己動手，樂趣無窮！
幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！
第一次煎餅作文 15
今天，家里沒有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本書——《從可可奶牛到打嗝細菌》，在《蔬菜與水果》這一章節里面有蘋果煎餅的做法。所以，我打算做一個蘋果煎餅給爸爸媽媽吃。
我看了一下，家里有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開工啦！
我按照書里說的，拿出雞蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一個碗中打好了兩個雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因為我對面粉和牛奶的分量還沒有清晰的概念，所以就請教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家里的.小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗面粉和兩小碗牛奶，倒入準備好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒有化開的小面粉塊挑破并搗碎，讓面粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來的混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是面糊了。
我又拿出一個蘋果，洗凈、削皮、切片。這可不是一個簡單的活兒，我一會兒用水果刀，一會兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋果切成片哦！
終于可以煎餅咯！我打著火，在平底鍋里融化了一小塊黃油，撒上了點兒糖，把蘋果片均勻地放在鍋里煎。我發現蘋果在煎的時候會在黃油上跳動，很有趣。煎了一分鐘后再倒上一大勺面糊，煎三分鐘，翻個面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！
我又按同樣的方法煎了兩張，發現翻面的時候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過來。媽媽說，是面糊太稀了，又想了想，說：“不對，是蘋果片太大了，餅撐不住，就破了。”然后我們想了個辦法，把蘋果片切成蘋果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋果煎餅呢！
想知道我們的蘋果煎餅味道如何嗎？快來嘗嘗吧！
第一次煎餅作文 16
平常看著媽媽炒菜做飯，挺有意思的，于是，我就跟媽媽要求讓我自己做一次早餐——我愛吃的肉麥餅。
那天早上，我起床后就到廚房，準備做早餐。我先從冰箱里拿出肉麥餅，然后把平底鍋放在煤氣灶上。當我轉動煤氣灶開關時，那“嗞嗞嗞......”刺耳的聲音還是讓我害怕，我立馬縮回了手，響聲也停止了。但我的心還是像捧了一窩上蹦下跳的兔寶寶。我為了讓自己放松下來，就東看看西看看。這時我的目光落在了米糠油上，我這才想起來鍋里還沒放油！我便把油倒進鍋里，準備再次轉動煤氣灶開關。我又想到油會“嗶哩啪啦”地跳來跳去，跳到手上還會起泡。可我又想到如果不把餅煎了，早飯就沒有了，那我吃什么呀？而且我昨天還答應得好好的，怎么能反悔呢？哎，我左右為難不知如何是好。
最后我還是想再試試，反正也是第一次，失敗是成功之母嘛。總會有失敗的時候，這次失敗了，那下次我就會成功了。我再次鼓起勇氣，伸手小心翼翼的去轉動開關，“嗞嗞嗞......呼......”火點燃了，我心里暗自高興，成功啦！
沒高興一會兒，我又遇到困難了。我看到鍋里的油跳舞跳得呀，把我給嚇傻了。我最怕火了，每次媽媽炒菜我就逃得遠遠的。這回，我只好硬著頭皮上了。我抓起鍋鏟，放了一個餅到鍋里，我一看，沒什么動靜，就又放了三個。過了一會兒，要給每個餅翻個面，防止焦掉。前三個還算順利，可是到了第四個就失靈了。那個“調皮”的餅，翻了好幾次都像在坐滑滑梯，總是滑下來。我想，如果有個夾子夾住它......對呀，夾子！我拿來旁邊的`夾子，終于把它反過來了。
餅煎好，兩面金黃，飄著誘人的肉香。我迫不及待的嘗了嘗自己煎的餅，脆脆的外皮剛剛好。
煎餅真有趣，也沒有想象中那么難。這是我人生中第一次做早餐——煎餅，也是我成長中最難忘的事。
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