六年級作文家鄉的風俗500字
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規范嗎?以下是小編精心整理的六年級作文家鄉的風俗500字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
刨豬湯,是中國西部及重慶地區農村的傳統習俗,其意思就是在年前殺年豬,做成滿滿一鍋菜,通常必須包含一個主菜:把豬肉、酸菜煮成一鍋,味道酸辣而不失新鮮。只要有一戶人家殺了年豬,就會做頓刨豬湯,邀請鄰居及親戚前來享用,以達到聯絡友情,增進聯系的作用。
不過對于一個普通的孩子而言,聯絡友情、互通信息可能并不重要,我們對其感興趣,就是看上了這一桌菜的味道。
首次去到鄉下,吃到了這一桌農家飯后,我就喜歡上了鄉村。平時很不起眼的小菜,在鄉下的柴火的爆炒下都變得鮮美無比,肉類更是色香味佳,令人眼饞,各種菜肴香的香,辣的辣,再配上一杯冰鎮后的.橙汁或可樂,簡直堪稱完美。
由于刨豬湯食材都較為新鮮,所以整頓飯在色、香、味各方面上比普通的農家飯更要勝上一籌。
先是菜品:大菜裝在一個大盆里,綴著年終出壇的泡菜,較濃的湯水里若隱若現地浮現肥碩白嫩的肉類;小菜則用白凈的小碟、盤子整整齊齊地擺放在桌上。一桌子美食看上去既豐盛、熱鬧,又不失古樸、雅致。雖然早春的天氣還有些寒冷,但是新鮮的食物曝光在清涼的空氣下冒出的徐徐白煙,給周圍增添了一份溫暖的感覺。
潤滑的血旺湯緩緩入嘴,慢慢入肚,咸辣的口感仿佛讓全身都暖和了起來;咬上一口豬肝,一種厚實卻入口即化的口感在嘴中蔓延開來;夾一塊熏香的臘肉,一年的滿足仿佛都會聚到這頓飯里……
客人們吃飽喝足,提著臨走前主人熱情硬塞的新鮮豬肉,順著崎嶇的山路往回走,主人家的小院又靜下來了,只有墻上掛著的那個豬頭,還在暗示著這里剛舉辦過一場豐盛古老的盛宴。
刨豬湯,一個聽起來再樸素不過的名字,其字行間卻充盈著每個鄉下人家一年的辛苦,這的年前盛宴,就是人們勞動與智慧的結晶。
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