民風民俗優秀作文(優秀15篇)
在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編整理的民風民俗優秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
民風民俗優秀作文1
浙江省杭州市求是星洲小學張清晨
指導老師張君君
爸爸老家在余杭，每次回家大家一起吃飯，同席的人都要談論什么菜怎么燒好吃，哪個菜有多少種燒法等等。媽媽老家在東陽，吃東西就要簡單多了。每次說起吃，媽媽就說：“余杭人只知道吃，浪費！”爸爸就回嘴：“東陽人不會吃東西，只會吃苦！”
我因為生在東陽，長在東陽，當然要幫媽媽一些。每當這個時候，我馬上振振有詞：“東陽怎么會沒有好吃的？每次燒瓦罐雞，老爸，你不是吃得津津有味？每次吃那糯米楊梅，你不是都說好吃？……”老爸只好點頭：“是，是，這幾樣的確是美味……”
說到瓦罐雞，我們每次回東陽老家過年，外婆就要燒給我們吃。早上，外公早早起床，到后院竹林里逮一只他自己養了大半年的雞，殺雞、放血、拔毛，清理干凈。外婆呢，拿出放在櫥柜頂上包得嚴嚴實實的瓦罐，洗得千干凈凈。據說這個瓦罐還是我媽媽的外公用過的，真正用泥土燒制而成，現在已經沒有地方可以買到了。
外婆把雞切成小塊，平平整整地放進瓦罐。接著，切一些生姜、大蒜，鋪到雞塊上面，再放入一些香菇、黑木耳、肉片，加鹽，然后倒人黃酒、醬油，最后添上外公挑來的山泉，瓦罐就滿了。
外公拎出煤餅爐，生火，放上一口大鐵鍋。在鐵鍋里放三塊瓦片，再把瓦罐放到這三塊瓦片上，以免瓦罐爆裂（這個鐵鍋里是不放一點水的）。最后，在上面倒扣上一口鍋，就一點縫隙都沒有了。外公說：“這樣，雞的香味就一點都逃不出來了！”
從早上五六點鐘開始，一直燉啊燉。等到中午卜_一點左右，外公才小心翼翼地取下倒扣的鍋，端出瓦罐。啊，香氣撲鼻而來；湯金燦燦的，清澈見底，喝上一口，鮮美異常；咬一口雞肉，既香又嫩……大家紛紛舉筷，大快朵頤。
要是有小孩子在，外婆就會對我們說：“多吃一點啊，這雞是很補的，讓你們腦子聰明一點，讀書讀得好一點！”我們幾個孩子就會笑著，多喝一碗湯，多吃一塊肉。
媽媽告訴我，東陽多的是山地丘陵，以前條件差，只有逢年過節，來重要客人時，才會端出瓦罐雞接待。現在，吃瓦罐雞的機會多了，只是純正的瓦罐難找，純正的土雞也難找，味道就沒以前那么好了。
難怪，我吃外面飯店里的瓦罐雞，總覺得少了點什么呢……
小作者按照瓦罐雞的制作順序，從殺雞清洗到剁塊用料，再到瓦罐燉煮，逐層介紹，文筆流暢，條分縷析。
瓦罐雞，顧名思義是以瓦罐烹飪而成的'雞。小作者緊扣“瓦罐”重點著墨——“據說這個瓦罐還是我媽媽的外公用過的，真正用泥土燒制而成，現在已經沒有地方可以買到了”“在鐵鍋里放三塊瓦片，再把瓦罐放到這三塊瓦片上，以免瓦罐爆裂（這個鐵鍋里是不放一點水的）。最后，在上面倒扣上一口鍋，就一點縫隙都沒有了”，從而令讀者體會到瓦罐雞的制作考究、烹飪獨特，對東陽瓦罐雞自然望文生津、心生羨慕了。值得一提的是，習作收尾言有盡而意無窮，究竟“少了點什么”，不同讀者將有不同的體味，堪稱豹尾。
一個好的開頭能夠緊緊抓住讀者的心，吸引讀者靜下心來閱讀。文章伊始，新穎別致、巧設懸念固然好，不然至少，也要做到言簡意賅，直奔主題。建議把第一、二段合并，讓文章更顯緊湊、清新。
民風民俗優秀作文2
今天是農歷五月初五端午節，這是我國的傳統節日，已經有兩千多年的歷史了，下面，我就給大家介紹一下端午節的風俗吧。
端午節的風俗非常的多，像吃粽子、賽龍舟、戴五絲線、吃“五黃”等。
說到粽子，我可是很喜歡。我見到的粽子有兩種，一種是竹葉粽，一種是竹筒粽。餡兒也是多種多樣的，有紅棗餡的，豆沙餡的，有香米餡的，有糯米餡的，有八寶粥餡的，這些餡都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你饞得都要流口水了吧！
我聽家長說，端午節還有一個故事呢。楚國時期，當時正是五月初五，屈原因受冤枉，抱著石頭跳進了汨羅江。當地百姓聽到這個消息后，劃船去搭救，可是打撈了半天都沒撈到，他們怕魚蝦吃了屈原的尸體，就在汨羅江上劃龍船、丟粽子，引開魚蝦。
后來，人們為了紀念屈原這位偉大的愛國人士，一直把賽龍船、吃粽子的`習俗延續到今天。
就這樣，端午節的風俗就這樣形成了，而國家也越來越重視端午節的風俗，相處各種辦法保護端午節的風俗。
民風民俗優秀作文3
近日的雨讓人心情意外安定，閉起眼聽一曲黃梅戲，更顯暇意。黃梅戲與京劇、越劇、評劇、豫劇并稱為中國五大戲曲劇種”。其中，我最喜歡的還要數黃梅戲，聽村里的老人說，這種戲劇原名黃梅調”，發源地就在我的老家安徽。
黃梅戲以唱腔委婉著稱，嚴鳳英的《天仙配》實為代表之一。我閉著眼聽戲，在優美動聽的旋律聲中，我仿佛看到了綠水青山，聽到了聲聲悅耳的鳥鳴，聞到了大自然清新的空氣曲到高潮，我不禁睜眼，那精致的發髻，飄飄的衣帶，華麗的刺繡，無不吸引著我的眼球，那飄逸之美一度環繞于我心間，那似清泉般清澈的音韻亦帶走了周遭所有紛擾。
為什么黃梅人要唱黃梅戲呢？我心中甚是疑惑。原是黃梅縣自然災害頻繁，特別是水災，當地人民深受其害，以適應災年逃水荒、打連廂、唱道情行乞他鄉求生存的需要，人們便唱起了黃梅戲。歲月流轉，黃梅戲便以其行云流水的唱腔，通俗易懂的唱法，在各地人民群眾中深受歡迎。
黃梅戲，演的是生活，唱的是淳樸，說的是人民美好的愿望一代又一代的農民在戲中感受生活，懂得生活，像泥土一樣，樸實而又深厚。
山東民俗表現出多樣性、地域性。山東腹地濟南、青州、泰安、兗州一帶是傳統的政治、經濟與文化中心。其中，曲阜、鄒城為孔孟故里，孔孟家族習俗不僅影響當地，還遠及國內外；泰安有五岳之首的泰山，泰山既是歷代皇帝封禪之地，也是百姓朝山拜神之所。山東腹地的家族習俗與民間信仰對周邊地區的民俗傳承有典型意義，可以作為山東民俗的.代表。
東部沿海地區以漁業習俗和外出經商的民俗最為突出，漁業習俗又以日照、榮成、蓬萊、長島等地最具典型性。魯東南地區具有山地特征的古代文化發祥較早，保留著較多的傳統民俗事象。并且沂蒙山區在抗日戰爭、解放戰爭時期形成的一系列良風佳俗，新中國建立后，這些良風佳俗進一步發揚光大成為沂蒙精神。魯西南、魯西北地區為黃河沖積平原，民俗事象與古老的黃河緊密相連，獨具特色。其戲曲曲藝、音樂舞蹈、民間工藝（如剪紙、刺繡）等，都已走向全國、走向世界。
豐富多彩的民俗風情，也孕育出了不同的地域方言。山東方言統屬“北方方言”，分為冀魯官話、中原官話、膠遼官話三個大類。濟南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等地同屬冀魯官話，在山東省內屬于比較易懂的方言。魯南、魯西南包括菏澤、濟寧、棗莊、臨沂等地同屬中原官話，方言比較難懂。山東半島的青島、煙臺、威海、日照同屬膠遼官話，又稱膠東方言，最為難懂。各地方言又因地域、文化、生活習慣等原因，在語音、詞匯、語法等方面表現出極大的差異性。
民風民俗優秀作文4
令人期盼的春節馬上到了，大家是不是很激動呢？因為春節好玩的有很多。
其中，最著名的就是味美、餡兒足、飽滿的`“耳朵”了，那個味道可比肯德基、麥當勞好吃健康多了，還是中國的傳統食品。這個“耳朵”就是馳名中外的餃子，你猜出來了嗎？
還有孩子們最喜歡的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的響聲讓我們感覺很開心，所以，放鞭炮也是必不可少的春節習俗。
過年玩的時候把“腰包”花扁了，怎么辦呢？不用擔心，有壓歲錢呢！相信你一定會有不少收獲。可是，有些家長要幫孩子保管，我覺得這樣是不妥當的，壓歲錢本來就是給孩子的，否則，孩子會被“歲”這個妖怪抓走。
春節還要貼春聯，貼春聯是為了增加節日氣氛。此外還要貼門神等等。但你們知道貼“福”的時候為什么要倒著貼嗎？因為這個意思是福“到”了。
現在春節又多了一項活動，就是大名鼎鼎的春節聯歡晚會。為了看這項節目，常常要付出熬夜的代價。不過很值，因為春節聯歡晚會可是非常精彩的。
嘻嘻，相信大家想起了以前過春節的時候許多好玩的事吧，那就讓我們共同期待今年的春節吧！
民風民俗優秀作文5
家鄉的中國傳統文化博大精深，淵遠流長。今天，我要向大家介紹的就是中國的傳統文化剪紙藝術啦！
剪紙藝術的種類有很多，比如：窗花、喜花、禮花、鞋花、門筏、灣州布影、斗香花、剪紙藝術團花、剪紙藝術旗幡、剪紙藝術漢字、剪紙藝術圖畫等等。剪紙藝術的`內容包含著濃濃的生活氣息。魚蟲鳥獸、花草樹木、亭橋風景這些人們熟悉而熱愛的自然景物成了人們剪紙藝術的花樣。每逢過年過節或是喜事臨門，人們都要剪一些“福”字、“喜”字等表示慶賀。剪紙藝術圖畫就是在一張紙上剪出一副畫來。你先看看這幅“書生”，上面有一位正在拿著書在讀的先生，一看他的樣子就是一位書生；再看看這幅“鳳凰戲牡丹”，上面有一只鳳凰在一朵牡丹上玩耍，像一個小孩在玩耍……中國還有很多傳統文化，比如：書法、刺繡、戲劇等等。
怎么樣，家鄉中國是不是有很多傳統文化呀！
民風民俗優秀作文6
1. …特寫鏡頭別開生面情趣盎然全文充滿童心童趣讀來倍感親切
2. 這篇文章充滿了激情從字里行間能體會到小作者對…的喜愛之情全文層次清晰語句流暢
3. 事例敘述生動具體趣味性強且與前面的比喻…一脈相承最后作者用寥寥數語表現出了自已對…的情感令人感動
4. 文章語言清新活潑描寫能抓住事物的主要特征篇幅短小精悍值得一讀
5. 內容緊貼現代生活，新穎別致，把握時代脈搏，盡現時代氣息。
6. 脈絡分明，層次感強，敘氣說井然有序，纖毫不亂。
7. 詳略得當，主次分明，思路清晰。精挑細揀，素材似為主題量身定制。
8. 敘述詳細具體，細節描寫生動逼真，人物個性鮮明突出，形象豐滿，躍然紙上。
9. 以環境烘托人物的心情，情景交融，情現景中，景隨景現。
10. 想像豐富，構思奇特且不脫離生活的真實，扎跟于生活的聯想，拓寬了讀者的.思維，讓人覺得生動有趣。
11. 景物描寫傳神逼真，遣詞造句貼切得體，景隨情生，情景交融，呈現在讀者面前的恰似一幅生動傳情的寫生畫。
12. 想像奇妙，既源于生活，不失生活的真實，又高于生活，開闊讀者的視野，充滿了藝術魅力。
13. 事件過程描述詳細具體，內容雖多但顯得有條不紊井然有序，體現了作者清晰的思路與謀篇布局的能力。
14. 外貌描寫生動形象，人物容顏逼真穿著恰當合體，宛如反映人物性格的一面鏡子，真是所謂“相由人生”。
15. 環境描寫客觀真實，環境為人物的性格服務，更好地解釋了人物性格形成過程中的來龍去脈。
16. 神態描寫生動傳神，寥寥數語，將人物的性格特點勾勒得一覽無遺，人物的言談舉止具有了鮮明獨特的個性。
17. 前后內容關聯不夠緊密，部分內容過于孤立，與文章主體聯系不夠密切。
18. 敘述簡略粗糙，唯有框架式結構，人物缺乏鮮明的個性特征。
19. 詳略安排不當，主次不夠分明。
20. 內容多為線條式勾勒，缺乏點式的細描。與時代氣息不符，內容過于陳舊老化。
民風民俗優秀作文7
1. 重點突出，中心明確，立意鮮明。
2. 觀點明確，好惡立場分明，使人一目了然。
3. 主題直接凸現于內容之中，明了扼要，毫無贅意。
4. 主題嚴肅，思想高尚，進取心較強。
5. 中心不夠明確，立意不夠清晰。
6. 主題含混晦澀，文意渺茫含糊，寫作目的不清。
7. 雖有中心主題，但表達不夠充分有力，言而不實，空而無力。
8. 主題不夠嚴肅，思想之中尚有糟粕。
9. 情節曲折，敘事過程有一定的起伏感，體現了情節的曲線美，引人入勝。
10. 情節波折性較強，于平常之中生意外，能引起讀者的注意。
11. 情節變化不落于俗套，偶有懸念驟生，波瀾迭起，出人意外，事件的發展過程體現了作者的創新構思。
12. 情節發展較平緩，缺乏一定的起落性。
13. 情節變化平淡無奇，缺乏新意。
14. 情節平直，毫無懸念，平鋪直敘似記流水賬。
15. 過程詳細，結尾卻簡略不全。結構不合理，給人以虎頭蛇尾之感。
16. 構思不合常理，內容漏洞百出，不能反映生活的'真實。
17. 情節大起大落，轉換太快，不夠連貫自然。
18. 比喻生動形象貼切，本體與喻體形神相似，文章的趣味性與說服力都大大增強了。
19. 適當地運用對比比較等手法，通過事物相互間的懸殊與差異，有力地佐證文章的中心。
20. 不失時機地運用排比的手法，從多方面說明事物的特征，既增強語勢，又給讀者留下了非常深刻的印象。
民風民俗優秀作文8
淳樸善良的壯族自治區人們一直保留著先人留下的悠久傳統，走進這里，他們濃郁的民風民俗將感染我們。
這里，傳統的節日他們過出了不同的韻味，比如春節，他們稱春節為“新年節”。這一天，人們穿著自己縫制的衣服，上面繡著各種各樣的圖案有花鳥，圖騰等等，顏色鮮艷各異，出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。壯族過晚年并稱做“吃立節”。“吃立節”是在這個月的`30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。
壯族人們能歌善舞，最喜歡他們的“歌墟節”，這個節日是每年的農歷三月初三，在這一天，每一個壯村都是熱鬧紛繁，他們在迎接其他村的人們，并接受他們的唱山歌的挑戰。臺上的人唱山歌，臺下的人也會跟著唱助威，壯族人一向秉承著友誼第一，比賽第二的優良品質，壯族人們熱愛唱歌，無論在家還是在田間地頭，他們都會不時的哼著小曲，唱著動聽的歌謠。
在壯鄉每個人都深深地愛著他們的傳統文化，他們共同維護著他們的民風民俗，不允許被破壞和遺漏，還有丟失。
民風民俗優秀作文9
習俗，是每一個地方的特色，它流傳著千年前先人們所紀念的信仰，這是值得我們尊敬的，而每一個地方的民風民俗都不一樣，那么乘坐上時空列車，來到每一個地方，尋求這個地方的民風民俗吧！
陽光初升，微風陣陣，辛勤的人們已經在自家的屋舍里開始了一天的忙碌。而在今天里面，人們不會來到農田里進行耕作，而是會待在家里醞釀好所有的物品，小鳥在鳴鳴歡唱，蟋蟀在鼓鼓動舞，正在配合著歡天喜地，熱熱鬧鬧的大慶典，在這一天里面，人們放下手里的所有雜活，一起來到小鎮的中心，慶祝這個活動！
而這個活動便是——潑水節，是哪里的地方特色，同時也是民風民俗。人們在早上與中午忙碌完之后，就會慢悠悠地穿上一年前準備好的精致服飾，接著笑嘻嘻的拿起水盆，舀上一瓶水，往其他人身上潑，而這時候被潑的人不會不高興，反而會笑嘻嘻的往其他人身上潑水，這是一種祝福！慶祝一年的到來；慶祝這一年的.好開頭；慶祝這一年的幸福美滿！而這時候也會有很多外地游客，來到這個地方，他們不會不尊重這個活動，反而會高興的加入進來，與當地人民一起慶祝，做到尊重當地的民風特色與習俗習慣。
夜晚到來，人們也都疲倦了，回到家里，早已準備好的一桌飯菜，開始被人們開動！一家子其樂融融，互相看向對方，露出洋溢的笑容，互相祝福對方能夠好運連連，倒霉的事情就如潑出去的水，消失的無影無蹤。就這樣在簡單的慶祝與隆重的活動之下，這一天過去了，而當地的民風民俗是活動持續三天！因此第二天依舊會熱鬧連連。
每一個地方都有特殊的民風民俗，而這些民風民俗是具有傳承價值與文化價值，我們應該讓這些民風民俗得以流傳下來，讓以后的孩子認識到這些特殊意義的節日。來，讓我們一起慶祝這些節日的到來，一起做這些節日的傳承者吧。
民風民俗優秀作文10
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”春節是我們中華兒女最重視的一個節日，在這一天里，家家戶戶都要穿新衣，放鞭炮，吃團圓飯，好不熱鬧。
說到春節，就不得不提“年”的傳說了。
傳說很久以前，有一種叫“年”的怪物，每到特定的一天，便出來吞食牲畜，傷害百姓。這天，村莊里來了一位乞討老人，大家正忙著去山上躲避“年”，沒有人在意他。一位好心的婦女給了老人一些食物，并向老人道明了情況。當“年”到達村口時，只見屋子外貼著大紅紙，屋內燈火通明，“年”十分害怕，轉身欲逃；突然，門開了，老人身穿紅衣，屋內畔里啪啦地響著鞭炮聲。“年”大驚失色，慌忙逃竄。
第二天，村民們發現村莊幸免于難，紛紛感謝老人。從此，便有了過年穿新衣，貼對聯，放鞭炮的習俗。
聽了“年”的傳說，我又不禁想起了自己過年的趣事。
除夕這天早上，大家都在各司其職，忙的不亦樂乎……
重頭戲當然要數晚上的年夜飯了。我捧起袖子，準備“大展拳腳”。包餃子這種事怎么少得了我？
我左手托著餃子皮，右手夾起一塊餡料，輕輕地把餡料放在餃子皮的正中央，小心翼翼地捏緊。不一會，一個白白胖胖的餃子就完成了。然后，看著它們一個一個撲通撲通地跳下鍋………
“餃子出鍋咯——”看著面前這一桌“滿漢全席”，熱氣騰騰的餃子，色香味全的紅燒肘子，秀色可餐的糖醋排骨……令我不禁垂涎三尺，食指大動。一家人圍坐在桌前，歡聲笑語散落在屋子的.各個角落…………
十二點的鐘聲敲響，伴隨著炫麗的煙花，新的一年拉開序幕，我們將繼續譜寫新的樂章，踏上新的征程！
民風民俗優秀作文11
家鄉江西風俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來介紹幾樣。
一是家鄉江西特色餃子，家鄉每一次過除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚，有魚了還不能吃。有人會問不吃干嘛呢？因為家鄉江西人把魚留在桌子上表示年年有余，要是把魚吃了那不成了年年沒余了嗎？
二是抓周，抓周這個詞大家可能沒有聽說過。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個大一點的盆子，讓那個小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計算機，一些東西。家鄉在門外打爆竹，那個小孩子開始抓，要是抓到本子那他長大以后肯定是一個學習非常好的人；要是抓到的.是玩具他長大以后一定是非常貪玩的一個人；要是抓到計算機的話他長大的工作一定是計算機。讓后家鄉趁他在抓的時候扔錢給他們，要是小孩子不拿錢的話，家鄉大人都把錢放到他的手上。因為家鄉都想要他長大以后做個有錢的人。
三是祭拜天地，每次在過年的期間家鄉都要祭拜天地，讓他們保佑家鄉可以全家安全一年里不會出事。家鄉要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
家鄉江西還有很多習俗想要了解的話就到本地去了解吧!
民風民俗優秀作文12
親愛的美國朋友瑪麗：
你好！
瑪麗，你知道嗎，在我們中國，現在是最喜慶的節日——春節，它呀，可是與你們的圣誕節有異曲同工之妙呢！那你想知道我們的春節是怎么過的嗎？哈哈，很好奇吧，是不是已經做好準備洗耳恭聽了呢！
我們中國過節可不像你們，拿著刀叉吃火雞，去教堂禱告。我們追求的可是紅火與古典！
在我們這，臘月二十三日是要祭祀灶王爺的，別小瞧了它，灶王爺在我們的傳說里，可是神靈，每到這一天，他都要上天去稟告每一戶家庭的善惡。我們當然希望灶王爺在玉皇大帝面前美言幾句了，就拿出貢品，他吃了人家的嘴短，當然就不好講壞話了！嘻嘻，有意思吧，當然瑪麗，我們的活動還不止這一些呢！
在臘月二十七日，我們還要殺牲畜，趕大集！在過春節時，為了喜慶，我們這的人都要殺點家禽，或趕集買點肉，燒好放在飯桌上，而且每天的菜都要把飯桌放滿，直到春節結束！
最隆重，最開心，最喜慶的，當然要數屬臘月三十，除夕小年夜了。你不知道吧，在那一晚啊，我們全家人都要聚在一起，熱熱鬧鬧地吃飯。而且，在飯桌上，可不像你們，斯斯文文、安安靜靜的。我們可是要“喧鬧”，越吵越好——大家互相開開玩笑，說說今年的好事，最重要的一點，就是大家要互相敬酒，以示友好。在這一天，我們大家都不能睡覺呵！要守歲，它可是表達了一種除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的美好寓意呢！
當十二時的鐘聲敲響時，我們這，頓時成了聲音的海洋，墨黑的天空，頓時形如白晝，猜，是什么在搞怪？嘿嘿，想不出來了吧，告訴你，這是我們全國，千千萬萬的'煙花，一起燃放的結果，在十二時，仰望著天空，你會發現，無數的花兒在綻放，又悄然離開，正當你傷心時，旁邊又有許許多多的“花兒”綻放了。那感受，簡直就是無與倫比。
怎么樣，瑪麗，我們的春節有趣吧？古色古香，趣味盎然，相信你聽了一定怦然心動，想來過一次春節吧！看我耐心給你介紹的，什么時候你也把你們過圣誕節的過程也給我說說！
祝萬事如意、身體健康！
中國朋友
民風民俗優秀作文13
朝鮮族一向崇尚禮儀，注重節令。每逢年節和喜慶的日子，飲食更加講究，所有的菜肴和糕餅，都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。節日菜肴品種繁多，并備時令名菜。如“神仙爐”是用牛里脊肉和各種海鮮燒成的火鍋，味道鮮美，是入冬后一些節日的名菜；“補身爐”又稱補身湯，用狗肉加各種調料燒成的狗肉火鍋，鮮美味辛，滋補強身，是入伏后一些節日里的名菜。
明太魚是清明節必不可少的菜肴，民間認為，清明節吃明太魚，可保佑一年平安；吃明太魚還有補腎壯陽的.作用。所有的節日菜肴都要有冷盤和生拌。如生拌牛肉、生拌明太魚等。朝鮮族在制作生拌菜時，要加適量香油和醋用以殺菌。節日的主食除米飯外，還有許多風味面點和小吃，如打糕、冷面等。除了傳統節日外，小兒周歲、結婚、老人六十大壽，都要大擺筵席，宴請賓客。屆時要先在餐桌上擺一只煮熟的大公雞，公雞的嘴里還要叼一只紅辣椒。筵席的傳統菜點不僅花樣繁多，造型也要優美華麗，好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席，以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。
民風民俗優秀作文14
泱泱華夏，浩浩中華，綻放著五十六朵耀眼的民族之花。不同的地域、不同的民族，都有著自己別具一格的民風民俗。讓我們走進民族大觀園，一起去了解一下各具不同的民風民俗吧！
首先讓我們走進哈薩克族，認真了解一下哈薩克族的民風民俗。哈薩克族大部分從事畜牧業。在牧區，春、夏、秋三季他們都住在可以拆卸攜帶的`圓形氈房，冬天住平頂土房。哈薩克族飲食很豐富，他們愛吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪，愛喝馬奶、駱駝奶和酸奶、奶茶等。在牧區，牧民多食肉，夏季吃新鮮肉，冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜歡吃馬腸子。肉煮好后，把它削成片，混以面片、洋蔥、大蔥、胡椒，便成為哈薩克族最愛吃的“納仁”。另外，哈薩克族人還吃用馬油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包爾沙克”、抓飯等食物。
然后讓我們走進塔吉克族，詳細了解一下塔吉克族的民風民俗。塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里，每年春天播種青稞、豌豆、小麥等耐寒作物，初夏趕畜群到高山草原放牧，秋后回村收獲、過冬，過著半定居半游牧的生活。塔吉克族人衣食起居等都有適應生活環境的特色。男子穿無領對襟長外套，系腰帶，寒冷時外加光面羊皮大氅；戴羔皮圓高筒帽，以黑絨為面，上繡數道花邊，帽沿下翻時，掩住雙耳和面頰，可御風雪，已婚女子系后身圍裙，所戴圓頂繡花棉帽綴有后簾可保暖，外出時在帽上系方形白色頭巾，新嫁娘則系紅色頭巾。男女都穿氈襪，穿野羊皮軟靴，用耗牛皮作靴底，輕柔堅實，適于攀緣山路。塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品，飲奶茶，以肉食為上好食品。各具不同的民風民俗，就像鮮艷的花朵，五彩繽紛，美不勝收。
正所謂“百里不同風，千里不同俗”。在這赤縣神州，上下五千年之中，盛放著五十六朵鮮艷的民族之花。不一樣的菜肴，不一樣的習俗，不一樣的服飾，不一樣的風景，無不讓我們回味無窮。
民風民俗優秀作文15
在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因
而中秋節也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于全國眾多民族中的傳統文化節日。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的.游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋節又稱“團圓節”。
據說此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋節”有關。此外在香港，過了中秋節興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
“中秋節”一詞，最早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節日是在唐代。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋節夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
在唐代，中秋節賞月、玩月頗為盛行。在北宋，八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之意。有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。明清以來，中秋節節的風俗更加盛行，許多地方形成了燒斗香、樹中秋節、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
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