清明做青團作文

清明做青團作文（精選20篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的清明做青團作文，希望對大家有所幫助。

　　清明做青團作文 1

　　“包青團嘍！”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。

　　只聽，從廚房間里面傳出嘩啦啦的響聲。原來，我正和媽媽在里頭包青團，忙得不可開交。

　　從小到大，每逢清明節前夕，媽媽都會給我買香噴噴的青團吃。吃，必然是簡單的，不用教我也會，可是，要說包的話，那對于我來說，也許比登天還難上加難。不過，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？

　　說干就干！

　　首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點兒水，一邊用手攪拌。哎呀，不好了，我這細皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來都是連米粉一同上來的.。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經過我的一番努力，我的手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來。啊，又可以繼續正常“工作“了。接著，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。

　　我和媽媽把大面團分成一個個小面團。我先拿起一個小面團，把它揉得圓圓的。然后，掏一個小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個洞。哦！這下總算沒破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點點捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會兒，豆沙又從面團的四面八方露了出來，好像一個個淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團中撈了一小塊面團，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團上東貼一塊，西貼一塊。總算功夫不負有心人，我的青團包完了。

　　之后，我吸取這一個青團的教訓與經驗，又包了許多青團，一個比一個有進步。遠遠望去，好像一個個可愛的綠色小精靈，我看著它們會心地笑了……

　　經過這次自己親手包青團，我才從中領悟到：世界上沒有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會做到最完美！

　　清明做青團作文 2

　　清明節，是中國的傳統節日，也是掃墓祭祖的肅穆日子，更是人們親近自然、踏青游玩、享受春天的節日。在這樣一個充滿生機與希望的時節，我家還保留著一個傳統的習俗——做青團。

　　青團，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中間加一些餡料，常見的口味有豆沙青團、黑芝麻青團等。它不僅是一款美味的小吃，更承載了人們對于春天的期盼和懷念。

　　清明節前夕，奶奶就會帶著我去田間采摘新鮮的艾葉。艾葉長得并不高，但葉片寬大而鮮綠，散發著淡淡的清香。我們小心翼翼地將艾葉采摘下來，帶回家后洗凈、晾干，然后用石磨磨成細膩的艾汁。

　　接下來是和面的環節。奶奶將糯米粉和艾汁混合在一起，慢慢地揉成一個光滑的面團。我好奇地伸出手去觸摸，面團柔軟而富有彈性，仿佛是在告訴我春天的氣息。

　　面團準備好后，就可以開始包青團了。奶奶手法熟練，很快就包好了一個又一個。我也躍躍欲試，拿起一塊面團，放上豆沙餡，然后小心翼翼地封口、搓圓。雖然我的青團形狀不如奶奶的那么規整，但別有一番童趣。

　　最后一步是蒸煮。奶奶將青團放入蒸籠中，用大火蒸煮。不一會兒，整個廚房都彌漫著青團的香氣。我迫不及待地等待著，仿佛每一秒都是對味蕾的煎熬。

　　終于，青團出鍋了。我拿起一個，輕輕咬一口，軟糯的面皮和甜美的`豆沙餡完美融合，艾草的清香在口中四溢。這不僅僅是一種美食，更是一種文化的傳承和情感的寄托。

　　在這個清明節，我不僅品嘗到了美味的青團，更感受到了家的溫暖和傳統文化的魅力。我相信，無論時代如何變遷，這些傳統習俗和美食都會一直傳承下去，成為我們共同的記憶。

　　清明做青團作文 3

　　清明時節，春暖花開，大地一片生機勃勃的景象。除了掃墓祭祖的肅穆，我們江南地區還有一個習俗——吃青團。青團不僅美味，還承載著深厚的文化意義。

　　這天，我早早地起床，迫不及待地跑到廚房，只見奶奶已經在忙碌了。她一邊準備著餡料，一邊和爺爺聊著天。餡料非常豐富，有豆沙、黑芝麻、肉松等，每一種都散發著誘人的香氣。

　　我好奇地問奶奶：“青團是怎么做的呢？”奶奶微笑著說：“首先要采摘新鮮的艾草，然后將其洗凈、煮熟，再搗成泥。接著，將糯米粉和艾草泥混合在一起，揉成面團。最后，將餡料包入面團中，蒸熟即可。”

　　聽完奶奶的.解釋，我迫不及待地想要動手試試。在奶奶的指導下，我小心翼翼地采摘了一些艾草，然后按照她的步驟，一步步地制作起來。雖然過程中出現了不少小插曲，比如面團太軟、餡料包不住等，但在奶奶的幫助下，我終于完成了第一個青團。

　　看著手中綠油油的青團，我感到無比興奮和自豪。它不僅是我親手制作的成果，更是中國傳統文化的一部分。青團不僅僅是一種食物，它寄托了人們對祖先的懷念和對春天的期盼。

　　在蒸制的過程中，廚房里彌漫著一股淡淡的艾草香和糯米香，讓人感到寧靜和祥和。當青團蒸熟后，我迫不及待地品嘗了一口。糯糯的外皮，香甜的餡料，瞬間在口中化開，讓人回味無窮。

　　這個清明節，我不僅學會了制作青團，更深入地了解了這一傳統習俗背后的文化內涵。吃著自己親手做的青團，我感到無比幸福和滿足。這不僅是一次美食的享受，更是一次文化的傳承和體驗。

　　清明做青團作文 4

　　清明時節，春意盎然，正是制作青團的好時節。青團，這一傳統的小吃，不僅僅是美食，更是寄托了人們對春天的喜愛和對先人的懷念。

　　清晨，太陽剛剛升起，我就迫不及待地起床，準備和奶奶一起去采摘制作青團的主要原料——艾草。艾草生長在田間地頭，散發著淡淡的清香。我們小心翼翼地采摘著，生怕弄傷了這嫩綠的葉片。采摘回來的艾草需要經過清洗、晾干等步驟，才能用來制作青團。

　　接下來是和面團。將晾干的艾草搗碎，與糯米粉和水混合攪拌，揉成光滑的面團。這個過程需要耐心和技巧，稍有不慎，面團就會太硬或太軟，影響最終的口感。

　　面團準備好后，就可以開始包餡了。青團的餡料多種多樣，有豆沙的、黑芝麻的、還有咸蛋黃的，每一種都各有特色。我特別喜歡豆沙餡，那甜而不膩的口感總是讓我回味無窮。將餡料包入面團中，再用手輕輕揉成圓形，一個個綠油油的青團就誕生了。

　　最后一步是蒸煮。將青團放入蒸鍋中，用大火蒸煮二十分鐘，待青團變得軟糯香甜，就可以出鍋了。每當這個時候，整個屋子都充滿了青團的香氣，讓人垂涎欲滴。

　　品嘗著自己親手制作的青團，那種滿足感無以言表。每一個步驟都凝聚了我的'汗水和心血，也讓我更加珍惜這傳統美食所承載的文化意義。

　　在這個清明節，我不僅學會了制作青團，更深入地了解了這一傳統習俗背后的文化內涵。青團不僅僅是一種食物，更是一種情感的寄托，它承載著人們對春天的喜愛和對先人的懷念。

　　清明做青團作文 5

　　清明時節，春暖花開，萬物復蘇。在這個充滿生機的季節里，我們迎來了一年一度的清明節。在我的家鄉，清明節不僅是一個緬懷先人的日子，更是一個制作傳統美食——青團的時節。

　　青團，是一種用糯米粉和青艾汁混合制作而成的綠色小吃。它軟糯可口，清香撲鼻，深受人們的喜愛。在這個特殊的日子里，家家戶戶都會動手制作青團，以此來寄托對親人的思念之情。

　　清晨，我和奶奶一起去田間采摘新鮮的艾葉。艾葉嫩綠欲滴，散發著淡淡的清香。我們小心翼翼地將艾葉采摘下來，帶回家中清洗干凈。接著，奶奶將艾葉放入沸水中煮熟，撈出后擠干水分，剁成細膩的泥狀。然后，將糯米粉和青艾泥混合在一起，加入適量的溫水揉成光滑的.面團。

　　面團準備好后，奶奶開始制作青團的餡料。餡料有多種選擇，可以是豆沙、黑芝麻、肉松等。奶奶熟練地將餡料搓成小球狀，備用。接下來，她開始將面團分割成小塊，搓圓后壓扁，包入餡料，再封口搓圓。一個個青翠欲滴、圓滾滾的青團就這樣誕生了。

　　最后一步是蒸煮青團。奶奶將青團放入蒸鍋中，用大火蒸煮十五分鐘。隨著時間的推移，蒸鍋里散發出了濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。終于，青團蒸好了。我迫不及待地拿起一個，輕輕咬一口，軟糯的面皮和香甜的餡料完美結合，令人回味無窮。

　　制作青團的過程雖然繁瑣，但每一步都充滿了樂趣和溫情。它不僅是一種美食，更是一種文化的傳承和情感的寄托。在這個清明節，我通過親手制作青團，不僅感受到了傳統文化的魅力，還深刻體會到了家人之間的深厚情感。我相信，這種美好的傳統將會一代一代地傳承下去。

　　清明做青團作文 6

　　清明節，是我國傳統的祭祀節日，也是踏青、吃青團的好時節。青團，這個綠色的小點心，不僅口感糯滑香甜，更承載了豐富的文化內涵。今年清明節，我有幸親手制作了青團，體驗了傳統文化的`魅力。

　　青團的主要原料是糯米粉和青艾汁。制作前，我們先要去野外采摘新鮮的艾草。我和家人一起走進大自然，尋找嫩綠的艾草。艾草散發著淡淡的清香，讓人心曠神怡。采摘回來的艾草經過清洗、切碎后，放入開水中煮熟，然后榨出青艾汁。這個過程雖然簡單，但卻充滿了樂趣，讓我感受到了大自然的饋贈。

　　接下來，就是和面的環節了。將糯米粉和青艾汁按比例混合，攪拌均勻，直到成為綠色的面團。這個過程中，需要不斷揉捏，使面團更加柔軟有彈性。我剛開始時有些笨拙，但在家人的指導下，逐漸掌握了技巧，面團也在我手中變得越來越光滑。

　　面團準備好后，就可以開始包餡了。我們選擇了傳統的豆沙餡和黑芝麻餡。將餡料包入面團中，然后用手輕輕揉成圓形。這一步需要細心和耐心，因為稍不小心，青團就會破裂。我小心翼翼地操作著，生怕弄砸了。

　　最后一步是蒸煮。將包好的青團放入蒸鍋中，用大火蒸煮20分鐘左右。在等待的過程中，我能聞到青團散發出的淡淡清香，讓人垂涎欲滴。終于，當蒸鍋冒出騰騰熱氣時，我知道青團已經做好了。

　　迫不及待地拿起一個青團，輕輕咬一口，糯滑的面皮和香甜的餡料在口中交融，讓人陶醉。這個清明節，我不僅學會了制作青團，更深刻地體會到了傳統文化的魅力。這種親手制作食物的體驗，讓我更加珍惜和尊重傳統習俗，也讓我與家人之間的情感更加深厚。

　　清明做青團作文 7

　　清明節，是我國的傳統節日，也是祭祀祖先和掃墓的日子。而在我的家鄉，除了這些習俗外，還有一個特別的傳統——制作青團。

　　青團，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中間加一些豆沙餡或蓮蓉餡，吃起來香甜可口，還有一股淡淡的艾香。青團的顏色也是青青的，寓意著生機與活力。

　　清明前夕，家家戶戶都會忙碌起來，準備制作青團的材料。新鮮的艾葉被采摘回來，經過洗凈、煮熟、搗爛等步驟，最終變成深綠色的`青艾汁。這汁液有著濃郁的香氣，是制作青團的關鍵。

　　接著，將糯米粉和青艾汁混合在一起，攪拌均勻。這個過程需要耐心和技巧，既要保證糯米粉完全吸收青艾汁，又要確保面團不粘手。然后，將面團分成小塊，用手掌壓成薄餅狀，中間包入豆沙或蓮蓉餡，再用手輕輕捏合，一個青團就做好了。

　　最后，將做好的青團放入蒸鍋中，用大火蒸制。隨著蒸汽的升騰，青團的香氣漸漸彌漫整個屋子。等到青團蒸熟后，一個個綠油油的、香氣四溢的小團子就出現在眼前了。

　　吃青團的時候，我喜歡用筷子輕輕夾起一個，細細品味。外面的皮軟糯而富有彈性，里面的餡則香甜可口。每一口都充滿了春天的味道，讓人陶醉其中。

　　制作青團的過程雖然有些繁瑣，但每一次參與其中，我都能感受到家人之間的溫馨與快樂。這不僅僅是一種食物的制作，更是一種文化的傳承和情感的交流。

　　清明節，是一個懷念祖先、感恩生活的日子。而青團，則是這個節日里不可或缺的一部分。它不僅僅是一種食物，更是一種情感的寄托和文化的傳承。在這個特殊的日子里，讓我們一起品嘗青團的美味，感受家的溫暖和文化的魅力吧！

　　清明做青團作文 8

　　清明時節，春光明媚，萬物復蘇，正是踏青賞春的好時節。而在我的家鄉，這個時節還有一項重要的傳統習俗——做青團。

　　青團，是江南地區一帶的傳統特色小吃，用青艾的汁混合糯米粉制成，中間加一些餡料，常見的口味有豆沙青團、黑芝麻青團等。每到清明，家家戶戶都會忙碌起來，采摘新鮮的青艾，準備制作這美味的節日食品。

　　今年的.清明節，我也參與了做青團的過程。清晨，我和奶奶一起去田間采摘新鮮的青艾。青艾長得郁郁蔥蔥，散發著淡淡的清香。我們仔細挑選，只摘取最嫩的部分。回到家后，奶奶將青艾洗凈，放入沸水中焯燙一下，然后撈出瀝干水分。接著，奶奶將青艾剁碎，擠出綠色的汁液。這汁液就是制作青團的關鍵。

　　奶奶將糯米粉倒入一個大碗中，慢慢加入青艾汁，邊加邊攪拌。不一會兒，糯米粉就變成了翠綠色，散發出淡淡的清香。然后，我們開始揉面團，直到面團光滑有彈性。接著，我們將面團分成小塊，搟成薄皮，包入豆沙等餡料，收口搓圓，一個個綠油油的青團就做好了。

　　最后一步是蒸青團。奶奶在蒸鍋里放上水，燒開后將青團放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸制。我站在一旁，眼巴巴地等待著，不時地掀開鍋蓋看看。終于，經過十幾分鐘的等待，青團蒸好了。我迫不及待地拿出一個，咬上一口，軟糯的外皮，甜美的餡料，還有那淡淡的青艾香，真是美味極了！

　　做青團的過程雖然有些繁瑣，但每一步都充滿了樂趣和期待。品嘗著自己親手制作的青團，我感受到了清明節的獨特魅力，也深深體會到了傳統文化的博大精深。

　　清明做青團作文 9

　　清明節，一個富有中國傳統文化特色的節日，它不僅是掃墓祭祖的肅穆日子，更是我們與家人共聚一堂，享受傳統美食的歡樂時刻。而在眾多清明節的美食中，我最鐘愛的莫過于那清香四溢、軟糯可口的青團了。

　　青團，綠色的外皮包裹著豐富的餡料，每一口都是春天的.味道。今年清明節，我決定親手嘗試制作青團，與家人一起分享這份節日的喜悅。

　　清晨，我早早地起床，開始準備青團的材料。新鮮的艾草、糯米粉、豆沙餡……每一樣都精挑細選，希望制作出的青團能夠完美呈現出那份傳統的味道。將艾草洗凈，放入沸水中煮熟，再撈出瀝干水分，剁成細膩的泥狀。這個過程雖然繁瑣，但每一步都不能馬虎，因為只有這樣，才能確保青團的口感和色澤。

　　接著，將剁好的艾草泥與糯米粉混合，加入適量的溫水，揉成光滑的面團。這個過程需要耐心和技巧，只有不斷地揉捏，才能使面團達到最佳的軟糯程度。

　　然后，開始制作青團的餡料。我選擇了經典的豆沙餡，將豆沙分成大小均勻的小球，備用。

　　接下來，就是包餡的環節了。將面團分成小塊，搟成薄皮，將豆沙餡包入其中，再用手輕輕揉成圓球狀。每一個青團都要做到皮薄餡足，這樣吃起來才會更加美味。

　　最后，將制作好的青團放入蒸鍋中，用中火蒸制20分鐘。等待的過程中，廚房里彌漫著艾草的清香，讓人忍不住垂涎欲滴。

　　終于，青團出鍋了。它們一個個綠油油的，散發著誘人的香氣。我迫不及待地拿起一個，輕輕一咬，軟糯的面皮與甜美的豆沙餡完美結合，那份清香和甜蜜瞬間在口中化開，讓人陶醉其中。

　　這個清明節，我通過親手制作青團，不僅感受到了傳統文化的魅力，更與家人共享了歡樂的時光。每一個青團都是我對家人深深的愛與祝福，希望我們的生活能夠像這青團一樣，永遠軟糯、甜美、幸福。

　　清明做青團作文 10

　　清明節，一個富有中國傳統文化色彩的節日，不僅有著掃墓祭祖的肅穆，還伴隨著一些輕松愉快的習俗。其中，做青團就是我家鄉清明時節的一大特色。

　　青團，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中間加一些豆沙餡或黑芝麻餡，口感軟糯，甜而不膩。每到清明時節，家家戶戶都會忙碌起來，準備制作這一時令美食。

　　記得那年清明節，天空飄著綿綿細雨，家里的大人們都在廚房里忙碌著。我也好奇地湊了過去，只見媽媽正在將新鮮的艾草洗凈，放入沸水中煮熟，然后撈出晾涼，擠去水分，剁成碎末。接著，她將剁好的艾草末放入糯米粉中，加入適量的溫水，揉成軟硬適中的面團。

　　面團揉好后，媽媽開始準備餡料。她取來一碗豆沙，用勺子攪拌均勻，使其變得更加細膩。然后，她開始包青團了。她揪下一小塊面團，用手掌壓扁，放上適量的豆沙餡，再用手將面團慢慢收口，搓成圓球狀。最后，在青團的表面刷上一層薄薄的'油，放入蒸鍋中蒸制。

　　我站在一旁，看著媽媽熟練的動作，不禁也想試試。我學著媽媽的樣子，揪下一小塊面團，放上豆沙餡，開始慢慢收口。可是，我的青團總是包得不緊實，豆沙餡總是漏出來。媽媽看到了，耐心地教我如何包得更緊實。經過一番努力，我終于成功包出了一個完整的青團。

　　不一會兒，蒸鍋里的青團就蒸好了。我迫不及待地拿出一個，輕輕咬了一口。那軟糯的口感、淡淡的艾草香和甜美的豆沙味交織在一起，讓人回味無窮。

　　做青團的過程雖然簡單，但其中卻蘊含著家人對傳統節日的尊重和熱愛。每當清明節來臨，我都會想起那年和家人一起做青團的情景，心中充滿了溫暖和幸福。

　　清明做青團作文 11

　　清明時節，春意盎然，正是制作青團的好時節。青團，這一傳統的小吃，不僅承載著人們對春天的喜愛，還蘊含著豐富的文化內涵。

　　清晨，太陽還未完全升起，我和媽媽便早早地起床，準備制作青團的材料。青團的主要原料是糯米粉和新鮮的艾草。艾草是春天的使者，它的`清香給人一種生機勃勃的感覺。我們拿著鐮刀，背著籃子，來到田間采摘新鮮的艾草。艾草長得茂盛，綠油油的，散發著淡淡的香氣。采摘回來的艾草經過清洗、煮熟、搗爛后，與糯米粉混合在一起，形成了青團的皮。

　　接下來是制作青團的餡料。我們選用了紅豆沙和黑芝麻作為餡料，這些都是媽媽親手制作的，口感細膩，甜而不膩。紅豆沙是用紅豆經過長時間的熬煮，再加入適量的糖攪拌而成的；黑芝麻餡則是將黑芝麻炒熟，研磨成粉，再加入糖和油攪拌均勻。

　　一切準備就緒，我們開始包青團了。我學著媽媽的樣子，將青團皮放在手心，中間放入餡料，然后慢慢地將皮捏合起來，最后揉成一個圓球。剛開始，我總是包得不夠好，有的青團皮薄餡多，有的則相反。但在媽媽的耐心指導下，我逐漸掌握了技巧，包出的青團也越來越好看了。

　　最后一步是蒸青團。我們將包好的青團放入蒸鍋中，用大火蒸上十幾分鐘。蒸好的青團，顏色翠綠，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一個，輕輕地咬了一口，糯糯的皮、甜甜的餡，滿口的清香，真是美味極了！

　　制作青團的過程雖然有些繁瑣，但其中的樂趣卻是無法言喻的。它不僅讓我感受到了春天的氣息，還讓我體驗到了傳統手工藝的魅力。我相信，這種傳統的小吃將會一直傳承下去，成為我們民族文化的一部分。

　　清明做青團作文 12

　　清明時節，春暖花開，萬物復蘇。在這個特殊的時節，我家鄉的人們有一個傳統習俗——做青團。

　　青團，是一種用糯米粉和青艾汁混合制成的綠色小吃，不僅口感糯軟，而且帶著淡淡的清香，是春季里的一道美味佳肴。今年，我決定跟隨奶奶一起，親手制作這道美味的傳統小吃。

　　清晨，我和奶奶一起去田間采摘新鮮的青艾。青艾的葉子綠油油的，散發著清新的氣息。我們小心翼翼地將它們采摘下來，帶回家中。回到家后，奶奶將青艾葉子洗凈，放入沸水中煮爛，然后用紗布過濾出青艾汁。這個過程雖然有些繁瑣，但每一步都不能馬虎，因為只有這樣，才能保證青團的口感和顏色。

　　接下來，奶奶將糯米粉倒入一個大碗中，慢慢地加入青艾汁，邊加邊揉，直到面粉和青艾汁完全融合，形成一個柔軟的面團。我看著奶奶熟練的手法，心中充滿了敬佩。然后，奶奶開始教我如何將面團分割成小塊，搓成圓球，再用手指在中間捏出一個小窩，放入豆沙餡或芝麻餡，最后封口搓圓，一個漂亮的青團就做好了。

　　我試著按照奶奶的方法制作，起初有些笨拙，但漸漸地，我也能夠熟練地做出漂亮的`青團了。我們將做好的青團放入蒸鍋中，用大火蒸制。不一會兒，蒸鍋里就散發出了陣陣香氣，讓人垂涎欲滴。

　　終于，青團蒸好了。我迫不及待地拿起一個，輕輕地咬了一口，那糯軟的口感和淡淡的清香立刻充滿了我的口腔，讓我陶醉其中。奶奶看著我滿足的樣子，笑著說：“看你吃得這么香，我就知道我的手藝沒有退步。”

　　這次制作青團的經歷讓我深刻體會到了傳統

　　清明做青團作文 13

　　春天，萬物復蘇，生機勃勃。在這樣一個美好的季節里，清明節悄然而至。清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，是中華民族古老的節日，也是最重要的祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。同時，清明節還有一項特別的活動——做青團。

　　青團，是用青艾汁混合糯米粉制成的，中間加一些豆沙餡或黑芝麻餡，然后用蘆葉墊底，放到蒸籠內。熟透出籠的'青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是清明時節最有特色的節令食品。

　　今年清明節，我有幸親自體驗了做青團的過程。首先，我們采摘了一些新鮮的艾草，清洗干凈后放入鍋中煮熟。接著，將煮熟的艾草搗爛，擠出綠色的汁液。這個汁液就是青團顏色的來源，也是它獨特香味的來源。然后，我們將這個汁液和糯米粉混合在一起，揉成光滑的面團。

　　接下來，就是制作青團的餡料了。我們選擇了傳統的豆沙餡，將紅豆煮熟、搗爛，再加入適量的糖和油，攪拌均勻后就成了香甜可口的豆沙餡。

　　最后，就是包青團了。我們取一小塊面團，搓圓后壓扁，放上適量的豆沙餡，然后用手將面團封口，揉成一個小圓球。所有的青團都做好后，放入蒸籠中蒸熟，美味的青團就做好了。

　　吃著自己親手制作的青團，我感到無比的滿足和幸福。這個清明節，我不僅了解了青團的歷史和文化，還親自體驗了制作青團的過程，感受到了傳統文化的魅力。

　　清明做青團作文 14

　　清晨，陽光灑進廚房，我和奶奶開始忙碌起來。奶奶從冰箱里拿出新鮮的艾草，艾草還帶著清晨的露珠，聞起來有一種淡淡的清香。奶奶將艾草洗凈，放入沸水中煮熟，待艾草變得軟糯后，撈出瀝干水分。接著，奶奶將艾草剁碎，加入糯米粉、白糖和適量的水，攪拌均勻，直到成為一個柔軟的面團。

　　我看著奶奶熟練的'手法，忍不住也想試試。我伸手去捏面團，卻發現面團比我想象中要柔軟得多，稍微一用力就會變形。奶奶看著我笨拙的樣子，笑著指導我：“要輕輕地捏，像撫摸小貓一樣。”我按照奶奶的指導，小心翼翼地捏著面團，漸漸地，我也能夠捏出一個個漂亮的青團了。

　　青團做好后，奶奶將它們放入蒸鍋中，開始蒸煮。我站在一旁，期待著青團出鍋的那一刻。隨著時間的推移，青團的香味漸漸彌漫在整個廚房里，讓人垂涎欲滴。終于，青團出鍋了，它們看起來翠綠欲滴，散發著淡淡的艾草香和糯米的甜香。

　　我迫不及待地拿起一個青團，咬了一口，軟糯的面皮和香甜的餡料在口中交融，令人回味無窮。奶奶看著我滿足的樣子，臉上露出了笑容。她說：“青團不僅僅是一種食物，更是一種文化的傳承。每年的清明節，我們都會制作青團，這不僅是為了紀念先人，也是為了傳承我們的文化。”

　　在這個清明節，我不僅學會了制作青團，更深刻地理解了這個習俗背后的文化內涵。青團不僅僅是一種美食，更是一種情感的寄托和文化的傳承。

　　清明做青團作文 15

　　清明節，一個傳統而又莊重的節日，不僅有著掃墓祭祖的肅穆，更蘊含著豐富多彩的民俗活動。在這個特殊的日子里，我深深體驗到了一次做青團的樂趣。

　　清晨，陽光透過窗戶灑進廚房，我和奶奶開始忙碌起來。奶奶拿出早已準備好的糯米粉和新鮮的艾草，開始準備青團的'原料。艾草散發出淡淡的清香，令人心曠神怡。我好奇地看著奶奶熟練的動作，期待著能親手嘗試一番。

　　終于，奶奶把和好的青團皮交給我，我興奮地開始包起來。剛開始，我總是掌握不好皮的薄厚和餡料的多少，不是包得太厚就是餡料漏出來。但奶奶耐心地指導我，告訴我熟能生巧的道理。我逐漸找到了感覺，青團也做得越來越漂亮。

　　包好的青團被整齊地擺放在蒸籠里，我迫不及待地等待著它們的出鍋。隨著蒸汽的升騰，青團的香味漸漸彌漫整個廚房。我忍不住湊近去聞，那淡淡的艾草香和糯米的甜香交織在一起，令人垂涎欲滴。

　　終于，青團出鍋了。它們一個個綠油油的，仿佛一顆顆晶瑩的翡翠。我迫不及待地拿起一個，輕輕地咬了一口，糯米的軟糯和艾草的清香在口中交融，讓人回味無窮。我驕傲地看著自己的勞動成果，心中充滿了滿足和喜悅。

　　這次做青團的經歷讓我深刻體會到了傳統文化的魅力和家庭和睦的溫馨。清明節不僅是一個掃墓祭祖的日子，更是一個傳承文化、享受生活的日子。我相信，這些美好的民俗活動將代代相傳，永遠成為我們中華民族的文化瑰寶。

　　通過這次做青團，我不僅學會了一項新技能，更感受到了傳統文化的深厚底蘊和家庭的溫暖。我期待著下一個清明節，再次和家人一起分享這份獨特的樂趣。

　　清明做青團作文 16

　　清明節，是我國的傳統節日，也是祭祀祖先和掃墓的日子。除了這些習俗，制作青團也是清明時節的一項傳統活動。青團，寓意著團圓和吉祥，它的綠色外皮象征著春天的生機和希望。

　　今年的清明節，我有幸和家人一起親手制作青團。我們先去田間采摘了新鮮的艾草，那種獨特的`清香讓我心曠神怡。艾草經過清洗、煮熟后，被剁碎并與糯米粉混合，形成了一種獨特的綠色面團。

　　接下來是準備餡料。傳統的青團餡料多為豆沙、黑芝麻等，但我們家更喜歡創新，于是我們嘗試了用新鮮的芒果和椰子制作餡料。芒果的甜美與椰子的清香混合在一起，形成了一種獨特的熱帶風味，讓人垂涎欲滴。

　　開始包青團了，我拿起一塊綠色的面團，在手中搓圓，然后用手指在中間按一個小洞，將餡料填入其中。這個過程看似簡單，但其實需要一定的技巧。面團要搓得恰到好處，既不能太軟也不能太硬，否則青團在蒸煮的過程中就會變形或者破裂。

　　經過一番努力，我們終于包好了所有的青團。它們整齊地排列在蒸籠里，像一個個綠色的小精靈，等待著最后的蒸煮。當蒸汽從蒸籠中升騰而起，青團的清香也隨之飄散開來，讓人迫不及待地想要品嘗。

　　終于，青團出鍋了。它們變得更加飽滿和翠綠，每一個都散發著誘人的香氣。我拿起一個青團，輕輕咬了一口，外皮的軟糯與餡料的甜美完美結合，讓人回味無窮。

　　這次制作青團的經歷讓我深刻感受到了中國傳統文化的魅力。

　　清明做青團作文 17

　　這一天，除了掃墓祭祖，許多地方還有著豐富多彩的習俗，比如踏青、插柳、放風箏、蕩秋千等等。而在我的家鄉，清明時節最受歡迎的習俗莫過于制作和品嘗青團了。

　　青團，是用青艾汁混合糯米粉制成的綠色糕團，中間加一些餡料，常見的口味有豆沙青團、黑芝麻青團等。它的制作過程雖然不復雜，但每一步都充滿了樂趣和期待。

　　清明節前夕，家家戶戶都會到田間地頭采摘新鮮的.艾葉。艾葉的清香撲鼻而來，似乎預示著即將到來的節日的祥和與安寧。采摘回來的艾葉要經過清洗、晾干、搗碎等多個步驟，最終榨出鮮綠的汁液。這個過程看似簡單，但實際上需要不少耐心和細心。

　　接下來就是將青艾汁與糯米粉混合，揉成光滑的面團。這個過程中，人們會根據自己的喜好調整青艾汁的用量，以達到理想的顏色和口感。面團揉好后，就可以開始包餡了。無論是甜蜜的豆沙還是香濃的黑芝麻，都被精心包裹在綠色的面團里，仿佛一個個小巧玲瓏的藝術品。

　　最后一步是蒸煮。將包好的青團放入蒸鍋中，隨著蒸汽的升騰，青團的清香也漸漸彌漫開來。等待的過程中，人們往往會滿懷期待地想象著青團出鍋時的模樣。終于，當青團蒸熟、冷卻后，就可以享用了。咬一口，軟糯的外皮與香甜的餡料完美融合，讓人回味無窮。

　　清明做青團，不僅僅是一種傳統習俗的延續，更是一種文化的傳承和情感的寄托。在這個特殊的時節，通過親手制作青團，人們不僅表達了對先人的懷念之情，也傳遞了對生活的熱愛和對美好未來的憧憬。

　　清明做青團作文 18

　　春天，萬物復蘇，大地披上了新裝。在這生機勃勃的季節里，我們迎來了清明節。清明節不僅是祭祀祖先的日子，還是一個美食節，因為家家戶戶都會制作美味的青團。

　　青團，綠色的外皮包裹著豐富的餡料，軟糯香甜，是春天的味道，也是家鄉的味道。今年清明節，我決定和家人一起親手制作青團，體驗這一傳統習俗的樂趣。

　　早上，我們早早地起床，去田間采摘新鮮的艾葉。艾葉的清香撲鼻而來，讓人感到格外舒心。采摘回來的艾葉要先進行清洗，然后放入開水中煮熟，再撈出瀝干水分，剁碎后與糯米粉混合，揉成綠色的面團。

　　接下來是準備餡料。我們選擇了紅豆沙和黑芝麻兩種餡料。紅豆沙香甜可口，黑芝麻餡則帶有濃郁的芝麻香，都是經典的選擇。餡料準備好后，就可以開始包青團了。

　　包青團是個技術活。我學著媽媽的樣子，先取一塊面團，搓成圓球，然后用手指在中間按出一個窩，放入適量的餡料，再用手慢慢將面團收口，最后搓成圓球狀。雖然一開始我包得并不完美，但經過多次嘗試，我逐漸掌握了技巧，包出的青團也越來越漂亮。

　　最后一步是蒸青團。將包好的.青團放入蒸鍋中，大火蒸約20分鐘，待青團變得飽滿圓潤，就可以出鍋了。蒸好的青團熱氣騰騰，散發著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一個青團，輕輕一咬，軟糯的外皮和香甜的餡料瞬間在口中融化，那種滿足感讓人難以忘懷。

　　制作青團的過程雖然繁瑣，但其中的樂趣和成就感是無法用言語表達的。在這個清明節，我不僅品嘗到了美味的青團，還體驗到了傳統文化的魅力。

　　清明做青團作文 19

　　清明時節，春意盎然，萬物復蘇。在這個充滿生機的季節里，我家迎來了一項重要的傳統活動——做青團。

　　清晨，太陽剛剛升起，我和家人便忙碌起來。外婆早早地準備好了新鮮的艾草，這些艾草是青團的主要原料之一。我們先把艾草洗凈，然后放入鍋中加水煮熟。艾草煮熟后，整個廚房都彌漫著淡淡的清香，令人心曠神怡。

　　接著，外婆將煮熟的艾草剁碎，與糯米粉混合在一起，再加入適量的水，攪拌均勻。這個過程需要耐心和技巧，外婆的手法熟練而流暢，不一會兒，一個柔軟、翠綠的青團皮就做好了。

　　然后，我們開始制作青團的餡料。我家通常選擇紅豆沙作為餡料，也有時會嘗試其他口味，如黑芝麻、花生等。餡料制作完畢后，我們就開始包青團了。我拿起一塊青團皮，放在手心，再放上適量的餡料，然后小心翼翼地將其封口，揉成一個圓圓的形狀。

　　包好的青團被整齊地擺放在蒸籠里，等待著最后的蒸煮。當蒸籠冒出熱氣，青團的香氣也隨之彌漫開來，令人垂涎欲滴。大約蒸煮了十幾分鐘后，青團終于出鍋了。它們綠油油的，散發著誘人的香氣，讓人忍不住想要立刻品嘗。

　　我迫不及待地拿起一個青團，輕輕咬了一口，軟糯的外皮和甜美的餡料在口中交織，令人陶醉。家人圍坐在一起，品嘗著美味的.青團，談論著生活的瑣事，溫馨而幸福。

　　做青團不僅是一種傳統習俗，更是一種家庭情感的體現。它讓我們在忙碌的生活中停下腳步，享受與家人共度的美好時光。

　　清明做青團作文 20

　　清明節，這個傳統的中國節日，不僅僅是祭掃先人、緬懷先烈的時刻，也是大地回春、萬物復蘇的象征。在這樣一個充滿生機與希望的時節，我家鄉有一項特別的風俗——制作青團。

　　青團，這個名字聽起來就讓人覺得清新、自然。它的外皮是用新鮮的艾草汁和糯米粉混合制成的，呈現出一種淡淡的綠色，象征著春天的.生機。艾草的香氣獨特而濃郁，與糯米的香甜相得益彰，讓人聞之即食欲大增。

　　制作青團的過程并不復雜，但需要耐心和細心。首先，我們要去野外采摘新鮮的艾草。這個過程既是一種勞動，也是一種享受。在綠意盎然的田野中，尋找那最鮮嫩、最清香的艾草，仿佛與大自然進行了一次親密的對話。采摘回來的艾草洗凈后，放入沸水中煮熟，然后撈出瀝干，剁成茸狀。接著，將艾草茸與糯米粉混合，加入適量的水，揉成光滑的面團。

　　面團準備好后，就可以開始包餡了。青團的餡料多種多樣，有豆沙的、芝麻的、蛋黃的等等。我最喜歡的是豆沙餡，那種甜甜的、沙沙的口感總是讓我回味無窮。將餡料包入面團中，用手輕輕捏合，然后放在蒸鍋里蒸制。不一會兒，一個個綠油油的青團就出鍋了，散發著誘人的香氣。

　　吃青團的時候，我總是迫不及待地咬上一口，讓那香甜的汁液在口中四溢。那種味道，既有艾草的清香，又有糯米的軟糯，還有餡料的甜美，讓人陶醉其中，仿佛品味著整個春天的味道。

　　清明做青團，不僅僅是一種傳統習俗，更是一種對春天的熱愛和向往。在這個節日里，我們用自己的雙手，制作出一個個充滿愛意和希望的青團，以此表達對美好生活的追求和對大自然的感恩。

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